- 24.04.2013
- 2864
- 18
Районная научно - практическая конференция школьников
«Будущее начинается сегодня»
ТЕМА:
«Зависимость заболеваний взрослого человека от антропометрических показателей. Профилактические методы предупреждения ожирения»
Выполнила: ученица 9 класса
МОУ Александровской СОШ
Бавлинского муниципального района
Республики Татарстан
Назмутдинова Гузель Разимовна
Руководитель: учитель биологии
Гарскова Надежда Петровна
2012г.
Содержание
Введение стр.3
1.Теоретическая часть стр.4
1.1 Избыточная масса тела. Ожирение стр.6
1.2 Недоедание: худоба и истощение организма стр.8
2.Практическая часть стр.9
2.1 Определение индекса массы тела (индекс Кетле) стр.9
2.2 Материал и методы исследования стр.10
2.3 Профилактические методы предупреждения ожирения стр.12
Заключение стр.14
Список использованной литературы стр.15
Приложение стр.16
Введение
В последние годы смертность от сердечно – сосудистых заболеваний в России увеличивается, при этом наиболее значительное увеличение смертности отмечено в самых активных возрастных группах 20-59 лет. В общей структуре смертности в 2011 году на сердечно - сосудистые заболевания приходилось 55,3 % всех случаев смерти (в 2005году -52,8%). Очень « помолодели» гипертония, ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, атеросклероз и т.д. В настоящее время более 10 миллионов человек в России страдают сахарным диабетом. Причин заболеваний множество – это и неправильное питание, эмоциональные срывы, малоактивный и не здоровый образ жизни, наследственные и другие факторы жизнедеятельности людей.
Таким образом, целью моего исследования является, узнать какая существует зависимость заболеваемости взрослых людей от антропометрических показателей (роста и массы тела человека), а также выведение индекса массы тела, как одного из главных параметров оценивания состояния здоровья.
Данная тема является очень актуальной в наше время, так как в последние годы увеличилось количество людей страдающих многими заболеваниями, которые непосредственно связаны с недостаточной или избыточной массой тела, что постепенно приводит человека к смертельному исходу В данном исследовании я привожу неопровержимые доказательства того, как человек сам, своим равнодушием и безответственностью, ленью и пристрастием, а чаще не задумываясь о состоянии здоровья - губит свой организм.
Да, люди болеют! И порой все болезни – это результат неправильного отношения человека к своему здоровью, результат того, что человек не может отказаться от своих годами сложившихся вредных привычек. Таким образом, актуальность данной темы сомнений не вызывает.
Моя работа состоит из теоретической и практической части. В теоретической части я изучала, систематизировала и обобщала материал по интересующим меня вопросам, а в практической части проводила исследовательский эксперимент. В своем исследовании я проводила оценку состояния обмена веществ и энергии человека по анализу индекса массы тела (расчеты минимально и максимально допустимой массы тела). Как показали, мною проведённые исследования, большая часть населения страдает избыточной массой тела и даже ожирением, соответственно и сопутствующими заболеваниями; также есть пациенты, имеющие недостаточное содержание массы и страдающие истощением.
Цель моей работы:
-измерить массу и рост взрослых людей;
-выявить сопутствующие заболевания;
-сформулировать понятие об избыточном весе;
-установить взаимосвязь заболеваний от избыточной массы организма;
-провести профилактическую беседу и довести методы лечения до определённой категории населения.
1. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
1.1 Материал исследования
Исследование проводилось на базе фельдшерско – акушерского пункта (ФАП) с. Александровка, Бавлинского района РТ. Было обследовано 30 человек в течение двух дней. Контингент обследованных – население села, пришедшее на приём по различным причинам, связанных с состоянием здоровья.
2. Методы исследования
2.1 Антропометрические методы исследования ( измерение роста
и массы тела и выведение индекса массы тела), также в нашем исследовании
применялся метод Короткова измерения АД, при помощи тонометра, путем
прослушивания тонов в артерии ниже манжеты.
Оборудование для исследования:
медицинский ростомер, напольные весы, тонометр.
Раздел 1. Теоретическая часть
1.1 Избыточная масса тела. Ожирение.
«Я ем для того, чтобы жить, а не живу для того, чтобы есть», - сказал древний мудрец.
Распространенность избыточной массы тела и ожирения растет во всем мире. Оно начинает превращаться в проблему даже в развивающихся странах, для которых традиционно было характерно недостаточное питание. В промышленно развитых странах, где имеется огромное разнообразие высококалорийных и недорогих продуктов, а образ жизни становится все более "сидячим", избыточная масса тела и ожирение уже являются значительным и серьезным аспектом общественного здоровья. В России, в среднем, 30% лиц трудоспособного возраста имеют ожирение и 25% - избыточную массу тела. В последние годы в большинстве стран мира отмечается значительный рост распространенности ожирения среди как взрослого, так и детского населения. Во многих экономически развитых странах за последнее десятилетие распространенность ожирения увеличилась вдвое. По прогнозам экспертов ВОЗ, при сохранении существующих темпов роста заболеваемости к 2025 г. в мире будет насчитываться более 300 млн. страдающих ожирением. Всемирная организация здравоохранения признала ожирение эпидемией 21 века. В этой ситуации очевидна необходимость эффективной стратегии профилактики и лечения ожирения.
Избыточная масса тела означает лишь то, что масса тела конкретного человека превышает ту, которая считается нормальной для его роста. Ожирение можно определить как избыточное накопление жира в организме, представляющее опасность для здоровья. Оно возникает, когда поступление энергии в организм с пищей превышает энергетические расходы.
Ожирение как проблема для здоровья стало рассматриваться лишь недавно. Еще
50 лет назад ожирение было распространено меньше и не вызывало повышенного
интереса эпидемиологов. Избыточная масса тела – один из факторов риска для здоровья.
Избыточный вес
осложняет любое заболевание, а ожирение является носителем многих заболеваний,
ухудшающих функции абсолютно всех систем организма. Даже небольшое превышение
веса увеличивает риск развития (в десятки раз!) многих, в том числе
онкологических заболеваний, повышает риски инфаркта, инсульта, диабета,
возникновения онкологии, ускоряет процесс старения и преждевременную смерть.
Изменения в регуляции метаболизма связано с
большой группой болезней причинно связанных с избыточной массой вследствие
ожирения. Этот факт обосновывает меры целенаправленной профилактики и лечения
данного вида заболеваний.
1.2 Недоедание: худоба и истощение организма
Дефицит
массы тела является результатом недостаточной, по отношению к
потребностям, поставки или использования калорий. Если этот недобор лежит в
пределах 10-15% от надлежащей массы, речь идет о худобе. Недобор веса,
превышающий 15% определяется как истощение.
Причины истощения организма разные и могут быть упорядочены по следующим группам:
1. абсолютная нехватка продовольствия в соответствии с физиологическими потребностями организма,
2. увеличенный и непокрытый полные калорийные потребности в период роста, беременности, особенно интенсивной физической работы, а также в состояниях усиленного основного обмена веществ;
3. нарушение переваривания и всасывания пищи в желудочно-кишечном тракте;
Лечение истощения проводится путем устранение причин его возникновения и применения соответствующей диеты. Чтобы компенсировать потери веса диета должна включать в себя избыток калории по отношению к энергетическим нуждам и с учетом достаточного количества полноценного белка, витаминов и минералов. Также нужно включать зелья с горьким вкусом (горечи), которые способствуют улучшению аппетита. Растительные препараты имеют в этом лечении ограниченные возможности.
Раздел 2. Практическая часть.
Определить здоровье нашего тела можно по внешнему виду, ведь мы всегда можем сказать, какой человек чрезмерно худой, а какой обладает лишним весом. Но это – в общем. Но для того, чтобы иметь более точное представление о состоянии здоровья человека, я задалась целью провести антропометрические методы исследования, которые тесно связаны с состоянием здоровья. ИМТ или индекс массы тела, рассчитать который позволяет несложная формула и оценить соотношение массы человека и его роста. Эта величина показывает , каково состояние организма в отношении массы, и систематизирует людей по этому признаку в шкалу индекса. ИМТ должен знать каждый взрослый человек, особенно лица страдающие сердечно – сосудистыми заболеваниями и сахарным диабетом , а также ИМТ учитывается при определении диагноза и справедливо учитывается при назначении лечения, направленного на регуляцию массы тела, чтобы не нанести вред организму.
2.1 Определение индекса массы тела (индекс Кетле) .
Индекс массы тела — ИМТ — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной (ожирение). Индекс массы тела рассчитывается по формуле:
,
где:
§ m — масса тела в килограммах
§ h — рост в метрах,
и измеряется в кг/м².
Впервые введен ИМТ бельгийским социологом и статистиком Адольфом Кетеле в 1869 году. Показатель индекса массы тела разработан в соответствии с рекомендациями ВОЗ и имеет следующую номенклатуру показателей ИМТ:
|
Индекс массы тела |
Соответствие между массой человека и его ростом |
Риск сопутствующих заболеваний |
|
16 и менее |
Выраженный дефицит массы |
Очень большой |
|
16—18 |
Недостаточная (дефицит) масса тела |
Большой |
|
18—25 |
Норма |
Средний |
|
25—30 |
Избыточная масса тела (предожирение) |
Увеличение риска |
|
30—35 |
Ожирение первой степени |
Большой |
|
35—40 и более |
Ожирение второй и третьей степени |
Очень большой |
2.2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Материал исследования
Исследование проводилось на базе фельдшерско – акушерского пункта (ФАП) с. Александровка, Бавлинского района РТ. Было обследовано 30 человек в течение двух дней. Контингент обследованных – население села, пришедшее на приём по различным причинам, связанных с состоянием здоровья. Среди пришедших на приём были люди различного возраста, но в основном от 40 до 55 лет, из них 16 женщин , 12 мужчин и двое подростков 13 и 15 лет.
|
№ исследуемого |
Пол |
Возраст, ( годах) |
Рост, (метрах) |
Масса, ( кг) |
Артериальное давление (АД) |
ИМТ |
Заболевания, соответствие ИМТ |
|
1 |
Жен. |
83 |
1,58 |
58 |
150/73 |
23 |
Норма |
|
2 |
Жен. |
62 |
1,53 |
75 |
153/92 |
32 |
Сахарный диабет, гипертония, ожирение |
|
3 |
Жен. |
55 |
1,67 |
78 |
148/93 |
28 |
Избыточная масса тела |
|
4 |
Жен. |
47 |
1,72 |
93 |
156/81 |
31 |
Сахарный диабет, гипертония, ожирение |
|
5 |
Жен. |
52 |
1,62 |
70 |
130/80 |
26 |
Избыточная масса тела |
|
6 |
Муж. |
50 |
1,77 |
100 |
148/98 |
31 |
Сахарный диабет, гипертония, ожирение |
|
7 |
Жен. |
52 |
1,57 |
70 |
149/79 |
28 |
Избыточная масса тела |
|
8 |
Жен. |
45 |
1,65 |
96 |
180/101 |
35 |
Сахарный диабет, гипертония, ожирение |
|
9 |
Жен. |
49 |
1.60 |
62 |
110/62 |
24 |
Норма |
|
10 |
Муж. |
45 |
1,85 |
85 |
126/70 |
25 |
Норма |
|
11 |
Жен. |
45 |
1,63 |
85 |
116/65 |
24 |
Норма |
|
12 |
Жен. |
70 |
1,63 |
80 |
150/70 |
30 |
Сахарный диабет, гипертония, ожирение |
|
13 |
Муж. |
48 |
1,70 |
82 |
154/81 |
28 |
Избыточная масса тела |
|
14 |
Муж. |
13 |
1,76 |
55 |
100/60 |
17 |
Истощение гипотония, |
|
15 |
Жен. |
62 |
1,69 |
77 |
149/89 |
27 |
Избыточная масса тела |
|
16 |
Жен. |
15 |
1,58 |
47 |
120/70 |
18 |
Истощение, гипотония |
|
17 |
Жен. |
41 |
1,61 |
58 |
125/75 |
22 |
Норма |
|
18 |
Муж. |
51 |
1,65 |
80 |
157/90 |
29 |
Избыточная масса тела |
|
19 |
Жен. |
38 |
1,73 |
55 |
110/70 |
18 |
Истощение, гипотония |
|
20 |
Жен. |
44 |
1,58 |
66 |
138/76 |
26 |
Норма |
|
21 |
Жен. |
29 |
1,61 |
52 |
136/70 |
20 |
Норма |
|
22 |
Жен. |
54 |
1,68 |
99 |
175/90 |
35 |
Сахарный диабет, гипертония, ожирение |
|
23 |
Муж. |
33 |
1,77 |
72 |
140/70 |
23 |
Норма |
|
24 |
Муж. |
55 |
1,82 |
89 |
148/80 |
27 |
Избыточная масса тела |
|
25 |
Жен. |
38 |
1,77 |
59 |
90/60 |
18 |
Истощение, гипотония |
|
26 |
Жен. |
58 |
1,63 |
85 |
168/79 |
32 |
Сахарный диабет, гипертония, ожирение |
|
27 |
Жен. |
29 |
1.52 |
41 |
95/72 |
17 |
Истощение гипотония, |
|
28 |
Муж. |
34 |
1,64 |
79 |
158/85 |
29 |
Избыточная масса тела |
|
29 |
Муж. |
20 |
1,78 |
76 |
153/74 |
24 |
Норма |
|
30 |
Жен. |
43 |
1,75 |
88 |
167/92 |
29 |
Избыточная масса тела |
Провожу антропометрические методы исследования, которые тесно связаны с состоянием здоровья, т.е. у каждого пациента измеряю рост и массу тела и сразу же высчитываю по формуле Кетле индекс массы исследуемого данные заношу в таблицу. В результате полученных данных выяснилось, что из 30 исследуемых, 4 имеют массу тела в норме, 5 человек (из них 1 мужчина и 4 женщины) имеют недостаточную (дефицит) массы тела; больше всего пришло людей в ФАП за оказанием помощи фельдшером с избыточной массой тела (предожирением )- 9 человек (5 женщин и 4 мужчины); более того обратились за помощью 2 женщины с очень большой степенью ожирения.
|
№ |
Индекс массы тела |
Соответствие между массой человека и его ростом |
Мужчины |
Женщины |
Всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
|
1. |
16 и менее |
Выраженный дефицит массы |
1 |
1 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
|
2. |
16—18 |
Недостаточная (дефицит) масса тела |
1 |
3 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
3. |
18—25 |
Норма |
3 |
2 |
5 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
4. |
25—30 |
Избыточная масса тела (предожирение) |
5 |
6 |
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
5. |
30—35 |
Ожирение первой степени |
1 |
4 |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
6. |
35—40 и более |
Ожирение второй и третьей степени |
1 |
2 |
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
В нашем исследовании применялся (метод Короткова) измерения АД, при помощи тонометра, путем прослушивания тонов в артерии ниже манжеты. Данные измерения заносились в таблицу.
По полученным данным мы сделали следующие выводы, что исследуемые имеющие высокий коэффициент индекса массы тела, имеют стабильное высокое артериальное давление и страдают сахарным диабетом. Таких людей большинство в нашем селе. Из беседы с фельдшером мы узнали, что эти люди состоят на особом контроле и часто обращаются за оказанием помощи. Чтобы помочь больным, страдающих избыточной массой тела и ожирением мы решили провести профилактическую беседу и выпустить стенгазету, разместив в ней данные исследования.
2.3 Профилактические методы предупреждения ожирения.
Как правильно сбрасывать вес.
Прежде чем приступать к лечению ожирения, снижению веса, первое, что вам нужно сделать - это изменить образ жизни. Никакие рекламируемые препараты не дадут должного эффекта без постепенного повышения физической нагрузки и обучения правильному питанию.
Чем меньше жиров в той пище, которую вы едите, тем вам легче худеть. Для успешного похудания необходимо поддерживать пищевую нагрузку на уровне 1200 - 1500 ккал в сутки, при этом полностью отказываться от жиров не следует, постарайтесь употреблять продукты с низким содержанием жира (до 30%).
Уменьшайте калорийность рациона за счет ограничения количества высококалорийных животных жиров (сала, сливочного масла, жирного мяса) и углеводов, особенно легкоусвояемых (сахара, сладостей). Подвигов не требуется.
Включайте в рацион питания повышенное количество сырых овощей и фруктов (малокалорийных, но значительного объема), что создает ощущение сытости и полностью исключайте продукты и напитки, возбуждающие аппетит (специи, пряности, острые закуски).
Соблюдайте режим питания и принцип его дробности. Полным людям рекомендуется частое дробное питание (4-5 раз в день). Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.
При склонности к полноте не следует готовить ароматных жареных блюд, наваристых бульонов, возбуждающих аппетит.
Используйте разгрузочные (малокалорийные) дни в питании. Обычно их рекомендуют проводить не более одного - двух раз в неделю. Разгрузочные дни способствуют расходованию излишнего жира, содержащегося в жировой ткани организма.
Пиво и алкогольные напитки исключаются полностью.
Чтобы добиться снижения массы тела, организму важно не только уменьшить поступление энергии с пищей, но и увеличить ее расход. А это значит - необходимо увеличить физическую нагрузку, при которой жир сжигается наиболее эффективно.
На начальном этапе ваша главная задача - заставить себя перейти от сидячего образа жизни к чуть более активному.
Помните, что повышение физической нагрузки должно быть постепенным, так, чтобы это доставляло вам удовольствие. Вашей целью должны быть 30 минут любой физической активности в день, но ежедневно!
Похудеть при желании может каждый. Самая трудная задача - снова не набрать вес.
Очевидно, что в вашу задачу входит не столько снижение веса, сколько удержание достигнутого результата. Соблюдение нескольких простых правил помогут Вам:
Продолжайте контролировать свой режим питания. Диета должна быть сбалансированной, низкожировой и содержать большое количество овощей, фруктов и злаковых.
Научитесь определять ситуации, в которых вы перестаете контролировать режим питания. Как только Вы научитесь их определять - Вы сможете избегать их.
Не бросайте физическую нагрузку. Еще никому, нигде и никогда не удавалось удержать достигнутый вес без достаточной физической активности.
Не старайтесь делать все в одиночку. Вовлеките в этот процесс друзей или родственников. Их поддержка поможет Вам в решении проблем.
Небольшая прибавка в весе вполне допустима. Не следует ни переоценивать ее, ни использовать в качестве причины, для того, чтобы сдаться и опустить руки. Просто обсудите этот вопрос с врачом.
Полнеть - значит, стареть,
ослаблять организм, делать его беззащитным перед недугами.
Однако, если занимаясь спортом, делая гимнастику, активно развивая мышцы при
неумеренной еде, можно окрепнуть, поздороветь, но вес, увы, по-прежнему будет
превышать норму. Значит, нужно и то и другое.
И таким только образом, можно стать здоровым, красивым и стройным человеком.
Заключение
Таким образом, подведем итог вышеизложенному.
Полнота не красит, но дело не только в красоте не испорченной излишним весом
фигуры, хотя это и важный психологический фактор.
Избыточный вес осложняет любое заболевание, ухудшает функции абсолютно всех
систем организма. Даже небольшое превышение веса увеличивает риск развития (в
десятки раз!) многих, в том числе онкологических заболеваний, повышает риски
инфаркта, инсульта, диабета, возникновения онкологии, ускоряет процесс старения
и преждевременную смерть.
Вот несколько причин для того, чтобы упорядочить свой вес:
- снижение веса замедляет старение и соответственно
продлевает жизнь;
- снижение веса, нормальный вес помогает
долго оставаться в здравом уме и при крепкой памяти;
- снижение веса неуклонно приводит к
повышению уровня энергии;
- снижение веса сокращает риск развития
рака, сердечно - сосудистых заболеваний и инсульта;
- снижение веса сокращает уровень стресса;
- снижение веса нормализует дыхание;
- снижение веса придает уверенность,
повышает самооценку.
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
"Тезисы
В последние годы смертность от сердечно – "сосудистых заболеваний в России увеличивается, при этом наиболее значительное увеличение смертности отмечено в самых активных возрастных группах 20-59 лет. Таким образом, целью моего исследования является, узнать какая существует зависимость заболеваемости взрослых людей от антропометрических показателей (роста и массы тела человека), а также выведение индекса массы тела и показателя соотношения окружности талии к окружности бедер, как одного из главных параметров оценивания состояния здоровья.
Данная тема является очень актуальной в наше время, так как в последние годы увеличилось количество людей страдающих многими заболеваниями, которые непосредственно связаны с недостаточной или избыточной массой тела, что постепенно приводит человека к смертельному исходу В данном исследовании я привожу неопровержимые доказательства того, как человек сам, своим равнодушием и безответственностью, ленью и пристрастием, а чаще не задумываясь о состоянии здоровья - губит свой организм.
"Да, люди болеют! И порой все болезни – это результат неправильного отношения человека к своему здоровью, результат того, что человек не может отказаться от своих годами сложившихся вредных привычек. Таким образом, актуальность данной темы сомнений не вызывает. В своем исследовании проводила оценку состояния обмена веществ и энергии человека по анализу индекса массы тела (расчеты минимально и максимально допустимой массы тела), а также выводила показатель соотношения окружности талии к окружности бедер.
Как показали, мною проведённые исследования, "большая часть населения страдает избыточной массой тела и даже ожирением, соответственно и сопутствующими заболеваниями; также есть пациенты, имеющие недостаточное содержание массы тела и страдающие истощением, но таких людей немного.
6 790 474 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Гарскова Надежда Петровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Вы сможете бесплатно проходить любые из 4684 курса в нашем каталоге.
Перейти в каталог курсов
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.