Инфоурок Химия ПрезентацииУрок «Олигосахара»

Урок-игра

Файл будет скачан в формате:

  • pdf
3163
19
22.10.2024

Материал разработан автором:

Сыроватская Ирина Павловна

учитель начальных классов

Разработок в маркетплейсе: 624
Покупателей: 9 220

Об авторе

Категория/ученая степень: Высшая категория
Я учитель начальных классов высшей категории, стаж работы - 18 лет. У меня высшее педагогическое образование КГПУ. Работала руководителем методического объединения учителей начальных классов и заместителем директора по УВР, входила в состав творческой группы "Свободная работа" под руководством доцента КГПУ. Опубликовала 2 статьи в сборнике "Современная дидактика" (2024 год) и "Фестиваль педагогических идей". В 2024 году являлась членом ГЭК. Награждена грамотами различного уровня.
Подробнее об авторе

Настоящая методическая разработка опубликована пользователем Сыроватская Ирина Павловна. Инфоурок является информационным посредником

Занимательная игра в формате презентации PowerPoint и PDF В игре представлены 4 предметных блока вопросов: «Математика», «Русский язык», «Окружающий мир», «Литературное чтение». В каждом блоке по 5 вопросов от 10 до 70 баллов. Игру можно использовать на завершение, начало четверти или во внеурочной деятельности. Есть редактируемый файл ppt.

Краткое описание методической разработки

Занимательная игра  в формате  презентации PowerPoint и PDF

В игре представлены 4 предметных блока вопросов: 

«Математика», 

«Русский язык», 

«Окружающий мир», 

«Литературное чтение». 

В каждом блоке по 5 вопросов от 10 до 70 баллов. 

Игру можно использовать на завершение, начало четверти или во внеурочной деятельности.

Есть редактируемый файл ppt.

Развернуть описание

Урок «Олигосахара»

Скачать материал
Скачать материал "Урок «Олигосахара»" Смотреть ещё 6 034 курса

Методические разработки к Вашему уроку:

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • 1Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение Средне-Муйская ср...

    1 слайд

    1




    Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение
    Средне-Муйская средняя общеобразовательная школа
    (МКОУ Средне-Муйская СОШ)
    Усть-Удинский район
    Иркутская область

    Урок «Олигосахариды(дисахара)»
    (для учащихся 10 класса)
    (2 часа в неделю)

    (с системно-деятельностым подходом)
    учитель химии и биологии
    Голдобина Галина Николаевна
    2014 год




  • 123Ваше настроение на начало урока?

    2 слайд

    1
    2
    3
    Ваше настроение на начало урока?

  • Тест «Моносахариды»I вариант 
1.Формула глюкозы
а. С6Н12О6  б .С12Н22О11  в....

    3 слайд

    Тест «Моносахариды»
    I вариант
    1.Формула глюкозы
    а. С6Н12О6 б .С12Н22О11 в. С5Н10О5 г. С5Н10О4.
    2.Реакция «серебряного зеркала» - это
    а. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2[H]  CH2OH-(CHOH)4-CH2OH
    б .С12Н22О11 + O2 =12C +11 H2O
    в. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2Cu(OH)2 
     CH2OH-(CHOH)4-COOH + 2Cu2O + H2O
    г. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2[Ag(NH3)2]OH 
    CH2OH-(CHOH)4-COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O

    3. Маслянокислое брожение глюкозы – это
    а. C6H12O6  2C2H5OH + 2CO2
    б. C6H12O6  2CH3-CH(OH)-COOH
    в. C6H12O6  C 3 H7-COOH +2H2 + 2CO2
    г. С6H12O6 + Ag2O  C6H12O7 + 2Ag
    4. Процесс фотосинтеза
    солнечная
    а. xCO2 + yH2O + энергия  Cx(H2O)y + xO2
    б. Cx(H2O) y + xO2  xCO2 + yH2O + энергия
    в. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2[H]  CH2OH-(CHOH)4-CH2OH
    г. C6H12O6  2C2H5OH + 2CO2
    5. α форма глюкозы
    а. б. в.
    II вариант
    1. Формула фруктозы
    а. С6Н12О6 б .С12Н22О11 в. С5Н10О5 г. С5Н10О4.
    2. Реакция окисления гидроксидом меди (II) - это
    а. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2[H]  CH2OH-(CHOH)4-CH2OH
    б .С12Н22О11 + O2 =12C +11 H2O
    в. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2Cu(OH)2 
     CH2OH-(CHOH)4-COOH + 2Cu2O + H2O
    г. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2[Ag(NH3)2]OH 
    CH2OH-(CHOH)4-COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O

    3. Молочнокислое брожение глюкозы – это
    а. C6H12O6  2C2H5OH + 2CO2
    б. C6H12O6  2CH3-CH(OH)-COOH
    в. C6H12O6  C 3 H7-COOH +2H2 + 2CO2
    г. С6H12O6 + Ag2O  C6H12O7 + 2Ag
    4. Процесс дыхания
    солнечная
    а. xCO2 + yH2O + энергия  Cx(H2O)y + xO2
    б. Cx(H2O) y + xO2  xCO2 + yH2O + энергия
    в. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2[H]  CH2OH-(CHOH)4-CH2OH
    г. C6H12O6  2C2H5OH + 2CO2
    5. β форма глюкозы
    а. б. в.

  • Проверь себя 1  вариант
1 –а 
2  -г 
3 –в 
4 –а 
 5 -а
2 вариант
1 –а 
2  -в...

    4 слайд

    Проверь себя
    1 вариант
    1 –а
    2 -г
    3 –в
    4 –а
    5 -а

    2 вариант
    1 –а
    2 -в
    3 –б
    4 –б
    5 -в

    Оценки
    «5» - ни одной ошибки «3» - 2 ошибки
    «4» - 1 ошибка «2»- 3 ошибки и больше

  • 123Ваше настроение  после теста ?

    5 слайд

    1
    2
    3
    Ваше настроение после теста ?

  • Новая тема????ПЕРВЫЙ РУССКИЙ «……………..» ДОКУМЕНТ

14 марта 1718 года Петр I по...

    6 слайд

    Новая тема????
    ПЕРВЫЙ РУССКИЙ «……………..» ДОКУМЕНТ

    14 марта 1718 года Петр I подписал первый указ о развертывании собственного ………… производства в России. В нем, в частности, содержались предписания «московскому купцу Павлу Вестову в Москве …………….. завод заводить своим коштом и в ту кампанию призывать ему, кого захочет, на что и дать ему из Мануфактурной Коллегии привилегию на десять лет и для оной фабрики вывозить ему из-за моря ………….-сырец, и в Москве из того варить головной ………….. и продавать свободно».

  • Новая тема???ВМЕСТО МЕДА

В 327 году до н. э. греческий историк Онесикрит, со...

    7 слайд

    Новая тема???
    ВМЕСТО МЕДА

    В 327 году до н. э. греческий историк Онесикрит, сопровождавший Алексанра Македонского в его индийском походе, описал впервые увиденный ……-сырец. «В Индии, – писал Онесикрит, – тростник дает мед без пчел».

  • ОЛИГОСАХАРА.
(ДИСАХАРА)

    8 слайд

    ОЛИГОСАХАРА.
    (ДИСАХАРА)

  • Что надо узнать на уроке?Олигосахара. Дисахара. Примеры. Строение сахарозы ....

    9 слайд

    Что надо узнать на уроке?
    Олигосахара. Дисахара. Примеры. Строение сахарозы .
    Биологическая роль
    Нахождение в природе и получение сахарозы
    Свойства сахарозы (физические и химические)
    Применение дисахаров


  • 10 слайд

  • Работа в группах1 группа – Многообразие олигосахаров
 2 группа- Получение сах...

    11 слайд

    Работа в группах
    1 группа – Многообразие олигосахаров
    2 группа- Получение сахарозы (дисахара)
    3 группа – Физические свойства сахарозы
    4 группа – Химические свойства сахарозы
    5 группа – Биологическая роль олигосахаров (дисахаров)

  • Сахароза (тростниковый сахар) — состоит из остатков глюкозы и фруктозы. С12 H...

    12 слайд

    Сахароза (тростниковый сахар) — состоит из остатков глюкозы и фруктозы. С12 H22O11


  • Лактоза(молочный сахар) — состоит из остатков глюкозы и галактозы. С12 H22O11

    13 слайд

    Лактоза(молочный сахар) — состоит из остатков глюкозы и галактозы.
    С12 H22O11

  • Мальтоза (солодовый сахар) — состоит из двух остатков глюкозы. С12 H22O11

    14 слайд

    Мальтоза (солодовый сахар) — состоит из двух остатков глюкозы. С12 H22O11


  • РафинозаРафиноза (раффиноза) —  трисахарид, состоящий из остатков галактозы,...

    15 слайд

    Рафиноза
    Рафиноза (раффиноза) —  трисахарид, состоящий из остатков галактозы, глюкозы и фруктозы.
    Пребиотики - это неперевариваемые компоненты пищи, которые стимулируют рост и активность полезных бактерий кишечника.
    Один из распространённых растительных резервных  углеводов  (сахарная свёкла ,
    семена хлопчатника и др.).

  • Получение сахарозы из растительного сырья

    16 слайд

    Получение сахарозы из растительного сырья

  • Физические свойстваДисахариды — твердые, кристаллические вещества, от слегка...

    17 слайд

    Физические свойства
    Дисахариды — твердые, кристаллические вещества, от слегка белого до коричневатого цвета, хорошо растворимые в воде и в 45 — 48°-градусном спирте, плохо растворимы в 96-градусном спирте, имеют оптическую активность; сладкие на вкус.

  • Химические свойства1)При гидролизе расщепляются на составляющие их моносахари...

    18 слайд

    Химические свойства
    1)При гидролизе расщепляются на составляющие их моносахариды.
    C12H22O11 + H2O  2C6H12O6

    2)При конденсации дисахаридов образуются молекулы полисахаридов.

    3)По химическим свойствам дисахариды можно разделить на две группы:
    Восстанавливающие( окисляющиеся)-мальтоза, лактоза
    Невосстанавливающие (неокисляющиеся)-сахароза

  • Биологическая рольДисахариды (сахароза, мальтоза) служат источниками глюкозы ...

    19 слайд

    Биологическая роль
    Дисахариды (сахароза, мальтоза) служат источниками глюкозы для организма человека, сахароза к тому же важнейший источник углеводов (она составляет 99,4%, от всех получаемых организмом углеводов) , лактоза используются для диетического детского питания .
    Широко используется сахароза в пищевой и микробиологической промышленности .

  • Почему сахароза не дает реакцию серебряного зеркала?В молекуле сахарозы нет а...

    20 слайд

    Почему сахароза не дает реакцию серебряного зеркала?
    В молекуле сахарозы нет альдегидной (карбонильной) группы

  • Усложнённый вопрос * В США выпускается интересное лекарство в таблетках под н...

    21 слайд

    Усложнённый вопрос
    * В США выпускается интересное лекарство в таблетках под названием Obecalp. Основным его компонентом является сахар, а назначают такие таблетки детям при несущественных жалобах на здоровье. В чем особенность этого лекарства?
    Прочитайте название наоборот.
    PLACEBO

  • Тест на закреплениеОлигосахариды

1. Исключите  лишнее
а. фруктоза  б. глюкоз...

    22 слайд

    Тест на закрепление
    Олигосахариды

    1. Исключите лишнее
    а. фруктоза б. глюкоза в. галактоза в.сахароза
    2. Реакцию «серебряного зеркала» дают
    а. сахароза б. лактоза в. фруктоза г. глюкоза
    3. Искусственный мёд получают путём гидролиза
    а. глюкозы б. фруктозы в. галактозы г. сахарозы
    4. Лактоза – это сахар
    а. тростниковый б. свекловичный в. молочный
    г. солодовый
    5. Гидролиз сахарозы -это
    а. C6H12O6  2C2H5OH + 2CO2
    б. (C6H10O5)n + (n-1)H2O  nC6H12O6
    в. C12H22O11 + H2O  2C6H12O6
    г. С6H12O6 + Ag2O  C6H12O7 + 2Ag


  • Проверь себя1-в
2- б,г
3-г
4 -в
5- в«5» - ни одной ошибки  

 «3» - 2 ошибки...

    23 слайд

    Проверь себя
    1-в
    2- б,г
    3-г
    4 -в
    5- в
    «5» - ни одной ошибки

    «3» - 2 ошибки

    «4» - 1 ошибка

    «2»- 3 ошибки и больше

  • Итог урока Подсчитайте общее количество баллов
15-14 баллов -  «5»
13-10 балл...

    24 слайд

    Итог урока
    Подсчитайте общее количество баллов
    15-14 баллов - «5»
    13-10 баллов- «4»
    9-7 баллов – «3»
    6 и меньше – «2»

  • Рефлексиясегодня я узнал… 
было интересно… 
было трудно… 
я выполнял задания…...

    25 слайд

    Рефлексия
    сегодня я узнал…
    было интересно…
    было трудно…
    я выполнял задания…
    я понял, что…
    теперь я могу…
    я почувствовал, что…


    я приобрел…
    я научился…
    у меня получилось …
    я смог…
    я попробую…
    меня удивило…
    урок дал мне для жизни…
    мне захотелось…


  • Домашнее задание § 33, читать , учить
стр. .146 ,  упр. 13, 15  письменно.
 Т...

    26 слайд

    Домашнее задание
    § 33, читать , учить
    стр. .146 , упр. 13, 15 письменно.
    Творческое задание. «Я слаще сахара , но не сахар!»

  • 123Ваше настроение  после урока ?

    27 слайд

    1
    2
    3
    Ваше настроение после урока ?

  • спасибо за урок !

    28 слайд

    спасибо за урок !

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Краткое описание документа:

 Презентация к уроку  10 класса по  химии Тема « Олигосахара. Дисахара»    Тип урока – изучения и первичное закрепление новых знаний Цели урока :              Образовательная  - Обеспечить усвоение знаний обучающимися многообразия , получения, применения, свойств и роли дисахаридов  Развивающая  - Развивать умения работать в группах, с одноклассниками, умения работать с учебником, с дополнительным материалом , умения выбирать главное, развивать   умения включать в процесс деятельности знания, полученные  на предыдущих уроках,  Воспитательная - Воспитывать интерес к изучаемому предмету, экологическое воспитание Методы организации и осуществления учебно-познавательной деятельности: словесный, наглядный, метод самостоятельной , исследовательской работы (работа в группах), лабораторный опыт . Оборудование : проектор, ноутбук, презентация « Олигосахара. Дисахара», сахар, пепел спиртовка , пудра, стакан, палочка, серная кислота.

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

7 363 894 материала в базе

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Скачать материал
    • 25.04.2014 2271
    • PPTX 1.2 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Голдобина Галина Николаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Голдобина Галина Николаевна
    Голдобина Галина Николаевна
    • На сайте: 10 лет
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 980
    • Всего материалов: 1

Оформите подписку «Инфоурок.Маркетплейс»

Вам будут доступны для скачивания все 349 200 материалов из нашего маркетплейса.

Мини-курс

Психолого-педагогические основы семейного воспитания

2 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Эффективные практики по работе с тревожностью

3 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 121 человек из 38 регионов
  • Этот курс уже прошли 221 человек

Мини-курс

Психологическая поддержка семьи и профилактика правонарушений среди несовершеннолетних

5 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе
  • Этот курс уже прошли 12 человек
Смотреть ещё 6 034 курса
Сейчас в эфире

Я-МЫ Кайлас

Перейти к трансляции