Занимательная игра в формате презентации PowerPoint и PDF
В игре представлены 4 предметных блока вопросов:
«Математика»,
«Русский язык»,
«Окружающий мир»,
«Литературное чтение».
В каждом блоке по 5 вопросов от 10 до 70 баллов.
Игру можно использовать на завершение, начало четверти или во внеурочной деятельности.
Есть редактируемый файл ppt.
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
1 слайд
1
Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение
Средне-Муйская средняя общеобразовательная школа
(МКОУ Средне-Муйская СОШ)
Усть-Удинский район
Иркутская область
Урок «Олигосахариды(дисахара)»
(для учащихся 10 класса)
(2 часа в неделю)
(с системно-деятельностым подходом)
учитель химии и биологии
Голдобина Галина Николаевна
2014 год
2 слайд
1
2
3
Ваше настроение на начало урока?
3 слайд
Тест «Моносахариды»
I вариант
1.Формула глюкозы
а. С6Н12О6 б .С12Н22О11 в. С5Н10О5 г. С5Н10О4.
2.Реакция «серебряного зеркала» - это
а. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2[H] CH2OH-(CHOH)4-CH2OH
б .С12Н22О11 + O2 =12C +11 H2O
в. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2Cu(OH)2
CH2OH-(CHOH)4-COOH + 2Cu2O + H2O
г. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2[Ag(NH3)2]OH
CH2OH-(CHOH)4-COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O
3. Маслянокислое брожение глюкозы – это
а. C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2
б. C6H12O6 2CH3-CH(OH)-COOH
в. C6H12O6 C 3 H7-COOH +2H2 + 2CO2
г. С6H12O6 + Ag2O C6H12O7 + 2Ag
4. Процесс фотосинтеза
солнечная
а. xCO2 + yH2O + энергия Cx(H2O)y + xO2
б. Cx(H2O) y + xO2 xCO2 + yH2O + энергия
в. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2[H] CH2OH-(CHOH)4-CH2OH
г. C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2
5. α форма глюкозы
а. б. в.
II вариант
1. Формула фруктозы
а. С6Н12О6 б .С12Н22О11 в. С5Н10О5 г. С5Н10О4.
2. Реакция окисления гидроксидом меди (II) - это
а. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2[H] CH2OH-(CHOH)4-CH2OH
б .С12Н22О11 + O2 =12C +11 H2O
в. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2Cu(OH)2
CH2OH-(CHOH)4-COOH + 2Cu2O + H2O
г. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2[Ag(NH3)2]OH
CH2OH-(CHOH)4-COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O
3. Молочнокислое брожение глюкозы – это
а. C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2
б. C6H12O6 2CH3-CH(OH)-COOH
в. C6H12O6 C 3 H7-COOH +2H2 + 2CO2
г. С6H12O6 + Ag2O C6H12O7 + 2Ag
4. Процесс дыхания
солнечная
а. xCO2 + yH2O + энергия Cx(H2O)y + xO2
б. Cx(H2O) y + xO2 xCO2 + yH2O + энергия
в. CH2OH-(CHOH)4-CH=O + 2[H] CH2OH-(CHOH)4-CH2OH
г. C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2
5. β форма глюкозы
а. б. в.
4 слайд
Проверь себя
1 вариант
1 –а
2 -г
3 –в
4 –а
5 -а
2 вариант
1 –а
2 -в
3 –б
4 –б
5 -в
Оценки
«5» - ни одной ошибки «3» - 2 ошибки
«4» - 1 ошибка «2»- 3 ошибки и больше
5 слайд
1
2
3
Ваше настроение после теста ?
6 слайд
Новая тема????
ПЕРВЫЙ РУССКИЙ «……………..» ДОКУМЕНТ
14 марта 1718 года Петр I подписал первый указ о развертывании собственного ………… производства в России. В нем, в частности, содержались предписания «московскому купцу Павлу Вестову в Москве …………….. завод заводить своим коштом и в ту кампанию призывать ему, кого захочет, на что и дать ему из Мануфактурной Коллегии привилегию на десять лет и для оной фабрики вывозить ему из-за моря ………….-сырец, и в Москве из того варить головной ………….. и продавать свободно».
7 слайд
Новая тема???
ВМЕСТО МЕДА
В 327 году до н. э. греческий историк Онесикрит, сопровождавший Алексанра Македонского в его индийском походе, описал впервые увиденный ……-сырец. «В Индии, – писал Онесикрит, – тростник дает мед без пчел».
8 слайд
ОЛИГОСАХАРА.
(ДИСАХАРА)
9 слайд
Что надо узнать на уроке?
Олигосахара. Дисахара. Примеры. Строение сахарозы .
Биологическая роль
Нахождение в природе и получение сахарозы
Свойства сахарозы (физические и химические)
Применение дисахаров
10 слайд
11 слайд
Работа в группах
1 группа – Многообразие олигосахаров
2 группа- Получение сахарозы (дисахара)
3 группа – Физические свойства сахарозы
4 группа – Химические свойства сахарозы
5 группа – Биологическая роль олигосахаров (дисахаров)
12 слайд
Сахароза (тростниковый сахар) — состоит из остатков глюкозы и фруктозы. С12 H22O11
13 слайд
Лактоза(молочный сахар) — состоит из остатков глюкозы и галактозы.
С12 H22O11
14 слайд
Мальтоза (солодовый сахар) — состоит из двух остатков глюкозы. С12 H22O11
15 слайд
Рафиноза
Рафиноза (раффиноза) — трисахарид, состоящий из остатков галактозы, глюкозы и фруктозы.
Пребиотики - это неперевариваемые компоненты пищи, которые стимулируют рост и активность полезных бактерий кишечника.
Один из распространённых растительных резервных углеводов (сахарная свёкла ,
семена хлопчатника и др.).
16 слайд
Получение сахарозы из растительного сырья
17 слайд
Физические свойства
Дисахариды — твердые, кристаллические вещества, от слегка белого до коричневатого цвета, хорошо растворимые в воде и в 45 — 48°-градусном спирте, плохо растворимы в 96-градусном спирте, имеют оптическую активность; сладкие на вкус.
18 слайд
Химические свойства
1)При гидролизе расщепляются на составляющие их моносахариды.
C12H22O11 + H2O 2C6H12O6
2)При конденсации дисахаридов образуются молекулы полисахаридов.
3)По химическим свойствам дисахариды можно разделить на две группы:
Восстанавливающие( окисляющиеся)-мальтоза, лактоза
Невосстанавливающие (неокисляющиеся)-сахароза
19 слайд
Биологическая роль
Дисахариды (сахароза, мальтоза) служат источниками глюкозы для организма человека, сахароза к тому же важнейший источник углеводов (она составляет 99,4%, от всех получаемых организмом углеводов) , лактоза используются для диетического детского питания .
Широко используется сахароза в пищевой и микробиологической промышленности .
20 слайд
Почему сахароза не дает реакцию серебряного зеркала?
В молекуле сахарозы нет альдегидной (карбонильной) группы
21 слайд
Усложнённый вопрос
* В США выпускается интересное лекарство в таблетках под названием Obecalp. Основным его компонентом является сахар, а назначают такие таблетки детям при несущественных жалобах на здоровье. В чем особенность этого лекарства?
Прочитайте название наоборот.
PLACEBO
22 слайд
Тест на закрепление
Олигосахариды
1. Исключите лишнее
а. фруктоза б. глюкоза в. галактоза в.сахароза
2. Реакцию «серебряного зеркала» дают
а. сахароза б. лактоза в. фруктоза г. глюкоза
3. Искусственный мёд получают путём гидролиза
а. глюкозы б. фруктозы в. галактозы г. сахарозы
4. Лактоза – это сахар
а. тростниковый б. свекловичный в. молочный
г. солодовый
5. Гидролиз сахарозы -это
а. C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2
б. (C6H10O5)n + (n-1)H2O nC6H12O6
в. C12H22O11 + H2O 2C6H12O6
г. С6H12O6 + Ag2O C6H12O7 + 2Ag
23 слайд
Проверь себя
1-в
2- б,г
3-г
4 -в
5- в
«5» - ни одной ошибки
«3» - 2 ошибки
«4» - 1 ошибка
«2»- 3 ошибки и больше
24 слайд
Итог урока
Подсчитайте общее количество баллов
15-14 баллов - «5»
13-10 баллов- «4»
9-7 баллов – «3»
6 и меньше – «2»
25 слайд
Рефлексия
сегодня я узнал…
было интересно…
было трудно…
я выполнял задания…
я понял, что…
теперь я могу…
я почувствовал, что…
я приобрел…
я научился…
у меня получилось …
я смог…
я попробую…
меня удивило…
урок дал мне для жизни…
мне захотелось…
26 слайд
Домашнее задание
§ 33, читать , учить
стр. .146 , упр. 13, 15 письменно.
Творческое задание. «Я слаще сахара , но не сахар!»
27 слайд
1
2
3
Ваше настроение после урока ?
28 слайд
спасибо за урок !
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Презентация к уроку 10 класса по химии Тема « Олигосахара. Дисахара» Тип урока – изучения и первичное закрепление новых знаний Цели урока : Образовательная - Обеспечить усвоение знаний обучающимися многообразия , получения, применения, свойств и роли дисахаридов Развивающая - Развивать умения работать в группах, с одноклассниками, умения работать с учебником, с дополнительным материалом , умения выбирать главное, развивать умения включать в процесс деятельности знания, полученные на предыдущих уроках, Воспитательная - Воспитывать интерес к изучаемому предмету, экологическое воспитание Методы организации и осуществления учебно-познавательной деятельности: словесный, наглядный, метод самостоятельной , исследовательской работы (работа в группах), лабораторный опыт . Оборудование : проектор, ноутбук, презентация « Олигосахара. Дисахара», сахар, пепел спиртовка , пудра, стакан, палочка, серная кислота.
7 363 894 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Голдобина Галина Николаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВам будут доступны для скачивания все 349 200 материалов из нашего маркетплейса.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
5 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.