Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация для урока технологии «Физиология питания»
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Технология

Презентация для урока технологии «Физиология питания»

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ физиолония питания 5.pptx

библиотека
материалов
Физиология питания. 5 класс
Питание – это процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых д...
Недостаток витаминов -ГИПОВИТАМИНОЗ Избыток витаминов –ГИПЕРВИТАМИНОЗ Полное...
Рациональное питание — разнообразное и сбалансированное по всем компонентам ф...
Энергетическое равновесие. Каждый из нас должен получать столько энергии, ско...
Разнообразие питания. Удовлетворение  потребности  организма  в  определенном...
Режим питания. распределение приемов пищи (время приема пищи и ее количество)...
Кулинария – это искусство приготовления вкусной и здоровой пищи.
Правила работы в кулинарной мастерской: Наденьте сменную обувь Тщательно вым...
Правила к содержанию помещения кухни и оборудованию: Следить за порядком и чи...
Правила безопасной работы с электроприборами: Перед работой проверьте исправ...
Правила безопасной работы с горячими жидкостями и продуктами: Проверьте проч...
Посуду моют сразу же после ее использования Перед мытьем посуду очищают от ос...
20 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Физиология питания. 5 класс
Описание слайда:

Физиология питания. 5 класс

№ слайда 2 Питание – это процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых д
Описание слайда:

Питание – это процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизни, здоровья и работоспособности организма.

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 Недостаток витаминов -ГИПОВИТАМИНОЗ Избыток витаминов –ГИПЕРВИТАМИНОЗ Полное
Описание слайда:

Недостаток витаминов -ГИПОВИТАМИНОЗ Избыток витаминов –ГИПЕРВИТАМИНОЗ Полное отсутствие витаминов - АВИТАМИНОЗ

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11 Рациональное питание — разнообразное и сбалансированное по всем компонентам ф
Описание слайда:

Рациональное питание — разнообразное и сбалансированное по всем компонентам физиологически полноценное питание здоровых людей.  Предполагает соблюдение трех основных принципов: Энергетическое равновесие.  Разнообразие питания. Режим питания.

№ слайда 12 Энергетическое равновесие. Каждый из нас должен получать столько энергии, ско
Описание слайда:

Энергетическое равновесие. Каждый из нас должен получать столько энергии, сколько затрачивает ее в течение дня, т. е. в организме должно соблюдаться энергетическое равновесие. Энергию, доставляемую организму с пищей, измеряют калориями. Калория ( от лат. сalo – тепло) – единица измерения энергетической ценности продуктов

№ слайда 13 Разнообразие питания. Удовлетворение  потребности  организма  в  определенном
Описание слайда:

Разнообразие питания. Удовлетворение  потребности  организма  в  определенном количестве и соотношении пищевых   веществ. Наилучшим соотношением питательных веществ считается: 1 часть белка 1 часть жира 4 части углеводов,

№ слайда 14 Режим питания. распределение приемов пищи (время приема пищи и ее количество)
Описание слайда:

Режим питания. распределение приемов пищи (время приема пищи и ее количество) в течение дня. Рекомендуется принимать пищу 3 - 4 раза в день, в определенные часы. Делить дневной рацион питания (по объёму пищи) завтрак - 30%, обед - 50%, ужин - 20% (не позднее чем за 1,5 – 2 часа до сна)

№ слайда 15 Кулинария – это искусство приготовления вкусной и здоровой пищи.
Описание слайда:

Кулинария – это искусство приготовления вкусной и здоровой пищи.

№ слайда 16 Правила работы в кулинарной мастерской: Наденьте сменную обувь Тщательно вым
Описание слайда:

Правила работы в кулинарной мастерской: Наденьте сменную обувь Тщательно вымойте руки с мылом вытрите их полотенцем (ногти должны быть коротко подстрижены) Наденьте фартук, уберите волосы под косынку

№ слайда 17 Правила к содержанию помещения кухни и оборудованию: Следить за порядком и чи
Описание слайда:

Правила к содержанию помещения кухни и оборудованию: Следить за порядком и чистотой помещения и оборудования Чистую посуду хранить в шкафах или закрытых полках Пищевые отходы собирать в бачок или ведро с крышкой и своевременно выносить их. Правила хранения пищевых продуктов: Нельзя хранить открытые консервы в жестяных банках Скоропортящиеся продукты следует хранить в холодильнике Нельзя готовить пищу в посуде с поврежденной эмалью

№ слайда 18 Правила безопасной работы с электроприборами: Перед работой проверьте исправ
Описание слайда:

Правила безопасной работы с электроприборами: Перед работой проверьте исправность соединительного шнура Включайте и выключайте электроприборы сухими руками, берясь за корпус вилки Не оставляйте включенный электроприбор без присмотра По окончании работы выключите электроприбор

№ слайда 19 Правила безопасной работы с горячими жидкостями и продуктами: Проверьте проч
Описание слайда:

Правила безопасной работы с горячими жидкостями и продуктами: Проверьте прочность крепления ручек кастрюли, сковороды Не используйте посуду с прогнувшимся дном и сломанными ручками Наполняя жидкостью кастрюлю, не доливайте до края 4–5 см Когда жидкость закипит, уменьшите нагрев Снимая крышку с горячей посуды, поднимайте ее от себя, не забывайте использовать прихватки Засыпайте в кипящую жидкость крупу и другие продукты осторожно, избегая брызг На сковороду с горячим жиром продукты кладите аккуратно (от себя), чтобы не разбрызгивался жир

№ слайда 20 Посуду моют сразу же после ее использования Перед мытьем посуду очищают от ос
Описание слайда:

Посуду моют сразу же после ее использования Перед мытьем посуду очищают от остатков пищи Сортируют отдельно чайную, столовую и кухонную посуду Сначала моют чайную, затем столовую, а после – кухонную посуду (по мере загрязнения) Для мытья посуды используют специальные моющие средства, чистящие порошки, а также щетки, губки, ершики Вымытую посуду необходимо тщательно высушить Основные правила ухода за посудой:


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Краткое описание документа:

Презентация разработана для урока технологии (девочки) в пятом классе. Раздел «Кулинария», тема «Физиология питания». На слайдах даны понятия: питание, питательные вещества, гиповитаминоз, гипервитаминоз, авитаминоз, рациональное питание, энергетическое равновесие, режим дня и другие. Дано описание питательных веществ, их свойств, для чего необходимы организму. Так же раскрывается понятие «Кулинария», размещены правила работы в кулинарной мастерской, правила к содержанию кухни и оборудования кухни, правила хранения продуктов.
Автор
Дата добавления 25.04.2014
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров1439
Номер материала 84448042521
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх