159332
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокТехнологияПрезентацииПрезентация для урока технологии «Физиология питания»

Презентация для урока технологии «Физиология питания»

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ физиолония питания 5.pptx

библиотека
материалов
Физиология питания. 5 класс
Питание – это процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых д...
Недостаток витаминов -ГИПОВИТАМИНОЗ Избыток витаминов –ГИПЕРВИТАМИНОЗ Полное...
Рациональное питание — разнообразное и сбалансированное по всем компонентам ф...
Энергетическое равновесие. Каждый из нас должен получать столько энергии, ско...
Разнообразие питания. Удовлетворение  потребности  организма  в  определенном...
Режим питания. распределение приемов пищи (время приема пищи и ее количество)...
Кулинария – это искусство приготовления вкусной и здоровой пищи.
Правила работы в кулинарной мастерской: Наденьте сменную обувь Тщательно вым...
Правила к содержанию помещения кухни и оборудованию: Следить за порядком и чи...
Правила безопасной работы с электроприборами: Перед работой проверьте исправ...
Правила безопасной работы с горячими жидкостями и продуктами: Проверьте проч...
Посуду моют сразу же после ее использования Перед мытьем посуду очищают от ос...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Физиология питания. 5 класс
Описание слайда:

Физиология питания. 5 класс

2 слайд Питание – это процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых д
Описание слайда:

Питание – это процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизни, здоровья и работоспособности организма.

3 слайд
Описание слайда:

4 слайд
Описание слайда:

5 слайд
Описание слайда:

6 слайд
Описание слайда:

7 слайд
Описание слайда:

8 слайд Недостаток витаминов -ГИПОВИТАМИНОЗ Избыток витаминов –ГИПЕРВИТАМИНОЗ Полное
Описание слайда:

Недостаток витаминов -ГИПОВИТАМИНОЗ Избыток витаминов –ГИПЕРВИТАМИНОЗ Полное отсутствие витаминов - АВИТАМИНОЗ

9 слайд
Описание слайда:

10 слайд
Описание слайда:

11 слайд Рациональное питание — разнообразное и сбалансированное по всем компонентам ф
Описание слайда:

Рациональное питание — разнообразное и сбалансированное по всем компонентам физиологически полноценное питание здоровых людей.  Предполагает соблюдение трех основных принципов: Энергетическое равновесие.  Разнообразие питания. Режим питания.

12 слайд Энергетическое равновесие. Каждый из нас должен получать столько энергии, ско
Описание слайда:

Энергетическое равновесие. Каждый из нас должен получать столько энергии, сколько затрачивает ее в течение дня, т. е. в организме должно соблюдаться энергетическое равновесие. Энергию, доставляемую организму с пищей, измеряют калориями. Калория ( от лат. сalo – тепло) – единица измерения энергетической ценности продуктов

13 слайд Разнообразие питания. Удовлетворение  потребности  организма  в  определенном
Описание слайда:

Разнообразие питания. Удовлетворение  потребности  организма  в  определенном количестве и соотношении пищевых   веществ. Наилучшим соотношением питательных веществ считается: 1 часть белка 1 часть жира 4 части углеводов,

14 слайд Режим питания. распределение приемов пищи (время приема пищи и ее количество)
Описание слайда:

Режим питания. распределение приемов пищи (время приема пищи и ее количество) в течение дня. Рекомендуется принимать пищу 3 - 4 раза в день, в определенные часы. Делить дневной рацион питания (по объёму пищи) завтрак - 30%, обед - 50%, ужин - 20% (не позднее чем за 1,5 – 2 часа до сна)

15 слайд Кулинария – это искусство приготовления вкусной и здоровой пищи.
Описание слайда:

Кулинария – это искусство приготовления вкусной и здоровой пищи.

16 слайд Правила работы в кулинарной мастерской: Наденьте сменную обувь Тщательно вым
Описание слайда:

Правила работы в кулинарной мастерской: Наденьте сменную обувь Тщательно вымойте руки с мылом вытрите их полотенцем (ногти должны быть коротко подстрижены) Наденьте фартук, уберите волосы под косынку

17 слайд Правила к содержанию помещения кухни и оборудованию: Следить за порядком и чи
Описание слайда:

Правила к содержанию помещения кухни и оборудованию: Следить за порядком и чистотой помещения и оборудования Чистую посуду хранить в шкафах или закрытых полках Пищевые отходы собирать в бачок или ведро с крышкой и своевременно выносить их. Правила хранения пищевых продуктов: Нельзя хранить открытые консервы в жестяных банках Скоропортящиеся продукты следует хранить в холодильнике Нельзя готовить пищу в посуде с поврежденной эмалью

18 слайд Правила безопасной работы с электроприборами: Перед работой проверьте исправ
Описание слайда:

Правила безопасной работы с электроприборами: Перед работой проверьте исправность соединительного шнура Включайте и выключайте электроприборы сухими руками, берясь за корпус вилки Не оставляйте включенный электроприбор без присмотра По окончании работы выключите электроприбор

19 слайд Правила безопасной работы с горячими жидкостями и продуктами: Проверьте проч
Описание слайда:

Правила безопасной работы с горячими жидкостями и продуктами: Проверьте прочность крепления ручек кастрюли, сковороды Не используйте посуду с прогнувшимся дном и сломанными ручками Наполняя жидкостью кастрюлю, не доливайте до края 4–5 см Когда жидкость закипит, уменьшите нагрев Снимая крышку с горячей посуды, поднимайте ее от себя, не забывайте использовать прихватки Засыпайте в кипящую жидкость крупу и другие продукты осторожно, избегая брызг На сковороду с горячим жиром продукты кладите аккуратно (от себя), чтобы не разбрызгивался жир

20 слайд Посуду моют сразу же после ее использования Перед мытьем посуду очищают от ос
Описание слайда:

Посуду моют сразу же после ее использования Перед мытьем посуду очищают от остатков пищи Сортируют отдельно чайную, столовую и кухонную посуду Сначала моют чайную, затем столовую, а после – кухонную посуду (по мере загрязнения) Для мытья посуды используют специальные моющие средства, чистящие порошки, а также щетки, губки, ершики Вымытую посуду необходимо тщательно высушить Основные правила ухода за посудой:

Краткое описание документа:
Презентация разработана для урока технологии (девочки) в пятом классе. Раздел «Кулинария», тема «Физиология питания». На слайдах даны понятия: питание, питательные вещества, гиповитаминоз, гипервитаминоз, авитаминоз, рациональное питание, энергетическое равновесие, режим дня и другие. Дано описание питательных веществ, их свойств, для чего необходимы организму. Так же раскрывается понятие «Кулинария», размещены правила работы в кулинарной мастерской, правила к содержанию кухни и оборудования кухни, правила хранения продуктов.
Общая информация

Номер материала: 84448042521

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс «Бухгалтерский учет»
Курс «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС педагогических направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Финансы предприятия: актуальные аспекты в оценке стоимости бизнеса»
Курс повышения квалификации «Использование активных методов обучения в ВУЗе в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Разработка эффективной стратегии развития современного вуза»
Курс повышения квалификации «Мировая экономика и международные экономические отношения»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы менеджмента транспортных услуг в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Уголовно-правовые дисциплины: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.