|
№
урока
|
Содержание обучения
|
Количество
часов
|
Из них:
|
Дата
проведения
|
|
Теория
|
Практика
|
|
|
Вводный урок(1ч).
|
|
1.
|
Вводный инструктаж по технике безопасности.
|
1
|
Вводный инструктаж по технике безопасности,
правилам поведения в кабинете «Технология», санитарно – гигиеническим
требованиям. Введение в предмет «Технология» 5 класс.
|
|
|
|
Создание изделий из текстильных и
поделочных материалов(38ч).
|
|
Швейные материалы(4ч).
|
|
2
|
Классификация текстильных волокон.
|
1
|
Классификация текстильных волокон. Понятия:
волокно, текстильные волокна, натуральные и химические волокна, хлопчатник.
Свойства хлопка и льна.
|
|
|
|
3.
|
Знакомство с натуральными волокнами
растительного происхождения.
|
|
|
Знакомство с натуральными волокнами
растительного происхождения.
|
|
|
4.
|
Получение ткани.
|
|
Производство ткани. Понятие о прядении,
ткачестве и отделки тканей. Ткань, основа, уток. Ткацкое переплетение.
Лицевая сторона тканей.
|
|
|
|
5.
|
Определение нити основы и лицевой стороны
тканей.
|
|
|
Выполнение из бумаги макета полотняного
переплетения. Определение нити основы и лицевой стороны тканей.
|
|
|
Технология выполнения ручных работ(4ч)
|
|
6.
|
Ручные работы.
|
1
|
Ручные и влажно – тепловые работы,
инструменты и приспособления. Организация рабочего места.
|
|
|
|
7.
|
|
|
|
Знакомство в инструментами и приспособлениями
, применяемыми при выполнении ручных и работ.
|
|
|
8.
|
Технология выполнения ручных и влажно –
тепловых работ.
|
1
|
Знакомство с терминологией, применяемой при
выполнении ручных и влажно – тепловых работ: сметать, наметать, приметать,
заметать, пришить, приутюжить, заутюжить, разутюжить. Декатировать,
отутюжить. Виды стежков и строчек.
|
|
|
|
9.
|
Выполнение ручных стежков и строчек.
|
1
|
|
Выполнение ручных стежков и строчек.
|
|
|
Бытовая швейная машина(4ч).
|
|
10.
|
Бытовая швейная машина.
|
1
|
История создания, назначение и устройство
бытовой швейной машины.
|
Знакомство с бытовой швейной машиной.
|
|
|
11.
|
Подготовка к выполнению машинных работ.
|
1
|
Правила безопасной работы на швейной машине.
Подготовка к работе. Терминология машинных работ.
|
|
|
|
12.
|
Выполнение машинных строчек.
|
1
|
|
Выполнение машинных строчек.
|
|
|
13.
|
Выполнение машинных швов.
|
1
|
Виды машинных швов.
|
Выполнение машинных швов.
|
|
|
Конструирование и моделирование(4ч)
|
|
|
14.
|
Мерки для построения чертежа изделия.
|
1
|
Понятия: мерки, снятие мерок. Мерки,
необходимые для построения чертежа фартука.
|
|
|
|
15.
|
Снятие мерок и построение чертежа.
|
1
|
|
Снятие мерок и построение чертежа выкройки
фартука.
|
|
|
16.
|
Конструирование и моделирование фартука на
поясе.
|
1
|
Понятия: конструирование, моделирование,
модель.
|
Построение чертежа фартука на поясе.
Моделирование фартука.
|
|
|
17.
|
Конструирования и моделирования фартука с
нагрудником.
|
1
|
|
Особенности конструирования и моделирования
фартука с нагрудником. .
|
|
|
Раскройные работы(2ч).
|
|
18.
|
Раскрой фартука.
|
1
|
Понятия: раскрой, выкраивание. Правила
безопасного труда при выполнении раскройных работ. Организация рабочего
места. Инструменты и приспособления.
|
|
|
|
19.
|
Раскладка деталей выкройки на ткани и
раскрой.
|
1
|
|
Подготовка выкройки и раскрою. Подготовка
ткани к раскрою. Раскладка деталей выкройки на ткани и раскрой.
|
|
|
Технология швейных
работ(8ч).
|
|
20.
|
Технологическая последовательность
изготовления фартука на поясе.
|
1
|
Технологическая последовательность
изготовления фартука на поясе. Подготовка с сметыванию.
|
|
|
|
21.
|
Обработка карманов и соединение с фартуком.
|
1
|
|
Обработка карманов. Соединение карманов с
основной деталью фартука.
|
|
|
22.
|
Обработка нижнего и боковых срезов фартука.
|
1
|
|
Обработка нижнего и боковых срезов
фартука.
|
|
|
23.
|
Обработка верхнего среза фартука притачным
поясом.
|
1
|
|
Обработка пояса. Обработка верхнего среза
фартука притачным поясом.
|
|
|
24.
|
Технологическая последовательность
изготовления фартука с нагрудником.
|
1
|
Технологическая последовательность
изготовления фартука с нагрудником.
|
|
|
|
25.
|
Обработка нагрудника и бретелей..
|
1
|
|
Обработка нагрудника и бретелей..
|
|
|
26.
|
Соединение нагрудника с поясом и основной
деталью фартука.
|
1
|
|
Соединение нагрудника с поясом. Соединение
нагрудника с основной деталью фартука.
|
|
|
27.
|
Варианты отделки фартука.
|
1
|
|
Варианты отделки фартука.
|
|
|
Декоративно –прикладное творчество(12ч).
|
|
28.
|
Лоскутная
техника.
|
1
|
История лоскутной техники. Материалы,
инструменты, оборудование, организация рабочего места, подготовка материалов
к работе. Технология изготовления прихватки из лоскутов.
|
|
|
|
29.
|
Изготовление прихватки.
|
1
|
|
Шаблоны для раскроя элементов орнамента.
Изготовление прихватки.
|
|
|
30.
|
История вышивки.
|
1
|
История вышивки. Материалы, инструменты и
приспособления. Организация рабочего места.
|
|
|
|
31.
|
Технологическая последовательность вышивания.
|
1
|
|
Технологическая последовательность вышивания.
|
|
|
32.
|
Технология изготовления простейших ручных
швов.
|
1
|
Технология изготовления простейших ручных
швов.
|
|
|
|
33.
|
Изготовление метки.
|
1
|
|
Изготовление метки.
|
|
|
34.
|
Изготовление образца шва «вперед иголку»
|
1
|
|
Изготовление образца шва «вперед иголку..»
|
|
|
35.
|
Изготовление образца шва «за иголку.»
|
1
|
|
Изготовление образца шва «за иголку.»
|
|
|
36.
|
Изготовление образца тамбурного шва.
|
1
|
|
Изготовление образца тамбурного шва.
|
|
|
37.
|
Изготовление образца шва «петля вприкреп»
|
1
|
|
Изготовление образца шва «петля вприкреп»
|
|
|
38.
|
Изготовление образца шва «узелки»
|
1
|
|
Изготовление образца шва «узелки»
|
|
|
39.
|
Изготовление образца петельного шва.
|
1
|
|
Изготовление образца петельного шва.
|
|
|
Кулинария(18ч)
|
|
Культура питания(1ч).
|
|
40.
|
Общие сведения о питании.
|
1
|
Понятия: кулинария, питание, культура
питания. Санитарно – гигиенические требования. Кухонная посуда и уход за ней.
|
Подготовка посуды к приготовлению пищи.
|
|
|
Технология приготовления блюд(11ч)
|
|
41.
|
Роль овощей в питании.
|
1
|
Физиология питания. Роль овощей в питании.
|
Определение доброкачественности овощей по
внешнему виду.
|
|
|
42.
|
Механическая обработка овощей.
|
1
|
Правила безопасной работы при обработке
овощей. Технологическая последовательность приготовления салатов из свежих
овощей.
|
|
|
|
43.
|
Приготовление салата из свежих овощей
|
1
|
|
Приготовление салата из свежих овощей.
|
|
|
44.
|
Тепловая обработка овощей.
|
1
|
Правила безопасной работы при тепловой
обработке овощей. Варка, жарение, тушение, припускание,
бланширование.Технологическая последовательность приготовления салатов из
свежих овощей.
|
|
|
|
45.
|
Приготовление блюда из вареных овощей.
|
1
|
|
Приготовление блюда из вареных овощей.
|
|
|
46.
|
Дегустация готовых блюд.
|
1
|
|
Дегустация готовых блюд.
|
|
|
47.
|
Блюда из яиц.
|
1
|
Пищевая ценность яиц. Признаки и способы
определения доброкачественности яиц. Способы варки и жарения яиц.
|
|
|
|
48.
|
Приготовление блюд из яиц.
|
1
|
|
Приготовление блюд из яиц.
|
|
|
49.
|
Виды бутербродов и способы их приготовления.
|
1
|
Продукты, применяемые для приготовления
бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Виды бутербродов., способы их
приготовления.
|
|
|
|
50.
|
Приготовление бутербродов.
|
1
|
|
Приготовление бутербродов.
|
|
|
51.
|
Горячие напитки, их пищевая ценность.
|
1
|
Горячие напитки и их пищевая ценность.
Посуда и инвентарь для их приготовления. Технология приготовления.
|
Приготовление горячих напитков.
|
|
|
Домашние заготовки(2ч)
|
|
52.
|
Способы заготовки продуктов впрок.
|
1
|
Подготовка продуктов к замораживанию.
Условия и сроки хранения свежезамороженных продуктов.
|
|
|
|
53.
|
Замораживание ягод.
|
1
|
|
Замораживание ягод.
|
|
|
Творческое задание(4ч)
|
|
54.
|
Меню завтрака.
|
1
|
Меню завтрака. Расчет количества и состава
продуктов.
|
Составление меню завтрака.
|
|
|
55.
|
Приготовление завтрака.
|
1
|
|
Приготовление завтрака.
|
|
|
56.
|
Культура поведения за столом.
|
1
|
Особенности сервировки стола к завтраку.
Культура поведения за столом. Правила пользования столовыми приборами,
салфеткой.
|
|
|
|
57.
|
Сервировка стола к завтраку.
|
1
|
|
Сервировка стола к завтраку.
|
|
|
Черчение и графика(2ч)
|
|
58.
|
Графические и чертежные работы.
|
1
|
Понятия: эскиз, виды эскизов, чертеж.
Организация рабочего места для выполнения графических работ. Материалы,
инструменты, приспособления.
|
|
|
|
59.
|
Выполнение чертежных и графических работ.
|
1
|
|
Выполнение чертежных и графических работ.
|
|
|
Технология ведения дома(4ч).
|
|
Уход за одеждой и обувью(2ч).
|
|
60
|
Ремонт одежды.
|
1
|
Ремонт одежды: штопка, заплаты,
восстановление распоровшихся швов.
|
Выполнение ремонта : термоаппликацией,
подкладной заплатой. Ремонт распоровщихся швов.
|
|
|
61.
|
Уход за одеждой.
|
1
|
Уход за одеждой из хлопчатобумажных и
льняных тканей. Значение символов на ярлыках.
|
Изучение символов по уходу за одеждой.
|
|
|
Интерьер жилых помещений(2ч).
|
|
62.
|
Создание интерьера кухни.
|
1
|
Понятие интерьер. Оборудование кухни.
Благоустройство кухни.
|
|
|
|
63.
|
Разработка плана размещения оборудования на
кухне.
|
1
|
|
Разработка плана размещения оборудования на
кухне.
|
|
|
Проектирование и изготовление изделий(7ч).
|
|
64.
|
Творческий проект и его этапы.
|
1
|
Понятие «творческий проект». Этапы
выполнения проекта, их содержание.
|
|
|
|
65.
|
Выдвижение идей для выполнение творческого
проекта.
|
1
|
|
Выдвижение идей для выполнение творческого
проекта.
|
|
|
66.
|
Выполнение творческого проекта.
|
1
|
|
Выполнение творческого проекта.
|
|
|
67.
|
Выполнение творческого проекта.
|
1
|
|
Выполнение творческого проекта.
|
|
|
68.
|
Выполнение творческого проекта.
|
|
|
Выполнение творческого проекта.
|
|
|
69.
|
Защита проекта.
|
1
|
|
Защита проекта.
|
|
|
70.
|
Защита проекта.
|
|
|
Защита проекта.
|
|
|
|
ИТОГО:
|
70
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.