Праздник «Его величество король огородов - помидор»

Праздник

«ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО:

КОРОЛЬ ОГОРОДОВ – ПОМИДОР!»

Организаторы:

Усова В.В., учитель биологии,

руководитель кружка;

учащиеся 7 б класса;

члены экологического кружка

«Зелёный друг».

Октябрь 2013

Цель праздника:

1. Рассказать интересные факты о томатах;

2. Пропагандировать полезные свойства помидора.

Задачи праздника:

1. Привить любовь к отечественным сортам томатов;

2. Убедить учащихся, родителей включать помидоры в рацион питания как в свежем, так и в переработанном виде.

Вед.1:

Здравствуйте, гости званные и желанные! Проходите, посмотрите на щедрость золотой осени и матушки-природы.

(Дети смотрят рисунки, поделки, заготовки, выставку книг)

Вед.2:

А теперь присаживайтесь поудобнее и …слушайте, и запоминайте.

По мнению британских ученых в рейтинге из 10 самых полезных продуктов томат занимает позицию №1. Чего стоит серотонин – гормон счастья, который содержится в помидорах. Представляете? Съел помидор – и настроение поднялось! Разве это не повод уделить внимание такому суперполезному овощу. Да ещё со своих дач!

Вед.1:

Верно! А Вы согласны ребята?

Дети:

Да!

Вед.1:

Вы обратили внимание, что форма, размер, цвет у помидор разные?

Дети:

Да

Вед.1:

А какие Вам понравились больше?

Дети:

Вед.1:

Вот видите, на вкус и цвет, товарища нет. Каждый сам выбирает, что ему больше по душе.

Вед.2:

Сегодня,18 октября, наш кабинет биологии превратился в экзотический кабинет. И это неспроста. Сегодня предпочтение помидорам.

Вед.1:

Наш праздник мы назвали «Его величество: Король огородов – Помидор!»

Вед.2:

Ребята, а что Вам уже известно о помидорах?

Дети:

Вед.1:

Сегодня Вы узнаете ещё много полезной информации, увидите уникальные слайды и просто попробуете на вкус свойские помидоры.

Вед.2:

Но вот потеха! Одни страны считают томаты овощами, другие фруктами, третьи - ягодами.

Вед.1:

Ботаники определились – плоды томатов – это многогнездовые ягоды. Об этом Вы ещё узнаете на уроках биологии.

(Слайд – помидор в разрезе).

Вед.2:

Тем не менее, Верховный суд США ещё в 1893 году настаивал считать помидоры овощами. Это 120 лет тому назад.

Вед.1:

А страны Евросоюза с 2001 года считают помидоры – фруктами.

Вед.2:

В России, начиная с 18 века плоды томатов рассматривают как овощи.

Вед.1:

Ну а теперь об этом чуде дач и огородов по порядку.

(появляется помидор).

Помидор:

Привет, друзья! Я чудо дач! Король огородов. Догадались кто я?

(читает загадку)

Этот овощ быстро очень
Разгадаем между прочим.
Он щекастый ,красный ,гладкий ,
Он растет у всех на грядке.
Положи его на солнце.
Он дозреет у оконца,
Этот толстенький сеньор
Всем известный…

Дети:

Помидор!

Помидор:

Конечно же я чудо. Вы уже посмотрели на весёлую палитру моих собратьев. Разве это не чудо?

Дети:

Чудо!

Помидор:

А это разве не чудо? (показывает огромный помидор или слайд)

Весит этот гигант – 723грамма. Им можно накормить вашу семью. Чудо? Конечно же чудо!

(появляется помидорка)

Помидорка1:

Ой, здравствуйте! А тебе помидор, и вам ребята, я хотела бы напомнить, что этот огромный помидор вырастила семья

Помидор:

Знакомьтесь, это помидорка.

Помидорка1:

Я хочу напомнить вам о том, что уже который год лето у нас жаркое, поэтому уже в июле на дачах и огородах поспевают помидоры

(слайды: теплица, открытый грунт)

К чему это я?! Да к тому, что многие помидоры не уцелели до нашего праздника. Поэтому посмотрите на чудо-гиганты на слайдах.

(появляется Помидорка2)

Помидорка2:

Я тоже Помидорка. И хочу добавить, что Валентина Викторовна встретилась с дачниками и конечно же они провели фотосессию. Первый визит к Сысоевой Марине Алексеевне. На участке 2 теплицы из поликарбоната. Это большой плюс, так как они прочные и хозяйке очень нравятся. Марина Алексеевна и результатами очень довольна.

(фото)

Помидорка1:

Вы обратите внимание – нижние листья у кустов оборваны.

Вед.1:

А для чего, ребята, как вы думаете?

Дети:

Помидорка2:

Я Вам могу помочь ответить на вопрос. Удаление листьев способствует лучшему росту плодов, т.к. они будут больше получать питательных веществ, будет лучше проветриваться растение. Но надо помнить, что раннее чрезмерное удаление листьев ни к чему хорошему не приведет, ведь мы знаем, что листья питают растение.

Помидорка1:

(Слайд) Посмотрите, какие «красавцы» стоят, что солдатики.

Лидия Белова также умело применяет агроприём по удалению листьев.

Помидор:

У дачницы помидоры также растут и в теплице. (Слайды). Как вы думаете, есть помидорное дерево в ассортименте дачников?

Дети:

Помидор:

Оказывается, существует. И такое «дерево» растет в теплице Лидии Беловой. У Валентины Викторовны рост 1,70 см. Даже она не смогла дотянуться до верхушки этого томата.

Вед.2:

Обратите внимание на следующий слайд. Хорошо видно, что у помидора отщипнули верхушку. Прищипывают верхушку, чтобы плоды больше получали питательных веществ, чтобы ускорить созревание плодов на оставшихся кистях. Этот прием использует на своем участке и Марина Алексеевна. Таким образом продляется плодоношение растения.

Вед.1:

Каких только чудес не бывает в природе. (Слайд) Посмотрите, на помидорах какие-то узоры. И что интересно, не на всех. Интересно, из-за чего они появляются?

Помидорка1:

Этому есть объяснение, если знаешь агротехнику выращивания помидор. Сначала появляются мелкие трещинки. Это может быть из-за реакции нежного плода на резкое изменение влажности почвы. Туда проникают грибки, бактерии. Трещинки со временем как бы заживают, но след от них остается. Растрескивание плодов – это физиологическое заболевание. Вода быстро поступает в плоды и кожица плода лопается.

Помидорка2:

А на этом слайде мы видим вершинную гниль – черные пятна. Чудо чудом, но это тоже заболевание. И возникает оно из-за недостатка влаги, кальция в почве, но при избытке азота также может возникнуть. Меры борьбы – регулярный полив.

Вед.1:

У кого есть дачи, огороды?

Дети:

Вед.1:

А помидоры растут на ваших участках?

Дети:

Вед.2:

В этом году были тяжелые климатические условия для огородников: весной почва была перенасыщена влагой, а в июле были туманы и похолодания, которые совершенно нежелательны для томатов. Поэтому растения довольно рано, в июле, почернели.

Помидор:

Обратите внимание, в открытом грунте одни кусты почерневшие, а другие практически нет. (Слайд)

Можете объяснить, почему так?

Помидорка1:

Я, я могу. Это потому, что дачница выращивает отечественные сорта и голландские. Голландские более устойчивы к перепадам погоды.

Вед.1:

Конечно, это хорошо, но плоды у таких сортов толстокожие, какие-то слегка водянистые. Наверняка, если ваши родители покупали помидоры в магазине или овощных палатках зимой или весной, то вы не могли не обратить внимание на то, что плоды менее вкусные.

Помидорка1:

Да, отечественные сорта лучше. Плоды мясистые, сахаристые, нежные. Минус – быстро реагируют на капризы природы. Поэтому дачники стараются обработать растения, т.е. опрыскивают.

Вед.2:

А чем можно обрабатывать?

Помидорка1:

Можно опрыскивать чесночной водой: стакан чеснока пропустить через мясорубку, залить 10 литрами воды (~25^оС). Использовать 0,5 литра на 1м². Дачники используют такие препараты, как «Заслон», «Барьер». Конечно, всё должно быть в разумных пределах.

Вед.1:

Да, но в этом году опрыскивание не помогло, помидоры всё равно почернели.

Помидорка2:

Особенность такова, что первый сбор удачный, они не чернели. Почернели те помидоры, которые были сорваны после тумана. Секрет в том, что помидоры не любят избытка влаги и резкий перепад температур. В июне и начале июля погода была благоприятная для помидоров.

Вед. 2:

Результаты своего труда любезно предоставила Осипова Людмила. Посмотрите, какие красавцы росли на её участке (слайды). Но увы капризы природы коснулись и их.

Вед .1:

Помидоры выращивают не только дачницы, но и дачники. Попов Валерий выращивает помидоры исключительно в теплице (слайд). Регулярно следит за влажностью и температурным режимом, открывает двери и форточки, а на ночь закрывает их. Результат у него просто великолепный.

Вед.2:

Если вы внимательны и наблюдательны, то скажете, какую ещё особенность использовали дачники при выращивании томатов?

Дети:

Помидор, Помидорки:

Мы знаем, мы знаем!

Грядки накрывают полиэтиленовой пленкой, делают в ней надрезы; в грядах делают углубление и сажают в них растение. Пленка необходима для «тепла» растениям, и под ней летом трава «сгорает». (Слайды)

Помидорка2:

Я еще добавлю – некоторые дачники накрывали грядки укрывным материалом черного цвета –

Это для того, чтобы не полоть траву, она не растет там. А воду этот материал пропускает.

Вед.2

Да, сколько трудов было затрачено – и получается все напрасно, помидоры почернели.

Помидор:

Не всё напрасно. Можно приготовит много блюд из зелёных помидор. Вот, посмотрите, заготовки зимние: салат, рагу, маринованные помидорки.

Вед .2

Но ведь это на любителя, согласитесь?!

Помидор:

Совершенно верно, но стоит попробовать вкусную заготовку, то вряд ли кто-нибудь зимой с картошечкой, с мясом откажется её отведать.

Вед .2

Что ж, поверим тебе.

Помидор:

(обидчиво)

Верим, верим - поверим, да мы сегодня же и проверим, правда без картошечки и мяса.

Вед .1

А когда?

Помидор:

Я не могу раскрыть этот секрет. Только вы не обижайтесь, ребята, хорошо?! И продолжайте внимательно слушать и запоминать информацию.

Помидорка2:

Можно очень долго перечислять фамилии и имена дачников, ведь, можно сказать, все дачники выращивают помидоры; поэтому мы этого делать не будем.

Помидорка1:

Стоп – стоп-стоп! Я всё- таки ещё несколько фамилий хочу назвать. Некоторые, а может быть и все вы, их знаете. Я хочу назвать фамилии учеников, которые предоставили нам свои презентации о помидорах со своих дач. Смотрите слайды: это Борисов Сергей, ученик 6 «б» класса и его бабушка-Дудина Зоя Ивановна

выращивают замечательные помидоры.

Булгаков Кирилл, ученик 7 «б» класса, на своём участке; помидорчики что надо!

А это у семьи Шишковых, Метелёвых. Мы говорим им спасибо!

Помидорка2:

А сейчас мы проведём несложную операцию - разрежем помидор пополам. Вы видите семена, они маленькие, их много. Семена плоско - округлой формы, серовато- жёлтые. Пригодны для посева в течение 10 лет. Из каждого семени может вырасти куст томата. А с куста можно снять до 5.кг. помидор. Чудо? конечно же, чудо!

Вед. 1

Вашему вниманию предлагаем результат эксперимента.

Вот у этого помидора -около 200 семян.

У помидорки «Черри» - в 15 раз меньше.

Помидорки:

Это здорово! Это просто замечательно! Ребята, а ну-ка, вспомните, как называется плод у томата?

Дети:

Помидорка1:

Это многогнездовая ягода.

Вед .2:

Помидор – томат – полюбившаяся культура не только взрослых, но и детей.

Вед. 1:

Мы провели соц.опрос. И вот что у нас получилось. Было опрошено 115 человек: 20 родителей, 15 учителей, 80 учеников. Только 18 человек равнодушны к помидорам; остальные любят их в самых разных вариантах. Диаграмму мы назвали «Помидорные вкусы»

Вед .2

Вы уже видели экспозицию «Помидорный погребок». Столько вкусных заготовок манят нас!

Вед.1:

Я хочу назвать участников этой экспозиции среди учащихся:

Борисов Сергей, Савин Илья, Братья Кожины, Петин Максим, Метелёва Наталья, Шишков Никита, Королев Егор.

Вед.2

А я называю участников экспозиции среди учителей:

Усова В.В. – учитель биологии, Захарова В.И. – зам.директора по хозяйственной части, Бугрова Ю.В. – зав.столовой, Федосова О.В. – завуч, Галочкина Р.И. – учитель истории, Невзорова Т.Ю. – учитель экономики, Пачкин В.В. – зам.директора по безопасности, Головкина Н.Е. – учитель русского языка и литературы.

Вед.1:

Одним словом, помидоры – любимцы и у взрослых, и у детей.

(входит географ)

Географ:

(подходит к карте)

Родина томатов – Южная Америка. Дикие помидоры, словно сорная трава, до сих пор встречаются в Перу (показывает), на Канарах, Филиппинах. До начала 19 века, помидоры в Европе считали несъедобными.

В России их быстро распробовали, и наша страна среди первых оказалась, где помидоры начали выращивать как сельскохозяйственную культуру. Уже в середине 19 века они стали любимым, широко распространенным овощем. До этого их считали декоративным растением.

(входит помидор 2)

Помидор2:

Я – вкусный помидор, витаминов полный. Очень долго я расту – возраст мой преклонный. Сначала я зелёным был, но август месяц наступил, стал краснеть я день за днём, чтобы взяли меня в дом.

Вед.2:

Какие витамины?

Помидор2:

Витамин А, С.

Вед.1:

Давайте раскроем следующий секрет.

(обращается к помидору). Почему возраст преклонный?

Помидор2:

Посев семян дачники провели 4 апреля. Не знаю, как все, но Белозёрова Ольга Васильевна, точно пикировала 11 апреля, высадила в грунт - 30 . А так выглядит куст, на котором я рос (показывает растение с корнем). Вот и получается – рос я с апреля по август. А при хорошей погоде, я могу расти весь сентябрь-месяц.

Вед.2:

Теперь раскроем секрет, почему зеленый?

Помидор2:

Потому, что есть у меня пластиды зеленые, называются хлоропласты. Затем хлорофилл – зелёный пигмент – разрушается и зелёные пластиды становятся бурыми, красными, оранжевыми. Это хромопласты.

Ликопин – пигмент оранжево-красного цвета, придает помидорам насыщенную красную окраску. Об этом вы узнаете на уроках биологии. И, конечно же, устарела информация о том, что краснеют помидоры в августе. Уже который год помидоры созревают в июле, а у некоторых и в июне.

Помидорка2:

Послушайте, есть повод полюбить нас, кто к нам пока равнодушен. Помидоры укрепляют нервную систему, предохраняют её от переутомления и как вы уже узнали, в помидорах содержится вещество серотонин – гормон счастья. Помидоры помогают сохранить зрение, защищают организм от вредного воздействия солнечной радиации. Осознавая всю пользу помидора, рекомендую внести его в свой постоянный рацион. Ура, помидору! Желаю вам хорошего настроения!

Вед.1:

Что могут ещё рассказать дачники о помидорах?

(входят дачницы)

Дачница1:

Томат однолетнее растение. Семена их вы уже видели (показывает ещё раз). Из каждого из них вырастет вот такое растение (показывает куст). Культура красивая (фото помидор на огородах).

Дачница2:

Культура теплолюбивая. Довольно высокая потребность в воде, особенно во время образования бутонов и завязей. При недостатке влаги ускоряется созревание плодов, но урожай резко падает.

Дачница3:

Вы уже слышали такое слово фитофтороз. А что это такое?

Дети:

Дачница3:

Фитофтороз или фитофтора – это грибковое заболевание томатов, бурая гниль. На листьях образуются бурые пятна. Грибок поражает все надземные органы. Фитофтора ставит свои знаки как на зрелых томатах, так и на зелёных. Появлению первых симптомов болезни предшествуют туманы, затяжные дожди, перепады температуры. Всё это было у нас в июле. И после 24 июля фитофтора можно сказать «сожрала» помидоры (слайд).

Пораженные плоды, листья, стебли можно вывозить за пределы участка. Если это проблематично, то можно складывать в компостную яму на участке.

Дачница4:

Эти слайды нам повествуют о том, что растения не подвязали к опоре, пасынки не обрывали, т.е. боковые побеги. Поэтому можно сказать, это заросли, а не кусты помидоров. Это плохо, т.е. избыток листьев забирает питательные вещества и плоды их не дополучают, поэтому они мелкие, быстрее повреждаются фитофторой, так как растения загущены и плохо проветриваются.

Вед.2:

Ребята, на экспозиции «Природные уродства» вы видели уродливые помидоры. Они красивы по-своему, могут что-то изображать, напоминать. Но так или иначе, это нарушения настоящей, правильной формы плода. Это действительно уродства. Многие помидоры не дожили бы до нашего праздника, так как созрели ещё в июле, поэтому предлагаю вам посмотреть их на слайдах.

Вед.1:

А какие замечательные поделки смогли выполнить ученики нашей школы вместе со своими родителями. Это семья Шишковых, Метелевых.

Вед.2:

Не оставили вас равнодушными и рисунки учащихся. Все рисунки хорошие, но особенно порадовали нас Сережа Борисов, Леонова Софья

Вед.1:

Вот эти памятки оформил ученик 8 б класса Абдрашитов Илья. Они содержат очень полезную информацию. Мы дарим их вам на память о нашем празднике (отдает учителю)

Вед.2:

Ребята, сегодня мы говорили про любимое растение: помидор, а ведь порой его называют томат. Итак, что вы должны запомнить: правильное название растения – томат. Плод томата – помидор. Вид плода – многогнездовая ягода.

Вед.1:

Посмотрите слайд, который мы назвали «Паспорт помидора».

1. Родина – Южная Америка

2. Семейство – Пасленовые

3. Вид растения – куст

4. Корень – стержневой, при пересадке обрывается для развития мочковатой системы

5. Стебель – прямостоячий, покрыт волосками, древеснеющий

6. Листья – непарноперисторассеченные

7. Цветки – мелкие, желтые

8. Соцветие – кисть

9. Плод – помидор

10. Вид плода – многогнездовая ягода

11. Цвет плода – зелёный, жёлтый, красный, бордовый

12. Форма, вес – разнообразные

13. Родственники – перец, баклажан, картофель

14. Лучшие соседи – базилик, петрушка, зелёный лук, морковь, календула

15. Нежелательные соседи – огурцы, картофель, капуста

Вед.2:

Вы были внимательными?

Дети:

Да

Вед.1:

Вы были любознательными?

Дети:

Да

Вед.2:

Тогда вы скажете, кто опаздывает к нам на праздник?

Дети:

Вед.1:

Слушайте загадку:

Утром мы во двор идем -

Листья сыплются дождем,
Под ногами шелестят
И летят ,летят, летят..

Дети:

Осень. (появляется осень)

Осень:

Ах, вы мои хорошие!

Ах, вы мои пригожие!

А как выросли-то, а как поумнели-то! МО-ЛОД-ЦЫ!

Я щедрая, богатая на дары. Дел у меня много, вот и задержалась. Но без помощников я бы ничего не смогла. Я хочу назвать их: Бог Земли – Зибог

Богиня Земли – Сыра –Земля мать

Бог неба и Света – Сварог

Бог Солнца – Хорс

Богиня природы – Дивия

Даждьбог – славяне считали его богом осени, урожая, плодородия.

22 сентября – день Даждьбога – день равноденствия.

И конечно же люди-труженики: дачники, дачницы, огородники и огородницы, и конечно же те ребята, которые помогают своим бабушкам и дедушкам, мамам и папам на своих дачных участках.

Вед.1:

Спасибо осень за интересный рассказ.

Осень:

Я рада, что моя информация вам понравилась. А вам всем спасибо за чудесный праздник. Действительно, сегодня триумф помидора. Справедливо его называют королем огородов. Я с этим полностью согласна.

Дети:

Вед.2:

Я хочу назвать организаторов праздника: это учитель биологии, руководитель школьного экологического кружка «Зелёный друг» Усова Валентина Викторовна и учащиеся 7 б класса, члены экологического кружка.

(все выходят к ребятам)

Презентацию подготовили : Пирожникова Анна, Першикова Любовь,Румянцева Анна ,Метелёва Наталия.

Осень:

Вы просто МОЛОДЦЫ! Я рада, что вы праздник посвятили иностранному пришельцу – помидору, правильнее томату. Но ему так понравилось у нас в стране, что мы даже и не вспоминаем, что он иностранец, считаем его своим растением. Я с вами прощаюсь, не скучайте, больше читайте, смотрите поучительные передачи, в интернете можете находить полезную информацию, только не сидите долго за компьютером. Это вредно для здоровья.

Вед.1:

До свидания!

Дети:

До свидания!

Вед.2:

Пора и нам заканчивать праздник. Спасибо вам ребята, что пришли к нам в гости. Мы будем рады, если полученная информация вам понравилась и вы поделитесь ею со своими родителями. Спасибо вам за ваши творческие работы о томатах.

Помидор:

Стоп – стоп – стоп! Я же обещал, что попробуем салат из зелёных помидор! Обещание своё выполняю. (Отдаёт учителю зимнюю заготовку «Зелёный салат», тарелку со свойскими помидорами)

Будем ждать ваших отзывов о празднике и об этом салате!

Все вместе:

ДО СВИДАНИЯ!