Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Конспект исследовательской работы «Соль и кристаллы соли»
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Конспект исследовательской работы «Соль и кристаллы соли»

библиотека
материалов

Исследовательская работа:

«Соль и кристаллы соли»














Автор работы:

Томилова Ксения

Ученица 3Б класса

«МБОУ СОШ с УИОП № 58»

г. Кирова



руководитель: Овчинникова Елена Николаевна,

учитель начальных классов





















ВВЕДЕНИЕ



«Хлеб-соль!» - так встречали на Руси знатных гостей. Это традиционное пожелание добра и достатка. Встреча гостей хлебом-солью имела еще одно важное значение - соль была своеобразным оберегом, наши предки верили, что соль защищает от враждебных сил.



Современная наука стремиться познать новое, заглянуть за пределы Вселенной, разгадать тайны микромира. Но, за великими целями забывается то, что находиться рядом, без чего мы не можем обойтись, используем каждый день. Актуальность работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изучения, не требует особых усилий и затрат. Например, соль. Соль, которая есть на каждом столе, в каждом доме, известная и знакомая, непознанная и таинственная! Вот почему я решила сделать эту исследовательскую работу!



Предмет исследования: соль и кристаллы соли.



Цель исследования: изучить сведения о соли, научиться выращивать кристаллы соли в домашних условиях.

Задачи исследования:

  1. изучить сведения о соли, кристаллах.

  2. подобрать доступное оборудование и сырье для получения кристаллов.

  3. вырастить кристаллы соли.

  4. проанализировать полученные результаты.


















СОЛЕНОЕ ЗОЛОТО



Соль пищевой продукт. В природе соль встречается в виде минерала галлита, известная также под названием «каменная соль». Особенно много соли в морской воде и в водах соленых озер. Соль можно обнаружить в толще Земли и в облаках, в капле росы, в морской воде, в горах и на берегах рек.

Без обычной соли большинство животных испытывают солевое голодание. Хищники обеспечивают свой организм солью, поступающей с мясом и кровью добычи, травоядные ищут выступы соли, соленые почвы, лижут их.

Для человека полезнее всего соль, получаемая из морской воды, Такая соль повышает сопротивляемость организма к болезням. Согласно исследованиям ученых, человек может в день съедать 10-15 граммов соли. Но излишнее потребление соли может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, повышению артериального давления и болезням почек.

Обратившись к истории, можно узнать, насколько была соль для людей.

Соль была известна людям с древнейших времен и ценилась буквально на вес золота. В Древнем Риме наемным солдатам часто платили жалование не деньгами, а солью, отсюда и произошло слово солдат.

В Киевскую Русь соль привозили из соляных озер на Черном и Азовском морях. Здесь ее покупали и везли на Север. Соль обходилась настолько дорого, что на торжественных пирах ее подавали только на столы знатных гостей, прочие же расходились «несолоно хлебавши». Также из-за дороговизны соли пошла такая примета «Соль рассыпал, к ссоре». Так как если в доме рассыпали соль, то всегда ругались. После присоединения Астраханского края к Московскому государству, соль стали привозить с озер Прикаспия. Ее просто сгребали со дна озер и везли на судах вверх по Волге. EI все равно соли не хватало и она была дорогая.

Кристаллы.

Наверное, все видели кристаллы воды - лед. Узоры зимой на окнах- это тоже кристаллы воды. Множество разных веществ образуют кристаллы: металлы. Драгоценные камни, и даже соль и сахар.

Что же такое кристаллы?

Кристаллы в переводе с греческого языка, (krystallos) «лед». Кристаллы растут, присоединяя частицы вещества из жидкости или пара.

Кристаллы бывают разной формы и разные по размерам. Многие из них можно увидеть только в микроскоп. Но встречаются кристаллы массой в несколько тонн.

Люди научились выращивать искусственные кристаллы - рубины. Используют их для изготовления ювелирных украшений и в часовых механизмах. Выращивают и самые твердые на свете кристаллы - алмазы. Но, в домашних условиях, «замахиваться» на






подобные проекты мы не стали. Можно вырастить кристаллы из соли, сахара, кальцинированной соды, буры, медного купороса.

Чтобы вырастить кристаллы соли, мы налили в стакан не очень горячей воды и стали насыпать соль по 1 чайной ложке, помешивая, чтобы соль быстрее растворялась. Добавляли соль в воду до тех пор, пока она не перестала растворяться. Когда заметили, чз о кристаллы соли больше не растворяются, добавили последнюю ложечку соли. Раствор процедили через фильтр (воспользовались салфеткой). Процеживать раствор обязательно, Потому что соринки могут помешать росту красивых кристаллов. Поместили в раствор проволоку, намотали ее на карандаш. Через 1 день на стенке сосуда появились кристаллы. Для того чтобы кристаллы наросли на проволоку, потребовалось много времени, терпения и осторожности. За месяц-полтора можно вырастить довольно крупные кристаллы. Мы внимательно следили, чтобы раствора в банке хватало, для того чтобы закрыть им кристаллы: кристаллы все время должны находиться в растворе.

Делая опыты с солью, мы пришли к следующим выводам:

  1. Кристалл соли растет за счет нарастания на него из водного раствора соли других кристаллов.

  2. В теплой воде растворяется больше соли, чем в холодной.

  3. Грани выросших кристаллов гладкие и блестящие, а углы между ними прямые, если ничего не мешает росту кристаллов.

  4. Чем медленнее остывает раствор соли, тем крупнее растут кристаллы (банку с раствором заворачивали в одеяло).

  5. Если погрузить кристаллы в слабый соляной раствор, или в раствор, который не успел остыть, кристалл, к сожалению разрушится!

Соль... Что в ней необычного? Известно, что соль хорошо растворяется в воде и образует бесцветные кристаллы, похожие на кубики.

Но при более внимательном изучении соли, мы поняли, что знаем о ней очень мало.

Результатом исследовательской работы считаю:

    1. Научилась работать с книгами, узнавать то, что до нас уже знали другие.

    2. Освоила некоторые способы выращивания кристаллов в водном растворе.

    3. Начала проводить наблюдения за ростом кристаллов.

Список литературы:

      1. Аликберова Л.Ю. Занимательная химия. Книга для учащихся, учителей и родителей. М.:АСТ-ПРЕСС..1999.

      2. Владимиров А.В. Соленое золото: Научно-худож.литература. М.:Дет.лит.1986.

      3. Девяткин В.В. Химия для любознательных или о чем не узнаешь на уроке. Ярославль: Академия Холдинг.2000.

      4. Леенсон И.А. Занимательная химия. М.Дрофа.1996.


Краткое описание документа:

ВВЕДЕНИЕ   «Хлеб-соль!» - так встречали на Руси знатных гостей. Это традиционное пожелание добра и достатка. Встреча гостей хлебом-солью имела еще одно важное значение - соль была своеобразным оберегом, наши предки верили, что соль защищает от враждебных сил.   Современная наука стремиться познать новое, заглянуть за пределы Вселенной, разгадать тайны микромира. Но, за великими целями забывается то, что находиться рядом, без чего мы не можем обойтись, используем каждый день. Актуальность работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изучения, не требует особых усилий и затрат. Например, соль. Соль, которая есть на каждом столе, в каждом доме, известная и знакомая, непознанная и таинственная! Вот почему я решила сделать эту исследовательскую работу!   Предмет исследования: соль и кристаллы соли.   Цель исследования: изучить сведения о соли, научиться выращивать кристаллы соли в домашних условиях. Задачи исследования: 1.                      изучить сведения о соли, кристаллах. 2.                      подобрать доступное оборудование и сырье для получения кристаллов. 3.                      вырастить кристаллы соли. 4.                      проанализировать полученные результаты.
Автор
Дата добавления 08.05.2014
Раздел Начальные классы
Подраздел Конспекты
Просмотров515
Номер материала 98523050808
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх