Логотип Инфоурока

Получите 30₽ за публикацию своей разработки в библиотеке «Инфоурок»

Добавить материал

и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru

Инфоурок Технология КонспектыВнеклассное мероприятие для 5 класса «Путь к гармонии»

Внеклассное мероприятие для 5 класса «Путь к гармонии»

Внеклассное мероприятие

« Путь к гармонии»

 

1 .Сегодня мы с вами проводим внеклассное мероприятие по математике и технологии , посвященное проблемам здоровья.

Давайте посмотрим на экран . Перед вами фотографии разных людей, что вас привлекает в них? ( красивые)

 

2. А как вы думаете красота как-то зависит от питания человека ?

 Верно, и не только красота, но ваше самочувствие ..

 

1. 9 человек из класса у нас приняли участие в проекте « питание и самочувствие» . В течение 7 дней эта группа учащихся занималась исследованием зависимости своего самочувствия от питания.  Они вели дневник , в котором записывали своё ежедневное меню. Определяя свое состояние , они заполняли вот такую таблицу ( см. экран). Давайте  послушаем, к каким выводам они пришли.

 

( слушаем несколько человек)

Биденко О. – Я ощущала снижение работоспособности и усталость в течении всей недели.

Абрамова Д. – Почти во все дни у меня наблюдалась головокружение и усталость глаз.

 Зубарев А. – Я заметил, что в течение пяти дней у меня не только снижалась работоспособность , но и трудно было сосредоточить внимание.

Анисимова А. – У меня очень уставали глаза и возникали проблемы с запоминанием.

Шахова И. – Чаще всего у меня возникали сложности при запоминании, трудно было сосредоточить внимание, уставали глаза, я была раздражительной.

 

2. Как вы думаете, какие могут быть причины снижения работоспособности, беспокойства, головокружения, плохой запоминаемости, невозможности  сосредоточить внимание? Есть ли у вас какие-то версии и объяснения?

 

 

1. да , действительно, одной из причин является – недостаток витаминов. Посмотрите на экран.

 

Витамины- это органические вещества необходимые для нормальной жизнедеятельности организма.



Исследования, проводимые лабораторией витаминов и минеральных веществ Института питания РАМН, свидетельствуют о том, что у школьников и подростков недостаточное содержание витаминов группы В в крови  , у 20-90% обследованных, дефицит аскорбиновой кислоты, витаминов А и Е - у 10-40% детей.

Повышенная утомляемость, слабость, снижение работоспособности могут быть следствием дефицита витаминов С, В1, В2, В12, А, Е. Раздражительность и беспокойство могут являться следствием недостатка витаминов С, В1, В6, В12, РР и биотина, высокая восприимчивость к инфекциям - витаминов С и А, бессонница - витаминов В6 и РР.

Главные «умные» витамины для школьника:

Витамин В1. Поступает в организм с хлебом, особенно из муки грубого помола, крупами (необработанный рис, овес), бобовыми, мясом.

Витамин B2. Содержится главным образом в молочных продуктах: молоко, творог.

Витамин В6. Встречается в неочищенных зернах злаковых, зеленых листовых овощах, дрожжах, гречневых и пшеничных крупах, рисе, бобовых.

Витамин В12. Содержится в таких продуктах, как печень, почки, говядина, домашняя птица, рыба, яйца, молоко, сыр.



Очень часто обнаруживается нехватка витамина С. Возможные симптомы дефицита витамина С - кровоточивость десен, выпадение зубов, легкость возникновения синяков, плохое заживление ран, вялость, потеря волос, сухость кожи, раздражительность, общая болезненность, депрессия.

Значительное количество аскорбиновой кислоты содержится в продуктах растительного происхождения - цитрусовые, красный болгарский перец, овощи листовые зеленые, дыня, брокколи, брюссельская капуста, цветная и кочанная капуста, черная и красная смородина, помидоры, яблоки, абрикосы, персики, хурма, облепиха, шиповник, рябина, печеный картофель в "мундире"..



Продукты, богатые витамином А: печень, морковь, шпинат, тыква, яйца, рыба, творог, молоко, зеленый салат, фрукты (особенно абрикосы), помидоры, зелень петрушки.

Продукты, богатые витамином Е: молоко, салат, ростки пшеницы, масло арахисовое, соевое и подсолнечное.

Итак, мы с вами выдвинули гипотезу плохого самочувствия участников эксперимента – это недостаток витаминов, давайте попробуем ее проверить. Возьмем один из дней  Ирины      и установим : достаточно ли в этот день    ее организм       получил витаминов?

1.Школьник в возрасте от 7 до 11 лет должен употреблять в сутки:

Витамин А - 1,5 мг,

витамин В1 - 1,4 мг,

 витамин В2 - 1,9 мг,

 витамин В6 - 1,7 мг,

витамин РР - 15 мг,

витамин С - 50 мг.

 

 

 

День Ирины

Завтрак: Бутерброд с маслом (хлеб пшеничный – 100гр.,

                                                    слив. масло - 20 гр.)

                 Чай с сахаром

Обед: Рожки с мясом (рожки- 250 гр., мясо – 50гр.)

          Ватрушка (тесто – 70 гр., творог – 30 гр.)

           Компот

Ужин: Яичница( 2 яйца)

            Хлеб пшеничный  (50 гр.)

            Плюшка( 100гр.)

             Чай с сахаром

2. Перед вами таблица содержания витаминов в различных продуктах . Сейчас, пользуясь  этой таблицей давайте посчитаем, сколько получил организм      витаминов.

 

Таблица содержания витаминов в продуктах

Продукты

В 100 г. продукта содержится витаминов (в мг.)

A

B1

B2

PP

C

Хлеб ржаной

-

0,15

0,07

0,9

-

Хлеб пшеничный

-

0,03

0,05

1,8

-

Крупа гречневая

-

0,20

-

4,4

-

Крупа ячневая

-

0,20

0,15

2,5

-

Крупа овсяная

-

0,30

0,06

1,0

-

Горох

-

0,09

1,00

2,4

-

Говядина

0,04

0,20

0,17

6,4

2,0

Баранина

-

0,13

0,12

-

-

Свинина

0,04

0,40

0,20

5,6

1,3

Печенка

30,0

0,40

1,61

22,0

31,6

Курица

-

0,16

0,16

6,9

-

Треска

-

0,06

1,09

1,1

-

Молоко

0,10

0,05

0,17

0,08

1,0

Творог

0,10

0,04

0, 15

0,9

0,5

Масло коровье

1,2

-

-

-

-

Сыр

0,9

0,03

0,36

-

-

Яйцо (1 шт.)

1,3

0,07

0,16

0,12

-

Картофель

0,02

0,07

0,04

5,5

10,0

Капуста свежая

0,02

0,07

0,04

5,5

10,0

Капуста квашеная с рассолом

0,02

0,02

0,07

0,3

20,0

Капуста квашеная, хранившаяся без рассола

0,02

0,02

0,07

0,3

-

Морковь

9,00

0,10

0,07

14,4

5,00

Свекла

0,01

0,12

0,08

4,7

10,0

Огурцы

0,06

0,06

0,01

8,0

5,0

Лук репчатый

0,02

0,07

0,01

-

10,0

Помидоры красные

2,0

0,7

0,04

16,5

40,0

Редиска

-

0,06

0,01

-

20,0

Салат

0,01

0,14

0,07

-

30,0

Щавель

6,0

0,10

0,18

5,8

45,0

Яблоки

0,09

0,04

0,04

3,5

7,0

Абрикосы

2,00

-

0,01

-

7,0

Вишня

0,30

-

-

-

15,0

Виноград

0,02

-

0,01

-

3,0

Клюква

-

-

-

-

10,0

Крыжовник

1,1

-

-

-

50,0

Смородина черная

0,7

0,06

-

-

300,0

Смородина красная

-

0,07

-

-

30,0

Малина

0,25

0,07

-

-

25,0

Земляника

0,05

-

-

-

30,0

Апельсины

0,30

0,06

0,03

-

40,0

Мандарины

0,45

0,06

-

-

30,0

Лимоны

0,40

0,05

-

-

40,0

(Считаем вместе : завтрак, обед, ужин  10 минут )

2. теперь каждая  группа считает суточное количество витаминов, которые получил организм Ирины:

1группа- витамин А

2 группа – витамин В 1

3 группа  - витамин В 2

4 группа- витамин РР

5 группа – витамин С ( 3 минуты)

 Затем  заслушаем ваши  результаты подсчетов и ваш вывод о том соответствует ли  норме количество данного витамина или нет ? если витаминов недостаточно, то подсчитайте, сколько мг не хватает?

( заслушиваем 5 минут)

1. Итак, недостаток витаминов группы В в рационе Ирины  привел в этот день к :

- снижению работоспособности;( недостаток витаминов В1, С);

- усталости глаз (недостаток витаминов В2,С);

- плохой запоминаемости (недостаток витамина РР);

- невозможности сосредоточить  внимание (недостаток витамина В6) .

Подумайте в группах и дайте свои советы Ирине , чтобы в ее суточном рационе количество витаминов отвечало норме.

1. итак, свои рекомендации представляет :

1 группа….

 

1.    Теперь выбор за Ириной, она может остановить свой выбор  на любом из ваших предложений.

Мы  с вами научились определять количество витаминов в своём рационе. И теперь каждый из вас это может сделать. А участники эксперимента уже сейчас  могут найти связь между своим самочувствием и питанием . Пользуясь таблицей содержания витаминов в продуктах, а также применив правила действий с десятичными дробями вы можете рассчитать и скорректировать своё меню, чтобы в нем было достаточно витаминов.

2.    Вы дали хорошие советы Ирине по обогащению рациона витаминами. Конечно, можно  было бы, просто съесть свежую морковку, капусту, свеклу …,  но не всем это нравиться. И поэтому группе  девочек  было дано особое задание:  приготовить простое, но вкусное блюдо богатое витаминами. Давайте посмотрим, что у них получилось.

Своё блюдо представляет,,,,,

РЕЦЕПТ № 1
Блинчики с бананом (2 порции)

НАДО: для блинов: 50 г молока, 20 г муки, 1 яйцо, 0,5 ч. л. сахара, щепотка соли, 1 ст. л. масла, для начинки: 1 банан.

ГОТОВИМ: 1. Все ингредиенты для блинов размешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков. Выпекаем на раскаленной сковородке только с одной стороны. Слегка остужаем. 2. Банан разрезаем пополам. 3. Каждую половинку кладем на запеченную сторону блина и заворачиваем рулетом. 4. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Рецепт №2

Фруктово-творожный десерт
НАДО: 1 яблоко, 1 груша, 100грамм творога, 20 грамм варенья, 40 грамм грецкого ореха.
Готовим:

1. Яблоко и грушу  нарезаем ломтиками.

2. Смешиваем нерезаные фрукты творогом.

3. Заливаем сверху джемом или вареньем.

4. Посыпаем измельченными грецкими орехами или миндалем.

 
Рецепт №3
Бутерброды « Божья коровка»

Надо: Солёного печенье - 1 пачка

Салата - 1 пучок

Майонез- 1 упаковка (250 гр)

Копчёная колбаса («Астория») - 100гр.

Помидоры -  3 шт.

Оливки – 1 банка

Готовим:

1. Печенье намазать майонезом.

2. На печенье положить лист салата.

3. Колбасу нарезать кружочками, положить на салат.

4. Помидоры разрезать пополам и положить на колбасу.

5. Из оливок вырезать голову, лапки  и украсить бутерброд.

1. У кого-то возникло желание включить эти блюда в своё меню?

Но для этого вам необходимо его приготовить и мы отправляемся за продуктами в магазин.Чтобы приготовить эти вкусные бутерброды, что нам необходимо купить?

Солёного печенье - 1 пачка

Салата - 1 пучок

Майонез- 1 упаковка (250 гр)

Копчёная колбаса («Астория») - 100гр.

Помидоры -  3 шт.

Оливки – 1 банка

В какой магазин отправимся за покупками?

Нам нужно выбрать магазин, где наша покупка окажется  наиболее дешёвой. Предлагаем вам снова провести мини-исследование, цель которого - выяснить в каком из магазинов данная покупка будет самой дешёвой. Для этого вам нужно будет посетить ряд магазинов  и внести в  таблицу стоимость продуктов в данных магазинах, посчитать общую стоимость всей покупки и сравнить в каком магазине это покупка окажется более дешёвой. И это ваше домашнее задание.

Продукты

«Магнит»

«Экономмаг»

«Пятёрочка»

«Спутник»

Солёного печенье - 1 пачка

 

 

 

 

Салата - 1 пучок

 

 

 

 

Майонез- 1 упаковка (250 гр)

 

 

 

 

Копчёная колбаса («Астория») - 100гр.

 

 

 

 

Помидоры -  3 шт.

 

 

 

 

Оливки – 1 банка

 

 

 

 

Общая стоимость

 

 

 

 

 

Итак, мы завершаем наше исследование по проекту « Питание и самочувствие». В начале нами была выдвинута гипотеза: что одной из причин плохого самочувствия является недостаток витаминов в организме. Которую мы с вами и подтвердили с помощью расчётов.

Если  у нас будет высокая  работоспособность, устойчивое внимание, хорошая память, то как это отразится на нашей жизни?

Какие рекомендации можно дать , чтобы этого добиться?

Поднимите руки те, у кого возникло желание следить за правильностью своего питания?

Мы надеемся, что сегодняшнее общение было для вас полезным.

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал

Краткое описание документа:

    Предложенное мероприятие «Путь к гармонии» проиллюстрирует возможности интеграции технологии и математики в 5 классе на примере  тем: «Физиология питания. Витамины» (технология), «Действия с десятичными дробями»( математика).  Для организации познавательной деятельности учащихся  была использована исследовательская технология.         На  занятии учащиеся смогут убедиться , что знание математики может помочь  в организации здорового питания. Проведенное учащимися  исследование показывает личностную и практическую значимость предметов математики и технологии, что позволяет значительно повысить мотивацию к учению.       В ходе внеклассного мероприятия «Путь к гармонии» формируются ключевые компетенции: ценностно-смысловые и  учебно-познавательные. Формирование компетенций предусматривается  средствами содержания учебного материала. В итоге у учащихся развиваются способности и появляются возможности решать в повседневной жизни реальные проблемы . 

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

5 495 642 материала в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 08.05.2014 678
    • DOCX 104.5 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Жбанникова Ольга Александровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Пожаловаться на материал
  • Автор материала

    • На сайте: 6 лет и 6 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 595
    • Всего материалов: 1