Выбранный для просмотра документ Шоколад.pptx
Скачать материал "Шоколад, вред или польза?"
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Шоколад, вред или польза?
Автор проекта: Шахбазова Сона Ахмедовна Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа №9 4 А класс.
Руководитель проекта:
Курбангалиева Гульнара Фанзильевна,
учитель начальных классов.
2 слайд
Предмет исследования: шоколад
.
3 слайд
Гипотеза: шоколад полезен для здоровья.
4 слайд
Цель: узнать о пользе и вреде шоколада.
5 слайд
Задачи:
1.Изучить необходимую литературу.
2.Выяснить состав шоколада.
3.Провести эксперименты и опыты, для определения пользы или вреда шоколада.
4.Проконсультироватся с врачом.
6 слайд
История появления шоколада.
Историй и легенд, связанных с шоколадом, великое множество. Сейчас уже никто не возьмется назвать точное место и время его появления. Принято считать, что первыми прикоснулись к тайне вкуса шоколада индейцы майя, жившие на берегу Мексиканского залива, у которых был даже особый бог, распоряжавшийся какао. Христофор Колумб привез в Европу какао-бобы в 1502 г. как подарок от жителей острова Гуанажа. Но, по всей видимости, путешественник забыл рецепт, поэтому удивить напитком никого не смог. Эрнан Кортес, прибывший в 1517 г. в Мексику с целью её завоевания, был невероятно поражен вкусом напитка, преподнесенного ему ацтеками. Испанец решил, что шоколад поможет ему завоевать расположение населения Испании, куда он его и привез. Рецепт шоколадного напитка испанцы хранили в секрете. В 1659 г. открыта первая в мире шоколадная фабрика во Франции, где всё делалось вручную. Начали производить твёрдый шоколад. В 1700 г. в шоколад начали добавлять молоко, теперь его могли есть и дети.
7 слайд
Состав шоколада:
Шоколад – это продукт переработки какао-бобов с сахаром. В состав шоколада входят:
углеводы – 5-5 5%);
жир – 30-38%;
белок- 5-8%;
алкалоиды (теобромин и кофеин) – приблизительно 0,5%;
дубильные и минеральные вещества – приблизительно 1%.
Энергетическая
ценность (в 100 г продукта):
шоколад – 680 калорий;
шоколадные конфеты – 460 калорий;
какао – 400 калорий.
По содержанию какао – порошка шоколад делится на:
горький – более 60%;
полугорький (десертный) – около 50%;
молочный – около 30%.
8 слайд
^ Медики только предупреждают, что дети до 6 лет не должны злоупотреблять этим лакомством
Производители изготавливают различные сорта шоколада. Например, для детей выпускается шоколад с добавлением молока и других молочных продуктов и с уменьшенной долей какао тертого. Для людей, больных диабетом вырабатывают шоколад без сахара. Также выпускают специальные сорта с добавкой витаминов, ореха кола, который обладает тонизирующим эффектом. Ещё шоколад выпускают в виде полуфабриката для производства конфет – шоколадной глазури.
9 слайд
ЭКСПЕРИМЕНТЫ
1) Когда у мамы плохое настроение, я ей даю плитку шоколада. В результате данного эксперимента, через несколько минут у мамы улучшается настроение.
10 слайд
2) Для этого эксперимента понадобились 4 человека (4 девочки с грустным настроением). Я разделила их на две группы по два человека. Одной группе дала леденцы, а другой шоколад. В результате данного эксперимента мы делаем вывод, что шоколад влияет на настроение, а леденцы не ведут к изменению настроения.
11 слайд
2) Взяла плитку шоколада, разогрела в микроволновой печи на 1 мин. 50 сек., добавила молоко и нанесла маску на лицо мамы и оставила на 15 минут. В результате данного эксперимента кожа лица стала гладкой и шелковистой.
ОПЫТЫ
12 слайд
Я проконсультировалась с врачом-педиатром Пятышкиной Людмилой Ивановной.
По её словам шоколад полезен. Из всех сладостей пожалуй он лучший. Употребление шоколада очевидный источник удовольствия.
Главное только в том, чтобы удовольствие не стало смыслом жизни и не порождало других проблем.
13 слайд
Кто и что доказывают вред или пользу шоколада?
Шоколад
польза вред
эксперименты, злоупотребление
опыты
учёные
врач
14 слайд
Шоколад содержит вещества, называемые флавоноидами, как шоколадное вещество способно поддерживать нормальную работу сердца и циркуляцию крови, благодаря своей особенности разрушения тромбов в крови, которые становятся причинами сердечных приступов и других болезней, связанных с нарушением кровообращения.
Какао уменьшает выработку холестерина, действительно вредного для сердца и артерий.
15 слайд
Заключение
Ученые утверждают, что шоколад может быть занесен в разряд продуктов, полезных для здоровья.
Какао, бобы и изделия из них (горький черный шоколад) полезны, в первую очередь, тем, что содержат большое количество сильных антиоксидантов.
Употребление шоколада снижает вероятность появления раковых заболеваний, язвы желудка, сенной лихорадки и укрепляет иммунитет организма.
Если есть шоколад три раза в месяц, вы проживете почти на год дольше тех, кто отказывает себе в таком удовольствии.
16 слайд
Выводы:
Шоколад улучшает настроение.
Это лакомство можно употреблять не только в виде плитки, но и в жидком состояние.
Шоколад увлажняет кожу.
Если есть шоколад 3 раза в месяц, можно прожить почти на год дольше тех, кто отказывает себе в таком удовольствии.
Злоупотребление этим лакомством приводит к ожирению.
Шоколад полезен для здоровья.
17 слайд
18 слайд
Если плохое настроение
Приходит пару дней подряд,
Придет на помощь без сомнения
Любой на выбор шоколад!
Был бы мир из шоколада,
Как же я была бы рада!
К сожалению, увы,
Шоколадный мир – лишь сны.
19 слайд
Спасибо за внимание!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Историй и легенд, связанных с шоколадом, великое множество. Сейчас уже никто не возьмется назвать точное место и время его появления. Принято считать, что первыми прикоснулись к тайне вкуса шоколада индейцы майя, жившие на берегу Мексиканского залива, у которых был даже особый бог, распоряжавшийся какао. Христофор Колумб привез в Европу какао-бобы в 1502 г. как подарок от жителей острова Гуанажа. Но, по всей видимости, путешественник забыл рецепт, поэтому удивить напитком никого не смог. Эрнан Кортес, прибывший в 1517 г. в Мексику с целью её завоевания, был невероятно поражен вкусом напитка, преподнесенного ему ацтеками. Испанец решил, что шоколад поможет ему завоевать расположение населения Испании, куда он его и привез. Рецепт шоколадного напитка испанцы хранили в секрете. В 1659 г. открыта первая в мире шоколадная фабрика во Франции, где всё делалось вручную. Начали производить твёрдый шоколад. В 1700 г. в шоколад начали добавлять молоко, теперь его могли есть и дети. Ученые утверждают, что шоколад может быть занесен в разряд продуктов, полезных для здоровья. Какао, бобы и изделия из них (горький черный шоколад) полезны, в первую очередь, тем, что содержат большое количество сильных антиоксидантов. Употребление шоколада снижает вероятность появления раковых заболеваний, язвы желудка, сенной лихорадки и укрепляет иммунитет организма. Был бы мир из шоколада, Как же я была бы рада! К сожалению, увы, Шоколадный мир – лишь сны. Если плохое настроение Приходит пару дней подряд, Придет на помощь без сомнения Любой на выбор шоколад!
6 663 508 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Курбангалиева Гульнара Фанзильевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс повышения квалификации
72/144/180 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Мини-курс
10 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.