Методечиские рекомендации по выполнению самостоятельной работы по курсу Истории и культуры Санкт-Петербурга ОГСЭ 05

СОДЕРЖАНИЕ
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА	- 4-
ПЕРЕЧЕНЬ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ РАБОТ	- 5 -
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ № 1	- 7 -
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ № 2	- 8 -
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ № 3	- 9 -
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ № 4	- 10 -
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ № 5	- 11 -
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ № 6	- 12 -
КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ ПИСЬМЕННОЙ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ	- 14 -
ЛИСТ КОНТРОЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ РАБОТ	- 15 -

Пояснительная записка

Данные методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы предназначены студентам ГБОУ СПО Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга обучающимся по ФГОС СПО 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании» входящей в состав укрупненной группы для освоения программы учебной дисциплины ОГСЭ.05. История и культура Санкт-Петербурга.

Учебная дисциплина ОГСЭ.05. История и культура Санкт-Петербурга изучается два года (четыре семестра), поэтому самостоятельному освоению данного вида профессиональной деятельности отводится достаточно большое количество часов внеаудиторной работы. По учебному плану внеаудиторная самостоятельная работа при освоении учебной дисциплины ОГСЭ.05. История и культура Санкт-Петербурга составляет 32 часа.

Перечень самостоятельных работ учебной дисциплины ОГСЭ.05. История и культура Санкт-Петербурга

№ сам рабо ты	Наименование темы и содержание занятий по программе	Вид аудиторног о занятия	Содержание самостоятельн ой работы (внеаудиторно й) по теме	Кол- во часо в	Контроль результатов внеаудиторной самостоятельной работы
	Тема 1.2. Великая Северная война.
1	Великая Северная война.	Лекция	Составление доклада об участии России в Северной войне	4	Устный опрос и проверка выполнения письменной работы
	Тема 1.3. Основание Петербурга. Петербург первой четверти XVIII века
2	Петербург первой четверти XVIII века	Лекция	Составление отчета о основных сооружениях Петропавловск ой крепости при самостоятельно м посещении крепости.	6	Устный опрос и проверка выполнения письменной работы
	Тема 3.1. Развитие Петербурга первой половины XIX века.
3	Развитие Петербурга первой половины XIX века.	Лекция	Составление сообщения об особенностях строительства первой половины 19 века	6	Устный опрос и проверка выполнения письменной работы
	Тема 3.2.Развитие Петербурга второй половины XIX    века.
4	Просвещение, образование,	Лекция	Составление отчета о	6	Устный опрос, проверка

	культура, искусство второй половины XIX века		посещении Русского музея.		выполнения письменной самостоятельной работы
	Тема 4.1. Петербург в начале века.
5	Петербургские события в царствование Николая II	Лекция	Составить отчет, после посещения памятников архитектуры эпохи модерна	4	проверка выполнения письменной самостоятельной работы
	Тема 4.2.Петербург в период революций
6	Петербург в период революций.	Лекция	Подготовка материала о Петрограде-Ле нинграде 20 годов 20 века.	4	Подготовка устных и письменных ответов на контрольные вопросы преподавателя

Методические   рекомендации  по   выполнению  самостоятельной работы № 1

Тема 1.1. Великая Северная война.

Содержание лекционного занятия –Великая Северная война.

Содержание самостоятельной (внеаудиторной) работы - Составление доклада об участии России в Северной войне (конкретизировать направление выступлений)

Количество часов, выделяемых по программе на выполнение самостоятельной работы – 4 часа.

Основная дидактическая цель выполнения самостоятельной работы: освоение общих компетенций ОК.1-5, ОК.6 и ОК.10.

Рекомендации по выполнению доклада

Доклад — вид самостоятельной работы, используется в учебных и внеаудиторных занятиях, способствует формированию навыков исследовательской работы, расширяет познавательные интересы, приучает критически мыслить. При написании доклада по заданной теме составляют план, подбирают основные источники. В процессе работы с источниками систематизируют полученные сведения, делают выводы и обобщения.

Доклад представляет собой развернутое сообщение на какую-либо тему, сделанное публично, т. е. в присутствии слушателей, зрителей. Доклад, являясь по своей сути разновидностью научной работы, часто применяется в учебном процессе при изучении тех или иных учебных курсов и дисциплин, главным образом, на семинарских занятиях.

Обычно в качестве тем для докладов преподавателем предлагается тот материал учебного курса, который не освещается в лекциях, а выносится на самостоятельное изучение студентами.

Поэтому доклады, сделанные студентами на семинарских занятиях, с одной стороны, позволяют дополнить лекционный материал, а с другой — дают преподавателю возможность оценить умения студентов самостоятельно работать с учебным и научным материалом.

Подготовка доклада требует от студента большой самостоятельности и серьезной интеллектуальной работы, которая принесет наибольшую пользу, если будет включать в себя следующие этапы:

•   изучение наиболее важных научных работ по данной теме, перечень которых, как правило, дает сам преподаватель;

•     анализ изученного материала, выделение наиболее значимых с точки зрения раскрытия темы доклада фактов, мнений разных ученых и научных положений;

•     обобщение и логическое построение материала доклада, например, в форме развернутого плана;

•  написание текста доклада с соблюдением требований научного стиля.

Построение доклада, как и любой другой научной работы, традиционно включает три части: вступление, основную часть и заключение. Во вступлении указывается тема доклада, устанавливается логическая связь ее с другими темами или место рассматриваемой проблемы среди других проблем, дается краткий обзор источников, на материале которых раскрывается тема, и т. п. В заключении обычно подводятся итоги, формулируются выводы, подчеркивается значение рассмотренной проблемы и т. п.

Основная часть также должна иметь четкое логическое построение. Изложение материала должно быть связным, последовательным, доказательным, лишенным ненужных отступлений и повторений.

Таким образом, работа над докладом не только позволяет студенту приобрести новые знания, но и способствует формированию профессиональных компетенций, важных научно-исследовательских умений, приобретению навыков публичного выступления.

Рекомендуем:

Работу выполняйте аккуратно, без помарок, без исправлений. В конце работы укажите используемую литературу. Приводимые в тексте цитаты и выписки обязательно документируйте со ссылками на источник.

Требования к оформлению работы

Текст печатается на компьютере на стандартных листах форматом 21,0 Х 29,7 см. По краям листа оставляются свободные поля: слева - 3,0 см, справа — 1,0 см,

вверху и внизу по 2,0 см. Нумерация страниц начинается с самого первого листа, но ставится только со второй страницы. Номер обозначается арабской цифрой и может располагаться либо вверху, либо внизу страницы — главное, чтобы соблюдалось единообразие по всей работе.

Задание:

Подготовьте   доклада    об    участии    России    в    Северной    войне.   Необходимо конкретизировать направление своего доклада. Пример темы: «Полтавское сражение»;

«Поражение под Нарвой».

Методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы № 2

Тема 1.3. Основание Петербурга. Петербург первой четверти XVIII века Содержание лекционного занятия - Петербург первой четверти XVIII века

Содержание самостоятельной (внеаудиторной) работы, Составить доклад об основных сооружениях Петропавловской крепости

Количество часов, выделяемых по программе на выполнение самостоятельной работы – 6 часов.

Основная дидактическая цель выполнения самостоятельной работы:

освоение, общих компетенций ОК.2-5, ОК.6 и ОК.10

Рекомендации по выполнению доклада

Доклад — вид самостоятельной работы, используется в учебных и внеаудиторных занятиях, способствует формированию навыков исследовательской работы, расширяет познавательные интересы, приучает критически мыслить. При написании доклада по заданной теме составляют план, подбирают основные источники. В процессе работы с источниками систематизируют полученные сведения, делают выводы и обобщения.

Доклад представляет собой развернутое сообщение на какую-либо тему, сделанное публично, т. е. в присутствии слушателей, зрителей. Доклад, являясь по своей сути разновидностью научной работы, часто применяется в учебном процессе при изучении тех или иных учебных курсов и дисциплин, главным образом, на семинарских занятиях.

Обычно в качестве тем для докладов преподавателем предлагается тот материал учебного курса, который не освещается в лекциях, а выносится на самостоятельное изучение студентами.

Поэтому доклады, сделанные студентами на семинарских занятиях, с одной стороны, позволяют дополнить лекционный материал, а с другой — дают преподавателю возможность оценить умения студентов самостоятельно работать с учебным и научным материалом.

Подготовка доклада требует от студента большой самостоятельности и серьезной интеллектуальной работы, которая принесет наибольшую пользу, если будет включать в себя следующие этапы:

•   изучение наиболее важных научных работ по данной теме, перечень которых, как правило, дает сам преподаватель;

•     анализ изученного материала, выделение наиболее значимых с точки зрения раскрытия темы доклада фактов, мнений разных ученых и научных положений;

•     обобщение и логическое построение материала доклада, например, в форме развернутого плана;

•  написание текста доклада с соблюдением требований научного стиля.

Построение доклада, как и любой другой научной работы, традиционно включает три части: вступление, основную часть и заключение. Во вступлении указывается тема доклада, устанавливается логическая связь ее с другими темами или место

рассматриваемой проблемы среди других проблем, дается краткий обзор источников, на материале которых раскрывается тема, и т. п. В заключении обычно подводятся итоги, формулируются выводы, подчеркивается значение рассмотренной проблемы и т. п.

Основная часть также должна иметь четкое логическое построение. Изложение материала должно быть связным, последовательным, доказательным, лишенным ненужных отступлений и повторений.

Таким образом, работа над докладом не только позволяет студенту приобрести новые знания, но и способствует формированию профессиональных компетенций, важных научно-исследовательских умений, приобретению навыков публичного выступления.

Рекомендуем:

Работу выполняйте аккуратно, без помарок, без исправлений. В конце работы укажите используемую литературу. Приводимые в тексте цитаты и выписки обязательно документируйте со ссылками на источник.

Требования к оформлению работы

Текст печатается на компьютере на стандартных листах форматом 21,0 Х 29,7 см. По краям листа оставляются свободные поля: слева - 3,0 см, справа — 1,0 см,

вверху и внизу по 2,0 см. Нумерация страниц начинается с самого первого листа, но ставится только со второй страницы. Номер обозначается арабской цифрой и может располагаться либо вверху, либо внизу страницы — главное, чтобы соблюдалось единообразие по всей работе.

Задание:

Выполните интернет-поиск информации об основных сооружениях Петропавловской крепости. Проанализируйте информацию, и подготовьте доклад. Желательно, чтобы доклад сопровождался презентацией.

Методические   рекомендации  по   выполнению  самостоятельной работы № 3

Тема 3.1. Развитие Петербурга первой половины XIX века.

Содержание лекционного занятия - Развитие Петербурга первой половины XIX

века.

Содержание самостоятельной (внеаудиторной) работы, Составить доклад об

архитектурных памятниках первой половины 19 века.

Количество часов, выделяемых по программе на выполнение самостоятельной работы – 6 часов.

Основная дидактическая цель выполнения самостоятельной работы:

освоение, общих компетенций ОК.2-5, ОК.6 и ОК.10

Доклад — вид самостоятельной работы, используется в учебных и внеаудиторных занятиях, способствует формированию навыков исследовательской работы, расширяет познавательные интересы, приучает критически мыслить. При написании доклада по заданной теме составляют план, подбирают основные источники. В процессе работы с источниками систематизируют полученные сведения, делают выводы и обобщения.

Доклад представляет собой развернутое сообщение на какую-либо тему, сделанное публично, т. е. в присутствии слушателей, зрителей. Доклад, являясь по своей сути разновидностью научной работы, часто применяется в учебном процессе при изучении тех или иных учебных курсов и дисциплин, главным образом, на семинарских занятиях.

Обычно в качестве тем для докладов преподавателем предлагается тот материал учебного курса, который не освещается в лекциях, а выносится на самостоятельное изучение студентами.

Поэтому доклады, сделанные студентами на семинарских занятиях, с одной стороны, позволяют дополнить лекционный материал, а с другой — дают преподавателю возможность оценить умения студентов самостоятельно работать с учебным и научным материалом.

Подготовка доклада требует от студента большой самостоятельности и серьезной интеллектуальной работы, которая принесет наибольшую пользу, если будет включать в себя следующие этапы:

•   изучение наиболее важных научных работ по данной теме, перечень которых, как правило, дает сам преподаватель;

•     анализ изученного материала, выделение наиболее значимых с точки зрения раскрытия темы доклада фактов, мнений разных ученых и научных положений;

•     обобщение и логическое построение материала доклада, например, в форме развернутого плана;

•  написание текста доклада с соблюдением требований научного стиля.

Построение доклада, как и любой другой научной работы, традиционно включает три части: вступление, основную часть и заключение. Во вступлении указывается тема доклада, устанавливается логическая связь ее с другими темами или место рассматриваемой проблемы среди других проблем, дается краткий обзор источников, на материале которых раскрывается тема, и т. п. В заключении обычно подводятся итоги, формулируются выводы, подчеркивается значение рассмотренной проблемы и т. п.

Основная часть также должна иметь четкое логическое построение. Изложение материала должно быть связным, последовательным, доказательным, лишенным ненужных отступлений и повторений.

Таким образом, работа над докладом не только позволяет студенту приобрести новые знания, но и способствует формированию профессиональных компетенций, важных научно-исследовательских умений, приобретению навыков публичного выступления.

Рекомендуем:

Работу выполняйте аккуратно, без помарок, без исправлений. В конце работы укажите используемую литературу. Приводимые в тексте цитаты и выписки обязательно документируйте со ссылками на источник.

Требования к оформлению работы

Текст печатается на компьютере на стандартных листах форматом 21,0 Х 29,7 см. По краям листа оставляются свободные поля: слева - 3,0 см, справа — 1,0 см,

вверху и внизу по 2,0 см. Нумерация страниц начинается с самого первого листа, но ставится только со второй страницы. Номер обозначается арабской цифрой и может располагаться либо вверху, либо внизу страницы — главное, чтобы соблюдалось единообразие по всей работе.

Задание:

Выполните интернет-поиск информации об одном из архитектурных памятников первой половины 19 века. Проанализируйте информацию, и подготовьте доклад. Желательно, чтобы доклад сопровождался презентацией.

.

Методические   рекомендации  по   выполнению  самостоятельной

работы № 4

Тема 3.2.Развитие Петербурга второй половины XIX    века.

Содержание лекционного занятия - Городское строительство. Просвещение, образование, культура, искусство второй половины XIX века

Содержание    самостоятельной    (внеаудиторной)    работы,    Составить    отчет, посещения Русского музея

Количество часов, выделяемых по программе на выполнение самостоятельной работы – 6 часа.

Основная дидактическая цель выполнения самостоятельной работы:

освоение, общих компетенций ОК.2-5, ОК.6 и ОК.10

Задание:. Посетите «Русский Музей», который находится по адресу: Инженерная ул., 2-4, Санкт-Петербург. Открыто: пн,ср 10:00–18:00; чт 13:00–21:00; пт-вс 10:00–18:00. После чего напишите отчет, в свободной форме.

Тема 4.1.Петербург в начале века.

Содержание лекционного занятия - Строительство Петербурга на рубеже XIX – XX веков

Содержание самостоятельной (внеаудиторной) работы, Составить отчет, после посещения памятников архитектуры эпохи модерна

Количество часов, выделяемых по программе на выполнение самостоятельной работы – 6 часа.

Основная дидактическая цель выполнения самостоятельной работы: освоение, общих компетенций ОК.2-5, ОК.6 и ОК.10в части освоения основного вида профессиональной деятельности Организация обслуживания в организациях общественного питания.

Выполнить интернет-поиск, выберете три архитектурных памятника в стиле модерн. Посетите эти архитектурные памятники. Напишите отчет о посещении памятников. В отчете обязательно должны быть отмечены – архитектор, материалы использованные в строительстве, характерные черты данного памятника, свое видение данного памятника в городской среде.

Методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы № 6

Петербург в период революций.

Содержание практического занятия - Петербург в период революций.

Содержание самостоятельной (внеаудиторной)  работы,  Подготовка  материала о Петрограде-Ленинграде 20 годов 20 века.

Количество часов, выделяемых по программе на выполнение самостоятельной работы – 6 часа.

Основная дидактическая цель выполнения самостоятельной работы:

освоение, общих компетенций ОК.2-5, ОК.6 и ОК.10

Задание: выполнить интернет-поиск, для подготовки материала о Петрограде-Ленинграде 20 годов 20 века, которая пригодится на следующих занятиях. Следует уделить внимание на информацию по таким темам как «Совет по урегулированию плана Петрограда и его окраин 1919 года», «Карточная система в 20-х гг.  в Ленинграде», «НЭП и Ленинград», «Восстание в Кронштадте»

Критерии оценивания письменной самостоятельной работы

Содержание работы оценивается по следующим критериям:

-          соответствие теме и требованиям преподавателя;

-          профессиональная компетентность и аргументированность;

-          последовательность, логичность изложения.

 Оценка «отлично» ставится, если:

-          работа выполнена и сдана в установленные сроки;

-          содержание работы полностью соответствует заданию;

-          тема раскрыта полностью и отсутствуют профессиональные ошибки;

 Оценка «хорошо» ставится, если:

-          работа выполнена и сдана в установленные сроки;

-          содержание в основном соответствует теме, но имеются небольшие отклонения от задания преподавателя;

-          содержание в основном достоверно, но есть единичные профессиональные неточности;

-          имеются нарушения в оформлении работы.

 Оценка   «удовлетворительно» ставится, если:

-          работа выполнена и сдана с нарушением установленных сроков;

-          в    работе    допущены    существенные    отклонения    от    темы    и    от    задания преподавателя;

-          работа    достоверна    в    главном,    но    в    ней    имеются    грубые    нарушения последовательности изложения, одна-две фактические ошибки;

-          встречаются    неправильно    использованные    профессиональные    термины    и определения.

 Оценка «неудовлетворительно» ставится, если:

-          студент отказывается выполнять самостоятельную работу;

-          допускает грубые ошибки в формулировке определений и правил, искажающие их смысл, беспорядочно излагает материал;

-          студент обнаруживает полное незнание большей части изучаемого материала;

-          содержание работы полностью не соответствует заданной теме.

Лист контроля выполнения самостоятельных работ

№ п/п	Тема (ы) урока (ов)		Продукт самостоятель ной работы	Дата выполнения	Результат выполнения работы	Подпись преподават еля	Примечание
		Итог по выполнению самостоятельной работы

Краткое описание документа:

Методические рекомендации по самостоятельной работе составлены на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальности среднего профессионального образования СПО 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании (далее – СПО) на базе основного (общего) образования, входящей в состав укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм по направлению подготовки 43.00.00 Сервис и туризм и утвержденного Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от «07» мая 2014 г. № 465.