Методическая разработка открытого урока "Жить здорово!"

  "Добывать и сохранять здоровье
может только сам человек"

Н.М. Амосов.

“Здоровье – бесценный дар природы.
Оно даётся, увы, не на вечно, его надо беречь”

И.П. Павлов

Цель мероприятия: вести пропаганду идей здорового образа  жизни.

Задача: сформировать у студентов ответственное отношение к своему здоровью и здоровью окружающих людей.

Оборудование: таблицы по теме; плакаты с высказываниями ученых о здоровье;   мультимедийный проектор; компьютер; презентации; карточки-задания.

Внеклассное мероприятие проводится по принципу телепередачи “Жить здорово!”.

Мероприятие “Жить здорово!” содержит – четыре раздела: “Про жизнь”, “Про еду”, “Про медицину” и “Про дом”. Ведущие рассказывают не только о том, как бороться с болезнями, но и о том, как улучшить качество жизни вообще и сохранить отличную физическую форму и красоту на долгие годы.

В разделе "Про жизнь" студенты расскажут про узкие джинсы с заниженной талией, назовут основные критерии выбора одежды.

В разделе "Про еду" студенты будут рассказывать про шоколад, полезен он или вреден, про то как правильно приготовить продукты питания, как их хранить и употреблять.

В разделе "Про медицину" расскажут про витамины.

В разделе "Про дом" студенты дают бытовые советы.

Ход мероприятия:

Учитель. Вступительное слово.

«Притча о здоровье, богатстве и любви» . (Приложение №1).

Здоровье – одна из важнейших жизненных ценностей человека, залог его благополучия и долголетия. В большей степени здоровье человека зависит от него самого: “Жизнь долга, если она полна”. Один из главных показателей здоровья – продолжительность жизни. Там, где нет здоровья, не может быть и долголетия. Постоянное ухудшение здоровья, распространение вредных привычек, таких как курение, потребление алкогольных напитков и наркотиков достигло критического уровня, и дальнейшее нарастание существующих тенденций может вызвать необратимые последствия.

Сегодня мы поговорим о том, что вы сами можете сделать для укрепления своего здоровья. 

(Идет музыкальная заставка передачи “Жить здорово!” ).

Ведущий.

Здравствуйте! Это программа “Жить здорово!” Про то, как жить здОрово и жить здорОво! В русском языке слова "здОрово" и "здорОво" пишутся абсолютно одинаково, а для нас важно, чтобы оба этих понятия стали для вас синонимами".

Сегодня вы узнаете из раздела " Про Жизнь" здоровая одежда джинсы или нет.

Раздел "Про Еду" расскажет, полезен или вреден шоколад. В разделе "Про Медицину" вы узнаете больше о витаминах. Четвертый раздел "Про Дом" расскажет об источниках загрязнения квартиры. О пыли, и о том как с ней бороться.

Раздел "Про Жизнь". (Идет музыкальная заставка).

Ведущий 1 рубрики: Сегодня Вы узнаете все про джинсы. Здоровая это одежда или нет.

А так же я познакомлю Вас с историей возникновения джинсов и дам советы, как правильно выбрать одежду.

История возникновения джинс:

Первые джинсы были сшиты в 1853 году Леви Страуссом. 24-х летний еврейский эмигрант из Баварии основал в Сан-Франциско, (Калифорния) мастерскую по пошиву штанов для горняков и золотоискателей.

Они напоминали комбинезон и были скроены из коричневой ткани, предназначенной для палаток и тентов. В те времена ткань для этих легендарных штанов отправлялась из Итальянского порта Генуя, и на тюках ставили штамп места отправления "Genes". Американцы – получатели читали штамп на свой манер – "Джинс". Однако свое нынешнее название джинсы получили лишь в нашем веке, в тридцатых годах, а до тех пор их называли "комбинезон без верха".

Основным критерием в выборе одежды должны быть:

1) Показатели её удобства.

2) Защита от климатических факторов, сокрытие интимных мест, маскировка или привлечение внимания, частичная защита от механических, биологических или химических влияний.

Давайте разберемся, отвечают ли джинсы с заниженной талией этим критериям.

Прежде чем стать модными джинсы с низкой талией были успешно опробованы как средство для снижения рождаемости в Китае.

Так вот, китайский эксперимент прошел "на ура" – рождаемость снизилась на 15-20%... Механизм вполне прост:

1) Низкопосаженная талия джинсов обеспечивает открытость надпочечников и мочевого пузыря, вызывая периодическое переохлаждение этих мест на фоне общей температуры поддерживаемой одеждой.

2) А само по себе ношение узких брюк (джинсов) также затрудняет вентиляцию половых органов, создает перегрев и повышенную влажность, что способствует развитию инфекционных заболеваний.

Как результат – бесплодие. Мужчин это тоже касается.

  Противопоказания к ношению узких джинсов с заниженной талией:

1. Нарушение кровообращения и отеки.

2. Джинсы узкого покроя сдавливают нервные окончания, что может вызвать неприятные болевые ощущения, такие как покалывание и жжение в ногах.

3. Натирания. А, как известно, натертые места – это ворота для микробов и возбудителей самых разных заболеваний. Вначале вы сможете таким образом заработать себе дерматит – не очень приятное кожное заболевание, а затем недалеко и до грибковых болезней кожи.

4. Нарушение теплообмена. Если носить такие джинсы в холодную погоду – а ношение короткой одежды, кстати, уже противопоказано при +15 – то последствия также могут быть очень серьезными. Вам не миновать воспаления придатков, цистита и даже пиелонефрита – опасного воспаления почек. Ведь согласитесь – джинсы с заниженной талией не закрывают поясницу, также не защищают от холода нижнюю часть живота – а там как раз и находятся жизненно важные органы, которые должны всегда находится в тепле.

5. Дефицит поступления кислорода и питательных веществ к коже, мышечной костной ткани, что приводит к сбоям в их регенерации.

Вы, возможно, удивитесь – но заниженные джинсы зачастую становятся и причиной появления лишнего веса и целлюлита. Как же это происходит? А связано это все с тем же недостатком таких джинсов – самые важные участки вашего тела остаются открытыми, а поэтому нередко при малейшем переохлаждении организм пытается себя утеплить – запасает жир в области талии и бедер.

6. Давление на внутренние органы может плохо повлиять на репродуктивную функцию. Нарушение кровообращения органов малого таза, плотная ткань может оказывать сильное давление на матку и яичники. Вследствие такого нарушения могут появиться проблемы с фертильностью, а далее возможно и бесплодие.

Поэтому, милые девушки, если вы видите что за окном морозно и ветрено – отдайте предпочтение утепленным джинсам с высокой талией и теплому свитеру.

Вывод: Красота красотой, но надо понимать, что порой красивые вещи могут приносить вред Вашему здоровью.

( Разделить участников на команды, с помощью воздушных шариков).

Конкурс «Собери пословицы».( Приложение №2).

 Командам даются разрезанные пословицы. Какая команда быстрее соберёт свои пословицы.

Подведение итогов.

Ведущий. Это все про жизнь!

Мы отправляемся на кухню и начинаем разговор про еду.

Раздел  "Про  Еду".      (Идет музыкальная заставка).

Ведущий 2 рубрики.   На нашей кухне шоколад.  Полезен он или вреден?

Шоколад, пожалуй, самое популярное и почитаемое лакомство во многих странах мира. Однако не каждый покупатель знает, что его ожидает под красочной оберткой, и мы попытаемся Вам помочь в этом разобраться. Итак, какой шоколад бывает, из чего изготавливают настоящий шоколад и на сколько он полезен.

Шоколад известен в Европе более 500 лет. История шоколада начинается в Мексике в 15 веке. Именно в тот период, когда Христофор Колумб высадился на американскую землю, ему в знак гостеприимства предложили чашку шоколада. Да, именно чашку, так как первоначально, и еще долгое время, шоколад употребляли исключительно в жидком виде. Привычная плиточная форма появилась лишь в середине 19 века. Шоколад в форме плитки, завоевал популярность у представителей всех слоев населения из-за отличных вкусовых качеств.

Шоколад – поставщик энергии.

Жиры и сахар, которых много в шоколаде - основные поставщики энергии для организма. Магний и калий, содержащиеся в нем, необходимы для нормальной работы мышц и нервной системы. Поэтому шоколад полезен детям, а также тем, кто занимается спортом.

В шоколаде имеются тонизирующие вещества – кофеин и теобромин, однако чтобы получить то же количество кофеина, которое содержится в одной чашке чая или кофе, надо употребить более 3 тысяч килокалорий шоколада (примерно 6 стограммовых плиток шоколада).
Шоколад содержит флавоноиды – вторичные метаболиты. Они считаются антиоксидантами – препятствуют старению организма.

Шоколад вреден для зубов, способствует заболеванию кариесом.

Шоколад – высококалорийный продукт.

Шоколад лучше употреблять без добавок или же с наименее калорийными из них – например, цукатами, которые дают яркий вкус, но не добавляют большого количества калорий. Хуже всего в этом смысле шоколад с нугой и карамелью, которые сами по себе содержат много сахара. Также снижает пользу шоколада добавление в него молока.

Ведущий:    Скажите мне пожалуйста  из этих шоколадов будет более полезным. Какому отдадим второе место, а какому третье?

          1-е место – горький шоколад.

          2-е место – черный молочный шоколад.

          3-е место – белый  шоколад.

Медицинский совет – уж если использовать шоколад, то выбирать горький шоколад.
В горьком шоколаде гораздо меньше добавок – сливочного масла, сахара. Зачастую он совсем несладкий и содержит всего 0,2% сахара. Темный шоколад содержит более 75% какао-бобов. В то время как молочный и белый шоколад одного только сахара содержат до 65%.

Как выбрать.

Качественная шоколадная плитка ломается с характерным звуком – щелчком, также шоколад не должен крошиться при разламывании. Качественный шоколад быстро тает в руках из-за высокого содержания в нем масла какао.
Беловатый налет не является признаком некачественного или старого шоколада. Это лишь какао-масло, которое всплыло на поверхность плитки, если шоколад хранился в тепле.

Как хранить. Лучший способ – сухое прохладное место. Но если храните шоколад в холодильнике, лучше его заморозить.

Как готовить.

Бразильский горячий шоколад

•         250 г шоколада, 500 мл кипятка, 1 л горячего молока, 200 г сахара, 125 мл горячего крепкого кофе.

•         Способ приготовления

•         Растопить шоколад в кипящей воде.

•         Добавить, помешивая венчиком, очень горячее молоко, сахар и кофе.

•         Помешивать, пока сахар полностью не растворится, и подавать сразу же.

•         Примечания:

•         Это кремовый, ароматный горячий шоколад, и даже если пропорции вас немного пугают, не беспокойтесь, он принесет огромное удовольствие зимним вечером.

 (В зал вносят шоколад и  угощают гостей).

Ведущий.  Не лишайте себя вкусной еды, но и не забывайте о том, что пища должна быть здоровой. Желаю вам приятного и здорового аппетита. 

. Конкурс « Составь меню» .(Приложение№ 3).

Командам предлагается список продуктов, из которых они должны составить меню  для завтрака или полдника.

При составлении рациона питания для студентов  необходимо правильно распределить продукты и калорийность блюд в течение суток: завтрак - 25%, обед - 35-40%, полдник - 10-15%, ужин - 25%, причем в первую половину дня лучше предлагать продукты, наиболее богатые белком.

 Завтрак  должен быть обязательным, желательно предлагать утром  горячее блюдо( творожная запеканка, молочная каша или мясное блюдо), содержащее достаточное количество пищевых веществ и калорий  для покрытия предстоящих расходов энергии.

Подведение итогов.

Пора поговорить про медицину.

Раздел  "Про  Медицину".   (Идет музыкальная заставка).

Ведущий. 3 рубрики :

Все знают, как полезны витамины, 

Все дети очень дружат с ними. 

А какие витамины бывают, 

Ребята, дружно называйте! 

Ведущий: давайте вспомним названия витаминов.  Ответы студентов.

Знаете ли вы, что еще 130 лет назад о витаминах никто не знал?

Название происходит от латинского слова «вита», что означает «жизнь».

Сегодня известно около 20 витаминов. Их принято обозначать латинскими буквами А, В, С, Д.

Чтобы быть здоровым и бодрым, человеку необходимо совсем немного этих веществ. Но их нехватка ведет к различным болезням.

 Это все про жизнь!

Конкурс. «Здоровый человек – это….»

Команды поочерёдно называют качества, свойственные человеку, живущему по правилам здоровья.

Раздел  "Про  Дом".        (Идет музыкальная заставка).

Ведущий 4 рубрики .   От чего зависит качество жилища. Пыль, как с ней бороться.

      Квартира — не только укрытие от небла­гоприятных условий окружающего мира, но и мощный фактор, воздействующий на че­ловека и в значительной степени определяю­щий состояние его здоровья. На качество среды в жилище влияют:

– пыль

– наружный воздух;

– продукты неполного сгорания газа;

– вещества, возникающие  в процессе приго­товления пиши;

– вещества,  выделяемые мебелью,  книгами, одеждой и т.п.

– продукты табакокурения;

– бытовая химия и средства гигиены;

– комнатные растения;

– соблюдение санитарных норм проживания (количество людей и    

   домашних животных);

– электромагнитное загрязнение и др.

Концентрация загрязняющих веществ  в  квартирах в 2-5 раз выше, чем на улице города.

         Пыль — мелкие твёрдые тела органического или минерального происхождения, диаметром от 0,005 мм до 0,1 мм. Под действием влаги пыль обычно превращается в грязь.

Воздушная среда в помещении включает в себя и частицы домовой пыли. Она представляет  собой разрушенные и измельченные до мельчайших размеров объекты материального мира. Кирпич, песок, цемент, мел, известь, гипс формируют минеральную основу пыли. Свою лепту в состав пыли вносят: древесина, полимеры, лаки, краски.

        Поставщиками и накопителями пыли являются: 

мягкая мебель,   одежда, подушки, одеяла, матрасы, книги,  ковры, паласы,  мягкие игрушки. Частицы этих веществ в химическом отношении являются, в основном, целлюлозой.

       Сами люди тоже «пылят». Каждый человек сбрасывает в среднем в течение года до 450 г омертвевшей кожи. Десятки видов клещей, плесневых грибков, микробов живут на нашей коже. Их останки, продукты выделения также входят в состав пыли. Установлено, 1 г омертвевшей кожи хватает, чтобы прокормить тысячную популяцию клещей. Клещи селятся и в постельных принадлежностях. В одном матрасе могут жить до 200 тыс. клещей!  Вместе с пылью в воздух поднимаются и фекалии клещей. Они могут попадать в дыхательные пути человека.  В составе пыли обнаруживаются также пыльца домашних растений, части перьев из подушек, шерсти кошек и собак, волос человека.

   Вред пыли зависит и от  размеров ее частиц. Частицы размером 10 – 100 мкм оседают быстрее и могут задерживаться волосками в носу. Пылинки размером 0,1 – 10 мкм находятся дольше в воздухе и могут проникать в легкие. Опаснее всего пылинки размером 1,001 – 0,1 мкм, проникают даже в альвеолы легких.

   Пыль, попавшая в легкие, запускает механизм аллергии. Это могут быть аллергический ринит, бронхиальная астма. Считается, что каждый 3-й житель планеты страдает аллергическим ринитом и каждый 10-й – бронхиальной астмой.

Если кто-либо из членов вашей семьи подвержен аллергии, постарайтесь предпринять следующие меры:

·              уменьшите число предметов, на которых может накапливаться пыль,   

       особенно если их трудно чистить. Этого можно добиться, храня книги  

       и безделушки в закрытых местах и убирая одежду и прочие предметы  

       в шкафы и комоды;

·              регулярно чистите поверхности и предметы, на которых оседает пыль

       (в том числе оконные шторы), с помощью влажной тряпки;

·              чистите мягкую мебель, занавески, ковры и полы, пользуясь для этого  

       пылесосом с высокоэффективным фильтром, регулярно меняйте         

       фильтры;

·              пылесосьте матрасы каждые две недели;

·              пользуйтесь простынями, наволочками и пододеяльниками, которые

       можно стирать при температуре не ниже 60°C , стирайте их, по  

       крайней мере, каждые две недели;

       заменяйте подушки новыми каждые шесть месяцев (этого не

            требуется, если у подушек специальные покрытия);

·              замените обычные одеяла (ватные, байковые) на одеяла, сделанные из

       синтетического материала;

·              пылевые клещи также могут содержаться в мягких игрушках, поэтому постарайтесь свести к минимуму контакт склонных к аллергии членов семьи с такими игрушками; кроме того, примерно раз в месяц кладите мягкие игрушки в морозильник на 6 часов.

Полезные свойства пыли

Чудесные краски восходов и закатов в большей степени обязаны своей красотой именно пыли, рассеянной в воздухе.

Другая важная функция пыли связана с дождём. Содержащийся в воздухе водяной пар не слишком быстро превратится в жидкость, если не будет пылинок, которые служат центром для каждой капельки воды. Следовательно, облака, туман, дождь в основном образуются из бесчисленного числа пылинок, обволакиваемых жидкостью.

Как бороться с пылью?

   Самые эффективные технические средства в борьбе с пылью в квартире – мокрая тряпка и пылесос. Пылесос проигрывает тряпке. Тканевый пылесборник не удерживает пылинки размером 1 – 2 мкм и меньше. Пройдя через пылесборник, пыль еще больше измельчается и становится еще опаснее. Поэтому рекомендуют использовать одноразовые многослойные бумажные пылесборники и сочетать уборку с проветриванием.

Мягкие игрушки лучше всего чистить в морозильнике. Время от времени следует помещать мягкую игрушку в пластиковом пакете в морозильник на сутки – на холоде все микробы погибнут.

Игрушка не должна быть пыльной – вместе с пылью в ней накапливается огромное количество микробов

Внимание: С помощью пылесоса от всех микробов избавиться невозможно!
Игрушку также можно стирать, если она не потеряет форму.

Выводы:

1.     Пыль обязательный спутник нашей жизни в квартире.

2.     В пыли живут и развиваются бактерии и микроорганизмы, что может привести к аллергии и некоторым болезням.

3.     Эффективным и простым способом борьбы с пылью является регулярная чистка «хранителей» пыли и уборка помещений.

Ведущий.   И так мы выяснили, от чего зависит качество нашего жилища.   Как  бороться с пылью. Это все про дом!

Конкурс.

Коллективное творческое дело.(Приложение№ 4).

Изготовление фартука (инструкция полиэтиленовый пакет, ножницы).

Сейчас каждая из команд изготовит фартук, который будет необходим для проведения уборки.

Подведение итогов.

Вручение наград.

Студенты дают оценку с помощью шкалы.

Заключительное слово учителя.

                   "Добывать и сохранять здоровье

                    может только сам человек"

Н.М. Амосов.

Короля делает свита, а Ваше здоровье зависит от вещей, которые Вас окружают!  Будьте здоровы! (Учитель благодарит всех учащихся  за участие  в мероприятие).

Притча о здоровье, богатстве и любви.(Приложение№ 1)

Сегодня хочу с вами поделиться очень мудрой и поучительной притчей о здоровье, богатстве и любви. Задумайтесь хотя-бы на минутку о ее смысле, и возможно тогда, в будущем вы сможете сделать правильный выбор. В эту притчу заложен очень глубокий смысл, применимый и современных реалиях.

Однажды одна женщина вышла во двор своего дома, чтобы вывесить белье, и увидела за своими воротами трех стариков, одетых в длинные одежды и с большими серыми бородами.

Удивившись, потому-что в их маленьком городке она знала всех, она спросила у них:

- Вы мне незнакомы, но наверное вы пришли издалека, устали с дороги и хотите есть? Заходите в гости, я вас накормлю и вы сможете отдохнуть.

- А ваш супруг сейчас дома?- спросили они у нее.

- Нет мужа сейчас нет, но он скоро вернется- сообщила она им.

- Мы не можем войти в чужой дом без приглашения его хозяина, ответили они ей.

Женщина вернулась в дом и начала заниматься своими делами, как вдруг с работы вернулся муж и спросил у нее, что это за старики сидят на лавочке возле двора. Она ему все рассказала, и он сказал ей, чтобы она пригласила их в дом.

Выйдя на улицу женщина стала звать старцев на ужин. Но они ей ответили, что не могут вместе войти в их дом.

- Почему- спросила она их?

-Вот этого старика зовут Богатство, второго моего друга звать Здоровье, а меня зовут Любовь- ответил ей самый старший из стариков.

-Пойди спроси у своей семьи, кого вы хотите видеть из нас в своем доме.

Побежав в дом женщина рассказала обо всем этом своему мужу и дочке.

- Давайте позовем богатство, и наполним наш дом всеми благами- обрадовался муж.

-Но может быть лучше позвать здоровье, ведь это так хорошо быть   сильными и работоспособными, а богатство заработаем, если будет здоровье- возразила ему жена!

Дочка слушала их слушала, а потом подбежала и говорит:

-Что вы все об одном и том же: Здоровье, богатство! Давайте позовем в дом Любовь, и пусть в нашем доме воцарится мир и понимание.

Немного посовещавшись между собой, они решили поступить так как сказала дочка, и послали женщину на улицу звать старика, которого звали Любовь.

Выйдя на улицу женщина спросила их:

- Кто из вас Любовь? Приглашаем в гости.

Каково же было удивление женщины, что следом за старцем которого звали Любовь, остальные двое поплелись следом:

-Вы же говорили, что мы можем в гости пригласить только одного из вас?

Но старцы ей ответили:

-Все верно, если бы вы выбрали или Богатство, или Здоровье, то в ваш дом бы вошел кто-то из них, но вы выбрали Любовь, а куда идет Любовь, туда следом за ней всегда идут Богатство и Здоровье.

(Приложение№2)

В  здоровом теле –                  здоровый дух.

Чисто жить–                             здоровым быть.

Здоровье –                                всего дороже.

Болен – лечись, а здоров –    берегись.

Здоровому                                все здорово.

Здоровье дороже –                  богатства.

Здоровью –                               цены нет.

Ум да здоровье –                     всего дороже.

Солнце, воздух и вода –        наши лучшие друзья.

Я здоровье берегу –                сам себе я помогу.

(Приложение№3)

ЗАВТРАК

мясо    молоко   каша   колбаса   сок   хлеб белый

хлеб ржаной    пирожное    конфеты   сыр    яйцо

какао    кисель    яблоко   банан  варенье   йогурт

ПОЛДНИК

кефир  молоко  компот  печенье  котлета  пирожное

шоколад   хлеб   вафли   яйцо   масло   сырники

оладьи     творог    йогурт