Методическая разработка открытого занятия по английскому языку на тему: "Професии:требования и обязанности"

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ

Государственное профессиональное образовательное учреждение

«Донецкий государственный колледж пищевых технологий и торговли»

Методическая разработка

открытого занятия

ПРОФЕССИИ: ТРЕБОВАНИЯ И ОБЯЗАННОСТИ

по дисциплине ОДБ. 03 Иностранный язык

специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания

2020

Методическая разработка открытого занятия по учебной дисциплине ОДБ. 03 Иностранный язык.

Подготовила: Чвирова  Е.В. -  преподаватель английского языка высшей квалификационной категории ГПОУ «Донецкий государственный колледж пищевых технологий и торговли». -2020.

Рецензенты:

Ольшанская Л.А.- преподаватель-методист, специалист высшей квалификационной категории ГПОУ «Донецкий государственный колледж пищевых технологий и торговли».

Рыб А.Г.-преподаватель английского языка высшей квалификационной категории ГПОУ «Донецкий медицинский колледж».

     В методической разработке используется метод игровых технологий и видеоматериал, что позволяет студентам изучить новый лексический материал в непринуждённой обстановке. Методическая разработка предназначена для преподавателей иностранного языка средних профессиональных образовательных учреждений.

Рассмотрена и одобрена
цикловой комиссией

социальных и филологических дисциплин

Протокол №___ от «___»_____2020г.

Председатель ЦК  _____________ А.В.Рубис

План занятия

Группа: ТПОП 1/9-20

Тема: Профессии: требования и обязанности.

Цели:

методическая: усовершенствовать методику проведения практического занятия с использованием игровых технологий и видео для активизации мыслительной деятельности студентов;

дидактическая: систематизировать и обобщить языковые знания и умения во всех видах языковой деятельности (чтение,  письмо, говорение); расширить словарный запас; усовершенствовать навыки чтения и перевода; формировать навыки устной речи;

воспитательная: воспитывать ответственное отношение к выбору профессии; уметь аргументировать свою точку зрения, воспитывать культуру общения, развивать толерантность, способность к самостоятельному осознанному выбору; формировать уважительное и доброжелательное отношение к другому человеку, его мнению;  

Тип занятия: систематизация и обобщение знаний.

Вид занятия: практическое занятие.

Формы и методы проведения: практический, пояснительно-иллюстративный методы; подстановочные упражнения.

Междисциплинарные связи: английский язык, технология продукции общественного питания.

Методическое обеспечение:

дидактическое: методическая разработка занятия, раздаточный материал: карточки с заданиями, презентация Power Point, видеозапись.

Технические средства: ноутбук.

Литература

Основная:

1.Английский язык.10 класс: учеб. для общеобразоват .организаций: базовый уровень/О.В.Афанасьева, Д.Дули,И.В.Михеева.-4-е изд.-М.:Express Publishing:Просвещение,2016.

2. Английский язык.11 класс: учеб. для общеобразоват. организаций: базовый уровень/О.В.Афанасьева, Д.Дули,И.В.Михеева.-4-еизд.-М.: Express Publishing: Просвещение,2016.

3. Бережная О. А. 300 новых тем по английскому языку. - Донецк, 2010 г.

Дополнительная:

1.Выборова Г. и др. Тесты по английскому языку. – М.: АСТ – Пресс Книга,2006.

2.Ионина И., Саакян А. Английская грамматика. Теория и практика. – М.: Академия, 2008.

3.Бережная О. О. Сборник новых тем современного английского языка.-Донецк, 2009.

Справочники:

1.     Мюллер В. К. Англо-русский и русско-английский словарь. – М.: ЭКСМО, 2010.

2.     The Oxford – Duden Pictorial English Dictionary. – Oxford: Oxford University Press, 2008.

Интернет-ресурсы:

1.     Портал по изучению английского языка.

Форма доступа: http//www.english language. ru.

2.     Сайты для изучения английского языка.

Форма доступа: http://www.study–English Info

http://www.native-english.ru

Ход занятия

1.Организационный момент.

1.1.Приветствие студентов.

Teacher/Students

Teacher: Good morning, students. How are you getting on?

Students: We are very well, thank you.

T: Who is on duty today?

S: I’m on duty today.

T: Is anybody absent today?

S: All are present./….. is absent. He (She) is ill.

(Преподаватель приветствует студентов, интересуется их самочувствием и отмечает отсутствующих .)

Teacher: So, if you are fine and all are present, let’s start our work. Don’t forget that I’m going to evaluate your work during the lesson. At the end of it we’ll sum up all your results and you’ll get your marks. Work as hard as you can.

(Преподаватель напоминает, что каждый ответ студента будет оцениваться.)

2.Сообщение темы и цели занятия.

Teacher: The topic of today’s lesson is “The world of Profession: Demands and Responsibilities”. Today we’ll remember and practice vocabulary relating to gobs and professions; we’ll do exercises, play games; besides you’ll read and analyze job’s advertisements in order to find out the responsibilities and demands for different occupations.

(Преподаватель сообщает студентам тему занятия и знакомит с основными этапами работы.)

3.     Актуализация опорных знаний.

Teacher: You know the person’s traits of character and personality are directly related to our choice of the job. Let’s play a game: “What in Your Name…”You need to write down your name in English. Put all the letters of the name in a column. Each letter of your name must be the beginning of the character adjective. For example: Kate:

K-kind-hearted

A-attentive

T-tactful

E-energetic

Teacher: Then you have to make up a short story about yourself. For example: My name is Kate. I’m an attentive teacher who is usually energetic. My family loves me because I’m a kind-hearted person, who is always willing and eager to help others. I’m also tactful and like to have everything in the correct place.

(Преподаватель предлагает поиграть-придумать на каждую букву своего имени прилагательное, характеризующее его черты характера и составить краткую информацию о себе.)

4.     Мотивация учебной деятельности.

Teacher: In early childhood children tell their parents whom they would like to be when they grow up. In school students begin thinking of their future profession. There are lots of professions in the world, and all of them are interesting and exciting. So it's very hard to discover your vocation in life. The choice of profession depends on your abilities. If you are good at humanities, you should choose something in this field. And if you are good at natural sciences you should choose something closely connected with them.

 (Выбор  профессии- это шаг, который определяет взрослую жизнь каждого человека. Какую профессию выбрать и как быть востребованным на рынке труда в будущем? Какая профессия принесёт и удовольствие, и финансовое благополучие? Подростку трудно ответить на эти вопросы, потому что он не знаком с миром профессий и ещё ни разу в жизни не работал. Взрослому человеку бывает ещё труднее найти своё призвание, кардинально изменить свою жизнь, если выбор специальности в подростковом возрасте оказался неудачным.)

5.     Изучение нового материала

5.1. Изучение нового лексического материала. ( Приложение  1)

Teacher: Now, let’s play the game: “Find the Pair!” Find the correct pieces of a word and put them together to form job-related words. When you finish this task you’ll watch the video “Jobs and Occupations” which says what a representative of each profession does.

(Студенты получают разрезанные карточки название профессий. Их задачей является сложить правильное слово профессии.)

business	man	cash	ier	plum	ber	road	worker
gar	dener	camera	man	tail	or	fire	fighter
hair	dresser	flight	attendant	delivery	man	post	man
pharma	cist	life	guard	law	er	security	guard
carpen	ter	house	keeper	police	officer	magic	ian

5.2. Работа с карточками. (Приложение 2)

Teacher: You have watched the video about the definitions of the jobs. Now fill in the gaps with useful word from your cards. This task is connected with the video.

1). _____ is good at dealing with business.

2). _____ makes things from wood.

3). _____ takes in or gives out money.

4). _____ repairs water systems or pipes.

5). _____ helps build and repair roads.

6). _____ takes care of the plants in the garden.

7). _____ puts out fires.

8). _____ cuts and shapes hair.

10). _____ protects swimmers from drawing.

11). _____ enforces law, investigates crimes and makes arrests.

12). _____ uses a camera to film something.

13). _____ is to guard a place.

14). ____ makes clothes for others.

15). _____ helps passengers who are travelling in an airplane.

16). _____ prepares and sells drugs and medicine.

17). _____ delivers goods to customers.

18). _____ is a performer who does tricks for entertainment.

19). _____ delivers the mail to homes.

20). _____ is to cook, clean and look after a house.

5.3. Чтение текста.

1). Этап подготовки к чтению.

а). Презентация новых ЛЕ к тексту. (Приложение 3)

Teacher: Look at the list of new words. Now listen to following definitions and say which of these words correspond to them:

VOCABULARY

IT=information technology-информационные технологии

an experience-опыт

a qualification-квалификация

a quality-качество

a requirement-требование

staff-штат сотрудников

to earn-зарабатывать

to provide-предоставлять, обеспечивать

to require-требовать

to seek-искать

desirable-желательный, подходящий

fluent-беглый (речь о языке)

essential-существенный. основной

valuable-ценный

Definitions

-the act of passing the examinations you need to work in a particular profession;

-all the people employed by a particular organization;

-absolutely necessary; extremely important;

-able to express oneself easily;

-very useful and helpful;

-something that is needed or wanted;

-attempt to find (something);

-how good or bad something is;

-obtain (money) in return for labor or services;

-make available for use;

-need for a particular purpose;

-something that you do or that happens to you, especially something important that affects you.

б). Беседа в режиме T-S-T-S.

 Teacher: Look at the text on the handout. What are these- stories, letters, advertisements or dialogues?

What do these texts advertise?

What can we see at the headlines of these texts?

Which of the advertisements give us:….

-a position title;

-an employee’s responsibilities;

-job requirements;

-contact information?

2). Этап чтения. (Приложение 4)

(Студенты читают вслух объявления и устно отвечают на вопросы).

Teacher: Well, you’ve read the advertisements now answer the questions, please.

Which advertisement (A-E) mentions:

1.work in a fashion industry?

2.work with tourism?

3.work with children?

4.office work?

5.work at training courses for adults?

6. Закрепление полученных знаний.

3).Этап проверки понимания текстов. (Приложение 5)

а).Студенты по очереди читают утверждения к текстам, соглашаются с правильными и исправляют неверные предложения начиная своё высказывание со слов: I’m absolutely agree with this statement/ I’m absolutely disagree with this statement. A bricklayer needs a skill to build walls.

Statements:

1.This work requires an ability to act both independently and also as part of a team. …….. 

2. This work requires both computer knowledge and teaching experience. …. 

3. They have vacancies for various kinds of people, to but they have to speak more than one language. ….. 

4. They need a person who can drive a car. … 

5.The applicants for this job need a special education and good analytical abilities. ………

6.This work requires a shop assistant for part time service.   ………...

б). Игра «Guess the Profession».

(Преподаватель загадывает название профессии, а студенты задают ему вопросы разных типов, пытаясь угадать профессии. )

Примерный перечень вопросов студентов.

Guess the job 20 questions

Do you need special tools/ special equipment/ qualifications/ special training/ good people skills/ good hand eye coordination/ a driving license?

Do you need to study at university?

Do you need to be (physically) fit/ intelligent/ well organized/ creative/ adaptable/ good with numbers/ diplomatic?

Do you need to travel?

Do you work inside/ outside?

Do you work in an office/ school/ shop/ factory/ warehouse?

Is this job well-paid/ badly-paid/ high status/ secure/ stressful/ challenging/ dangerous/ repetitive/ boring/ interesting/ varied/ dirty/ tiring?

Do you work in the morning/ at night/ shifts/ long hours?

Do you spend a lot of time on a computer/ on the phone/ travelling?

Do you supervise other people?

Do you have to wear protective clothing/ a uniform/ a hat/ a security badge/ a suit/ a shirt and tie/ goggles/ a helmet/ an apron/ gloves?

Do you work with people/ children/ animals?

Do you need to speak foreign languages?

Do you work for a company/ the government/ yourself?

7.Домашнее задание.

Teacher: Please, write down your home assignments: - learn the words from the vocabulary and prepare for a lexical dictation; read and translate the advertisement on the copy and make “True” or “False” after the text; write out all the jobs’ skills from the advertisement (Приложение 6) .

(Домашнее задание состоит из четырёх упражнений, которые основаны на лексическом материале занятия.)

8. Подведение итогов занятия. Оценивание студентов.

Teacher: I’m pleased with your work. You were very attentive. The majority of students were active at doing tasks. You didn’t manage to avoid some grammar and pronunciation mistakes. But they are not so serious.

(Я довольна вашей работой. Вы были внимательны. Большинство студентов были активны при выполнении заданий. Вам не удалось избежать грамматических и фонетических ошибок, но они не были существенными.)

Приложение  1

business	man	cash	ier	plum	ber	road	worker
gar	dener	camera	man	tail	or	fire	fighter
hair	dresser	flight	attendant	delivery	man	post	man
pharma	cist	life	guard	law	er	security	guard
carpen	ter	house	keeper	police	officer	magic	ian

Приложение  2

1). _____ is good at dealing with business.

2). _____ makes things from wood.

3). _____ takes in or gives out money.

4). _____ repairs water systems or pipes.

5). _____ helps build and repair roads.

6). _____ takes care of the plants in the garden.

7). _____ puts out fires.

8). _____ cuts and shapes hair.

10). _____ protects swimmers from drawing.

11). _____ enforces law, investigates crimes and makes arrests.

12). _____ uses a camera to film something.

13). _____ is to guard a place.

14). ____ makes clothes for others.

15). _____ helps passengers who are travelling in an airplane.

16). _____ prepares and sells drugs and medicine.

17). _____ delivers goods to customers.

18). _____ is a performer who does tricks for entertainment.

19). _____ delivers the mail to homes.

20). _____ is to cook, clean and look after a house.

Приложение № 3

VOCABULARY

IT=information technology-информационные технологии

an experience-опыт

a qualification-квалификация

a quality-качество

a requirement-требование

staff-штат сотрудников

to earn-зарабатывать

to provide-предоставлять, обеспечивать

to require-требовать

to seek-искать

desirable-желательный, подходящий

fluent-беглый (речь о языке)

essential-существенный. основной

valuable-ценный

Приложение 4

Приложение 5

Statements:

1.This work requires an ability to act both independently and also as part of a team. …….. 

2. This work requires both computer knowledge and teaching experience. …. 

3. They have vacancies for various kinds of people, to but they have to speak more than one language. ….. 

4. They need a person who can drive a car. … 

5.The applicants for this job need a special education and good analytical abilities. ………

6.This work requires a shop assistant for part time service.   ………...

Приложение 6

Краткое описание документа:

Методическая разработка открытого занятия предусмотренна для студентов первых курсов средних профессиональных учреждений для всех специальностей. В разработке уделяется внимание игровым элементам, что позволяет студентам изучить новый лексический материал в непринуждённой обстановке. Используя разные виды заданий студенты совершенствуют навыки чтения и перевода; формируют навыки устной речи.