Инфоурок / Иностранные языки / Другие методич. материалы / Методическая разработка по английскому языку "My English Portfolio" для старшеклассников, студентов
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям рекомендуем принять участие в Международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

СЕГОДНЯ (15 ДЕКАБРЯ) ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ ПРИЁМА ЗАЯВОК!

Конкурс "Я люблю природу"

Методическая разработка по английскому языку "My English Portfolio" для старшеклассников, студентов

Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 111 курсов профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ

Выберите документ из архива для просмотра:

2.03 МБ Electronic book.ppt
85.5 КБ Lesson 1.doc
22 КБ Listening exercise.doc
1.12 МБ My Crossword.xls
12.54 МБ My English Portfolio.ppt
101.5 КБ My essay.doc
8.87 МБ MyTestEditor.exe
4.27 МБ MyTestServer.exe
4.71 МБ MyTestStudent.exe
34 КБ ReadMe.doc
2.65 КБ TemplateReport.htm
145.07 КБ DemoTest01.mtf
145.19 КБ DemoTest02.mtf
3.28 КБ DemoTest03.mtf
292.63 КБ GIA2010fi.mtf
126.24 КБ GIA2010inf.mtf
7.83 КБ GIA2010is.mtf
264.32 КБ GIA2010ma.mtf
35.57 КБ GIA2010ob.mtf
210.63 КБ GIA2010ru.mtf
2.66 КБ en_US.aff
679.56 КБ en_US.dic
218 КБ hunspelldll.dll
51.71 КБ ru.aff
1.88 МБ ru.dic
68.3 КБ help.chm
2.81 КБ Тест.mtf
23 КБ Reading exercise.doc
28.5 КБ Speaking exercise.doc
81.5 КБ Unit 1.doc
124.5 КБ Vocabulary.doc
22 КБ Writing exercise.doc
3.45 МБ Анализ интернет-ресурсов.doc

Выбранный для просмотра документ Electronic book.ppt

библиотека
материалов
Student’s book 9 Grade
Svetlana Patkina RSU Foreign Languages English, German languages 4 year Group E
Contents Unit 1: English Meals Unit 2: Healthy Eating Unit 3: Good Manners Cu...
Unit 1: English Meals 1. Listen & repeat. Favorite meals, holiday meals, heal...
Unit 1: English Meals The Infinitive Voice Tense e.g. I am glad to try the so...
English Meals The English proverb says: every cook praises his own broth. One...
Unit 2: Healthy Eating Герундий (Gerund) Герундий- неличная форма глагола, и...
Unit 2: Healthy Eating 2. Listen to the text & write down the names of foods...
Unit 3: Good manners Money spent on the brain is never spent in vain. Prover...
Unit 3: Good manners 1. Table Manners are very important if you eat in a res...
Unit 3: Good manners When invited to an American home… Here are a few tips t...
Italian  Italian cuisine is among the finest expression of their culture. It'...
Arabian  Arabaian cuisine mainly used lamb and chicken because pork is highly...
13 1

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.


Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.


Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Student’s book 9 Grade
Описание слайда:

Student’s book 9 Grade

№ слайда 2 Svetlana Patkina RSU Foreign Languages English, German languages 4 year Group E
Описание слайда:

Svetlana Patkina RSU Foreign Languages English, German languages 4 year Group E

№ слайда 3 Contents Unit 1: English Meals Unit 2: Healthy Eating Unit 3: Good Manners Cu
Описание слайда:

Contents Unit 1: English Meals Unit 2: Healthy Eating Unit 3: Good Manners Cuisines of different countries

№ слайда 4 Unit 1: English Meals 1. Listen & repeat. Favorite meals, holiday meals, heal
Описание слайда:

Unit 1: English Meals 1. Listen & repeat. Favorite meals, holiday meals, healthy meals, unhealthy meals, children meals, school meals, Russian meals, English meals. 2. Work in pairs & answer the questions below. К неличным формам глагола относятся: 1. Инфинитив (The Infinitive). “To be or not to be, that is the question”. 2. Герундий (The Gerund). “The best part of living is loving and giving”. 3. Причастие (The Participle). “Lost time is never found again”. Compare: Инфинитив Alison likes to dance. Элисон любит танцевать. Герундий Alison likes dancing. Элисон любит читать/ чтение. Reading is her hobby. Чтение- ее любимое занятие. Причастие The girl reading a book in the library is Alison.- Девочка, читающая книгу в библиотеке,-Элисон. Неличные формы глагола Non-finite Forms of the Verb Do you like eating & cooking? Is cooking your hobby? What is your hobby? Did you like the recipe given you last week? Why is it important to know meals of foreign countries? Which cuisine do you prefer?

№ слайда 5 Unit 1: English Meals The Infinitive Voice Tense e.g. I am glad to try the so
Описание слайда:

Unit 1: English Meals The Infinitive Voice Tense e.g. I am glad to try the soup of the day. Я рад попробовать блюдо дня. I am glad to have tried the soup of the day. Я рад, что попробовал блюдо дня. 3. Complete the sentences choosing the right infinitive. 1) I want you to try peanut and jelly sandwiches. 2) I will show you how to make a good coffee. 3) I’d like you to come for dinner. 4) This salad is easy to make. 5) I want to look at the menu. 4. Work in groups. Who wants to tell us about English breakfast (dinner, lunch, favorite English meals)? Make groups according to your reports. Tell your partners about …and answer three questions asked by them. Simple Continuous Perfect Active To spill To be spilling To have spilled Passive To be spilled - To have been spilled To make, to look, to try, to make, to come

№ слайда 6 English Meals The English proverb says: every cook praises his own broth. One
Описание слайда:

English Meals The English proverb says: every cook praises his own broth. One can not say English cookery is bad, but there is not a lot of variety in it in comparison with European cuisine. The English are very particular about their meals. The usual meals in England are breakfast, lunch, tea and dinner. Breakfast time is between seven and nine a.m. A traditional English breakfast is a very big meal. It consists of juice, porridge, a rasher or two of bacon and eggs, toast, butter, jam or marmalade, tea or coffee. Marmalade is made from oranges and jam is made from other fruit. Many people like to begin with porridge with milk or cream and sugar, but no good Scotsman ever puts sugar on it, because Scotland is the home of porridge. For a change you can have sausages, tomatoes, mushrooms, cold ham or perhaps fish. But nowadays in spite of the fact that the English strictly keep to their meals many people just have cereal with milk and sugar or toast with jam or honey. The two substantial meals of the day are lunch and dinner. Lunch is usually taken at one o'clock. For many people lunch is a quick meal. Office workers usually go to a cafe at this time. They take fish, poultry or cold meat (beef, mutton, veal and ham), boiled or fried potatoes and all sorts of salad. They may have a mutton chop or steak and chips, followed by biscuits and a cup of coffee. Some people like a glass of light beer with lunch. Pubs also serve good, cheap food. School children can have a hot meal at school. Some of them just bring a snack from home. Unit 1: English Meals Questions: 1. What are the usual meals in England? 2. What time do they have breakfast? 3. What is a traditional English breakfast? 4. What are the two substantial meals of the day? 5. When is lunch usually taken? 5. Read the text. Answer the questions & continue the text.

№ слайда 7 Unit 2: Healthy Eating Герундий (Gerund) Герундий- неличная форма глагола, и
Описание слайда:

Unit 2: Healthy Eating Герундий (Gerund) Герундий- неличная форма глагола, имеющая грамматические особенности как глагола, так и существительного и всегда выражающая действие как процесс. Герундий в предложении может быть: 1) подлежащим: Cooking is my hobby. Готовка- мое любимое занятие. 2) дополнением: I’m fond of cooking. Я увлекаюсь готовкой. И другими членами предложения. I. Complete the sentences & reproduce them. 1. The modern bad habits are … 2. … is really a good way to live. 3. Our town life today gives us little opportunities for … 4. Doctors always advice us to eat … 5. … makes people healthy and keeps them fit. 6. If you want to keep fit you must … 7. … dangerous for our health. 8. A healthy way of life includes … ______________________________________ Healthy diet, physical inactivity, obesity, sport, drinking alcohol, taking drugs, healthy eating, personal hygiene, bad habits. Some tips about healthy eating Eat less sugar and more fruit and vegetables. Don’t eat much salt. Try to eat more fibre, it is low fat. Eat less high fat food and more fibre.

№ слайда 8 Unit 2: Healthy Eating 2. Listen to the text & write down the names of foods
Описание слайда:

Unit 2: Healthy Eating 2. Listen to the text & write down the names of foods. 3. Read the short texts about healthy food & answer the question “why are they so important?” (Use gerund) Food gives us energy, makes us grow and helps to stay healthy. We need to eat something from all the food groups every day. Fruit and vegetables, cereals and grains, fats and sugar, meat and protein and dairy (молочные продукты). 2. Fruit and vegetables give us lots of vitamins and minerals and help us grow and stay healthy. We should eat five portions of fruit and vegetables every day. A portion is one piece of fruit, a serving (блюдо) of vegetables or a glass of juice. 3. Cereals and grains are things like bread, rice, potatoes and noodles. These foods give us the energy we need. Half of what we eat every day should come from this group. 4. Make up your own guide to healthy eating. You should write about food which is useful and you should write some sentences with “Don’t…” You can write it on a sheet of paper or you can make a leaflet with your advice.

№ слайда 9 Unit 3: Good manners Money spent on the brain is never spent in vain. Prover
Описание слайда:

Unit 3: Good manners Money spent on the brain is never spent in vain. Proverb Причастие( The participle) Таблица. Формы причастий Study the vocabulary. On time – вовремя Impolite- невежливый Ahead- впереди Polite- вежливый To unfold- развертывать Grace- молитва(перед едой) To bow your head- склонить голову To remain- оставаться Rude- грубый To take part in- принимать участие в To chew- жевать Compliment-похвала, хвалить Afterwards- позже, потом To wipe- вытирать To lick- лизать Between bite- пока вы пережевываете пищу Elbow- локоть Straw- соломинка

№ слайда 10 Unit 3: Good manners 1. Table Manners are very important if you eat in a res
Описание слайда:

Unit 3: Good manners 1. Table Manners are very important if you eat in a restaurant or at  home. See a fragment from the film and say if the film star really has a problem. 2. Answer the questions. Does the film star really have a problem? What problem does she have? And you? Do you know any table manners? 1. Sit up straight. 2. Don't speak with your mouth full of food. 3. Chew quietly, and try not to slurp. 4. Keep bites small. 5. Eat at a leisurely pace. 6. Don't wave utensils in the air. 7. Keep your elbows off the table. 8. Don't Reach. 9. Don't forget please and thank you. 10. Excuse yourself when leaving the table. 11. Compliment the Cook. 12. Wipe your mouth before drinking. Basic Table Manners 3. Read the basic table manners and think of your own. 4. Work in pairs. Create a dialogue & act it out.

№ слайда 11 Unit 3: Good manners When invited to an American home… Here are a few tips t
Описание слайда:

Unit 3: Good manners When invited to an American home… Here are a few tips to help you know how to behave at an American dinner. First of all, you should always arrive on time. Even 15 minutes late is impolite! If you are going to be late, call your host or hostess ahead of time. It is always nice to bring your host or hostess something such as flowers, but it is not necessary. When in the dining room, don’t take a seat until host or hostess shows you where to seat. Unfold the napkin that is beside your plate, and put it on your lap. Bowls of food are usually passed from person to person around the table. People serve themselves. Before eating, someone may say grace, or prayers. During grace you should bow your head and remain silent. You can start eating when the host or hostess does. In America it is considered rude to begin eating before everyone has been served. Take part in conversation, but don’t talk with your mouth full. If someone asks you a question while your mouth is full, finish chewing before you answer the question. Do not reach in front of someone for a dish, the salt, or the pepper. Simply say, “ Please pass the salt.” Always compliment the cook by saying, “The meal is delicious/ wonderful !” When dinner is over, help clear the dishes off the table. When you are leaving, thank your host or hostess by saying, “Thank you for a nice evening. I enjoyed it very much.” Americans often send a thank-you note afterwards. 6. Are these statements true or false? 1) Punctuality is not important in the United States. 2) You can sit anywhere you’d like at the dinner table. 3) You can start eating when your host or hostess does. 4) You should be quiet during grace. 5) You should help clear the dishes off the table. 6) If you want salt or pepper, you should reach quietly for it, even it is in front of someone else. 7) You should unfold your napkin and put it in your lap. 8) It’s nice to compliment the cook. 9) It’s okay to talk with your mouth full. 10) When you are leaving, you should thank the host and hostess. 5. Read the text  ‘’When invited to an American home…”. 7. Make a report about table manners in your family.

№ слайда 12 Italian  Italian cuisine is among the finest expression of their culture. It'
Описание слайда:

Italian  Italian cuisine is among the finest expression of their culture. It's ultimate trademark is that they cook food with its best and freshest ingredients. This is the reason why Italian food varies in different regions since they depend on the place's prevalent product. Typical Italian dishes are composed of pasta with all kinds of sauce such as tomato sauce, fish or white sauce, etc. During Christmas they have ravioli in brodo and a fruit cake called panetonne. At Easter they serve a dove-shaped cake called Colombia. These are proofs that they are inclined in pastries and baking. Traditionally, midday meal, which usually happens at around 1pm to 3pm and last for a couple of hours, is the most important meal of the day. It is a three to five course meal that starts with antipasto which is mainly a small serving of pasta. Then, it is followed by the main course which can be meat, poultry or fish and a contorno which is a serving of vegetables. It ends with a dolce or dessert. Most Italians prefer water and wines. Chinese  Chinese cuisine varies in every region but most Chinese dishes are cooked with less meat and more vegetables and are cooked in a short period of time. They also serve the dish mostly in small servings and bite sized portions. Dim Sum which means small snack is often practiced. Beijing is known for its Beijing Duck, Cantonese for its steamed boiled and stir-fried foods, while Sichuan is noted for its spicy food such as Gongbao chicken. They have 3 varieties of noodles that are made from egg, wheat or rice flour and two types of noodle dish called lo mian and chow mian. Soup and tea has been a part of the tradition too. Cuisines of different countries This is the information about food in different countries. It is rather interesting and amusing. You can learn many new things. Read it & choose the best one for you.

№ слайда 13 Arabian  Arabaian cuisine mainly used lamb and chicken because pork is highly
Описание слайда:

Arabian  Arabaian cuisine mainly used lamb and chicken because pork is highly prohibited. They extensively use dairy products especially yogurt called labneh. Herbs, spices and greens are also mixed in their food. They have three basic meal on regular days: breakfast lunch and dinner. Breakfast is often a quick meal of bread and dairy products, lunch is considered the main meal, while dinner is the lightest meal. During Ramadan,there are two classification of meals and consumption of sweets and fresh fruits are served between these two meals. Futuur or fast-breaking is taken at dusk when fasting is over, while Sahur is the meal eaten just before dawn when the fasting must begin. Hot drinks such as coffee and tea are preferred than cold drinks. American  We cannot really define what is the trademark of American cuisine. They have been influenced and accepted a lot of dishes from other countries. They love almost everything may it be Italian or French, Chinese and even southeast Asian dishes. They eat hotdogs, pizzas, pasta, tacos and pie. They eat most kinds of poultry, fruits and vegetables. They love to drink beer and sodas. Cuisines of different countries There is really a huge variety of cooking across different places, and they are definitely all worth tasting. This is the information about food in different countries. It is rather interesting and amusing. You can learn many new things. Read it & choose the best one for you.

Выбранный для просмотра документ Lesson 1.doc

библиотека
материалов

Тема урока: American Food

Цели урока:

Практическая: изучить неличные формы глаголов

Воспитательная: познакомить учеников с особенностями американской кухни, правилами поведения в кафе и ресторанах, вызвать интерес к иностранным традициям.

Развивающая: развить навыки говорения и общения, чтения, письма на английском языке, научить логически мыслить и составлять предложения, анализировать тексты.

Средства обучения:

  • Прослушивание

  • Иллюстрации

  • Презентация

  • План

Методическая литература и ресурсы:



Приветствие

Организационный этап

Основной этап

Заключительный этап

Инструкции к заданиям

  • Listen & act out

  • Listen & repeat

  • Complete the sentences

  • Make up sentences & add more

  • Read the text, answer the questions

  • Write an essay

Содержание заданий

  1. A dialogue

  2. Words

  3. Sentences with gaps

  4. A text, a menu, questions

  5. Pupils’ imagination

Режимы работы

Фронтальный, парный, групповой

Опоры, наглядность

Раздаточные материалы, таблицы, презентация

(Т) мин

  1. а) 10 мин

б) 5 мин

2. 7 мин

3. 10 мин

4. 15 мин

5. 17 мин + проверка задания 13 мин


Замечания

Уделить внимание всем учащимся, следить на произношением, убедиться, что все учащиеся поняли грамматику (если возникают трудности, предоставить больше тренировочных заданий).

Lesson 1

Today we are going to learn traditional American food, cuisine, table manners, menu and service in American cafés using finite forms of verbs.


An apple a day keeps the doctor away

Proverb


1.a) Listen to the dialogue & act out the conversation.


At the Simpsons’ house


Kate: Mike, would you like to have lunch now? I want you to try peanut butter and jelly sandwiches and iced tea.

Mike: I’m sorry, but I’ve never heard of peanut butter and jelly sandwiches or iced tea.

Kate: I’ll show you how to make them. They’re easy to make and they taste good! And I’d like you to try different types of American food. I’d like you to come with me to our annual food fair on Main street. The food fair is worthy visiting.

Mike: What is a food fair?

Kate: A food fair is when the restaurants and cafes in town set up food booths and give out samples of their food for free.

Mike: Why do they give away their food for free?

Kate: It is a way to advertise their restaurant. They want people to know what kind of food they have, so that they will visit their restaurant later. Dad, do you mind out going to the food fair?

Dad: No, not at all. I’ll give you a ride.


b) Listen to the words from the dialogue & repeat them.


  • Peanut, jelly, annual, food fair, set up, booths, sample, for free, give away, to advertise.

  • I want you to try. I’d like you to try. I’d like you to come. They want people to know.

  • Owner, to barbecue, to grill, to gain, popularity, rack, breast, slice, greens, to marinate, coleslaw, catering.




Finite forms of verbs

The Infinitive


e.g. I am glad to try the soup of the day. Я рад попробовать блюдо дня.

I am glad to have tried the soup of the day. Я рад, что попробовал блюдо дня.






2. Complete the sentences choosing the right infinitive.


1) I want you to try peanut and jelly sandwiches.

2) I will show you how to make a good coffee.

3) I’d like you to come for dinner.

4) This salad is easy to make.

5) I want to look at the menu.



Complex Object

Оборот Complex Object (сложное дополнение) употребляется после глаголов want, would like, expect etc.

e.g. My parents want me to play with the children.

Мои родители хотят, что я бы поиграл с детьми.


Ahello_html_76257825.giffter the verbs of perception (see, watch, notice, feel, hear, let, make) Complex Object употребляется без частицы to.

e.g. I hear the mother cook dinner in the kitchen.

Я слышу, как мама готовит ужин на кухне.


3. Make up sentences with Complex Object and add one more to each sentence.


I

You

He

She

It

We

They

want

would like

see

hear

watch

make

let

me

you

him

her

us

them

go to the food fair

know table manners

come to the party on time

leave the party by 11 o’clock

play with children

put the napkin on the lap

take part in the conversation at the table

talk with his mouth full

learn table manners

go to the party


4. Read the text, look at the menu & answer the questions.

John Snedden


Hello. My name is John Snedden. I am the owner of Rockland’s Restaurant in Washington. Rockland’s is a barbecuing and grilling restaurant. Barbecue is a method of cooking using wood or hardwood charcoal. This method was used in the USA before gas and electricity were available. We continue to use this traditional method at Rockland’s. The origin of barbecue is in the southern part of the United States, but now it is gaining popularity throughout the whole country.

Every year Rockland’s participates in Washington’s Food Fair. If you have the chance, please stop at our booth and try our barbecue – you’ll love it!





BARBECUED PORK RIBS

Whole Rack………………................. 15.75

Half Rack……………………............. 8.25

Quarter Rack…………………………4.50

BABY BACK RIBS

Whole Rack…………………………. 13.00

Half Rack……………………………. 7.00

BARBECUED CHICKEN

Whole……………………………….. 8.50

Half………………………………….. 4.95

Quarter………………………… …….2.95

GRILLED FISH

Market Availability……………. ……6.25

SANDWICHES

Barbecued Pork – Sliced or Chopped…3.95

Hot Italian Sausage…………………….3.95

Grilled Top Sirloin of Beef…………….4.75

Barbecued Brisket of Beef…………….4.75

Pulled Barbecued Chicken…………….4.95

Marinated Grilled Chicken Breast Filet 5.50

Grilled leg of lamb……………………. 6.25

SALAD & ACCOMPANIMENTS

Our salads and accompaniments are freshly prepared each day. They are seasonal dishes so please ask for today’s specials or check the specials board in the store. Year-round favorites include.

hello_html_75c214ea.gifBarbecued Baked Beans hello_html_m664dcf34.gif

hello_html_11462304.gif Salad with Smoked Chicken hello_html_6889366e.gif

hello_html_11462304.gif Traditional Potato Salad hello_html_6889366e.gif Homemade Coleslaw hello_html_5409c392.gif

SERVING YOU SEVEN DAYS

MONDAY through SATURDAY 11:30 a.m. until 10:00 p.m. SUNDAY noon until nine.

ASK FOR OUR CATERING MENU

2418 WISCONSIN AVENUE, WASHINGTON, D.C.

202-333-5867


  • How many kinds of sandwiches are there at Rockland’s Restaurant?


  • What time is Rockland’s open on Sunday?


  • How much does a whole rack of barbecued pork ribs cost?


  • Where is Rockland’s located?



hello_html_4e2c4734.jpg








5. You are opening a new restaurant in your town. Write your own menu. What would you call your restaurant?


Выбранный для просмотра документ Listening exercise.doc

библиотека
материалов

Listening exercise


Listen to the conversation & fill in the gaps.


Waitress: Can I take your …?

Customer: Yes, I’d like a … sandwich and a … salad, please.

Waitress: And what would you like to …?

Customer: …, please.

Waitress: What … would you like?

Customer: …, please.

Waitress: Will that be all?

Customer: What is your … of the day?

Waitress: Today we have … soup.

Customer: That sounds … I’ll have a … of soup, please.

Waitress: Would you like to order … now?

Customer: What do you have for …?

Waitress: We have … and … .

Customer: What kind of … do you have?

Waitress: …, … and … .

Customer: I’ll have some … ice-cream.

Waitress: Ok, thank you.



Waitress: Can I take your order?

Customer: Yes, I’d like a cheese sandwich and a small salad, please.

Waitress: And what would you like to drink?

Customer: Pepsi, please.

Waitress: What size would you like?

Customer: Medium, please.

Waitress: Will that be all?

Customer: What is your soup of the day?

Waitress: Today we have chicken soup.

Customer: That sounds good I’ll have a cup of soup, please.

Waitress: Would you like to order dessert now?

Customer: What do you have for dessert?

Waitress: We have ice-cream and pies.

Customer: What kind of ice-cream do you have?

Waitress: chocolate, vanily and strawberry .

Customer: I’ll have some chocolate ice-cream.

Waitress: Ok, thank you.


Выбранный для просмотра документ My English Portfolio.ppt

библиотека
материалов
My Language Passport My Works My Reflection and Self-Assessment My Portrait
Руководство пользователя Перед вами макет электронного портфолио по английско...
Name My portrait
My resume Name, surname: Age: I have been learning English for School Univers...
My portrait
My portrait
My university The name of the University: RSU My portrait
My group and me My group consists of 9 people: Bakina Kate Burnasheva Zulya B...
How do I learn English? I listen to the authentic texts I read many books I d...
My language Passport Listening Reading Writing Speaking
Language passport My skills in Listening 	Listening	I do this now	I’d like to...
Language passport My skills in Listening набирать текст … … … 	Listening	I do...
Language passport My skills in Listening 	Listening	I do this now	I’d like to...
Language passport My skills in Listening 	Listening	I do this now	I’d like to...
Language passport My skills in Listening 	Listening	I do this now	I’d like to...
Language passport My skills in Listening 	Listening	I do this now	I’d like to...
Listening. My Exercise Listening exercise.doc My exercise
I have already read the books of the following authors: Oskar Wilde, Bernard...
Language passport My skills in Reading 	Reading	I do this now	I’d like to do...
Language passport My skills in Reading 	Reading	I do this now	I’d like to do...
Language passport My skills in Reading 	Reading	I do this now	I’d like to do...
Language passport My skills in Reading 	Reading	I do this now	I’d like to do...
Reading. My Exercise Reading exercise.doc The exercise
Language passport My Speaking Skills 	Speaking	I do this now	I’d like to do t...
Language passport My Speaking Skills 	Speaking	I do this now	I’d like to do t...
Language passport My Speaking Skills 	Speaking	I do this now	I’d like to do t...
Language passport My Speaking Skills 	Speaking	I do this now	I’d like to do t...
Language passport My Speaking Skills 	Speaking	I do this now	I’d like to do t...
Language passport My Speaking Skills 	Speaking	I do this now	I’d like to do t...
Forms of Speaking Activity Monologue Dialogue Forms of speaking activity
Speaking. My Exercise Speaking exercise.doc The exercise
Language passport My Writing Skills 	Writing	I do this now	I’d like to do thi...
Language passport My Writing Skills 	Writing	I do this now	I’d like to do thi...
Language passport My Writing Skills 	Writing	I do this now	I’d like to do thi...
Language passport My Writing Skills 	Writing	I do this now	I’d like to do thi...
Language passport My Writing Skills 	Writing	I do this now	I’d like to do thi...
Language passport My Writing Skills 	Writing	I do this now	I’d like to do thi...
Writing. My Exercise Writing exercise.doc The exercise
My Electronic Book My Lesson Plans My Test My Crossword My Essay
My Electronic Book Tasty English 9 My electronic book consists of 4 Units. Ev...
Electronic book.ppt
My Lesson plan
My test Food 15 MyTestX
The types of the tasks in My Test
My Test
My crossword Small Crossword 14 Microsoft Office Excel 2003
My Crossword
My Essay
Am I Satisfied with My Results?
How will I use the information from my Portfolio?
What Else Should I Learn to Improve My English?
I have known the following educational Internet Recourses
My Analysis of the most important Internet resources of education
My Comments About the Technology of Portfolio To my mind, the technology of P...
62 1

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.


Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.


Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 My Language Passport My Works My Reflection and Self-Assessment My Portrait
Описание слайда:

My Language Passport My Works My Reflection and Self-Assessment My Portrait

№ слайда 3 Руководство пользователя Перед вами макет электронного портфолио по английско
Описание слайда:

Руководство пользователя Перед вами макет электронного портфолио по английскому языку. Вам предстоит заполнить его самостоятельно. В портфолио представлены 4 раздела: My Portrait My Language Passport My Collection My Reflection and Analysis Навигация по портфолио Для удобства навигации в портфолио предусмотрены элементы управления: гиперссылки и управляющие кнопки. Переход по ним осуществляется однократным нажатием левой кнопки мыши. В данной презентации используются следующие кнопки:

№ слайда 4 Name My portrait
Описание слайда:

Name My portrait

№ слайда 5 My resume Name, surname: Age: I have been learning English for School Univers
Описание слайда:

My resume Name, surname: Age: I have been learning English for School University The aim of my learning My hobbies: My personal qualities: My plans for the future: My portrait Education: 10 years

№ слайда 6 My portrait
Описание слайда:

My portrait

№ слайда 7 My portrait
Описание слайда:

My portrait

№ слайда 8 My university The name of the University: RSU My portrait
Описание слайда:

My university The name of the University: RSU My portrait

№ слайда 9 My group and me My group consists of 9 people: Bakina Kate Burnasheva Zulya B
Описание слайда:

My group and me My group consists of 9 people: Bakina Kate Burnasheva Zulya Bulanova Dasha Byshygorodzeva Kristina Minashkina Natalia Monachova Tatyana Belova Marina Ushakova Elena My portrait

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11 How do I learn English? I listen to the authentic texts I read many books I d
Описание слайда:

How do I learn English? I listen to the authentic texts I read many books I do grammatical exersices I write essays I speak English much time a day

№ слайда 12 My language Passport Listening Reading Writing Speaking
Описание слайда:

My language Passport Listening Reading Writing Speaking

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14 Language passport My skills in Listening 	Listening	I do this now	I’d like to
Описание слайда:

Language passport My skills in Listening Listening I do this now I’d like to do this in future A1 I can understand basic greetings and phrases (e.g. hello, good morning, excuse me, sorry, thank you etc.) I can understand simple questions about myself when people speak slowly and clearly I can understand information about numbers, time, days of the week, months, prices. I can understand very short dialogues when people speak slowly and clearly. I can understand short simple instructions and directions. I can understand simple words concerning myself, my family, my immediate environment when people speak slowly and clearly

№ слайда 15 Language passport My skills in Listening набирать текст … … … 	Listening	I do
Описание слайда:

Language passport My skills in Listening набирать текст … … … Listening I do this now I’d like to do this in future A2 I can understand simple phrases, questions and information relating to basic personal needs e.g. shopping, eating out, walking I can understand basic information about people, their family, home, work and hobbies I can grasp the essential elements of clear, short, simple messages and recorded announcements e.g. on the phone, at the railway station I can identify the main topic of TV news. I can follow simple instructions and descriptions of operations related to my work, if they are supported by practical demonstrations.

№ слайда 16 Language passport My skills in Listening 	Listening	I do this now	I’d like to
Описание слайда:

Language passport My skills in Listening Listening I do this now I’d like to do this in future B1 I can understand straightforward factual information about everyday study or work-related topic I can follow the gist of everyday conversation and short narratives I can catch the main elements of radio and TV news bulletins, and recorded audio materials I can work out the meaning of unknown words from a familiar context. I can understand specific details and general information from routine telephone calls.

№ слайда 17 Language passport My skills in Listening 	Listening	I do this now	I’d like to
Описание слайда:

Language passport My skills in Listening Listening I do this now I’d like to do this in future B2 I can understand standard spoken language on both familiar and unfamiliar topics in everyday situations I can identify information, ideas and follow complex lines of argument I can follow lively conversations with several fast speakers although I may have a problem joining in I can grasp the overall meaning of most radio programmes, documentaries, interviews, chat shows in standard speech I can grasp the overall meaning of most radio programmes and audio material delivered in standard speech and identify the speaker’s mood, tone.

№ слайда 18 Language passport My skills in Listening 	Listening	I do this now	I’d like to
Описание слайда:

Language passport My skills in Listening Listening I do this now I’d like to do this in future C1 I can follow most talks, discussions and debates related to my area of study I can easily follow complex interactions between third parties in group discussion and debate, including those of abstract and unfamiliar topics I can recognize a wide range of idiomatic expressions and colloquialisms and appreciate I can understand a wide range of recorded and broadcast audio material, including non-standard usage and identify finer points of detail including implicit attitudes and relationship between speakers I can understand complex technical information, such as operation instructions, specifications for familiar products and services

№ слайда 19 Language passport My skills in Listening 	Listening	I do this now	I’d like to
Описание слайда:

Language passport My skills in Listening Listening I do this now I’d like to do this in future C2 I have no difficulty in understanding any kind of spoken language I can follow specialized lectures and presentations employing a high degree of colloquialism, regional usage of unfamiliar terminology I can understand complex technical information, regarding a product or equipment I can understand any native speaker, given an opportunity to adjust to non-standard accent or dialect.

№ слайда 20 Listening. My Exercise Listening exercise.doc My exercise
Описание слайда:

Listening. My Exercise Listening exercise.doc My exercise

№ слайда 21
Описание слайда:

№ слайда 22 I have already read the books of the following authors: Oskar Wilde, Bernard
Описание слайда:

I have already read the books of the following authors: Oskar Wilde, Bernard Shaw, Charles Dickens, Heily, Maugham, O’Henry, etc.

№ слайда 23 Language passport My skills in Reading 	Reading	I do this now	I’d like to do
Описание слайда:

Language passport My skills in Reading Reading I do this now I’d like to do this in future A1 I can understand simple forms well enough to give basic personal details, e.g. name, date of birth I can pick out familiar names, words, phrases in very short simple texts. I can understand very short greetings and messages, e.g. on birthday cards, invitations. I can understand words in common public notices, e.g. No smoking, Private I can understand common commands, e.g. computer commands ‘print’, ‘save’ I can pick out the information I need from the catalogues, lists and posters

№ слайда 24 Language passport My skills in Reading 	Reading	I do this now	I’d like to do
Описание слайда:

Language passport My skills in Reading Reading I do this now I’d like to do this in future A2 I can understand short simple messages and texts containing basic everyday vocabulary I can understand basic information in simple standard letters (faxes, hotel reservations, bills, invoices) I can understand information in my e-mail messages, in webchats, sites and webpages, concerning my work or my interests. I can understand everyday signs and public notices, e.g. on the street, in shops, hotels, railway stations I can identify key information in short newspaper/magazine reports recounting stories or events. I can follow clear simple, step-by-step instructions, e.g. for using a phone, taking out cash or buying a drink from a machine.

№ слайда 25 Language passport My skills in Reading 	Reading	I do this now	I’d like to do
Описание слайда:

Language passport My skills in Reading Reading I do this now I’d like to do this in future B1 I can read straightforward factual texts on subjects related to my interests or work I can find and understand relevant information in everyday and work-related material, e.g. brochures, short official documents, short reports. I can follow the plot of clearly structured narratives and modern literary texts. I can skim short texts and find relevant information I can understand standard business letters I can follow clear, routine instructions, for a game, recipe, using equipment, or installing computer software.

№ слайда 26 Language passport My skills in Reading 	Reading	I do this now	I’d like to do
Описание слайда:

Language passport My skills in Reading Reading I do this now I’d like to do this in future B2 I can read correspondence relating to my field of interest and readily grasp the essential meaning I can understand in detail texts directly related to my specialist personal or work interests I can understand articles and grasp the content and relevance of news items I can read and understand lengthy instructions (e.g. in a user manual for a TV or technical equipment), used in my work I can read and understand articles and reports I which writers express opinions or viewpoints, e.g. arts reviews, political commentary, evaluations.

№ слайда 27 Reading. My Exercise Reading exercise.doc The exercise
Описание слайда:

Reading. My Exercise Reading exercise.doc The exercise

№ слайда 28
Описание слайда:

№ слайда 29 Language passport My Speaking Skills 	Speaking	I do this now	I’d like to do t
Описание слайда:

Language passport My Speaking Skills Speaking I do this now I’d like to do this in future A1 I can say/repeat a few words and short simple phrases, answer simple questions and give basic information I can introduce myself and say what I do very briefly and simply using set phrases I can give basic information about myself , e.g. age, address, job title, company name, family, interests. I can give a short rehearsed statements, e.g. to introduce a speaker, propose a toast.

№ слайда 30 Language passport My Speaking Skills 	Speaking	I do this now	I’d like to do t
Описание слайда:

Language passport My Speaking Skills Speaking I do this now I’d like to do this in future A2 I can use simple words and phrases to describe people I know. I can give short simple descriptions of events or tell a simple story. I can simply describe my educational background, my present or most recent job I can give a short rehearsed presentation on a familiar subject in my area of work or study. I can explain what I like or dislike, what I feel about something. I can handle simple phone calls, e.g. say who is calling, give my number, take a simple message

№ слайда 31 Language passport My Speaking Skills 	Speaking	I do this now	I’d like to do t
Описание слайда:

Language passport My Speaking Skills Speaking I do this now I’d like to do this in future B1 I can give straightforward descriptions on familiar subjects related to my work, study or interests. I can describe dreams, hopes, and ambitions, explain and give reasons for my plans, intentions and actions. I can agree and disagree politely, exchange personal opinions, discuss what to do next, etc. I can explain simply how to use a piece of equipment or a machine. I can give a short and straightforward prepared presentation on a chosen topic in my academic or professional field in a reasonably clear and precise manner

№ слайда 32 Language passport My Speaking Skills 	Speaking	I do this now	I’d like to do t
Описание слайда:

Language passport My Speaking Skills Speaking I do this now I’d like to do this in future B2 I can give clear, detailed descriptions on a range of subjects related to personal, cultural, social, or work issues. I can develop a clear, coherent argument, linking ideas logically and expanding and supporting my points with appropriate examples. I can give a clear, systematically developed presentation on a topic in my area of work, study or special interest, highlighting significant points and relevant supporting detail. I can in detail describe technical equipment or work routines in my place of work. If I do know a word or expression I can find another way of saying what I mean

№ слайда 33 Language passport My Speaking Skills 	Speaking	I do this now	I’d like to do t
Описание слайда:

Language passport My Speaking Skills Speaking I do this now I’d like to do this in future C1 I can give a clear detailed descriptions of complex subjects in my area of work, study or special interest. I can elaborate a detailed argument or narrative, integrating sub-themes, developing particular points and rounding off with an appropriate conclusion. I can give a clear, well-structured presentation on a complex subject in my area of work, study or special interest, expanding and supporting points of view with appropriate reasons and examples.

№ слайда 34 Language passport My Speaking Skills 	Speaking	I do this now	I’d like to do t
Описание слайда:

Language passport My Speaking Skills Speaking I do this now I’d like to do this in future C2 I can present a complex topic confidently and articulately to an audience unfamiliar with it, structuring and adapting the talk flexibly to meet the audience's needs I can substitute an equivalent term for a word I cannot recall without distracting the listener.

№ слайда 35 Forms of Speaking Activity Monologue Dialogue Forms of speaking activity
Описание слайда:

Forms of Speaking Activity Monologue Dialogue Forms of speaking activity

№ слайда 36 Speaking. My Exercise Speaking exercise.doc The exercise
Описание слайда:

Speaking. My Exercise Speaking exercise.doc The exercise

№ слайда 37
Описание слайда:

№ слайда 38 Language passport My Writing Skills 	Writing	I do this now	I’d like to do thi
Описание слайда:

Language passport My Writing Skills Writing I do this now I’d like to do this in future A1 I can write a greeting card or simple postcard. I can fill in a simple form or questionnaire with my personal details, e.g. date of birth, address or a nationality. I can order material, tools and other things on a pre-printed order form.

№ слайда 39 Language passport My Writing Skills 	Writing	I do this now	I’d like to do thi
Описание слайда:

Language passport My Writing Skills Writing I do this now I’d like to do this in future A2 I can write about aspects of my everyday life (e.g. family, job, studies or interests, holidays) in simple linked sentences. I can write very short basic descriptions of events and activities. I can write standard letters requesting information, e.g. about hotel accommodation. I can write a simple note or letter to a friend or colleague to accept or offer an invitation, thank someone or apologise. I can fill in a questionnaire giving an account of my educational background, my job, my interests and my specific skills.

№ слайда 40 Language passport My Writing Skills 	Writing	I do this now	I’d like to do thi
Описание слайда:

Language passport My Writing Skills Writing I do this now I’d like to do this in future B1 I can write clear instructions about work routines or how a machine work. I can write my CV in summary form. I can write messages and very brief reports in a standard format I can reply to an advertisement, apply for a job. I can write personal letters giving news, describing experiences and impressions and expressing feelings.

№ слайда 41 Language passport My Writing Skills 	Writing	I do this now	I’d like to do thi
Описание слайда:

Language passport My Writing Skills Writing I do this now I’d like to do this in future B2 I can write clear, detailed, text on a range of subjects relating to my personal interests, work or studies I can write summaries of articles on topics of general interest, or related to my job or studies, and summarize information from different sources and media. I can write about my place of work, different job roles, of staff and the functions of different departments. I can write a short review of a film, play or book I can write letters and e-mails, express a variety of views and feelings.

№ слайда 42 Language passport My Writing Skills 	Writing	I do this now	I’d like to do thi
Описание слайда:

Language passport My Writing Skills Writing I do this now I’d like to do this in future C1 I can write fluently and accurately on a wide range of topics related to my job, studies or personal interests, varying my vocabulary and style I can write clear, well-structures texts on complex subjects in my area of work, study or special interest, underlining the relevant issues, developing a well-supported argument at some length. I can write accurate formal letters that I could confidently send, without getting another person to check the language. I can write detailed descriptions and imaginative texts in an assured, personal style.

№ слайда 43 Language passport My Writing Skills 	Writing	I do this now	I’d like to do thi
Описание слайда:

Language passport My Writing Skills Writing I do this now I’d like to do this in future C1 I can write a well-structured review of a paper or a project giving reasons for my opinion. I can produce clear, smoothly-flowing, complex reports, articles or essays which present a case or elaborate an argument. I can write clear, well-structured complex letters in an appropriate style, e.g. applications or requests, proposals to clients.

№ слайда 44 Writing. My Exercise Writing exercise.doc The exercise
Описание слайда:

Writing. My Exercise Writing exercise.doc The exercise

№ слайда 45 My Electronic Book My Lesson Plans My Test My Crossword My Essay
Описание слайда:

My Electronic Book My Lesson Plans My Test My Crossword My Essay

№ слайда 46 My Electronic Book Tasty English 9 My electronic book consists of 4 Units. Ev
Описание слайда:

My Electronic Book Tasty English 9 My electronic book consists of 4 Units. Every Unit has its own topic concerning food in America & England. Here there are a lot of grammar information and exercises of different types. This book includes many colorful illustrations that will be interesting for pupils.

№ слайда 47 Electronic book.ppt
Описание слайда:

Electronic book.ppt

№ слайда 48 My Lesson plan
Описание слайда:

My Lesson plan

№ слайда 49 My test Food 15 MyTestX
Описание слайда:

My test Food 15 MyTestX

№ слайда 50 The types of the tasks in My Test
Описание слайда:

The types of the tasks in My Test

№ слайда 51 My Test
Описание слайда:

My Test

№ слайда 52 My crossword Small Crossword 14 Microsoft Office Excel 2003
Описание слайда:

My crossword Small Crossword 14 Microsoft Office Excel 2003

№ слайда 53 My Crossword
Описание слайда:

My Crossword

№ слайда 54 My Essay
Описание слайда:

My Essay

№ слайда 55
Описание слайда:

№ слайда 56 Am I Satisfied with My Results?
Описание слайда:

Am I Satisfied with My Results?

№ слайда 57 How will I use the information from my Portfolio?
Описание слайда:

How will I use the information from my Portfolio?

№ слайда 58 What Else Should I Learn to Improve My English?
Описание слайда:

What Else Should I Learn to Improve My English?

№ слайда 59 I have known the following educational Internet Recourses
Описание слайда:

I have known the following educational Internet Recourses

№ слайда 60 My Analysis of the most important Internet resources of education
Описание слайда:

My Analysis of the most important Internet resources of education

№ слайда 61 My Comments About the Technology of Portfolio To my mind, the technology of P
Описание слайда:

My Comments About the Technology of Portfolio To my mind, the technology of Portfolio is good. Here there is everything that a professional teacher needs: a lesson plan, an electronic book, exercises of different types, useful Internet recourses etc. It helps future teachers to understand the essence of the educational process better.

№ слайда 62
Описание слайда:

Выбранный для просмотра документ My essay.doc

библиотека
материалов


Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное бюджетное

образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Рязанский государственный университет имени С.А. Есенина


Реферат

Система дистанционного обучения Moodle





Выполнил: Студентка 4 курса группы Е

Института иностранных языков,

отделения английского языка

Паткина С.Г.

Проверил: Дергачева Ю.Ю.







2011 г.

Содержание



Введение

Дистанционную форму обучения специалисты по стратегическим проблемам образования называют образовательной системой 21 века. Сегодня на нее сделана огромная ставка. Актуальность темы дистанционного обучения заключается в том, что результаты общественного прогресса, ранее сосредоточенные в сфере технологий сегодня концентрируются в информационной сфере. Наступила эра информатики. Этап её развития в настоящий момент можно характеризовать как телекоммуникационный. Эта область общения, информации и знаний. Исходя из того, что профессиональные знания стареют очень быстро, необходимо их постоянное совершенствование. Дистанционную форму обучения дает сегодня возможность создания систем массового непрерывного самообучения, всеобщего обмена информацией, независимо от временных и пространственных поясов. Кроме того, системы дистанционного образования дают равные возможности всем людям независимо от социального положения (школьникам, студентам, гражданским и военным, безработными и т. д.) в любых районах страны и за рубежом реализовать права человека на образование и получение информации. Именно эта система может наиболее адекватно и гибко реагировать на потребности общества и обеспечить реализацию конституционного права на образование каждого гражданина страны. Исходя из вышеуказанных факторов можно заключить, что дистанционное обучение войдет в 21 век как самая эффективная система подготовки и непрерывного поддержания высокого квалификационного уровня специалистов.

Суть исследуемой проблемы заключена в следующих аспектах:

  1. до сих пор не разработана и не принята нормативно-правовая база дистанционного образования;

  2. существует тенденция "подстраивания" термина дистанционного обучения под понятие любых форм образования (кроме очной);

  3. педагогическое содержание этого понятия мало кого заботит, главным становится коммерческая сторона дела;

Именно поэтому необходимо дать чёткое определение дистанционного обучения, рассмотреть его теоретические основы для различных уровней.

В последнее время проблеме дистанционного обучения уделяется большое внимание в педаго­гической литературе. В характеристике использованных первоисточников отмечается научный подход (употребление терминологии, ее раскрытие, выведение и обоснование основных положений, лаконичность и логичность изложения); однако, наблюдается некоторое расхождение авторов изданий разных лет по тем или иным вопросам.

I. Дистанционное обучение

1.1. Понятие дистанционного обучения


Сопоставляя данные статей, можно заключить, что дистанционное обучение — это новая, специфичная форма обучения, несколько отличная от привычных форм очного или заочного обучения. Она предполагает иные средства, методы, организационные формы обучения, иную форму взаимодействия учителя и учащихся, учащихся между собой. Вместе с тем как любая форма обучения, любая система обучения она имеет тот же компонентный состав: цели, обусловленные социальным заказом для всех форм обучения; содержание, также во многом определенное действующими программами для конкретного типа учебного заведения, методы, организационные формы, средства обучения. Последние три компо­нента. В дистанционной форме обучения обусловлены спецификой используемой технологической основы (например, только компьютерных телекоммуникаций, компьютерных телекоммуникаций в комплексе с печатными средствами, компакт-дисками, так называемой кейс-технологией, пр.).

Не следует смеши­вать заочное и дистанционное обучения. Их главное отличие в том, что при дистанционном обучении обеспечивается систематическая и эффективная интерактивность. Следует рассматривать дистанционное обучение как новую форму обучения и соответственно дистанционное образование (как результат, так и процесс, систему) как новую форму образования. Хотя оно не может рассматриваться как система совершенно автономная. Дистанци­онное обучение строится в соответствии с теми же целями и содержанием , что и очное обучение. Но формы подачи материа­ла и формы взаимодействия учителя и учащихся и учащихся между собой различны. Дидактичес­кие принципы организации дистанционного обу­чения (принципы научности, систем­ности и систематичности, активности, принципы развивающего обучения, наглядности, дифферен­циации и индивидуализации обучения и пр.) те же что и в очном обучении, но отлична их реализация которая обусловлена спецификой новой формы обучения, возможностя­ми информационной среды Интернет, ее услуга­ми.

Таким образом, с одной стороны, дистанционное обуче­ние следует рассматривать в общей систе­ме образования (непременно в системе непрерывного образования), предполагая при этом преемственность отдельных ее звеньев. С другой, дистанционное обуче­ние необходимо различать как систему и как процесс. Как и в других формах обучения, дистанционное обуче­ние пред­полагает теоретическое осмысление этапа педагогического проектирования, ее содержательной и педаго­гической (в плане педагогических техноло­гии, методов, форм обучения) составляю­щих. Следовательно задачами этапа педагоги­ческого проектирования являются: создание электронных курсов, элек­тронных учебников, комплексов средств обучения, разработка педагогических тех­нологий организации процесса обучения в сетях .

Авторы статей выделяют ряд характеристик дистанци­онного обучения.

Курсы дистанци­онного обучения предпо­лагают тщательное и детальное пла­нирование деятельности обучаемого, ее организации, четкую постановку задач и целей обучения, доставку необходимых учебных материалов, которые должны обеспе­чивать интерактивность между обучаемым и преподавателем, обратную связь между обучаемым и учебным материалом, предо­ставлять возможность группового обучения. Наличие эффективной обратной связи поз­воляющей ученику получать инфор­мацию о правильности своего продвиже­ния по пути от незнания к знанию. Мотива­ция — также важнейший элемент любого курса дистанционного обучения. Для её повышения, важно применять разнообразные приемы и средства. А так же необходимо пред­усмотреть инвариантные компоненты при разработке курсов дис­танционного обучения .


1.2. Цели и виды дистанционного обучения.

Авторы статей выделяют следующие цели дистанционного обучения:

  1. профессиональная подготовка и переподго­товка кадров;

  2. повышение квалификации педагогических кадров по определенным специальностям;

  3. подготовка школьников по отдельным учеб­ным предметам к сдаче экзаменов экстерном;

  4. подготовка школьников к поступлению в учебные заведения определенного профиля;

  5. углубленное изучение темы, раздела из школьной программы или вне школьного курса;

  6. ликвидация пробелов в знаниях, умениях, на­выках школьников по определенным пред­метам школьного цикла;

  7. базовый курс школьной программы для уча­щихся, не имеющих возможности по разным причинам посещать школу вообще или в те­чение какого-то отрезка времени;

  8. дополнительное образование по интересам.


На основе выполненного анализа можно заключить, что наиболее распространёнными являются виды дистанцион­ного обучения, основанные на: 1. интер­активном телевидении;

2. компьютерных телекоммуникационных сетях (региональных, глобальных), с раз­личными дидактическими возможностями в зависимости от используемых конфигураций (текстовых файлов, мультимедийных технологий, видеоконференций); 3. сочета­ние технологий компакт-дисков и сети Интернет.

Преимущество обучения, базирующегося на интерактив­ном телевидении, заключается в его возможности непо­средственного визуального контакта с аудиторией, находящейся на различных расстояниях от преподавателя. Его отрицательная сторона состоит в том, что при таком обучении практически тиражируется обыч­ное занятие, будь оно построено по тра­диционной методике или с использованием современных педагогических технологии. Это может быть допустимо только при демонстрирации уникальных методикик, лабораторных опытов, когда преподава­тели, и учащиеся могут стать свидетелями и участниками использования но­вых знаний, методов в своей области, новых информационных технологий, при­нять участие в дискуссии. Данная форма дистанционного обучения интер­активна и мо­жет считаться весьма перспективной в системе повышения квалификации и подго­товки специалистов. Но в настоящий момент это чрезвычайно дорогостоящие технологии. Следующий способ организации дистанцион­ного обучения предполагает использование компьютерных телекоммуникаций в режи­ме электронной почты, телеконференций, информационных ресурсов регио­нальных сетей и сети Интернет. Это самый распространен и не дорогой способ дистанционного обучения. При его организации предусматривается применение новейших средств телекоммуникационных технологий.

Третий способ, предполагает ис­пользование компакт-дисков в качестве базового элек­тронного учебника. Он заключает в себе большие дидактические возможности для вузовского, школьного образования и для повышения квалификации специалистов. Преимущество компакт-диска в том, что он сочетает в себе следующие качества: интерактивность, мультимедийность, содержит большой объем информации и за счёт этого в значительной степени оптимизирует процесс дистанционного обучения.

1.3. Модели дистанционного обучения.

В своих статьях авторы рассматривают следующие модели, на которых базируется существующая в настоящее время сеть открытого и дистанционного обучения:

Первая модель - обучение по типу экстерната. Обучение, ориентированное на школьные или вузовские (экзаменационные) требова­ния и предназначенное для учащихся и студентов, которые по каким-то причинам не могут посещать очные учебные заведе­ния.

Вторая модель - обучение на базе одного университета. Это уже целая система обучения для студентов, которые обучаются не стационарно, а на расстоянии, заочно (открытые формы) или дистанционно, т.е. на основе новых информационных технологий, включая компьютерные телекоммуникации. Такие программы используются для получения разнообразных аттестатов образования.

Третья модель - обучение, основанное на сотрудничестве нескольких учебных за­ведений. Она предусматривает совместную подготовку единых программ заочного ди­станционного обучения для нескольких учебных заведений по ведущим дисципли­нам ( в любых районах страны и за рубежом). Такое сотрудничество в подготовке программ дистанционного обучения позволяет сделать их более качественными и менее дорогостоящими. Перспективная цель программы - дать возможность любому гражданину стран содружества, не покидая своей страны и своего дома, получить любое образование на базе функционирующих в странах содружества колледжей и университетов.

Четвертая модель - автономные образо­вательные учреждения, специально созданные для целей открытого или дис­танционного обучения, в которых студенты могут получить образование по различным направлениям. Они специализируются в создании мультимедийных курсов. Обучение полностью оплачивается организациями и фирмами, в которых ра­ботают студенты. Самым крупным подобным учреждением является Открытый университет в Лондоне, на базе которого в последние годы проходят обучение дистанционно большое число студентов не только из Великобритании, но из многих стран Содружества.

Пятая модель - обучение по автономным обучающим системам. Обучение в рамках подобных систем ведется целиком посредством ТВ видеозаписей или радиопрограмм, а также дополнительных печатных пособий. Примерами такого подхода к обучению на расстоянии могут служить американо - самоанский телевизионный проект.

Неформальное, интегрированное дистанционное обучение на основе мультимедийных программ. Такие программы ориентированы на обучение взрослой аудитории, тех людей, которые по каким-то причинам не смогли закончить школьное образование. Такие проекты могут быть частью официальной образовательной программы, интегрированными в эту программу (примеры таких программ существуют в Колумбии), или специально ориентированные на определенную образовательную цель (например, Британская программа грамотности), или специально нацеленные на профилактические программы здоровья, как, например, программы для развивающихся стран.

1.4. Преимущества дистанционного обучения.

Как отмечают авторы статей, бесспорными преимуществами дистанцион­ного обучения являются:

  1. более высокая эффективность профессиональной подготовки по сравне­нию с вечерней и заочными формами об­учения при более низкой стоимости образователь­ных услуг;

  2. сокращение сроков об­учения;

  3. возможности параллель­ного обучения в российском и зарубежном вузах;

  4. независимость студента от географического расположения вуза.

Эксперименты подтвердили что качество и структура учебных курсов, равно как и качество преподавания при дистанционном обучении зачастую намного лучше, чем при традиционных формах обучения. Новые электронные технологии могут не только обеспечить активное вовлечение учащихся в учебный процесс, но и позволяют управлять этим процессом в отличие от большинства традиционных учебных сред. Интеграция звука, движения, образа и текста создает новую необыкновенно богатую по своим возможностям учебную среду, с развитием которой увеличится и степень вовлечения учащихся в процесс обучения. Интерактивные возможности используемых в системе дистанционного обучения программ и систем доставки информации позволяют наладить и даже стимулировать обратную связь, обеспечить диалог и постоянную поддержку, которые невозможны в Большинстве традиционных систем обучения. Современные компьютерные телекоммуникации способны обеспечить передачу знаний и доступ к разнообразной учебной информации наравне, а иногда и гораздо эффективнее, чем традиционные средства обучения.

1.5. Основные проблемы организации дистанционной формы обучения.

Эффективность дистанционного обучения напрямую зависит от тех преподавателей, кто ведет работу с учащимися в Интернет. Это должны быть преподаватели с универсальной подготовкой: владеющие современными педагогическими и информационными технологиями, психологически готовые к работе с учащимися в новой учебно-познавательной сетевой среде. К сожалению, в нашей стране не ведётся подготовка специалистов подобного рода. Другая проблема - инфраструктура информационного обеспечения студента в сетях. Вопрос о том, какой должна быть структура и композиция учебного материала остаётся открытым. Наряду с этим ставится вопрос об условиях доступа к курсам дистанционного обучения. Не решен так же вопрос организации и проведения оценки знаний "дистанционных" учащихся. Для его решения

необходимо создание нормативно-правовой базы оценки знаний учащихся.

II. Система дистанционного обучения Moodle.


2.1.Сущность системы Moodle.


В настоящее время происходит постоянное увеличение минимального объема знаний, необходимого каждому человеку. В связи с этим актуальной проблемой является смена информационно-репродуктивного подхода в системе образования новыми педагогическими технологиями. В своей работе наравне с традиционными методами обучения мы используем «дистанционную поддержку профильного обучения», что позволяет на новом уровне организовать самостоятельную работу учащихся.

Для организации такой поддержки нами создаются курсы в условиях Интернет-среды на базе интерактивных учебников, электронных книг, электронной почты и т.д.

В основе создания и сопровождения таких курсов лежит свободно распространяемая система построения образовательного контента Moodle (Modular Object-Oriented Dynamic Learning Environment). Данный программный продукт построен в соответствии со стандартами информационных обучающих систем. Так, программное обеспечение Moodle является:

- интероперабельным, то есть обеспечивает возможность взаимодействия различных систем;
  - многократно используемым: поддерживает возможность многократного использования компонентов системы, что повышает ее эффективность;
  - адаптивным, то есть включает развивающиеся информационные технологии без перепроектирования системы и имеет встроенные методы для обеспечения индивидуализированного обучения; 
  - долговечным, то есть соответствует разработанным стандартам и предоставляет возможность вносить изменения без тотального перепрограммирования; 
  - доступным: дает возможность работать с системой из разных мест (локально и дистанционно, из учебного класса, с рабочего места или из дома); программные интерфейсы обеспечивают возможность работы людям разного образовательного уровня, разных физических возможностей (включая инвалидов), разных культур; 
  - экономически доступным, так как Moodle распространяется бесплатно.

Система дистанционного обучения (СДО) Moodle проектировалась в соответствии с педагогикой социального конструктивизма, которая включает совместную работу, активное учение, критическую рефлексию. Простой, эффективный, совместимый с большинством браузеров интерфейс не требует специальных навыков. Система проста в установке на любую платформу, поддерживающую PHP (требуется наличие СУБД MySQL или PostgreSQL). Курсы могут быть разбиты на категории, по их названиям может проводиться поиск, что дает возможность использования большого количества курсов в системе. Существенное внимание уделено безопасности системы (хранению паролей, обработке данных форм, хранению данных). Двухуровневая подсистема тем позволяет гибко изменять внешний облик системы. Интерфейс системы имеет перевод более чем на 70 различных языков. Код разработан на PHP под лицензией GPL, что позволяет изменять его для своих нужд.

Подсистема управления пользователями разработана с целью минимального привлечения администратора. Поддерживается ряд модулей аутентификации, позволяющих легко интегрировать Moodle с существующими системами, возможна безопасная аутентификация через https. Среди основных модулей можно перечислить e-mail, LDAP, IMAP, POP3, NNTP аутентификации, аутентификация на основе внешней базы данных. На уровне системы пользователю может быть назначена роль администратора, создателя курсов или обычного пользователя. На уровне курсов - роль преподавателя (с возможностью редактирования курса или без) и роль ученика. Регистрация на курсы может быть автоматизирована с помощью различных модулей и средств регистрации (Authorize.net, LDAP, Paypal, внешняя БД, текстовый файл, мета-курсы), может управляться непосредственно преподавателями.

2.2. Структура Moodle.

В системе Moodle существует 3 типа форматов курсов: форум, структура (учебные модули без привязки к календарю), календарь (учебные модули с привязкой к календарю). Курс может содержать произвольное количество ресурсов (веб-страницы, книги, ссылки на файлы, каталоги) и произвольное количество интерактивных элементов курса. К таким элементам относятся:

- Wiki, который позволяет создавать документ несколькими людьми сразу с помощью простого языка разметки прямо в окне браузера, то есть с его помощью учащиеся могут работать вместе, добавляя, расширяя и изменяя содержимое. Предыдущие версии документа не удаляются и могут быть в любой момент восстановлены.
  -
 Анкеты. Этот элемент предоставляет несколько способов обследования, которые могут быть полезны при оценивании и стимулировании обучения в дистанционных курсах.
  -
 Глоссарий. С помощью него создается основной словарь понятий, используемых программой, а также словарь основных терминов каждой лекции.
  -
 Задания позволяют преподавателю ставить задачу, которая требует от учащихся подготовить ответ в электронном виде (в любом формате) и загрузить его на сервер.
  -
 Опрос. Одно из его применений - проводить голосование среди учеников. Это может быть полезным в качестве быстрого опроса, чтобы стимулировать мышление или найти общее мнение в процессе исследования проблемы.
  -
 Пояснение. Этот элемент позволяет помещать текст и графику на главную страницу курса. С помощью такой надписи можно пояснить назначение какой-либо темы, недели или используемого инструмента.
  -
 Тесты. Этот элемент позволяет учителю создать набор тестовых вопросов. Вопросы могут быть в закрытой форме (множественный выбор), с выбором верно/не верно, на соответствие, предполагать короткий текстовый ответ, а также числовой или вычисляемый. Все вопросы хранятся в базе данных и могут быть впоследствии использованы снова в этом же курсе (или в других). 
  -
 Урок (лекция) преподносит учебный материал в интересной и гибкой форме. Он состоит из набора страниц. Каждая страница обычно заканчивается вопросом, на который учащийся должен ответить. В зависимости от правильности ответа учащийся переходит на следующую страницу или возвращается на предыдущую.

2.3. Преимущества системы Moodle.

Cистема Moodle позволяет реализовать все основные механизмы общения: перцептивный (отвечающий за восприятие друг друга); интерактивный (отвечающий за организацию взаимодействия); коммуникативный (отвечающий за обмен информацией).

Итак, процесс обучения с использованием модульной объектно-ориентированной динамической учебной среды имеет ряд преимуществ, позволяющих реализовать основные методические принципы:

- огромный мотивационный потенциал;
  - конфиденциальность;
  - большая степень интерактивности обучения, чем работа в аудитории;
  - отсутствие «ошибкобоязни»;
  - возможность многократных повторений изучаемого материала;
  - модульность;
  - динамичность доступа к информации;
  - доступность;
  - наличие постоянно активной справочной системы;
  - возможность самоконтроля;
  - соответствие принципу развивающего обучения;
  - индивидуализация;
  - обеспечение наглядности и многовариантность представления информации.

Все перечисленные свойства данной обучающей программы помогают решить одну из основных задач современного образования - формирование у обучаемых коммуникативной компетенции.


Заключение

Говоря о дистанционной форме образования, следует говорить о создании единого информационно-образовательного пространства, куда следует включить всевозможные электронные источники информации (включая сетевые): виртуальные библиотеки, базы данных, консультационные службы, электронные учебные пособия, киберклассы, пр. Когда речь идет о дистанционном обучении следует понимать наличие в системе учителя, учебника и ученика. Это взаимодействие учителя и учащихся. Отсюда следует, что главным при организации дистанционной формы обучения является создание электронных курсов, разработка дидактических основ дистанционного обучения, подготовка педагогов-координаторов. Не следует отождествлять дистанционную форму с заочной формой обучения, ибо здесь предусматривается постоянный контакт с преподавателем, с другими учащимися киберкласса, имитация всех видов очного обучения, но специфичными формами. Следовательно, требуются теоретические проработки, экспериментальные проверки, серьезные научно-исследовательские работы. К сожалению, то, что мы сегодня видим в Интернете и в большинстве своем на компакт-дисках, никак не отвечает элементарным педагогическим требованиям. Отсюда значимость проблемы, связанной с разработкой самих курсов дистанционного обучения и методикой их использования для различных целей базового, углубленного, дополнительного образования.


Фактоы и примеры приведенных выше показывают необходимость создания и расширения дистанционной формы обучения в России и ее регионах. Это необходимо для развития квалифицированного, интеллектуального, высоко профессионального и просто здорового общества.

Список литературы

  1. Околесов О. П. Системный подход к построению электронного курсадля дистанционного обучения // Педагогика. -1999. -№ 6. -С. 50-56.

  2. Полат Е. С. Петров А.Е. Дистанционное обучение: каким ему быть? // Педагогика. - 1999. -№7. -С. 29-34.

  3. Пидкасистый П.И. Тыщенко О.Б. Компьютерные технологии в системе дистанционного обучения // Педагогика. -2000. -№5. -С. 7-12.

  4. http://docs.moodle.org

  5. http://ict.loiro.ru/

  6. http://tedupol.spbstu.ru

  7. http://www.cdp.tti.sfedu.ru

  8. http://joom.ru

  9. http://cdokp.tstu.tver.ru

  10. http://www.asu.ru


Выбранный для просмотра документ ReadMe.doc

библиотека
материалов

Уважаемые пользователи программы MyTestX!

Просим вас ответить на несколько вопросов и прислать этот файл автору программы. Эта информация нужна для того, чтобы знать какие у вас потребности, что добавить или изменить в программе… Отправить файл можно либо по почте pochta@klyaksa.net, либо через обратную связь на сайте www.klyaksa.net .

Так же рекомендуется зарегистрировать свою копию программы на сайте http://mytest.klyaksa.net/reg/ . Регистрация бесплатна и занимает всего несколько минут. Зарегистрированные пользователи будут получать информацию об обновлениях программы.

Разработка программы занимает много времени и сил, но в некоммерческих целях вы имеете возможность использовать программу абсолютно бесплатно. Если у Вас есть возможность, то поддержите проект и отблагодарите автора. Ваша поддержка помогает развивать и улучшать программу. Подробная информация на сайте программы и в меню Справка – Поддержать программу.

По поводу коммерческого использования и распространения программы обращайтесь к автору по электронной почте pochta@klyaksa.net.

Спасибо, что уважаете труд автора программы.




Программа MyTestX распространяется бесплатно!


Вопросы:



  1. ФИО:

  2. Край, область, город:

  3. Учреждение:

  4. Должность:

  5. Как часто вы используете программу:

  6. Какие модули программы (модуль тестирования, редактор, журнал) вы чаще используете:

  7. Какие возможности программы наиболее востребованы вами:

  8. Каких возможностей не хватает:

  9. На каком количестве компьютером вы используете программу:

  10. Откуда вы узнали о программе:

  11. С какими сложностями вы столкнулись при установке/использовании программы:

  12. Какая у вас операционная система:


Вы можете ответить только на некоторые вопросы.

Версия программы 10.1.*.*



Спасибо. Автор программы: Башлаков А.С.



P.S.

Справка о программе доступна по адресу http://mytest.klyaksa.net/wiki/

Обсуждение программы на форуме: http://www.klyaksa.net/forum/index.php?topic=262&mode_forum=posts

Лицензия на использование и распространение программы доступна из меню Справка и на сайте программы.




Выбранный для просмотра документ Reading exercise.doc

библиотека
материалов

Reading exercise


When invited to an American home


Here are a few tips to help you to know how to behave at an American dinner. First of all, you should always arrive on time. Even 15 minutes late is impolite. If you are going to be late, call your hosts or hostess ahead of time. It is also not polite to come early. It is always nice to bring your host or hostess something such as flowers, but it is not necessary.

When in the dining room, do not take a seat until your host or hostess shows you where to sit. Unfold the napkin that is beside your plate, and put it on your lap. Bowls of food are usually passed from person to person around the table. People serve themselves.

Before eating, someone may say grace, or prayers. During grace you should blow your head and remain silent. You can start eating when the host or hostess does. In America it is considered rude to begin eating before everyone has been served.

Take part in the conversation, but do not talk with your mouth full. If someone asks you a question while your mouth is full, finish chewing before you answer the question.

Do not reach in front of someone for a dish, the salt, or the pepper. Simply say, “Please pass the salt”.

Always compliment the cook by saying, “The meal is delicious/ wonderful!” When dinner is over, help clear the dishes off the table. When you are living, thank your host or hostess by saying, “Thank you for a nice evening. I enjoyed it very much”.

Americans often send a thank you note afterwards.



True or False?


  • Punctuality is not important in the USA.

  • You can sit anywhere you’d like at the dinner table.

  • You can start eating when your host or hostess does.

  • You should be quiet during grace.

  • You should help clear the dishes off the table.

  • If you want salt or pepper, you should reach quietly for it, even if it is in front of someone else.

  • You should unfold your napkin and put it in your lap.

  • It is nice to compliment the cook.

  • It is ok to talk with your mouth full.

  • When you are leaving, you should thank the host and the hostess.



Выбранный для просмотра документ Speaking exercise.doc

библиотека
материалов

Speaking exercise

Work in pairs. Use the menu to create a conversation in a restaurant. Here some phrases you can use. Act out your conversation for the class.


Waiter: Can I help you? / Can I take your order? / Are you ready to order?

Customer: Yes, I’d like / I’ll have / I need another minute, please.

Waiter: How would you like your hamburger / cheeseburger cooked?

Customer: Rare / medium / well-done.

Waiter: What would you like to drink?

Customer: I’d like a coke, please.

Waiter: What size would you like?

Customer: Small / medium / large.

Waiter: Anything else? / Would you like anything else? / Will that be all?

Customer: What is your soup of the day? / What kind of dessert do you have?

Customer: May I have a check, please?

Waiter: How would you like to pay? Cash or credit card?

John’s CAFÉ

MENU

TODAY’S SPECIAL

Soup & sandwich with salad or French fries

$3.95


SANDWICHES

Roast beef……………………………. $2.65

Egg salad…………………………….. $2.50

Tuna fish…………………………....... $1.95

Hamburger…………………………… $3.00

Cheeseburger………………………… $3.95

Grilled cheese………………………… $2.25

Peanut butter & Jelly…………………. $1.50

SALAD

Large………………………………….. $1.25

Medium……………………………….. $1.05

Small………………………………….. $0.85

SOUP of the DAY – VEGETABLE

Cup…………………………………….. $0.85

Bowl…………………………………… $1.25

DRINKS

Coffee………………………………….. $0.50

Tea……………………………………... $0.50

Milk……………………………………. $0.60

Juice…………………………………… $0.50

Iced tea………………………………… $0.50

Coke large……………………………... $1.00

…… medium………………………….. $0.75

…… small……………………………... $0.50

DESSERTS

Ice Cream……………………………… $0.95

Chocolate

Vanilla

Strawberry

Pie……………………………………… $1.50


Выбранный для просмотра документ Unit 1.doc

библиотека
материалов

My favourite food. Healthy eating

All food is made up of nutrients which our bodies use. There are different kinds of nutrients: carbohydrates, proteins, fats» vitamins and minerals. Different foods contain different nutrients.

First of all I do not eat animal meat at all. I prefer fish and other sea products. So in the morning I usually have some cottage cheese with kefir, then I have tea with two butterbroads. At dinner I have vegetable soup, a salad and fried fish. I do not have desserts, but only tea with lemon and sugar. For supper I have just a salad and then I eat fruit.

For some food is a source of pleasure, for others - a source of energy. For me food – is a pleasant source of energy. To my mind healthy food should be quite simple. I eat complicated dishes only in restaurants. My daily meals consist of the same dishes every day.

The best way is to get into the habit of checking the ingredients and nutritional value on the sides of packets although this isn't always easy to do. Another thing to know is, for example, that we do need fat to live, it's an essential part of our diet and physically we couldn't exist without it.

The food we eat, depends on lots of things. Taste is a big factor. Culture, religion and health also play a part in what food we eat. Advertising and social factors also have a big influence.

 

So I love all kinds of milk products, especially kefir, cheese. I prefer cheeses from Russia and Germany. I like different kinds of salads, dressed with olive oil or sour cream. I also love all kinds of potato dishes. I usually drink down food with natural juices or kvass.

 

Well, of course, on weekends I want to try a new dish. If I have free time, I try to invent a new salad or find an interesting recipe. On weekends I let myself have good red dry wine. Well, many doctors say that red wine in reasonable quantities is very good for health.

 

I do not buy in shops ready or semi-manufactured food products, because this is unhealthy. It is better to spend some time cooking, than to have problems with overweight and heart.

 

Income is also an important factor.

 

Finally, there are three main messages to follow for healthy eating:

  1. First, we should eat less fat, particularly saturated fat.

  2. Secondly, we are to cut down on sugar and salt.

  3. Thirdly, we must eat more fresh fruit and vegetables

Also I prefer to have tea with bitter chocolate or home-made jams. As I do not change my daily dishes, I very seldom have stomach problems. Actually I think that the simpler food is, the better is its taste.

hello_html_m2b4fc9a1.gif

Перевод топика на английский

Моя любимая еда. Здоровое питание

Вся пища содержит питательные вещества, которые используются нашим организмом. Существуют различные виды питательных веществ: углеводы, белки, жиры, витамины и минеральные вещества. Разная пища содержит различные питательные вещества.

Прежде всего, я не ем животного мяса. Я предпочитаю рыбу и другие морские продукты. Так, утром я обычно ем сыр с кефиром, затем я пью чай с двумя бутербродам. На обед я ем овощной суп, салат и поджаренную рыбу. Я не ем десертов, - только чай с лимоном и сахаром. На ужин я ем лишь салат и затем немного фруктов.

Так, для некоторых еда - это источник удовольствия, для других - источник энергии. Для меня еда - приятный источник энергии. По моему мнению, здоровая пища должна быть очень простой. Я ем блюда, состоящие из множества ингридиентов, только в ресторанах. Изо дня в день я ем одинаковую еду.

Лучше всего выработать в себе привычку проверять наличие ингредиентов и энергетической ценности, указанных на самих упаковках, хотя это не всегда легко сделать. Еще нам нужно знать, что нам очень необходимы жиры, это важная составляющая в нашем питании для функционирования организма, и физически мы не можем без них существовать.

То, какую пищу мы едим, зависит от многих факторов. Вкус — это большой фактор. Культура, религия и здоровье также играют свою роль в том, какую пищу мы едим. Большое влияние оказывают рекламный и социальный факторы.

Так, я люблю все сорта молочных продуктов, особенно кефира, сыра. Я предпочитаю сыр из России и Германии. Я люблю различные виды салатов, заправленные оливковым маслом или сметаной. Я также люблю все виды блюд из картошки. Обычно я запиваю пищу натуральными соками или квасом.

Конечно, на выходных я хочу попробовать новые блюда. Если у меня выдастся свободное время, я пытаюсь сделать новый салат или найти интересный рецепт. На выходных я позволяю себе хорошее красное сухое вино. Так, много докторов говорят, что красное вино обладает хорошими свойствами и очень хорошо для здоровья.

Я не покупаю в магазинах готовую еду или еду-полуфабрикат, потому что это не здоровая пища. Лучше провести время за готовкой, чем потом иметь неполадки со здоровьем.

Доход также является важным фактором.

Наконец, существуют три главных пункта, которые нужно выполнять, чтобы правильно питаться:

  1. во-первых, мы должны есть меньшее количество жиров, особенно жира с высоким содержанием насыщенных жирных кислот;

  2. во-вторых, мы должны уменьшить потребление сахара и соли;

  3. в-третьих, мы должны есть больше свежих фруктов и овощей.

Также я предпочитаю пить чай с малым количеством шоколада или домашнего джема. Так как я изо дня в день не меняю свой рацион питания, меня очень редко беспокоит желудок. Вообще, я думаю, что чем проще пища, тем она лучше на вкус.

English Meals

The English proverb says: every cook praises his own broth. One can not say English cookery is bad, but there is not a lot of variety in it in comparison with European cuisine. The English are very particular about their meals. The usual meals in England are breakfast, lunch, tea and dinner.

Breakfast time is between seven and nine a.m. A traditional English breakfast is a very big meal. It consists of juice, porridge, a rasher or two of bacon and eggs, toast, butter, jam or marmalade, tea or coffee. Marmalade is made from oranges and jam is made from other fruit. Many people like to begin with porridge with milk or cream and sugar, but no good Scotsman ever puts sugar on it, because Scotland is the home of porridge. For a change you can have sausages, tomatoes, mushrooms, cold ham or perhaps fish.

But nowadays in spite of the fact that the English strictly keep to their meals many people just have cereal with milk and sugar or toast with jam or honey.
The two substantial meals of the day are lunch and dinner. Lunch is usually taken at one o'clock. For many people lunch is a quick meal. Office workers usually go to a cafe at this time. They take fish, poultry or cold meat (beef, mutton, veal and ham), boiled or fried potatoes and all sorts of salad. They may have a mutton chop or steak and chips, followed by biscuits and a cup of coffee. Some people like a glass of light beer with lunch. Pubs also serve good, cheap food. School children can have a hot meal at school. Some of them just bring a snack from home.

Tea is very popular among the English; it may almost be called their national drink. Tea is welcome in the morning, in the afternoon and in the evening. The English like it strong and fresh made. The English put one tea-spoonful of tea for each person. Tea means two things. It is a drink and a meal. Some people have afternoon tea, so called «high tea» with sandwiches, tomatoes and salad, a tin of apricots, pears or pineapples and cakes, and, of course a cup of tea. That is what they call good tea. It is a substantial meal.

Cream teas are also popular. Many visitors, who come to Britain, find English instant coffee disgusting. Dinner time is generally between six and eight p.m. The evening meal is the biggest and the main meal of the day. Very often the whole family eats together. They begin with soup, followed by fish, roast chicken, potatoes and vegetables, fruit and coffee.

On Sundays many families have a traditional lunch consisting of roast chicken, lamb or beef with salads, vegetables and gravy.

The British enjoy tasting delicious food from other countries, for example, French, Italian, Indian and Chinese food. Modern people are so busy that they do not have a lot of time for cooking themselves. So, the British buy the food at the restaurant and bring it home already prepared to eat. So we can conclude that take-away meals are rather popular among the population. Eating has become rather international in Britain lately.
 

Английская еда

Английская пословица гласит: каждый повар хвалит свой собственный бульон (каждый кулик хвалит свое болото). Нельзя сказать, что английская кухня плохая, но в ней, по сравнению с европейской кухней, нет большого разнообразия. Англичане очень специфичны в своей пище. Обыкновенный английский прием пищи — это завтрак, второй завтрак (ланч), чай и обед.

Время завтрака — между семью и девятью утра. Традиционный английский завтрак — очень плотное блюдо. Он состоит из сока, овсянки, ломтика или двух бекона, яиц, тоста, масла, джема или мармелада, чая или кофе. Мармелад делается из апельсинов, джем — из других фруктов. Многие люди любят начать с овсянки с молоком или сливками и сахаром, но настоящий шотландец никогда не кладет сахар в овсянку. Шотландия — это родина овсянки. Для
разнообразия, вы можете взять колбасу, помидоры, грибы, холодную ветчину и, возможно, рыбу.

Но в настоящее время, несмотря на то что англичане очень консервативны относительно своей пищи, многие люди едят только злаки с молоком и сахаром или тост с джемом или медом. Два самых больших блюда — это второй завтрак и обед. Второй завтрак обычно проходит в час дня. Для большинства людей — это время, чтобы просто «Перекусить». Офисные работники в это время, как правило, идут в кафе. Они берут рыбу, домашнюю птицу или холодное мясо (говядину, баранину, телятину и ветчину), жареный или тушеный картофель и разного рода салаты. Они могут кушать отбивную из баранины или бифштекс и чипсы, после которых следуют бисквиты и чашечка кофе. Некоторые люди во время завтрака любят выпить стаканчик легкого пива. В пабах также подают хорошие, недорогие блюда. Школьники могут есть горячую пищу в школе. Некоторые из них приносят еду из дома.

Англичане очень любят чай, его можно назвать почти их национальным напитком. Чай приветствуется утром, днем и вечером. Англичане любят крепкий и свежеприготовленный чай. Англичанин кладет одну ложку заварки чая на каждого человека. Чай означает две вещи. Это и напиток, и пища. Некоторые пьют чай днем, так называемый «ранний ужин с чаем», с бутербродами, помидорами и салатом, консервированными компотами из абрикосов, груш или ананасов, пирожными и, конечно же, чашкой чая. Именно это они и называют хорошим чаем. Это сытная пища.

Чай со сливками также популярен. Многие люди, приехавшие в Великобританию находят английский быстрорастворимый кофе отвратительным. Обычно время обеда — между шестью и восемью пополудни. Вечерний прием пищи — самый большой и самый главный. Очень часто вся семья обедает вместе. Они начинают с супа, после чего идет рыба, жареный цыпленок, картофель и овощи, фрукты и кофе.

По воскресеньям многие семьи собираются на традиционный завтрак, который состоит из жареного цыпленка, ягненка или говядины с салатом, овощей и соуса.
Британцы любят попробовать восхитительную кухню других стран, например, французскую, итальянскую, индийскую и китайскую. Современные люди настолько заняты, что не могут позволить себе готовить пищу самостоятельно. Так что британцы покупают пищу в ресторане и приносят ее домой уже в готовом виде. Отсюда можно заключить, что такой вид «еды на вынос» довольно популярен среди населения. В последнее время еда стала вполне интернациональной в Великобритании.
 

Questions:

1. What are the usual meals in England?
2. What time do they have breakfast?
3. What is a traditional English breakfast?
4. What are the two substantial meals of the day?
5. When is lunch usually taken?
6. What does lunch include?
7. Is tea popular among the English?
8. When do they usually have dinner?
9. Do the British enjoy tasting delicious food from other countries?



3. Read the short texts about healthy food & answer the question why are they so important.


MENU
BEEF-KABOB
Best quality top sirloin cubes marinated in secret recipes and barbecued with special skewers on open fire and served with our own delicious hot sauce, rice and barbecued tomatoes.
3.95
REUBEN
A combination of corned beef, white turkey, Swiss cheese, and sauerkraut with our own dressing. Grilled on rye bread.
3.95
FRENCH DIP
Thinly sliced cuts of roast beef layered on a French roll, with aujus, tossed green salad and chips.
3.85
CLUB SANDWICH
Thinly sliced turkey, bacon, fresh lettuce, sliced tomato and tangy cheddar piled high on three slices of toast.
3.95


I


- Да, но я думаю что сегодня обойдусь сандвичем. Может даже половиной.

WAITRESS: Are you ready to order?

- Вы готовы заказать?

GEOGE: Yes, I think so.

- Я думаю да.

WAITRESS: Do you want that on separate checks?

- Оплачивать будете раздельно?

GEOGE: Oh, no, one’ll be fine. It’s on me today, Becky.

- Нет записывайте на один счет. Сегодня я плачу, Беки.

BECKY: Well – thanks, George. I’ll treat you next time. Uh, I’ll take half a French dip sandwich – go easy on the mayo – and I’ll have a cup of coffee with cream.

- Спасибо, Джорж. Я угощаю в следующий раз. Я возьму французский сандвич с соусом - майонеза поменьше - и чашку кофе со сливками.

GEOGE: And I’ll have the beef-kabob.

- А мне беф-кебаб.

WAITRESS: Okay. Anything to drink?

- Что будете пить?

GEOGE: What kind of beer do you have?

- Какое пиво у вас есть?

WAITRESS: We have Schlitz on tap, and Lowenbrau, Budweiser, and Michelob in bottles.

- У нас есть Шлиц из крана, Ловенбрау, Будвайзер и Мичелоб в бутылках.

GEOGE: A glass of Schlitz, please.

- Стакан Шлица, пожалуйста.

WAITRESS: Okay, and what kind of dressing would you like on your salad, ma’am? We have French, Thousand Island and blue cheese.

- Какую заправку вы желаете в салат, мэм? У нас есть Французская, Тысяча островов и голубой сыр.

BECKY: Blue cheese’ll be fine.

- Голубой сыр будет замечатльно.

WAITRESS: Okay, thank you.

- Хорошо, спасибо.



II


- Здесь есть некоторые вещи, которых я не понимаю.

C: There’s a lot of this stuff I don’t understand. What’s all this then?

- Я не понимаю большинство из написанного. Что бы это могло быть?

A: Well, what about the starters? Hey, do you know what «prawns» are?

- Хорошо, как насчет первых блюд? Ты знаешь, что такое пильчатая креветка?

B: Appetisers.

- Закуска.

A: Appetisers, oh. «Prawns» are what?

- Ах, закуска. Но что такое пильчатая креветка?

B: They are like large shrimps.

- Это такие большие креветки.

C: Oh, they’re delicious with avocado.

- Они восхитительны с авокадо.

A: Really? Mind you, I like the sound of «melon and orange salad».

- Правда? Послушай, мне нравиться как звучит салат из дыни и апельсина.

B: Hey, hey, look at the main courses. What is «Lancashire hotpot»?

- Эй, посмотрите на основные блюда. Что такое масо по-Ланкаширски.

C: I’ve heard of that. That’s sort of lamb and vegetables cooked in the oven sort of broiled and the potatoes are sliced on top and put in a layer. It’s delicious.

- Я о нем слышал. Это разновидность ягнятины с овощами приготовленной в жаровне со слоем нарезанного картофеля наверху.

A: It sounds good. And what’s this one: «steak and kidney pie», do you know what this is?

- Звучит неплохо. А что вот это такое:"бифштекс и пирог из почек", вы знаете?

B: Yeah, that now is a typical English dish – it’s made of beef which is cut up into pieces along with pieces of kidney in a rich brown sauce. It’s lovely. And that is traditionally English.

- Да, это типично английское блюдо - оно готовиться из говядины нарезанной на кусочки вперемешку с почками в пряном коричневом соусе. И это традиционно по-английски.

A: Sounds delicious!

- Звучит восхитительно!

C: The one I don’t understand is «cottage pie».

- Еще одно непонятное блюдо - "деревенский пирог".

A: Now, I’ve come across that before. That’s minced beef in gravy and it’s got mashed potato on top. I don’t know if that’s going to be that good, although this does look like a good restaurant, don’t you think?

- Сейчас, я только что дошел до него. Это рубленая говядина в собственном соку с картофельным пюре. Я не знаю настолько ли оно хорошо, хотя ресторан выглядит приличным. Что ты думаешь?

C: OK. Now do either of you know what’s this, what’s «nut and mushroom roast»?

- Кто-нибудь из вас знает, что такое "жаркое из орехов и грибов"?

B: Well, it’s a vegetarian dish … er…hasn’t got any meat in it – made of nuts, mushrooms and it’s baked in the oven like a cake. Might be quite nice. Er… but the other one I don’t know here is «chicken Madras». Anyone know that?

- Ну, это вегетарианское блюдо без мяса, приготовленное из орехов, грибов в духовке, как пирог. Может быть довольно вкусно. А это, я не знаю, "курица Мадрас". Кто-нибудь слышал?

A: No.

- Нет.

C: Yes, that’s an Indian dish. I can tell you that’s …um…it’s pieces of chicken…

- Да, это индейское блюдо. Это ... сейчас скажу ... это кусочки курицы.




Выбранный для просмотра документ Vocabulary.doc

библиотека
материалов

Vocabulary


Food


Bagel- бублик с разной начинкой

Barbecued chicken-жареный цыпленок

Breast-грудка

Cuisine-кухня, кулинарное искусство

Food fair-ярмарка или продажа образцов продукции кафе и ресторанов

Garlic-чеснок

Greens-зелень, овощи

Grilled fish-жареная рыба

Grilled leg of lamb-жареная на гриле ножка барашка

Jelly-желе

Lamb-барашек

Oat-овес, овсяный

Peanut-арахис, арахисовый

Poppy-мак, маковый

Slice-кусок, ломтик

Traditional potato salad-традиционный картофельный салат

Slice-кусочек


Adjectives


Annual-ежегодный

Crispy-хрустящий

Fat-жирный

Homemade-приготовленный по-домашнему

Impolite-невежливый

Refreshing-освежающий

Rude-грубый

Sliced-порезанный на куски

Complimentary-бесплатный


Adverbs


Afterwards-позже, потом

Ahead-впереди, вперед

On time-точно, вовремя


Verbs


To advertise-рекламировать

To barbecue-жарить мясо (шашлыки)

To chew-жевать

To deserve-заслуживать, быть достойным

To gain-достигать, приобретать

To give away-раздавать, дарить

To grill-жарить на гриле

To lick-лизать

To marinate (marinade)-мариновать, солить

To spill-проливать

To try-пробовать

To unfold-развертывать, раскрывать

To wipe-вытирать

To bow your head-склонить голову

To take part in-принимать участие в

To spread-намазать

To expire-истекать, кончаться (о сроке)



Other words


Booth-палатка, киоск

For free-бесплатно

Owner-владелец, хозяин

Popularity-популярность

Reservation-предварительный заказ

Sample-образец, проба

Straw-соломинка

Grace-молитва

Compliment-похвала

Between bite-пока Вы пережевываете пищу



Listening exercise


Listen to the conversation & fill in the gaps.


Waitress: Can I take your …?

Customer: Yes, I’d like a … sandwich and a … salad, please.

Waitress: And what would you like to …?

Customer: …, please.

Waitress: What … would you like?

Customer: …, please.

Waitress: Will that be all?

Customer: What is your … of the day?

Waitress: Today we have … soup.

Customer: That sounds … I’ll have a … of soup, please.

Waitress: Would you like to order … now?

Customer: What do you have for …?

Waitress: We have … and … .

Customer: What kind of … do you have?

Waitress: …, … and … .

Customer: I’ll have some … ice-cream.

Waitress: Ok, thank you.



Waitress: Can I take your order?

Customer: Yes, I’d like a cheese sandwich and a small salad, please.

Waitress: And what would you like to drink?

Customer: Pepsi, please.

Waitress: What size would you like?

Customer: Medium, please.

Waitress: Will that be all?

Customer: What is your soup of the day?

Waitress: Today we have chicken soup.

Customer: That sounds good I’ll have a cup of soup, please.

Waitress: Would you like to order dessert now?

Customer: What do you have for dessert?

Waitress: We have ice-cream and pies.

Customer: What kind of ice-cream do you have?

Waitress: chocolate, vanily and strawberry .

Customer: I’ll have some chocolate ice-cream.

Waitress: Ok, thank you.

Reading exercise


When invited to an American home


Here are a few tips to help you to know how to behave at an American dinner. First of all, you should always arrive on time. Even 15 minutes late is impolite. If you are going to be late, call your hosts or hostess ahead of time. It is also not polite to come early. It is always nice to bring your host or hostess something such as flowers, but it is not necessary.

When in the dining room, do not take a seat until your host or hostess shows you where to sit. Unfold the napkin that is beside your plate, and put it on your lap. Bowls of food are usually passed from person to person around the table. People serve themselves.

Before eating, someone may say grace, or prayers. During grace you should blow your head and remain silent. You can start eating when the host or hostess does. In America it is considered rude to begin eating before everyone has been served.

Take part in the conversation, but do not talk with your mouth full. If someone asks you a question while your mouth is full, finish chewing before you answer the question.

Do not reach in front of someone for a dish, the salt, or the pepper. Simply say, “Please pass the salt”.

Always compliment the cook by saying, “The meal is delicious/ wonderful!” When dinner is over, help clear the dishes off the table. When you are living, thank your host or hostess by saying, “Thank you for a nice evening. I enjoyed it very much”.

Americans often send a thank you note afterwards.



True or False?


  • Punctuality is not important in the USA.

  • You can sit anywhere you’d like at the dinner table.

  • You can start eating when your host or hostess does.

  • You should be quiet during grace.

  • You should help clear the dishes off the table.

  • If you want salt or pepper, you should reach quietly for it, even if it is in front of someone else.

  • You should unfold your napkin and put it in your lap.

  • It is nice to compliment the cook.

  • It is ok to talk with your mouth full.

  • When you are leaving, you should thank the host and the hostess.















Writing exercise


Read the recipes below and write down your own one.



Peanut butter & jelly sandwich


  • Take two slices of bread

  • Spread peanut butter on one slice and jelly or jam on the other slice

  • Put the two slices together (with the peanut butter and jelly on the inside of the sandwich!)

Enjoy!!!



Iced tea


Ice tea was made in St. Louis, Missouri, for the first time in 1904.

It is a very refreshing drink!

  • Place two teaspoons of tea leaves per cup into hot water.

  • Stir, strain, and pour over ice cubes.

  • Serve with lemon slices and sugar.



Speaking exercise

Work in pairs. Use the menu to create a conversation in a restaurant. Here some phrases you can use. Act out your conversation for the class.


Waiter: Can I help you? / Can I take your order? / Are you ready to order?

Customer: Yes, I’d like / I’ll have / I need another minute, please.

Waiter: How would you like your hamburger / cheeseburger cooked?

Customer: Rare / medium / well-done.

Waiter: What would you like to drink?

Customer: I’d like a coke, please.

Waiter: What size would you like?

Customer: Small / medium / large.

Waiter: Anything else? / Would you like anything else? / Will that be all?

Customer: What is your soup of the day? / What kind of dessert do you have?

Customer: May I have a check, please?

Waiter: How would you like to pay? Cash or credit card?

John’s CAFÉ

MENU

TODAY’S SPECIAL

Soup & sandwich with salad or French fries

$3.95


SANDWICHES

Roast beef……………………………. $2.65

Egg salad…………………………….. $2.50

Tuna fish…………………………....... $1.95

Hamburger…………………………… $3.00

Cheeseburger………………………… $3.95

Grilled cheese………………………… $2.25

Peanut butter & Jelly…………………. $1.50

SALAD

Large………………………………….. $1.25

Medium……………………………….. $1.05

Small………………………………….. $0.85

SOUP of the DAY – VEGETABLE

Cup…………………………………….. $0.85

Bowl…………………………………… $1.25

DRINKS

Coffee………………………………….. $0.50

Tea……………………………………... $0.50

Milk……………………………………. $0.60

Juice…………………………………… $0.50

Iced tea………………………………… $0.50

Coke large……………………………... $1.00

…… medium………………………….. $0.75

…… small……………………………... $0.50

DESSERTS

Ice Cream……………………………… $0.95

Chocolate

Vanilla

Strawberry

Pie……………………………………… $1.50

Lesson 1

Today we are going to learn traditional American food, cuisine, table manners, menu and service in American cafés using finite forms of verbs.


An apple a day keeps the doctor away

Proverb


1.a) Listen to the dialogue & act out the conversation.


At the Simpsons’ house


Kate: Mike, would you like to have lunch now? I want you to try peanut butter and jelly sandwiches and iced tea.

Mike: I’m sorry, but I’ve never heard of peanut butter and jelly sandwiches or iced tea.

Kate: I’ll show you how to make them. They’re easy to make and they taste good! And I’d like you to try different types of American food. I’d like you to come with me to our annual food fair on Main street. The food fair is worthy visiting.

Mike: What is a food fair?

Kate: A food fair is when the restaurants and cafes in town set up food booths and give out samples of their food for free.

Mike: Why do they give away their food for free?

Kate: It is a way to advertise their restaurant. They want people to know what kind of food they have, so that they will visit their restaurant later. Dad, do you mind out going to the food fair?

Dad: No, not at all. I’ll give you a ride.


b) Listen to the words from the dialogue & repeat them.


  • Peanut, jelly, annual, food fair, set up, booths, sample, for free, give away, to advertise.

  • I want you to try. I’d like you to try. I’d like you to come. They want people to know.

  • Owner, to barbecue, to grill, to gain, popularity, rack, breast, slice, greens, to marinate, coleslaw, catering.




Finite forms of verbs

The Infinitive


e.g. I am glad to try the soup of the day. Я рад попробовать блюдо дня.

I am glad to have tried the soup of the day. Я рад, что попробовал блюдо дня.





2. Complete the sentences choosing the right infinitive.


1) I want you to try peanut and jelly sandwiches.

2) I will show you how to make a good coffee.

3) I’d like you to come for dinner.

4) This salad is easy to make.

5) I want to look at the menu.



Complex Object

Оборот Complex Object (сложное дополнение) употребляется после глаголов want, would like, expect etc.

e.g. My parents want me to play with the children.

Мои родители хотят, что я бы поиграл с детьми.


Ahello_html_76257825.giffter the verbs of perception (see, watch, notice, feel, hear, let, make) Complex Object употребляется без частицы to.

e.g. I hear the mother cook dinner in the kitchen.

Я слышу, как мама готовит ужин на кухне.


3. Make up sentences with Complex Object and add one more to each sentence.


I

You

He

She

It

We

They

want

would like

see

hear

watch

make

let

me

you

him

her

us

them

go to the food fair

know table manners

come to the party on time

leave the party by 11 o’clock

play with children

put the napkin on the lap

take part in the conversation at the table

talk with his mouth full

learn table manners

go to the party


4. Read the text, look at the menu & answer the questions.


John Snedden


Hello. My name is John Snedden. I am the owner of Rockland’s Restaurant in Washington. Rockland’s is a barbecuing and grilling restaurant. Barbecue is a method of cooking using wood or hardwood charcoal. This method was used in the USA before gas and electricity were available. We continue to use this traditional method at Rockland’s. The origin of barbecue is in the southern part of the United States, but now it is gaining popularity throughout the whole country.

Every year Rockland’s participates in Washington’s Food Fair. If you have the chance, please stop at our booth and try our barbecue – you’ll love it!


BARBECUED PORK RIBS

Whole Rack………………................. 15.75

Half Rack……………………............. 8.25

Quarter Rack…………………………4.50

BABY BACK RIBS

Whole Rack…………………………. 13.00

Half Rack……………………………. 7.00

BARBECUED CHICKEN

Whole……………………………….. 8.50

Half………………………………….. 4.95

Quarter………………………… …….2.95

GRILLED FISH

Market Availability……………. ……6.25

SANDWICHES

Barbecued Pork – Sliced or Chopped…3.95

Hot Italian Sausage…………………….3.95

Grilled Top Sirloin of Beef…………….4.75

Barbecued Brisket of Beef…………….4.75

Pulled Barbecued Chicken…………….4.95

Marinated Grilled Chicken Breast Filet 5.50

Grilled leg of lamb……………………. 6.25

SALAD & ACCOMPANIMENTS

Our salads and accompaniments are freshly prepared each day. They are seasonal dishes so please ask for today’s specials or check the specials board in the store. Year-round favorites include.

hello_html_75c214ea.gifBarbecued Baked Beans hello_html_m664dcf34.gif

hello_html_11462304.gif Salad with Smoked Chicken hello_html_6889366e.gif

hello_html_11462304.gif Traditional Potato Salad hello_html_6889366e.gif Homemade Coleslaw hello_html_5409c392.gif


SERVING YOU SEVEN DAYS


MONDAY through SATURDAY 11:30 a.m. until 10:00 p.m. SUNDAY noon until nine.

ASK FOR OUR CATERING MENU

2418 WISCONSIN AVENUE, WASHINGTON, D.C.

202-333-5867


  • How many kinds of sandwiches are there at Rockland’s Restaurant?


  • What time is Rockland’s open on Sunday?


  • How much does a whole rack of barbecued pork ribs cost?


  • Where is Rockland’s located?



























5. You are opening a new restaurant in your town. Write your own menu. What would you call your restaurant?

Lesson 1

Today we are going to learn traditional American food, cuisine, table manners, menu and service in American cafés using finite forms of verbs.


An apple a day keeps the doctor away

Proverb


1.a) Listen to the dialogue & act out the conversation.


At the Simpsons’ house


Kate: Mike, would you like to have lunch now? I want you to try peanut butter and jelly sandwiches and iced tea.

Mike: I’m sorry, but I’ve never heard of peanut butter and jelly sandwiches or iced tea.

Kate: I’ll show you how to make them. They’re easy to make and they taste good! And I’d like you to try different types of American food. I’d like you to come with me to our annual food fair on Main street. The food fair is worthy visiting.

Mike: What is a food fair?

Kate: A food fair is when the restaurants and cafes in town set up food booths and give out samples of their food for free.

Mike: Why do they give away their food for free?

Kate: It is a way to advertise their restaurant. They want people to know what kind of food they have, so that they will visit their restaurant later. Dad, do you mind out going to the food fair?

Dad: No, not at all. I’ll give you a ride.


b) Listen to the words from the dialogue & repeat them.


  • Peanut, jelly, annual, food fair, set up, booths, sample, for free, give away, to advertise.

  • I want you to try. I’d like you to try. I’d like you to come. They want people to know.

  • Owner, to barbecue, to grill, to gain, popularity, rack, breast, slice, greens, to marinate, coleslaw, catering.




Finite forms of verbs

The Infinitive


e.g. I am glad to try the soup of the day. Я рад попробовать блюдо дня.

I am glad to have tried the soup of the day. Я рад, что попробовал блюдо дня.





2. Complete the sentences choosing the right infinitive.


1) I want you to try peanut and jelly sandwiches.

2) I will show you how to make a good coffee.

3) I’d like you to come for dinner.

4) This salad is easy to make.

5) I want to look at the menu.



Complex Object

Оборот Complex Object (сложное дополнение) употребляется после глаголов want, would like, expect etc.

e.g. My parents want me to play with the children.

Мои родители хотят, что я бы поиграл с детьми.


Ahello_html_76257825.giffter the verbs of perception (see, watch, notice, feel, hear, let, make) Complex Object употребляется без частицы to.

e.g. I hear the mother cook dinner in the kitchen.

Я слышу, как мама готовит ужин на кухне.


3. Make up sentences with Complex Object and add one more to each sentence.


I

You

He

She

It

We

They

want

would like

see

hear

watch

make

let

me

you

him

her

us

them

go to the food fair

know table manners

come to the party on time

leave the party by 11 o’clock

play with children

put the napkin on the lap

take part in the conversation at the table

talk with his mouth full

learn table manners

go to the party


4. Read the text, look at the menu & answer the questions.


John Snedden


Hello. My name is John Snedden. I am the owner of Rockland’s Restaurant in Washington. Rockland’s is a barbecuing and grilling restaurant. Barbecue is a method of cooking using wood or hardwood charcoal. This method was used in the USA before gas and electricity were available. We continue to use this traditional method at Rockland’s. The origin of barbecue is in the southern part of the United States, but now it is gaining popularity throughout the whole country.

Every year Rockland’s participates in Washington’s Food Fair. If you have the chance, please stop at our booth and try our barbecue – you’ll love it!


BARBECUED PORK RIBS

Whole Rack………………................. 15.75

Half Rack……………………............. 8.25

Quarter Rack…………………………4.50

BABY BACK RIBS

Whole Rack…………………………. 13.00

Half Rack……………………………. 7.00

BARBECUED CHICKEN

Whole……………………………….. 8.50

Half………………………………….. 4.95

Quarter………………………… …….2.95

GRILLED FISH

Market Availability……………. ……6.25

SANDWICHES

Barbecued Pork – Sliced or Chopped…3.95

Hot Italian Sausage…………………….3.95

Grilled Top Sirloin of Beef…………….4.75

Barbecued Brisket of Beef…………….4.75

Pulled Barbecued Chicken…………….4.95

Marinated Grilled Chicken Breast Filet 5.50

Grilled leg of lamb……………………. 6.25

SALAD & ACCOMPANIMENTS

Our salads and accompaniments are freshly prepared each day. They are seasonal dishes so please ask for today’s specials or check the specials board in the store. Year-round favorites include.

hello_html_75c214ea.gifBarbecued Baked Beans hello_html_m664dcf34.gif

hello_html_11462304.gif Salad with Smoked Chicken hello_html_6889366e.gif

hello_html_11462304.gif Traditional Potato Salad hello_html_6889366e.gif Homemade Coleslaw hello_html_5409c392.gif


SERVING YOU SEVEN DAYS


MONDAY through SATURDAY 11:30 a.m. until 10:00 p.m. SUNDAY noon until nine.

ASK FOR OUR CATERING MENU

2418 WISCONSIN AVENUE, WASHINGTON, D.C.

202-333-5867


  • How many kinds of sandwiches are there at Rockland’s Restaurant? (7)


  • What time is Rockland’s open on Sunday?(11.30 a.m. till 21.00 p.m.)


  • How much does a whole rack of barbecued pork ribs cost?(8.50$)


  • Where is Rockland’s located? (2418 WISCONSIN AVENUE, WASHINGTON, D.C.)




























5. You are opening a new restaurant in your town. Write your own menu. What would you call your restaurant?


Выбранный для просмотра документ Writing exercise.doc

библиотека
материалов

Writing exercise


Read the recipes below and write down your own one.



Peanut butter & jelly sandwich


  • Take two slices of bread

  • Spread peanut butter on one slice and jelly or jam on the other slice

  • Put the two slices together (with the peanut butter and jelly on the inside of the sandwich!)

Enjoy!!!



Iced tea


Ice tea was made in St. Louis, Missouri, for the first time in 1904.

It is a very refreshing drink!

  • Place two teaspoons of tea leaves per cup into hot water.

  • Stir, strain, and pour over ice cubes.

  • Serve with lemon slices and sugar.


Выбранный для просмотра документ Анализ интернет-ресурсов.doc

библиотека
материалов

Адрес

Тип ресурса

(энциклопедия, информационно-поисковая система, методический сайт и т.д.)

Представленная информация

(анализ структуры и содержания сайта)

Оценка интернет-ресурса

(по десятибалльной шкале)

1.http://www.eslprintables.com


Методический сайт

Этот сайт является помощником для учителей английского языка. Здесь учителя со всего мира обмениваются информацией и накопленным опытом.

4

hello_html_m41db845d.png

2. www.mes-english.com


информационно-поисковая система

Этот сайт предоставляет различные ресурсы для начинающих учителей такие как: видео, планы, игры, проекты. Также на сайте существует форум, где педагоги могут обмениваться информацией и оценивать работу данного сайта.

10

hello_html_1fc29b5.png

3. www.abcteach.com




Методический сайт

Данный сайт полезен для преподавателей разных языков, так как содержит информацию на всех языках. Здесь можно найти много увлекательных игр, презентаций, текстов и заданий.

9

hello_html_10f0dea4.png

4. www.tslbooks.com


Методический сайт

Сайт подходит для домашнего обучения. Родители могут обучать детей самостоятельно при помощи ресурсов сайта. Красочные картинки, веселые игры, мультфильмы и многое другое помогут ученикам любого возраста и уровня.

6

hello_html_m36c292bd.png

5. www.english-to-go.com


Методический сайт

Сайт предоставляет возможность обучаться самостоятельно, посредством тестов и заданий.

3

hello_html_5a9fb0f6.png

6. http://www.aport.ru


Поисковая система

Поисковая система «Апорт» помогает найти практически любую интересующую информацию. На главное странице можно видеть последние новости, погоду, курсы валют, каталог сайтов и серверы, что делает удобным поиск нужной информации.

6

hello_html_fa3509d.png

7. http://www.lessen.zdf.de



Каталог ресурсов для образования

Сайт предоставляет тексты и аудирования на немецком языке по любой теме. Это облегчает работу учителей и преподавателей немецкого языка, давая возможность обучать детей с помощью профессиональных ресурсов.

3

hello_html_54ddcf3e.png

8. http://www.ifspb.com

Методический сайт

Методический сайт французского института в Санкт-Петербурге.

Сайт предоставляет информацию сразу на двух языках: русском и французском. На стартовой странице можно видеть адрес французского института в Санкт-Петербурге. Далее пользователь может выбрать язык, на котором далее будет показана необходимая информация. Французский институт призван ближе познакомить жителей Cанкт-Петербурга и Северо-запада России с современной Францией и ее культурой, а также способствовать интеллектуальным, художественным 
и научно-образовательным контактам.

5

hello_html_m14197968.png

9. http://www.1000films.com


Методический сайт

Французский сайт содержит различные фильмы на французском языке. Фильмотека оснащена фильмами IXX, XX и XXI вв.

6

hello_html_m6692a79e.png

10. http://www.school.edu.ru


Каталог ресурсов для образования


Российский общеобразовательный портал содержит полную информацию об образовании в России и зарубежом. Здесь можно найти новопроекты, законы и поправки к ним, проекты. Также сайт предоставляет информацию, которая будет полезна для учителей: литература, культура, исторические документы и многое другое.

8

hello_html_m56c65763.png


Общая информация

Номер материала: ДБ-046228

Похожие материалы