Инфоурок Доп. образование Рабочие программыМетодическая разработка по профессии 16675 "Повар", предмет: "МДК-01.05" - Технология обработки сырья и приготовление блюд из мяса, птицы и дичи

"Рабочий лист задания ДЭ по профессии 43.01.09 Повар, кондитер"

Файл будет скачан в форматах:

  • pdf
  • docx
5809
50
12.11.2024

Материал разработан автором:

Петрова Мария Александровна

мастер производственного обучения

Разработок в маркетплейсе: 2
Покупателей: 121

Настоящая методическая разработка опубликована пользователем Петрова Мария Александровна. Инфоурок является информационным посредником

"Рабочий лист задания ДЭ по профессии 43.01.09 Повар, кондитер" содержит задания практической работы по 3 модулям с необходимым количеством сырья, технологией приготовления, необходимым набором оборудования и инструментов: Модуль 1 - горячее блюдо из птицы, Модуль 2 - десерт, Модуль 3 - холодная закуска из птицы. Рекомендован для подготовки студентов выпускных групп к итоговой аттестации по профессии 43.01.09 Повар, кондитер.

Краткое описание методической разработки

"Рабочий лист задания ДЭ по профессии 43.01.09 Повар, кондитер" содержит задания практической работы по 3 модулям с необходимым количеством сырья, технологией приготовления, необходимым набором оборудования и инструментов: Модуль 1 - горячее блюдо из птицы, Модуль 2 - десерт, Модуль 3 - холодная закуска из птицы. Рекомендован для подготовки студентов выпускных групп к итоговой аттестации по профессии 43.01.09 Повар, кондитер.

Развернуть описание

Методическая разработка по профессии 16675 "Повар", предмет: "МДК-01.05" - Технология обработки сырья и приготовление блюд из мяса, птицы и дичи

Скачать материал
Скачать материал "Методическая разработка по профессии 16675 "Повар", предмет: "МДК-01.05" - Технология обработки сырья и приготовление блюд из мяса, птицы и дичи" Смотреть ещё 5 938 курсов

Методические разработки к Вашему уроку:

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Олимпийские игрыдревности

    1 слайд

    Олимпийские
    игры
    древности

  • Цель:   подробнее узнать историю возникновения Олимпийских игр, правила, трад...

    2 слайд

    Цель: подробнее узнать историю возникновения Олимпийских игр, правила, традиции и что относилось к символике игр.

  • Задачи:
1. Узнать историю  возникновение  «Олимпийских игр».
2. Собрать матер...

    3 слайд

    Задачи:
    1. Узнать историю возникновение «Олимпийских игр».
    2. Собрать материал по теме.
    3. Проанализировать собранную информацию.
    4. Создать учебную презентацию «Олимпийские игры древности» .

  • Первые Олимпийские игры состоялись в 776 году до нашей эры в Древней Гр...

    4 слайд


    Первые Олимпийские игры состоялись в 776 году до нашей эры в Древней Греции.
    Олимпийские игры проводились через каждые четыре года. На время игр наступал всеобщий мир. Нарушителя священного перемирия ждало суровое наказание.

  • Олимпийцами могли стать только греки по происхождению, причем только сво...

    5 слайд

    Олимпийцами могли стать только греки по происхождению, причем только свободные люди и только мужчины.
    На первых тринадцати играх греки соревновались только в беге на один стадий, длинна которого составляла 192.27 м. Затем программа Игр стала расширяться и стала интересной и разнообразной.

  • Самым популярным видом было пятиборье – пентатлон. В него входили бег, п...

    6 слайд

    Самым популярным видом было пятиборье – пентатлон. В него входили бег, прыжки в длину, метание копья и диска, борьба. Кроме пентатлона в программу древних Игр входили соревнования по кулачному бою, верховой езде, панкратиону. Устраивались гонки на колесницах.

  • Постепенно количество видов состязаний было доведено до 20 (468 г до н....

    7 слайд


    Постепенно количество видов состязаний было доведено до 20 (468 г до н.э.) а их продолжительность до 5 дней.
    В храме перед открытием Игр все участники давали олимпийскую клятву

    «Я честно и упорно готовился и буду честно соревноваться со своими соперниками!»

  • Соревнования проходили необыкновенно упорно, а главное – честно. Победители,...

    8 слайд


    Соревнования проходили необыкновенно упорно, а главное – честно. Победители, олимпионики, награждались оливковой ветвью и лавровым венком. Они пользовались исключительным почетом и уважением.

  • В середине второго века до н.э. Грецию завоевал Рим. Программа игр...

    9 слайд



    В середине второго века до н.э. Грецию завоевал Рим. Программа игр была изменена. Появились турниры, о которых прежде и не слышали. При римлянах Олимпийские игры стали многонациональными.
    Олимпийские игры проводились непрерывно 1169 лет. Двести девяносто два раза собирались спортсмены на эти удивительные соревнования.

  • В 394 году нашей эры римский император Феодосий I запретил олимпийские...

    10 слайд


    В 394 году нашей эры римский император Феодосий I запретил олимпийские соревнования.

  • Прекрасная некогда, а теперь разграбленная Олимпия вырождалась и дряхла...

    11 слайд


    Прекрасная некогда, а теперь разграбленная Олимпия вырождалась и дряхла. Никто больше не спасал ее от наводнений, никто не восстанавливал дома и улицы после очередного землетрясения.

  • И все же Олимпийские игры яркой звездой горели в памяти человечества. Свет эт...

    12 слайд

    И все же Олимпийские игры яркой звездой горели в памяти человечества. Свет этой звезды прошел сквозь века и вспыхнул с новой силой.

  • А новая эпоха Олимпийских игр началась в 1896 г. на    их родине – Греции. 
И...

    13 слайд

    А новая эпоха Олимпийских игр началась в 1896 г. на их родине – Греции.
    Инициатором возрождения Олимпийских игр явился барон Пьер де Кубертен.

  • 1. Где возникли Олимпийские игры?2. Кто не имел права принимать участие в Оли...

    14 слайд

    1. Где возникли Олимпийские игры?
    2. Кто не имел права принимать участие в Олимпийских играх?
    3. Какие виды спорта были включены в первые Олимпийские игры?
    4. Назовите продолжительность Олимпийских игр, которые проходили в древней Греции?
    5. От какого слова образовалось слово стадион?
    6. Чем награждали победителей олимпиады?
    7. Состязание Олимпийских игр древности, состоящих из 5 видов.
    8. Сооружение для проведения спортивных соревнований.
    9. Сколько лет подряд непрерывно проводились Олимпийские игры

    ВИКТОРИНА

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

7 346 524 материала в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Скачать материал
    • 09.06.2018 376
    • PPTX 463.6 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Завьялов Вячеслав Константинович. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Завьялов Вячеслав Константинович
    Завьялов Вячеслав Константинович

    Студент

    • На сайте: 7 лет
    • Подписчики: 1
    • Всего просмотров: 30682
    • Всего материалов: 40

    Об авторе

    Категория/ученая степень: Вторая категория
    Место работы: ФГБОУ ВО "НВГУ"
    Я учусь в Ишимском многопрофильном техникуме, на повара, кондитера, продавца продовольственных товаров, продавца непродовольственных товаров, мне очень нравится учится, и ещё у нас отличные педагоги, и в общежитии хороший воспитатель и комендант, вообщем поступайте к нам и вы не пожалеете, всем пока.

Оформите подписку «Инфоурок.Маркетплейс»

Вам будут доступны для скачивания все 323 756 материалов из нашего маркетплейса.

Мини-курс

Финансовый анализ

5 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе
  • Этот курс уже прошли 10 человек

Мини-курс

Визуальные искусства: анимация и фотография

2 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе
  • Этот курс уже прошли 22 человека

Мини-курс

Трансформация социально-экономических систем: анализ современных концепций

6 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе
Смотреть ещё 5 938 курсов