Методическая разработка теоретического занятия для преподавателя по теме «Строение и свойства эпителиальной ткани. Виды эпителия»

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ

АМУРСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА

ТЕОРЕТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ ДЛЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «Анатомия и физиология человека»

Тема: «Строение и свойства эпителиальной ткани.

Виды эпителия»

Специальность: 31.02.01   Лечебное дело

                             31.02.02   Акушерское дело

                             34.02.01   Сестринское дело

 

Составила преподаватель Анатомии и физиологии человека АМК Ваулина Татьяна Владимировна в соответствии с требованиями Федерального Государственного образовательного стандарта

 

г. Благовещенск 2018 г.

Рассмотрено на заседании ЦМК общепрофессиональных дисциплин «_25__» _апреля_  2018 г. Председатель ЦМК _____________

«Утверждаю» Экспертный совет при информационно- методическом центре АМК        «__» __________ 2018г.

Перечень формируемых компетенций

по дисциплине «Анатомия и физиология человека»:

Ø Специальность: 34.02.01   Сестринское дело

Медицинская сестра/ Медицинский брат должна обладать общими и профессиональными компетенциям, включающими в себя способность:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач,, оценивать их исполнение и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать и осуществлять повышение квалификации.

ОК 11. Быть готовым брать на себя нравственные обязательства по отношению к природе, обществу и человеку.

ПК 1.1. Проводить мероприятия по сохранению и укреплению здоровья населения, пациента и его окружения.

ПК 1.2. Проводить санитарно-гигиеническое просвещение населения.

Ø Специальность: 31.02.01   Лечебное дело

Фельдшер должен обладать общими и профессиональными компетенциям, включающими в себя способность:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их исполнение и качество. ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать и осуществлять повышение квалификации.

ОК 11. Быть готовым брать на себя нравственные обязательства по отношению к природе, обществу и человеку.

ПК 1.1. Проводить мероприятия по сохранению и укреплению здоровья населения, пациента и его окружения.

ПК 1.2. Проводить санитарно-гигиеническое просвещение населения.

Ø Специальность: 31.02.02   Акушерское дело

Акушерка/Акушер должна обладать общими и профессиональными компетенциям, включающими в себя способность:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их исполнение и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать и осуществлять повышение квалификации.

ОК 11. Быть готовым брать на себя нравственные обязательства по отношению к природе, обществу и человеку.

ПК 1.1. Проводить мероприятия по сохранению и укреплению здоровья населения, пациента и его окружения.

ПК 1.2. Проводить санитарно-гигиеническое просвещение населения.

Ц Е Л И    З А Н Я Т И Я :

1. У Ч Е Б Н А Я.

Студент должен знать:

Ø Виды тканей;

 Студент должен иметь представление о:

Ø  Классификации эпителия;

Ø Местоположении эпителия в организме;

Студент должен уметь:

Ø Отличать по морфологическим признакам эпителиальную ткань от других видов тканей.

Ø показывать на таблицах, плакатах, муляжах и планшетах разновидности эпителиальной ткани;

Ø пользоваться медицинской терминологией;

2.  Р А З В И В А Ю Щ А Я.

Студент должен понимать, что:

·         эпителиальная ткань -  это  ткань, покрывающая поверхность кожи, роговицу глаза, а также выстилающая все полости организма, внутреннюю поверхность полых органов пищеварительной, дыхательной, мочеполовой систем, входит в состав большинства желез организма

·        Обладая высокой способностью к регенерации, эпителиальная ткань обеспечивает выполнение многообразных функций в течение всей жизни организма.

3. В О С П И Т А Т Е Л Ь Н А Я.

Прививать у студентов:

Ø ответственное отношение к учебе.

ТИП ЗАНЯТИЯ: урок сообщения новых знаний.

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ:   кабинет анатомии и физиологии.

ВРЕМЯ   90  МИНУТ.

ОСНАЩЕНИЕ ЗАНЯТИЯ:

1.     Таблицы: «Строение клетки»,  «Виды  тканей».

2.     Раздаточный материал (тестовые задания).

3.     Мультимедиа-презентация.

ВНУТРИПРЕДМЕТНЫЕ СВЯЗИ:

1.     «Основы гистологии. Мышечная, нервная ткани – особенности, разновидности, расположение в организме, функции».

2.     «Железы внутренней секреции»

3.     «Строение  и  функции клетки».

4.     «Дыхательная система»

5.     «Пищеварительная система»

СТРУКТУРА  ЗАНЯТИЯ:

1.     Организационный момент________________________________3 мин.

2.     Контроль знаний________________________________________20 мин.

ü Определение клетки,

ü История открытия клетки

ü Состав клетки.

ü Основные компоненты клетки.

ü Органоиды клетки.

ü Межклеточное вещество.

ü Свойства клетки.

ü Определение ткани.

ü Виды тканей.

3.     Изучение нового материала_______________________________45 мин.

4.     Закрепление____________________________________________20 мин.

5.      Домашнее задание_______________________________________2 мин.

П Л А Н.

1.     Определение ткани. Виды тканей.

2.     Морфологическая и функциональная связь разных видов тканей. Понятие о физиологической дегенерации и регенерации.

3.     Эпителиальная ткань. Отличие эпителиальных тканей от других видов тканей.

4.     Функции покровного эпителия. Функции железистого эпителия.

5.     Виды покровного эпителия.

6.     Виды железистого эпителия.

Эпителиальная ткань (эпителий) - это ткань, покрывающая поверхность кожи, роговицу глаза, а также выстилающая все полости организма, внутреннюю поверхность полых органов пищеварительной, дыхательной, мочеполовой систем, входит в состав большинства желез организма. В связи с этим различают покровный и железистый эпителий.

По своему происхождению эпителиальные ткани образуются из трех зародышевых листков:

1)  эктодермы   -   кожный   эпителий   (эпидермис)   отличается многослойностью клеток;

2)            энтодермы - кишечный эпителий - однослойный;

3)            мезодермы   -   эпителий   почечных   канальцев,   серозных оболочек, половых органов.

                Покровный эпителий, являясь пограничной тканью, осуществляет:

             1) защитную функцию, предохраняя подлежащие ткани от различных внешних воздействий: химических, механических, инфекционных и т.д.;

             2) обмен веществ организма с окружающей средой, выполняя функции газообмена в легких, всасывания в тонком кишечнике, выделения продуктов обмена (метаболитов);

             3) создание условий для подвижности внутренних органов в серозных полостях: сердца, легких, кишечника и т.д.

Железистый эпителий осуществляет секреторную функцию, т.е. образует и выделяет специфические продукты - секреты, которые используются в процессах, протекающих в организме.

Обладая высокой способностью к регенерации, эпителиальная ткань обеспечивает выполнение многообразных функций в течение всей жизни организма.

Морфологически эпителиальная ткань отличается от других тканей организма следующими признаками:

1)  она всегда занимает пограничное положение, поскольку располагается на границе внешней и внутренней сред организма;

2)            она представляет собой пласты клеток - эпителиоцитов, которые имеют неодинаковую форму и строение в различных видах эпителия;

3)            между клетками эпителия нет межклеточного вещества, и клетки тесно связаны друг с другом с помощью различных контактов: десмосом - обособленных дисковидных пластинок, плотных контактов и др.;

4)           клетки эпителия расположены на базальной мембране (пластинке) толщиной около 1 мкм, которой он отделен от подлежащей соединительной ткани. Базальная мембрана состоит из аморфного вещества и фибриллярных структур;

5)           клетки эпителия обладают полярностью, т.е. базальные и верхушечные отделы клеток имеют разное строение;

6)           эпителий не содержит кровеносных сосудов, поэтому питание клеток осуществляется путем диффузии питательных веществ через базальную мембрану из подлежащих тканей;

7)            наличие тонофибрилл - нитчатых структур, придающих прочность эпителиальным клеткам.

8)            Существует несколько классификаций эпителия, в основу которых положены различные признаки: происхождение, строение, функция. Из них наибольшее распространение получила морфологическая классификация, учитывающая отношение клеток к базальной мембране и их форму на свободной апикальной (лат. apex – вершина)  части эпителиального пласта. В этой классификации строение эпителия, зависящее от его функции.

эпителий

Схема классификации эпителия

Однослойный плоский эпителий представлен в организме эндотелием и мезотелием. Эндотелий выстилает кровеносные, лимфатические сосуды, камеры сердца. Мезотелий покрывает серозные оболочки полости брюшины, плевры и перикарда. Однослойный кубический эпителий выстилает часть почечных канальцев, протоки многих желез и мелкие бронхи. Однослойный призматический эпителий имеет слизистая оболочка желудка, тонкого и толстого кишечника, матки, маточных труб, желчного пузыря, ряда протоков печени, поджелудочной железы, части канальцев почки. В органах, где происходят процессы всасывания, эпителиальные клетки имеют всасывающую каемку_: состоящую из большого числа микроворсинок. Однослойный многорядный мерцательный эпителий выстилает воздухоносные пути: полость носа, носоглотку, гортань, трахею, бронхи и др.

Многослойный плоский неороговевающий эпителий покрывает снаружи роговицу глаза и слизистую оболочку полости рта и пищевода. Многослойный плоский ороговевающий эпителий образует поверхностный  слой  кожи   и  называется  эпидермисом.   Переходный эпителий типичен для мочеотводящих органов: лоханок почек, мочеточников, мочевого пузыря, стенки которых подвержены значительному растяжению при заполнении мочой.

Экзокринные железы выделяют свой секрет в полости внутренних органов или на поверхность тела. Они, как правило, имеют выводные протоки.

Эндокринные железы не имеют протоков и выделяют секрет (гормоны) в кровь или лимфу. Одноклеточные экзокринные железы (бокаловидные клетки) расположены в эпителии дыхательных путей, кишечника и других органов и вырабатывают слизь. В многоклеточ­ных экзокринных железах различают секреторный отдел и выводной проток. Простые железы имеют неветвящийся выводной проток, сложные железы - ветвящийся. В него открываются в неразветвленных железах по одному, а в разветвленных по несколько концевых отделов, форма которых может быть в виде трубочки, мешочка (альвеолы) или смешанного трубчато-альвеолярного типа.

Выделение секрета секреторными отделами желез происходит неодинаково, в связи с чем различают 3 типа секреции. При мерокриновом типе секреции железистые клетки полностью сохраняют свою структуру (например, клетки слюнных желез). При апокриновом типе секреции происходит частичное разрушение верхушки железистых клеток (например, клеток молочных желез). При голокриновом типе секреции наблюдается полное разрушение железистой клетки, а разрушенные клетки являются секретом железы. У человека такого рода железами являются сальные железы кожи. Химический состав секрета может быть различен, в связи с этим экзокринные железы подразделяются на белковые (серозные), слизистые, смешанные (белково-слизистые) и сальные.

Эндокринные железы состоят только из железистых клеток и не имеют выводных протоков. К ним относятся: гипофиз, эпифиз, нейросекреторные ядра гипоталамуса, щитовидная железа, околощитовидные железы, тимус, надпочечники, половые железы, плацента, поджелудочная железа и одиночные гормонопродуцирующие клетки.

 Характеристика разных типов эпителия

Тип эпителия	Количество рядов эпителиальных клеток	Наличие структур на поверхности эпителиоцитов	Локализация	Функция
Однослойный однорядный
Простой, чешуйчатый (мезотелий, эндотелий) - плоский	Один ряд уплощенных клеток, ядра расположены параллельно поверхности органа	Микроворсинки	Выстилает серозные оболочки, кровеносные и лимфатические сосуды, полость сердца, внутреннюю поверхность роговицы глаза	Защита, обмен, всасывание, транспортные процессы
Простой кубический	Один ряд клеток кубической формы, ядра округлой формы	Микроворсинки (апикальная поверхность, инвагинации плазмалеммы (базальная поверхность), пигментный эпителий имеет длинные выросты на апикальной поверхности, содержащие веретенообразные зерна меланина	Выстилает  канальцы почек,  покрывает поверхность яичника, сосудистые сплетения мозга, пигментный эпителий сетчатки глаза, выводные протоки слюнных желез, фолликулы щитовидной железы, терминальные бронхиолы, желчные канальцы	Защита, секреция, адсорбция, экскрепция
Простой столбчатый – призматический	Один ряд высоких призматических полигональных клеток, удлиненные ядра расположены перпендикулярно поверхности органа	Микроворсинки	Выстилает пищеварительную трубку, начиная от входа в желудок и до заднего прохода, желчный пузырь, сосочковые протоки и собирательные трубочки почек, исчерченные протоки слюнных желез	Защита, секреция, всасывание
Простой реснитчатый	То же	Реснички	Выстилает бронхиолы, полость матки, маточные трубы	Защита, колебательные движения ресничек, передвижение веществ в просвете (полости органа)
Простой кубический сецернирующий	Один ряд кубических клеток, ядра округлой формы	Микроворсинки	Амнион	Защита, секреция околоплодных вод
Однослойный многорядный
Столбчатый призматический	Псевдомногослойный, многорядный (анизоморфный). Все клетки лежат на базальной мембране, но не все достигают поверхности органа. Ядра лежат на разных уровнях	Стереоцилин (большинство клеток)	Выстилает проток придатка яичника, семявыносящий проток, протоки некоторых желез, часть мужского мочеиспускательного канала	Защита, передвижение веществ по поверхности
Псевдомногослойный столбчатый реснитчатый	Все клетки лежат на базальной мембране. Однако, имея разную высоту, не все клетки достигают поверхности эпителиального слоя. Ядра лежат на разном уровне. Между эпителиоцитами залегают бокаловидные гранулоциты.	Реснички	Выстилают дыхательные пути (вплоть до бронхов 2-го порядка)	Колебательные движения ресничек – передвижение веществ в просвете органа
Переходный	Все клетки достигают базальной мембраны, некоторые – узкими ножками. Мелкие базальные клетки стволовые, более крупные клетки промежуточного слоя, крупные клетки поверхностного слоя в опорожненном пузыре округлые – в растянутом – плоские	В опорожненном пузыре плазмалемма складчатая, в наполненном складки выпрямляются. Благодаря утолщениям (бляшкам) плазмалеммы, между которыми мембрана обычная, возможны изменения конфигурации поверхности клеток	Мочевой пузырь, мочеточники, почечная лоханка	Защита
Многослойный
Кубический	Несколько слоев клеток, эпителиоциты поверхностного слоя кубической формы	гладкая	Половые железы	Секреция
Столбчатый (призматичексий)	Несколько слоев клеток, эпителиоциты поверхностного слоя столбчатые, базального – полигональные, между ними  - веретенообразные	Микроворсинки	Небо, надгортанник, конъюктива глаза, часть мочеиспускательного канала	Защита, секреция
Чешуйчатый (плосекий) неорогевающий	Несколько слоев клеток: базальный (крупные, призматические прикрепленные к базальной мембране полудесмосомами), шиповатый (крупные полигональные клетки с множеством отростков, соединяющиеся между собой демосомами, в цитоплазме большое количество тонофибрилл). Эти два слоя являются ростковыми. Слой плоских клеток, которые уплощаются по направлению вверх и теряют ядра	Гладкая	Выстилает ротовую полость, пищевод, задний проход, влагалище, роговицу	защита
Чешуйчатый (плоский) орогевающий	Несколько слоев клеток: базальный и шиповатый аналогичны таковым в неорогевающем эпителии: зернистый (уплощенные клетки, в цитоплазме которых содержатся тонофибриллы и зерна кератогиалина), блестящий (плоские клетки, цитоплазма которых содержит элеидин), роговой (роговые чешуйки, лишенные ядер и органелл, богатые кератином)	Гладкая	Покрывает поверхность кожи, образуя эпидермис	Защита
Эпителиальный со специальными свойствами (атипичный)
Эпителиоретикулоцит	Многоотростчатые клетки, не образующие пласт, отростки контактируют между собой с помощью десмосом. Часть клеток уплощены, образуют тельца тимуса (Гассаля)	Множество отростков	Тимус	Опорная, секреция томозина
Хрусталиковые волокна	Удлиненные безъядерные клетки, лежащие одна на другой, волокна имеют форму гексагональных призм, соединяющих друг с другом с помощью отростков	Отростки	Хрусталик глаза	Проведение световых волн
Респираторный (дыхательный) альвеолоцит)	Уплощенные вытянутые клетки неправильной формы, лежащие в один слой	Короткие цитоплазматические выросты	Выстилают стенки альвеолы	Газообмен
Большой (гранулярный) альвеолоцит	Крупные кубические клетки с округлым ядром, содержащие осмиофильные тельца	То же	То же	Вырабатывают сурфактант, являются источником восстановления альвеолярного эпителия
Сперматогенный эпителий (эпителиосперматогенный слой)	Сперматогенные клетки на разных стадиях развития расположены среди вытянутых эпителиальных поддерживающих клеток (Сертоли)		Извитые семенные канальцы яичника	Сперматогенез
Фолликулярный эпителий	Многослойный изоморфный	Клетки лучистого венца, которые окржают растущий ооцит, имеют длинные ветвистые микроворсинки	Яичник	Трофика ооцита, выработка фолликулярной жидкости и женских половых гормонов
Гломерулярный (клубочковый) эпителий-подоциты	Крупные отростчатые клетки, лежат в один слой, подошвы ножек прикрепляются к базальной мембране капиляра	Несколько крупных широких отростков (цитотрабекулл), о которых отходит множество мелких отростков - цитоподий	Внутренняя стенка капсулы клубочка (Шумлянского-Боумена)	Фильтрация первичной мочи
Сенсорный эпителий	Однослойные эпителиоциты, измененные для восприятия звуковых волн и запахов	Стереоцилин и микроворсинки	Органы слуха  равновесия, вкусовые луковицы	Восприятие специфических раздражений в органах слуха и равновесия вкуса

К О Н Т Р О Л Ь Н Ы Е   В О П Р О С Ы   Д Л Я   ЗА К Р Е П Л Е Н И Я:

1.     Определение ткани. Виды тканей.

2.     Морфологическая и функциональная связь разных видов тканей. Понятие о физиологической дегенерации и регенерации.

3.     Эпителиальная ткань. Отличие эпителиальных тканей от других видов тканей.

4.     Функции покровного эпителия. Функции железистого эпителия.

5.     Виды покровного эпителия.

6.     Виды железистого эпителия.

С П И С О К    Л И Т Е Р А Т У Р Ы    Д Л Я    П Р Е П О Д А В А Т Е Л Я.

I. О С Н О В Н А Я    Л И Т Е Р А Т У Р А.

1.     Липченко В.Я. «Атлас нормальной анатомии человека» - М., 1983.

2.     Самусев Р.П. «Анатомия человека» - М., 1990 и 1995.

3.     Судаков К.В. «Физиология. Основы и функциональные системы» - М., 2000.

4.     Федюкович Н.И. «Анатомия и физиология человека» - Ростов-на-Дону, 2001.

5.     Агаджанян Н.А., Телль Л.З. и соавт. «Физиология человека» - Н.Новгород, 2003

6.     ГершелРафф «Секреты физиологии» - М., 2001

7.     Швырев А.А. «Анатомия и физиология человека с патологией»- Ростов-на-Дону, 2004.

II.  Д О П О Л Н И Т Е Л Ь Н А Я    Л И Т Е Р А Т У Р А.

1.     Сапин М.Р.  «Анатомия человека» В 2 томах, - М., 1993

2.     Борисович А.И. «Словарь терминов и понятий по анатомии человека».

3.     Брин В.Б. «Физиология человека в схемах и таблицах» - Ростов-на-Дону, 1999.

4.     Егоров И.В. «Клиническая анатомия человека» - Ростов-на-Дону, 1999.

5.     Сапин М.Р., Билич Г.Л. «Анатомия человека» - М. 1997

6.     Синельников Р.Д. «Атлас анатомии человека» в 3 томах, М., 1967

7.     Фениш Х. «Карманный атлас анатомии человека» - Минск, 1996.

ПРИЛОЖЕНИЕ

 

Краткое описание документа:

Данная методическая разработка предназначена для преподавателя медицинского колледжа по дисциплине "Анатомия и физиология человека" для специальностей "Сестринское дело", "Лечебное дело", "Акушерское дело". Данная разработка содержит перечень формируемых компетенций, цели и структуру занятия, теоретический материал, контрольные вопросы и используемую литературу.