Тема: «Химический
состав растений»
Продолжительность
урока: 45 минут
Тип урока: Урок
изучения нового материала. Урок-практикум.
Задачи:
Образовательные: - сформировать представление
о химическом составе растений;
- познакомить с
основными органическими веществами.
Развивающие: -
способствовать развитию умений:
* ставить
цели;
* работать по
алгоритму;
* проводить
биологический эксперимент;
* наблюдать;
*
анализировать результаты и делать на основании их выводы;
* работать с ИКТ и ресурсами интернета.
- создать
условия для развития речи учащихся;
- продолжить
формирование умений работать:
* с учебником, * тетрадью, * инструктивной
карточкой, * наглядными пособиями.
Воспитательные: - воспитание
коммуникативных и рефлексивных качеств.
- способствовать привитию интереса к предмету.
Оборудование: Презентация к уроку, презентации учащихся.
На столе учителя – бутылка растительного масла, спил дерева, фрукты,
картофелина, коробочка сахара, пакетик крахмала, пакетик семечек, семена
подсолнечника, спиртовка, спички, держатель, металлическая пластинка или
пробирка.
На партах –
картофелина, скальпель (нож), йод, марлевый мешочек (или кусочек марли),
стакан с водой, пипетка, семена подсолнечника, мука
(или тесто), 2
чистых листа бумаги, инструкция к лабораторной работе, листы для выполнения
работы.
ЭПИГРАФ:
Прошу
мне ответить без всякой запинки:
Ракета
сложней или проще травинки?
Вы
скажете сразу: ракета сложнее,
Она и
нужнее, она и важнее.
Она
состоит из мильона деталей,
Ее
миллион человек собирали.
Тогда
вам услышать, быть может, в новинку,
Что
сделать нельзя полевую травинку.
Верней,
для травинки найдутся детали,
Но вы
соберете травинку едва ли…
Вам
даже не сделать пустячной соринки –
Кусочка
от этой зеленой травинки…
Выходит,
травинка сложней, чем ракета.
Как
просто все это! Как сложно все это!
Ефим Ефимовский
Ход урока.
I. Введение.
1.Вступительное слово учителя.
Здравствуйте, ребята!
Я очень рада видеть вас всех.
Сегодня на уроке нас
ждёт интересная и сложная работа.
Мы к нему
готовились. Посмотрим, что у нас получилось.
Прежде чем мы начнем
работать, посмотрите на экран, внимательно послушайте стихотворение Ефима
Ефимовского и подумайте,
? Как оно может
быть связано с новой темой?
СЛАЙД 1
Чтение стихотворения.
? А интересно ли вам заглянуть внутрь
растений и познакомиться с тем, что там происходит?
Мы начинаем с вами новую большую тему
«Жизнь растений».
На протяжении нескольких уроков мы будем
изучать, как живут растения, какие процессы в них происходят, как они растут и
развиваются.
А сегодня…
2. Формулировка темы.
Посмотрите на мой стол, рассмотрите предметы,
которые лежат на нем. Разгадайте, что мы будем изучать сегодня на уроке?
Молодцы! Сегодня на уроке мы с вами попытаемся
выяснить, из каких веществ состоят растения.
А тема нашего урока «Химический состав
растений».
СЛАЙД
2
Или мы бы теперь его назвали « Как сложно
всё это!»
3. Постановка целей ( с помощью ребят) .
А главная наша цель такая:
выяснить, какой химический состав имеют растения.
СЛАЙД 3
А ещё мы
продолжим учиться ставить цели, работать по алгоритму,
проводить биологический эксперимент, наблюдать и делать выводы, работать
с ИКТ; работать индивидуально и коллективно.
II. Актуализация знаний.
Вам, наверное, уже
известно, что все живые организмы состоят из различных …...
? Какие вещества
вы уже знаете из курсов природоведение, биология?
Открывается
слайд 4 «Давайте проверим»
? Какие вещества называют минеральными, где
они встречаются?
? А органические - это какие вещества?
Так как минеральные вещества часто встречаются
в неживой природе, их в отличие от органических, называют неорганические.
? Какие
неорганические вещества вы знаете?
? Какие
органические вещества вы знаете?
Открывается
слайд 5 «Давайте проверим»
III. Изучение нового материала.
1. Белки, жиры, углеводы – это
основные, главные органические вещества, но есть и другие, без которых
невозможна жизнь живых организмов.
Сегодня мы
познакомимся с основными органическими веществами.
Белки
Жиры
Углеводы
Представление
презентаций учащихся.
2. Для того, чтобы
убедиться в том, что растения состоят из перечисленных нами веществ, выполним
лабораторную работу.
1) Давайте
поставим цели работы.
2) Прежде чем вы
начнете работать самостоятельно, посмотрите опыты, которые я вам
продемонстрирую.
Опыт 1. В этой пробирке лежат несколько
семян пшеницы. Я нагреваю пробирку. Что вы наблюдаете?
? Какой вывод мы можем сделать?
Опыт 2. А сейчас продолжим нагревание. Что вы
видите?
Это сгорают органические вещества. Остается
зола, состоящая из несгораемых минеральных веществ.
? Какой вывод можем сделать?
3) А теперь вы самостоятельно выясните, какие органические вещества
входят в состав растений. Напоминаю вам, что работать надо внимательно, с
ножиком особенно осторожно – не направлять острый край на себя или товарища;
выполняем работу аккуратно и только на листе бумаги. В конце работы привести
рабочее место в порядок. Приступая к работе, прочтите инструкцию. Работайте по
алгоритму.
4) Беседа после работы.
? Какие органические вещества вы обнаружили в
растениях?
? Что такое клейковина?
? Что вы наблюдали, когда капнули на срез картофеля
йодом?
? Почему он посинел?
? Что появилось на бумаге, когда вы раздавили семя
подсолнечника?
? О чём это говорит?
!А теперь постарайтесь сделать выводы!
3. Итак, в состав
растений входят минеральные и органические вещества. Необходимо отметить, что
количество этих веществ в разных частях и в разных растениях
различается. Откройте учебник на стр. 155. Посмотрите таблицу. Сравните
содержание веществ в семенах подсолнечника и пшеницы. Что вы можете сказать?
Верно, в растениях содержаться одни и те же
вещества, но количество разное.
IV. Закрепление материала.
1. Ответы на вопросы:
? О чем говорили на уроке?
? Что нового вы узнали на этом уроке?
? Какие выводы сделали?
V. Заключение.
1. Сегодня все очень хорошо поработали.
Мне урок понравился.
А вам?
Давайте запишем
домашнее задание, а потом оценим результаты нашей работы.
2. Домашнее
задание: § 32 пересказ., провести исследовательскую работу на содержание
веществ в продуктах растительного происхождения.
Слайд 6
VI. Рефлексия.
! Оцените результаты вашей работы.
Что у вас получилось хорошо?
Что вам пока не удается?
Как вы считаете, на какую оценку вы работали?
Отметьте это в листочках.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.