Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Конспекты / Методическая разработка урока по социально – бытовой ориентировке на тему: «Чай. Заваривание чая». Учителя – дефектолога: Шаймухаметовой Гульназ Фаварисовны
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Технология

Методическая разработка урока по социально – бытовой ориентировке на тему: «Чай. Заваривание чая». Учителя – дефектолога: Шаймухаметовой Гульназ Фаварисовны

библиотека
материалов

Государственное бюджетное образовательное учреждение

Бакалинская коррекционная школа-интернат

для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья











Методическая разработка урока

по социально – бытовой ориентировке

на тему: «Чай. Заваривание чая».

Учителя – дефектолога: Шаймухаметовой Гульназ Фаварисовны





























Тема. Чай. Заваривание чая.

Цель и задачи:

- познакомить учащихся с технологией выращивания, сбора и переработки чая; - закрепить и расширить знания учащихся о заваривании чая;

- формировать активный познавательный интерес к окружающему миру;

- активизировать и расширять словарный запас у учащихся.



Оборудование и материалы:

магнитная доска, таблички со словами, картинки с изображением: чайного куста, чайной плантации, сбора чая, телевизор, видеоплеер, видеофильм о сборе и переработке Краснодарского чая, таблички с операциями по завариванию чая, электрический чайник, три заварочных чайника, чашки с блюдцами, салфетки, чай листовой, мята сушёная, лимон, душица, сушенные ягоды.

Программа: программа для коррекционной школы II вида.

Тип урока: урок получения новых знаний.

Форма урока: традиционная с использованием видеоматериала.

План урока.

  1. Организационный момент.

  2. Проверка слуха.

  3. Фонетическая зарядка

  4. Работа за экраном

  5. Мотивационный момент. Видеофильм «Про чай».

  6. Физкультминутка.

  7. Изучение нового материала. Беседа о чае.

  8. Составление плана заваривания чая.

  9. Практическая работа «Заваривание чая».

  10. Беседа о чае. Знакомство с «мятой».

  11. Дидактическая игра «Узнай чай».

  12. Итог урока.







Ход урока.

I. Организационный момент.

II. Проверка слуха (за экраном)

Послушай, повтори!

- Снег, повтори - Снег

- Зима, повтори … - Зима

- Мороз, повтори … - Мороз

- Лед, повтори … - Лед

- Как ты меня слышишь? - Я вас слышу хорошо.

III. Фонетическая зарядка.

Будем слушать и говорить. - Будем слушать и говорить

Встаньте. Правильно говорите звук «Ч»

ч

ча – чо – чу

чайник – чугун

ач – оч – уч

калач – ноч – луч

чай целебный.

Чай целебный из ромашки.

Зачерпнула цапля чашкой.


IV.Работа за экраном.

Ребята, садитесь хорошо, слушайте внимательно,

будем отвечать на вопросы!

- Какое время года сейчас? (Сейчас зима)

- Назови зимние месяцы? (Зимние месяцы - декабрь, январь, февраль)

- Какой сейчас месяц? (Сейчас …)

- Какая сегодня погода? (Сегодня погода …)

- Какой день недели ? (Сегодня понедельник)


V.Мотивационный момент

- Какой сейчас урок? Правильно!

Сейчас урок социально – бытовой ориентировки.

- Как вы думаете что там? (В коробке находится упаковка с чаем. Достаю из коробки чай и показываю детям.)

- Как вы думаете, какая тема урока? - Тема урока «Чай»

- Вы знаете, из чего готовится чай? - Я не знаю.


- Ребята как вы думаете, из чего готовится чай? Где растет чай?

- Сейчас мы с вами посмотрим видеофильм про «Чай»


VI. Физкультминутка

- Будем делать зарядку для глаз.

VII. Изучение нового материала. Беседа о чае.

Сейчас будем отвечать на вопросы. Слушайте внимательно!

- Из чего готовится чай? - Чай готовится из листьев чайного

дерева или кустарника.

- Как собирают чай? - Собирают свежие побеги – три

верхних листика каждой ветки

вручную или машинами.

- Куда отвозят собранный чай? - Чай отвозят на фабрику.

- Как на фабрике из чайных листьев готовят чай?

- Листья подсушивают, скручивают

в трубочки, сушат в печи,

нарезают и запаковывают.

- Что мы делали? - Мы смотрели фильм

VIII. Составление плана заваривания чая.

- Будем составлять план заваривания чая.

(На магнитную доску помещена табличка - «План заваривания чая». На столе разложены карточки, на которых написаны операции, выполняемые при заварке чая. Задача – собрать карточки в той последовательности, в которой должны выполняться эти операции.)


Вскипятить воду.

Взять заварочный чайник.

Положить чай в заварочный чайник.

Залить чай кипятком.

Накрыть чайник и дать постоять 3-5 минут.


- Что мы делали? - Мы составляли план заваривания чая.

IX. Практическая работа «Заваривание чая».

- Будем заваривать чай.

- Кто хочет заваривать чай? - Я хочу заваривать чай.

(Учащиеся читают план заваривания чая пооперационно, один ученик

выполняет операции.) - Я вскипятила воду.

- Я взяла заварочный чайник.

- Я положила чай в заварочный

чайник.

- Я залила чайник кипятком.

- Я накрыла чайник.

- Что мы делали? - Мы заваривали чай.

X. Беседа о чае.

- Ребята, прочитаем вместе пословицу:

«Чай пьёшь – здоровье бережёшь».

- Чай очень полезен. Чай бодрит и успокаивает. В нём есть витамины.

- Особенно если чай заваривать с травами. Например с «Мятой».

- Познакомимся с «мятой» (Педагог предлагает учащимся потереть и понюхать листья мяты.)

- Как называется это растение? - Я не знаю.

- Это мята. - Это мята.

(Учитель показывает детям картинку с изображением мяты.)

- Чай ещё можно пить с мёдом, молоком, фруктами, ягодами, травами.

XI. Дидактическая игра «Узнай чай».

- Будем играть.

(В чайниках – заваренный чай с мятой, лимоном, вишней. У детей на столах – чашки. Учитель разливает чай из одного чайника по чашкам. Задача – узнать чай по вкусу и запаху. Затем разливает чай из второго чайника и т.д.)

- Это чай с лимоном.

- Это чай с мятой.

- Это чай с вишней.

- Какой чай вам понравился? - Мне понравился чай с вишней.

- Мне понравился чай с лимоном.

- Что мы делали? - Мы играли.

XII. Итог урока.

- Что мы делали на уроке? - Мы слушали и говорили,

отвечали на вопросы,

составляли план заваривания чая,

заваривали чай, играли.

- Что нового вы узнали? - Мы узнали много нового о чае.

- Что вам понравилось на уроке? - Мне понравилось заваривать чай.

- Как вы работали на уроке? - Я работала хорошо.

Автор
Дата добавления 01.12.2015
Раздел Технология
Подраздел Конспекты
Просмотров197
Номер материала ДВ-218406
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх