МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА УРОКА ПО ТЕМЕ: «КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ, ИХ СТОЕНИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА» Учебник Габриелян О. С. «Химия 10 класс»

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА УРОКА ПО ТЕМЕ:

«КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ, ИХ СТОЕНИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА»

Учебник Габриелян О. С. «Химия 10 класс»

Цель урока:

Создать условия для изучения особенностей строения и свойств карбоновых кислот, формирования системы знаний и умений по теме, применения знаний  в сходных и нестандартных условиях.

Задачи урока:

• создать условия для приобретения учащимися знаний по особенностям строения и химическим свойствам карбоновых кислот, для воспроизведения знаний и умений по теме;
• создать условия для развития познавательной активности, умения приобретать знания на основе самостоятельно проведенного эксперимента, самостоятельности учащихся, развития логического мышления, навыков работы в группе, коммуникативных навыков, расширение предметных знаний и умений,
• создать условия, способствующие формированию опыта творческой работы учащихся, развитие личности, формирование устойчивой потребности в знаниях, труде, здоровом образе жизни; развитие  творческих способностей путем обучения приемам эффективной познавательной и творческой деятельности; развитие культуры умственного и практического труда, интереса к знаниям, воспитанию адекватной самооценки.

Тип урока: комбинированный

План урока

1.                  Организационный момент

2.                  Актуализация опорных знаний

3.                  Изучение нового материала

4.                  Контроль усвоения полученных знаний

5.                  Домашнее задание

6.                  Подведение итогов

Используемые технологии

·         развивающие

·         информационно-коммуникативные

·         здоровьезберегающие (чередование видов деятельности, паузы-разминки для глаз, элементы хромотерапии)

Формы организации деятельности учащихся: фронтальная, групповая, индивидуальная

Виды деятельности учащихся:

·                     Ответы на теоретические вопросы

·                     Работа с учебником

·                     Составление уравнений химических реакций

·                     Экспериментальное исследование

·                     Выполнение тестового задания

·                     Самостоятельная оценка результативности работы

Средства обучения:

·                     Мультимедийная презентация, содержащая слайд шоу, интерактивные задания, ключи для проверки выполнения заданий

·                     Таблицы растворимости, Периодические таблицы элементов

·                     Лабораторное оборудование и химические реактивы. (спиртовка, держатель, штатив для пробирок, пробирки; магний, уксусная кислота, муравьиная кислота, гидроксид натрия, аммиачный раствор оксида серебра, фенолфталеин,  карбонат натрия, метилоранж, оксид кальция, этиловый спирт).

·                     Дидактические материалы (карточки с заданиями, тестовые задания)

·                     Листы самооценки

Планируемый результат:

Каждый ученик должен

1.                  Знать тривиальные названия простейших карбоновых кислот, строение карбоксильной группы; уметь составлять структурные формулы карбоновых кислот и называть их по систематической номенклатуре.

2.                  Знать способы получения и химические свойства карбоновых кислот, правила безопасной работы с карбоновыми кислотами, распознавать. кислоты, уметь делать выводы на основании эксперимента,

3.                  Знать причину проявляемых  карбоновыми кислотами свойств; , уметь составлять уравнения реакций, уметь сравнивать состав и свойства метановой и этановой кислот, устанавливать зависимость между составом, строением, свойствами, применением к. кислот. Прослеживать  генетическую связь между классами органических соединений.

4.                  Уметь адекватно оценивать свои знания, быть готовым к дальнейшему обучению

Ход урока

Деятельность учителя	Деятельность учащихся
1.                                          1. этап. Организационный момент    задача: подготовка учащихся к уроку.
1. Делит учащихся на группы, предлагая при входе в класс карточки разного цвета. 2. Проверяет готовность класса к уроку, приветствует учащихся.	1. Занимают места за рабочими столами в соответствии с цветом выбранной карточки. 2. Готовятся к уроку, приветствуют учителя.
2        этап: Актуализация опорных знаний.. задача: обеспечение мотивации.
1. Знакомим  учащихся  с темой урока и его целью, акцентирует внимание на значимость карбоновых кислот в жизни человека.. 2. Напоминает о необходимости сохранения здоровья, чередования различных видов деятельности.	1. Записывают тему урока в тетрадь, оценивают свою готовность к уроку.
3. этап: Изучение нового материала         задача: овладение знаниями на основе лабораторного опыта.
1.Предлагаем просмотреть первый блок информации  При возникновении затруднений рекомендует использовать учебник.	1. Работают в группах, отвечают на вопросы: Что общего во всех предлагаемых формулах? Что такое карбоновая кислота? Предполагаемые ответы учащихся: Общая группа COOH Карбоновыми кислотами называют вещества, содержащие функциональную  группу COOH – карбоксильную.
2. Объясняет правила наименования карбоновых кислот 1) главная цепь должна начинаться и нумероваться с карбоксильной группы ; 2) указываются  положение  и  название заместителей ; 3) указывающего число атомов в цепи , идет суффикс, показывающий наличие или отсутствие двойных, тройных связей, их положение ; 4) добавляется – овая  кислота; если карбоксильных  групп несколько , то перед – овая ставится числительное (ди, три ..). Предлагает работу со вторым блоком информации № 2, который содержит правила наименования карбоновых кислот и задания: Дайте название и напишите структурную формулу по названию: СН3-СН-СН2-СООН          │                                         2,4,4- триметилгексановая  кислота           СН3                            Предлагает провести паузу- разминку для глаз	2. Работают в группах с блоком информации №2 Дают ответы после обсуждения. Проделывают упражнения, полезные для глаз
3. Рассказывает о видах  изомерии карбоновых кислот: А) изомеры углеродного скелета Бутановая кислота и  2- метилпропановая кислота Б) межклассовые изомеры Бутановая кислота и Этилацетат (сложный эфир)	3. Записывают в тетрадь формулы и названия кислот, как примеры изомеров.
4. Рассказывает об особенностях строения карбоксильной группы: Смещение электронной плотности по связи С – О идет к кислороду, как к более электроотрицательному элементу. Чтобы компенсировать частично положительный заряд атом углерода смещает электронную плотность от кислорода гидроксильной группы, а тот в свою очередь от водорода, который становится подвижным и легко отрывается от молекулы. Указывает на реактивы на подносах и разноцветные листы с заданиями для работы в группах: Сообщает учащимся, о положительном влиянии теплых цветов на состояние организма и том, что лечение цветом называется хромотерапией Предлагает выполнить лабораторные опыты.	4. Проводят опыты, руководствуясь заданием. Группа 1. (желтые листы )- уксусная кислота + индикатор; муравьиная кислота + магний; Группа 2. (зеленые листы )- муравьиная кислота + гидроксид натрия + ф/ф; уксусная кислота + гидроксид натрия + ф/ф; Группа 3. (красные листы )- уксусная кислота + карбонат натрия; муравьиная кислота + соль; Через 5 минут проводят презентацию работы, пишут на доске уравнения реакций, рассказывают о проведенных опытах, демонстрируют их результат(окраска индикатора, выделение газа, реакция нейтрализации), делают выводы . После  презентации  все учащиеся расходятся по своим местам и оформляют результаты опытов в тетради.
5. Рассказывает о восстановительных свойствах муравьиной кислоты. Демонстрирует лабораторный опыт взаимодействия муравьиной кислоты с аммиачным раствором серебра. Предлагает провести паузу- разминку для глаз.	5. Наблюдают за опытом, записывают в тетрадь уравнение реакции. НСООН + Аg2О→2Аg + Н2СО3 Проделывают упражнения, полезные для глаз
6.Предлагает ученикам прочитать, работая в группах, третий блок информации и, пользуясь учебником, ответить на вопрос: О каком веществе идет речь? Вещество № 1 Представляет собой бесцветную жидкость с резким характерным запахом. Хорошо растворима в воде. При температуре 16,75 затвердевает, образуя кристаллы. При попадании во внутрь организма вещество образует сильные ожоги. Используется при приготовлении пищи, в быту, в орг.синтезе. Производные кислоты в с/х применяются в качестве гербицидов. Вещество № 2           Бесцветная жидкость с резким запахом и температурой кипения 100,8 , хорошо растворима в воде. Обладает бактерицидными свойствами. Ядовитое вещество, при попадании на кожу вызывает ожоги. Используется при крашении тканей и бумаги, как консервант фруктовых соков. Также применяется в пчеловодстве.	6. Используя учебник обсуждают ответ на вопрос и называют его классу. Вещество 1 – уксусная кислота Вещество 2 – муравьиная кислота. Записывают в тетрадь формулы этих кислот, дают их номенклатурное наименование.
4 этап: Контроль усвоения полученных знаний задача: выявление уровня овладения знаниями
1. Раздает листки ответов и проводит химический диктант: Вариант № 1: Уксусная кислота Вариант № 2: Муравьиная кислота 1. Это этановая кислота. 2. Ее 70-80 % водный раствор называют эссенцией. 3. Это метановая кислота. 4. В ее молекуле карбонильная группа соединена с гидроксильной группой. 5. Бесцветная жидкость с резким характерным запахом. 6. Жидкость с температурой кипения 100,8 С. 7. Хорошо растворима в воде. 8. Обладает бактерицидными и восстановительными свойствами. 9. Используется при приготовлении пищи, в быту, в сельском хозяйстве. 10.Качественной реакцией на это вещество является реакция» серебряного зеркала». 11. Получается окислением этаналя. 12.Получается разложением соляной кислотой формиата натрия. 13. Ее водный раствор изменяет окраску метилового оранжевого в красный цвет. 14.Является более сильной кислотой из двух названных. 15.При диссоциации образует ацетат- ионы. 16.Образует формиат-ионы. 17.С этанолом образует этилацетат. 18.С активными металлами выделяет водород . 19. Применяется при дублении кож, при крашении ,как консервант для кормов. 20.Вступает в реакцию замещения(с галогенами ). По окончании диктанта демонстрирует правильные ответы и шкалу баллов. Ключ: «+» вариант 1: 1,2,4,5,7,9,11,13,15,17,18,20;                   Вариант 2: 3,4,6,7,8,10,12,13,14,16,18,19.	На заранее заготовленных листах для ответов они записывают вариант и фамилию соседа по парте. Вариант             Выполнил                   Проверил Во время химического диктанта школьники отвечают на вопросы, проставляя знаки «+» (да), обмениваются листами и проверяют друг друга, ставя свои «+». Таким образом все учащиеся выполняют оба варианта. Учащиеся осуществляют взаимопроверку, выставляют себе отметку: за каждые два правильных ответа- 1 балл. 12-11 баллов – 5 10-8   баллов – 4 7 – 6   баллов - 3
5 этап: Домашнее задание задача: обеспечение понимания цели действия
§ Карбоновые кислоты Осуществить переход ацетилен→этилен→этанол→ацетальдегид→уксусная кислота Решить  задачу на вывод формулы карбоновой кислоты: Дано: ω(С)═62%, ω(О)═27,6%,ω(Н)═10,4%,Д(Н2)═58
6 этап: Подведение итогов задача: анализ и оценка успешности достижения цели.
В заключение урока организует процесс рефлексии, комментируя соотношение цвета и настроения.	Уходя с урока  учащиеся прикрепляют к стенду « Итоги урока» разноцветные смайлики. По этим рожицам можно определить понравился урок ученикам. или нет.