Технология
проведения
|
Деятельность
учеников
и предположительные ответы
|
Деятельность
учителя
|
Задания
для учащихся, выполнение которых приведёт к достижению запланированных
результатов
|
Планируемые
результаты
|
Предметные
|
УУД
|
I.Организационный момент. Психологический настрой
|
Слушают вопросы и отвечают.
|
Стимулирует эмоциональный настрой на урок.
|
Ребята,
вам тепло? (да)
В
классе нам светло? (да)
Прозвенел
звонок? (да)
Начался
урок? (да)
Хотите
учиться? (да)
Тогда
можно садиться. (да)
Все
расселись по местам.
Никому
не тесно? (да)
По
секрету скажу вам: «Будет интересно»!
|
|
Личностные умения:
- проявлять интерес к ситуации
|
II. Постановка проблемы
|
Хорошо читающий ученик читает стихотворение
Я.Пишумова «Загадочный рисунок».
Отвечают на
вопросы учителя.
Высказывают свои
предположения.
Самостоятельно разрешают поставленную
проблему.
|
Мотивирует учащихся к изучению темы.
Строит диалог, повторяет наиболее правильную
и общую формулировку.
Перед учащимися ставит проблему,
которую им придётся самостоятельно
разрешать.
|
СЛАЙД 1
Подошёл
к ребятам Витя,
Показал
листок:
Взгляните!
Кто
сумеет угадать,
что
я начал рисовать?
-
Выскажите своё мнение, что же задумал нарисовать Витя.
- Угадал!- сказал Володя.-
Это солнышко
восходит! СЛАЙД 2
Возразила сразу Зина:
- Здесь арбуза половина! СЛАЙД 3
- Чепуха!- смеётся Света.-
Сразу видно, зонтик это! СЛАЙД 4
Подбежал Олег:
- Постой!
Это каска со звездой! СЛАЙД 5
-Нет! - сказал, подумав, Боря.
- Это гриб,
чего тут спорить. СЛАЙД 6
Головой качает Вася:
- Я с тобою не согласен.
Я уверен, будет тут
Нарисован парашют! СЛАЙД 7
Витя свой рисунок взял,
улыбнулся и сказал:
- Вы догадливыми были,
только жаль, про хлеб забыли.
Как собрали урожай,
Испекли мы ……. каравай! СЛАЙД 8
|
Уметь
высказывать свои
предположения.
|
Регулятивные умения:
-учиться высказывать свою
версию
Познавательные умения:
- ориентироваться в своей системе знаний;
-осуществлять анализ
объектов;
- преобразовывать информацию из одной формы
в другую
Коммуникативные умения:
- оформлять
речевое
высказывание, представляя
свою позицию, используя термины, в рамках
учебного диалога
|
III. Мотивация к учебной деятельности
|
Передает пожатие по кругу.
|
Пожимает руку одному из детей.
|
- Давайте встанем в круг и возьмемся за
руки. Представьте, что мы стоим на краю пшеничного поля. Стоит яркий
солнечный день. Ветерок колышет спелые колосья.
-Что вы услышали? (шум ветра, шелест
колосьев, пение птиц, шум мотора….)
-Что вы почувствовали? (запах травы, аромат
хлеба….)
- Что вы увидели? (золотую ниву, пшеничное
море…)
– Мы с вами передали друг другу тепло своей
души, частичку своего настроения. Надеюсь, нам с вами хватит этого тепла до
конца урока.
|
|
Личностные умения:
- проявлять интерес к ситуации
Коммуникативные
умения:
-сотрудничать с учителем, одноклассниками
|
IV.Постановка
учебной задачи
|
Определяют тему урока.
Высказывают свое мнение.
Оформляют речевое
высказывание, представляя
свою позицию, используя термины в рамках
учебного диалога.
|
Желает интересных открытий.
|
- Вы догадались,
о чём пойдёт речь на уроке?
- Верно, на уроке
речь пойдет о чуде земли, чуде труда человека – хлебе.
Тема нашего урока
звучит так «Ржаной хлебушко-калачу дедушка». СЛАЙД 9
- Что бы вы
хотели узнать нового по этой теме?
- Сегодня на уроке мы познакомимся с
разнообразием изделий их хлеба и их названиями, так же узнаем происхождение
этих слов. Прочитаем интересные тексты о значимости хлеба в жизни людей, а
пословицы раскроют нам истинное отношение человека к хлебу. СЛАЙД 10
|
|
Познавательные умения:
- раскрывать
значение понятий и использовать их в активном словаре
Регулятивные умения:
- выполнять
учебное задание в соответствии с целью
Коммуникативные умения:
- формулировать высказывание, используя
термины, в рамках учебного диалога
|
Y.Поиск решения проблемы
1.Раскрытие конкретного смысла слова ХЛЕБ
|
Рассказывает заранее подготовленный ученик.
Подбирают
к слову «хлеб» признаки, которые рассказывают, какой бывает хлебушек.
|
Предлагает начать с
легенды.
Предлагает
подобрать к слову «хлеб» признаки, которые рассказывают, какой бывает
хлебушек.
|
-Это было давно в жизни первобытных людей.
Однажды мужчины вернулись с охоты ни с чем. А запасы продуктов закончились.
Что будет с племенем?
На рассвете женщина отправилась на поиски
пищи. Поблизости всё было собрано, и она спустилась в лощину. И вдруг около
ручья она увидела незнакомое растение. Что это? Женщина нагнулась, и из
колоска на ладонь упали золотистые зёрна. Они были сладкие на вкус. Вот она
пища! Спасение племени.
Так, много лет назад человек открыл хлебные
растения. Мучнистые зёрна приносили приятное ощущение сытости. Сегодня,
растения, зёрна которых годятся в пищу, называют одним словом – ХЛЕБ».
- Вот такое коротенькое, но емкое слово
«хлеб». А теперь давайте попробуем ответить на вопрос. Почему хлеб называют
чудом земли, символом жизни? СЛАЙД 11
- Почему он занимает важное место в жизни?
-
И сегодня в каждой семье, на самом почетном месте лежит хлеб: хрустящий, с
аппетитной корочкой. В мире насчитывается более 750 видов разных
хлебобулочных изделий.
-Давайте
подберём к слову хлеб признаки, которые рассказывают, какой бывает хлебушек.
Я
начинаю:
-
Хлебушек душистый, золотистый, свежий, белый, черный, вкусный ароматный,
мягкий, пшеничный и ржаной.
СЛАЙД 12
|
|
Познавательные умения:
- обосновывать
свое мнение
Регулятивные умения
- выполнять
учебное задание в соответствии с целью
Коммуникативные умения:
- оформлять
речевое
высказывание, используя термины
-уметь оформлять
свои мысли в устной форме, слушать и понимать речь других
|
2.Работа с учебником
|
Читают текст упражнения по цепочке.
Извлекают информацию из прочитанного текста.
Отвечают, используя прочитанный текст.
|
|
-Хлеб – один из самых удивительных продуктов
человеческого труда. К хлебу у русского народа во все времена относились
почтительно. Прежде чем начать резать новый хлеб, его осеняли крестным
знамением, а если вдруг хлеб падал на пол, его поднимали и извинившись
целовали. «Нет лучшего в мире цветка, чем пышный колос, нет лучшего сада,
чем пышное поле, нет лучшего аромата, чем запах свежеиспеченного хлеба»
гласит народная мудрость. В народных пословицах, поговорках отразилось,
бережное и уважительное отношение к хлебу. СЛАЙД 13
|
|
Регулятивные умения:
-планировать свои
действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации;
удерживать цель деятельности до получения ее результата
Познавательные умения:
-воспроизводить
по памяти информацию, полученную на основе жизненного опыта;
-строить осознанные и
произвольные высказывания в устной форме;
-проводить
сравнения по заданным критериям
Коммуникативные умения:
-использовать простые
речевые средства для передачи своего мнения;
-выстраивать
коммуникативно-речевые действия
|
3.Работа с пословицами
|
Объясняют значение пословицы.
|
Предлагает собрать «Урожай пословиц».
|
-Существует много пословиц и поговорок о
хлебе?
-Предлагаю собрать «Урожай пословиц».
|
|
Коммуникативные умения:
-уметь с достаточной полнотой и точностью выражать
свои мысли
|
4.Работа в группах
|
Самостоятельно распределяются
на четыре группы, знакомятся с текстами,
готовят краткое сообщение:
1 группа – о калаче
2 группа – о сушке
3 группа – о ватрушке
4 группа – о баранке
|
Организует групповую работу.
Побуждает детей к творческой деятельности.
Рассказывает из истории
происхождения слова «коврижка».
|
-Посмотрите на иллюстрации и прочитайте
названия хлебных изделий.
А знаете ли вы историю происхождения этих
названий?
|
|
Регулятивные умения:
-выполнять учебное
задание в соответствии с целью
Личностные умения:
-устанавливать связь между целью
деятельности и ее результатом
Коммуникативные умения:
-уметь с достаточной полнотой и точностью
выражать свои мысли
|
Физкультминутка
|
Отдыхают,
выполняют физические упражнения.
|
Организует смену
деятельности, позволяя учащимся отдохнуть.
|
|
|
|
|
5.Беседа о профессиях
людей, вырастивших хлеб
|
Работают в парах.
Отбирают карточки с названиями профессий людей, вырастивших хлеб.
Расставляют названия профессий
в порядке очередности процессов изготовления хлеба.
|
Организует парную работу.
Предлагает карточки с названиями профессий:
мельник, врач, учитель, шофёр, доярка, тракторист, агроном, пекарь,
комбайнер.
|
- Выберите те названия профессий, которые, по
вашему мнению, имеют отношение к хлебу (тракторист, агроном, комбайнёр,
шофёр, мельник, пекарь).
|
|
Познавательные умения:
- делать выводы в результате совместной
работы
Коммуникативные умения:
-оформлять свои мысли в устной форме;
-слушать и понимать речь других;
-доносить свою позицию до других;
- выполнять различные роли в группе
Личностные умения:
- объяснять свое отношение к предложенным
ситуациям
Регулятивные умения:
-планировать свои
действия в соответствии с поставленной задачей;
-определять степень
успешности выполнения своей работы
|
6.Чтение стихов о
профессиях людей, вырастивших хлеб
|
Читают стихи.
Анализируют собственную работу и работу других.
|
|
-Изобилие хлеба - заветная мечта миллионов
людей. Мы порой забываем об истинной цене хлеба, о том, что сравнительно
недорогие булки, буханки вобрали в себя великий труд не одного человека, труд
многих людей. Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать,
обмолотить, смолоть, и наконец, выпечь хлеб.
Хлеб ржаной, батоны, булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.
-Хлеб на нашем столе появляется благодаря
нелегкому труду людей разных профессий.
СЛАЙД14
Агроном:
Пышный, мягкий, пропеченный,
Подрумяненный слегка
Хлеб с горбушкой золоченой
Шёл к тебе издалека.
СЛАЙД15
Тракторист:
Только снег сошёл в апреле.
Как поля зазеленели.
Все вместе: Мы говорим: «Хлеб
СЛАЙД 16
Комбайнёр:
Золотой простор бескрайний
Здесь работают комбайны.
Все вместе: Мы говорим: «Хлеб».
СЛАЙД 17
Мельник:
Вот зерно течет рекой,
Чтобы сделаться мукой.
Мы говорим: «Хлеб».
СЛАЙД 18
Пекарь: Тесто кружится в квашне,
Запекается в огне.
Все вместе: Мы говорим: «Хлеб».
СЛАЙД 19
Агроном:
Ешь его, расти и помни:
В мире нет труда огромней,
Чтоб хлеб вкусный, золотой
Украшал бы стол любой.
|
|
Личностные
умения:
-осознают
необходимость совершенствования своих
знаний
и умений;
-проявлять
старание в применении усвоенных знаний
Регулятивные умения:
-удерживать цель деятельности до получения ее результата;
-анализировать собственную работу и работу других;
-самостоятельно адекватно оценивать собственные действия
Познавательные умения:
воспроизводить по памяти информацию, полученную на основе
жизненного опыта;
-строить осознанные и произвольные высказывания в устной
форме
Коммуникативные
умения:
-высказывать свою точку зрения и пытаться ее обосновать, приводя
аргументы
|
7. Творческая работа
(интеллект-карта «Правила бережного отношения к хлебу»)
|
Составляют интеллект-карту «Правила бережного отношения к хлебу».
Оценивают свою активность в действии
|
Предлагает составить
«Правила бережного отношения к хлебу».
|
-Спасибо ребята. У русского народа во все
времена было самое почтительное отношение к хлебу. Прежде чем начать резать
новый хлеб, его осеняли крестным знамением, а если вдруг хлеб падал на пол,
его поднимали и извинившись целовали. Что может быть важнее хлеба? Есть,
пожалуй, только одно слово, равнозначное слову «хлеб». Это слово «жизнь». В
старину на Руси рожь называли житом, от слова «жить». Есть хлеб – есть и
жизнь.
-А знаете ли вы, что дарить хлеб значило
желать благополучия и богатства? Издавна хлеб и все хлебные растения
считались священными. К хлебу надо относится с особенным почтением. Нет для
человека запаха более приятного, чем запах свежеиспеченного хлеба. Раньше
было принято печь хлеб дома. Рождение хлеба – праздник. Хозяйка, прежде чем
начать печь хлеб, надевала нарядную одежду, повязывала яркий платок. Хлеб,
испеченный из муки, просеянной через решето, называли решетным, через сито –
ситным, а караваем называли пшеничный хлеб, испеченный в круглом каравайнике.
-Ребята, давайте вместе с вами составим
«Правила бережного обращения с хлебом».
-Помните, ребята, такие правила:
1. Обращайся с хлебом бережно!
2. Никогда не выбрасывайте хлеб. Не
играй с хлебом.
3. Бери хлеба столько, сколько
сможешь съесть.
4. Остатки хлеба отдай птицам,
домашним животным или сделай сухарики.
- Всегда будем бережно относиться к хлебу, и
учить на своём примере других.
|
|
Регулятивные умения:
-давать
оценку деятельности на уроке совместно с учителем и одноклассниками;
-выделять
и осознавать то, что уже усвоено и что нужно еще усвоить
Коммуникативные умения:
-уметь с достаточной полнотой и точностью
выражать свои мысли
Личностные умения:
-оценивать свою активность в действии;
- осознавать необходимость совершенствования
своих знаний и умений;
-проявлять старание в применении усвоенных
знаний
|
8.Видеоклип «Хлеб»
|
Называют примеры, где показано бережное отношение
к хлебу.
|
Предлагает видеоклип
«Хлеб».
|
- Обратить внимание, на каких примерах
показано бережное отношение к хлебу.
|
|
Личностные умения:
- интересоваться
новым материалом
Регулятивные умения:
-удерживать цель деятельности до получения
ее результата
|
YI.Итог урока.
Рефлексия деятельности
|
Оценивают себя.
|
Предлагает
коробочки с разноцветными цветами: жёлтыми, синими.
|
- Кому на уроке больше понравилось быть
исследователем, прикрепляют жёлтые цветы, слушателями – синие.
- Очень приятно, что среди нас есть много
любознательных исследователей.
|
|
Регулятивные умения:
-давать
оценку деятельности на уроке совместно с учителем и одноклассниками;
-выделять
и осознавать то, что уже усвоено и что нужно еще усвоить
Коммуникативные умения:
-уметь с точностью выражать свои мысли
|
YII.Домашнее
задание
(творческое)
|
|
Предлагает
творческое задание.
|
- Если появится желание, подготовьте загадки
о хлебе, хлебных изделиях.
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.