Инфоурок Социальному педагогу Другие методич. материалыМетодическая разработка внеаудиторного мероприятия "Школа этикета"

Методическая разработка внеаудиторного мероприятия "Школа этикета"

Скачать материал

 

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

 «Кущевский медицинский колледж»

 министерства здравоохранения Краснодарского края

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Школа этикета

Методическая разработка внеаудиторного мероприятия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ст. Кущёвская

2015 год

Мотивация

 

                                                                                                   «В человеке все должно быть прекрасно:

                                                                                            и лицо, и одежда, и душа, и мысли»

 

А.П. Чехов

 

В чем же красота человека?

Кому из нас не хочется быть красивым, обаятельным, способным непринужденно вести себя в любой обстановке, владеть речью… Интерес к своей внешности, тяга к общению особенно ярко проявляются в подростковом и юношеском возрасте. Возникают первые вопросы: каков я? Красив ли? Много ли у меня недостатков? Каковы мои достоинства?

 Все чаще нам приходится воевать с ребятами то по случаю неуместных украшений, то в связи со сверхмодной прической, то по поводу отклонений от принятой формы одежды. Однако всегда ли нужно «ломать копья» по поводу внешнего вида студентов, их вкусов, подверженных быстроменяющейся моде?

Может, стоит переключить наше внимание на другую сторону красоты человека, которая ценнее и выше первой.

Задумайтесь над вопросами: каков мой внутренний, духовный мир? Интересный ли я человек? Хорошо ли со мной окружающим людям? Умею ли я общаться со сверстниками, преподавателями, родителями? Смогу ли в будущем общаться с пациентами? Способен ли я ощутить мир другого человека, чтобы принять верное решение, сказать нужное слово, ведь я выбрал своей профессией – милосердие…

Ответить на эти вопросы гораздо труднее, чем сделать себя красивым внешне.

Поэтому сегодняшняя встреча позволит нам реализовать представления и знания о культуре общения и культуре поведения.


Цели:

 

1.     Обучающие:

-         закрепить представление студентов о культуре общения, культуре речи

-         повышение уровня культурной подготовки студентов

-         формирование художественно-эстетических вкусов

-         повышение профессионального интереса к изучению медицинского этикета

 

2.     Развивающие:

-         стимулировать студентов к постоянному пополнению знаний и умений

-         создавать доступные условия для развития инициативы и творчества

-         обеспечивать систематический интеллектуальный рост

-         развивать кругозор студентов

-         развивать умение «входить в положение других людей»

-         лучше понимать их чувства, мотивы поведения с учетом эмоционального состояния собеседников

-         формировать представление об интеллигентности как высшем проявлении воспитанности человека, его духовной красоты

-         формировать правильное понимание гармонически развитой личности как сочетания в ней духовного богатства, моральной чистоты и физического совершенства

-         формировать способность четко и ясно излагать собственную точку зрения

 

3.     Воспитательные:

-         способствовать формированию ответственного отношения к профессии

-         воспитывать тактичное, гуманное отношение к больному

-         воспитывать чувство коллективизма и личной ответственности за качество выполняемой работы

-         воспитывать стремление совершать красивые поступки, руководствуясь высоконравственными мотивами

-         бороться с проявлениями грубого, неуважительного отношения к людям

-         побуждать к стремлению правильного выбора эстетического идеала и к нравственному самовоспитанию.

 

4.     Методическая цель:

-         оказать помощь преподавателю в проведении открытого внеклассного мероприятия

 

Тип мероприятия: внеаудиторное по предмету

 

Вид мероприятия: конкурс

 

Продолжительность: 45 мин.

 

Место проведения: актовый зал

 

 

Цели для студентов:

1.      Испытывать себя в состязании с самим собой – стал ли умнее, упорнее, грамотнее, чем вчера.

2.      Сравнить свой личный результат с результатами сверстников и выяснить, так ли я грамотен, как мне кажется.

3.      Даже поражение использовать как стимул к повышению своего

интеллекта.

4.      Не терять веры в будущий успех.

 

Задачи открытого внеклассного мероприятия

Студенты должны продемонстрировать

а) знание правил поведения:

-         в общественных местах

-         на улице и дома, на работе

-         в гостях, за столом …

 

б) умение дать оценку в нестандартной ситуации с точки зрения деонтологии

в) кругозор

г) умение накрыть стол.


Используемая литература

 

1.     Алберте Л.В., Литвинова И.П., Семья принимает гостей, М., «Профиздат», 1990 г.

2.     Бушелева Б.В., Поговорим о воспитанности, М., «Просвещение», 1989

3.     Галкина С.Т., Азбука юного джентльмена, М., «Олимп», 1999

4.     Гольдникова А., Хорошие манеры в рисунках и примерах, М., «Молодая гвардия», 1980

5.     Грандо А.А., Врачебная этика и медицинская деонтология, Киев, «Высшая школа», 1998.

6.     Крохина И.М., Крупенин А.Л., Всё об этикете, Ростов-на-Дону, «Феникс», 1996 г.

7.     Максимов С.В., Крылатые слова, М., «Терра», 1995.

8.     Панкеев И., Энциклопедия этикета, М., «Россия молодая», 1996.

9.     Соловьев Э.Я., Этикет делового человека, Минск, «Асар», 1994.

10.  Уффельман И., Хорошие манеры в любой ситуации, Минск, ООО

«Этоним», 1997г.

11.  Формановская  Н.И., Вы сказали «Здравствуйте», М., «Знание», 1987

 

 


Карта межпредметных связей

 


Карта наглядных пособий и оснащения

 

 


п/п

Вид

Количество

1.

Столик

2

2.

 Скатерть

2

3.

Тарелки глубокие

2

4.

Тарелки мелкие

2

5.

Тарелки пирожковые

2

6.

Ложки столовые

2

7.

Вилки столовые

2.

8.

Ножи столовые

2

9.

Стаканы

2

10.

Салфеткодержатели

2

11.

Букеты

2

 


Методы отработки основных пунктов мероприятия

 

I этап – подготовительный:

 

1.     Создание организационной группы, распределение поручений.

2.     Подготовка заданий и списка рекомендуемой литературы.

3.     Организация консультаций участников.

4.     Оформление аудитории: расстановка столов, оформление выставки, создание интерьера.

   В конкурсе участвуют две группы фельдшеров I курса. Команды из 5 человек  

   выбирают  себе капитана, который руководит подготовкой.

 

Студентам дается домашнее задание:

 

1.     Номер художественной самодеятельности (до 5 минут)

 

II этап – проведение мероприятия

 

Для оценки конкурсов мероприятия выбирается авторитетное жюри из числа преподавателей. Каждому члену жюри выдается оценочный лист. Конкурсы оцениваются по установленной шкале баллов.

 

 

Подготовка и оснащение зала

 

Зал украшается цветами. Сцена оформляется изречением А.П. Чехова «В человеке все должно быть прекрасно: и душа, и одежда, и мысли…»

 

 


Хронокарта

 

 

п/п

 

Основные этапы мероприятия

 

Время

 

1.

Вступительное слово преподавателя

 

3

2.

Викторина

 

15

3.

Проблемные ситуации

 

2

4.

Конкурс капитанов «Кругозор»

 

5

5.

Конкурсы:

а) накрыть стол

 

10

6.

Домашнее задание:

номер художественной самодеятельности

 

10

7.

Итого:

 

45

 

 

 

 

 

 


Сценарий

 

С целью выяснить характер представлений наших студентов о красоте человека мы проведем

конкурс, состоящий из нескольких этапов.

На сцену приглашаются участники конкурса: 2 команды групп 111 и 121.

 

I этап – викторина

Ведущая 1:

«Манеры выказывают нравы, подобно тому, как  платье обнаруживает талию».

                                                                                                                                   Ф. Бэкон.

 

Вопросы воспитанности, поведения, манер волновали людей давно. Невозможно представить себе современного специалиста, профессионально грамотного, который не знает правил этикета.

И сейчас вы эти знания нам продемонстрируете…

 

I тур «Экспресс – викторина»

 

Инструкция: за правильный ответ дается один балл.

Общие вопросы этикета

 

п/п

Вопрос

Эталон ответа

 

1.

Что такое этикет?

- установленный порядок поведения и формы обхождения при дворе монарха.

 

2.

Что такое деонтология?

- учение о долге медицинского работника, совокупность этических норм, необходимых ему для выполнения своих профессиональных обязанностей.

 

3.

Откуда появилось слово «этикет»?

- на дворцовых приемах у «короля – солнца» Людовика XIV гостям вручались карточки с написанными на них правилами поведения. От названия карточки «этикетка» и пошло слово «этикет».

 

4.

Что принято считать хорошими манерами?

- скромность, сдержанность, деликатность, умение контролировать свои поступки, внимательно и тактично общаться с людьми.

 

5.

Какого человека мы называем рыцарем в наши дни?

- человека, готового на подвиг и самопожертвование ради спасения другого человека. Рыцарь тот, кто умеет держать данное слово, кто вежлив, правдив, кто заступается за младших, слабых и готов бесстрашно броситься на помощь человеку, попавшему в беду, тот у кого в груди бьется благородное сердце.

 

6.

Какого человека можно назвать интеллигентным?

- человека, который образован, имеет широкий кругозор, способен воспринимать культурные ценности, обладает эстетическим вкусом, умеет уважительно спорить, незаметно помочь другому, скромно себя ведет.

 


Знакомство, представление

 

У каждого из нас немало знакомых, друзей, приятелей. С возрастом их становится больше. Но, прежде чем стать знакомыми, надо познакомиться. Всегда ли правильно мы это делаем?

 

1.

Назовите общие правила представления: кого кому представляют?

Младшего – старшему, мужчину – женщине, подчиненного – начальнику, близкого человека – более далекому.

2.

Кто говорит: «Рад познакомится с вами», тот, кому представили или тот, кого представили?

Тот, которому кого-то представили.

3.

Кто первым должен поздороваться: мужчина или женщина?

Мужчина

4.

Здороваясь, мы снимаем перчатки. Почему?

Этот обычай пришел из рыцарских времен – показываем, что в руке нет оружия.

5.

Кто протягивает руку первым для рукопожатия: мужчина или женщина?

Женщина

6.

Как здороваются семейные пары?

Вначале женщины друг с другом, затем женщины с мужчинами, потом мужчины друг с другом.

 

Беседа.

Антуан Сент-Экзюпери сказал: «Единственная настоящая роскошь – это роскошь человеческого общения».

Что мы чаще всего делаем, встретившись в гостях, на улице, даже в транспорте? Обмениваемся новостями, беседуем. Но умение вести беседу – это тоже искусство.

 

1.

Перечислите нейтральные темы для беседы в малознакомой компании.

О погоде, спорте, чтении, о телепрограммах или фильмах.

2.

Одним из важнейших правил умения вести беседу является умение… слушать. Что это означает? Просто молчание?

Достаточно время от времени кивать головой, вставлять реплики, междометия, сдержанно выражать эмоции мимикой лица, взглядом.

 

На улице

Ведущая 2

 

Немецкая пословица гласит: «Умение себя вести украшает и ничего не стоит».

Особенно нужно быть внимательным и вежливым в общественных местах, например

на улице…

 

1.

По какой стороне тротуара следует идти?

По правой

2.

Если под раскрытым зонтом идут двое, кто его держит?

Мужчина или старший по возрасту.

3.

Как семейной паре следует войти и выйти из автобуса?

Мужчина помогает женщине войти в автобус, затем входит сам. Выходит первый, подает руку женщине, помогая выйти.

4.

Можно ли курить в общественном транспорте или такси?

В общественном транспорте нельзя, в такси – по согласованию с водителем.

5.

Кто кого должен пропустить: тот, кто входит в магазин, или тот, кто выходит?

Входящий пропускает выходящего.

6.

Можно ли совмещать прогулку с собачкой и посещение магазина?

Нельзя. В крайнем случае, собаку привязывают неподалеку от входа.

 

Коллектив

Ведущая 1

 

Марк Аврелий сказал: «…Ты не можешь отделить твою жизнь от человечества. Ты живешь в нем, им и для него. Мы все сотворены для взаимодействия».

На работе, в коллективе мы проводим значительную часть жизни. Для многих она становится вторым домом. В коллективе формируется мнение о нас, и не в последнюю очередь оно зависит именно от того, как мы себя ведем.

 

1. Если в кабинет к начальнику входит сотрудница, должен ли он встать, приветствуя ее?

Нет, он должен проявить учтивость. Предложив женщине сесть

2. Можно ли обсуждать семейные проблемы на работе

Нет

3. Можно ли использовать служебный телефон в личных целях?

Только в крайнем случае, делать это надо быстро, не привлекая внимания окружающих

4. Следует ли здороваться с больными входя в палату?

Да

5. Кто первым заходит в лифт: мужчина или женщина?

Мужчина, т.к. лифт – это зона повышенной опасности

6. Какое поведение в коллективе недопустимо?

Высокомерное. Пренебрежительное. Нельзя сплетничать, обсуждать внешность и одежду сослуживцев, перекладывать свою работу на плечи других.

 

Внешний вид

 

Русская народная мудрость гласит: «Не платье человека красит, а человек – платье».

Какие поговорки еще вы знаете?

Верно - «По одежке встречают, по уму провожают»

Конечно, внешний вид человека играет не последнюю роль. Каждый уважающий себя человек должен следить за своими одеждой, обувью, прической. Но нельзя забывать, что не только финансовое положение диктует выбор стиля, но и ваша фигура, и возраст...

 

1. Кому принадлежат слова «Быть можно дельным человеком, и думать о красе ногтей»?

А.С. Пушкину

2. Как следует одеваться на работу медицинскому работнику

Скромная одежда, чистая обувь, аккуратная прическа, неброский макияж, отсутствие маникюра и бижутерии. Чистый отглаженный белый халат

3. Как следует расположить полосы на ткани для полной и худой фигуры?

Для худой – горизонтально, для полной – вертикально

4. Если мужской костюм темный, то сорочка к нему должна быть…

Светлой

5. Какое правило соблюдают при подборе носков?

Они не должны быть светлее брюк

6. Цвет дамской сумочки должен совпадать с цветом…

Обуви

 

 

 

 

 

Сервировка стола и поведение за столом

 

Ведущая 1

 

 Кто ходит в гости по утрам

 Тот поступает мудро!,

 Тарам – парам, парам – тарам,

 На то оно и утро

 Б. Заходер. Винни – Пух и все – все – все

                       (песенка Винни – Пуха)

 

«Мистер Сноу, мистер Сноу,

  Приходите в гости снова!»

«Через час, даю вам слово».

  «Вот спасибо, мистер Сноу…»

 

1.   В какое время принято ходить в гости?

Не ранее 17 и не позднее 19 часов, но возможны и другие варианта: на празднование Нового года, например, собираются позднее.

2.      Обязательно ли договариваться о времени, приглашая друга в гости?

Обязательно. Дежурная фраза «Заходи как – нибудь в гости» - это, по сути дела, плохо завуалированное оскорбление.

3.      Нужно ли, отправляясь в гости, брать с собой торт, напитки, сладости? Не покоробит ли это хозяев?

Не покоробит, они будут рады. Главное – взять то, что будет уместным, и столько, сколько действительно нужно.

4.      Представьте, что у вас дома собрались гости, все уже приготовлено, стол накрыт, но один из приглашённых опаздывает. Сколько времени вы будете его ждать?

Не более 15 минут.

5.      Должны ли хозяева знакомит незнакомых друг с другом гостей?

Должны; более того, это их обязанность.

6.      Вы пришли в гости. Вам показалось, что новые обои в комнате не смотрятся, а кресло стоит не в том углу. Скажите ли об этом хозяевам?

Только невоспитанный человек позволит себе критиковать что – либо в гостях.

7.      Вы находитесь в гостях и вдруг вспоминаете, что по телевизору началась очередная серия вашего любимого сериала. Можно ли попросить хозяев включить для вас телевизор?

Не нужно этого делать. Если вы не в силах обойтись без очередной серии «мыльной оперы» - посмотрите её у себя дома.

8.      Вы получили приглашение на праздник, но у вас плохое настроение, которое никак не получается скрыть. Пойдёте ли вы гости?

Не стоит ходить в гости в плохом настроении. Лучше отказаться, известив об этом заранее.

9.      Представьте себе, что находитесь в гостях и вам нужно уйти пораньше. Будете ли вы прощаться со всеми гостями или только с хозяевами?

В этом случае прощаться со всеми гостями необязательно. Достаточно будет, если вы прощаетесь с хозяевами, предварительно

извинившись.

 


Проблемные ситуации

 

Ведущая 2

 

В вашей будущей профессиональной деятельности вам придется столкнуться с различными   

ситуациями.

Итак, Как же вы поступите?

 

Проблемная ситуация

 

Эталон ответа

 

№ 1. Ребенку первый раз в жизни делают укол. «Не бойся, детка, комарик укусит и все». Малыш, пораженный болью от укуса «комарика» вопит. Теперь он запомнит «комарика» надолго. Будет ли он после этого верить человеку в белом халате?

 

Медсестре следует честно предупредить больного: будет немного больно, придется потерпеть. Если это мальчик, сказать ему: «Ты же мужчина. А мужчины не плачут».

№ 2. Больной просит медсестру рассказать о его болезни, дать посмотреть историю болезни. Каковы должны быть действия сестры?

 

Медсестра должна вежливо отказать, за справками рекомендовать обратиться к врчу.

 

 

А теперь мы проверим ваши знания о медицинском халате, перчатках, маске.

 

 

1.    Какая оптимальная длина медицинского халата?

 

Халат должен прикрывать одежду.

2. Можно ли носить халат с коротким рукавом?

Можно, если одежда под халатом с коротким рукавом и не будет выглядывать из – под халата.

 

3. Почему нельзя ходить по улице в белом халате?

 

Белый халат является защитой от инфекции

4. Что обозначает белый цвет халата?

Цвет чистоты помыслов.

 

5.      Зачем нужна маска?

Это профилактика воздушно – капельных инфекций.

 

6.      Зачем нужны медицинские перчатки?

Для профилактики личной безопасности.

 


Конкурс капитанов «Кругозор»

 

Медик должен быть грамотным, образованным, начитанным, обладать

эрудицией и широким кругозором.

 

1.      Что такое экслибрис?

-          с латинского «из книг» – книжный знак, который ставят на обратной стороне обложки, обозначает имя владельца книги.

 

2.      Какое изречение Максима Горького о книге стало крылатым?

-          «Любите книгу – источник знаний».

 

3.      Кто был первым русским книгопечатником?

-          Иван Федоров

 

4.      Назовите самое известное произведение А.Грина?

-          повесть «Алые паруса»

 

5.      Как называлось военное состязание рыцарей?

-          турнир

 

6.      Из мифологии: пища греческих богов, дающая им вечную юность?

-          амброзия

 

7.      В Москве кто первым князем был

И ей начало положил?

-          Ю. Долгорукий

 

8.      Кто бывший волжский пролетарий,

Затмил певцов двух полушарий?

-          Ф. Шаляпин

 

9.      Какой купец – энтузиаст

Собрал коллекцию для масс?

-          П. Третьяков

 

10.  Какой художник и поэт

Был крепостным до славных лет?

-          Т. Шевченко

 

11.  Кто был юристом, стал певцом,

Но не ударил в грязь лицом?

-          Л. Собинов

 

12.  Кто с карой грозной для бояр

По Волге шел через Черный яр?

-          С. Разин

 

13.  Назовите по очереди 7 чудес света

1.      Храм Артемиды в Эфесе

2.      Статуя Зевса в Эфесе

3.      Колосс Родосский

4.      Пирамида Хеопса

5.      Висячие сады вавилонской царицы Семирамиды

6.       Надгробный памятник царя Мавзола в Галикарнасе (351 г. до н.э.)

7.      Башня – маяк, воздвигнутая на острове Фаросе у устья Нила близ Александрии.

 

 

14.  Откуда этот девиз: «Бороться и искать, найти и не сдаваться»

из романа В. Каверина «Два капитана».

 

 

Работа с болельщиками

 

1.      Вспомните песни, в стихах которых есть «волшебные слова» и этикетные формулы

-          Спасибо, что конца урокам нет

Хотя с надеждой ждем мы перемены.

 

-          На трибунах становится тише,

Олимпийская сказка, прощай.

До свиданья, наш маленький Миша…

 

-          До свидания, лето…

Здравствуй, первый звонок.

 

-          Я у твоих ног,

Спасибо не говори

В этом тебе помог

             Бог, его и благодари

 

-          Пожалуйста, не умирай

-           

Или мне придется тоже

Пожалуйста, только живи

Ты же видишь, я живу тобою…

(Земфира)

 

-          Прости меня, моя любовь

      (Земфира)

 

-          Привет, ромашки…

      (Земфира)

 

-          До свидания, лето, до свидания

     (Пугачева)

 

-          Спасибо за сына и за дочь

    (Боярский)

 

-          Прости меня моя любовь…

 

-          Мы желаем счастья вам…


Проблемные ситуации для болельщиков

 

1.      Ваш знакомый едет в другой город, и вы хотите передать с ним письмо подруге. Оно написано, вложено в конверт, согласие знакомого получено. Надо ли заклеивать конверт, или он не должен быть запечатан?

 

2.      Три подруги уселись во дворе на лавочке: Света, Оля, Лена. Оле нужно рассказать Лене по секрету то, что касается только их двоих. Можно ли это сделать прямо тут же?

 

3.      В автобусе едут мальчик и девочка. Он у окна, она – со стороны прохода. Подошла женщина с ребенком на руках. Кто должен предложить ей место?

 

4.      Ваша подруга считает, что посещать художественные музеи во время экскурсий – пустая трата времени. Лучше погулять по городу, походить по магазинам. А как вы считаете?

 

5.      Ваш друг считает, что джинсы можно носить повсюду, даже в театре. Выскажите свое мнение по этому вопросу.

 

 

 

Эталоны проблемной ситуации

 

1.      Если письмо передается через знакомых, заклеивать конверт не принято. Этим мы обидели бы своих друзей, проявляя недоверие к ним.

 

2.      Секретничать двум людям в присутствии третьего человека нельзя: он может подумать, что речь идет о нем или что ему не доверяют.

 

3.      Место уступает мальчик. А девочка или пересаживается к окну или встает и пропускает маму с малышом.

 

4.      Посещение музеев обогащает духовный мир, стимулирует интеллектуальное развитие, расширяет кругозор человека.

 

5.      Джинсы считаются рабочей одеждой, поэтому в театре недопустимы.
                                              Оценочная таблица

 

Этапы конкурсов

оценка в баллах за каждый

правильный ответ

111 (1)

121 (2)

1. Викторина

«Знаем ли мы этикет?»

 

1 б.

 

 

 2. Проблемные ситуации

 

5 б.

 

 

3. Конкурс капитанов

«Кругозор»

 

1 б.

 

 

4. Конкурс

«Накрой стол»

 

5 б.

 

 

 5. Домашнее задание

«Номер художественной

самодеятельности»

 

5 б.

 

 

Итоги:

 

 

 

 

 

Место:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Прошу за стол

 

Ведущая 1

Вот это стул –

На нём сидят.

Вот это стол –

За ним едят.

 

                 С. Маршак.

 

            Приглашая в гости друзей, мы нередко устраиваем для них праздничное застолье, и это требует, пожалуй, самой большой подготовки. Стол накрывается с особой тщательностью. необходимо учитывать правила сервировки стола, особенности расстановки приборов и уметь правильно этими приборами пользоваться. Мы предлагаем вам сервировать стол для званного обеда! Перед вами находятся тарелки для второго блюда, тарелочки для закуски и для десерта, ножи, вилки и десертные ложечки, стаканы и бокалы. Все эти столовые приборы нужно правильно расположить.

            Кто желает это сделать?

 

Сейчас мы предлагаем нашим командам правильно сервировать стол, а для болельщиков мы подготовили вопросы об умении правильно пользоваться столовыми приборами.

 

1.

Если нужно порезать еду на кусочки, в какой руке следует держать нож, а какой вилку?

 

Нож держат в правой руке, вилку – в левой.

2.

Как поступить, если нечаянно уронили на пол вилку, нож или ложку?

Нужно извиниться и попросить хозяев подать вам другой прибор.

 

3.

С какой стороны от гостя подают жидкие блюда – суп, чай или кофе?

Такие блюда ставятся перед гостем с правой стороны. Остальные блюда подают слева.

 

4.

Вам подали блюдо из цельного куска мяса. Как будете его есть?

С помощью ножа и вилки, отрезая по кусочку по мере потребления.

 

5.

А как едят блюда из рубленного мяса?

 

Блюда из рубленного мяса едят только вилкой, отделяя по кусочку по мере потребления.

 

6.

Какой из трёх перечисленных ниже способов управиться с рыбой верен?

 

Двумя вилками: одной кусочек удерживается на тарелке, другой мякоть отделяется от костей;

- вилкой и кусочком хлеба: хлебом придерживают рыбу, пока отделяют вилкой нужный кусочек, затем с его помощью укладывают кусочек на вилку;

- с помощью вилки и ножа.

 

 

 

 

Все ответы верны.

 

 

 

 

 

 

Вступительное слово преподавателя

 

Добрый день уважаемые преподаватели, наши гости, студенты! Наше открытое мероприятие посвящено «Этикету». Сегодня мы с вами поговорим о правилах хорошего тона, приличиях и манерах. Проведем мастер - класс «Школы этикета». Но это не зна­чит, что мы собираемся школить вас, внушая строгие правила поведения. Отнюдь! Для нас «школа» это, как в фигурном катании, обязательный минимум, владея которым можно идти дальше, совершенствоваться, повышать свой «класс»,  мастерство.

Вот мы и собираемся с вами вместе «откатать шко­лу». Ведь кто знает, в какой ситуации может оказаться каждый из нас по воле случая. И как показывает опыт, знание и соблюдение элементарных правил хорошего тона скорее облегчает, чем осложняет жизнь, и помога­ет людям чувствовать себя комфортно и уверенно в лю­бых ситуациях повседневного, делового общения. Этикет существует не для того, что­бы попавший в него заблудился в дебрях наставлений и поучений, наоборот, он, как «нить Ариадны», пред­назначен для того, чтобы каждый мог отыскать верную дорогу в лабиринтах разнообразных обстоятельств и случаев, ситуаций общения, человеческих контактов.

Восточная мудрость гласит: «Приветливость это зо­лотой ключ, который открывает железные замки людских сердец».

Наверное, нет такого человека, который не хотел, бы чувствовать себя, свободно, естественно и раскованно в любом обществе и в любой компании, нравиться себе и окружающим своим внешним видом, манерами, уме­нием общаться. Но что для этого надо? Что делать? Как быть?.. Ответы на некоторые интересующие вопросы вы сегодня полу­чите.

 

 

 

 

 

 

  

 

 

  

 

         

  

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Методическая разработка внеаудиторного мероприятия "Школа этикета""

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Специалист по учету энергопотребления

Получите профессию

Копирайтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 653 536 материалов в базе

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 22.09.2015 1007
    • DOCX 162 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Лось Светлана Ивановна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Лось Светлана Ивановна
    Лось Светлана Ивановна
    • На сайте: 9 лет и 2 месяца
    • Подписчики: 3
    • Всего просмотров: 23128
    • Всего материалов: 15

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Методист-разработчик онлайн-курсов

Методист-разработчик онлайн-курсов

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 120 человек из 43 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Организация социально-педагогической деятельности в условиях реализации ФГОС

Социальный педагог

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 875 человек из 77 регионов
  • Этот курс уже прошли 4 886 человек

Курс профессиональной переподготовки

Организация услуги по воспитанию детей в специальной (коррекционной) школе-интернате

Специалист в области воспитания

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 23 человека из 10 регионов
  • Этот курс уже прошли 64 человека

Курс повышения квалификации

Методика и содержание деятельности социального педагога в условиях реализации ФГОС

36 ч. — 144 ч.

от 1700 руб. от 850 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 97 человек из 43 регионов
  • Этот курс уже прошли 1 204 человека

Мини-курс

Преодоление депрессии: путь к психологическому благополучию

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 79 человек из 36 регионов
  • Этот курс уже прошли 32 человека

Мини-курс

Управление проектами: от планирования до реализации

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 38 человек из 22 регионов

Мини-курс

GR-технологии и взаимодействие с СМИ

2 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе