- 30.05.2015
- 409
- 0
Методическая разработка классного часа по программе «Разговор о правильном питании» для учащихся
1 – 2 классов
Учитель химии
Кузина И.В.
Цель:
Систематизировать и расширять знания детей о здоровом питании, необходимости употребления в пищу овощей, фруктов, ягод и других полезных продуктов;
Познакомить с витаминами, раскрыть значение их в жизни человека;
Дать представление о рациональном питании как составной части здорового образа жизни.
Девиз: Кто неразборчив в еде – враг себе.
Полезный продукт – здоровью друг.
Планируемые результаты:
- Учащиеся научаться различать овощи и
фрукты;
- Сравнивать роль витаминов А, В, С и Д в жизнедеятельности организма;
- Научаться соблюдать правила гигиены при употреблении овощей и фруктов.
Познавательные УУД:
- формировать умения самостоятельно выделять и формулировать познавательную цель всего урока и отдельного задания;
- строить логическое рассуждение.
Коммуникативные УУД:
- формировать умение договариваться, умение работать в группе, находить общее решение, умение аргументировать своё предложение;
- способность сохранять доброжелательное отношение друг к другу, взаимоконтроль и взаимопомощь по ходу выполнения задания.
Регулятивные УУД:
Проявлять познавательную инициативу в учебном сотрудничестве.
Личностные:
- формировать способности к самооценке на основе критериев успешности учебной деятельности,
основные понятия: овощи, фрукты, витамины А, В, С, Д, правила гигиены.
Ресурсы:
- газета «Витамины круглый год»
- корзина с макетами овощей и
фруктов;
- раздаточный материал для индивидуальной и групповой работы:
карточки с буквами А, В, С, Д и карточки с цифрами от 1 до 5
- сундучок с вопросами .
Ход мероприятия:
|
Этапы |
Деятельность учителя |
Деятельность учащихся |
Формируемые УУД |
|
Орг.момент настрой учащихся
Актуализация знаний.
|
-Здравствуйте, ребята! Сегодня я приглашаю вас попутешествовать. Мы отправимся с вами в сказочную страну «Витаминию», город Здоровья. - Значит, о чем пойдет речь сегодня? - Здоровье бесценно. Что же нам поможет его сберечь? - И сегодня мы поговорим о здоровом питании, что же нужно есть и почему. С нами в путешествие отправятся и ваши родители. Наш поезд «Любознайка» отправляется с первого пути. Всем занять свои места. Итак, в добрый путь! На нашем пути мы будем делать остановки. |
Предположения детей: (О здоровье) (Соблюдение режима дня; соблюдение правил гигиены; здоровое питание). |
Коммуникативные: строить
монологическое высказывание Познавательные:
ориентироваться на разнообразии способов решения задач.
|
|
Открытие нового знания |
- Сегодня нас в дороге будут сопровождать наши проводники. Кто же это? Чтобы точно определить и правильно назвать наших проводников, давайте разгадаем загадки. Первая остановка «Угадай, кто я» Где – то в чаще дремучей, За оградой колючей, У заветного местечка Есть волшебная аптечка. Там красные таблетки Развешаны на ветках. (шиповник)
В жаркий солнечный денек На грядке вспыхнул огонек! Ты не бойся, посмотри-ка - Что за ягодка? … (клубника)
Круглое,
румяное,
Была зеленой, маленькой, Потом я стала аленькой. На солнце почернела я, И вот теперь я спелая, (вишня)
Что
копали из земли, Что в золе мы испекли, Ели да хвалили? (картофель)
В домике
одноэтажном
На сучках висят шары – Посинели от жары, (сливы)
Уродилась я на славу, Голова бела, кудрява. Кто любит щи, Меня ищи. (капуста) За кудрявый хохолок Лису из норки поволок. На ощупь - очень гладкая, На вкус - как сахар сладкая, (морковь)
Бусы красные висят, Из кустов на нас глядят. Очень любят бусы эти Дети, птицы и медведи. (малина)
- Кто же наши гости? - А как для нашего организма они называются? - А где содержатся витамины? Когда люди впервые открыли витамины, они назвали их первыми буквами латинского алфавита: А, В, С, Д и др. Вторая остановка «А, В, С, Д» Выходят витамины А, В, С, Д. Выступление каждого витамина. Витамин А. Посмотрите на меня, я - витамин А. Я отвечаю за хорошее зрение и отвечаю за нормальный рост организма. Если человеку не хватает витамина А, то у него сухая, бледная кожа, тусклые волосы, ломкие ногти. В общем, много неприятностей. А чтобы всего этого избежать, я советую есть печень животных и рыбы, даже пить рыбий жир, есть сыр, яичный желток, морковь, томаты, зеленый лук, щавель, салат, шиповник, рябину. Витамин В. А я - витамин В. Если вы слабы, у вас плохой аппетит, вы часто огорчаетесь, плачете по пустякам - вам не хватает именно меня. Чтобы вы хорошо себя чувствовали, не огорчались, не расстраивались, на лице не образовывались трещинки в уголках рта, не шелушилась кожа, вам крайне необходим я. Где же вы меня сможете найти? Витамином В богаты дрожжи. Значит, надо есть хлеб. Витамин В есть в крупах, значит, надо есть каши, особенно гречневую и овсяную. Есть витамин В и в молоке.
Витамин С. Я - самый популярный витамин. Меня знают все. Я - аскорбиновая кислота. Я даю человеку жизненные силы. Если не хватает витамина С, то у человека мало сил, разрушаются зубы, развивается цинга. Без меня вы можете болеть часто и продолжительно, а ваш организм не будет сопротивляться. А я, рад вам помочь защититься от простудных заболеваний. Где вы меня можете найти? Наибольшее количество витамина С содержится в овощах и фруктах, ягодах. Особенно в шиповнике, черной смородине, а так же в красном перце, апельсинах, лимонах и облепихе.
Витамин Д. Я, редкий, но, пожалуй, один из самых важных витаминов. Без меня вы очень медленно растете. А с моей помощью, вы сможете быстрее вырасти. Со мной еще вы можете встретиться летом под солнышком. Я даю рост, силу и прочность костям. Витамин D присутствует во всех молочных продуктах.
- Как вы считаете, витамины крепко дружат между собой? - В продуктах содержится не один витамин, а несколько сразу. - Да, витамины повышают наше настроение и укрепляют наше здоровье, а это - самое главное. - Витамины пришли сегодня не одни, а с друзьями. Хотите их узнать и выслушать? - Для всего честного люда Реклама есть к любому блюду. Третья остановка «Реклама» Слушайте внимательно, запомните старательно. Лук. Лук зеленый - объеденье! Он приправа к блюдам. Ешьте, дети, лук зеленый: Он полезен людям.
Капуста. Полезней сока моего Ничего на свете нет. Пейте сок капустный, дети – Доживете до ста лет!
Редис. Я румяная редиска, Поклонюсь вам низко-низко А хвалить себя зачем? Я и так известна всем!
Морковь. Про меня рассказ недлинный Кто не любит витамины? Пей всегда морковный сок И грызи морковку- Будешь ты тогда, дружок, Крепким, сильным, ловким. |
Дети отгадывают загадки
Ответы детей. (Овощи и фрукты) (Витамины) (В овощах, ягодах, фруктах и других продуктах)
Роли витаминов выполняют родители
учащиеся слушают рассказы героев.
Ответы детей.
Выступление учащихся 2 класса , а остальные слушают товарищей. |
Коммуникативные:
строить монологическое высказывание Познавательные:
ориентироваться на разнообразии способов решения задач.
Познавательные: Активизация интеллектуальной деятельности учащихся: установление пользы постных продуктов; определение витаминов, которые в них содержатся; сопоставление, сравнение разных продуктов питания, их полезных свойств. Регулятивные: Способность и умение планировать свои действия в соответствии с поставленной задачей; вносить необходимые изменения в действие после его завершения с целью учёта характера сделанных ошибок. Личностные: Воспитание чувства меры в питании, бережного отношения к продуктам. |
|
Индивидуальная работа первичное закрепление.
Групповая работа первичное закрепление. |
Четвертая остановка «Узнай витамин» Дети получают карточки с буквами А, В, С, D. Учитель читает стихотворение, а дети должны догадаться, о каком витамине идет речь, и поднять карточку с соответствующей буквой: Помни истину простую: Лучше видит только тот, Кто жует морковь сырую Или сок морковный пьет. ( Витамин А)
Очень важно спозаранку Есть за завтраком овсянку. Черный хлеб полезен нам. И не только по утрам. (Витамин В) Рыбий жир всего полезней, Хоть противный — надо пить. Он спасает от болезней: Без болезней — лучше жить! ( Витамин Д)
От простуды и ангины Помогают апельсины, Ну а лучше съесть лимон, Хоть и очень кислый он. (Витамин С)
- Ребята, Витамины очень довольны, тем как вы их внимательно слушали. - И очень хотят с вами поиграть, а вы, готовы к игре? (Используется раздаточный материал) - Для этого вам понадобятся карточки с цифрами от 1 до 5. Слушайте внимательно и выбрав ответ, поднимите карточку с нужной цифрой.
Пятая остановка «Поиграй-ка» А) Какой овощ самый большой? (тыква -4) капуста чеснок картофель тыква свекла
Б) ) Какой овощ имеет хвостик? (свекла - 5) капуста чеснок лук тыква свекла
В) Какой овощ относится к корнеплодам? (картофель -3) капуста чеснок картофель тыква свекла Г) Какой овощ можно нарезать кольцами? (лук - 3) капуста чеснок лук тыква свекла Д) Какой овощ солят? (капуста - 1) капуста чеснок картофель тыква свекла Е) Какой овощ относится к луковым овощам? (чеснок- 2) капуста чеснок картофель тыква свекла
- Наши друзья, витамины, очень довольны вашей работой. - Какой же вывод вы можете сделать? -Правильно, надо питаться правильно, есть полезные продукты, вести здоровый образ жизни. |
Дети поднимают карточки с правильным ответом.
Дети делятся на группы по 3- 4 человека. Повторяется правило работы в группе.
Ответы детей, ученики показывают сигнальную карточку, при этом доказывая свое мнение.
Ответы детей: (Надо питаться правильно, кушать полезные продукты, вести здоровый образ жизни). |
Познавательные: Активизация интеллектуальной деятельности учащихся: установление пользы продуктов; определение витаминов, которые в них содержатся; сопоставление, сравнение разных продуктов питания, их полезных свойств. Коммуникативные: Формирование коммуникативных действий: умение устанавливать рабочие отношения, работать в группах; ведение диалога, признание возможности существования различных точек зрения и права каждого иметь свою; выражение своего мнения и аргументация своей точки зрения; уважительное восприятие других точек зрения. Регулятивные: Способность и умение планировать свои действия в соответствии с поставленной задачей; вносить необходимые изменения в действие после его завершения с целью учёта характера сделанных ошибок. Личностные: Воспитание чувства меры в питании, бережного отношения к продуктам. |
|
Обобщение и введение в систему знаний. |
Шестая остановка «Волшебный сундучок» - А теперь ребята, мы еще с вами поиграем, но уже в игру, которая называется «Волшебный сундучок». А поможет мне в этом сундучок и корзина с продуктами, на столе. - Правила игры: подходите к столу берете из сундучка вопрос и отвечаете, а остальные проверяют ваше мнение. Если ребята согласны, с вами, то вы из корзины берете, тот продукт, в котором содержится тот или иной витамин. Вопросы: 1. Что дает человеку витамин А? 2. Что дает человеку витамин В? 3. Что дает человеку витамин С? 4. Что дает человеку витамин Д? 5. В сырых или вареных овощах больше витаминов? 6. Как будет чувствовать себя человек, если он ест мало овощей и фруктов? 7. Чем отличаются овощи от фруктов? 8. Что нужно сделать с овощами и фруктами перед тем, как есть? |
Дети повторяют правило игры.
Участвуют по одному учащемуся от каждой группы. Дети отвечают на вопросы. |
Познавательные: Активизация интеллектуальной деятельности учащихся: установление пользы продуктов; определение витаминов, которые в них содержатся; сопоставление, сравнение разных продуктов питания, их полезных свойств. Коммуникативные: Формирование коммуникативных действий: умение устанавливать рабочие отношения, ведение диалога, признание возможности существования различных точек зрения и права каждого иметь свою; выражение своего мнения и аргументация своей точки зрения; уважительное восприятие других точек зрения. Регулятивные: Способность и умение планировать свои действия в соответствии с поставленной задачей; вносить необходимые изменения в действие после его завершения с целью учёта характера сделанных ошибок. Личностные: Воспитание бережного отношения к продуктам. |
|
Подведем итоги |
- Почему нужно есть много овощей и фруктов? - Что же такое витамины? -Что вы интересного узнали? - Что вам понравилось? -Что можете добавить или предложить? - Ну вот, ребята и закончилось наше путешествие, пришло время прощаться с нашими друзьями - витаминами. Вот что скажут они вам на прощание. Витамины. Советов дали много мы – Несложно вам их соблюсти. Стремитесь к жизни без болезней, Старайтесь есть все, что полезно. О нас почаще, вспоминайте И если что - не унывайте. Вы совершенствуйте себя – Для этого жизнь и дана! - Но, а я предлагаю выучить небольшое стихотворение, которое поможет нам не забывать о пользе витаминов для нашего организма: С витаминами мы дружим И здоровыми растем, Никогда не унываем- Очень весело живем. Витаминная семья Очень вся полезная Витамины кушайте, - Папу с мамой слушайте. |
Ответы и предложения детей.
Выступают витамины. Остальные дети слушают.
Дети получают листы со стихотворением |
Познавательные УУД: Активизация интеллектуальной деятельности учащихся: установление пользы и определение витаминов. Коммуникативные: Формирование коммуникативных действий: ведение диалога. Регулятивные: Способность и умение планировать свои действия в соответствии с поставленной задачей; вносить необходимые изменения в действие после его завершения с целью учёта характера сделанных ошибок. |
Список использованной литературы:
Е.П. Фефилова. Поурочные разработки по курсу окружающего мира 1 класс. -Москва: «Вако», 2007.
И.В. Дейстер «Реклама овощей на осенней ярмарке». - ПедСовет: газета, 2003, №7.
Я познаю мир. Детская энциклопедия. - Изд. АСТ-Лтд., 1998.
Л.И. Макарова «Полезные продукты» - ПедСовет, 2007, №4.
М.В. Кузьмина «Увлекательное путешествие в мир здорового образа жизни» -ПедСовет, 2007, №4.
Н.В. Усова Звездный час по теме «Домашняя кулинария» - ШИК, 2009, №8.
Обухова, Л. А., Лемяскина, Н. А., Жиренко, О. Е. 135 уроков здоровья, или Школа докторов природы. / Л. А. Обухова, Н.А. Лемяскина, О. Е. Жиренко//1- 4 классы. - 2-е изд., перераб. - М.: ВАКО, 2013. - С. 249
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Будущее России – это грамотные интеллектуально развитые, крепкие, здоровые личности. А здоровье подрастающего поколения во многом зависит от правильного и здорового питания. Данный классный час можно провести в 1 - 2 классах,в виде игры -путешествия. Можно задействовать и родителей, определив им роли. Классный час делится на этапы. Цель:
Систематизировать и расширять знания детей о здоровом питании, необходимости употребления в пищу овощей, фруктов, ягод и других полезных продуктов;
Познакомить с витаминами, раскрыть значение их в жизни человека;
Дать представление о рациональном питании как составной части здорового образа жизни.
Девиз: Кто неразборчив в еде – враг себе.
Полезный продукт – здоровью друг.
6 662 866 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Кузина Ирина Владимировна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Мини-курс
5 ч.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.