Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Методическая разработка проведения открытого занятия на тему: "Сущность основных фондов и средств туристской организации, показатели их использования"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Другое

Методическая разработка проведения открытого занятия на тему: "Сущность основных фондов и средств туристской организации, показатели их использования"

библиотека
материалов

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

ГОРОДА СЕВАСТОПОЛЯ

ГБОУПО «Севастопольский торгово-экономический техникум»











Методическая разработка

по проведению открытого занятия

на тему «Сущность основных фондов и средств

туристкой организации, показатели их использования»

по дисциплине «Экономика туризма»

для студентов специальности «Туризм»



Преподаватель: Довженко Л.Л.




Рассмотрено на заседании цикловой комиссии учетно-экономических дисциплин

Протокол № _____

от «___»____________20____ г.

Председатель: ________________

Л.С. Некращук




г. Севастополь, 2015

СОДЕРЖАНИЕ


  1. Аннотация……………………………………………………………….….3

  2. Введение……………………………………………………….……………4

  3. Технологическая карта открытого занятия……………………………….6

  4. Опорный конспект занятия………………………………………………11

  5. Заключение………………………………………………………………..22

  6. Список использованных источников……………………………………23

Приложение 1. Опорный схема-конспект «Показатели состояния, движения и эффективности использования основных фондов и средств туристской организации»

Аннотация


Методическая разработка «Сущность основных фондов и средств туристкой организации, показатели их использования» содержит материал для подготовки открытого занятия по вышеуказанной теме.

Данная тема предусмотрена рабочей программой дисциплины «Экономика туризма» и является обязательной для изучения студентами специальности «Туризм».

Методическая разработка поможет обучающимся эффективнее усвоить тему «Сущность основных фондов и средств туристкой организации, показатели их использования» и подготовиться к сдаче экзамена.






Введение



Перед любой организацией стоит проблема повышения эффективности использования основных фондов, которая и занимает центральное место в рыночных условиях. От решения этой проблемы зависит финансовое состояние и конкурентоспособность организации на рынке.

Имея ясное представление о роли каждого элемента основных фондов в производственном процессе, физическом и моральном их износе, можно выявить методы, направления, при помощи которых повышается эффективность использования основных фондов организации, обеспечивающая снижение издержек производства и рост производительности труда персонала.

Тема данной методической разработки является актуальной, поскольку каждый специалист сферы туризма должен знать показатели эффективного использования основных фондов и средств, поскольку от их правильной эксплуатации зависит финансовое состояние и конкурентоспособность туристской организации на рынке.

Разработка состоит из аннотации, плана (технологической карты) занятия, опорного конспекта лекции и дидактических материалов, обеспечивающих занятие (электронная презентация по теме, опорный схема-конспект).

В результате изучения данной темы обучающийся должен:

Знать:

  • сущность основных фондов и средств туристской организации;

  • классификацию основных фондов;

  • значение основных фондов;

  • понятие износа и амортизации основных фондов, методов начисления амортизации;

  • понятие воспроизводства основных фондов, его виды;

  • показатели, характеризующие движение, состояние и эффективность использования основных фондов и средств турорганизации.

Уметь:

  • давать определение основных фондов организации;

  • определять коренное отличие между понятиями «основные фонды» и «основные средства» турорганизации;

  • определять источники финансирования основного и расширенного воспроизводства основных фондов организации;

  • раскрывать экономический смысл показателей, характеризующих движение, состояние и эффективность использования основных фондов и средств турорганизации;

  • рассчитывать показатели, характеризующие использование основных фондов и средств турорганизации.


Технологическая карта открытого занятия

Дисциплина: Экономика туризма

Группа: ТД 9-2

Дата: 12.03.2015

Тема занятия: «Сущность основных фондов и средств туристской организации, показатели их использования»

Вид занятия: лекция

Цели занятия:

Учебная – ознакомиться с понятием основных фондов и средств туристской организации и показателями их использования.

Развивающая – способствовать развитию комплексного мышления специалиста по туризму.

Воспитательная – способствовать формированию личностных деловых качеств будущего специалиста.

Методическаяреализация межпредметных связей, использование опорных схем-конспектов для эффективного усвоения нового материала



Межпредметные связи:

Обеспечивающие: Экономика туризма, Преддипломная практика

Обеспечиваемые: Математика, Экономика, Организация туристской деятельности, Экономика туризма, Организация гостиничного обслуживания, Организация транспортного обслуживания, Организация ресторанного обслуживания.


Обеспечение занятия:

Наглядные пособия: Слайдовая презентация согласно плану занятия (16 слайдов), опорный схема-конспект.

Раздаточный материал: опорный схема-конспект.

Технические средства обучения: Мультимедийная система, ПК.

Учебные места (для практ.занятий, лаб.работ): каб. № 39 «Лаборатория товароведения и экспертизы продовольственных товаров».

Литература:

Основная: ПБУ 6/01"Учет основных средств"; Здоров А. Б. Экономика туризма, ст. 65-67.

Дополнительная: 1. Сафронов Н. А. Экономика организации, ст. 62-89.



Содержание занятия:

элемен-та

Элементы занятия, учебные вопросы

Время на выпол-нение элемен-тов занятия

Работа преподавателя,

формы и методы контроля

Работа студентов

1

2

3


4

I


Организационный момент:

- проверка готовности аудитории и группы к занятию

(санитарное состояние аудитории; присутствие и внешний вид студентов)

2 мин.


- преподаватель делает

отметки в журнале

- дежурный сообщает об отсутствующих студентах

на занятии


II

Подготовка студентов к усвоению нового материала:




2.1.

Мотивация учебной деятельности студентов:

Производственный процесс в любой организации осуществляется при участии производственных фондов и трудовой деятельности человека.

Основные фонды являются частью ресурсов тур. организации. Проблема повышения эффективности использования основных фондов и занимает центральное место в рыночных условиях. От решения этой проблемы зависит финансовое состояние и конкурентоспособность организации на рынке.

Имея ясное представление о роли каждого элемента основных фондов в производственном процессе, физическом и моральном их износе, можно выявить методы, направления, при помощи которых повышается эффективность использования основных фондов организации, обеспечивающая снижение издержек производства и рост производительности труда, в результате чего будет расти оплата труда специалистов, к числу которых вы присоединитесь через год.

Знания по данной теме будут использоваться вами не только при изучении дальнейших тем по дисциплине «Экономика туризма», но и при прохождении производственной практики.

3 мин.


- сообщение преподавателя о значении и роли данной темы для будущей профессии


- студенты осмысливают значение данной темы и ее применение в будущей профессии

2.2.

Актуализация опорных знаний студентов:

Сегодня на занятии нам помогу ваши знания, полученные ранее по дисциплинам «Экономика» и умения по предмету «Математика». Также вы можете воспользоваться спец. предметами по вашей специальности, то есть дисциплинами, связанными с туризмом.

  1. Без чего, по вашему мнению, невозможна деятельность любого туркомплекса? (представьте, что вы заходите в туркомплекс. Что вы видите вокруг?)

  2. Какие ресурсы использует туристская организация в процессе реализации турпродукта?

  3. Что, по вашему мнению, означает термин «основные фонды»?

  4. Каким бывает воспроизводство основных фондов?

5-8 мин.






- преподаватель ведет беседу со студентами, актуализирует их знания по ранее изученным дисциплинам

- студенты высказывают свою точку зрения по задаваемым вопросам

2.3.










Объявление темы, цели и учебных вопросов:


Цель, которую мы с вами должны сегодня достичь:

- ознакомится с понятиями основных фондов и основных средств туристской организации, а также показателями, характеризующими их использование

2 мин.

- преподаватель формулирует учебную цель занятия, тему, учебные вопросы, которые следует рассмотреть на данном занятии;

- демонстрация слайда № 1

- студенты осуществляют записи в тетради

III


Тема: «Сущность основных фондов и средств

туристской организации, показатели их использования»


Учебные вопросы:

  1. Экономическая сущность, значение, состав и структура основных фондов и средств.

  2. Износ и амортизация основных фондов и средств, их воспроизводство.

  3. Показатели состояния, движения и эффективности использования основных фондов и средств туристской организации.

45 мин.








- изложение материала в форме лекции-беседы с демонстрацией слайдов № 2-9

- составление опорного конспекта













- работа с опорным схема-конспектом

IV

Обобщение и систематизация полученных знаний:

3.1. Закрепление полученных знаний в форме блиц-опроса:

1. К основным фондам относятся фонды:

а) сроком службы более одного года и стоимостью более 10 тыс. руб.;

б) сроком службы менее одного года и стоимостью более 5 тыс. руб.;

в) сроком службы более одного года и стоимостью более 40 тыс. руб.

2. Амортизация основных фондов – это:

а) восстановление основных фондов;

б) перенос стоимости основных фондов (их износа) на реализуемый турпродукт;

в) износ основных фондов.

3. Отношение дохода от реализации к средней стоимости основных фондов характеризует показатель:

а) фондоёмкости;

б) фондовооружённости;

в) фондоотдачи.

4. Какие показатели характеризуют движение основных фондов?

а) коэффициенты: обновления, выбытия и прироста;

б) фондовооружённость и фондоотдача;

в) коэффициенты: износа и годности.

5. Какие показатели характеризуют состояние основных фондов?

а)фондовооружённость, фондоотдача;

б) коэффициенты: износа и годности;

в)коэффициенты: обновления, выбытия и прироста.

6. К показателям общего характера, характеризующим эффективность использования основных фондов, относятся:

а)фондоёмкость, фондовооружённость, фондоотдача, рентабельность;

б) объем продаж с 1 кв. м площади организации, прибыль с 1 кв. м площади организации;

в)коэффициент износа, коэффициент годности.

7. К показателям частного характера, характеризующим эффективность использования основных фондов, относятся:

а)коэффициент износа, коэффициент годности;

б)фондоёмкость, фондовооружённость, фондоотдача, рентабельность;

в) объем продаж с 1 кв. м площади организации, прибыль с 1 кв. м площади организации.

15 мин

- итоговый контроль в форме проведения блиц-опроса;

- демонстрация слайдов № 10-16;

- обсуждение ответов с группой и определение степени усвоения нового материала

самостояте-льная

работа студентов


    1. Решение проблемной ситуации:

Пользуясь опорным конспектом, раскрыть экономический смысл показателей: Фо = 2,00 (руб.); Фё = 0,50 (руб.); Фв = 220,00 (руб.);

R ОФ = 3,00 %


5-8 мин.

- постановка проблемной ситуации

самостояте-льная

работа студентов


V

Подведение итогов занятия:

- реализация цели;

- ответы на вопросы студентов.

5 мин

- обобщение материала преподавателем


VI

Домашнее задание:

- составить опорный конспект по вопросу: службы оценки имущества основных средств;

- учебник Здоров А. Б. Экономика туризма, ст. 65-67.

2 мин


- инструктаж по выполнению домашнего задания

- записи в тетради


Опорный конспект занятия


Цель занятия следующая: Ознакомиться с понятием основных фондов и средств туристской организации и показателями их использования. (Слайд № 1)

По окончанию нашей лекции мы сегодня определим, достигли мы с вами данной цели или нет?

В связи с поставленной целью тема нашего занятия:

Под запись: (Слайд 2)


Тема: «Сущность основных фондов и средств

туристской организации и показатели их использования»


Учебные вопросы:

  1. Экономическая сущность, значение, состав и структура основных фондов и средств.

  2. Износ и амортизация основных фондов и средств, их воспроизводство.

  3. Показатели состояния, движения и эффективности использования основных фондов и средств туристской организации.


1.

Все производственные фонды организаций разных сфер деятельности делятся на основные и оборотные.

Сегодня мы будем изучать основные фонды туристской организации.

Дисциплина экономика тесно связана с бухгалтерским учетом.


Под запись: Учет основных фондов в организации ведется согласно ПБУ 6/01"Учет основных средств". Данное положение раскрывает понятие, классификацию, оценку основных средств организации. Но сегодня мы рассматриваем основные фонды не со стороны бухгалтерского учета, а с экономической точки зрения, но во взаимосвязи с бухгалтерским учетом.

Понятия основные фонды и основные средства имеют разный экономический смысл. C этими понятиями также нам придется сегодня поработать и выяснить, в чём их коренное отличие?

По дисциплине «Экономика», которую преподавал Пичугин А.Н., вы уже изучали общее понятие основных фондов. Давайте вспомним, что такое основные фонды?

Под запись: (слайд 3)

Основные фонды - это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, постепенно изнашиваясь, переносят свою стоимость по частям на вновь создаваемую продукцию или услуги. К ним относят фонды со сроком службы более одного года и стоимостью более 40 тыс. руб. (Данная цифра отражена в Налоговом кодексе Российской Федерации).

Согласно бух. учета все имущество, стоимость которого оценивается ниже 40 тыс.руб. относится к материально-производственным запасам.

Классификация ОФ

(слайд 4)

Под запись: По участию в производственном процессе, основные фонды подразделяются на:

- производственные фонды участвуют в процессе изготовления продукта или оказания услуг (машины, приборы, передаточные устройства и т.д.).

- непроизводственные основные фонды не участвуют в процессе создания продукта (жилые дома, детские сады, клубы, стадионы, поликлиники, санатории и т.д.).


Выделяют две группы основных фондов: материальные и нематериальные.

Материальные основные фонды делятся на виды:

  1. Здания: - основные (гостиницы, спальные корпуса, спортивный комплекс с бассейном и т.д.); - вспомогательные (прачечные, катальные, материальные и производственные склады, гаражи, склады спортивного инвентаря);

  1. Сооружения: водо-лодочные станции; бассейны, включая их фундамент, артезианские скважины пресной и минеральной воды; подогревательные устройства; берегоукрепляющие сооружения; фонтаны; коммуникационные сооружения, спортивные площадки; теннисные корты; аттракционы; скульптуры, ограждения.

  2. Передаточные устройства - объекты, осуществляющие передачу различных видов энергии: водопроводная и электрическая сеть, теплосеть, газопроводы, паропроводы.

  3. Машины и оборудование - устройства преобразования энергии, материалов и информации:

  • силовые рабочие машины и оборудование к ним;

  • генераторы образования тепловой и электрической энергии;

  • вычислительная и оргтехника, средства хранения информации.

  1. Транспортные средства (средства передвижения, предназначенные для передвижения людей и грузов).

  2. Инвентарь, производственный и хозяйственный. Производственный инвентарь - предметы технического назначения, которые участвуют в производственном процессе, но не могут быть отнесены ни к оборудованию, ни к сооружениям (пылесосы, поломоечные машины, кондиционеры, посудомоечные машины и т.д.). Хозяйственный инвентарь - спортивный инвентарь, ковровые дорожки и т. д.

  3. Скот рабочий, продуктивный, племенной (не предназначенный для убоя) - лошади, верблюды, ослы, овцы, слоны.

  4. Насаждения многолетние - озеленительные и декоративные растения на территории предприятия, плодово-ягодные насаждения всех видов, живая природа.

Нематериальные основные фонды (нематериальные активы).

Нематериальные активы, используются длительный период, приносят прибыль и с течением времени большая их часть теряет свою стоимость. Особенностью нематериальных активов является отсутствие материально-вещественной структуры, сложность определения стоимости при выявлении прибыли при их применении.

К ним относят:

  • компьютеры и программное обеспечение;

  • базы данных;

  • патенты;

  • ноу-хау;

  • торговые знаки.

(слайд 5)

Под запись: По участию в процессе производства турпродукта различают активные и пассивные основные фонды.

К активным, относят элементы основных материальных фондов, которые принимают непосредственное участие в производстве туристского продукта. К ним относят: машины и оборудование, транспортные средства, другие фонды.

К пассивным, относятся элементы основных материальных фондов, которые обеспечивают нормальное функционирование процесса производства: здания; сооружения.

Под запись: Удельный вес (в процентах) различных групп основных фондов в общей стоимости их в организации представляет структуру основных фондов.

Структура показывает, какую долю в процентах занимает тот или иной вид (или группа) основных фондов в общем их объеме, в общей их стоимости.

Например: (слайд 6)

Таблица 1. «Структура основных фондов»

Виды основных фондов

Доля, %

Всего:

100

в том числе:


  • здания

30

  • сооружения

18

  • передаточные устройства

8

  • машины и оборудование

20

  • транспортные средства

14

  • прочие основные средства

10

Основные фонды учитываются в натуральном и стоимостном выражении.

Натуральная оценка основных фондов необходима для определения производственной мощности организации.

Стоимостная (денежная) оценка основных фондов необходима для определения их общей величины, состава и структуры, динамики, величины амортизационных отчислений, а также оценки экономической эффективности их использования.

Существуют следующие виды денежной оценки основных фондов:

  1. Оценка по первоначальной стоимости, т.е. по фактическим затратам, произведенным в момент создания или приобретения (включая доставку и монтаж), в ценах того года, в котором они изготовлены или приобретены.

  2. Оценка по восстановительной стоимости, т.е. по стоимости воспроизводства основных фондов на момент переоценки. Эта стоимость показывает, во сколько обошлось бы создание или приобретение в данное время ранее созданных или приобретенных основных фондов.

  3. Оценка по остаточной стоимости (первоначальной или восстановительной с учетом износа), т.е. по стоимости, которая еще не перенесена на готовый продукт.



2.

Функционируя в процессе производства основные фонды, постепенно утрачивают свою потребительскую стоимость, т.е. изнашиваются.

(слайд 7)


Под запись:

Износ основных фондов - частичная или полная утрата основными фондами потребительских свойств и стоимости, как в процессе эксплуатации, так и при их бездействии.

Вы, наверное, из собственного опыта знаете, что износ бывает физическим и моральным.


Под запись: Физический износ основных фондов - это потеря их потребительной стоимости вследствие функционирования или бездействия. В свою очередь на физический износ в процессе использования основных фондов влияют факторы:

  • режим эксплуатации:

  • качество материалов, из которых изготовлены основные фонды;

  • порядок содержания основных фондов;

  • своевременность и качественность ремонтов;

  • уровень квалификации рабочих, обслуживающих основные фонды;

  • условия, в которых функционируют основные фонды.


Под запись: Моральный износ основных фондов - потеря их потребительной стоимости вследствие появления более совершенных их видов (как по техническим, так и по экономическим параметрам), делающая дальнейшую эксплуатацию устаревающих фондов нецелесообразной задолго до их физического износа, а также вследствие удешевления с течением времени воспроизводства уже эксплуатируемых фондов, в результате чего может обесцениваться основной капитал организации, что неблагоприятно сказывается на его конкурентоспособности.


Под запись: Перенос стоимости основных фондов (их износа) на реализуемый турпродукт называется амортизацией, а денежное выражение износа - амортизационными отчислениями.

Срок службы основных фондов определяет сама организация, и соответственно данному сроку определяется сумма отчислений в амортизационный фонд организации.

Согласно ПБУ 6/01 "Учет основных средств" пункта 18, начисление амортизации объектов основных средств производится одним из следующих способов:

  1. линейный способ;

  2. способ уменьшаемого остатка;

  3. способ списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования;

  4. способ списания стоимости пропорционально объему продукции (работ).

Применение одного из способов начисления амортизации по группе однородных объектов основных средств производится в течение всего срока полезного использования объектов, входящих в эту группу.


Рассмотрим начисление амортизации линейным методом. (слайд 8)

Основное средство стоимостью 80 000 рублей (без НДС) куплено в июле. Срок полезного использования амортизируемого имущества в соответствии с классификацией 8 лет (96 месяцев).


1. Определяем годовую норму амортизации

1

K = --- x 100 % =12,5 % - годовая норма амортизации

8

2. Ежемесячная норма амортизации

12,5% / 12 = 1,042 %

3. Годовая сумма амортизации

80 000 / 8 = 10 000 руб.

4. Ежемесячная сумма амортизации

10 000 / 12 мес. = 833 рубля

Либо 80 000 x 1,042 = 833 рубля.

Итак, амортизацию начисляем с августа в размере 833 руб.


Изношенные ОФ необходимо восстанавливать, или же воспроизводить.

(слайд 9)

Под запись:

Воспроизводство основных фондов – это непрерывный процесс их обновления путем реконструкции, технического перевооружения, модернизации и капитального ремонта, приобретения новых.

В связи с этим, воспроизводство можно рассматривать как простое и расширенное.

Простое воспроизводство предполагает восстановление основных фондов в прежнем объеме, неизменном масштабе как в целом, так и по частям, а также их поддержание в работоспособном состоянии в течение всего срока службы - это тех.обслуживание, замена отдельных деталей, узлов, текущий ремонт.

Расширенное воспроизводство предполагает значительную реконструкцию, модернизацию основных фондов, кап. ремонты, даже приобретение новых видов оборудования.

Одним из основных источников воспроизводства ОФ является фонд амортизационных отчислений.



Под запись:

Коренным отличием между простым и расширенным воспроизводством является то, что простое воспроизводство финансируется из амортизационного фонда, а расширенное – помимо амортизационного фонда могут быть задействованы не только денежные средства амортиз. фонда, но и фонда накопления, фонда защиты оплаты труда.

Воспроизводство ОФ оценивается по следующим показателям: прирост ОФ за определенный период, коэффициент прироста, коэффициент обновления, коэффициент выбытия.


3.


В экономике туризма состояние ОФ, обеспеченность ими организации, процесс их движения оценивается с помощью экономических показателей. Остановимся на них подробнее. В экономике правильно говорить стоимость основных фондов или сумма основных средств.

    1. Показатели состояния и движения основных фондов (ОФ)

      • Стоимость основных фондов на конец периода:

ОФ конец = ОФ нач + ОФ введ – ОФ выб

где: ОФ нач – стоимость основных фондов на начало отчетного периода

ОФ введ – стоимость основных фондов, введенных в эксплуатацию в течение отчетного периода

ОФ выб – стоимость основных фондов, выбывших из эксплуатации в течение отчетного периода

      • Среднегодовая стоимость основных фондов:

если n = 2 (n - отчетные даты): ОФ средн = ОФ нач (1) + ОФ кон (2) 2

если n > 2 (больше 2-х отчетных дат):


ОФ средн = 0,5 ОФ 1 + ОФ 2 + ОФ 3 + … + 0,5 ОФ n

n – 1

- если в течение года производились ввод и выбытие основных фондов, тогда:


ОФ среднегод = ОФ нач + ОФ введ М ОФ выб (12 – М)

12 12

где: М – полное число месяцев эксплуатации основных фондов.

  • Коэффициент обновления основных фондовпоказывает, в какой мере основные фонды были обновлены в отчетном периоде, какова их доля в общем объеме основных фондов, имеющихся у организации на конец отчетного периода:

К обн = ОФ введ в отчет периоде_______

ОФ (первон) на конец отчет периода


где: ОФ первон – первоначальная стоимость основных фондов

  • Коэффициент выбытия основных фондов – показывает, какая часть основных фондов выбыла в отчетном периоде, какова их доля в общем объеме основных фондов, имевшихся у организации на начало отчетного периода:

К выб = ОФ выб в отчет периоде________

ОФ (первон) на начало отчет периода


Основные причины выбытия основных фондов:

  • полный физический износ (невозможность дальнейшей эксплуатации);

  • продажа;

  • сдача в аренду;

  • передача в качестве учредительного взноса в уставный капитал коммерческой организации (безвозмездная передача);

  • нецелесообразность дальнейшей эксплуатации вследствие морального износа или перепрофилирования организации.


  • Коэффициент прироста основных фондов – показывает относительное увеличение основных фондов за счет их обновления:

К прироста = ОФ введ в отчет периоде – ОФ выб в отчет периоде

ОФ (первон) на конец отчет периода

  • Коэффициент износа основных фондов – характеризует долю той части основных фондов, которая уже перенесена на реализованный турпродукт:

К изн = Износ ОФ

ОФ первон

где: износ ОФ – сумма износа основных фондов

  • Коэффициент годности основных фондов – характеризует неизношенную часть основных фондов, т. е. долю их стоимости, которая еще не перенесена на реализованный продукт:

К годн = ОФ первон – Износ ОФ или К годн = 1 – К изн

ОФ первон


На основе среднегодовой стоимости основных фондов рассчитываются аналитические показатели, такие как фондоотдача, фондоемкость продукта (услуг), рентабельность основных фондов и фондовооруженность.

    1. Эффективность, т.е. рациональность использования ОФ в тур. организации оценивается с помощью специальных показателей, таких как:

Показатели эффективности использования основных фондов (общего характера)

  • Фондоотдача – показывает, какой объем продаж получен с каждого рубля используемых основных фондов. Чем больше значение показателя, тем эффективнее используются основные фонды.

Фо ОФ = Д от реализ. (руб.)

ОФ ср

где: Д от реализ.Доход от реализации турпродукта (туруслуг)

ОФ ср – средняя стоимость основных фондов

  • Фондоёмкость – показывает, какая сумма основных фондов задействована в получении 1 рубля дохода от реализации. Чем меньше значение показателя, тем эффективнее используются основные фонды.

Фе ОФ = 1 = ОФ ср (руб.)

Фо Д от реализ.
  • Фондовооружённостьпоказывает, какая величина основных фондов приходится на 1-го среднесписочного работника.

Фв ОФ = ОФ ср (руб.)

Ч ср-сп

где: Ч ср-сп среднесписочная численность работников турорганизации.

Данный показатель связан с показателем производительности труда - выработкой 1 работника организации.

Выработка 1 работника = Объем продаж / Ч ср-сп.

Если от увеличения величины основных фондов на 1 работника организации

растет выработка то это означает, что основные фонды эффективно используются. Если же выработка снижается, то не имеет смысла больше вооружать ваших работником большим количеством основных фондов.

  • Рентабельность основных фондовпоказывает, какая величина чистой прибыли получена с каждого рубля (100 рублей), используемых основных фондов. Чем больше значение показателя, тем эффективнее используются основные фонды.

R ОФ = Пч (* 100) (руб. / %)

ОФ ср

где: Пч чистая прибыль организации

    1. Показатели эффективности использования основных фондов

(частного характера)

  • Объем продаж с 1 кв. м площади организации – показывает, какой объем продаж получен с 1 квадратного метра площади организации. Чем больше значение показателя, тем эффективнее используются основные фонды.

В S 1 кв. м = Объем продаж (руб.)

S

где: Sплощадь организации


    • Прибыль с 1 кв. м площади организации – показывает, какая величина прибыли получена с 1 квадратного метра площади организации. Чем больше значение показателя, тем эффективнее используются основные фонды.

Пч S 1 кв. м = Пч /S (руб.)


Таким образом, на основании изученного вопроса данной темы, давайте с Вами ответим, числовые значения каких из этих показателей должны расти, а какие снижаться при эффективном использовании ОФ?

Фо ↑; Фё ↓; Фв ↑; R ОФ↑.

Обобщение и систематизация полученных знаний:

3.1. Закрепление полученных знаний в форме блиц-опроса:

(слайд 10)

1. К основным фондам относятся фонды:

а) сроком службы более одного года и стоимостью более 10 тыс. руб.;

б) сроком службы менее одного года и стоимостью более 5 тыс. руб.;

в) сроком службы более одного года и стоимостью более 40 тыс. руб.

(слайд 11)

2. Амортизация основных фондов – это:

а) восстановление основных фондов;

б) перенос стоимости основных фондов (их износа) на реализуемый турпродукт;

в) износ основных фондов.

(слайд 12)

3. Отношение дохода от реализации к средней стоимости основных фондов характеризует показатель:

а) фондоёмкости;

б) фондовооружённости;

в) фондоотдачи.

(слайд 13)

4. Какие показатели характеризуют движение основных фондов?

а) коэффициенты: обновления, выбытия и прироста;

б) фондовооружённость и фондоотдача;

в) коэффициенты: износа и годности.

(слайд 14)

5. Какие показатели характеризуют состояние основных фондов?

а) фондовооружённость, фондоотдача;

б) коэффициенты: износа и годности;

в) коэффициенты: обновления, выбытия и прироста.

(слайд 15)

6. К показателям общего характера, характеризующим эффективность использования основных фондов, относятся:

а) фондоёмкость, фондовооружённость, фондоотдача, рентабельность;

б) объем продаж с 1 кв. м площади организации, прибыль с 1 кв. м площади организации;

в) коэффициент износа, коэффициент годности.

(слайд 16)

7. К показателям частного характера, характеризующим эффективность использования основных фондов, относятся:

а) коэффициент износа, коэффициент годности;

б) фондоёмкость, фондовооружённость, фондоотдача, рентабельность;

в) объем продаж с 1 кв. м площади организации, прибыль с 1 кв. м площади организации.

    1. Решение проблемной ситуации:

Пользуясь опорным конспектом, раскрыть экономический смысл показателей: Фо = 2,00 (руб.); Фё = 0,50 (руб.); Фв = 220,00 (руб.);

R ОФ = 3,00 %

Подведение итогов занятия.

Домашнее задание: - составить опорный конспект по вопросу: службы оценки имущества основных средств; - учебник Здоров А. Б. Экономика туризма, ст. 65-67.

Заключение



Успешность работы с материалом, собранным в данной методразработке зависит от личности преподавателя. Каким бы сложным и объѐмным не был материал, его усвоение обучающимися зависит от той работы, которую преподаватель сумеет организовать на занятии.

В первую очередь нужно создать и поддерживать товарищеские, уважительные отношения между студентами. Это способствует возникновению естественности в учебном речевом общении, появлению и развитию чувства ответственности за качество учебы друг перед другом, за объективность оценки своей работы и работы своих партнеров.

Преподавателю следует определить оптимальное распределение учебного материала во времени, его последовательность и дозирование с учетом не только методических условий и требований, но и отношения к нему обучаемых, их интереса к данному этапу занятия, желания задержаться на нём или, наоборот, быстро перейти к другому этапу. Такая ориентация при распределении учебного материала на пожелания обучающихся при работе с ним создает доверие между преподавателем и студентами, повышает ответственность обучающихся за результаты работы и не лишает преподавателя возможности дать нужный с методической точки зрения материал в другом виде, в другой теме, в другое время.

Список использованных источников



  1. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая) от 31.07.1998 N 146-ФЗ (ред. от 28.12.2013).

  2. Федеральный закон от 04.06.2014 N 139-ФЗ "О внесении изменения в статью 25.8 части первой Налогового кодекса Российской Федерации" (04 июня 2014 г.).

  3. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 28.12.2013) (с изм. и доп., вступ. в силу с 30.01.2014).

  4. Федеральный закон от 02.04.2014 N 52-ФЗ "О внесении изменений в части первую и вторую Налогового кодекса Российской Федерации и отдельные законодательные акты Российской Федерации.

  5. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ. Утверждено приказом Минфина РФ от 29 июля 1998 г. № 34 н (в ред. от 25 октября 2010 г. № 132н).

  6. ПБУ 6/01 «Учет основных средств» от 30.03.2001 г. № 26н.

  7. Здоров А. Б. Экономика туризма: учебник по специальности "Менеджмент организации" / А. Б. Здоров. – Москва: Финансы и статистика, 2011. – 266 с.

  8. ngpk.by›ru/files/learnwork/mr.doc.

Приложение 1


Опорный схема-конспект

«Показатели состояния, движения и эффективности использования основных фондов и средств туристской организации»



    1. Показатели состояния и движения основных фондов (ОФ)

      • Стоимость основных фондов на конец периода:

ОФ конец = ОФ нач + ОФ введ – ОФ выб

где: ОФ нач – стоимость основных фондов на начало отчетного периода

ОФ введ – стоимость основных фондов, введенных в эксплуатацию в течение отчетного периода

ОФ выб – стоимость основных фондов, выбывших из эксплуатации в течение отчетного периода

      • Среднегодовая стоимость основных фондов:

если n = 2 (n - отчетные даты): ОФ средн = ОФ нач (1) + ОФ кон (2) 2

если n > 2 (больше 2-х отчетных дат):


ОФ средн = 0,5 ОФ 1 + ОФ 2 + ОФ 3 + … + 0,5 ОФ n

n – 1

- если в течение года производились ввод и выбытие основных фондов, тогда:


ОФ среднегод = ОФ нач + ОФ введ М ОФ выб (12 – М)

12 12

где: М – полное число месяцев эксплуатации основных фондов.

  • Коэффициент обновления основных фондовпоказывает, в какой мере основные фонды были обновлены в отчетном периоде, какова их доля в общем объеме основных фондов, имеющихся у организации на конец отчетного периода:

К обн = ОФ введ в отчет периоде_______

ОФ (первон) на конец отчет периода


где: ОФ первон – первоначальная стоимость основных фондов

  • Коэффициент выбытия основных фондов – показывает, какая часть основных фондов выбыла в отчетном периоде, какова их доля в общем объеме основных фондов, имевшихся у организации на начало отчетного периода:

К выб = ОФ выб в отчет периоде________

ОФ (первон) на начало отчет периода

  • Коэффициент прироста основных фондов – показывает относительное увеличение основных фондов за счет их обновления:

К прироста = ОФ введ в отчет периоде – ОФ выб в отчет периоде

ОФ (первон) на конец отчет периода

  • Коэффициент износа основных фондов – характеризует долю той части основных фондов, которая уже перенесена на реализованный турпродукт:

К изн = Износ ОФ

ОФ первон

где: износ ОФ – сумма износа основных фондов

  • Коэффициент годности основных фондов – характеризует неизношенную часть основных фондов, т. е. долю их стоимости, которая еще не перенесена на реализованный продукт:

К годн = ОФ первон – Износ ОФ или К годн = 1 – К изн

ОФ первон


    1. Показатели эффективности использования основных фондов (общего характера)


  • Фондоотдача – показывает, какой объем продаж получен с каждого рубля используемых основных фондов. Чем больше значение показателя, тем эффективнее используются основные фонды.

Фо ОФ = Д от реализ. (руб.)

ОФ ср

где: Д от реализ.Доход от реализации турпродукта (туруслуг)

ОФ ср – средняя стоимость основных фондов

  • Фондоёмкость – показывает, какая сумма основных фондов задействована в получении 1 рубля дохода от реализации. Чем меньше значение показателя, тем эффективнее используются основные фонды.

Фе ОФ = 1 = ОФ ср (руб.)

Фо Д от реализ.
  • Фондовооружённостьпоказывает, какая величина основных фондов приходится на 1-го среднесписочного работника.

Фв ОФ = ОФ ср (руб.)

Ч ср-сп

где: Ч ср-сп среднесписочная численность работников турорганизации.

  • Рентабельность основных фондовпоказывает, какая величина чистой прибыли получена с каждого рубля (100 рублей), используемых основных фондов. Чем больше значение показателя, тем эффективнее используются основные фонды.

R ОФ = Пч (* 100) (руб. / %)

ОФ ср

где: Пч чистая прибыль организации


    1. Показатели эффективности использования основных фондов

(частного характера)

  • Объем продаж с 1 кв. м площади организации – показывает, какой объем продаж получен с 1 квадратного метра площади организации. Чем больше значение показателя, тем эффективнее используются основные фонды.

В S 1 кв. м = Объем продаж (руб.)

S

где: Sплощадь организации

    • Прибыль с 1 кв. м площади организации – показывает, какая величина прибыли получена с 1 квадратного метра площади организации. Чем больше значение показателя, тем эффективнее используются основные фонды.

Пч S 1 кв. м = Пч /S (руб.)






















Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Краткое описание документа:

Аннотация

 

Методическая разработка «Сущность основных фондов и средств туристкой организации, показатели их использования» содержит материал для подготовки открытого занятия по вышеуказанной теме.

Данная тема предусмотрена рабочей программой  дисциплины «Экономика туризма» и является обязательной для изучения студентами специальности «Туризм».

Методическая разработка поможет обучающимся эффективнее усвоить тему «Сущность основных фондов и средств туристкой организации, показатели их использования» и подготовиться к сдаче экзамена.

Введение

 

 

Перед любой организацией стоит проблема повышения эффективности использования основных фондов, которая и занимает центральное место в рыночных условиях. От решения этой проблемы зависит финансовое состояние и конкурентоспособность организации на рынке.

Имея ясное представление о роли каждого элемента основных фондов в производственном процессе, физическом и моральном их износе, можно выявить методы, направления, при помощи которых повышается эффективность использования основных фондов организации, обеспечивающая снижение издержек производства и рост производительности труда персонала.

Тема данной методической разработки является актуальной, поскольку каждый специалист сферы туризма должен знать показатели эффективного использования основных фондов и средств, поскольку от их правильной эксплуатации зависит  финансовое состояние и конкурентоспособность туристской организации на рынке.

Разработка состоит из аннотации, плана (технологической карты) занятия, опорного конспекта лекции и дидактических материалов, обеспечивающих занятие (электронная презентация по теме, опорный схема-конспект).

В результате изучения данной темы обучающийся должен:

Знать:

·                   сущность основных фондов и средств туристской организации;

·                   классификацию основных фондов;

·                   значение основных фондов;

·                   понятие износа и амортизации основных фондов, методов начисления амортизации;

·                   понятие воспроизводства основных фондов, его виды;

·                   показатели, характеризующие движение, состояние и эффективность использования основных фондов и средств турорганизации.

Уметь:

·                   давать определение основных фондов организации;

·                   определять коренное отличие между понятиями «основные фонды» и «основные средства» турорганизации;

·                   определять источники финансирования основного и расширенного воспроизводства основных фондов организации;

·                   раскрывать экономический смысл показателей, характеризующих движение, состояние и эффективность использования основных фондов и средств турорганизации;

·                   рассчитывать показатели, характеризующие использование основных фондов и средств турорганизации.

Технологическая карта открытого занятия

Дисциплина: Экономика туризма                                                                                                                                                     

Группа: ТД 9-2

Дата: 12.03.2015

Тема занятия: «Сущность основных фондов и средств туристской организации, показатели их использования»

Вид занятия:  лекция 

Цели занятия:

Учебная – ознакомиться с понятием основных фондов и средств туристской организации и показателями их использования.

Развивающая – способствовать развитию комплексного мышления специалиста по туризму.

Воспитательная – способствовать  формированию личностных деловых качеств будущего специалиста.

Методическая – реализация межпредметных связей, использование опорных схем-конспектов для эффективного усвоения нового материала

 

Межпредметные связи:

Обеспечивающие: Экономика туризма, Преддипломная практика

Обеспечиваемые: Математика, Экономика, Организация туристской деятельности, Экономика туризма, Организация гостиничного обслуживания, Организация транспортного обслуживания, Организация ресторанного обслуживания.

 

Обеспечение занятия:

Наглядные пособия: Слайдовая презентация согласно плану занятия (16 слайдов), опорный схема-конспект.

Раздаточный материал: опорный схема-конспект.

Технические средства обучения:  Мультимедийная система, ПК.

Учебные места (для практ.занятий, лаб.работ): каб. № 39 «Лаборатория товароведения и экспертизы  продовольственных товаров».

Литература:

Основная:ПБУ 6/01"Учет основных средств"; Здоров А. Б. Экономика туризма, ст. 65-67.

Дополнительная: 1. Сафронов Н. А. Экономика организации, ст. 62-89.

Автор
Дата добавления 30.03.2015
Раздел Другое
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров393
Номер материала 466978
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх