Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Методические рекомендации по организации и выполнению практических работ студентами по основам культуры профессионального общения по профессии "Парикмахер"

Методические рекомендации по организации и выполнению практических работ студентами по основам культуры профессионального общения по профессии "Парикмахер"


До 7 декабря продлён приём заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)

  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:

Министерство общего и профессионального образования Ростовской области


ГБПОУ РО ПУ № 7




Рассмотрено Утверждаю

На заседании МК профессионального цикла зам. директора по ТО

Протокол №____от ________ Реджепова Е.Л.

Председатель МК ___________________

______________________ «___»_________ 2015 г.









МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ

И ПРОВЕДЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ




УЧЕБНАЯ ДИСЦИПЛИНА: «Основы культуры профессионального общения»


ГРУППА: 24


ПРОФЕССИЯ: «Парикмахер»







Составитель:

преподаватель

Реджепова Елена Леонидовна









1.Пояснительная записка


Методические рекомендации составлены на основе программы учебной дисциплины «Основы культуры профессионального общения», разработанной в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом по профессии100116.01 «Парикмахер» начального профессионального образования и представлены комплексом практических работ, в каждой из которых определена тема, цель работы, объем заданий, содержание выполняемой работы, критерии оценки.

.Практические работы по учебной дисциплине «Основы культуры профессионального общения» планируются в соответствии с тематическим планом рабочей программы. При выполнении практических работ реализуются следующая цель: - организация продуктивной практической деятельности учащихся по усвоению учебного материала при изучении учебной дисциплины, формирование их этической культуры, навыков общения и культуры профессиональной деятельности.

Данная цель реализуется посредством решения следующих задач:

  • Закрепление и обобщение теоретических знаний по основам деловой культура и профессионального общения;

  • Развитие профессиональных умений и навыков культуры общения, речевой культуры, культуры поведения в повседневной и профессиональной деятельности;

  • Приобретения опыта практической деятельности нравственного поведения в соответствии с особенностями будущей профессиональной деятельности.

В процессе организации практических работ по учебной дисциплине используются различные формы организации учащихся: фронтальная, подгрупповая, индивидуальная.

Практические работы, представленные в данных методических рекомендациях носят различный характер:


-репродуктивный (учащиеся пользуются подробными инструкциями, памятками, карточками, дан алгоритм действий, контрольные вопросы)


-частично-поисковый (от учащегося требуется самостоятельный выбор способа выполнения работы в инструктивной и учебной литературе)


-поисковый (учащийся решает новую для него проблему, опираясь на имеющиеся у него теоретические знания)

В слабых группах рекомендуется проведение практических работ репродуктивного характера с фронтальной формой организации учащихся, уменьшением количества заданий и увеличением времени на их выполнение, что должно обеспечить получение положительной оценки по результатам выполнения работы.

Учитывая специфику учебной дисциплины, её коммуникативный характер, по каждой выполненной работе учащийся должен представить письменный отчет, составленный примерно по такой схеме:

1. Тема и цель практической работы

2.Запись важных тезисов, выявленных в процессе выполнения работы или представление письменной работы по заданному условию.

3. Составление схем, заполнение таблиц, рисунков.

4. Вывод

При оформлении практических работ необходимо выполнять в конспекте рисунки, схемы, чертежи, таблицы, графики по существу изучаемых вопросов. Лучше всего их использовать в цвете.

Критерии оценки выполнения практической работы представлены в каждой работе с учетом её содержания.

Каждая практическая работа представлена по следующей структуре:

-тема занятия;

-цели занятия;

-оборудование (материал) рабочего места учащегося (по необходимости);

-инструктаж учащегося (по необходимости);

-актуализация опорных теоретических знаний;

- задания для выполнения учащимися;

-последовательность выполнения задания;

-самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж;

-форма контроля;

-критерии оценки работы с учетом специфики содержания.


























2. Тематический план



п/п

Вид

Ра-бо-ты (*)


рабо

ты

Наименование темы

Кол-во

Ча-сов

1

П

1-3

Упражнение в соблюдении правил профессиональной этики в различных производственных ситуациях

3

2

П

4-5

Упражнение в распознавании значения невербальных средств общения

4

3

П

6-7

Упражнение в применении техник общения и приемов рефлексивного слушания в профессиональной деятельности

4

4

П

8-9

Упражнение в употреблении этикетных формул делового общения

4

5

П

10

Проведение деловой беседы на заданную тему

2

6

П

11

Ведение телефонных разговоров в салоне-парикмахерской

2

7

П

12

Составление делового письма.

1

8

П

13

Разыгрывание ситуаций поступления на работу в салон-парикмахерскую

1

8

П

14

Описание индивидуальных конфликтов и определение

возможных мер по их профилактике.

1

9

П

15

Решение ситуативных задач и обсуждение различных конфликтных ситуаций. Выбор стратегии (тактики) поведения.

1

10

П

16

Определение позиции правильного поведения в условиях конфликтной ситуации

1

11

П

17

Упражнение в использовании приемов саморегуляции поведения в процессе межличностного общения.

1

12

П

18

Составление памятки для парикмахера по обеспечению эстетики внешнего вида.

2

13

П

19

Решение ситуативных задач по соблюдению правил обслуживания клиентов.

3

14

ДЗ


Дифференцированный зачет.

2




итого

32


*Л.-лабораторная работа, П.-практическая работа






ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 1


Тема занятия: Упражнение в соблюдении правил профессиональной этики в

различных производственных ситуациях.

Цели занятия:

  1. Закрепить знания учащихся об основных понятиях, категориях, элементах профессиональной этики.

  2. Развивать умение оперировать знаниями в различных ситуациях. Развивать этическую культуру будущего парикмахера.

  3. Воспитывать культуру общения.


Оборудование: раздаточный материал «профессиональная этика парикмахера», тетради учащихся.


Ход работы:

Оргмомент (3мин.)

Актуализация опорных теоретических знаний:

Фронтальный опрос (15 мин.):

  1. Что входит в понятие профессиональная этика?

  2. К каким профессиям предъявляются особые моральные требования? Обоснуйте свой ответ.

  3. Чем определяется своеобразие профессиональной этики?

  4. Назовите некоторые виды профессиональной этики. Почему они возникли?

  5. Что такое профессиональный кодекс? Для чего он служит?

  6. Каковы элементы профессиональной этики?

  7. Сформулируйте правила профессиональной этики парикмахера.

  8. Выделите особенности, которые отличают работника салона красоты (парикмахерской) от других профессий типа «человек-человек».

  9. Перечислите и поясните профессиональные моральные нормы.

  10. Что составляет основу профессиональной деятельности парикмахера?


Инструктаж учащихся (2 мин.): Используя раздаточный материал необходимо заполнить таблицу. Время на выполнение 20 мин.


Задания для выполнения учащимися(20 мин.):

  1. Заполнить таблицу:


Требования к нравственному поведению и профессиональной деятельности парикмахера

Требования к личностным качествам парикмахера




Последовательность выполнения задания:

Задание № 1 выполняется учащимися в указанное время в тетрадях, затем осуществляется выборочная проверка преподавателем и взаимоконтроль учащимися;


Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- общее время выполнения работы 20 минут.



Форма контроля: фронтальный опрос, выборочная проверка преподавателем на уроке, взаимопроверка учащимися.


Критерии оценки:

Ответы за фронтальный опрос оцениваются отдельно.

Задание № 1. Оценивается по следующим показателям:

- правильность заполнения таблицы;

- полнота записей;

- завершенность работы в указанное время.

Таким образом,

Оценка «5» - Работа завершена, записи выполнены в полном объеме и правильно распределены по колонкам таблицы.

Оценка «4» - Работа завершена, но имеются некоторые неточности, может быть мысль записана не полностью.

Оценка «3» - Работа выполнена в среднем на 50 %, имеются ошибки, записи не полные, не точные или неправильно помещены в колонки таблицы.

Оценка «2» - Работа не выполнена или выполнена лишь на 25 %, или выполнена полностью неправильно.
























ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 2


Тема занятия: Упражнение в соблюдении правил профессиональной этики в

различных производственных ситуациях.

Цели занятия:

  1. Закрепить знания учащихся об основных понятиях, категориях, элементах профессиональной этики.

  2. Развивать умение оперировать знаниями в различных ситуациях. Развивать этическую культуру будущего парикмахера.

  3. Воспитывать культуру общения.


Оборудование: карточки с описанием производственной ситуации, таблички с указанием роли, учебник.


Ход работы:

Оргмомент (3мин.)

Актуализация опорных теоретических знаний:

Обсуждение работы выполненной на предыдущем практическом занятии (10 мин.):

  1. Какие требования предъявляются к нравственному поведению и профессиональной деятельности парикмахера?

  2. Какими личностными качествами должен обладать парикмахер?

  3. Вспомнить правила профессиональной этики парикмахера.


Инструктаж учащихся (2 мин.): Преподаватель предлагает обыграть ситуации из профессиональной деятельности парикмахера:

  • прием клиента вошедшего в данный салон,

  • беседа мастер с клиентом о предстоящей работе (обсуждение прически, пожеланий клиента)

  • беседа администратора и мастера о необходимости оказать определенную услугу клиенту.

Для этого преподавателем обозначаются следующие роли: администратор салона, клиент, мастер-парикмахер. Обыгрывание повторяется 2-3 раза разными учащимися.

Время на выполнение 20 мин.


Задания для выполнения учащимися (30 мин.):


Задание 1 (основное)

  1. Распределение ролей (администратор салона, клиент, мастер)

  2. Разыгрывание каждой предложенной производственной ситуации.

  3. Обсуждение, выявление ошибок при соблюдении правил профессиональной этики

Последовательность выполнения задания:

Учащиеся распределяют роли, демонстрируют предложенные ситуации, не принимающие участия в демонстрации, наблюдают за ролевой игрой, после обыгрывания учащимся предлагается высказать свою точку зрения, выявить ошибки или наоборот выделить правила, которые были использованы в ролевой игре; Демонстрация повторяется в течение запланированного времени, учащиеся меняются. Преподаватель после каждой демонстрации подводит итог и обобщает действия и высказывания учащихся.


Задание 2 (дополнительно, на рефлексию)

  1. Выполнение психологического теста «Хороший ли вы психолог» (см. учебник Шеламовой Г.М., «Основы культуры профессионального общения», стр. 21-24)


Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- основное задание выполняется в течение 20 минут, дополнительное – 5 минут.



Форма контроля: фронтальный опрос, наблюдение, взаимоконтроль, обсуждение, контроль преподавателя.


Критерии оценки:

Работа учащихся на данном занятии оценивается с точки зрения правильности, грамотности, точности, активности.

Таким образом,

Оценка «5» - Учащийся был активен, задания выполнялись в основном правильно и грамотно, возможны небольшие недочеты в процессе ролевой игры, принимал участие в обсуждении.

Оценка «4» - Учащийся был в основном активен, принимал участие либо в игре, либо в обсуждении, задания выполнял с небольшими недочетами и ошибками, не проявилось достаточной четкости в знании правил профессиональной этики.

Оценка «3» - учащийся был недостаточно активен, участие в выполнении заданий принимал мало и недостаточно, допускал серьёзные ошибки, был неточен.

Оценка «2» - учащийся был слишком пассивен, участия в игре и её обсуждении практически не принимал.


















ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 3


Тема занятия: Упражнение в соблюдении правил профессиональной этики в

различных производственных ситуациях.

Цели занятия:

  1. Закрепить знания учащихся об основных понятиях, категориях, элементах профессиональной этики.

  2. Развивать умение оперировать знаниями в различных ситуациях. Развивать этическую культуру будущего парикмахера.

  3. Воспитывать культуру общения.


Оборудование: карточки с описанием правил профессиональной этики парикмахера или мультимедиа проектор, ноутбук и слайды соответствующего содержания.


Ход работы:

Оргмомент (3мин.)

Актуализация опорных теоретических знаний:

Фронтальный опрос (5 мин.)

  1. Что такое профессиональная этика?

  2. Каковы элементы профессиональной этики?

  3. Вспомнить правила профессиональной этики парикмахера.


Инструктаж учащихся (2 мин.): Преподаватель предлагает учащимся самостоятельно придумать производственную ситуацию из профессиональной деятельности парикмахера и расписать её в своей тетради, используя правила профессиональной этики парикмахера.

Для этого преподавателем обозначаются следующие роли: администратор салона, клиент, мастер-парикмахер.

Требование к работе: В ней четко должен быть прописан диалог между ролевыми участниками (администратор – клиент-мастер, клиент-мастер, администратор – мастер, администратор – клиент)

Время на выполнение 30 мин.


Задания для выполнения учащимися (30 мин.):


Задание 1 (основное)

- Придумать производственную ситуацию из профессиональной деятельности парикмахера и расписать её в своей тетради с учетом указанного требования в ходе инструктажа.


Последовательность выполнения задания:

Учащиеся продумывают производственную ситуацию, которую будут описывать и оформляют её в тетради. Во время работы могут пользоваться учебником, карточками с описанием правил профессиональной этики парикмахера или слайдами на экране.

После выполнения работы тетради представляются на проверку преподавателю. Первые работы могут быть проверены сразу на занятии, остальные к следующему уроку.



Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- задание выполняется в течение 30 минут.



Форма контроля: фронтальный опрос, наблюдение за работой учащихся (пояснения. Уточнения при выполнении задания), самоконтроль учащимися, контроль преподавателя, проверка тетрадей.


Критерии оценки:

Работа учащихся на данном занятии оценивается с точки зрения правильности, грамотности, точности в использовании правил профессиональной этики парикмахера.

Таким образом,

Оценка «5» - Учащийся выполнил задание правильно, точно описал ситуацию, применяя правила профессиональной этики .

Оценка «4» - Учащийся выполнил задание с небольшими недочетами, но ситуация в целом прописана с учетом отдельных правил профессиональной этики.

Оценка «3» - учащийся выполнил задание не в полном объеме, допустил серьёзные ошибки и неточности в использовании правил профессиональной этики.

Оценка «2» - учащийся задание не выполнил или его работа полностью не соответствует предъявляемым требованиям.
























ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 4


Тема занятия: Упражнение в распознавании значения невербальных средств

общения. (2ч)

Цели занятия:

  1. Закрепить знания учащихся об основных видах и способах невербального общения.

  2. Развивать умение «читать» невербальные знаки: мимику, жесты, позы.

  3. Воспитывать культуру общения.


Оборудование: мультимедиа оборудование, слайды с пиктограммами, иллюстрациями, учебник.


Ход работы:

Оргмомент (3мин.)

Актуализация опорных теоретических знаний:

Фронтальный опрос (15 мин.):

  1. Что означает выражение «читать человека»?

  2. Какова роль невербального общения в межличностном взаимодействии?

  3. Перечислите виды невербальных средств общения и раскройте их значение в профессиональной деятельности.

  4. Как проявляются мимические реакции?

  5. Можно ли однозначно интерпритировать язык жестов?

  6. Перечислите виды жестов и опишите их.

  7. Назовите наиболее «читаемые» позы.


Инструктаж учащихся (2 мин.): Преподаватель объясняет задание учащимся, требования к его выполнению, определяет время на выполнение. Задание № 1 – 15 мин., задание № 2 – 10 мин., задание № 3 – 15 мин.


Задания для выполнения учащимися(40 мин.):

  1. Группа учащихся одновременно выполняют следующие задания:

  1. Рассмотреть внимательно пиктограммы и записать в тетради чувства, которые они выражают. Пояснить, по каким признакам определяли чувства.

  2. Зарисовать в тетради схемы различных взглядов: делового, социального, интимного.

  3. Рассмотреть иллюстрации и расшифровать значение жестов. Записать в тетрадь.

  1. Учащиеся распределяются парами и поочередно демонстрируют различные

позы и «читают» их друг у друга. В случае правильного определения значения

поз назначают друг другу баллы. Каждый демонстрирует по две позы.

  1. Решение ситуативных задач. ( см. учебник Шеламова Г.В. «Этикет делового общения», стр.174-176, №№ 16-30)


Последовательность выполнения задания:

Задание № 1 выполняется учащимися в указанное время, затем осуществляется выборочная проверка преподавателем; задание № 2 выполняется, также в указанное время и осуществляется взаимопроверка учащимися с оцениванием друг друга; задание № 3 выполняется под контролем преподавателя, который зачитывает ситуации, а учащиеся записывают ответы в тетрадях.


Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- общее время выполнения работы 40 минут.


  1. Проведение психологического теста «Уровень владения невербальными

компонентами в процессе делового общения» (см. учебник Шеламова Г.В.

«Этикет делового общения», стр.142, тест № 4)


Форма контроля: фронтальный опрос, выборочная проверка преподавателем на уроке, взаимопроверка учащимися, проверка тетрадей по окончании занятия.


Критерии оценки:

Ответы за фронтальный опрос оцениваются отдельно.

Задание № 1. Каждое задание оценивается до пяти баллов. Общее количество баллов – 15.

Задание № 2. Правильные расшифровки оцениваются до двух баллов.

Задание № 3. Правильные ответы оцениваются одним баллом. Максимальное количество – 15 баллов.

Таким образом,

Оценка «5» - 32 балла.

Оценка «4» - 25-31 балл.

Оценка «3» - 17 – 24 балла.

Оценка «2» - 16 баллов и менее.






















ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 5


Тема занятия: Упражнение в распознавании значения невербальных средств

общения. (2ч)

Цели занятия:

  1. Закрепить знания учащихся об основных видах и способах невербального общения.

  2. Развивать умение устанавливать и соблюдать личное пространство в общении и выбирать правильную дистанцию в общении, устанавливать влияние пространственного расположения партнеров на процесс коммуникации.

  3. Воспитывать культуру общения.


Оборудование (не требуется).


Ход работы:

Оргмомент (3мин.)

Актуализация опорных теоретических знаний:

Фронтальный опрос (15 мин.):

  1. Назовите и поясните известные вам дистанции в общении.

  2. От чего зависит выбор дистанции общения?

  3. Что такое межличностное пространство, личное пространство, межличностная дистанция – в чем сходство, в чем отличие?

  4. Как определить, что мы нарушаем чьё-либо личное пространство?

  5. Какие позиции межличностного взаимодействия существуют?


Инструктаж учащихся (2 мин.): Преподаватель объясняет задание учащимся, требования к его выполнению, определяет время на выполнение.


Задания для выполнения учащимися(20 мин.):

Упражнения (выполняются парами):

  1. Продемонстрировать различные дистанции общения.

  2. Партнеры, приближаясь и удаляясь, заходя сбоку и со спины, пытаются определить свои ощущения при приближении – при удалении.

  3. Один участник стоит в центре, остальные приближаются к нему (выполняется небольшой группой участников).

Обсуждение (20 мин.): Какие ощущения испытывали? Почему неприятно то или иное положение участников по отношению к человеку? Где возникают ситуации, когда нарушается личное пространство людей? (записать в тетрадь ответ на последний вопрос).


Последовательность выполнения задания:

Сначала выполняются парные упражнения, свои ощущения учащиеся фиксируют в тетрадях, затем выполняется групповое задание, ощущения участников в центре фиксируются только ими, по завершении упражнений ведется обсуждение.


Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- общее время выполнения работы (упражнения и обсуждение) -40 минут.


Оформление тетради ( 10 мин.):

В тетради должно быть отражено:

Дата, тема, задание, результат выполнения задания (описание ощущений), вывод.


Форма контроля: фронтальный опрос, наблюдение за выполнением упражнений, дискуссия, проверка тетрадей (выборочно).


Критерии оценки:

Оценки за фронтальный опрос выставляются отдельно.

При оценке практической работы учитывается следующее:

  • Правильность демонстрации по заданному условию;

  • Активность при выполнении упражнений;

  • Активность в процессе обсуждения;

  • Правильность оформления работы.

Таким образом,

Оценка «5» - в случае соблюдения всех перечисленных выше показателей.

Оценка «4» - в случае допущения небольших ошибок, неточностей, недочетов.

Оценка «3» - в случае допущения грубых ошибок (не более трех) или отсутствия одного из показателей.

Оценка «2» - отсутствие двух и более показателей.



























ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 6, 7


Тема занятия: Упражнение в применении техник общения и приемов

рефлексивного слушания в профессиональной деятельности.( 4 ч)

Цели занятия:

  1. Закрепить знания учащихся об особенностях эффективного и неэффективного слушания, правилах рефлексивного слушания и техниках общения.

  2. Развивать умение в правильном применении правил рефлексивного слушания и техник общения, умение аргументировать свою точку зрения, рассуждать и делать выводы.

  3. Воспитывать потребность в развитии коммуникативных навыков.


Оборудование: учебник, памятки с текстом описания правил рефлексивного слушания.


Ход работы:

Оргмомент (3мин.)

Актуализация опорных теоретических знаний:

Фронтальный опрос (15 мин.):

  1. От чего зависит успешность делового общения?

  2. В чем смысл эффективного и неэффективного слушания?

  3. Раскройте смысл нерефлексивного слушания?

  4. Раскройте смысл рефлексивного слушания?

  5. Перечислите и раскройте правила рефлексивного слушания.


Инструктаж учащихся (2 мин.): Преподаватель объясняет задание учащимся, требования к его выполнению, определяет время на выполнение.


Задания для выполнения учащимися(3ч 25 мин.академ.):

1.Решение ситуативных задач (15 мин.) (см. учебник Шеламова Г.М. «Деловая культура и психология общения», стр. 156-158, №№ 52-61). Задание выполняется в тетради. Проверка осуществляется выборочно.

2. Упражнение: Используя памятку разыграть небольшой диалог с использованием правил эффективного слушания. (Выполняется парами) (время – 15 мин.).

3.Обсуждение два возможных варианта беседы друзей (10 мин.):

  • Как меня измотали отношения с шефом. Наверно уйду я оттуда.

  • И правильно! Зачем тебе эта нервотрепка? Переходи в другое место.


  • Как меня измотали отношения с шефом. Наверно уйду я оттуда.

  • Да… Мне кажется, ты просто устал постоянно бороться за свои предложения и видимо, хочешь отдохнуть от всего этого, хотя бы на время.


??? В каком случае применен прием «Отражение чувств»? (в первом случае – реакция на буквальные слова, в другом – на чувства.)

4. Упражнение (20 мин.): а) Выбирается группа участников 3-4 человека. Первый участник получает небольшой текст, который ему необходимо передать как можно точнее второму участнику и так далее. Б) Задача учащихся по кругу передать какую-либо эмоцию, состояние. При этом у всех сначала должны быть закрыты глаза, только тогда, когда до очередного игрока дошла очередь, он открывает глаза.


??? Как искажается информация? Какова возможная причина искажения информации? Как изменяет информацию пол, взаимоотношения, гиперзначимость ситуации, болезненное самолюбие, отношения к тактильным прикосновениям, возраст и др.?

5. Обсуждение (15 мин.): Пример разговора двух старушек:

  • А знаешь мой внук заработал в армии еще одну «лычку»! теперь он у меня сержант.

  • А у меня в последнее время печень совсем разболелась – сил совсем нет.

  • Вот я и говорю, может ему теперь отпуск дадут.

  • Да, отпуск это хорошо. Видимо придется теперь в больницу идти.


??? Почему люди не слушают? (поглощенность собственными мыслями, эмоциональная уравновешенность, уязвленное самолюбие, потеря внимательности к близким, не владение техникой слушания.)

Вывод: (записать в тетрадь) «Лучший собеседник не тот, кто умеет хорошо говорить, а тот, кто умеет хорошо слушать. Люди склонны слушать другого только после того, как выслушали их».


6. Упражнение «Эстафетная палочка» (15 мин.). Ведущий произносит любое предложение (смысл его не важен). Задача следующего – начать предложение с последнего слова предыдущей фразы.

??? Легко ли придумывать свое предложение? Что мешало или помогало в процессе придумывания?


7. Упражнение (20 мин.): Одному учащемуся предлагается рассказать подробно о своем дне, другому после окончания рассказа предлагается повторить, что запомнил, третьему заранее ставиться цель, что после прослушивания рассказа, надо будет повторить его.


??? Кому легче было воспроизвести рассказ? Почему? Какую роль в этом играет внимательное слушание?


8. Дисскуссия ( 30 мин.): а) На примерах покажите, почему эффективность общения связывают с коммуникативной стороной?

Б)Почему человеку необходимо слышать и слушать? (Для выполнения задания группа делится на 2 подгруппы: одни доказывают, что необходимо, другие – что нет. Время на обдумывание 5 мин.)


Последовательность выполнения задания:

Задания выполняются поочередно, после каждого осуществляется их проверка


Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- общее время выполнения работы (упражнения и обсуждение) -3 часа 25 минут академических.


Оформление тетради ( 10 мин.):

В тетради должно быть отражено:

Дата, тема, ответы на задание № 1, основные выводы.


Форма контроля: фронтальный опрос, наблюдение за выполнением упражнений, дискуссия, проверка тетрадей (выборочно).


Критерии оценки:

Оценки за фронтальный опрос выставляются отдельно.

При оценке практической работы учитывается следующее:

  • Правильность выполнения заданий по заданному условию;

  • Активность при выполнении упражнений;

  • Активность в процессе обсуждения и дискутирования;

  • Осознанность и логичность суждений;

  • Умение оперировать знаниями;

  • Правильность оформления работы.

Таким образом,

Оценка «5» - в случае соблюдения всех перечисленных выше показателей.

Оценка «4» - в случае допущения небольших ошибок, неточностей, недочетов.

Оценка «3» - в случае допущения грубых ошибок (не более трех) или слабое владение теоретическим материалом, неумение оперировать знаниями.

Оценка «2» - отсутствие двух и более показателей.
























ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 8,9


Тема занятия: Упражнение в употреблении этикетных формул делового

общения. ( 4 ч)

Цели занятия:

  1. Закрепить знания учащихся о речевом этикете и культуре речи в процессе делового общения, нормах и правилах употребления этикетных формул делового общения.

  2. Развивать умение в правильном применении этикетных формул на различные этикетные ситуации, умение аргументировать свою точку зрения, рассуждать и делать выводы.

  3. Воспитывать потребность в развитии коммуникативных навыков.


Оборудование: учебник, памятки с текстом описания правил рефлексивного слушания.


Ход работы:

Оргмомент (3мин.)

Актуализация опорных теоретических знаний:

Фронтальный опрос (15 мин.):

  1. Что такое речевой этикет?

  2. Какая ситуация является этикетной?

  3. Какие факторы необходимо учитывать при использовании речевого этикета?

  4. Как надо поздороваться, оказавшись, первый раз в незнакомой компании?

  5. Что нельзя делать во время приветствия?



Инструктаж учащихся (2 мин.): Преподаватель объясняет задание учащимся, требования к его выполнению, определяет время на выполнение.


Задания для выполнения учащимися(3ч 25 мин.академ.):

1.Разминка: Проиграть эпизод:

Встречаются два друга, которые давно не виделись. Сценку необходимо проиграть с трех сторон:

  • Это встреча желанна для обеих сторон;

  • Встреча безразлична для одной из сторон;

  • Встреча безразлична для обеих сторон.

2. Решение ситуативных задач. (см. учебник Шеламова Г.М. «Деловая культура и психология общения», стр. 144 №№ 23-25).

3. Упражнение: Используя памятку разыграть небольшой диалог с использованием формул этикетного общения в следующих ситуациях. (Выполняется парами):

- приветствие хорошо знакомых людей;

- приветствие мало знакомых людей;

- приветствие руководителя и подчиненного;

- приветствие подчиненных различного возраста;

- приветствие коллег разных социальных слоев;

- представиться в официальной обстановке;

- представиться в дружеской компании;

- представление незнакомого человека группе людей;

- обратиться, используя официальную форму;

- обратиться, используя обращения – индексы;

- выразить просьбу;

- выразить благодарность;

- попрощаться; (время – 30 мин.).

3.Проверка домашнего задания (10 мин.):

Учащиеся поочередно зачитывают свои примеры

4. Заполнить таблицу:

п/п

Ситуация или вариант встречи

Должен быть первым при:

приветствии

рукопожатии

представлении

1

Мужчина


Женщина




2

Старший по возрасту


Младший по возрасту




3

Старший по должности


Младший по должности




4

Проходящий мимо группы


Стоящий в группе




5

Входящий в комнату


Находящийся в комнате




6

Обгоняющий идущего





7

Руководитель делегации, входящий в комнату


Руководитель делегации, находящийся в комнате.





5. Упражнение:

  • Составить по две фразы на такие этикетные ситуации как обращение, приветствие, представление, используя разные этикетные формулы на каждую из этикетных ситуаций. Фразы записать в тетрадь.


Последовательность выполнения задания:

Задания выполняются поочередно, после каждого осуществляется их проверка.


Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- общее время выполнения работы -3 часа 25 минут академических.



Форма контроля: фронтальный опрос, наблюдение за выполнением упражнений, дискуссия, проверка тетрадей.


Критерии оценки:

Оценки за фронтальный опрос выставляются отдельно.

При оценке практической работы учитывается следующее:

  • Правильность выполнения заданий по заданному условию;

  • Активность при выполнении упражнений;

  • Активность в процессе обсуждения и дискутирования;

  • Осознанность и логичность суждений;

  • Умение оперировать знаниями;

  • Правильность оформления работы.

Таким образом,

Оценка «5» - в случае соблюдения всех перечисленных выше показателей.

Оценка «4» - в случае допущения небольших ошибок, неточностей, недочетов.

Оценка «3» - в случае допущения грубых ошибок (не более трех) или слабое владение теоретическим материалом, неумение оперировать знаниями.

Оценка «2» - отсутствие двух и более показателей.

При оценивании возможно выставление нескольких оценок за разные виды работы.























ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 10


Тема занятия: Проведение деловой беседы на заданную тему. ( 2 ч)

Цели занятия:

  1. Закрепить знания учащихся об особенностях организации и проведения деловой беседы.

  2. Развивать умение владеть нормами делового разговора, навыками ведения деловой беседы.

  3. Формировать коммуникативно-речевую культуру.


Оборудование: учебник, бейджики с названием роли.


Ход работы:

Оргмомент (3мин.)

Актуализация опорных теоретических знаний:

Фронтальный опрос (15 мин.):

  1. Что такое деловая беседа?

  2. Какие этапы в проведении деловой беседе выделяют?

  3. Почему деловую беседу нельзя проводить спонтанно?

  4. Почему начальный этап беседы определяет её успешность?

  5. Что категорически не рекомендуется делать во время деловой беседы?


Инструктаж учащихся (2 мин.): Преподаватель объясняет задание учащимся, требования к его выполнению, определяет время на выполнение.


Задания для выполнения учащимися(60 мин.):

1.Решение ситуативных задач (15 мин.) (см. учебник Шеламова Г.М. «Деловая культура и психология общения», стр. 145-146, №№ 36Ю 37). Задание выполняется в тетради. Проверка осуществляется выборочно.

2. Ролевая игра (10-15 мин).

Учащимся предлагается разыграть деловую беседу на тему: «Приобретение красок для окрашивания волос в салон красоты». Роли: директор салона, администратор, представитель фирмы по продаже красок, мастер-универсал.

Игровые действия: Администратору необходимо встретить гостя, предложить напитки, проводить гостя; Директору салона провести беседу в присутствии мастера-универсала, договориться о закупке красок, мастеру-универсалу необходимо аргументировать выбор цветовой гаммы красок, представителю фирмы необходимо убедить в сотрудничестве именно с его фирмой директора и мастера салона.

3. Анализ ролевой игры:

  • Соблюдение норм делового этикета при встрече гостя;

  • Прослеживание всех этапов беседы;

  • Наличие аргументов в ходе беседы;

  • Ошибки, замечания, предложения.


Последовательность выполнения задания:

Распределение ролей: 4 участника игры, остальные анализируют. Повтор игры 2-3 раза.


Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- общее время выполнения работы (упражнения и обсуждение) -3 часа 25 минут академических.


Форма контроля: фронтальный опрос, наблюдение за выполнением упражнений, ролевая игра, анализ, проверка тетрадей (выборочно).


Критерии оценки:

Оценки за фронтальный опрос выставляются отдельно.

При оценке практической работы учитывается следующее:

  • Правильность выполнения заданий по заданному условию;

  • Активность в процессе обсуждения и анализа;

  • Осознанность и логичность суждений;

  • Умение оперировать знаниями;

Таким образом,

Оценка «5» - в случае соблюдения всех перечисленных выше показателей.

Оценка «4» - в случае допущения небольших ошибок, неточностей, недочетов.

Оценка «3» - в случае допущения грубых ошибок (не более трех) или слабое владение теоретическим материалом, неумение оперировать знаниями.

Оценка «2» - отсутствие двух и более показателей.



























ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 11


Тема занятия: Ведение телефонных разговоров в салоне-парикмахерской. ( 2 ч)

Цели занятия:

  1. Закрепить знания учащихся о правилах ведения телефонных разговоров в рамках делового общения.

  2. Развивать умение владеть нормами делового разговора, навыками культуры телефонного разговора.

  3. Формировать коммуникативно-речевую культуру.


Оборудование: учебник, бейджики с названием роли.


Ход работы:

Оргмомент (3мин.)

Актуализация опорных теоретических знаний:

Фронтальный опрос (10 мин.):

  1. Вспомнить основные правила ведения телефонного разговора.


Инструктаж учащихся (2 мин.): Преподаватель объясняет задание учащимся, требования к его выполнению, определяет время на выполнение.


Задания для выполнения учащимися(60 мин.):

1.Анализ предлагаемых учащимся диалогов по телефону (см. памятки на раздаточном материале).

2. Упражнения:

Учащимся предлагается поупражняться парами в ведении делового разговора по телефону в следующих ситуациях:

- клиент записывается к конкретному мастеру;

- клиент записывается к любому мастеру;

- мастера вызывают к телефону;

- клиент желает уточнить стоимость услуги;

- директор салона пытается выяснить, как проходит рабочий день

- клиент интересуется наличием конкретной услуги.

3. Оформление диалога по телефону, придуманного самостоятельно, в тетрадь (диалог на выбор учащегося):


Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- общее время выполнения работы (анализ, упражнения и обсуждение) – около 1 часа.


Форма контроля: фронтальный опрос, наблюдение за выполнением упражнений, анализ, проверка тетрадей (выборочно).


Критерии оценки:

Оценки за фронтальный опрос выставляются отдельно.

При оценке практической работы учитывается следующее:

  • Правильность выполнения заданий по заданному условию;

  • Активность в процессе обсуждения и анализа;

  • Осознанность и логичность суждений;

  • Умение оперировать знаниями;

Таким образом,

Оценка «5» - в случае соблюдения всех перечисленных выше показателей.

Оценка «4» - в случае допущения небольших ошибок, неточностей, недочетов.

Оценка «3» - в случае допущения грубых ошибок (не более трех) или слабое владение теоретическим материалом, неумение оперировать знаниями.

Оценка «2» - отсутствие двух и более показателей.












































ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 12


Тема занятия: Составление делового письма. (1 ч)

Цели занятия:


1.Закрепить знания учащихся о требованиях к составлению деловых писем.

2.Развивать умение составлять различные виды деловых писем.

3.Формировать коммуникативно-речевую культуру.


Оборудование: учебник, карточки- схемы делового письма, раздаточный материал с требованиями к составлению резюме, тетради, бумага формата А-4


Ход работы:

Оргмомент (3мин.)

Актуализация опорных теоретических знаний:

Фронтальный опрос (10 мин.):

1.Какие этические требования предъявляются к деловой переписке?

2.Какие характеристики письма влияют на его восприятие?

3.Перечислите основные виды деловых писем.

4. Каковы правила внутренней переписки?


Инструктаж учащихся (2 мин.): Преподаватель объясняет задание учащимся, требования к его выполнению, определяет время на выполнение.


Задания для выполнения учащимися (30 мин.):

1.Рассматривание схемы делового письма. Обсуждение, выделение основных структурных элементов.

2. Составление деловых писем (15 мин).

  • Заявление о приеме на работу;

  • Заявление об увольнении;

  • Заявление о предоставлении отпуска;

  • Письмо-приглашение об участии в семинаре (мастер-классе)

Работа выполняется под четким контролем преподавателя, при его активном руководстве.

3. Составление резюме (10 мин):

  • Рассмотрение и обсуждение требований к структуре и оформлению резюме;

  • Самостоятельное оформление собственного резюме.


Последовательность выполнения задания:

  1. Учащиеся знакомятся со схемой составления деловых писем;

  2. Совместно с преподавателем составляют различные виды деловых писем, работу оформляют в тетрадях;

  3. Учащиеся рассматривают требования к структуре и оформлению резюме;

  4. Учащиеся самостоятельно составляют собственное резюме. Работу оформляют на листах бумаги формата А-4

  5. Преподаватель осуществляет контроль и проверку выполнения работы учащимися.


Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- общее время выполнения работы (упражнения и обсуждение) - 30 минут.


Форма контроля: фронтальный опрос, наблюдение за выполнением заданий, ролевая игра, анализ, проверка тетрадей (выборочно), проверка резюме у всей группы.


Критерии оценки:

Оценки за фронтальный опрос выставляются отдельно.

При оценке практической работы учитывается следующее:

  • Правильность выполнения заданий по заданному условию;

  • Активность в процессе обсуждения и анализа;

  • Осознанность и логичность суждений;

  • Умение оперировать знаниями;

Таким образом,

Оценка «5» - в случае соблюдения всех перечисленных выше показателей.

Оценка «4» - в случае допущения небольших ошибок, неточностей, недочетов.

Оценка «3» - в случае допущения грубых ошибок (не более трех) или слабое владение теоретическим материалом, неумение оперировать знаниями.

Оценка «2» - отсутствие двух и более показателей.




























ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 13


Тема занятия: Разыгрывание ситуаций поступления на работу в салон -

парикмахерскую. (1 ч)


Цели занятия:


1.Закрепить знания учащихся о требованиях, предъявляемых к прохождению собеседования при приеме на работу.

2.Развивать умение владеть навыками прохождения собеседования.

3.Формировать коммуникативно-речевую культуру.


Оборудование: раздаточный материал с требованиями к собеседованию при приеме на работу, тетради.


Ход работы:

Оргмомент (3мин.)

Актуализация опорных теоретических знаний:

Фронтальный опрос (10 мин.):

  1. Почему к собеседованию надо готовиться?

  2. Какими рекомендациями специалистов следует воспользоваться при подготовке к собеседованию.


Инструктаж учащихся (2 мин.): Преподаватель объясняет задание учащимся, требования к его выполнению, определяет время на выполнение.


Задания для выполнения учащимися (30 мин.):

1.Обсуждение требований при прохождении собеседования при приеме на работу.

2. Распределение ролей: директор салона – претендент на должность мастера-универсала.

3. Обыгрывание ситуации.

4. Обсуждение результатов демонстрации собеседования при приеме на работу.

5. Повторение обыгрывания ситуации приеме на работу (учащиеся меняются).


Последовательность выполнения задания:

  1. Учащиеся повторяют требования, которые предъявляются к проведению собеседования при приеме на работу;

  2. Учащиеся распределяют роли и обыгрывают предложенную ситуацию.

  3. Преподаватель осуществляет контроль и оценку выполнения работы учащимися.


Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- общее время выполнения работы (упражнения и обсуждение) - 30 минут.


Форма контроля: фронтальный опрос, наблюдение за выполнением заданий, ролевая игра, анализ.


Критерии оценки:

Оценки за фронтальный опрос выставляются отдельно.

При оценке практической работы учитывается следующее:

  • Правильность выполнения заданий по заданному условию;

  • Активность в процессе обсуждения и анализа;

  • Осознанность и логичность суждений;

  • Умение оперировать знаниями;

Таким образом,

Оценка «5» - в случае соблюдения всех перечисленных выше показателей.

Оценка «4» - в случае допущения небольших ошибок, неточностей, недочетов.

Оценка «3» - в случае допущения грубых ошибок (не более трех) или слабое владение теоретическим материалом, неумение оперировать знаниями.

Оценка «2» - отсутствие двух и более показателей.






































ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 1-3


Тема занятия: Упражнение в соблюдении правил профессиональной этики в различных производственных ситуациях.


Цели занятия:

  1. Закрепить знания учащихся об основных правилах профессиональной этики и морали, сущности и категориях профессиональной этики.

  2. Развивать умение проявлять профессионально-моральные качества и основные категории профессиональной этики.

  3. Воспитывать культуру общения в рамках профессиональной деятельности.


Оборудование: мультимедиа оборудование, слайд, раздаточный материал, учебник.


Ход работы:

Оргмомент (3мин.)

Актуализация опорных теоретических знаний:

Фронтальный опрос (15 мин.):

  1. Что означает сущность понятия «профессиональная этика»?

  2. Перечислите основные категории профессиональной этики?

  3. Раскройте сущность понятий «профессиональный долг», «профессиональная совесть», «профессиональная ответственность», «профессиональная честь», «профессиональное достоинство».

  4. Что такое этикет? В чем различие понятий «Этика» и «Этикет»?

  5. Что такое деловой этикет? Назовите и обоснуйте сферы действия делового этикета?

  6. Назовите и раскройте принципы и заповеди делового этикета.

  7. В каких поступках и побуждениях человека раскрывается принцип добросовестного отношения к труду?

  8. Согласны ли вы с утверждением: «Совесть - моральное осознание своих поступков»? Обоснуйте свой ответ.

  9. Как вы понимаете высказывание М.Сервантеса: «Ничто не стоит так дешево и не цениться так дорого, как вежливость»?


Инструктаж учащихся (2 мин.): Преподаватель объясняет задание учащимся, требования к его выполнению, определяет время на выполнение. Задание № 1 – 20 мин., задание № 2 – 30 мин., задание № 3 – 30 мин.


Задания для выполнения учащимися (80 мин.):

  1. Решение ситуативных задач:

  • Какими из перечисленных ниже понятий можно определить следующие ситуации (долг, совесть, честь, достоинство):

А) Мастер-универсал заботиться о своем добром имени, авторитете салона, престиже своей профессии.

Б) Грубость коллеги по работе вызывает у членов коллектива чувство стыда не меньше, чем собственная вина.

  • К профессиональному поведению предъявляются нравственные критерии: «вежливость», «тактичность», «деликатность», «доброжелательность». Какие нравственные критерии проявились в следующих ситуациях?

А) Женщина солидного возраста , полной комплекции выбирает себе джинсы для отдыха. Продавец осторожно, чтобы не обидеть клиентку, рекомендует ей купить красивый спортивный костюм, рассказав о его преимуществах перед джинсами. Покупательница соглашается и покупает спортивный костюм.

Б) В сберегательном банке к окошку оплаты за коммунальные услуги подходит очень раздраженный посетитель, не сумевший разобраться в заполнении квитанции нового образца. Кассир сберегательного банка говорит: «Не волнуйтесь, сейчас я вам все объясню».

  • Какие профессиональные моральные нормы нарушены в следующих примерах?

А) «Что же вы, дедушка, дожили до старости, а считать не научились?!» - сказала кассир сберегательного банка клиенту.

Б) «Я не желаю слушать ваши возражения. Мне нет дела до того, что вы дома обнаружили дефект на рукаве. Была примерка, надо лучше смотреть на готовое изделие, а не собой в зеркале любоваться».

  1. Организация диспута: Группа делится на 2 подгруппы, чтобы доказать правоту (или неправоту) высказывания специалистов ведущих фирм, считающих, что знание этикета и культуры поведения являются важным условием успешной работы в любой организации.

  2. Придумать и проиграть производственные ситуации, в которых проявляются профессиональные моральные нормы.


Последовательность выполнения задания:

Задание № 1 выполняется всей группой учащихся одновременно, обсуждаются ответы, на что отводиться 20 минут времени;

задание № 2 выполняется при делении группы на подгруппы, каждая из которых должна доказать свою точку зрения, время выполнения 30 минут;

задание № 3 выполняется учащимися попарно или подгруппами, к анализу проигранных ситуаций привлекается вся группа. Время выполнения 30 минут.


Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- общее время выполнения работы 80 минут. При выполнении работы преподаватель осуществляет контроль. Оказывает необходимую помощь, использует указания, напоминания. В тетрадях учащиеся записывают тему, цель и вывод к работе.



Форма контроля: фронтальный опрос, беседа, просмотр ситуаций, обсуждение.


Критерии оценки:

Ответы за фронтальный опрос оцениваются отдельно.

За выполнение практических заданий оценивание осуществляется, исходя из правильности ответов, активности учащегося, осознанности ответов и действий, причем за каждое задание в отдельности.

Таким образом,

«5» - глубина, правильность, осознанность, активность.

«4» - в работе учащегося допущены небольшие недочеты, неточности.

«3» - допущены ошибки, присутствует неосознанность и пассивность в работе.

«2» - участие в работе не принималось.














































ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 14 -17


Тема занятия: Описание индивидуальных конфликтов и определение

возможных мер по их профилактике.

Решение ситуативных задач и обсуждение различных

конфликтных ситуаций, выбор стратегии (тактики) поведения.

Определение позиции правильного поведения в условиях

конфликтной ситуации.

Упражнение в использовании приемов саморегуляции поведения

в процессе межличностного общения. (4 ч)


Цели занятия:

  1. Закрепить знания учащихся о сущности конфликта, его причинах, видах и типах.

  2. Развивать умение определять меры по профилактике конфликтов, определять правильную тактику поведения в конфликтной ситуации.

  3. Воспитывать навыки общения в конфликтной ситуации.


Оборудование: мультимедиа оборудование, слайд, раздаточный материал, учебник.


Ход работы:

Оргмомент (3мин.)

Актуализация опорных теоретических знаний:

Фронтальный опрос (15 мин.):

  1. В чем сущность конфликта? Какова его структура?

  2. Перечислите возможные причины возникновения конфликтов?

  3. Какова роль конфликтогенов в возникновении конфликтов?

  4. Перечислите и раскройте типы конфликтов.

  5. Каких правил поведения следует придерживаться в конфликтной ситуации?

  6. Какие главные запреты следует учитывать при возникшей конфликтной ситуации?


Инструктаж учащихся (2 мин.): Преподаватель объясняет задание учащимся, требования к его выполнению, определяет время на выполнение. Задание выполняется в течение 20 минут.


Задания для выполнения учащимися:


  1. Проведение теста по выявлению обычного поведения каждого учащегося в конфликтной ситуации:

Инструкция: Выберите вариант ответа, соответствующий вашему обычному поведению в конфликтной ситуации.

  1.  

    1. Иногда я представляю возможность другим взять на себя ответственность в решении сложного вопроса.

    2. Вместо того чтобы обсуждать то, в чем мы расходимся, я стараюсь обратить внимание на то, с чем мы оба согласны.

  2.  

    1. Я стараюсь найти компромиссное решение.

    2. Я пытаюсь уладить дело с учетом всех интересов и другого человека, и моих собственных.

  3.  

    1. Обычно я настойчиво стремлюсь добиться своего

    2. Иногда я жертвую своими собственными интересами ради интересов другого человека.

  4.  

    1. Я пытаюсь найти компромиссное решение.

    2. Я стараюсь не задеть чувств другого человека.

  5.  

    1. Улаживая спорную ситуацию, я все время пытаюсь найти поддержку у другого.

    2. Я стараюсь делать все, чтобы избежать бесполезной напряженности.

  6.  

    1. Я пытаюсь избежать неприятности для себя.

    2. Я стараюсь добиться своего.

  7.  

    1. Я стараюсь отложить решение спорного вопроса, чтобы со временем решить его окончательно.

    2. Я считаю возможным в чем-то уступить, чтобы добиться другого.

  8.  

    1. Обычно я настойчиво стремлюсь добиться своего.

    2. Я первым делом стараюсь определить то, в чем состоят все затронутые интересы и спорные вопросы.

  9.  

    1. Я думаю, что не всегда стоит волноваться из-за каких-то возникших разногласий.

    2. Я предпринимаю усилия, чтобы добиться своего.

  10.  

    1. Я твердо стремлюсь добиться своего.

    2. Я пытаюсь найти компромиссное решение.

  11.  

    1. Первым делом я стремлюсь ясно определить то, в чем состоят все затронутые интересы и спорные вопросы.

    2. Я стараюсь успокоить другого и, главным образом, сохранить наши отношения.

  12.  

    1. Зачастую я избегаю занимать позицию, которая может вызвать споры.

    2. Я даю другому возможность в чем-то остаться при своем мнении, если он также идет навстречу.

  13.  

    1. Я предлагаю среднюю позицию.

    2. Я настаиваю, чтобы все было сделано по-моему.

  14.  

    1. Я сообщаю другому свою точку зрения и спрашиваю о его взглядах.

    2. Я пытаюсь доказать другому логику и преимущество моих взглядов.

  15.  

    1. Я стараюсь успокоить другого и сохранить наши отношения.

    2. Я стараюсь сделать все необходимое, чтобы избежать напряжения.

  16.  

    1. Я стараюсь не задеть чувств другого.

    2. Я обычно пытаюсь убедить другого в преимуществах моей позиции.

  17.  

    1. Обычно я настойчиво стремлюсь добиться своего.

    2. Я стараюсь сделать все, чтобы избежать бесполезной напряженности.

  18.  

    1. Если это сделает другого счастливым, я дам ему возможность настоять на своем.

    2. Я дам другому возможность остаться при своем мнении, если он идет мне навстречу.

  19.  

    1. Первым делом я пытаюсь определить то, в чем состоят все затронутые интересы и спорные вопросы.

    2. Я стараюсь отложить спорные вопросы, чтобы со временем решить их окончательно.

  20.  

    1. Я пытаюсь немедленно преодолеть наши разногласия.

    2. Я стараюсь найти наилучшее сочетание выгод и потерь для нас обоих.

  21.  

    1. Ведя переговоры, стараюсь быть внимательным к другому.

    2. Я всегда склоняюсь к прямому обсуждению проблемы.

  22.  

    1. Я пытаюсь найти позицию, которая находится посередине между моей и позицией другого человека.

    2. Я отстаиваю свою позицию.

  23.  

    1. Как правило, я озабочен тем, чтобы удовлетворить желания каждого из нас.

    2. Иногда я предоставляю другим взять на себя ответственность за решение спорного вопроса.

  24.  

    1. Если позиция другого кажется ему очень важной, я стараюсь идти ему навстречу.

    2. Я стараюсь убедить другого пойти на компромисс.

  25.  

    1. Я пытаюсь убедить другого в своей правоте.

    2. Ведя переговоры, я стараюсь быть внимательным к аргументам другого.

  26.  

    1. Я обычно предлагаю среднюю позицию.

    2. Я почти всегда стремлюсь удовлетворить интересы каждого из нас.

  27.  

    1. Зачастую стремлюсь избежать споров.

    2. Если это сделает другого человека счастливым, я дам ему возможность настоять на своем.

  28.  

    1. Обычно я настойчиво стремлюсь добиться своего.

    2. Улаживая ситуацию, я обычно стремлюсь найти поддержку у другого.

  29.  

    1. Я предлагаю среднюю позицию.

    2. Думаю, что не всегда стоит волноваться из-за возникающих разногласий.

  30.  

    1. Я стараюсь не задеть чувств другого.

    2. Я всегда занимаю такую позицию в споре, чтобы мы совместно могли добиться успеха.

Ключ опросника

N п/п

Соперничество

Сотрудничество

Компромисс

Избегание

Приспособление

1




a

b

2


b

a



3

a




b

4



a


b

5


a


b


6

b



a


7



b

a


8

a

b




9

b



a


10

a


b



11


a



b

12



b

a


13

b


a



14

b

a




15




b

a

16

b




a

17

a



b


18



b


a

19


a


b


20


a

b



21


b



a

22

b


a



23


a


b


24



b


a

25

a




b

26


b

a



27




a

b

28

a

b




29




b


30

b




a



  1. Решение ситуативных задач.

(см. учебник Шеламовой Г.М. «Деловая культура и психология общения», стр. 159-161, №№ 74-85; или учебник Шеламовой Г.М. «Этикет делового общения», стр. 177-179, раздел 5)

  1. Вспомнить и рассказать о конфликте, который с ними происходил, и подобрать к нему стратегию поведения, которая была использована. Обосновать свой выбор.

  2. Анализ конфликтов и выявление путей их разрешения:

Сказка Ш.Перро «Красная Шапочка». Конфликт между Волком и Бабушкой
(Волк съел Бабушку потому что был голоден.
Волк агрессивен, Бабушка пассивна.
Цель Волка поесть, цель бабушки - остаться живой.
Решение - найти компромисс, Волк мог поинтересоваться, есть ли что-то вкусное у Бабушки, может быть в погребе был годовой запас мяса, которое охотники оставляли на хранение.
Бабушка, в свою очередь: 1 прежде чем открывать дверь могла более внимательно слушать - внучка ли это, 2.предложить гостю поесть, до того как он съел её.)

5. Игра «Перетягивание каната».

-Давайте разделимся на две группы. Сейчас мы сыграем в простую игру – перетягивание каната.

(Играют)

-Победила команда… Спасибо, садитесь. Как выдумаете, в результате этой игры мог возникнуть конфликт?

-А из – за чего он мог возникнуть?

(Мальчики сильнее. Судья подсудил. Мешали зрители. Некоторые тянули с полной отдачей, а другие просто держались за канат.) 

6. Упражнение «Да – нет»

- Для возникновения конфликта должно быть как минимум два человека и предмет спора. Рассмотрим это на примере и разыграем другую ситуацию.

(В центре кабинета – два добровольца показывают упражнение «да – нет» на примере ситуации с дежурством по кабинету).

-Я дежурил вчера.

-Нет.

-Дежурил.

-Нет.

-Да.

Нет и т.д.

??? -Конфликт ли это? Почему?

(-Да, конфликт, потому что есть два человека и предмет спора – дежурство.)

7. Анализ житейских конфликтных ситуаций.

- Для того,  чтобы научиться разрешать конфликтную ситуацию, нужно научиться осознавать масштабы разногласий и открыто обсуждать их. Сейчас мы попытаемся дать решение житейским конфликтным ситуациям.

Давайте разделимся на четыре группы. Каждая группа получает описание конфликта и задание найти такое его решение, чтобы оно максимально учитывало интересы сторон.

  1. Ты хочешь сегодня подольше гулять, а родители не разрешают, между вами возникла конфликтная ситуация.

  1. На одной из перемен к тебе подошел старшеклассник, попросил посмотреть твой мобильный телефон и без разрешения начал с него звонить, из-за чего и возник конфликт.

  1. Ты любишь слушать громкую музыку, а родители предпочитают тишину в доме, по этому поводу у тебя с ними часто возникают конфликты.

  1. Перед сном ты часто просматриваешь любимые журналы. Это занятие настолько захватывает тебя, что ты не можешь оторваться и лечь, наконец, спать. Из-за этого у тебя возникают конфликты с родителями.

     Через 5-7 минут группы представляют свои варианты решения конфликтов

ВЫВОД: что большинство житейских конфликтов можно решить на основе компромисса, то есть такого решения, когда каждая сторона идет на частичные уступки ради общего удобства. 

 Компромисс – это выход из конфликта путем взаимовыгодных уступок.

8. Рефлексия: 

- У каждого из вас есть три цветных квадратика: красный, зеленый, черный. Вы сейчас должны подумать и ответить на мой вопрос с помощью этих квадратиков.

Считаете ли вы обсуждение данной темы полезным, и изменит ли оно ваше поведение в конфликтных ситуациях?

  • «Да» – красный квадратик

  • «Нет»– черный

  • «Сомневаюсь» – зеленый

По преобладающему цвету квадратиков определяется отношение учащихся к данной теме.

-Преобладает …цвет. Конечно же, сегодняшний классный час прошел не зря, и вы поняли, что избежать конфликта может каждый, и в любой ситуации это возможно.

                                    Людей неинтересных в мире нет.

                                   Их судьбы – как истории планет.

                                   У каждой все особое, свое,

                                  И нет планет, похожих на нее…

                                                                             (Е.Евтушенко)

-И если человек находится рядом с тобой, отличается от тебя, это не значит, что он хуже тебя. Он просто другой, со своими особенностями, со слабыми и сильными сторонами.

Итогом нашего сегодняшнего разговора послужит «Памятка» (вручается каждому участнику беседы). Она поможет нам а, возможно, кому–то пригодится и в жизни.

ПАМЯТКА

Друзья! Конфликтная ситуация может коренным образом изменить вашу жизнь! Постарайтесь, чтобы эти изменения были в лучшую сторону!

1. Прежде, чем вступить в конфликтную ситуацию, подумайте над тем, какой результат вы хотите получить.

2.Убедитесь в том, что этот результат для вас действительно важен.

3. В конфликте признавайте не только свои интересы, но и интересы другого человека.

4. Соблюдайте этику поведения в конфликтной ситуации, решайте проблему, а не сводите счеты.

5. Будьте тверды и открыты, если убеждены в своей правоте.

6. Заставьте себя слышать доводы своего оппонента.

7. Не унижайте и не оскорбляйте другого человека для того, чтобы потом не сгореть со стыда при встрече с ним и не мучиться раскаянием.

8. Будьте справедливы и честны в конфликте, не жалейте себя.

9. Умейте вовремя остановиться, чтобы не остаться без оппонента.

10. Дорожите собственным уважением к самому себе, решаясь идти на конфликт с тем, кто слабее вас.



Последовательность выполнения задания:

Учащиеся выполняют задания последовательно под руководством преподавателя. Каждый новый учебный час начинается с актуализации опорных знаний, затем выполнение последующих заданий.


Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- общее время выполнения работы 3 часа 25 минут академических. При выполнении работы преподаватель осуществляет контроль. Оказывает необходимую помощь, использует указания, напоминания. В тетрадях учащиеся записывают тему, цель, необходимые выводы по теме, результаты теста.



Форма контроля: фронтальный опрос, игровые ситуации, обсуждения, анализ, контроль, самоконтроль учащимися.


Критерии оценки:

Ответы за фронтальный опрос оцениваются отдельно.

За выполнение практического задания оценка зависит от активности учащихся в выполнении практических заданий, их правильности, точности, осознанности, умения высказывать и обосновывать свою точку зрения.

Таким образом,

«5» - активность, правильность и точность выполнения заданий, умение аргументировать.

«4» - активность, правильность с небольшими неточностями, умение высказывать и пытаться аргументировать свою точку зрения.

«3» - пассивность в работе, отсутствует осознанность, не умеет четко высказывать и аргументировать свою точку зрения.

«2» - задания выполнялись неправильно или не выполнялись, точка зрения не высказывалась.


































ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 18


Тема занятия: Составление памятки для парикмахера по обеспечению эстетики

внешнего вида.(2ч)


Цели занятия:

    1. Закрепить знания учащихся о требованиях к внешнему виду парикмахера, соблюдению имиджа организации.

    2. Развивать умение оперировать полученными знаниями, применять их при решении различных задач и в различных ситуациях.

    3. Воспитывать культуру внешнего вида парикмахера.


Оборудование: мультимедиа оборудование, слайд, раздаточный материал, учебник.


Ход работы:

Оргмомент (3мин.)

Актуализация опорных теоретических знаний:

Фронтальный опрос (15 мин.):

  1. В чем сущность понятия «имидж»? Каково его происхождение?

  2. Каковы составляющие имиджа?

  3. Есть ли связь между внешним видом человека и его успехом в профессиональной деятельности? Подтвердите свой ответ примерами.

  4. Сформулируйте принципы, на которых основывается подбор гардероба деловых людей.

  5. Какие требования предъявляются к внешнему облику делового человека?

  6. Почему стиль является важнейшей характеристикой внешнего вида?

  7. Сформулируйте рекомендации по созданию благоприятного имиджа сотрудника парикмахерской.

  8. Назовите основные зоны внешнего вида, которые влияют на создание первого впечатления.

  9. Как создавать собственный имидж?


Инструктаж учащихся (2 мин.): Преподаватель объясняет задание учащимся, требования к его выполнению, определяет время на выполнение.


Задания для выполнения учащимися (70 мин.):

  1. Заполнение таблицы «Внешний облик парикмахера» (20 мин.):


Составляющие внешнего облика

Требования и запреты

Одежда


Обувь


Прическа


Маникюр


Аксессуары


Макияж



  1. Анализ внешнего вида по фотографиям (15 мин.).

Преподаватель демонстрирует фотографии, а учащиеся анализируют с учетом требований деловой костюм, представленный на фотографиях.

  1. Составление рекомендаций по созданию имиджа мастера-парикмахера (15 мин.)

  2. Описание собственного имиджа (20 мин.):

  • Предпочтения в одежде;

  • Моя любимая обувь;

  • Мой повседневный и вечерний макияж;

  • Любимые аксессуары;

  • Мой маникюр.


Последовательность выполнения задания:

Задания выполняются последовательно, после каждого (кроме второго) проводится анализ и оценка выполнения работы.


Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- общее время выполнения работы 70 минут. При выполнении работы преподаватель осуществляет контроль. Оказывает необходимую помощь, использует указания, напоминания. В тетрадях учащиеся записывают тему, цель, оформляют таблицу и описание собственного имиджа.


Форма контроля: фронтальный опрос, выборочная проверка тетрадей, обсуждение, анализ.


Критерии оценки:

Ответы за фронтальный опрос оцениваются отдельно.

За выполнение практических заданий оценивание осуществляется, исходя из правильности ответов, активности учащегося, осознанности ответов и действий, причем за каждое задание в отдельности.

Таким образом,

«5» - глубина, правильность, осознанность, активность.

«4» - в работе учащегося допущены небольшие недочеты, неточности.

«3» - допущены ошибки, присутствует неосознанность и пассивность в работе.

«2» - участие в работе не принималось.










ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 19


Тема занятия: Решение ситуативных задач по соблюдению правил обслуживания клиентов.(3ч)


Цели занятия:

    1. Закрепить знания учащихся о правилах обслуживания клиентов.

    2. Развивать умение оперировать полученными знаниями, применять их при решении различных задач и в различных ситуациях.

    3. Воспитывать культуру обслуживания клиентов.


Оборудование: мультимедиа оборудование, слайд, раздаточный материал «правила внутреннего этикета салона «Шоколад»», учебник.


Ход работы:

Оргмомент (3мин.)

Актуализация опорных теоретических знаний:

Фронтальный опрос (15 мин.):

  1. Каковы требования к организации рабочего места парикмахера?

  2. Каковы основные правила обслуживания клиентов?


Инструктаж учащихся (2 мин.): Преподаватель объясняет задание учащимся, требования к его выполнению, определяет время на выполнение.


Задания для выполнения учащимися (60 мин.):

  1. Анализ Правил внутреннего этикета для клиентов салона красоты «ШОКОЛАД»:

  • Оценить оформление;

  • Содержание;

  • Соблюдение правил обслуживания клиентов.

(правила прилагаются к данной практической работе)

  1. Дискуссия на тему: «Хорошее обслуживание клиентов – залог процветания вашего салона»

(привести аргументы, убеждающие в правильности высказывания)

  1. Анализ проблемы:

За что клиент платит деньги при посещении салона красоты?

В чем заключается секрет успеха салона красоты?

  1. Просмотр и анализ фотографий различных вариантов оформления салонов красоты (эстетичность, правильность расположения оборудования, соответствие санитарно-гигиеническим и моральным нормам)

Последовательность выполнения задания:

Задания выполняются последовательно и устно, в процессе проводится анализ и записываются основные выводы.


Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- общее время выполнения работы 70 минут. При выполнении работы преподаватель осуществляет контроль. Оказывает необходимую помощь, использует указания, напоминания, вопросы. В тетрадях учащиеся записывают тему, цель, выводы по ходу обсуждения.


Форма контроля: фронтальный опрос, обсуждение, анализ.


Критерии оценки:

Ответы за фронтальный опрос оцениваются отдельно.

За выполнение практических заданий оценивание осуществляется, исходя из правильности ответов, активности учащегося, осознанности ответов и действий, причем за каждое задание может быть в отдельности.

Таким образом,

«5» - глубина, правильность, осознанность, активность.

«4» - в работе учащегося допущены небольшие недочеты, неточности.

«3» - допущены ошибки, присутствует неосознанность и пассивность в работе.

«2» - участие в работе не принималось.




Правила внутреннего этикета для клиентов салона красоты «ШОКОЛАД»

Уважаемые клиенты!!!hello_html_1733a25f.jpg

  Мы рады, что Вы выбрали наш салон красоты! Мы       ценим Ваше время, уважаем Ваше мнение о нашей     работе и гордимся  Вашим доверием.

  Посещение салона красоты - это всегда маленький     праздник. Это возможность на несколько часов           погрузиться в атмосферу гармонии и спокойствия.



Для того чтобы пребывание в нашем салоне красоты принесло Вам максимальное удовольствие, пожалуйста, соблюдайте следующие правила:

- Бронирование времени для прохождения процедур происходит непосредственно у администратора салона красоты или по предварительной записи по телефонам салона:

5hello_html_5012397f.jpg06-222

24-84-07

8 951 406 06 22


- График работы салона «ШОКОЛАД» с 9:00 до 21:00  без выходных и перерыва на обед.

- при осуществлении предварительной записи ВЫ имеете право выбора специалиста. Свои предпочтения по этому вопросу необходимо обозначить администратору салона красоты при бронировании времени прохождения процедур.

- во время записи на обслуживание обязательно проговаривайте с администратором подробно все услуги, которые вы хотите получить - это необходимо для резервирования определенного времени на ваше обслуживание.

- администрация салона проявляет максимум уважения к Вам и заботится о Вашем своевременном визите на предстоящую процедуру. Для этого накануне визита в вечерние часы или непосредственно в день визита утром администраторы салона красоты подтверждают Ваш визит телефонным звонком на оставленный Вами контактный номер телефона.

- в случае невозможности по каким-то причинам Вашего ответа на наш звонок, Администрация салона просит Вас перезвонить администраторам салона красоты для подтверждения Вашей записи и визита.    hello_html_m7a769e.jpg 

- если Вы не можете посетить наш салон в забронированное время, Администрация салона просит отменять или изменять время Вашего визита непосредственно в день процедуры не менее чем за 6 часов.

- в случае неоднократно повторяющихся (более 3-х раз) несвоевременных отказов от забронированного времени визитов (блок массажей, косметических процедур) Администрация салона оставляет за собой право к аннулированию процедур.

- в салон красоты рекомендуется приходить за 15 минут до начала процедуры, чтобы оставить время на предварительную подготовку к ней.

- к сожалению, время Вашего опоздания отразится на продолжительности Ваших процедур.

- в случае первичного посещения нашего салона Вы можете пройти бесплатную консультацию у мастеров и специалистов по вопросам, касающихся Ваших дальнейших процедур (блок массажей, парикмахерские услуги, услуги косметолога-эстетика, маникюр/педикюр).

- не рекомендуется принимать пищу за час до процедуры по телу и алкоголь в день процедуры.

- старайтесь избегать пребывания на солнце в день процедуры, а в некоторых случаях и на следующий день. Старайтесь не посещать солярий перед процедурами по телу и лицу, связанными с механическим, химическим и иным воздействием на кожу.

- в целях поддержания личной гигиены и из эстетических соображений рекомендуем Вам принять душ перед посещением косметических и массажных процедур по телу.

- Администрация салона не несет ответственности за ценные вещи, оставленные Вами в карманах халата, на туалетных столиках кабинетов и в местах общественного пользования, если только они не сданы на ответственное хранение администраторам салона красоты.

- для поддержания комфортной обстановки во время процедуры не приветствуются громкие разговоры и не рекомендуется использование мобильных телефонов. Установите, пожалуйста, звонок на Вашем мобильном в беззвучном режиме.   hello_html_3278d03.jpg

- все аспекты, сопутствующие Вашей процедуре, могут быть изменены по Вашему желанию: свет, музыка (или ее отсутствие), температура в кабинете (парикмахерском зале) и даже общение со специалистом (Вы можете не вести светские беседы во время процедуры, если хотите насладиться тишиной и покоем).

- не стесняйтесь задавать вопросы. Специалист будет благодарен Вам, если Вы дадите ему знать о Ваших ощущениях, мыслях по поводу процедуры. Если Вас что-то не устраивает, Вы испытываете дискомфорт - скажите ему об этом.

- будьте искренни со специалистом, директором, администратором салона, так как они действительно хотят знать, получили ли Вы то, что ожидали.

- деликатно делите общее пространство нашего салона красоты с другими Клиентами.

- курение в нашем салоне не приветствуется.

- отнеситесь с пониманием к небольшим по времени корректировкам в записи.

- «чаевые» вознаграждения специалистам салона красоты остаются на Ваше личное усмотрение.

Некоторые цены в прайс-листе указаны только за работу мастера без расходных и одноразовых материалов.

Расходные материалы рассчитываются дополнительно по количеству путем взвешивания на весах или по нормам расхода.

Во избежание неприятностей, пожалуйста, уточняйте заранее приблизительную стоимость услуги у администратора салона!

Все расходные и одноразовые материалы, а также косметика для домашнего ухода имеют сертификаты качества.

Надеемся на понимание и соблюдение правил внутреннего этикета салона красоты.

Желаем Вам приятного обслуживания в нашем салоне красоты!

Администрация салона красоты «Шоколад»


Последовательность выполнения задания:

Задания выполняются последовательно, после каждого (кроме второго) проводится анализ и оценка выполнения работы.


Самостоятельная работа учащихся и ее хронометраж- общее время выполнения работы 70 минут. При выполнении работы преподаватель осуществляет контроль. Оказывает необходимую помощь, использует указания, напоминания. В тетрадях учащиеся записывают тему, цель, оформляют таблицу и описание собственного имиджа.


Форма контроля: фронтальный опрос, выборочная проверка тетрадей, обсуждение, анализ.


Критерии оценки:

Ответы за фронтальный опрос оцениваются отдельно.

За выполнение практических заданий оценивание осуществляется, исходя из правильности ответов, активности учащегося, осознанности ответов и действий, причем за каждое задание в отдельности.

Таким образом,

«5» - глубина, правильность, осознанность, активность.

«4» - в работе учащегося допущены небольшие недочеты, неточности.

«3» - допущены ошибки, присутствует неосознанность и пассивность в работе.

«2» - участие в работе не принималось.










 

 










hello_html_m4d466bb7.png


57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)

Автор
Дата добавления 27.11.2015
Раздел Другое
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров589
Номер материала ДВ-201258
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх