Методические указания для практических занятий по дисциплине «Производственный менеджмент»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Великолукская государственная сельскохозяйственная академия»

Экономический факультет

Кафедра экономики, менеджмента и торгового дела

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

для практических занятий

по дисциплине

«Производственный менеджмент»

Направление подготовки 38.03.02 Менеджмент

Профиль «Производственный менеджмент»

Великие Луки 2018

УДК 005.932(075)

ББК 62.9(2)290-2я7

М54

Рассмотрены и рекомендованы к изданию заседанием кафедры «Экономика, менеджмент и торговое дело» (протокол № 1 от «30» августа 2018 г.), учебно-методической комиссией экономического факультета ФГБОУ ВО Великолукской ГСХА (протокол № 1 от «31» августа 2018 г.), учебно-методическим советом ФГБОУ ВО Великолукской ГСХА (протокол № 1 от «31» августа 2018 г.).

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПОДГОТОВИЛ:

П.Н. Кондратьев – к.э.н., доцент кафедры «Экономика, менеджмент и торговое дело».

РЕЦЕНЗЕНТЫ:

Н.И. Петухов – к.э.н., доцент кафедры «Экономика, менеджмент и торговое дело»;

М.И. Линев – директор ООО «Завод ЖБИ - 2».

Методические указания для практических занятий по дисциплине «Производственный менеджмент» составлены в соответствии с учебным планом по направлению подготовки бакалавров 38.03.02 Менеджмент. Дисциплина по учебному плану относится к вариативной части – Б1.В.04.

Методические указания предназначены для обучающихся очной и заочной форм обучения.

Методические указания для практических занятий по дисциплине «Производственный менеджмент» направление подготовки 38.03.02 Менеджмент / подгот. П.Н. Кондратьев. – перераб. и доп. – Великие Луки: РИО ФГБОУ ВО Великолукская ГСХА, 2018. – 27 с.

© ФГБОУ ВО Великолукская ГСХА, 2016

СОДЕРЖАНИЕ

ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ. 4

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ.. 8

Тема 1 «Введение в производственный менеджмент». 8

Тема 2 «Производство как объект управления». 10

Тема 3 «Типы производств и принципы организации производственных процессов»  12

Тема 4 «Производственно-техническая база предприятия». 14

Тема 5 «Организация производства в основных цехах предприятия». 14

Тема 6 «Производственная мощность и ее использование». 17

Тема 7 «Формирование производственной программы». 19

Тема 8 «Стратегия в производственном менеджменте». 20

Тема 9 «Стратегическое и оперативное управление производством». 21

Тема 10 «Управление качеством». 25

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ.. 27

ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ

Цель дисциплины – формирование у обучающихся теоретических знаний и практических навыков в области принятия управленческих решений, связанных с производственной деятельностью организаций АПК.

Задачи дисциплины:

ü  формирование у обучающихся системного представления о сущности и содержании производственного менеджмента, его эволюции, целях и задачах, методологическом аппарате, месте среди других экономических наук;

ü  изучение теоретических основ организации и управления производством;

ü  формирование системного представления о производстве как сложной неоднородной управляемой системе;

ü  овладение методами анализа и инструментами производственного менеджмента для выработки управленческих решений.

Методические указания составлены в соответствии с рабочей программой дисциплины «Производственный менеджмент».

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных (ОК), общепрофессиональных (ОПК) и профессиональных (ПК) компетенций:

·          ОК-3 – способность использовать основы экономических знаний в различных сферах деятельности;

·          ОПК-2 – способность находить организационно-управленческие решения и готовность нести за них ответственность с позиций социальной значимости принимаемых решений;

·          ОПК-6 – владение методами принятия решений в управлении операционной (производственной) деятельностью организаций;

·          ПК-3 – владение навыками стратегического анализа, разработки и осуществления стратегии организации, направленной на обеспечение конкурентоспособности;

·          ПК-10 – владение навыками количественного и качественного анализа информации при принятии управленческих решений, построения экономических, финансовых и организационно-управленческих моделей путем их адаптации к конкретным задачам управления.

Методические указания составлены таким образом, чтобы обучающийся мог, используя теоретический материал, эффективно овладеть основами менеджмента, а также сформировать практические навыки с помощью решения ситуационных задач.

Общий порядок проведения практических занятий включает в себя следующие этапы:

1.        Инструктаж преподавателя – ознакомление обучающихся с ходом практического занятия, его содержанием, а также требованиям, предъявляемыми к обучающимся.

2.        Основная часть:

2.1 Повторение теоретического материала (фронтальный устный опрос).

2.2 Проверка домашнего задания.

2.3 Выполнение практических заданий, обсуждение вопросов в формате круглого стола, разбор кейсов совместно с преподавателем, проведение деловой игры и др.

2.4 Аудиторная самостоятельная работа в присутствии преподавателя, который следит за ходом ее выполнения, отвечает на возникшие вопросы; проверка выполненной работы, разъяснение преподавателем допущенных обучающимися ошибок.

3.        Подведение итогов занятия, выставление оценок.

Учебный план направления подготовки 38.03.02 Менеджмент предусматривает по дисциплине «Производственный менеджмент» проведение практических занятий с использованием различных форм активных и интерактивных образовательных технологий:

1. Обсуждение докладов.

Доклад представляет собой публичное сообщение, представляющее собой развернутое изложение определенной темы из списка, предложенного преподавателем. Доклады направлены на более глубокое изучение обучающимися материала темы. Доклад может сопровождаться презентацией.

На выступление каждому докладчику выделяется не более 15 минут. После каждого выступления происходит обсуждение доклада, в рамках которого одногруппники задают докладчику вопросы.

2. Интерактивные задания.

В основе их выполнения лежит принцип активного двухстороннего взаимодействия преподавателя и обучающихся, что предполагает их большую активность, инициативность.

В рамках практических занятий по дисциплине используются кейс-задания, в основе которых лежит описание конкретной ситуации или случая в какой-либо сфере. Обучающимся предлагается проанализировать предложенную ситуацию и принять оптимальное управленческое решение.

3. Обсуждение вопросов в формате круглого стола.

Обсуждение вопросов или проблем в формате круглого стола характеризуются тем, что обсуждаемый вопрос допускает разные мнения и толкования, а также взаимные возражения обучающихся. В результате обсуждения выявляются точки зрения всех обучающихся на данный вопрос.

Обучающимся за несколько дней сообщается тема круглого стола и перечень вопросов. В рамках самостоятельной работы обучающимися осуществляется проработка рекомендуемых преподавателем источников.

Во время обсуждения вопросов в распоряжении участников дискуссии могут находиться учебные пособия, тетради с конспектами, необходимые канцелярские принадлежности и т.п., что позволяет сделать общение удобным и продуктивным. Ведущим выступает преподаватель, на него возложены в полном объеме организаторские функции.

Обсуждение вопросов в формате круглого стола начинается с постановки задачи преподавателем, определения правил и регламента мероприятия. Затем происходит обмен мнениями, в ходе которого каждому участнику предоставляется возможность высказать свое мнение или продемонстрировать опыт по теме (проблеме), а также взять на заметку мнения других участников. По завершении обсуждения подводятся итоги.

4. Проведение деловой (ролевой) игры.

Деловая игра – это форма организации целенаправленного взаимодействия деятельности и общения всех участников в процессе решения ими типовых задач при осуществлении педагогического руководства со стороны преподавателя. Она позволяет обучающимся лучше понять управленческую ситуацию, в которой им предстоит проявить свою активность, а также показать наличие теоретических знаний и умение применить их на практике, что в конечном итоге способствует лучшему уяснению и закреплению пройденного материала.

5. Проведение коллоквиума.

Проведение коллоквиума подразумевает групповое обсуждение ключевых проблем и тем, обозначенных преподавателем, путем проведения собеседования или заслушивания тематических докладов с целью активизации знаний обучающихся.

Обучающимся за несколько дней сообщается тема коллоквиума и перечень вопросов для обсуждения. В рамках самостоятельной работы обучающимися осуществляется проработка рекомендуемых преподавателем источников. Также в рамках подготовительного этапа происходит формирование микрогрупп, в которую входят обучающиеся примерно с одним уровнем подготовки.

Коллоквиум проходит в форме групповой дискуссии, в ходе которой обучающиеся обязаны продемонстрировать глубокое и осознанное усвоение изученного материала, умение выявлять достоинства и недостатки рассматриваемых объектов, предлагать рекомендации по совершенствованию, обозначить свою точку зрения на обозначенную проблему (ситуацию) и обосновать ее.

Во время обсуждения вопросов в распоряжении участников могут находиться учебные пособия, тетради с конспектами, необходимые канцелярские принадлежности и т.п., что позволяет сделать общение удобным и продуктивным.

После того как обучающиеся каждой микрогруппы доложат свой ответ, обучающиеся из других микрогрупп задают вопросы отвечающему, комментируя и дополняя предложенный им ответ.

Ведущим выступает преподаватель, на него возложены в полном объеме организаторские задачи. Им устанавливается порядок представления ответов от микрогрупп, производится регулирование процесса обсуждения. В случае, когда ответы от обучающихся неточные или неправильные, преподаватель имеет право задавать наводящие вопросы, корректируя ответы, но не вмешиваясь напрямую в ход обсуждения и не навязывая собственную точку зрения. После обсуждения всех предложенных вопросов преподавателем подводятся итоги.

Основной формой проверки знаний обучающихся по разделам дисциплины является тест. Обучающимся предлагается выполнить тестовые задания как закрытого (для каждого вопроса имеется один или несколько правильных вариантов ответа), так и открытого типа (в среде электронного обучения Русский Moodle 3KL предусмотрены различные типы тестовых заданий, когда обучающимся предлагается вписать вместо многоточия правильный ответ, установить правильную последовательность, восстановить соответствия и т.д.). По завершении теста преподаватель совместно с обучающимися осуществляет разбор ошибок и дает краткое пояснение.

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

Тема 1 «Введение в производственный менеджмент»

Цель занятия – дать общее представление о производственном менеджменте и рассмотреть исторические предпосылки его возникновения.

Осваиваемые компетенции: ОК-3.

Содержание практического занятия

1. Фронтальное повторение учебного материала:

·          Раскройте понятие производственного менеджмента.

·          Что является объектом, предметом, целью и задачами производственного менеджмента?

·          Назовите основные функции производственного менеджмента.

·          Перечислите современные принципы научной организации труда.

2. Обсуждение докладов:

1.        Законы организации производства и труда К. Адамецкого.

2.        Классификация принципов научной организации производства по Н.Ф. Чарновскому.

3.        Концепция «узкой базы» А.К. Гастева

4.        О.А. Ерманский – разработчик методологии рационализации крупного машинного производства.

5.        Принципы научной организации труда и управления П.М. Керженцева.

2. Обсуждение вопросов в формате круглого стола:

·          Сравнительный анализ методов организации и управления производством, разработанных Ф. Тейлором, Г. Эмерсоном и А. Файолем.

·          Анализ и степень актуальности принципов организации промышленного производства, сформулированных Г. Фордом.

·          Основные направления и тенденции рационализации управления в США и СССР.

3. Выполнение кейса.

Большой вклад в теорию и практику исследования производства внес российский ученый Алексей Капитонович Гастев (1882-1939) – русский профсоюзный деятель, поэт и писатель, теоретик научной организации труда. Он сформулировал ряд важных правил по организации труда:

1.        Сначала обдумай всю работу досконально.

2.        Приготовь весь нужный инструмент и приспособления.

3.        Убери с рабочего места все лишнее, удали грязь.

4.        Инструмент располагай в строгом порядке.

5.        При работе ищи удобное положение тела.

6.        Не берись за работу круто. Входи в работу исподволь. Если надо сильно приналечь, то сначала приладься, испробуй на полсилы, а потом уже берись вовсю.

7.        Не работай до полной усталости. Делай равномерные отдыхи.

8.        Работай ровно (работа приступами, сгоряча портит и работу, и характер).

9.        Не волнуйся (надо сделать перерыв, успокоиться и снова за работу).

10.   Полезно в случае неудачи работу прервать, навести порядок (прибрать рабочее место и снова за работу).

11.   При удачном выполнении работы не старайся ее показывать, хвалиться.

12.   В случае полной неудачи легче смотри на дело (попробуй сдержать себя и снова начни работу).

13.   Кончил работу, прибери рабочее место[1].

В итоге тридцатилетних исследований американский инженер Фредерик Тейлор сформулировал следующие принципы научной организации труда и управления:

1)       изучение производственных процессов производится на основе их расчленения на операции, элементы операций и движения;

2)       рабочему устанавливается конкретное, напряженное задание или урок;

3)       рабочих обучают рациональным приемам, выработанным в результате хронометража, фотографии рабочего дня, или изучения трудового процесса с помощью кино; при этом производится отбор наиболее способных и выносливых рабочих;

4)       рабочий должен быть только исполнителем; он обязан выполнять порученную ему работу в определенных, точно установленных пределах и условиях, предусматривающих освобождение его от всех функций, связанных с обдумыванием, расчетом и подготовкой работы; все эти функции возлагаются на аппарат управления;

5)       предусматривается полное использование рабочего дня, создание на рабочем месте условий, обеспечивающих бесперебойную работу, в том числе наличие инструкционной карты организации труда по выполнению данной операции;

6)       вводится повышенная оплата труда при выполнении установленной высокой нормы[2].

Ответьте на вопросы:

·          В какой мере представленные выше правила Гастева сохранили свою актуальность в настоящее время? Свой ответ обоснуйте.

·          С какими правилами вы согласны, а с какими нет?

·          Есть ли общие черты в идеях Гастева и Тейлора?

·          Разработайте свои правила внутреннего трудового распорядка применительно к определенному рабочему месту (на выбор обучающегося).

Тема 2 «Производство как объект управления»

Цель занятия – рассмотреть сущность производственных процессов, овладеть навыками построения графиков производственных процессов и расчета длительности производственного цикла.

Формируемые компетенции: ОК-3, ОПК-2, ОПК-6, ПК-10.

Содержание практического занятия

1. Фронтальное повторение учебного материала:

·          В чем заключается цель и задачи управления производством?

·          Что представляет собой производственный процесс? Какова его структура? Каким образом классифицируются производственные процессы?

·          В чем состоит отличие между простыми и сложными циклическими процессами?

·           Какие выделяют формы организации производства?

2. Обсуждение докладов:

1.        Особенности кооперирования производства и его связь со специализацией.

2.        Достоинства и недостатки диверсификация производства.

3.        Преимущества комбинирования производства.

4.        Современные тенденции развития форм организации производства.

5.        Простые и сложные виды движения предметов труда в процессе производства.

6.        Процессы с перекрытием и их роль в организации производства.

7.        Методы количественной оценки уровня пропорциональности, параллельности, непрерывности, прямоточности и ритмичности производственных процессов.

3. Решение задач:

Задание 1. Производственный процесс обработки трех деталей для трактора, образующих единую партию, состоит из 5 операций длительностью t₁= 2; t₂ = 1; t₃ = 3; t₄ = 2; t₅ = 2,5 минут соответственно. Принять во внимание, что каждая операция выполняется на одном станке, а подготовительно-заключительным временем можно пренебречь, т.е. технологический процесс механической обработки партии деталей проходит без переналадки оборудования. Постройте графики движения партии деталей для трактора (последовательный, параллельный и параллельно-последовательный способы обработки), объясните их различие и рассчитайте длительность технологического цикла.

Задание 2. Производственный цикл обработки партии из 12 разнородных деталей включает 6 операций, продолжительность которых в минутах задана в таблице. Рассчитать длительность производственного цикла при последовательно-параллельном способе организации работ.

Детали	Номер операции
	1	2	3	4	5	6
1	3	52	5	21	45	33
2	39	26	6	7	53	20
3	43	19	46	14	9	10
4	6	25	8	48	44	55
5	30	8	24	11	11	29
6	8	28	10	26	12	31
7	47	30	11	20	18	14
8	10	11	17	24	27	22
9	43	12	33	14	50	35
10	57	51	16	50	41	51
11	11	27	35	16	17	13
12	33	16	50	15	12	50

Задание 3. Установите изменение часовой производительности производственного процесса после перегруппировки операций на ступенях. Параметры исходного процесса: три ступени с длительностью операций соответственно 1, 4, и 2 мин. С «узкой» ступени (на ней операции идут непрерывно) переносится часть операций длительностью 1 мин. на любую соседнюю ступень.

Задание 4. Рассчитайте изменение часовой производительности производственного процесса после увеличения количества ступеней. Изначально процесс происходит па четырех ступенях с продолжительностью операций 2, 3, 6 и 2 мин. Вместо одной «узкой» ступени (где операции шли без интервалов) вводятся две самостоятельные ступени с одинаковой продолжительностью операций.

Задание 5. Определите изменение часовой производительности производственного процесса после умножения операций па узкой ступени. Параметры исходного процесса: три ступени с длительностью операций соответственно 2, 1 и 6 мин. На третьей ступени (где операции шли непрерывно) вводят дополнительно две единицы оборудования с выполнением операций этой ступени в три «нитки».

3. Тестирование по темам 1-2.

Тема 3 «Типы производств и принципы организации производственных процессов»

Цель занятия – рассмотреть типы производств и принципы организации производственных процессов, овладеть навыками определения организационного типа производства.

Формируемые компетенции: ОК-3, ОПК-2, ОПК-6, ПК-3, ПК-10.

Содержание практического занятия

1. Фронтальное повторение учебного материала:

·          В чем состоят особенности единичного и серийного типа производства?

·          Каковы особенности массового типа производства и для каких предприятий он характерен?

·          Раскройте суть проблем, возникающих при применении поточной планировки?

·          Назовите основные принципы организации производства.

2. Выполнение кейсов:

Кейс 1. Каждое из 2000 изделий, предлагаемых к изготовлению, является сложным, состоящим из семи деталей, которые предполагается изготавливать на проектируемом механообрабатывающем участке.

Укрупненный технологический процесс обработки деталей представлен в таблице (условные обозначения операций: Т₁ – токарная первая; Т₂ – токарная вторая; СВ – сверлильная; Ф – фрезерная; ШЛ_ПЛ – шлифовальная плоская; ШЛ_КР – шлифовальная круглая; СЛ – слесарная).

№ детали	Трудоемкость операции при обработке детали, мин
	Т1	Т2	СВ	Ф	ШЛКР	ШЛПЛ	СЛ
1	3	2	1	10	15	10	20
2	10	2	3	20	15	-	5
3	15	5	-	-	-	25	-
4	-	-	10	30	20	-	10
5	5	-	-	10	10	10	-
6	15	5	-	-	-	20	5
7	-	-	10	40	15	-	10

Применяемость деталей в готовом изделии следующая: деталь 1 используется в изделии в количестве трех единиц; деталь 2 – в количестве двух единиц; остальные детали – по одной в изделии. Предполагается односменный режим работы, действительный фонд времени работы в течение года составит 1750 ч. Коэффициент выполнения норм выработки принять равным 1,2.

Ответьте на вопросы:

·          Примите стратегическое решение, касающееся выбора организационного типа производства для данной ситуации.

·          Чем следует руководствоваться при принятии подобных решений?

Кейс 2. ООО «Проминвест-Уголь» является одним из крупнейших поставщиков энергетического угля в России, чья деятельность подтверждается десятью годами надежного партнерства на отечественном рынке. Уголь добывается открытым способом. Клиентам из различных регионов северо-запада страны предлагаются оптовые поставки каменного угля следующих марок: Д (длиннопламенный), бурый третий, бурый второй, СС, Т тощий, Антрацит, ДГР, ГЖ. Наибольшей популярный у покупателей пользуется вид каменного угля марки Д, используемый в бытовых целях. Стоимость на станции отгрузки угля составляет от 1650 до 3100 рублей за тонну.

Данные о суточной добыче каменного угля по участку шахты за 10 дней текущего месяца (в тоннах) представлены в следующей таблице:

Выпуск	Число месяца
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Плановый	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200
Фактический	190	195	200	200	205	206	206	210	212	208

Ответьте на вопросы:

·          Оцените результаты производственной деятельности ООО «Проминвест-Уголь» по представленным данным, определив степень выполнения суточного графика за декаду и степень равномерности выпуска продукции. По результатам расчетов представьте рекомендации.

·          Постройте диаграмму, характеризующую плановую и фактическую добычу угля в течение декады.

Кейс 3. В сельскохозяйственном потребительском кооперативе «Мясниковский» в Псковском районе в октябре был открыт цех по переработке мяса и выпуску мясных полуфабрикатов. Цех был построен в течение двух лет на грант, выделенный для развития материально-технической базы при содействии Федерального Союза сельскохозяйственных потребительских кооперативов.  

По графику цех должен выпускать каждый час 100 кг мяса. Фактически за смену выпуск мясной продукции составил:

Часы работы	1	2	3	4	5	6	7	8
Объем, кг	1015	920	970	1080	1110	1015	990	985

Ответьте на вопросы:

·          Оцените результаты производственной деятельности сельскохозяйственного потребительского кооператива «Мясниковский», определив выполнение часового графика, производственного задания за смену, степени равномерности выпуска продукции. По результатам расчетов представьте рекомендации.

·          Постройте диаграмму, характеризующую колебания фактического почасового выпуска вокруг уровня, установленного графиком производства.

Тема 4 «Производственно-техническая база предприятия»

Цель занятия – рассмотреть производственную структуру предприятия и ее основные элементы.

Формируемые компетенции: ОК-3, ОПК-2, ОПК-6, ПК-10.

Содержание практического занятия

1. Фронтальное повторение учебного материала:

·          Что включает в себя производственная структура предприятия?

·          Каковы основные типы производственной структуры предприятия?

·          Какие основные элементы производственной структуры цеха Вы можете назвать?

·          Каким образом классифицируются рабочие места?

·          Что входит в круг работ по организации рабочего места?

·          В чем заключается сущность технической оснащенности рабочего места?

2. Обсуждение вопросов в формате круглого стола:

·          Состав основных цехов мясоперерабатывающего предприятия.

·          Принципы размещения отдельных подразделений на территории предприятия.

·          Виды и роли различных цехов и служб производственного предприятия.

·          Сравнительные характеристики технологической, предметной и смешанной производственных структур.

·          Комплект типового оснащения рабочего места как первичного звена производственной структуры мясоперерабатывающего предприятия.

3. Проведение коллоквиума по теме «Анализ современного уровня использования производственных мощностей псковских предприятий АПК».

Тема 5 «Организация производства в основных цехах предприятия»

Цель занятия – рассмотреть теоретические и практические аспекты организации производства в основных цехах предприятия и обеспечения основного производства.

Формируемые компетенции: ОК-3, ОПК-2, ОПК-6, ПК-3, ПК-10.

Содержание практического занятия

1. Проведение устного опроса:

·          Каковы основные особенности организации производства в заготовительных цехах?

·          Каковы основные особенности организации производства в обрабатывающих цехах?

·          Какие варианты сборочных работ вы знаете?

·          По какими признакам классифицируются сборочные цеха?

·          Какие основные пути совершенствования сборочных работ механического цеха?

·          В чем заключаются функции службы материально-технического снабжения предприятия АПК?

·          Какие существуют формы обеспечения предприятия АПК материальными ресурсами?

·          Какие основные задачи складского, ремонтного, транспортного хозяйства предприятия АПК?

·          Каковы основные направления совершенствования ремонтного, складского, транспортного хозяйства предприятия АПК? 

2. Выполнение ситуационных заданий:

Кейс 1. Предприятие планирует запустить производство некоторое изделие, которое в данный момент пользуется спросом на рынке. Изделие является сложным, состоящим из 15 деталей. Проектно-конструкторские работы по изделию завершены, технологические процессы изготовления разработаны. В таблице представлена технически обоснованная норма времени обработки каждой детали на шести операциях.

№ детали	Трудоемкость операции при обработке детали, час
	Т	Ф	СВ	ШЛКР	ШЛПЛ	СЛ
1	1,4	2,0	0,5	0,8	0,7	1,0
2	1,0	1,5	0,5	0,6	1,2	0,5
3	1,2	1,8	0,3	1,0	1,5	2,0
4	2,5	1,0	-	1,5	-	1,4
5	3,0	0,5	-	1,8	-	-
6	-	4,0	1,5	-	2,0	0,3
7	1,2	1,8	0,5	1,0	-	1,9
8	2,7	2,3	-	0,3	-	-
9	2,5	2,0	0,5	-	-	0,3
10	-	3,5	1,5	-	2,0	0,8
11	1,3	2,0	0,4	1,5	0,5	0,7
12	2,7	2,3	0,3	-	-	-
13	-	3,5	1,5	-	1,2	0,2
14	3,0	2,0	0,5	1,8	-	0,5
15	-	3,8	1,7	-	1,8	0,5

Общая характеристика каждой детали, из которых состоит планируемое к выпуску изделие, представлена в следующей таблице.

№ детали	Годовой объем производства, ед.	Время обработки, час	Вид материала	Тип детали	Диаметр, мм
					наружный	внутренний
1	1980	6,4	1	1	29	4
2	1590	5,3	1	1	27	6
3	1830	7,8	1	1	30	8
4	1770	6,4	2	2	80	2
5	1890	5,3	2	3	84	3
6	2040	7,8	1	3	69	5
7	1950	6,4	1	1	35	10
8	2010	5,3	2	2	22	12
9	1980	5,3	2	3	29	14
10	2010	7,8	1	2	40	2
11	1950	6,4	1	1	83	5
12	2010	5,3	2	3	75	4
13	2040	6,4	1	3	30	3
14	1920	7,8	2	2	25	10
15	1950	7,8	1	2	33	12

Требуется осуществить укрупненное проектирование производственной структуры цеха для изготовления данного изделия, выполнив разбивку всей номенклатуры деталей изделия на относительно однородные (по классификационным признакам) группы с помощью метода построения классификационного дерева, определив необходимое число равновеликих участков цеха. При этом известно, что действительный фонд рабочего времени в планируемом периоде при односменном режиме составляет 1975 часов в год. Коэффициент выполнения норм выработки принять равным 1,1, а коэффициент подготовительно-заключительного времени – 1.

Кейс 2. Состав операций технологического процесса и трудоемкости обработки деталей представлены в таблице.

№ детали	Штучное время операции, мин
	Т1	Т2	Св	Ф	ШЛпл	ШЛкр	Сл
1	8	-	12	10	9	20	10
2	5	-	11	8	10	18	20
3	12,24	24,6	10,32	15,6	11	-	32
4	19	-	28	9	58	-	20
5	10	-	21	11	40	-	30
6	8	-	19	-	70	-	25
7	18	-	-	-	-	30	50
8	27	-	-	10	52	30	40
kПЗ	1,1	-	1,2	1,05	1,3	1,3	1,0

Коэффициент выполнения нормы времени принять равным 1. Режим работы цеха односменный, действительный фонд времени работы оборудования равен 1750 ч в год.

В механообрабатывающем цехе при анализе номенклатуры деталей обработки на следующий плановый период (год) выявлена деталь, трудоемкость которой велика, а технологический процесс достаточно сложен для постановки ее на однопредметную поточную линию. Это деталь с № 3. Запланированный объем производства детали 3 составляет N₃ = 8750 шт. в год. Требуется определить целесообразность применения для обработки выбранной детали однопредметной поточной линии.

В полной номенклатуре деталей, обрабатываемых в цехе, выявлены две детали, которые имеют близкие по составу и очередности выполнения операций технологические маршруты обработки, это детали № 1 и № 2. Эти детали предполагается обрабатывать на переменной поточной линии.

Требуется определить целесообразность применения для обработки деталей № 1 и № 2 переменной поточной линии, если известно, что запланированный объем производства детали № 1 составляет 5000 шт. в год, а детали № 2 – 4000 шт. в год.

Определить целесообразность применения для обработки деталей №№ 4–8 многопредметной групповой поточной линии, если известно, что объем производства составляет 1280 штук в год.

Тема 6 «Производственная мощность и ее использование»

Цель занятия – рассмотреть понятие и научиться рассчитывать виды производственной мощности.

Формируемые компетенции: ОК-3, ОПК-2, ОПК-6, ПК-10.

Содержание практического занятия

1. Фронтальное повторение учебного материала:

·          Охарактеризуйте понятие производственной мощности предприятия.

·          Какие существуют виды производственной мощности?

·          Каков порядок расчета производственной мощности?

2. Решение задач:

Задание 1. Требуется определить производственную мощность предприятия, если на изготовление одного изделия уходит 4 часа, при этом используются 3 станка. Предприятие работает 350 дней в году, предприятие работает в две смены продолжительностью 7 часов каждая. Плановый процент потерь времени на ремонт оборудования установлен в размере 0,5%.

Задание 2. Требуется определить производственную мощность цеха, если известно, что режим работы двухсменный, продолжительность смены – 8 ч.; регламентированные простои оборудования составляют 7% от режимного фонда времени, число рабочих дней в году – 255. Изделия обрабатываются последовательно на шлифовальном, строгальном, токарном станках. В цехе 5 единиц шлифовальных станков; строгальных – 11; токарных – 15. Норма времени на обработку единицы изделия в каждой группе станков соответственно: 0,5; 1,4 и 1,6 часов.

Задание 3. Рассчитайте производственную мощность фабрики по выпуску льняной ткани и коэффициент ее использования, если известно, что ткацкая фабрика работает в две смены, по 6 часов каждая, количество ткацких станков на начало года составило 400 единиц. С 1 апреля установлено 60 станков, а 1 августа выбыли 50 станков. Число рабочих дней в году принять равным 260, плановый процент простоев на ремонт станка – 5%, производительность одного станка – 4 м ткани в час, план выпуска продукции – 4500 тыс. м.

Задание 4. Рассчитайте производственную мощность участка однономенклатурного производства, учитывая данные таблицы. Режим работы двухсменный, продолжительность смены – 8 ч.

Группа оборудования	Количество станков	Средняя норма на комплект, часов	Выполнение нормы с улучшением орг-тех. мероприятий, %
Токарная	8	200	105
Револьверная	8	180	108
Фрезерная	6	120	110
Сверлильная	4	50	115
Строгальная	5	100	103
Шлифовальная	6	110	107

Задание 5. В цехе при трехсменном режиме работает семь токарных станков с возрастом 8 лет. В течение часа каждый станок изготавливает три детали. Определите производственную мощность цеха.

Задание 6. Льнозавод имеет три линии производственного поточного оборудования с эффектом 91% и коэффициентом использования мощности 79%. В мае каждая линия работала в три смены по 8 часов. Каждая линия спроектирована на выпуск изделий 39 кг/час. Определите нормативную мощность.

Задание 7. В плановом периоде цеху установлено задание выполнить по 130 000 операций на пяти различных видах станков. Трудоемкость операции на станках составляет 8, 5, 3, 2 и 4 минуты, соответственно. Необходимо определить количество оборудования, требуемого для выполнения производственной программы.

Задание 8. Производственная мощность механического цеха составляет 200 станков, литейного цеха – 260 т, удельный расход литья на один станок – 1,8 т. Рассчитайте коэффициент сопряженности п сделайте вывод.

Тема 7 «Формирование производственной программы»

Цель занятия – рассмотреть сущность и структуру производственной программы, овладеть навыками ее разработки.

Формируемые компетенции: ОК-3, ОПК-2, ОПК-6, ПК-3, ПК-10.

Содержание практического занятия

1. Фронтальное повторение учебного материала:

·          Что представляет собой производственная программа предприятия?

·          Что входит в производственную программу предприятия?

·          Охарактеризуйте этапы разработки производственной программы предприятия.

·          Какие существуют варианты производственной программы?

·          Какие выделяют методы оптимизации производственной программы?

·          Перечислите факторы конкурентоспособности товара.

2. Проведение деловой игры.

Цель деловой игры – овладеть обучающимися навыками сбора и анализа необходимых данных для составления производственной программы.

Ход деловой игры:

Вначале обучающиеся получают раздаточный материал, содержащий условие задания. Они объединяются в микрогруппы (оптимально – 3-5 человек). В течение 50-60 минут происходит разработка производственной программы, по завершении готовится устный отчет (оптимальное время выступления – 5-10 минут на группу).

Задание:

Соберите и проанализируйте необходимые данные для составления производственной программы конкретного предприятия АПК (на выбор обучающегося), которая бы учитывала интересы и потребности жителей города Великие Луки:

1.        Опишите потенциального потребителя, проведите анализ спроса и организационной среды.

2.        Определите 3-5 видов продукции, которые могут быть включены в годовую производственную программу предприятия. Проранжируйте их с учетом интересов самого предприятия и возможностей сбыта продукции на рынке города Великие Луки.

3.        Оцените продукцию по степени конкурентоспособности.

4.        Определите, какие потребуются производственные площади и оборудование.

5.        Опишите процесс сбыта, укажите, какие инструменты будут использоваться при продвижении продукции на рынке.

Тема 8 «Стратегия в производственном менеджменте»

Цель занятия – рассмотреть сущность основных видов стратегически важных решений в производственном менеджменте.

Формируемые компетенции: ОК-3, ОПК-2, ОПК-6, ПК-3, ПК-10.

Содержание практического занятия

1. Вопросы для обсуждения в формате круглого стола:

·          Проблема приобретения и удержания конкурентного преимущества при принятии решения о реализации той или иной новой идеи товара.

·          Сравнительная характеристика основных видов конкуренции: конкуренция ценой; конкуренция на основе времени; конкуренция на основе сервиса; конкуренция на основе качества товарной продукции.

·          Зависимость выбора производственного процесса от характера его специализации и вида концепции формирования конкурентного преимущества.

·          Воздействие факторов внешней среды (политических, экономических, социальных, технологических, экологических) при выборе места расположения производственного предприятия.

·          Основные направления стратегии развития человеческих ресурсов: инвестиции в образование и развитие коллектива предприятия; инвестиции в фондовооруженность труда.

·          Стратегически важные для развития предприятия АПК решения, принимаемые при реализации функции материально-технического снабжения.

2. Решение задач:

Задание 1. Используя метод критической точки, определите место размещения нового производственного предприятия, учитывая данные, представленные в таблице, и, если известно, что производственная мощность предприятия составляет 3 000 изделий в год.

Показатели	г. Верхний	г. Средний	г. Нижний
Постоянные затраты, тыс. руб.	450 000	250 000	500 000
Переменные затраты, руб.	15	25	10

Задание 2. Используя метод «центра гравитации», определите наилучшее местоположение цветочной фермы, если известна информация

Цветочная ферма	Координаты	Объем поставок, т
Магнолия	100: 75	10 000
Гвоздика	150: 215	8 000
Незабудка	215: 300	6 000

Задание 3. Определите, каким образом необходимо занять помещения, расположенные одно за другим в одну линию в административном здании АО «Мясокомбинат Клинский», каждое из которых предназначена для специалиста по маркетингу (A), менеджера по рекламе (B), специалиста по материально-техническому снабжению (С), экономиста (D) производственного предприятия, если интенсивность взаимосвязей, выраженная через число контактов, составляет: AB – 30; BC – 40; СD – 75; AD – 100; BD – 85; AC – 55.

3. Проведение деловой игры.

Цель деловой игры – овладеть обучающимися методикой, навыками сбора и анализа необходимых данных, необходимых для определения места размещения нового предприятия.

Ход деловой игры:

Вначале обучающиеся получают раздаточный материал, содержащий условие задания. Они объединяются в микрогруппы (оптимально – 3-5 человек). В течение 20-30 минут происходит выполнение задания, по завершении готовится устный отчет (оптимальное время выступления – 5-10 минут на группу).

Задание:

Используя метод взвешивания, определите место размещения плодоовощной базы для длительного хранения овощей и фруктов в городе Великие Луки. Основными поставщиками являются сельскохозяйственные организации, расположенные в южной части Псковской области (АО «Племзавод «Удрайское», СПК «Ущицы», ООО «Комша», АО «Красное знамя», ООО «Великолукское ТОК»). Плодоовощная продукция будет поставляться в городские школы № 2, 5, 9, 11, 16.

Тема 9 «Стратегическое и оперативное управление производством»

Цель занятия – рассмотреть основы стратегического и оперативного производственного планирования.

Формируемые компетенции: ОК-3, ОПК-2, ОПК-6, ПК-3, ПК-10.

Содержание практического занятия

1. Проведение устного опроса:

·          Каковы основные задачи планирования на производственном предприятии?

·          Какие различают виды планирования?

·          Охарактеризуйте основные принципы планирования.

·          Раскройте сущность SWOT-анализ.

·          В чем состоит сущность портфельного анализа в производственном менеджменте (матрица БКГ)?

·          Раскройте содержание стратегического планирования.

·          В чем состоит сущность оперативно-производственного планирования?

·          На каких принципах базируется система оперативного планирования и управления производством?

·          Дайте характеристику следующим видам учета на предприятии – бухгалтерский, управленческий, статистический, налоговый.

2. Выполнение практических и ситуационных заданий:

Кейс 1. ООО «Спецтехника» осуществляет диагностику и ремонт тракторов разных марок, производителей и типов, непосредственно с выездом на место их размещения. В первый день сентября на предприятие поступили заказы от пяти клиентов. Время выполнения каждого заказа (в днях) и дата, к которой должен быть выполнен заказ, представлены в следующей таблице:

Наименование заказа	Время выполнения	Время, когда должен быть выполнен заказ
Устранение неисправностей раздельно-агрегативной систем	2	8
Устранение поломки тормозов	6	6
Устранение поломки стартера	4	6
Устранение поломки механизма сцепления	5	9
Устранение неисправностей моноблочной систем	8	10

Ответьте на вопросы:

·          Определите для одного рабочего места расписание выполнения пяти заказов, поступающих на мебельное предприятие.

·          Насколько целесообразным является применение формальных правил очередности заказов в этой ситуации?

·          Проведите сравнительную характеристику следующих формальных правилам очередности заказов: FIFO, EDD, SPT, MST, LIFO.

Кейс 2. ООО «Мебелион» более 40 лет функционирует на рынке мебели европейской части России. Пройдя эпоху своего становления (изготовление мебели было начато с выпуска платяных шкафов) и развития в годы советской экономики, а затем переходный период к рыночной экономике, к началу XXI века ООО «Мебелион» стало крупнейшим предприятием отечественной промышленности и одним из лидеров на мебельном рынке. В настоящее время предприятие выпускает мягкую мебель, кухонную мебель, корпусную мебель, спальни, столы и стулья, столовые, гостиные, а также детскую мебель. Продукция рассчитана не только для конечных потребителей, но и для представителей малого и среднего бизнеса. Примерная динамика емкости и темп роста мебельного рынка за последние шесть лет представлено в следующей таблице:

Вид продукции	Емкость мебельного рынка по годам, тыс. шт.						Средний темп роста рынка, %	Характеристика темпа роста рынка
	2012	2013	2014	2015	2016	2017
Мягкая мебель	2788	2621	3204	3597	3674	3848	107	Низкий
Кухонная мебель	2448	1994	2494	2709	2767	2823	103,8	Низкий
Корпусная мебель	1130	753	952	958	979	1104	101,8	Низкий
Спальни	497	459	585	653	667	680	107	Низкий
Столы и стулья	3300	3200	3400	3900	4000	4100	104,8	Низкий
Столовые	355	246	200	180	184	203	90,4	Низкий
Гостиные	64,1	54,8	57,6	73,3	101	125	115,8	Высокий
Детская мебель	40,1	35,8	23,6	45,7	66,7	87,6	125,2	Высокий

Объем продаж за 2017 год и доли рынка исследуемого предприятия мебельной промышленности (А) и его ближайшего конкурента по доле рынка, которым является ООО «Шатура-Мебель» (Б), по каждому виду продукции представлены в следующей таблице[3]:

Вид продукции	Объем продаж, тыс. шт.		Доля рынка, %		Относительная доля рынка, %	Характеристика доли рынка
	А	Б	А	Б
Мягкая мебель	34,632	10,582	18	5,5	3,28	Высокая
Кухонная мебель	18,343	24,551	13	17,4	0,75	Низкая
Корпусная мебель	2,76	19,982	5	36,2	0,14	Низкая
Спальни	5,108	0,919	15	2,7	5,56	Высокая
Столы и стулья	20,5	21,115	10	10,3	0,97	Низкая
Столовые	0,203	0,122	2	1,2	1,67	Высокая
Гостиные	0,375	0,013	6	0,2	30	Высокая
Детская мебель	0,657	0,285	15	6,5	2,31	Высокая

Ответьте на вопросы:

·          На основе представленных данных постройте для ООО «Мебелион» матрицу БКГ по объему продаж.

·          Проанализируйте портфель ООО «Мебелион» на его сбалансированность и сформулируйте свои предложения по его пересмотру.

·          Что может быть отнесено к основным недостаткам матрицы БКГ?

Задание 1. Используя исходные данные, представленные в таблице, необходимо изобразить графически процесс обработки деталей на двух фрезерных станках, а также определить длительность совокупного производственного цикла, время простоя станков и время пролеживания деталей.

Наименование работы	Операционное время рабочего места, мин
	Станок 1	Станок 2
Обработка плоских поверхностей	4	3
Обработка фасонных поверхностей	8	7
Прорезание пазов	5	7
Обработка пазов	6	7
Обработка уступов	9	8

Задание 2. Рассчитайте критический объем производства при значении плановой рентабельности в 18% и обоснуйте оперативные решения по корректировке производственной программы, опираясь на данные таблицы.

Продукция	Отпускная цена, руб./т	Постоянные издержки, %	Переменные издержки, %	Возможный объем выпуска, тыс. т	Объем i-ой продукции в плане производства, тыс. т
Полоса толщиной 10 см, сталь горячекатаная кипящая	9100	43	57	1138,24	910,59
Полоса толщиной 12 см, сталь горячекатаная спокойная	9200	43	57	894,33	804,90
Квадрат толщиной 14 см, сталь холодокатаная кипящая	9700	41	59	890,55	445,27
Квадрат толщиной 20 см, сталь холодокатаная спокойная	9900	41	59	1088,45	544,22

Задание 3. На автомобильном заводе для сборки переднего моста автомобиля необходимы две ступицы переднего колеса, два поворотных кулака, два шкворня поворотного кулака, 24 втулки. По плану завод должен изготовить за год 160 тыс. передних мостов. Фактически изготовлено за год:

Детали	Количество
Ступица переднего колеса	328
Поворотный кулак	348
Шкворень поворотного кулака	312
Втулка	3888

Оцените степень выполнения плана по комплектности (%).

Задание 4. Предприятию для укомплектования изделия необходимы две детали № 1, шесть деталей № 2, шесть деталей № 3, одна деталь № 4 и две детали № 5. По плану предприятие должно за март изготовить 10 250 изделий. Фактически за март изготовлено: 21 320,        64 200, 64 932, 10 450 и 20 584 шт. деталей. Проведите оценку степени выполнения плана по комплектности.

Тема 10 «Управление качеством»

Цель занятия – рассмотреть теоретические и практические аспекты управления качеством на производственном предприятии.

Формируемые компетенции: ОК-3, ОПК-2, ОПК-6, ПК-10.

Содержание практического занятия

1. Фронтальное повторение учебного материала:

·          Что следует понимать под понятием «качество»?

·          Что представляет собой управление качеством?

·          Что является основными объектами технического контроля?

·          Каковы основные функции предприятия по обеспечению высокого качества продукции?

·          Назовите главные качества товаров и услуг.

·          Что понимается под браком? Каковы причины его появления?

2. Обсуждение докладов:

1.        Дуализм качества: производственное и потребительное качество.

2.        Служба качества на предприятии, ее структура и функции.

3.        Основные параметры, характеризующие качество продукции.

4.        Отечественные системы управления качеством продукции: система бездефектного изготовления продукции, система бездефектного труда, система КАНАРСПИ (качество, надежность, ресурс с первых изделий), система НОРМ (научная организация работ по увеличению моторесурса), система НОТПУ (научная организация труда, производства и управления), система КС УКП (комплексная система управления качеством продукции).

5.        Основные элементы Всеобщего менеджмента качества (TQM).

6.        Общая концепция «Дома качества».

3. Решение задач:

Задание 1. ООО «Саранский электроламповый завод» является старейшим предприятием отечественной электронной промышленности. В производстве занято более 200 человек. Основным видом деятельности завода является производство автомобильных, кварцево-галогенных, энергосберегающих ламп, а также микролампочек.

Первая продукция заводом была выпущена в конце 80-х годов прошлого столетия. В настоящее время предприятие постоянно увеличивает объемы производства и качество выпускаемой продукции.

Для проверки качества микролампочек контролеры качества отбирают 25 штук и подвергают испытанию на специальном стенде (меняется напряжение, стенд подвергается вибрации и т.д.).

Каждый час сотрудники снимают показания о продолжительности горения ламп.

За отчетный период были получены следующие результаты:

6; 6; 4; 5; 7;

5; б; 6; 7; 8;

5; 7; 7; 6; 4;

5; 6; 8; 7; 5;

7; 6; 5; 6; 6.

Используя статистический инструментарий, определите среднюю продолжительность горения.

Задание 2. Имеются следующие данные об уровнях показателей качества старой и новой моделей измерительных приборов:

Показатель	Модели
	ИП-11	ИП-12
Срок службы, ч	500	520
Относительная погрешность измерения, %	5	8

Дайте сводную сравнительную оценку уровня качества старой и новой моделей измерительного прибора.

3. Тестирование по темам 3-10.

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Основная литература:

1.        Малюк В.И. Производственный менеджмент [Электронный ресурс] : учеб. / В.И. Малюк. – М. : Юрайт, 2018. – 249 с. – Режим доступа: https://biblio-online.ru/book/proizvodstvennyy-menedzhment-422936, по подписке. – Загл. с экрана. – Яз. рус.

2.        Производственный менеджмент. Теория и практика в 2 ч. Ч. 1 [Электронный ресурс] : учеб. / И.Н. Иванов [и др.] ; отв. ред. И.Н. Иванов. – М. : Юрайт, 2018. – 404 с. – Режим доступа: https://biblio-online.ru/book/082AA38D-6186-4414-93AB-2392F2C77748/proizvodstvennyy-menedzhment-teoriya-i-praktika-v-2-ch-chast-1, по подписке. – Загл. с экрана. – Яз. рус.

3.        Производственный менеджмент [Электронный ресурс] : учеб. и практикум / Л.С. Леонтьева [и др.] ; под ред. Л.С. Леонтьевой, В.И. Кузнецова. – М. : Юрайт, 2018. – 305 с. – Режим доступа: https://biblio-online.ru/book/A0323386-48D1-4948-AB17-E457DF46076B/proizvodstvennyy-menedzhment, по подписке. – Загл. с экрана. – Яз. рус.

Дополнительная литература:

4.        Производственный менеджмент. Практикум [Электронный ресурс] : учеб. пособие / И.Н. Иванов [и др.] ; под общ. ред. И.Н. Иванова. – М. : Юрайт, 2018. – 362 с. – Режим доступа: https://biblio-online.ru/book/06AE7279-6D76-43FF-914B-E9FC1A483F04/proizvodstvennyy-menedzhment-praktikum, по подписке. – Загл. с экрана. – Яз. рус.

Информационное обеспечение дисциплины:

1.        eLIBRARY.RU – Научная электронная библиотека [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://elibrary.ru/, свободный. – Загл. с экрана. – Яз. рус.

2.        LeanZone.ru: бережливое производство и бережное управление [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.leanzone.ru/, свободный. – Загл. с экрана. – Яз. рус.

3.        Генеральный директор : персональный журнал руководителя [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.gd.ru/articles/, свободный. – Загл. с экрана. – Яз. рус.

4.        Информационная система «Единое окно доступа к образовательным ресурсам» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://window.edu.ru/, свободный. – Загл. с экрана. – Яз. рус.

5.        Научная электронная библиотека «КиберЛенинка» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://cyberleninka.ru/, свободный. – Загл. с экрана. – Яз. рус.

6.        Управление производством [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.up-pro.ru/, свободный. – Загл. с экрана. – Яз. рус.

 

Лицензия ЛР № 040831         Подписано к печати 03.12.2018 г.

Формат 60 х 90/16

Усл. печ. л. 1,75 Тираж 15 экз.

Заказ 207

Редакционно-издательский отдел, ФГБОУ ВО Великолукская ГСХА

182112, г. Великие Луки, пр-т Ленина, 2

---

[1] Как надо работать: памятка Совнаркома [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.elitarium.ru/organizacija-truda-rabota-gastev-porjadok-organizacija-instrument-pamjatka/, свободный. – Загл. с экрана. – Яз. рус.

[2] Принципы научной организации труда Тейлора [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.jbuilder.ru/item/402, свободный. – Загл. с экрана. – Яз. рус.

[3] Лужнова Н.В. Методы маркетингового анализа: как правильно применять? Метод второй – матрица БКГ / Н.В. Лужнова, М.С. Разумова // Промышленный маркетинг. – 2014. - № 4. – С. 34-38.

Краткое описание документа:

Методические указания для практических занятий по дисциплине «Производственный менеджмент» предназначены для обучающихся очной и заочной форм обучения.

Методические указания составлены таким образом, чтобы обучающийся мог, используя теоретический материал, эффективно овладеть основами данной дисциплины, а также сформировать практические навыки с помощью решения ситуационных задач.