Инфоурок Биология Другие методич. материалыМетодические указания к практическим занятиям по учебной дисциплине ОУД.12 Биология Программы подготовки специалистов среднего звена 15.02.09 – Аддитивные технологии

Методические указания к практическим занятиям по учебной дисциплине ОУД.12 Биология Программы подготовки специалистов среднего звена 15.02.09 – Аддитивные технологии

Скачать материал
библиотека
материалов

Департамент внутренней и кадровой политики Белгородской области

Областное государственное автономное профессиональное образовательное учреждение

«Белгородский индустриальный колледж»



Рассмотрено

предметно-цикловой комиссией

Протокол заседания №____

от «___»________________201__ г.

Председатель цикловой комиссии

___________________Поданева С.В.




Методические указания к практическим занятиям

по учебной дисциплине


ОУД.12 Биология



Программы подготовки специалистов среднего звена


15.02.09 – Аддитивные технологии






Разработчик:

Преподаватель

ОГАПОУ «Белгородский

индустриальный колледж»

Егунов А.С.









Белгород 2017 г.

СОДЕРЖАНИЕ


стр.

  1. Пояснительная записка

4

  1. Оценка качества выполнения практических работ по дисциплине «Биология»

5

  1. Практическая работа №1 на тему «Изучение строения растительной и животной клеток»

6

  1. Практическая работа №2 на тему «Выявление и описание признаков сходства зародышей человека и других позвоночных как доказательство их эволюционного родства»

8

  1. Практическая работа №3 на тему «Решение генетических задач на моногибридное и дигибридное скрещивание»

10

  1. Практическая работа №4 на тему «Изучение приспособленности организмов к среде обитания»

13

  1. Практическая работа №5 на тему «Определение показателя кислотности (рН) атмосферных осадков и его сравнение с показателями кислотности различных растворов»

15

  1. Литература

18


















ПЕРЕЧЕНЬ

практических работ по учебной дисциплине

«Биология»





















  1. Пояснительная записка


Методическая разработка инструктивных заданий для проведения практических работ по дисциплине «Биология» составлена для обучающихся 1 курса по специальности: 15.02.09 – Аддитивные технологии в соответствии с программой учебной дисциплины «Биология». В основу методической разработки для проведения практических работ положен принцип развивающего обучения. Выполнение практических работ позволяет студентам закрепить знания, полученные на уроках биологии, получить навыки и умения работы с статистическим и справочным материалом. А так же приобрести опыт практической деятельности, опыт познания и самопознания в процессе изучения окружающего мира; Практические работы реализуются с учетом возможностей образовательного учреждения. Результатом проверки уровня усвоения учебного материала является отметка. При оценке знаний студентов преподаватель обращает внимание на правильность, осознанность, логичность и доказательность в изложении материала, точность использования биологической терминологии, самостоятельность ответа. Оценка знаний предполагает учёт индивидуальных особенностей студентов, дифференцированный подход к организации работы в группе. Исходя из поставленных целей, учитывается:

правильность и осознанность изложения содержания, полноту раскрытия понятий, точность употребления научных терминов;

степень сформированности интеллектуальных и общеучебных умений;

самостоятельность ответа;

речевую грамотность и логическую последовательность ответа.



















  1. Оценка качества выполнения практических работ по биологии


Отметка «5»: Практическая работа выполнена в полном объеме с соблюдением необходимой последовательности. Студенты работали полностью самостоятельно: подобрали необходимые для выполнения предлагаемых работ источники знаний, показали необходимые для проведения практических работ теоретические знания, практические умения и навыки. Работа оформлена аккуратно, в оптимальной для фиксации результатов форме.

Отметка «4»: Практическая работа выполнена студентами в полном объеме и самостоятельно. Допускается отклонение от необходимой последовательности выполнения, не влияющее на правильность конечного результата. Использованы указанные преподавателем источники знаний. Работа показала знание основного теоретического материала и овладение умениями, необходимыми для самостоятельного выполнения работы. Допускаются неточности и небрежность в оформлении результатов работы

Отметка «3»: Практическая работа выполнена и оформлена студентами с помощью преподавателя или хорошо подготовленных и уже выполнивших на "отлично" данную работу студентами. На выполнение работы затрачено много времени (можно дать возможность доделать работу дома). Студенты показали знания теоретического материала, но испытывали затруднения при самостоятельной работе.

Отметка «2»: Выставляется в том случае, когда студенты оказались не подготовленными к выполнению этой работы. Полученные результаты не позволяют сделать правильных выводов и полностью расходятся с поставленной целью. Обнаружено плохое знание теоретического материала и отсутствие необходимых умений. Руководство и помощь со стороны преподавателя и хорошо подготовленных студентов неэффективны из-за плохой подготовки студентов.












  1. Практическая работа №1


Тема: «Изучение строения растительной и животной клеток»


Цель работы:

  • ознакомиться с особенностями строения клеток растений и животных;

  • показать принципиальные единства их строения;

  • выявить различия;

  • вспомнить строение и функции органоидов клетки.


Задание №1. Рассмотрите оба рисунка растительной и животной клеток. Заполните таблицу.


Задание №2. На основе составленной таблицы сделайте вывод. Отразите в нем сходства и различия растительной и животной клеток.


Задание №3. Сформулируйте основные положения клеточной теории.

hello_html_m4717fa85.jpg

  1. Практическая работа №2


Тема: «Выявление и описание признаков сходства зародышей человека и других позвоночных как доказательство их эволюционного родства»


Цель: выявить признаки сходства зародышей человека и других позвоночных, говорящие об их эволюционном родстве; научиться анализировать и сравнивать.


Оборудование:

Методическая разработка практического занятия для обучающихся, планшет Зародыши позвоночных, учебный видеофильм Онтогенез.


Задание №1: Прочитайте текст.

Факт единства происхождения живых организмов был установлен на основе эмбриологических исследований, в основе которых лежат данные науки эмбриологии.

Эмбриология – наука, изучающая зародышевое развитие организмов.

Все многоклеточные животные развиваются из одной оплодотворенной яйцеклетки. В процессе эмбрионального развития они проходят стадии дробления, образование двух- и трехслойного зародышей, формирования органов из зародышевых листков. Сходство зародышевого развития животных свидетельствует о единстве их происхождения.

С особой отчетливостью сходство эмбриональных стадий выступает в пределах отдельных типов и классов. Так, на ранних стадиях развития у зародышей позвоночных (рыбы, ящерицы, кролика, человека) наблюдается поразительное сходство: форма тела (все они имеют головной, туловищный и хвостовой отделы), зачатки конечностей, по бокам тела –зачатки жабр, один круг кровообращения и др.

Зародыши не только земноводных, но и всех без исключения позвоночных животных также имеют на ранних стадиях развития жаберные щели, двухкамерное сердце и другие признаки, характерные для рыб. Например, птичий зародыш в первые дни насиживания также представляет собой хвостатое рыбообразное существо с жаберными щелями. На этой стадии будущий птенец обнаруживает сходство и с низшими рыбами, и с личинками амфибий, и с ранними стадиями развития других позвоночных животных (в т.ч. и человека). На последующих стадиях развития зародыш птицы становится похожим на пресмыкающихся.

По мере развития зародышей черты различия выступают все более явственно. Причем вначале проявляются признаки класса, к которому относятся зародыши, затем признаки отряда и на еще более поздних стадиях - признаки рода и вида. Эта закономерность в развитии зародышей указывает на их родство, происхождение от одного ствола, который в ходе эволюции распался на множество ветвей.

Основываясь на приведенных выше, а также множестве других фактов, немецкие ученые Ф. Мюллер и Э. Геккель во второй половине XIX в. установили закон соотношения онтогенеза, который получил название биогенетического закона. Согласно этому закону каждая особь в индивидуальном развитии (онтогенезе)повторяет историю развития своего вида(филогенез), или, короче, онтогенез есть краткое повторение филогенеза.

Однако за короткий период индивидуального развития особь не может повторить все этапы эволюции, которая совершалась тысячи или миллионы лет. Поэтому повторение стадий исторического развития вида в зародышевом развитии происходит в сжатой форме, с выпадением ряда этапов. Кроме того, эмбрионы имеют сходство не со взрослыми формами предков, а с их зародышами. Так, в онтогенезе млекопитающих и рыб имеется этап, на котором у зародышей образуются жаберные дуги. У зародыша рыбы на основании этих дуг образуется орган дыхания – жаберный аппарат. В онтогенезе млекопитающих повторяется не строение жаберного аппарата взрослых рыб, а строение закладок жаберного аппарата зародыша, на основе которых у млекопитающих развиваются совершенно иные органы (хрящи гортани и трахеи). В разработке теории онтогенеза выдающуюся роль сыграли исследования академика А.Н. Северцова. Он доказал, что изменение исторического развития обусловлены изменениями хода зародышевого развития. Наследственные изменения затрагивают все стадии жизненного цикла, в том числе и зародышевый период. Мутации, возникающие в ходе развития зародыша, как правило, нарушают взаимодействие в организме и ведут к его гибели. Однако мелкие мутации могут оказаться полезными и тогда сохранятся естественным отбором. Они передадутся потомству, включатся в историческое развитие, влияя на его ход.

После прочтения текста в тетради дайте письменный ответ на вопросы:

1. Как называется наука о зародышевом развитии организмов?

2. Какие три стадии проходят в процессе эмбрионального развития все многоклеточные животные?

3. Перечислите признаки сходства зародышей у позвоночных.

4. Какие ученые сформулировали биогенетический закон?

5. Дайте определение терминам онтогенез и филогенез.

6. Приведите формулировку биогенетического закона.

7. Исследования какого из отечественных выдающихся ученых сыграли очень важную роль в разработке теории онтогенеза?


Задание №2: Рассмотрите схему образования комплекса осевых органов у ланцетника. Зарисуйте стадию формирования осевых органов (хорды, кишечной трубки, нервной трубки), обозначьте их.




hello_html_417dc8ae.jpg


Задание №3: Зарисуйте зародыши на всех стадиях развития.

hello_html_5434b5cd.gif




























Задание №4: Вывод - о чем свидетельствуют сходства зародышей и их различия?



  1. Практическая работа №3


Тема: «Решение генетических задач на моногибридное и дигибридное скрещивание»


Цель работы:


  • разобрать, как наследуются признаки;

  • каковы условия их проявления;

  • что необходимо знать и каких правил придерживаться, при получении новых сортов культурных растений и пород домашних животных.


Моногибридное скрещивание


Задание №1. Коллективно решите задачи.


Задача №1 на 1-ый закон Менделя (правило единообразия гибридов первого поколения).


Запишите формулировку 1-го закона Менделя.


Условие задачи: У крупного рогатого скота ген, обуславливающий черную окраску шерсти доминирует над геном, определяющим красно-коричневую окраску шерсти. Какое по цвету потомство можно ожидать от скрещивания гомозиготных черного быка и красно-коричневой коровы.


Задача №2 на 2-ой закон Менделя (закон расщепления).


Запишите формулировку 2-го закона Менделя.


Условие задачи: На звероферме получен приплод 225 норок. Из них 167 животных имеют коричневый мех и 58 животных голубовато-серый мех. Определите генотип и фенотип родительских особей, если известно, что ген, отвечающий за коричневую окраску шерсти доминирует над геном, который отвечает за голубовато-серую окраску шерсти.


Задание №2. Самостоятельно решите задачи, подробно описав ход решения и сформулировав ответ.


Задача №3. У томатов нормальный рост растения доминирует над карликовым ростом растения. Какого роста будут растения первого поколения от скрещивания гомозиготных высоких растений и карликовых растений? Каким будет F2?


Задача №4. У крупного рогатого скота ген, обуславливающий черную окраску шерсти доминирует над геном, определяющим красно-коричневую окраску шерсти. Какое по цвету потомство можно ожидать от скрещивания гетерозиготного черного быка и красно-коричневой коровы.


Задача №5. У морских свинок вихрастая шерсть определяется доминантным геном, а гладкая – рецессивным. Скрещивание двух морских свинок между собой дало 39 особей с вихрастой шерстью и 11 гладкошерстных. Сколько особей окажется гомозиготными по доминантному признаку.


Задача №6. Альбинизм наследуется у человека как рецессивный признак. В семье, где один из родителей альбинос, а другой с нормальной пигментацией, по генотипу гетерозиготен, есть двое детей: один альбинос, другой с окрашенными волосами. Какова вероятность рождения следующего ребенка альбиноса?


Дигибридное скрещивание


Задание №1. Коллективно решите задачи.


Задача №1 на 3-й закон Менделя (закон независимого расщепления признаков).


Запишите формулировку 3-го закона Менделя.


Условие задачи: У крупного рогатого скота ген, обуславливающий черную окраску шерсти доминирует над геном, определяющим красно-коричневую окраску шерсти, а ген рогатости – над геном безрогости. Какими окажутся телята, если скрестить гомозиготных рогатого черного быка и красно-коричневую безрогую корову?


Задача №2.


Условие задачи: У крупного рогатого скота ген, обуславливающий черную окраску шерсти доминирует над геном, определяющим красно-коричневую окраску шерсти, а ген рогатости – над геном безрогости. Какими окажутся телята, если скрестить гетерозиготных по обоим признакам быка и корову?


Задание №2. Самостоятельно решите задачи, подробно описав ход решения и сформулировав ответ.


Задача №3. Какими признаками будут обладать гибридные томаты, полученные в результате опыления красноплодных растений нормального роста пыльцой желтоплодных карликовых томатов? Известно, что красный цвет плодов – доминантный признак, желтый цвет – рецессивный, нормальный рост – доминантный, карликовость – рецессивный. Все исходные растения гомозиготные, гены обоих признаков находятся в разных хромосомах.


Задача №4. У человека карий цвет глаз доминирует над голубым, а способность лучше владеть правой рукой доминирует над леворукостью, причем гены обоих признаков находятся в различных хромосомах. Кареглазый правша женился на голубоглазой левше. Каких детей, в отношении указанных признаков, следует ожидать в такой семье (рассмотрите случай: когда юноша гетерозиготен по обоим признакам)?


Задача №5. У собак черный цвет шерсти доминирует над кофейным. А короткая шерсть над длинной. Обе пары генов находятся в разных хромосомах. Какой процент черных короткошерстных щенков можно ожидать от скрещивания двух особей гетерозиготных по обоим признакам?



















  1. Практическая работа №4


Тема: «Изучение приспособленности организмов к среде обитания»


Цель работы:

  • научиться выявлять черты приспособленности организмов к среде обитания (на конкретных примерах) и определять их относительный характер;

  • сформулировать вывод о существовании приспособленности организмов и ее относительном характере.

Оборудование: рисунки с изображениями растений, птиц и животных.


Задание:


  1. Рассмотрите предложенные вам объекты (фотографии).

  2. Определите среду обитания данного растения и животного.

  3. Выявите черты приспособленности изучаемых видов к среде обитания (во внешнем и внутреннем строении, размножении, поведении, питании и др.).

  4. Какие преимущества, по сравнению с другими видами, получили данные виды растения (или животного) в связи с возникновением приспособления?

  5. Приведите доказательства относительного характера приспособлений у данных организмов.

  6. Результаты исследований занесите в таблицу (по аналогии с примером):


  1. На основании знаний, о движущих силах эволюции объясните механизм возникновения приспособлений, пользуясь схемой ответа:

Среди особей, не имевших (данного признака)……………………в результате……………появились особи с………………………………В ходе борьбы за существование выживали……………………В результате шел естественный отбор и особи с………………………………, а без него …………………Возник новый вид, имеющий……………………………… .

hello_html_958a82a.jpg

  1. Практическая работа №5


Тема: «Определение показателя кислотности (рН) атмосферных осадков и его сравнение с показателями кислотности различных растворов»


Цель: Закрепить знания о понятии рН, способах его практического определения в различных средах, значении рН растворов в природе и технике, о классификации сред в зависимости от значения рН, причинах возникновения кислотных дождей и мерах по их предупреждению; опытным путем установить уровень рН дождевой воды (или воды, образовавшейся при таянии снега) и сравнить его со значениями рН для различных эталонных растворов.


Оборудование и реактивы: штатив с пробирками, полоски универсальной индикаторной бумаги, дождевая (талая) вода, вода из-под крана, дистиллированная вода, водные растворы (С = 0,1 моль/л): уксусной кислоты, соляной кислоты, карбоната натрия, гидроксида натрия.

Введение

Водородный показатель, или рН, среды – это десятичный логарифм концентрации катионов водорода, взятый с обратным знаком:


рН = –lgС(H+),


где С(H+) – концентрация катионов водорода, моль/л.


В зависимости от значения рН различают следующие реакции среды:

рН < 7 – кислая (рН = 0–3 – сильнокислая, рН = 4–6 – слабокислая);

рН = 7 – нейтральная;

рН > 7 – щелочная (рН = 8–10 – слабощелочная, рН = 11–14 – сильнощелочная).

Роль рН исключительно велика как в природе, так и в технике, поскольку многие процессы в живых организмах и промышленном производстве протекают только при строго определенных значениях рН.

Из данных, приведенных в табл. 1, следует, что рН дождевой воды в норме должен составлять около 6,0. На практике кислотность дождевой воды оказывается выше этого значения (рН < 6). Прежде всего это относится к промышленным регионам, где имеются предприятия химической и металлургической отраслей промышленности, тепловые электростанции, выбрасывающие в атмосферу диоксид серы и диоксид азота, а также избыточное количество углекислого газа. Перечисленные газы являются кислотными оксидами и при взаимодействии с водяным паром образуют разбавленные растворы кислот. Поэтому речь идет о так называемых кислотных дождях.


Таблица 1. Значения рН различных сред

Наименование среды

рН

Разбавленная соляная кислота (1 моль/л)

0

Желудочный сок

1,4–1,7

Лимонный сок

2,0

Сок яблок сорта «антоновка»

2,5

Уксус (3%-й)

3,0

Щавелевый сок

3,7

Томатный сок

4,0

Черный кофе

5,0

Моча

6,0

Дождевая вода

6,0

Слюна

6,9

Слеза

7,0

Химически чистая вода

7,0

Кровь

7,4

Водопроводная вода

7,5

Морская вода

7,5–8,0

Разбавленный раствор питьевой соды

8,5

Разбавленный раствор кальцинированной соды

11,5

Нашатырный спирт

12,0

Раствор гидроксида натрия (1 моль/л)

14,0


Задание:

1. Налить в пронумерованные пробирки № 1–7 по 3–5 мл каждого из семи предложенных растворов.

2. Смочить раствором из пробирки № 1 полоску универсальной индикаторной 6умаги, поместить влажную полоску на лист белой бумаги и быстро сравнить окраску индикаторной бумаги с эталоном шкалы рН. Значение рН, соответствующее окраске эталона и индикаторной бумаги, записать в табл. 2.







Таблица 2. Результаты измерения рН

3. Повторить опыт для каждого из предложенных растворов (в каждом опыте использовать новую полоску универсальной индикаторной бумаги).

4. По полученным значениям рН рассчитать концентрации ионов Н+ в каждом из предложенных растворов по формуле:


С(H+) = 10–рН (моль/л)


5. Вопросы для самостоятельных выводов.

1) К какому из предложенных эталонных растворов близка дождевая (талая) вода по своему уровню кислотности?

2) К какому из растворов, указанных в табл. 1, близка дождевая (талая) вода по своему уровню кислотности?

3) За счет каких процессов, протекающих в атмосфере, может повышаться кислотность дождевой (талой) воды? Напишите уравнения соответствующих химических реакций.

4) Почему у дистиллированной воды уровень рН оказался меньше 7,0, хотя теоретически это химически чистая вода?

5) Какие промышленные предприятия нашего региона могут являться источниками возникновения кислотных дождей? Перечислите их.

6) Какие меры борьбы с кислотными дождями можно использовать в нашем регионе?










  1. Литература


  1. Дымшиц Г.М., Саблина О.В., Высоцкая. Практикум по общей биологии.

  2. Беляев Д.К. Общая биология. М.: Дрофа, 2005 г.

  3. Пуговкин М.И. Практикум по общей биологии. М.: Просвящение, 2002 г.

  4. Пасечник В.В., Криксунов Е.А., Каменский А.А. Общая биология. М.: Дрофа, 2005 г.

  5. Мансурова С.Е. Практикум по общей биологии. М.: Владос, 2006 г.

  6. Шишканская Н.А. Генетика и селекция. Саратов, 2005 г.







23

  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Учебник: «Биология. Общая биология. Профильный уровень», Захаров В.Б.

Номер материала: ДБ-1273050

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.