Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Методические указания по контрольной работе по дисциплине "Экономика отрасли"

Методические указания по контрольной работе по дисциплине "Экономика отрасли"

  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:


МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования «Югорский государственный университет»

Сургутский нефтяной техникум (филиал) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования

«Югорский государственный университет»







Рассмотрено и одобрено УТВЕРЖДАЮ

на заседании предметной зам. директора по

комиссии экономики и учебной работе

Протокол № .

от Н.Ш. Латыпов

Т.В. Степанова








Методические указания


по дисциплине «Экономика организации» для студентов - заочников специальности 080114 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)»











Сургут 2013


Методические указания составлены в соответствии с примерной программой по дисциплине «Экономика организации» по специальности 080114 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) (авт. Инжеватова Н.С. 2013 год)


Составитель: Н.С. Инжеватова - преподаватель экономических дисциплин ФГБОУ ВПО «Югорский государственный университет» Сургутский нефтяной техникум (филиал) ФГБОУ ВПО «Югорский государственный университет»


Рецензенты: Н.Н. Макарова, Т.В.Степанова - преподаватели бухгалтерских дисциплин ФГБОУ ВПО «Югорский государственный университет» Сургутский нефтяной техникум (филиал) ФГБОУ ВПО «Югорский государственный университет»


























Введение


При подготовке специалистов в современных условиях делается акцент на формирование общих и профессиональных (специальных) компетенций, необходимых для успешной профессиональной деятельности.

Общие компетенции решают общие для различных профессиональных областей задачи, связанные с умениями человека взаимодействовать с другими людьми, разрешать проблемы, сотрудничать, работать с информацией и т.д., например, умение учиться, сотрудничать и работать в команде, решать проблемы, предупреждать организационно-творческие и поведенческие конфликты и т.д.

Профессиональные компетенции относятся к конкретной сфере профессиональной деятельности и представляют собой готовность личности к эффективному решению определенного класса профессиональных задач, например, для бухгалтера, специалиста по налогообложению - документировать хозяйственные операции и вести бухгалтерский учет имущества организации, источников его формирования; составлять и использовать бухгалтерскую отчетность; проводить расчеты с бюджетом, различными организациями, внебюджетными фондами; выполнять работы по проведению и учету инвентаризации имущества и финансовых обязательств организации; осуществлять налоговый учет и налоговое планирование.

С позиций работодателя, компетенция – это соответствие работника занимаемой должности, требованиям рабочего места, и он предпочтет работника, готового к освоению новых профессиональных умений, работающего целенаправленно на получение результата.

Примерная программа учебной дисциплины является частью примерной основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности 080114 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям). Она может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке работников в области экономики и бухгалтерского учета различных отраслей при наличии среднего (полного) общего образования.

Учебная дисциплина «Экономика организации» входит в общепрофессиональный цикл. Она связана с дисциплинами «Основы экономики», «Информационные технологии в профессиональной деятельности», «Статистика», «Менеджмент», «Документационное обеспечение управления», «Правовое обеспечение профессиональной деятельности».

В результате освоения учебной дисциплины студент должен уметь:

- определять организационно-правовые формы организаций;

- находить и использовать необходимую экономическую информацию;

- определять состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации;

- заполнять первичные документы по экономической деятельности организации;

- рассчитывать по принятой методике основные технико-экономические показатели деятельности организации.

В результате освоения учебной дисциплины студент должен знать:

- сущность организации как основного звена экономики отраслей;

- основные принципы построения экономической системы организации;

- принципы и методы управления основными и оборотными средствами;

- методы оценки эффективности их использования,

- организацию производственного и технологического процессов;

- состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации, показатели их эффективного использования;

- способы экономии ресурсов, в т.ч. основные энергосберегающие технологии;

- механизмы ценообразования;

- формы оплаты труда;

- основные технико-экономические показатели деятельности организации и методику их расчёта.

Методические указания составлены с целью облегчения самостоятельного изучения предмета. По каждой теме дисциплины методические указания содержат:

  • требования к знаниям, умениям и навыкам студентов;

  • дидактические единицы;

  • методические указания по изучению темы и выполнению контрольных заданий;

  • вопросы для самоконтроля для оценки степени усвоения темы;

Рекомендуются используемые источники теоретического изучения.

Для текущего контроля самостоятельной работы студентов предусмотрено:

1. проведений консультаций (по учебному плану);

2. выполнение контрольной и курсовой работы по курсу «Экономика организации».

Итоговым контролем знаний студентов является экзамен.

1. Содержание и методические указания по изучению программы


Введение. Предмет, методы, связь с дисциплинами, значение в практической деятельности.

Студент должен

иметь представление:

- о роли и месте знаний по дисциплине в процессе освоения основной профессиональной образовательной программы по специальности;

знать:

- предмет изучения макроэкономики и микроэкономики.

Содержание дисциплины и ее задачи. Связь с другими дисциплинами, с теорией и практикой рыночной экономики. Значение дисциплины для подготовки специалистов в условиях многообразия и равноправия различных форм собственности.

Методические указания. Изучая данную тему, студент должен познакомиться с содержанием дисциплины, связи с другими дисциплинами и роли в процессе подготовки к профессиональной деятельности.

Предметом дисциплины «Экономика организации» является экономическая деятельность организаций, состав ресурсов, необходимых для осуществления этой деятельности, источники формирования ресурсов, экономические показатели деятельности организации и методы их оценки.


Вопросы для самоконтроля:


  1. Каково происхождение термина «экономика» и его современное значение?

  2. Какова цель изучения дисциплины «Экономика организации», и с какими предметами она связана?

  3. Что является предметом изучения данной дисциплины?

  4. Какова роль дисциплины в процессе подготовки студентов к профессиональной деятельности?

Литература: Конспект лекций.

Раздел 1. Организация – основное звено экономики отрасли

Тема 1.1. Отраслевые особенности организации в рыночной экономике

Студент должен знать:

- основные аспекты развития отрасли, организации (предприятия);

- факторы, влияющие на отраслевую структуру экономики;

- показатели, характеризующие отраслевую структуру экономики;

- основные признаки организации и классификацию.

Основные принципы построения экономической системы организации. Предпринимательство – составная часть рыночной экономики, состав участников предпринимательской деятельности в России.

Организация (предприятие) как хозяйствующий субъект в рыночной экономике, основные признаки организации. Классификация организаций по различным признакам.


Методические указания. Изучая данную тему, студент должен иметь представление о типах экономических систем и основных принципах их построения, а также об особенностях перехода России к рыночной экономике.

Предприятие – это субъект предпринимательской деятельности, который на свой риск осуществляет самостоятельную деятельность, направленную на систематическое извлечение прибыли от пользования имуществом, продажи товара, выполнении работ или оказания услуг, и который зарегистрирован в этом качестве в установленном законом порядке.

Вопросы для самоконтроля:

  1. Что такое экономическая система? Какие различают типы экономических систем и какими признаками обладает каждый тип?

  2. Какие существуют основные принципы построения экономической системы?

  3. Что понимается под «организацией (предприятием)»?

  4. Какую роль играют предприятия в экономике страны?

  5. Почему при плановой экономике предприятия не могли работать эффективно?

  6. Почему рынок создает более благоприятные условия для работы предприятия?

  7. Какие показатели характеризуют отраслевую структуру, и какие факторы на нее влияют?

Литература: 1.Л-9, стр.6-33. 2. Конспект лекций.

Тема 1.2. Организационно-правовые формы организаций (предприятий)

Студент должентзнать:

- организационно-правовые формы организаций (предприятий)

- ассоциативные формы предпринимательства.

уметь:

- составить сравнительную таблицу предприятий различных организационно-правовых форм предпринимательской деятельности по определенным признакам.

Классификация предприятий по организационно-правовым формам.

Основные характеристики и принципы функционирования, достоинства и недостатки. Основные отличия по ряду признаков.

Характеристика ассоциативных (кооперативных) форм предпринимательства и некоммерческих организаций

Методические указания. Изучая данную тему, студент должен различать следующие организационно-правовые формы хозяйствования предприятий:

- хозяйственные товарищества - полные и товарищества на вере;

- хозяйственные общества - с ограниченной и дополнительной ответственностью, закрытые и открытые акционерные общества;

- производственные кооперативы;

- государственные и муниципальные унитарные предприятия.

Студент должен определять основные отличия данных форм по ряду признаков:

  • управление предприятием;

  • порядок формирования уставного капитала;

  • источники формирования имуществом;

  • порядок распределения финансового результата;

  • пределы имущественной ответственности.

А также знать примеры предприятий на практике.

Вопросы для самоконтроля:

  1. Какие различают организационно-правовые формы хозяйствования предприятий в соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации?

  2. Какая организационно-правовая форма хозяйствования получила наиболее широкое распространение в мире?

  3. Какие Вы знаете интеграционные формы организаций?

Литература: 1. Л.9, стр.41-57. 2. Гражданский Кодекс РФ. 3.Конспект лекций.

Тема 1.3. Производственная структура организации

Студент должен знать: - производственную структуру организации;

- типы производства;

- структуру производственного и технологического процессов и циклов;

- сущность технической подготовки;

- понятие качества продукции;

уметь:

- рассчитывать длительность производственного цикла.


Производственная структура организации (предприятия) и ее элементы, совершенствование производственной структуры в условиях рынка.

Типы организации производства: единичное, серийное, массовое.

Производственный процесс: понятие, содержание, структура.

Производственный цикл, его структура, длительность и пути его сокращения.

Понятие качества и конкурентоспособности продукции.


Методические указания. Изучая данную тему, студент должен знать, что производственная структура предприятия — это совокупность производственных подразделений (цехов, участков, рабочих мест), их взаимосвязь и размещение в соответствии с технологическим (производственным) процессом. Существующие типы организации производств - единичное, серийное и массовое существенно отличаются друг от друга.

Производственный процесс – это процесс воспроизводства экономических благ, совокупность действий персонала предприятия, в результате которых исходные материалы и полуфабрикаты превращаются в готовую продукцию.

Производственным циклом является промежуток времени от момента запуска изделия в производство до момента полного его изготовления, комплектации, приемки и сдачи на склад. Длительность производственного цикла рассчитывается по формуле: Тц =(Т тех+ Т всп) + Т ест + Т пер; где: Т тех - время технологических операций по изготовлению изделий; Т всп - на выполнение вспомогательных операций; Т ест - время естественных процессов - сушка, остывание, окисление; Т пер - время перерывов - пролеживание на складе, в ожидании обработки.

Вопросы самоконтроля.

1. Дать определения главным элементам, составляющим производственную структуру?

2. Назовите отличительные особенности единичного, серийного и массового производств.

3. Что такое производственный процесс?

4. Что составляет содержание технологического процесса?

5. По каким признакам классифицируются технологические процессы?

6. Какие формы организации производства вы знаете?

7. Что такое производственный цикл? 8. Из каких элементов складывается длительность производственного цикла?

9. Назовите факторы, влияющие на сокращение длительности производственного цикла.

11. Для чего необходима конкурентоспособность продукции в условиях рынка?

Литература: 1. Л.8, стр.36-38. 2. Конспект лекций.


















Раздел 2. Материально-техническая база организации (предприятия)


Тема 2.1. Основной капитал и его роль в производстве

Студент должен

знать:

- структуру основного капитала и способы повышения его эффективности; - значение производственной мощности;

- показатели эффективности использования основного капитала и производственной мощности;

уметь:

- рассчитывать показатели эффективности использования основного капитала;

- рассчитывать среднегодовую стоимость основных средств;

- рассчитывать суммы амортизационных отчислений, нормы амортизации, срок полезного использования основных средств


Понятие основного капитала, его сущность и значение, виды оценки. Классификация элементов основного капитала и его структура.

Износ и амортизация основных фондов. Показатели движения и уровня изношенности основных средств, эффективности их использования по времени и мощности.

Производственная мощность, ее сущность и виды. Расчет показателей среднегодовой производственной мощности, ее использования.

Проблемы обновления материально-технической базы организации в современных условиях и использования ресурсов и энергосберегающих технологий.

Инвестиционный процесс и его значение. Структура и источники финансирования капитальных вложений, показатели эффективности капитальных вложений. Аренда и лизинг. Нематериальные активы.


Методические указания. Изучая тему основного капитала, студент должен обратить внимание на то, основные фонды – это совокупность средств труда, функционирующих в неизменной натуральной форме в течение длительного периода времени и переносящих свою стоимость на готовый продукт частями по мере износа в виде амортизационных отчислений. Основные фонды, выраженные в денежной оценке, принято называть основными средствами. Различают три вида оценки основных средств.
Первоначальная стоимость основных средств ОПФперв - это стоимость принятия к бухгалтерскому учету объекта, которая складывается из величины фактических затрат на приобретение, сооружение и изготовление, за исключением налога на добавленную стоимость и иных возмещаемых налогов. Восстановительная стоимость основных средств - это стоимость после переоценки основных средств в связи с инфляцией, достройки, дооборудования, реконструкции или частичной ликвидации. Остаточная стоимость основных средств ОПФост - это разница между первоначальной стоимостью и суммой начисленной амортизации за весь период эксплуатации.
Для характеристики степени физического износа основных фондов используются

коэффициенты износа Ки и годности Кг, которые определяются по формулам:

Коэффициент износа - .

Коэффициент годности- .

Моральный износ - изменение стоимости основных фондов в результате появления аналогичных, но более дешевых или прогрессивных и экономически эффективных машин.

Способ переноса своей стоимости на вновь создаваемый продукт (на его себестоимость) в течение периода полезного использований постепенно и по частям принято называть амортизацией АО.

Начисление амортизации по разным видам основных фондов производится одним из четырех способов: линейным, способом уменьшаемого остатка, списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования, списания стоимости пропорционально объему продукции (работ).

Наиболее распространенным является первый способ, при котором годовая сумма амортизационных отчислений(АО)определяется исходя из первоначальной (балансовой) стоимости объекта основных средств (ОФбал) и нормы амортизации (Н), исчисленной исходя из срока полезного использования этого объекта (Т):АО =ОФбал × Н;

Н = 1/Т×100%.

ОПФ на конец года ОПФк.г определяется по формуле:

ОПФк.г= ОПФнг +ОПФвв - ОПФвыб,

где- ОПФнг – стоимость основных производственных фондов на начало года;ОПФвв , ОПФвыб - стоимость введенных (выбывших) в течение года основных производственных фондов; Тi – количество полных месяцев с момента ввода (выбытия).

Среднегодовая стоимость основных фондов может исчисляться по методу средней хронологической моментного ряда или простой средней величины по состоянию на каждую отчетную дату.


Показателями, характеризующими движение основных фондов, являются:

Коэффициент обновления -.

Коэффициент выбытия - .

Коэффициент прироста - .

Обобщающими показателями эффективности использования основных фондов являются фондоотдача, фондоемкость, фондовооруженность, фондорентабельность.

Фондоотдача - объем продукции (товарной ТП, валовой ВП, реализованной РП) на 1 рубль среднегодовой стоимости основных производственных фондов. Фондоемкость - показатель, обратный фондоотдаче. Фондовооруженность - среднегодовая стоимость основных производственных фондов на одного среднесписочного работающего Чппп на предприятии или в отрасли.

Фондорентабельность - сумма прибыли Пр на 1 рубль среднегодовой стоимости основных производственных фондов.

Объем основных фондов и степень их использования определяют величину производственной мощности М – максимально возможного выпуска продукции в натуральном выражении за единицу рабочего времени при условии полного использования производственного оборудования и площадей: М = N ×Тmax / Нвр М = N ×Тmax × Нвыр , где:

 N - число единиц ведущего оборудования в цехе;   Тmax - максимально возможный фонд времени работы ведущего оборудования, ч;    Нвр - норма времени в час;   Нвыр - норма выработки в натуральном или стоимостном выражении.

Мощность подразделяется на входящую, или на начало периода (Мвх) и выходящую – на конец периода (Мвых), проектную и резервную, среднегодовую.

Среднегодовая производственная мощность определяется по формуле:

;

где – Мвв и Мвыб –ввод и выбытие мощностей; Т – количество месяцев с момента ввода или выбытия мощностей до конца года.

Коэффициент загрузки оборудования определяется путем деления потребного фонда времени производственной программы на располагаемый фонд времени: Кзпmax×100 или Кз= Ксм/С,

где С –количество смен.

Потребный фонд времени производственной программы Тп определяется как произведение количества изделий по плану на норму времени на одно изделие с учетом планируемого процента выполнения плана.

Коэффициент сменности работы оборудования (Ксм) определяется отношением количества единиц оборудования, фактически работавшего во всех сменах, к количеству установленного оборудования: ,

или отношением отработанных оборудованием машино- (станко-)смен к количеству установленного оборудования

Коэффициент экстенсивного использования – отношение времени фактической работы оборудования к максимально возможному времени его работы - .

Коэффициент интенсивного использования - отношение фактической производительности оборудования к максимально возможной - теоретической (паспортной) - . Коэффициент интегральной нагрузкиотношение фактического выпуска продукции к максимально возможному на данном оборудовании - .

Вопросы самоконтроля.

  1. В чем сущность основного капитала?

  2. Какие существуют виды оценки основных фондов?

  3. Охарактеризуйте методы начисления амортизации основных средств.

  4. В чем различие фондоотдачи, фондоемкости и фондовооруженности?

  5. Какие виды производственной мощности существуют?

  6. Какие виды фондов времени работы оборудования используются при расчете производственной мощности?

  7. Откуда берутся источники финансирования организации?

  8. Что такое инвестиции?

  9. Как происходит инвестиционный процесс и какое это имеет значение для организации?

  10. Какие показатели определяют эффективность капитальных вложений и методику их расчета?

  11. Охарактеризуйте экономическое содержание, принципы и участников аренды.

  12. Назовите преимущества, недостатки и участников лизинга.

  13. Что входит в состав нематериальных активов организации?


Литература: 1. Л.9, стр.285-338. 2. Конспект лекций.















Тема 2.2. Оборотный капитал (организации) предприятия


Студент должен

знать:

- состав и структуру оборотного капитала и его роль в процессе производства;
- показатели оборачиваемости оборотных средств;

- методику расчета нормативов оборотных средств;

уметь:
- рассчитывать показатели использования материальных ресурсов;

- рассчитывать показатели оборачиваемости оборотных средств.


Понятие оборотного капитала, его состав, структура, классификация. Понятие материальных ресурсов и показатели их использования. Нормирование оборотных средств и определение потребности в оборотном капитале. Оценка эффективности применения оборотных средств.


Методические указания. При изучении данной темы обратить внимание на состав оборотного капитала, уметь рассчитывать потребность в оборотном капитале, показатели эффективного использования оборотного капитала.

Оборотные фондыэто предметы труда, которые целиком потребляются в процессе производства, изменяют свою форму, полностью переносят свою стоимость на готовый продукт.

Оборотные средства - это совокупность денежных средств, авансированных для создания и использования оборотных производственных фондов и фондов обращения для обеспечения непрерывного процесса производства и реализации продукции.

Материалоотдача отношение объема товарной (валовой продукции) к материальным затратам (МЗ), т.е. сколько валовой продукции получено с каждого рубля вложенных материальных затрат: Мо =ВП/МЗ

Материалоемкость - характеризует отношение величины материальных затрат к стоимости произведенной продукции, т.е. эффективность применения и использования предметов труда: Ме= МЗ / ВП.

Эффективность использования оборотных средств влияет на процесс формирования потребностей предприятия в текущих финансовых ресурсах, его финансовую устойчивость, платежеспособность.

К основным показателям эффективности использования оборотных средств относятся:
Коэффициент оборачиваемости (Коб)— число оборотов, проделанных оборотными средствами за анализируемый период. Он равен отношению объема реализованной продукции (РП) к среднему остатку или нормативу оборотных средств():

Средний остаток ОС равен:

Коэффициент загрузки оборотных средств (Кзаг) - показатель, обратный коэффициенту оборачиваемости:

Длительность (период) оборота (Доб ) - число дней, за которые оборотные средства возвращаются на предприятие, проделав полный кругооборот заготовления, производства и реализации продукции. Длительность (период) оборота (Доб ) рассчитывается путем деления продолжительности анализируемого периода (Ддн ) на коэффициент оборачиваемости (Коб):


Рентабельность оборотных средств R- показатель, характеризующий величину прибыли (Пр) к среднегодовой стоимости оборотных средств ():









Вопросы самоконтроля.


  1. Что понимается под оборотными средствами предприятия?

  2. Что относится к фондам обращения и оборотным фондам?

  3. Какие элементы оборотных средств нормируются?

  4. Назовите источники формирования оборотных средств.

  5. Что понимается под нормированием оборотных средств?

  6. Какие показатели использования оборотных средств Вы знаете?

  7. Как определяется потребность в оборотном капитале?

  8. Чем различаются между собой коэффициент оборачиваемости и коэффициент закрепления?

  9. Что понимают под удельным расходом материала?

  10. Назовите виды запасов.

  11. Как определяется потребность в оборотном капитале?

  12. Чем различаются между собой коэффициент оборачиваемости и коэффициент закрепления?

  13. Перечислите показатели, характеризующие применение оборотного капитала?

Литература: 1. Л.9, стр.338-378. 2. Конспект лекций.
















Тема 2.3. Финансовые ресурсы организации

Студент должен

знать:

- состав финансовых ресурсов организации, их источники.

Понятие финансов организации, их значение и сущность. Функции финансов организации. Принципы организации финансов. Группы финансовых отношений организации. Финансовый механизм и финансовые методы. Финансовые ресурсы организации, их структура, использование и источники формирования.

Управление финансовыми ресурсами организации.


Методические указания. При изучении данной темы обратить внимание на

то, что в условиях рынка приоритетное значение в деятельности хозяйствующего субъекта приобретает финансовое направление.

Финансы предприятий (организаций) - это совокупность отношений, возникающих в процессе формирования фондов денежных средств, их распределения и использования.

На предприятии финансы выполняют распределительную и контрольную функции. С помощью финансов решаются задачи создания и прироста капитала, распределения прибыли, перераспределяются денежные потоки, осуществляются инвестиции, осуществляется контроль над движением капитала.

В процессе осуществления экономической деятельности предприятия (организации) вступают в финансовые взаимоотношения с учредителями, вышестоящими и нижестоящими звеньями, работниками предприятии, государством , кредитными, страховыми и другими организациями.

Управление финансами состоит в управлении основным и оборотным капиталом, финансовыми результатами, финансовыми обязательствами, рисками.


Вопросы самоконтроля.

  1. Что понимается под финансами организации?

  2. Как формируются финансовые ресурсы организации?

  3. Что такое собственные и заемные средства? Их экономическая функция.


Литература: 1. Конспект лекций.

Раздел 3. Кадры и оплата труда в организации

Тема 3.1 Кадры организации и производительность труда.

Студент должен

знать:

- структуру кадров и производительность труда;

- нормы труда;

уметь:

- рассчитывать показатели производительности труда;

- рассчитывать среднегодовую численность сотрудников предприятия.


Состав и структура кадров в организации. Планирование кадров и их подбор. Понятие списочной и явочной численности. Расчет среднесписочной численности работающих. Показатели изменения списочной численности персонала и методика их расчета. Рабочее время и его использование. Бюджет рабочего времени.

Сущность нормирования труда. Методы нормирования труда.

Производительность труда – понятие и значение. Методы измерения производительности труда. Показатели уровня производительности труда персонала: выработка и трудоемкость. Факторы роста производительности труда.

Методические указания. Изучая данную тему, студент должен знать, что

кадры на предприятии – это важные экономические ресурсы, от эффективности использования которых зависит результат деятельности предприятия. Кадры – основной (штатный, постоянный) состав работников предприятия. Состав и количественное соотношение отдельных категорий работников в общей их численности называется структурой персонала.

К показателям движения численности работающих относятся. Списочная численность работников - численность всех работников, работающих по трудовому договору (контракту) и выполняющих постоянную, временную или сезонную работу один день и более, получающих заработную плату в данной организации, определяется на конкретную дату с учетом принятых и уволенных, кроме совместителей, а также лиц, работающих по договорам гражданско-правового характера.

Среднесписочная численность работников - численность работников в среднем за определенный период (месяц, квартал, полугодие, год), которая определяется:

- за месяц - путем суммирования численности работников списочного состава за каждый день месяца и делением этой суммы на количество календарных дней в месяце;

- за квартал (год) - суммированием среднесписочной численности за каждый месяц и делением полученного значения на 3 (12).

Явочная численность работников - число лиц списочного состава по данным табельного учета фактически вышедших на работу (включая находящихся в командировках).

Коэффициент оборота по приему (Кпр) равен отношению количества принятых (Чпр) за определенный период к среднесписочной численности работников (Чппп) (1):

(1); (2); (3); (4).

Коэффициент оборота по выбытию (Квыб) равен отношению количества выбывших работников за отчетный период к среднесписочной численности работников (Чппп) (2).

Коэффициент текучести кадров (Ктек) равен отношению количества выбывших работников по излишнему обороту за отчетный период ( собственному желанию, по статье за нарушение трудовой дисциплины) к среднесписочной численности работников (Чппп) (3).

Коэффициент общего оборота (Коо) равен отношению количества принятых за минусом выбывших работников за отчетный период к среднесписочной численности работников (Чппп) (4).

Производительность труда – важнейший экономический показатель, характеризующий эффективность затрат труда в материальном производстве. На предприятиях производительность труда рассчитывается через показатели выработки (В) и трудоемкости е) продукции, между которыми имеется обратно пропорциональная зависимость.

Выработкаэто количество продукции, произведенной в единицу рабочего времени или на одного работника за определенный период (месяц, квартал, год). Она рассчитывается как отношение объема произведенной продукции в натуральном выражении(Q) или стоимостном (ВП) к затратам рабочего времени на производство этой продукции (Т) или к среднесписочной численности работников (): В1= (Q)ВП/Т или В2=(Q)ВП/Ч.

Трудоемкость продукции представляет собой затраты живого труда на производство единицы продукции. Он устанавливает прямую зависимость между объемом производства и трудовыми затратами и определяется по формуле: Те = Т/(Q)ВП.

Норма времени (Нвр)необходимые затраты времени одного работника или бригады на выполнение единицы работы (продукции) в человеко-минутах, человеко-часах, человеко-днях.

Норма выработки (Нвыр) – установленный объем работ или количество единиц в натуральных единицах, которое работник (бригада) должен выполнить за определенный отрезок времени (час, смену). Норма выработки обратно пропорциональна норме затрат труда и определяется по формуле:

Нвыр=(Т×Ч)/ Нвр, где Т-продолжительность рабочего времени (час, смена);

Ч – количество работников.

Вопросы самоконтроля.

  1. Что представляет собой состав и структура кадров организации?

  2. Какие показатели используются при расчете численности персонала?

  3. Для чего необходимо в организации нормирование труда?

  4. Как исчисляются производительность труда, выработка и трудоемкость?

  5. Перечислите факторы роста производительности труда.

  6. Чем отличается «профессия» от «специальности»?


Литература: 1. Л.9, стр.378-389. 2. Конспект лекций.











Тема 3.2. Формы и системы оплаты труда на предприятии.

Студент должен

знать:

- формы и системы оплаты труда;

- принципы организации труда;
уметь:
- рассчитывать заработную плату работников;

- рассчитывать фонд оплаты труда.


Мотивация труда и ее роль в условиях рыночной экономики. Формы и системы оплаты труда: сдельная и повременная, их разновидности, преимущества и недостатки. Тарифная система оплаты труда: ее сущность, состав и содержание. Единый тарифно-квалификационный справочник и его значение. Бестарифная система оплаты труда.

Фонд оплаты труда и его структура.


Методические указания. При изучении данной темы обратить внимание на то, что основными принципами оплаты труда являются:

1. оплата за количество выполненной работы с учетом качества или отработанное время;

2. выше оплачивается труд более квалифицированный;

3. значение отрасли в общем объеме по технологическим особенностям;

4. учитываются природно-климатические условия с применением повышающего коэффициента;

5. учитываются тяжелые и вредные условия труда;

6. темпы роста производительности труда должны опережать темпы роста заработной платы.

Зарплата – это доход в денежной или натуральной форме, получаемый работником за труд. Номинальная заработная плата - это сумма денег, начисленная полученная работником за определенный период. Реальная заработная плата — это количество товаров и услуг, которые можно приобрести на номинальную заработную плату, т. е. ее покупательная способность. Реальная заработная плата зависит от номинальной заработной платы и цен на приобретаемые товары и услуги.

Выделяют 2 системы оплаты труда: тарифную и бестарифную.

Различают 2 формы оплаты труда: сдельную и повременную. Формы имеют разновидности, которые принято называть системами оплаты труда.

Сдельная форма оплаты труда – это заработная плата работнику (группе работников), начисленная в заранее установленном размере за каждую единицу выполненной работы или изготовленной продукции.

При прямой сдельной оплате заработок работника определяется умножением сдельной расценки (Рсд) за единицу продукции на общую выработку продукции за тот или иной отрезок времени (Вфакт):

3сдсд × Вфакт (руб./нат. ед).
При установленной норме времени на выполнение работы (
Нвр)сдельную расценку определяют умножением часовой тарифной ставки (Тчас) на Нвр в часах или делением на норму выработки (Нв): Рсд = Тчас ×Нврчасв.

Сдельно-премиальная система оплаты труда предусматривает сумму премии П: 3сд-пр = 3сд + П.

Сдельно-прогрессивная оплата труда предусматривает оплату превышения фактического объема выполненных работ над запланированным по повышенным расценкам : 3сд-прогр = Рпл × Впл + Р прогр ×фпл).

Косвенная оплата труда используется для оплаты работников, обслуживающих основное производство, при этом заработок зависит не от их личной выработки, а от результатов труда обслуживаемых ими основных рабочих: Зкос. = Ркос. × В.

При повременной форме оплаты заработок рабочего определяется его квалификацией и количеством фактически отработанного времени:

Зп час(дн) ×Кчас(дн).

Повременно-премиальная оплата труда включает премирование за выполнение и перевыполнение различных показателей к тарифной ставке:

Зп-пр= Зп+П= Тчас(дн) ×Кчас(дн).+П.


Оплата труда руководителей, специалистов и служащих предполагает применение повременной формы оплаты труда по установленным должностным окладам в зависимости от занимаемых должностей, квалификации, особенностей отрасли, условий труда, объема и сложности выполняемых работ.



Вопросы самоконтроля.

  1. Что такое «заработная плата», «номинальная» и «реальная» заработная плата?

  2. Какие формы и системы оплаты труда существуют в условиях рыночной экономики в нашей стране?

  3. Из каких элементов состоит фонд оплаты труда?

  4. Охарактеризуйте сущность сдельной оплаты труда.

  5. Какие вы знаете виды повременной формы оплаты труда?

  6. Дайте характеристику бестарифной системы оплаты труда.

  7. Как рассчитывается расценка?


Литература: 1. Л.9, стр.389-414. 2. Конспект лекций.























Раздел 4. Основные технико-экономические показатели

деятельности организации (предприятия)
Тема 4.1. Издержки производства и реализации продукции.

Студент должен

знать:
- состав издержек производства и реализации продукции;

- отраслевые особенности структуры себестоимости продукции (работ, услуг);

- методику составления сметы затрат на производство и реализации продукции (работ, услуг);

- методы калькулирования;

уметь:

- составлять калькуляцию на производство определенного вида продукции (услуги).


Понятие и состав издержек производства и реализации продукции. Классификация затрат по статьям, элементам затрат и другим признакам. Отраслевые особенности структуры себестоимости продукции.

Смета затрат и методика ее составления.

Калькуляция себестоимости и ее значение. Методы калькулирования.*

Показатель затрат на один рубль товарной продукции и методика его расчета. Значение себестоимости и пути ее оптимизации.


Методические указания. Изучая данную тему, студент должен знать основные экономические категории как «издержки» и «себестоимость», их отличие.

Издержки - денежное измерение суммы ресурсов, используемых с какой-либо целью. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку текущих затрат предприятия на производство и реализацию. Под структурой себестоимости продукции понимается поэлементный состав затрат в общей стоимости затрат, т.е. удельный вес различных элементов затрат на производство продукции.

Группировка затрат по экономическим элементам позволяет сформировать суммы сметных (плановых) и фактических затрат на производство и реализацию продукции по организации в целом, независимо от места их возникновения и направления использования.

По элементу «Материальные затраты» ( Зм) собираются все затраты по материальным ресурсам – основным, вспомогательным материалам, энергии, топливу. По элементу «Затраты на оплату труда» (Зт) показывается весь фонд оплаты труда по всем категориям работников с отчислениями на социальные нужды. По элементу «Амортизация» (АО) отражается общую сумму начисленного износа от всех видов основных фондов. По элементу «Прочие затраты» (Зп) отражаются расходы на служебные разъезды и командировки, канцелярские расходы, оплата почтовых, телеграфных расходов, коммунальных затрат и т.д.
Смета затрат на производство и реализацию выступает сводным обобщающим документом. По смете затрат исчисляется себестоимость
валовой, производственной, полной товарной, реализованной продукции, изменение остатка незавершенного производства, списываются затраты на непроизводственные счета, устанавливается прибыль (или убыток) реализованной продукции и затраты на один рубль товарной продукции.

Себестоимость валовой продукции (Свп) – это совокупность затрат, связанных с производством продукции, которая определяется исключением из общей суммы затрат непроизводственного характера:

Свп = Зм + Зт + АО + Зп – Знпс .

Производственная себестоимость товарной продукциипр) представляет собой себестоимость валовой продукции, скорректированную на изменение остатков незавершенного производства (∆НЗП) и расходов будущих периодов (∆РБП) -прирост вычитается, уменьшение прибавляется к себестоимости валовой продукции: Спр= Свп± ∆НЗП ± ∆РБП.

Полная себестоимость товарной продукциип) определяется сложением производственной себестоимости товарной продукции, управленческих расходов (УР) и расходов на ее реализацию - внепроизводственных (коммерческих) расходов (КР): Сп = Спр  + УР + КР

Себестоимость реализуемой продукции РП) определяется путем корректировки полной себестоимости товарной продукции на величину изменения остатков нереализованной продукции (∆СНРП): СРП = Сп ± ∆СНРП.

Определение (исчисление) величины затрат, приходящихся на единицу продукции, называется калькулированием себестоимости, а ведомость (регистр), в которой производится расчет себестоимости, - калькуляцией.

В основе группировки затрат на производство по статьям должна быть их экономическая однородность по целевому назначению (к примеру, место возникновения, носитель затрат - конкретный вид либо группа продукции, работ, услуг).

К статьям затрат типовой номенклатуры, как правило, относятся:

1) сырье и материалы - основные и вспомогательные; 2) возвратные отходы (вычитаются из (1); 3) покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера со стороны; 4) топливо и энергия на технологические цели; 5) заработная плата производственных рабочих;

6) отчисления на социальные нужды; 7) расходы на подготовку и освоение производства; 9) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

8) общепроизводственные (цеховые) расходы.

Итого: цеховая себестоимость продукции.

9) общехозяйственные расходы; 10) прочие производственные расходы;

11) потери от брака (не планируются).

Итого: производственная себестоимость продукции;

12) расходы на продажу (коммерческие);

Итого: полная себестоимость продукции.

калькуляцию, затрат на рубль товарной продукции.

Затраты на рубль товарной продукции (Зтп)- это обобщающий показатель, который исчисляется путем деления полной себестоимости товарной продукции на ее стоимость в отпускных ценах без акцизов, налога на добавленную стоимость и других косвенных налогов и отчислений, включаемых в цены:

где - Сn i - себестоимость i-го вида товарной продукции;

- объем выпуска i-го вида товарной продукции, ед.;

Цi - отпускная цена i-го вида продукции без ндс и других косвенных налогов и отчислений, включаемых в цену; n - количество видов продукции.




Вопросы самоконтроля.

  1. Что такое «издержки», их отличие от «себестоимости»?

  2. Какие признаки классификации себестоимости различают?

  3. Перечислите экономические элементы затрат?

  4. Какая используется методика для составления сметы затрат?

  5. Какое экономическое значение имеет калькуляция себестоимости?

  6. Какие существуют методы калькулирования?


Литература: 1. Л.9, стр.417-442. 2. Конспект лекций.

























Тема 4.2. Ценообразование

Студент должен

знать:

- виды цен и методы их формирования;

- механизм рыночного ценообразования;

уметь:

- рассчитывать цену товара.


Ценовая политика и ценообразование в организации и его основные этапы.

Экономическое содержание цены, виды цен, методы формирования цены. Ценовая стратегия организации. Управление ценами.

Ценовая эластичность, виды конкуренции. Антимонопольное законодательство.


Методические указания. Изучая данную тему, студент должен знать, что такое «цена», «ценовая политика», «ценовая эластичность», «ценовая конкуренция», «антимонопольное законодательство».

Цена - это денежное выражение стоимости товара, т.е. то количество (сумма) денег, которое покупатель платит за товар.

Цена включает в себя несколько элементов, которые в зависимости от вида цены меняются. Структура цены - это соотношение отдельных элементов цены, выраженное в процентах или долях единицы.

Вопросы самоконтроля.

1. Что такое ценовая политика на предприятии?

2. Какие цели преследует предприятие в области ценовой политики?

3. Из каких этапов состоит процесс ценообразования на предприятии?

4. Какие методы используются при формировании цены?

5. В чем состоит экономическое содержание цены?

6. По каким признакам классифицируются цены?

7. В чем заключается механизм рыночного ценообразования?

8. Что означает «ценовая эластичность», «ценовая конкуренция», «антимонопольное законодательство»?

Литература: 1. Л.9, стр.454-475. 2. Конспект лекций.

Тема 4.3. Прибыль и рентабельность

Студент должен

знать:
- источники образования прибыли;

- порядок формирования и распределения прибыли;

- виды рентабельности;

уметь:

- рассчитывать показатели прибыли и рентабельности предприятия.


Прибыль организации - основной показатель результатов хозяйственной деятельности. Сущность прибыли, ее источники и виды. Факторы, влияющие на величину прибыли. Функции и роль прибыли. Распределение и использование прибыли.

Рентабельность - показатель эффективности работы организации. Виды рентабельности: продукции, продаж, активов, собственного капитала и др. Методика расчета показателей рентабельности.

Методические указания. Изучая данную тему, студент должен знать, что прибыль организации - основной абсолютный показатель результатов хозяйственной деятельности, а рентабельность - показатель относительной доходности. Прибыль - это разница между доходами экономического субъекта хозяйствования и расходами.

Валовая прибыль определяется как разница между выручкой и себестоимостью проданных товаров.

Прибыль от реализации рассчитывается разностью между валовой прибылью и суммой коммерческих и управленческих расходов, характеризует абсолютную экономическую эффективность основной деятельности предприятия.

Прибыль до налогообложения - это финансовый результат от операционной, инвестиционной и финансовой деятельности , который определяется как разница между совокупным доходом и явными издержками.

Налогооблагаемая прибыль - это величина прибыли за период, которая рассчитывается в соответствии с правилами налогообложения для целей определения налога на прибыль, подлежащего к уплате. При этом налогооблагаемая прибыль умножается на ставку налога на прибыль, установленную в соответствии с налоговым законодательством и действующую в отчетном периоде.

Чистая прибыль отчетного года (нетто-прибыль) - это часть балансовой прибыли предприятия, которая остается в его распоряжении после уплаты налогов, сборов, отчислений, обязательных платежей в бюджет. Рентабельность является относительной характеристикой финансовых результатов и эффективности деятельности предприятия, показатели которой характеризуют относительную доходность предприятия, измеряемую в процентах к затратам средств или капитала с различных позиций.

К основным показателям рентабельности относят:

1) рентабельность активов - это процентное отношение балансовой прибыли (либо чистой прибыли) предприятия к стоимости его активов (основным оборотным средствам):;

2) рентабельность текущих активов - это эффективность использования оборотных активов, то есть отношение балансовой прибыли (либо чистой прибыли) предприятия к стоимости его оборотных активов: ;

3) рентабельность собственного капитала - отношение прибыли к величине собственного капитала: ;

4) рентабельность продаж (реализации) - отношение валовой прибыли (либо чистой прибыли) к выручке от реализации: .

5) рентабельность продукции - показатель, который рассчитывается:

как отношение прибыли от реализации продукции к затратам на ее производство и реализацию: .

Вопросы самоконтроля.

  1. Что такое прибыль? Назовите источники получения прибыли.

  2. Перечислите основные факторы, влияющие на прибыль.

  3. Как формируется и распределяется прибыль на предприятии? Назовите виды прибыли. Какая прибыль идет в распоряжение предприятия?

  4. Может ли прибыль от реализации продукции равняться валовой прибыли?

  5. Что такое рентабельность? Перечислите показатели рентабельности?

Литература: 1. Л.9, стр.442-454. 2. Конспект лекций.

Раздел 5. Планирование деятельности организации

Тема 5.1. Планирование деятельности организации ( предприятия)

Студент должен

знать: - сущность внутрифирменного планирования;


Планирование как основа рационального функционирования организации. Составные элементы и методы внутрифирменного планирования. Этапы планирования. Выработка общих целей организации, их детализация и конкретизация для определенного этапа развития, определение путей, экономических и иных средств достижения этих целей. Контроль за достижением целей. Классификация планов по признакам. Основные принципы планирования. Методологические основы планирования. Показатели плана.

Методические указания. Изучая данную тему, студент должен знать, что планирование составляет основу рационального функционирования организации, и при грамотном планировании можно достичь положительных результатов деятельности, для чего важно правильно:

  • соблюдать принципы планирования;

  • уметь ставить общие цели организации, детализировать и конкретизировать их для определенного этапа развития, определять пути, экономические и иные средства достижения;

  • своевременно осуществлять контроль за достижением целей.

Вопросы самоконтроля.

  1. Что такое планирование?

  2. Какие соблюдаются основные принципы при планировании?

  3. Перечислить и охарактеризовать основные этапы планирования.

  4. Дайте краткую характеристику основным видам планирования.


Литература: 1. Л.8, стр.122-128. 2. Конспект лекций.


Тема 5.2. Бизнес-планирование

Студент должен

знать: - структуру бизнес-плана;

- название основных разделов бизнес-плана;

уметь: - рассчитывать основные показатели бизнес-плана.


Бизнес-план - основная форма внутрифирменного планирования. Типы бизнес-планов. Структура бизнес-плана: характеристика продукции, работ или услуг, оценка рынка сбыта; анализ конкуренции; стратегия маркетинга. План производства. Организационно-правовой план. Финансовый план. Оценка рисков и страхование. Стратегия финансирования.


Методические указания. Изучая данную тему, студент должен знать, что бизнес-план - основная форма внутрифирменного планирования. При изучении данной темы обратить внимание на содержание разделов бизнес-плана, на общие и конкретные аспекты в зависимости от отраслевой специфики предприятия, его деятельности, типа производства и других факторов. При изучении студент должен уметь составлять примерный бизнес-план, рассчитывать основные показатели его разделов.

Вопросы самоконтроля.

  1. Для чего необходимо составлять бизнес-план?

  2. Назовите разделы бизнес-плана.

  3. В каком разделе бизнес-плана приводятся сведения о товаре?

  4. Какие данные необходимо собрать о ваших конкурентах?

  5. В каком разделе бизнес-плана рассчитывается себестоимость производства товара?

  6. Где рассчитывается фонд заработной платы и определяется организационная структура фирмы?

  7. С какими видами риска может столкнуться фирма и как их предотвратить?

  8. Где составляется сводный баланс активов и пассивов фирмы?

  9. В каком разделе бизнес-плана строится график безубыточности производства?

  10. Планирование деятельности на примере организации, в которой Вы работаете.

Литература: 1. Л.8, стр.227-236. 2. Конспект лекций.

Тема 5.3. Основные показатели деятельности организации


Студент должен

знать:

- основные технико-экономические показатели;

- уметь:

- рассчитывать основные показатели производственной программы.


Показатели по производству продукции: натуральные и стоимостные. Показатели технического развития и организации производства, их расчет.

Нормы и нормативы, их классификация и порядок расчета.

Показатели экономической эффективности капитальных вложений. окупаемости.

Методические указания. При изучении данной темы обратить внимание на стоимостные и натуральные показатели и экономические показатели, характеризующие производственную программу: объем валовой, реализованной, товарной и чистой продукции.

Производственная программа – это план производства и реализации продукции: задание по объему, номенклатуре, ассортименту, количеству, качеству, срокам изготовления и стоимости подлежащих к выпуску изделий, работ и услуг.

     Товарная продукция (ТП) - это объем производства по полностью законченным и подлежащим реализации изделиям (ГП), полуфабрикатам (ПФ), работам и услугам производственного характера (УРпр), продукции вспомогательного производства (Пвсп), стоимость переработки материалов заказчика (Пз) за данный период: ТП =ГП + ПФ + УРпр +Пвсп + Пз

Валовая продукция ВП- это стоимость общего результата производственной деятельности предприятия за определенный период времени. Валовая продукция отличается от товарной продукции на величину изменения остатков незавершенного производства на начало НЗПн и конец НЗПк планового периода: ВП = ТП + (НЗПкг - НЗПнг)

Реализованная продукция РП - объем готовых изделий, работ и услуг, реализованных данным хозяйствующим субъектом в данном периоде, оплаченных, либо подлежащих оплате в данном периоде; отличается от товарной изменением в остатках нереализованной продукции на начало Он и конец Ок отчетного периода: РП= ТП + Он - Ок

Для исключения затрат прошлого труда и выявления результатов собственной деятельности применяется показатель чистой продукции (ЧП).

Чистая продукция - часть товарной продукции за вычетом материальных затрат (МЗ): ЧП=ТП-МЗ


Вопросы самоконтроля.

1. Перечислите виды экономических показателей.

2. Какие основные показатели характеризуют производственную программу предприятия?

3. Что называется стоимостными и натуральными показателями по производству продукции?

4. Для чего необходимы нормы и нормативы? Их классификация и порядок расчета.

Литература: 1. Л.8, стр.128-138. 2. Конспект лекций.



















2.Рекомендуемая литература.

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. — Части I и II.
2. Налоговый кодекс Российской Федерации. Части 1 и 2.
3. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2013 № 197-ФЗ.
Федеральный закон «О государственной регистрации юридических лиц» от 08.08.2013 №129-ФЗ.
4. Федеральный закон «Об акционерных обществах» от
26.12.2012 № 208-ФЗ
(в редакции Федерального закона от 07.08.2013 № 120-ФЗ).
Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1913 № 14-ФЗ.
5. Федеральный закон «О производственных кооперативах» от
08.05.1912 № 41-ФЗ.
6. Федеральный закон «О государственных и муниципальных унитарных предприятиях» от 14.11.2012 № 161-ФЗ.
7. Федеральный закон «О несостоятельности (банкротстве)» от 27.09.2012 № 127-ФЗ.
8. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия: Учебник. Практикум. М.: Финансы и статистика, 2011.
9. Сергеев ИБ. Экономика предприятия: Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 2010.
10. Экономика предприятия: Учебник /под ред. Н.А. Сафронова. — М.: Экономистъ, 2009.
11. Экономика предприятия: Учебник для вузов / под ред. В.А. Швандара, В.Я. Горфинкеля. М.: ЮНИТИ, 2010.
12. Экономика организации (предприятия): Практикум
1под ред. П.В. Тальминой, Е.В. Чернецовой. — М.: Финансы и статистика, 2011.
13. Экономика промышленного предприятия: Учебник / под ред. Н.Л. Зайцева. — М.: Инфра-М, 2011г. 14. Экономика промышленного предприятия: Практикум / под ред. Н.Л. Зайцева. — М.: Инфра-М, 2009.
15. И.Н. Чуев, Л.Н.Чечевицына. Экономика предприятия: Учебник. – М., Издательско – торговая корпорация «Дашков и К», 2010год.




Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 08.10.2016
Раздел Другое
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров67
Номер материала ДБ-244726
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх