92032
столько раз учителя, ученики и родители
посетили официальный сайт ООО «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015

Скидка 0%

112 курсов профессиональной переподготовки от 3540 руб.

268 курсов повышения квалификации от 840 руб.

МОСКОВСКИЕ ДОКУМЕНТЫ ДЛЯ АТТЕСТАЦИИ

Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана 26 сентября 2017 г. Департаменотом образования города Москвы

Инфоурок Технология Рабочие программыМетодическое пособие: «Предварительная сервировка стола для ужина, с частичным обслуживанием»

Методическое пособие: «Предварительная сервировка стола для ужина, с частичным обслуживанием»

библиотека
материалов

КГУ « Агротехнический колледж » № 4, п.Аршалы















Методическое пособие:

«Предварительная сервировка стола для ужина,

с частичным обслуживанием»



















2014 год

hello_html_m1c73134e.jpg

Шаг № 1: Последовательность накрытия стола скатертью

hello_html_m2d42deb0.jpg

hello_html_12d7b5a8.jpg

Шаг № 2 : Вынос подготовленных тарелок стопками «На ручнике»

hello_html_64a89169.jpg



hello_html_758442bf.jpg

Шаг № 3: Расстановка подстановочных тарелок



hello_html_223ff606.jpg

hello_html_me83e288.jpg

Шаг № 4: Вынос и расстановка: пирожковых тарелок

hello_html_42841248.jpg

hello_html_deca5bd.jpg

Шаг № 5: Вынос и расстановка: закусочных тарелок

hello_html_m6630bffa.jpg

hello_html_m90a9e60.jpg

Шаг № 6: Вынос приборов способом « На тарелке»

hello_html_7bff25c5.jpg



hello_html_5201f361.jpgШаг № 7: Раскладывание ножей: столового и закусочного

hello_html_m1d1b3f25.jpg

hello_html_41a125f2.jpg

Шаг № 8: Раскладывание вилок: столовой вилки и закусочной вилки

hello_html_m2bbe9ae2.jpg

hello_html_322be8b7.jpg

Шаг № 9: Раскладывание чайной ложки

hello_html_56756532.jpg

hello_html_m629d77c7.jpg

Шаг № 10: Вынос стеклянной посуды на подносе и её расстановка: фужер для воды, рейнвейная рюмка

hello_html_m486a70d2.jpg

hello_html_7cc79c05.jpg

Шаг № 11: Расстановка стеклянной посуды: лафитная рюмка и водочная рюмка

hello_html_m5a01ba17.jpg



hello_html_719e0f1e.jpg

Расстановка стеклянной посуды: группой

hello_html_m6ee0184.jpgШаг № 12: Вынос салфеток на подносе и размещение на закусочной тарелке( А,Б)

hello_html_4aee477d.jpg

А)

hello_html_73cc1448.jpg

Б)

hello_html_m651b78a8.jpg

Шаг № 13: Вынос приборов для специй

hello_html_m6c7f7cca.jpg

hello_html_m42a0ab3e.jpg

Шаг № 14: Завершение сервировки

hello_html_m10839182.jpg

Курс профессиональной переподготовки
Учитель, преподаватель технологии
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
ВНИМАНИЮ УЧИТЕЛЕЙ: хотите организовать и вести кружок по ментальной арифметике в своей школе? Спрос на данную методику постоянно растёт, а Вам для её освоения достаточно будет пройти один курс повышения квалификации (72 часа) прямо в Вашем личном кабинете на сайте "Инфоурок".

Пройдя курс Вы получите:
- Удостоверение о повышении квалификации;
- Подробный план уроков (150 стр.);
- Задачник для обучающихся (83 стр.);
- Вводную тетрадь «Знакомство со счетами и правилами»;
- БЕСПЛАТНЫЙ доступ к CRM-системе, Личному кабинету для проведения занятий;
- Возможность дополнительного источника дохода (до 60.000 руб. в месяц)!

Пройдите дистанционный курс «Ментальная арифметика» на проекте "Инфоурок"!

Подать заявку

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Методика написания учебной и научно-исследовательской работы в школе (доклад, реферат, эссе, статья) в процессе реализации метапредметных задач ФГОС ОО»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Формирование компетенций межкультурной коммуникации в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Основы построения коммуникаций в организации»
Курс повышения квалификации «Маркетинг в организации, как средство привлечения новых клиентов»
Курс профессиональной переподготовки «Организация маркетинга в туризме»
Курс повышения квалификации «Финансы предприятия: актуальные аспекты в оценке стоимости бизнеса»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Технический контроль и техническая подготовка сварочного процесса»
Курс профессиональной переподготовки «Стандартизация и метрология»
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.