Инфоурок / Технология / Рабочие программы / Методическое пособие: «Предварительная сервировка стола для ужина, с частичным обслуживанием»
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Методическое пособие: «Предварительная сервировка стола для ужина, с частичным обслуживанием»




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов

КГУ « Агротехнический колледж » № 4, п.Аршалы















Методическое пособие:

«Предварительная сервировка стола для ужина,

с частичным обслуживанием»



















2014 год

hello_html_m1c73134e.jpg

Шаг № 1: Последовательность накрытия стола скатертью

hello_html_m2d42deb0.jpg

hello_html_12d7b5a8.jpg

Шаг № 2 : Вынос подготовленных тарелок стопками «На ручнике»

hello_html_64a89169.jpg



hello_html_758442bf.jpg

Шаг № 3: Расстановка подстановочных тарелок



hello_html_223ff606.jpg

hello_html_me83e288.jpg

Шаг № 4: Вынос и расстановка: пирожковых тарелок

hello_html_42841248.jpg

hello_html_deca5bd.jpg

Шаг № 5: Вынос и расстановка: закусочных тарелок

hello_html_m6630bffa.jpg

hello_html_m90a9e60.jpg

Шаг № 6: Вынос приборов способом « На тарелке»

hello_html_7bff25c5.jpg



hello_html_5201f361.jpgШаг № 7: Раскладывание ножей: столового и закусочного

hello_html_m1d1b3f25.jpg

hello_html_41a125f2.jpg

Шаг № 8: Раскладывание вилок: столовой вилки и закусочной вилки

hello_html_m2bbe9ae2.jpg

hello_html_322be8b7.jpg

Шаг № 9: Раскладывание чайной ложки

hello_html_56756532.jpg

hello_html_m629d77c7.jpg

Шаг № 10: Вынос стеклянной посуды на подносе и её расстановка: фужер для воды, рейнвейная рюмка

hello_html_m486a70d2.jpg

hello_html_7cc79c05.jpg

Шаг № 11: Расстановка стеклянной посуды: лафитная рюмка и водочная рюмка

hello_html_m5a01ba17.jpg



hello_html_719e0f1e.jpg

Расстановка стеклянной посуды: группой

hello_html_m6ee0184.jpgШаг № 12: Вынос салфеток на подносе и размещение на закусочной тарелке( А,Б)

hello_html_4aee477d.jpg

А)

hello_html_73cc1448.jpg

Б)

hello_html_m651b78a8.jpg

Шаг № 13: Вынос приборов для специй

hello_html_m6c7f7cca.jpg

hello_html_m42a0ab3e.jpg

Шаг № 14: Завершение сервировки

hello_html_m10839182.jpg

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 13 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДБ-023666
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 13 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>