Методическое пособие для чтения "Времена года" (2 - 4 класс)

Донецкая общеобразовательная школа I-III ступеней № 90

 

Мороз Елена Николаевна

Времена года

Методическое пособие

        В пособии представлен материал для чтения, советы по сохранению здоровья в любое время года.
          Легенды, сказки, стихи, загадки, пословицы, полезная информация о растениях и продуктах питания делают материал пособия увлекательным и доступным детей для младшего школьного возраста.

          Пособие адресовано учащимся, учителям, родителям.

Времена года

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мир природы разнообразен. Интерес к ней пробуждает у детей желание наблюдать, трудиться, играть, проявлять художественное творчество. Природа-неиссякаемый источник духовного обогащения.Дети постоянно в той или иной форме соприкасаются с природой.Детей привлекают зелёные луга, снежные горы, шуршащие под ногами листья, лужи, ручейки, яркие цветы, колючие кустарники, птицы, животные, бабочки, жуки, яркое солнце, порывистый ветер, поливной дождь, пушистый снег. Общение с природой  делает ребенка, добрее, мягче, будит в нем лучшие чувства. Разнообразный мир природы пробуждает у детей живой интерес, любознательность, творческое мышление.
Любовь к родной природе воспитывается с раннего возраста. «Именно в это время необходимо прививать детям любовь к красоте, гармонии, целесообразности, единству, которые царят в ней». Надо учить детей смотреть на природу глазами души. Это первое необходимое условие для воспитания в подрастающем поколении чувства ответственности за окружающий мир.

Сказка

Четыре сестрицы

Живут-поживают на свете четыре родные сестрицы: Зима, Весна, Лето, Осень.

Самая старшая из сестёр – Зима. Любит она всё белоснежное, мягкое и пушистое. А вот характер у неё строгий. Не любит она, когда ей перечат, печей не топят, у огня не греются. Рассердится Зима, морозом так дыхнёт, что даже деревья трещат.

Весна – младшая из сестёр, самая весёлая и красивая. Любит слушать журчание ручьёв, звон капели, да соловьиные трели. Все наряды у неё зелёные, яркими цветами украшены. Никогда Весна не сердится, а только смеётся да людские сердца веселит.

Сестрица Лето любит трудиться: в поле, в саду, в огороде, куда не глянь, везде её увидишь. С косарями Лето сено косит, с комбайнёрами на жатве трудится, с трактористами землю пашет, и с весёлой ребятнёй в речке плещется. Любит Лето зелёный наряд, украшенный спелыми плодами, шляпка у неё из спелых колосьев.

Сестрица Осень самая богатая из сестёр. Её закрома полны зерном, овощами и фруктами, соленьями и вареньем. Любит Осень яркие наряды, чтобы огнём горели да золотом блестели. Нарядится Осень, порадует людей красотой своего платья, а потом расплачется, в грязи измажется. Станет сыро и зябко. Умчится Осень в далёкие края, а на смену ей Зима придёт. Так и ходят, по земле, сменяя друг друга зима, весна, лето и осень.

У каждой из сестёр есть по три сына.

У Зимы – Декабрь, Январь, Февраль. Такие же холодные и сердитые, как их матушка – Зима. Сами в шубы кутаются и людей заставляют.

У Весны – Март, Апрель, Май. Радуются теплу и солнцу, землю украшают, птиц в родные края приглашают.

У Лета – Июнь, Июль, Август. Трудятся рук не покладая, урожай растят, да хлеба колосят.

У Осени – Сентябрь, Октябрь, Ноябрь. Припасы на зиму готовят, урожай сохраняют, да в золото и багрянец леса одевают.

Пройдут по земле четыре сестрицы: Зима, Весна, Лето, Осень. Пройдут вместе с ними все двенадцать братьев-месяцев: январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь. Значит, ещё один год прошёл, а в следующем году всё повторится сначала.

З. Павлюченко

                                    ***

 

Четверо  художников, 
Столько же  картин. 
Белой  краской  выкрасил 
Все подряд один.

Лес и поле белые, 
Белые  луга: 
У осин заснеженных 
Ветки как рога...

У второго — синие 
Небо и ручьи. 
В синих лужах плещутся 
 Стайкой  воробьи.

На снегу  прозрачные 
Льдинки-кружева. 
Первые  проталинки, 
Первая  трава.

...На картине  третьего 
Красок и не счесть: 
Желтая, зеленая, 
Голубая  есть...

Лес и поле в зелени, 
Синяя река, 
Белые, пушистые 
В небе облака.

А четвертый   золотом 
Расписал сады, 
Нивы урожайные, 
Спелые  плоды...

Всюду  бусы-ягоды 
Зреют по лесам, 
Кто же те художники? 
Догадайся сам.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пословицы о временах года

 

Всё зимой сгодится, что летом уродится.

Зима без мороза не бывает.

Зимой солнце светит, да не греет.

В чужие края зиму не пошлёшь.

Зима не лето, в шубу одета.

Зима хранительница полей.

 

 

 

 

 

Весна пришла - на всё пошла.

Весною сутки мочит, а час сушит.

Весна да осень - на дню погод восемь.

Весна отмыкает ключи и воды.

Весною сверху печет, а снизу морозит.

Весна красна, да голодна; осень дождлива, да сытна.

 

 

 

Дождливое лето хуже осени.

Красное лето - зелёный покос.

День летний - год кормит.

Лето идёт вприпрыжку, а зима - вразвалку.

 

 

 

В осеннее ненастье семь погод на дворе: сеет, веет, крутит, мутит, рвёт, сверху льёт и снизу метёт.

Осенний дождь мелко сеется, да долго тянется.

Осень велика, зима долга.

Осень - перемен восемь.

Осень идёт и за собою дождь ведёт.

 

 Осень

Вот и осень пришла: вокруг начинает краснеть, желтеть, буреть. Как только солнышка деревьям станет мало, они и вовсе лист сбросят. Птицы собираются в теплые края — и ночью, незаметно, отбывают в дальний путь. Чист и прозрачен воздух, а вода уже не просто холодит, а леденит по утрам.

На полях уже заканчивают жатву, в садах собирают фрукты, а в городах еще только предстоит страдная пора — надо вовремя убрать овощи да сделать заготовки на зиму.

Все звери готовятся к долгой зиме, одна только зайчиха не может проститься с летом — она опять принесла зайчат, которых ласково зовут листопадничками...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    ***

Постепенно холодает
И короче стали дни.
Лето быстро убегает,
Стаей птиц, мелькнув вдали.
Уж рябины покраснели,
Стала жухлою трава,
На деревьях появилась
Ярко-желтая листва.
Но едва подует ветер
И осенняя листва
Замелькает в ярком танце
Будто искры от костра.

 

 

 

 

 

 

 Осень

 

 

Поспевает брусника, 
Стали дни холоднее, 
И от птичьего крика 
В сердце стало грустнее. 

Стаи птиц улетают 
Прочь, за синее море. 
Все деревья блистают 
В разноцветном уборе. 

Солнце реже смеется, 
Нет в цветах благовонья. 
Скоро Осень проснется 
И заплачет спросонья.

 

К. Бальмонт

 

 

 

Сентябрь — рябинник: рябина тут именница, становится сладкой. 

По поверьям, рябина – это символ любви.

 

                                   Легенда о рябине

          Однажды дочь богатого купца полюбила простого парня, но её отец и слышать не хотел о таком бедном женихе. Чтобы избавить семью от позора он решил прибегнуть к помощи колдуна. Его дочь случайно узнала об этом и решила убежать из родного дома. Темной и дождливой ночью поспешила она на берег реки к месту встречи со своим любимым. В тот же час вышел из дома и колдун. Но парень заметил колдуна. Для того чтобы увести опасность от девушки, храбрый юноша бросился в воду. Колдун дождался пока он переплывет реку и взмахнул волшебным посохом, когда молодой человек уже выбирался на берег. Тут сверкнула молния, ударил гром, и парень превратился в дуб. Все это случилось на глазах у девушки, из-за дождя чуть опоздавшей к месту встречи. И девушка тоже осталась стоять на берегу. Ее тонкий стан стал стволом рябины, а руки – ветви протянулись в сторону любимого. Весной она надевает белый наряд, а осенью колышется на ветру, шепчется с ветром и зажигает свои ярко-красные     кисти в знак негасимой и верной любви.  

 

 

 

 

 

 Загадка

Весною зеленела,
Летом загорала,
Осенью надела
Красные кораллы.

(анибяР)

 

Пословицы

Нет рябины - и осень не осень.

Рябина на краю – словно в раю.

Рябины да луку не переешь.

 

 

В плодах рябины содержится много витамина А, Р, каротина. Присутствуют сахар, аскорбиновая кислота, эфирные масла.

Рябина повышает защитные свойства организма. Сок из рябиновых плодов возбуждает аппетит.

 

Сентябрь — яблочная пора.                                                                           

     Сказка-притча

                                Принцесса яблонь

 

          Жила на свете принцесса Помелла. Она никогда не капризничала, как другие принцессы, а целыми днями трудилась в саду. Прекрасный сад Помеллы был царством яблонь. Осенью по ее приказу за ограду сада выносили огромные корзины яблок, и ими угощались все жители королевства. Однако король недовольно спрашивал: 
— Разве королевское дело за садом ухаживать?
— Ах, папочка, я мечтаю вырастить яблоньку, которая не будет бояться засухи, мороза и фруктовых вредителей: тли да плодожорки. Чтобы яблочки на ней были румяные, сочные и хранились целый год, — отвечала принцесса.
— Фу, — морщился король, — почему у тебя голова занята грубыми яблоками, а не сладчайшими блюдами, достойными королевского стола?
          Король каждый день устраивал во дворце роскошные пиры. Огромные торты, пирожные и конфеты едва помещались на столах. После этих пиров все страдали от болей в желудке. Но через день боли забывались, и король с королевой снова бодро отдавали распоряжения поварам.
          Король с каждым днем толстел и походил на настоящую бочку. С кровати его поднимали несколько слуг. Вскоре он серьезно заболел. Консилиум знаменитых лекарей поставил страшный диагноз — ожирение сердца и печени. Принялись лекари лечить короля сильными лекарствами, от которых у него началась чесотка. Тут у королевы резко подскочило давление, и министры  начали болеть один за другим. К тому же у всех начался сильный авитаминоз, потому что в течение многих лет во дворце не ели ни овощей, ни фруктов.

          Управлять королевством стало некому. Тогда юная принцесса решительно  посадила короля и весь его двор на строгую яблочную диету.

          С утра она диктовала королевскому повару меню: «Завтрак — яблочный сок, обед — пюре из сырых яблок и яблочный чай, ужин — печеные яблоки». Король с королевой так ослабели, что у них не было сил возражать дочери, а министры во всем подражали королю. Помелла лечила больных отборными яблоками из своего сада, и через неделю король с королевой почувствовали себя лучше: прошли головные боли и отеки, снизилось давление, исчезли боли в сердце и печени. Королева со своими фрейлинами повеселели. Их тонкие талии и ножки снова шаловливо замелькали в королевских залах.
          Яблочное меню помогло и министрам. Они помолодели и радовались непривычной легкости в теле.
          Все поправились, но яблоки продолжали есть на завтрак, обед и ужин. Помелла обучила королевских поваров готовить из яблок самые разнообразные блюда. Из кислых яблок делали салаты и варили супы; кисло-сладкие — шли на компоты и соки; из сладких — готовили желе, пудинги и джемы. Помелла научила поваров даже печь яблочный хлеб.
          Принцесса каждый день проводила яблочный совет, на котором рассказывала о чудесных свойствах яблок: «Сварите яблоки в молоке, растолките их и получившуюся кашицу накладывайте на лицо. Каждый день отваром из яблоневых листьев полощите волосы. Если у вас появились ранки, особенно на губах, вам поможет кашица из яблок с жиром. При первых признаках простуды заварите чай из яблоневых лепестков и пейте по стакану каждый час».
          Фрейлины старательно записывали каждое слово принцессы и тут же бежали исполнять ее советы. Скоро во всем королевстве не осталось ни одной женщины с увядшим лицом. Король тоже с восхищением слушал свою мудрую дочь и издал указ: «Объявляю яблоню священным деревом нашего королевства и приказываю всем подданным посадить ее возле своего дома» .    Л. Скребцова

Загадка

Кислое и сладкое
С кожицею гладкою.
Сочное, душистое
С мякотью лучистою.
Людям всем полезно.
Лечит от болезней!

(околбЯ)

 

Пословицы

Утром яблоко – сердцу роза.

Одно яблоко на обед – болеть не будешь ты сто лет.

По яблоку на ужин – и врач не нужен.

Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает.

 

 

Яблоко – фрукт вкусный и полезный. Он оказывает помощь при лечении многих недугов благодаря «волшебному составу». В яблоках содержатся витамины С, В1, В2, Р, Е, каротин, калий, железо, марганец, кальций, сахара.Содержащаяся в этих фруктах яблочная кислота, ускоряет обмен веществ и помогает при расстройстве желудка. Сок яблок укрепляет сердце, полезен людям умственного труда.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                             

                          ***
Я  - яблоко, но не простое

Спелое, сочное, просто золотое.

Имею витаминов целый сундучок,

Давай-ка откуси у меня бочок

Полезных веществ – ну просто клад,

Здоровье привожу я быстро в лад.

Кушайте меня – не будет у вас бед,

Проживете долго – до ста лет.

 

***

Осень! Cладкий запах яблок,
Небывалый урожай,
Много их под сенью яблонь,
Наклоняйся , собирай.
Детки яблони довольны,
Низко ветки свесились,
Деткам яблони не больно,

Близко  падать, весело.
И рассыпались ковром,
Не пройти по саду,
Яблоня своим добром
Поделиться рада.

Л. Дунай                                          ***

Ветрами наземь сбитая
Листва в саду шуршит.
А яблоко забытое
На яблоне висит.

Скрипят деревья чёрные!
"Да падай же, пора!" -
 Но яблоко упорное
 Опять висит с утра...

 Висит оно, качается,
 И осень не кончается.

                                        Ю. Коринец

 

    ***

Яблочко румяное, налитое соком,

Забралось на дерево высоко-высоко.
Прилетел издалека непоседа ветер.
Яблочко красивое сразу он заметил.
Сильно ветку раскачал: может, разобьется.
А оно лежит в траве - весело смеется.

Л. Ищенко

 

Октябрь  пахнет капустой.

Легенда о капусте

           Как-то развесёлый Дионис путешествовал по землям Греции в сопровождении вакханок и своих приближённых. Царь Ликург бога виноделия Диониса на дух не переносил и, увидев его на своих землях, в ярости напал на него и перебил почти всех сопровождающих его вакханок. Дионис в отместку жестоко избил Ликурга виноградными лозами. Царь заплакал, и слёзы, упавшие на землю, превратились в диковинные для древних круглые, как голова, растения. И назвали их «каптум» — голова. 

 

Загадка

Лето целое старалась –
Одевалась, одевалась …
А как осень подошла,
Нам одежки отдала.

(атсупаК)

 

Пословицы

Капуста любит воду да хорошую погоду.

Хлеб да капуста лихого не попустят.
Капуста не пуста, сама летит во уста.

 

                 Капуста для здоровья 
     Листья капусты содержат: витамины А, В1, В2, В6, К, D, С, Р, сахара, белки, жиры, минеральные соли, бактерицидные вещества.

     О лечебных свойствах капусты знали ещё в давние времена. Древние врачи назначали капусту и капустный сок при заболеваниях желудка, головной боли, бессоннице. Они были уверены, что капуста поддерживает бодрость духа и хороше настроение.

 

 

 

Октябрь  - время мять и топтать лён.

Лен - уникальное растение, которое является источником полноценного растительного белка, витаминов, микроэлементов и клетчатки. Удивительно, как много ценного, с точки зрения чело­веческого здоровья, содержится в маленьком семечке этого растения. Аромат льняного масла особенный: так пахнет первая весенняя трава.

Древние египтяне считали, что лен первое растение, которое создали Боги. Лен, чье латинское название звучит как «наиболее полезный», всегда высоко ценился за свои лекарственные свойства.

 

 

В ноябре  собирают и сушат шиповник. 

     Легенда о шиповнике

          Как-то молодая девушка полюбила красивого казака. И он ответил ей взаимностью. Но станичный атаман отправил юношу на службу и сам послал к девушке сватов. Получив отказ, он решил силой жениться на гордой дивчине. Но не тут-то было! Убежала она к речке Ольховой и пронзила сердце своё отцовским кинжалом. В том месте, куда пролилась кровь девушки, выросли кусты шиповника с прекрасными цветами для всех влюблённых и с острыми шипами для злых и завистливых людей.

Загадка

Где-то в чаще дремучей,
За оградой колючей,
У заветного местечка
Есть волшебная аптечка.
Там красные таблетки
Развешаны на ветке.

                                     (кинвопиШ)

 

Пословицы

Шиповник лучше семи докторов.

Кто шиповник пьёт, сто лет живёт.

      

Шиповник обладает общеукрепляющим, антипростудным,  противовоспалительным действием, улучшает кроветворение благодаря содержанию в нём железа, витаминов В2, Р, Е, К, а по содержанию витамина С, это лидер среди лекарственных растений.

 

      

    Шиповник

Что за куст растет, друзья?
Подойти к нему нельзя:
Весь в иголках и шипах-
Укололись дети «Ах!»
Вот лекарственный полковник-
А зовут его – ШИПОВНИК!
И плоды его, ребята, 
Витаминами богаты,
Кто настой из них попьёт-
Очень долго проживёт.

                  И. Козленко

 

Осень – сезон простудных заболеваний.

                                                                     ***

Жалуется, плачет

Осень за окном,
И слезинки прячет
Под чужим зонтом...

Пристаёт к прохожим,
Докучает им, -
Разным, непохожим,
Сонным и больным...

То изводит нудной
Ветренной тоской,
То дыхнёт простудной
Влагой городской ...

Что же Тебе надо,
Странная мадам?
А в ответ – досадный

Хлёст по проводам.

                                       А. Травяная                                                                                                  

Советы по сохранению здоровья

Все, кто хочет быть здоров,
Закаляться будь готов.
Утром бег и душ бодрящий,

Как для взрослых, настоящий.                                        
Чаще окна открывать,
Свежим воздухом дышать.

Кушать овощи и фрукты,

Каши, мясо, морепродукты.

Бодрость духа сохранять,

Терпенье, волю проявлять.

Пословицы

Крепким стать нельзя мгновенно – закаляйтесь постепенно.

 

Хочешь быть здоров – прояви волю и терпение.

 

 

          Зима

 

Зима часто начинается с холодных ветров и солнечных морозных дней, пришедших на смену дождливой поздней осени. Уже давно сбросившие листья деревья погружаются в глубокий сон. Яркое солнце светит всего несколько часов в сутки и совсем не согревает.

А потом выпадает долгожданный  снег – густой и чистый, который не тает через полчаса и не превращается в слякоть. Снег превращает обычный мир вокруг в сказочный. Снег толстым белым ковром устилает крыши домов, ложится на ветви деревьев, а в воздухе еще кружатся большие снежинки.

Зима – будто настоящая Снежная королева, холодная и иногда неприветливая. Зато прекрасная в своих шикарных белых одеждах из снега и украшениях из бриллиантов льда. Набросив на плечи шаль из ветра и метели, зима неслышным шагом легко ступает по земле, радуя нас своей красотой и веселыми зимними забавами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Зимушка-зима

В ледяной карете мчится
Зимушка-зима,
Ветер крыльями стучится
В сонные дома.
Расцветают скверы, парки
Снежной белизной.
И мороз возводит арки
Над тропой лесной.

                       Т. Бокова

 

 

   

 

 

 

 

 

 

Пришла зима

 

 

Наконец пришла зима,

Снегом все укрыла,

Голубым звенящим льдом

Речку застеклила.

Стройным елочкам в лес

Сказку рассказала

И на окнах кружева

В ночь одну связязала.

А на веточки берез

В тихий час рассвета

Положила, чуть дыша,

Искры самоцветов.

                                 Д.Попов

 

 

 

Декабрь – сезон цитрусовых фруктов.

Сказка-притча

     Витамин С

           В старину было на земле великое цитрусовое королевство, и правил им мудрый король— Цитрус Великий. Была у него дочь — красавица и умница. Цитрусовое королевство было поделено на три больших графства: Лимонию, Апельсинию и Мандаринию.Все три графства поставляли королю цитрусового королевства великое множество своих чудесных фруктов, которые в хрустальных вазах утром, днем и вечером подавались к королевскому столу. Когда в залах никого не было, фрукты разговаривали между собой, а иногда даже спорили.
          Толстокожие лимоны любили похвастаться:
— Смеем всех заверить, что мы, лимоны, — самые целебные фрукты из всех цитрусовых. Благодаря нам наш король Цитрус Великий всегда здоров и свеж. Лимонный сок убивает не только вирусы гриппа, но и возбудителей самых страшных болезней: дизентерии, тифа и холеры. Надеюсь, вы заметили, что каждый день король съедает по целому лимону, и всегда ест его с цедрой. Да что тут говорить! Он нашим соком водопроводную воду смягчает и зубы чистит, чтобы белее были.
— Чересчур ты расхвастался, братец лимон, — прерывал его золотистый апельсин.
— Мы, апельсины, тоже не лыком шиты. Король нас съедает побольше, чем вас, по три-четыре апельсина в день, а принцесса и того больше. Разве может ваша кислота сравниться с нашей сладостью?!
— Ничего подобного, милейший, мы кислые, когда незрелые. Зрелый лимон имеет тонкий и приятный вкус, — отпарировал обиженный лимон.
— Хватит вам спорить, — неожиданно перебил спорщиков звонкий голос.
Фрукты удивленно переглянулись, но не поняли, кто произнес эти слова.
— Не ищите меня, все равно не найдете. Я — витамин С и говорю из вас обоих. Вы, дорогие мои, относитесь к одному великому семейству цитрусов, которое может гордиться своим витамином С.
— Даже мы? — спросили скромные мандарины, которые никогда не вступали в спор.
— Конечно, вы тоже, уважаемые мандарины. Хоть и малы вы весом, однако витаминами не беднее других цитрусов. А из ваших корок можно готовить полезные напитки, варенье, цукаты и даже туалетную воду.
— Сравните, насколько моя кожура толще мандариновой, и вы поймете, где больше витаминов, — гордо сказал лимон.
— Не стоит хвастаться. У тебя толстая кожура, потому что ты оставался на родном дереве два года. Если лимоны до зимы не срезать, к весне они снова зеленеют, а летом их кожура утолщается. Жаль только, что целебные свойства ко второму году жизни у вас уменьшаются, — объяснил мудрый витамин С.
          Лимон хотел что-то возразить, но в этот момент в зал вошли король с принцессой, и все замолчали.
           Принцесса жалобным голосом проговорила:
— Папа, у меня пальчик опух и покраснел.
— Не печалься, дитя мое, — весело сказал Цитрус Великий, взял с блюда толстокожий лимон и проделал в нем дырку. 
— Суй скорее сюда свой пальчик — лимон мигом воспаление снимет.
— Видите, какой я полезный, раз обо мне вспомнили, — прошептал повеселевший хвастунишка.
          Пока принцесса держала свой палец в лимоне, король рассказывал ей любопытные вещи:
— Знаешь ли ты, что все цитрусовые состоят из волосков, а волоски эти рождаются из цедры. Во время созревания они превращаются в сочную мякоть этих фруктов. Цедра, окрашенная снаружи в желтовато-оранжевый цвет, содержит пузырчатые мешочки. В них и накапливается целебное эфирное масло, выступающее по поверхности плодов.
— Вот почему лимоны на ощупь такие маслянистые! — воскликнула принцесса.
          Витамин С, внимательно наблюдавший за этой сценой, восхищенно произнес: «Да, король в цитрусах не хуже меня разбирается, а в цитрусовом деле я смыслю немало»!

 

Загадки

Желтый цитрусовый плод

В странах солнечных растёт.

Но на вкус кислейший он,

А зовут его ... (номиЛ)

 

С виду он как рыжий  мяч,
Только вот не мчится вскачь.
В нём полезный витамин -
Это спелый ... (нисьлепА)

 

 

Он оранжевый и сочный,
Любит Новый год.
Посмотри под ёлку - точно,
Он в подарках ждет!
                                   (нираднаМ)

                 ***

Этот фрукт, ну очень кислый,
Глаз прищурив, зубки стиснув,
Проглотить хотим скорее,
Но зато с ним чай вкуснее.
Ну а если заболели,
То проверим мы на деле,
Слопав дольку непременно,
Мы поправимся мгновенно.
Витаминка в нем живет,
Буквой "Ц" себя зовет.
Как зовут же этот фрукт?
Отгадай-ка, милый друг.
Без сомненья назовем,
Это желтенький лимон.

Е. Осипова

   ***

Апельсин как солнце светит, 
Он на блюдечке лежит! 
Он о море и о лете, 
Всем ребятам говорит! 
Ешьте дети апельсин, 
Это солнца витамин! 
Он лучист и ароматен, 
И на вкус весьма приятен! 
Апельсина сок хорош, 
Когда жарко, его пьёшь! 
Бодрость получаешь, 
Пьёшь и отдыхаешь! 
                             Т. Полякова

 

                 ***

Мандарин – отличный фрукт,

Сочный и питательный.

Поднимает настроение

Просто замечательно.

 

 

В январе много снега — летом много хлеба.

Хлеб – это символ благополучия, достатка. Хлеб на столе – это богатство в доме.

С древних времен и у всех народов наибольшей святостью был хлеб. Старые люди любят говорить: «Хлеб — это святое». У всех народов он святой и бесценный. Его присутствие способствовало появлению песен и дум, когда он исчезал, приходила беда.

Людей, какие пришли с чистым сердцем, хорошей миссией или хорошей новостью, на нашей земле встречали хлебом-солью. Караваем благословляли молодых, без ковриги нельзя было зайти в новый дом, рождался ребенок — тоже шли с хлебом.
          Хлеб нужно беречь и уважать. Ведь так приятно видеть на своем столе высокий, душистый каравай. Отдадим же почет тем, кто вырастил его, рукам, которые подарили душистые, похожие на солнце, караваи. Снимем перед ним шляпы, уклонимся, чтобы извечно он был на нашем столе, чтобы не черствел, потому что, как молвили народные уста, когда черствеет хлеб — черствеют души.

 

***
Вот он Хлебушек душистый, 
Вт он теплый, золотистый. 
В каждый дом, на каждый стол, 
он пожаловал, пришел. 
В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло. 
Сколько рук его растило, охраняло, берегло. 
В нем - земли родимой соки, 
Солнца свет веселый в нем... 
Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!

                   С. Погореловский

 

Хлеб состоит из муки, воды, незначительного количества соли. В изобилии содержит крахмал – сложный углевод, который снабжает энергией, необходимой для правильного развития организма. Достаточное количество углеводов дает возможность организму поддерживать  нормальный вес и телосложение.

Хлеб – это единственный продукт, который нам никогда не надоедает. Мы едим его каждый день, в любое время, и вовсе не хотим от него отказываться. Наши предки называли хлеб «божьим даром», и сложили о нём множество прекрасных песен и замечательных пословиц – они ценили и уважали хлеб, потому что хлеб – это сама жизнь.

Загадка

Теплый, мягкий и блестящий,

С корочкой такой хрустящей!

Спросим мы у детушек:

«Что же это?»
                      (кешубелХ)

 

Пословицы

Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
Покуда есть хлеб да вода, все не беда.  

Плох обед, коли хлеба нет.

Хлеб – дар божий, отец, кормилец.

 

В феврале много инея на деревьях — будет много меда.

Легенда о мёде
         

          В бездонном небесном котле готовился  божественный напиток. Нетерпеливые боги поспешили отведать его и опрокинули котёл. Огромная золотая капля превратилась в новую звезду – Солнце, в каждом луче которого была частица небесного нектара. Золотые капли с солнечными лучами попали в каждый цветок . Цветы поделились божественным нектаром с пчёлами, а пчёлы создали мёд, которым делятся с людьми во всех концах Земли.

 

Загадка
Пчелки летом потрудились,

Чтоб зимой мы угостились.

Открывай пошире рот,

Ешь душистый, сладкий...

         (дёМ)

 

Пословицы

Мёд всяку хворь убъет.
Все едино – что мёд, что калина, только мёд давай наперёд.

Мёд стоянкою крепнет.

 

          Пчелиный мёд - одно из самых первых лекарств, используемых человеком. Во все века люди предполагали, что мёд наделён таинственной исцеляющей силой. На Руси мёд считали едва ли не единственным средством для продления активной жизни. В народной медицине мёд - самый популярный компонент лекарственных препаратов. Сегодня большинство лечебных свойств мёда подтверждены научными исследованиями.

 

***
Золотой,  душистый,  сладкий…
Не  для  вас  ли  мёд,  ребятки?
В  нём лекарства,  витамины
От  простуды  и  ангины.
Сильными  хотите  быть?
Значит,  мёд  должны  любить!
Сад  в  цвету  и  луг  цветущий…
В  мёде  их  пыльца, нектар --
Самый  вкусный,  самый  лучший
Всей  природы  нашей  дар.
Что  ещё  сказать  вам,  дети,
Если вызвал  интерес ?
Много  есть  чудес  на  свете!
М Ё Д  же  - Чудо  из чудес!
                                     Д. Толстой

                      ***
Собирать с цветов нектар,
В том пчелиный редкий дар.
Придет зима. На окнах лед,
А на столе душистый мед.

Самый щедрый дар природы
Янтарем искрятся соты,
Пахнет полем, пахнет лугом
Мёд – пчелиная заслуга!
                                  В. Сибирцев

Советы по сохранению здоровья

                 
                ***

Вы, ребятки, не болейте,
Чаще чай с лимоном пейте.
Ведь лимон на вкус приятный,
Хоть немного кисловатый.

В нем полезных много свойств,
С ним не будет беспокойств.
Если хочешь ты играть,
Давай здоровье защищать!

 

                ***

Зимой в игры поиграйте
Покатайтесь вы с горы,
И здоровье укрепляйте,
Отдыхайте от души!

Чтобы хворь вас не застала,
В зимний утренний денек
В пищу, вы употребляйте:
Лук зеленый и чеснок.

 

Пословицы

Ешь чеснок и лук - не возьмёт недуг.

Держи голову в холоде, живот в голоде, а ноги в тепле.
Двигайся больше, проживёшь дольше.

          Природа умна! Она дала человеку лечебные растения, чтобы тот был здоровым.

          Лук оберегает нас от различных инфекций, гриппа и простуды. Лук - эффективный природный антибиотик. Древние люди употребляли лук в пищу, зная о его целебных свойствах. Витамины А, В, С, фтор, железо, магний, кальций, сера, эфирные масла составляют пользу лукового растения.

         Чеснок – природное лекарство. Помогает предотвратить и уничтожить вирус гриппа. Пользу чеснока доказывают витамины В, С, D, эфирные масла, кислоты, а также сильнейшие антиоксиданты, по их количеству это растение считается настоящим чемпионом среди многих других.

                                   Весна

Весна — удивительное время года, всеоживляющее, благодатное. Всё увеличивается день, всё чаще на голубом небосклоне подолгу гостит солнышко. Со светом и тепло прибывает.

По мере схода снега и отмерзания почвы пробуждаются деревья. А когда весна наберет силу, войдет «в пору», первые набежавшие дождички смоют остатки зимней грязи. Расцветет Земля - Матушка, оденется в красивое платье, уберется цветами да украсится зелеными ветвями. Зазеленеют леса и пригорки, заполыхают в садах тюльпаны и пионы, настой медовый дух густо поплывет по садам.

А там, глядишь, и лето на носу...

 

 

 

 

             Весна

Весна – прекрасная пора. 
Земля, стряхнув остатки сна, 
Деревья-руки к солнцу тянет, 
Боится: вдруг зима обманет, 
Вновь возвратится, и тогда 
Настанут снова холода.

В холодный саван все укроет 
И снегом все запорошит. 
Поэтому она спешит, 
Заслышав щебет вдалеке, 
Сорвать оковы на реке, 
Раскрыть для птиц дубрав объятья 
И в белой кипени сады. 
А среди них глаза – цветы.

                                        

                                  Л. Пономарева

 

 

 

                        Царевна Весна

За окном барабанит капель,
Тает снег и сосульки на крышах,
И на цыпочках ходит апрель,
Чтоб никто его ночью не слышал.

По асфальту бегут ручейки,
Фонари отражаются в луже,
А весенние сны так легки
И забыта январская стужа.

После долгого зимнего сна
Не спеша оживает природа
И приходит Царевна Весна,
Открывая собой утро года.

                                     И. Бутримова

 

Звенит капель, сверкают лужицы талого снега. По «происхождению» талая вода обладает особой силой. По своему составу она - лед, - настоящее лекарство для животных и растений.

          Талая вода - "снежица", по народному поверью, целебна. В природе талая вода является основой жизни. Особенно весной. Растения активно пробуждаются от зимней спячки, вся жизнь на земле возрождается, наполняется энергией и солнечным светом.

Что талая вода дает человеку? Снижается утомляемость, потребность в больших порциях пищи и количестве сна. Организм проявляет повышенное сопротивление к вирусным заболеваниям. Активно поддерживается иммунная система, снижается потребность человека в лекарствах. А если и надо принять лекарство, то талая вода усилит их действие. Процессы выздоровления идут быстрее, раны заживают лучше и активнее.

 

Март  называли березозолом — из-за действия весеннего солнца на березу, которая в это время начинает наливаться сладким соком и распускает почки.

 

    Легенда о берёзе

         

Когда-то давным-давно жил в наших краях древний Белый народ. Эти люди были очень красивыми, добрыми и умными. Они любили природу, умели разговаривать с животными и деревьями. Белые люди жили на просторе, среди широких лугов и полей около рек и озер. С детства они учились не делать никому зла и помогать ближнему. Климат тогда был намного теплее. Поэтому Белый народ спокойно занимался земледелием и ремеслами. Но однажды все изменилось…
          Как-то в землю Белого народа приехали Чужие люди. Это были иноземные купцы. Они стали строить города, заниматься охотой, торговать и уговаривать Белый народ принять новые порядки. Но люди древнего племени не желали жить ради денег и обманывать друг друга. И собрались они на совет, и решили обратиться за помощью к силам Земли. Природа-мать согласилась защитить Белый народ и спрятать его от глаз посторонних. Так появились очень красивые и добрые деревья, которые мы знаем под названием береза. Говорят, что превратившийся в березы древний народ снова вернет свой прежний облик, но только тогда, когда мы станем лучше, а в мир вернется доброта.

 

Загадка

Клейкие почки, 
Зеленые листочки. 
С белой корой 
Стоит под горой. 

(азерёБ)

 

Пословицы 

Берёза крик унимает, свет наставляет, больных исцеляет.
Берёза – дерево - цветом зелено; в этом дереве четыре угодья: первое — больным на здоровье, другое — от теми свет, третье — дряхлых, вялых пеленанье, а четвертое — людям колодец.

 

         

          Береза - дерево-целитель. В лечебных целях используются кора, листья и почки. Установлено, что на листьях березы быстрее, чем на других растениях, погибают болезнетворные микроорганизмы. Листья березы содержат эфирное масло, каротин, витамин С и другие вещества..

           Свежим березовым соком лечили простуду и кожные заболевания. Листья березы люди собирали и готовили из них общеукрепляющий витаминный напиток.

          Ученые уже давно заметили, что люди, живущие вблизи березовых рощ, практически не подвержены простудным. Поэтому прогулки в березовой роще — универсальное средство от многих заболеваний.

 

 

***
Сладкий сок с берёзки капал. 
Тёплый пар шёл от земли.
То она пускала слёзки 
К ней испить тот дар зашли
Любо слушать нам берёзка
Капли звонкие твои
Напои же нас берёзка 
Вешним соком напои.
                            В. Патраков
 ***
По коре сочатся слёзы -
Плачут белые берёзы:
Заиграл в берёзах сок
И по их стволам потёк...
Сок берёз приятно пить,
Но берёза - хочет жить!
Ты берёзе послужи:
Рану ей перевяжи...
Ведь она засохнуть может,
Коль никто ей не поможет!
                            Е. Груданов

Март  – время первоцветов.

           Как только пригреет весеннее солнце, на лесных полянах, в светлых, разреженных лесах появляются светло-зеленые листья первоцвета весеннего, а вскоре распускаются и золотистые цветки, поэтически названные ключиками весны.
           Эти растения любимы и почитаемы у всех народов. Древние греки считали первоцвет лекарственным цветком Олимпа. Англичане брали его с собой в дорогу в качестве талисмана. У многих славянских народов первоцветы почитались как золотые ключи, отпирающие лето.

           Шафран – самый первый весенний цветок, цветок утренней зари. Только-только появились первые проталины и солнышко чуть пригрело склоны холмов, как пробиваются к свету его нежные ростки.

                    Легенда о шафране

          Меркурий, бог торговли и путешествий, упражнялся в метании диска и вдруг случайно сильно посланный диск угодил прямо в друга Меркурия - Крокуса. Крокус был смертельно ранен, а Меркурий в отчаянии просил Богов   сохранить память о нём. И вот из капель крови Крокуса выросли нежные красивые цветы - Крокусы, в память о погибшем друге. С тех пор каждую весну радуют они глаза людей и напоминают нам о  жизни бесконечной...

          Пролеска – цветок-первоцвет, как говорят, подснежник. Как радуют они глаза, мерцая синими брызгами среди подтаявшего снега! Когда цветут пролески, лес превращается в голубое море, словно небо разлилось по склонам холмов, поросших ещё по-весеннему прозразным лесом.

Сказка о подснежнике

          Однажды старуха Зима со своими спутниками Морозом и Ветром решила не пускать на землю красавицу Весну. Но смелый Подснежник выпрямился, расправил лепестки и попросил защиты у Солнца. Солнце заметило Подснежник, согрело землю и открыло дорогу Весне. 

 

Загадка

Пробивается росток,
Удивительный цветок.
Из-под снега вырастает,

Раньше всех весну встречает.

                                           ( акселорП)

             

          В медицине отвары из первоцветов применяют как жаропонижающее и противокашлевое средство, при бронхите,воспалении легких,болях сердца, боли в груди, от кашля, чахотки, при коклюше.

Апрель  - цветень, распускаются цветы, зацветает мать-и-мачеха.

          Словно маленькие солнышки, сияют цветы мать-и-мачехи по глинистым холмам, по берегам ручейков и низинок. На прогретых солнем местах полыхают жёлтым цветом соцветия этой травы. Странное название имеет эта трава:  мать-и-мачеха. А связано оно со строением листа. Приложите такой листок к щеке внешней стороной - и вы почувствуете жёсткий холодок, а теперь переверните лист и приложите другой стороной - и почуствуюте  тепло, нежность. Вот вам и материнское тепло, и холод мачехи!

                          Легенда о мать-и-мачехе

Счастливо, согласно жила семья, покуда не заболела, а потом не умерла мать. Ссутулился хозяин дома, затихли песни и радостные игры у ребятишек. Соседка, вдова молодая, которую покойница никак не жаловала, ловко вошла в доверие и перебралась в осиротевший дом новой женой. С виду вроде бы всё хорошо: дети ухоженные, муж доволен. Но стали замечать люди, что жизнь в семь будто замерла. Мачеха говорит тепло, а холодом веет, проведёт рукой по волосам – словно репьёв насажает. Как пригрело весеннее солнце, младшая дочь от тоски стала на косогор к речке бегать, слёзы выплакивать. Как-то раз подняла голову, а у ног цветочек жёлтенький расцвёл. В тот день навсегда исчезла мачеха, след простыл. А цветок каждую весну появляется. Посмотрит, хорошо ли детям, и снова пропадёт. На его месте летом листья вырастут, сверху холодные, а снизу тёплые, мягкие.

 Загадка

Золотым лучом согрет

Вырос солнышка портрет!

Но у желтого  цветочка

Временно листочков нет

                                 (ахечам-и-ьтаМ)

Пословицы

Мать высоко замахивается, да не больно бьёт; мачеха низко замахивается, да больно бьёт.

И лыком шита, да мать, и шёлком, да мачеха.

 

          Научное название цветка связано с лечебными свойсвами листьев мать-и-мачехи и означает "кашель". Это отличное средсво от кашля известно ещё с давних времён. В лекарственных целях используют молодые листья, готовят из них отвары и настойки. Но это летом, а весной - это маленькие солнышки на ещё унылой земле!

          Через несколько дней после мать-и-мачехи, появляется очаровательный весенний цветок – медуница.

Загадка

Солнце зноем сушит травы,
Греет темные дубравы,
А в лесу родник звенит,
Травы напоить спешит,
Силы даст им возродиться:
Запахнет медом... (ацинудеМ)

Пословица

Отопьёшь нектар из медуницы, станут помыслы чисты, как в кринице.

          Медуница - средство, очищающее кровь, обезболивающее и смягчающее. Оно поможет при всех видах заболеваний легких: туберкулезе, воспалении легких,  бронхитах. Отвар медуницы пьют при нервных болезнях, недугах сердца, при головной боли, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Наружно используется для заживления ран.

Коль дышать уже невмочь,
Кашель душит, боль таится,
И никто не смог помочь,
Знай — поможет медуница!

 

Май - время сочных трав, цветущих садов, зарослей благоухающей сирени и черемухи, трелей соловья. В мае молоко самое целебное.

Загадка

От него — здоровье, сила
И румянец щёк всегда.
Белое, а не белила,
Жидкое, а не вода. (околоМ)

Пословицы

Корова во дворе – обед на столе.

Молоко пьёшь – сто лет проживёшь.

Молоко и хлеб – обязательны, остальное – желательно. 

         

          В молоке содержатся полезные витамины. Витамин А, который необходим для роста ребенка, а также для сохранения зрения. Из молока и молочных продуктов организм получает кальций. Кальций необходим детскому организму для формирования скелета.

 

 

В молоке полезных много витаминов и веществ.

Пейте молоко парное, чтобы кариес исчез.

Чтобы кости были крепки, не болела голова.

Настроение  чтобы было превеселое всегда!

 

В  молоке  есть витамины,
Оно полезно и любимо.
Настроенье повышает
И здоровье укрепляет.

 

Май – щавелевая пора. 

Загадка

Щи люблю я из капусты. 
Но и с Ним бывает вкусно!
Витаминов — прямо клад!
Я бываю очень рад, 
Скушать кисленький листок. 
Я б, конечно, больше смог!
Но… поем со щами
Витаминный …(ьлеваЩ)

Пословица

Не шевель чужой щавель, а свой набери, да как хошь шевели!

          Щавель – хороший источник витаминов. После зимы организм испытывает авитаминоз, поэтому щавель может быть просто спасением. Это растение содержит витамины С, богат натрием, хлором, серой, цинком, марганцем, медью, йодом, фтором, фосфором.

          Блюд из щавеля великое множество. Можно есть его сырым, в салатах, мариновать и консервировать, варить из него суп, соус или сделать начинку для пирога. Листья щавеля можно слегка подсушить для последующего засаливания, квашения или засахаривания.

 

В мае  главная забота -  ячменное поле заборонить.

          Зерновые культуры были для русского человека очень важны. Из зерен пшеницы, ржи, ячменя, гречихи делали не только муку, но и крупы. Ман­ную крупу — из пшеницы, гречневую — из гречихи, пшенную — из проса, ячневую — из дробленого ячменя, а из целого ячменя – перловку.  Готовили ее из очи­щенных, промытых и особым способом высушенных зерен, которые стано­вились похожими на жемчужины. В старину жемчуг называли перлом, отсюда и пошло название перловой крупы.

          Каша является самым распространенным блюдом. С древних времен каша символизировала жизнь, семью, мир и согласие.        

          

Загадка

Из крупы ее сварили,

Посолили, подсластили.

Эй, ну где же ложка наша?!

Так вкусна на завтрак... (каша)

 

Пословицы

Каша – мать наша.

Каша – кормилица наша.

Без каши семью не накормишь

 

          Одинаково полезна каша и детям, и взрослым.  Каша считается лучшей утренней едой. Она питательна, легко и быстро усваивается организмом. Каши богаты углеводами, а также витаминами группы В, которые улучшают работу нервной системы. Каша – это источник клетчатки, она выводит из организма накопившиеся шлаки и способствует усвоению жира.

 

Мы на завтраке сидим, 
Кашу пшенную  едим, 
Знает каждый ученик- 
Ум без завтрака поник

 

В школе весело живём 
Каши вкусные жуём 
С каждым днём мы подрастаем. 
Сил, здоровья набираем.

 

Советы по сохранению здоровья

 

Чтоб весной не заболеть - витамины нужно есть! 
Их так много А, В, С, ну конечно Е и Д, 
Укрепить ваш организм и улучшить зрение, 
Витаминчик А поможет - это без сомнения, 
Им полна и пища наша - надо есть сметанку, 
Молоко, яйцо так нужны деткам спозаранку. 
Витамином В богаты хлебные продукты, 
Ну а С найти помогут овощи и фрукты. 
А чтоб Д пришел, дружок, поешь ты сыр и творожок. 
Вот и Е спешит на помощь - путь болезням преградить, 
Ты поешь орехи, зелень, организм чтоб защитить. 
Они спасают от болезней и жить без них никак нельзя, 
Ведь витамины - это сила, они надежные друзья.

Можешь прыгать и скакать,
Можешь бегать и играть.
Добрым быть, весёлым быть.
Руки всегда с мылом мыть.
Зубы чисти в день два раза,
Чтоб не выпали все сразу.
Береги ты с детства уши
И не лезь ты, друг мой, в лужи.
Будешь спортом заниматься,
Тебе нечего бояться.
И зевать ты не будешь,
Если про зарядку не забудешь.
Мойся в бане, закаляйся.
Правильно всегда питайся.
Правильно всегда сиди,
За осанкой следи.
Не травись ты табаком,
Чтоб не выглядеть глупцом.
Ты здоровье береги,
Сам себе ты помоги!

                                       Лето

       Лето – чудесное время года. Долгие солнечные дни сменяют короткие теплые ночи. Чаще всего стоит ясная погода, и бескрайнее синее небо простирается над головой. Деревья пышно убраны в яркие зеленые одежды. Под ними всюду густо растет трава, усеянная цветастыми огоньками летних цветов – маков, колокольчиков, клевера, пижмы, ромашки, ноготков… А над ними порхают бабочки и жужжат всякие мурашки.

Лето украшает сады и огороды. Спеют сочные вишни, за ними спешат абрикосы и персики. Большие красные ягоды клубники клонятся низко к земле. Постепенно «загорают» в лучах летнего солнца еще недавно зеленые помидорчики. То тут, то там на арках завязываются огурцы. Цепкие колючие ветви ежевики сплошь усеяны сладкими темно-фиолетовыми, почти черными ягодами. И так повсюду – буйство цвета, праздник плодородия, приятное ощущение тепла и уюта.

Здравствуй, лето!

 

Сколько солнца! Сколько света!
Сколько зелени кругом!
Что же это? Это ЛЕТО
Наконец спешит к нам в дом.
Певчих птиц разноголосье!
Свежий запах сочных трав,
В поле спелые колосья
И грибы в тени дубрав.
Сколько вкусных сладких ягод
На поляночке в лесу!
Вот наемся я и на год
Витаминов запасу!

Накупаюсь вволю в речке,
Вволю буду загорать.
И на бабушкиной печке
Сколько хочешь буду спать!
Сколько солнца! Сколько света!
Как прекрасен летний зной!
Вот бы сделать так, что лето
Было целый год со мной!

                                                                                     Т. Боков                   

 

                      ***                                                             В поле алым полыхают маки...
 Перламутр с лазурью небеса,
 Изумрудом светятся леса,
 Лета восхитительные знаки.

 Бусинки мерцают  земляники,
 Ждут прикосновения  руки,
 Воды манят голубой реки,
 Отражая солнечные блики.

 Все цвета немыслимых тонов...
 На палитре лета заиграли,
 Стали ближе призрачные дали
 Райских мест и сказочных  садов.

                                                                                                              Л.Кузьминская

 

Июнь – земляничная пора.

Земляника – королева ягод.                                                           

Сказка о  землянике

В одной глухой деревушке, которая располагалась на окраине дремучего леса, жили мальчик и девочка. Родители детей умерли, и дети рано остались сиротами. Пришлось им жить у чужих людей. И вот однажды, когда в стране случился голод, решила их злая мачеха отвести в лес. Дети плакали, умоляли оставить их, но мачеха была непреклонна. Долго скитались дети по лесу, от холода и голода их силы были на исходе. Но вдруг однажды они вышли на полянку,и увидели маленький домик. 
В этом домике жили добрые гномы. Они подарили детям чудесные камушки и сказали им, что эти камушки не простые, а волшебные. "Когда будет вам совсем плохо, ваши силы будут на исходе, бросьте эти камушки на землю, и они превратятся в чудесные ягоды, которые дадут вам силы". Так дети и сделали. Они бросили камушки на землю и из них появились душистые ягоды, которые в народе назвали земляника. 

Загадка

Я капелька лета на тоненькой ножке.
Плетут для меня кузовки и лукошки.
Кто любит меня, тот и рад поклониться.
А имя дала мне родная землица.

                                                     (акинялмеЗ)

Пословицы

 

Родная земля - земляника, чужая – черника.

Ради земляники земле поклонишься не раз.

Земляника растет и под крапивой.

Земляника крАсна - не сей овса напрасно.

Землянику употребляют в свежем виде, варят компоты, варенья, джемы, она вкусна и полезна в любом виде. Эта ягода обогащает организм нужными и ценными веществами.

Земляника замедляет рост раковых клеток и служит отличной профилактикой онкологии, это прекрасное профилактическое средство для зрения, положительно влияет на работу головного мозга, улучшает память, нормализует работу нервной системы. Наличие в ягоде йода восполняет его дефицит в организме.

 

Малину в народе любят и ценят за превосходный вкус и нежный, тонкий аромат плодов. 

Загадка

Эта ягода лесная

Нам лекарство заменяет -

Если Вы больны ангиной,

Пейте на ночь чай с ...

                              (йонилаМ)

Пословицы

В рот те пирогов; в рот те каши с малиной!

С малинника лыки не велики, да ягоды сладки, а с калинника лык надерешь, да ягод в рот не возьмешь.

Слаще малины ягоды нет!

От малины не стошнит.

 

 

Про малину стихов много... 
Песни напеваются...        
Восхищает всех собой       
Ягода - красавица... 
      
Хоть колючие кусты,-        
С нею не ругаются...       
Собирают постепенно,-      
Ягодка всем нравится...
    
Вкусна свежая она,         
Хорошая в компотах,        
А варенье из неё           
Есть всегда охота...
И полезная к тому же,-     
Свойство есть целебное...  
Простудился,- чай с ней пей,- 
Будешь быстро здоровей...
   
Хороша в лесу малина...    
Хоть и очень колкая...      
А сравнится она этим         
Лишь с колючей ёлкою...
    

Малина ягода вкусная, а потому всеми любимая. Эта ягода помимо отменного вкуса имеет ряд полезных свойств, благодаря которым применяется при простудных и острых респираторных заболеваниях, при гриппе, радикулите, лихорадочных состояниях, болях в суставах и невралгиях. Малина повышает аппетит.

 

Июнь –  время для сбора и заготовки смородины.

 

Загадка

 

Что за куст такой душистый,

Лист резной и бархатистый?

Ягодки-подруженьки,

Черные жемчужинки.

                                (анидоромС)

 

Пословицы

Черную смородину растят для внуков, красную - для детей, белую - для себя. Смородина набьет оскомину.

Любишь смородину, люби и оскомину.

Коси малину, руби смородину.

По праву считают чёрную смородину настоящей «копилкой» витамина С, а также витамины В, Е, Р, К, можно найти в этих ягодах и клетчатку, пектиновые вещества, углеводы, цинк, медь, железо, марганец, калий. Из ягод варят варенье, джемы, закатываются банки с компотами, замораживаются  и сушатся ягоды. Употребляя ягоды чёрной смородины – мы укрепляем иммунитет и защитные силы организма.                    

 

Смородины ягоды просто волшебные –
Все вкусные, сладкие, даже лечебные,
Блестящие, словно съедобные бусы —
Любому гурману придутся по вкусу!
Смородины ягоды яркие, алые,
Уносят нас нежно в мечты небывалые,
Туда, где алеют рассвет и закат, –
В чудесный и тайный Смородинный град!

Название Июль  происходит от липы, которая обыкновенно в эту пору стоит в цвету.

Загадка

Это дерево цветет,
Аромат и мед дает.
И спасает нас от гриппа
и простуд царевна – апиЛ.

Пословицы

Солнце печет – липа цветет.

Гнилая липа сто лет стоит.

Есть свято, с липы снято; по краешкам ремешки, а в середке сито.

 

          Липа славилась своими полезными свойствами и использовалось как мощное целебное средство. Польза липы для здоровья человека велика. Липа применяется при лечении гриппа и простуды,заболеваниях горла и дыхательных путей, отлично снимает нервное напряжение, дарит тепло и покой.

       Липа

 

Посмотрите дети -
Это липы цвет,
Ароматы лета,
Нам принес в привет,
Чай его душистый,
Любит стар и мал,
Очень многим людям
Он здоровье дал:
Сбил температуру,
Горло подлечил,
Горькую микстуру
Детям заменил,
И от кашля средства
Просто лучше нет -
Вот какой кудесник
Этот липов цвет!

                            И. Козленко

 

            ***

Выросла я, липка

Тоненькой и гибкой,

Не ломай меня!

Медоносным цветом

Зацвету я летом,

Береги меня!

В полдень надо мною

Спрячешься от зноя.

Вырасти меня.

Я тебя листвою

От дождя укрою

Поливай меня,

Вместе, друг мой милый,

Наберемся силы.

Ты люби меня,

А дождешься срока,

Выйдешь в мир широкий,

Не забудь меня!

                                          С. Маршак

Июль - благодатная пора сбора фруктов.

Вишня символизирует появление человека на земле, ее принято считать символом человеческой жизни. В христианской традиции принято считать плод вишни символом «крови Христовой», символом жизни и радости. Вишню даже называют райской ягодой, поскольку Христос часто изображается с вишнями в руках – символом радостей блаженных: кротких и мудрых людей. Вишню иногда изображают вместо яблока как плод с Древа познания добра и зла.      

Загадка

Долгоножка
Хвалится:
- Я ли не красавица?
А всего-то – косточка
Да красненькая кофточка!

                                        (яншиВ)

Пословица

Были вишни, да все вышли.

Ягода-вишня используется как жаропонижающее, противовоспалительное и антибактериальное лекарство. Вишнёвый сок содержит большое количество витамина С, витаминов B1, B6 и вместе с железом, медью и магнием усиливает действие на иммунную систему, эффективно лечит малокровие, воспаления горла, желудка и кишечника.

Вишня вкусная всегда, Любим несмотря мы на года. Можно в компот добавить ее, Или варенье сварить из нее. Столько свойств полезных очень, Любим вишню, что есть. Цвет ее всегда узнаем, Снова в ладонь ее набираем.

 

Абрикос- плод здоровья, ассоциируется у многих с ярким солнышком, дарящим всем свое тепло и пользу, это один из самых любимых фруктов и у взрослых и у детей. Большой популярностью пользуется и курага – сушеный абрикос, который можно встретить на прилавке в любое время года.

Легенда об абрикосах 

           Абрикосы были любимыми детьми Солнца, самыми дивными и пленительными. Они всегда были рядом с ласковыми солнечными лучами, поэтому вобрали в себя их энергию и тепло. Но однажды Солнце заметило, что далеко не все земли получают от него достаточно радости и света. И тогда ему пришлось отпустить своих любимых детей, чтобы они могли дарить людям веселье и теплоту даже в те дни, когда солнечные лучи теряются в тучах.

Загадка

Высоко растёт на ветке
Фрукт, который любят детки.
Он на ощупь шелковистый,
Ярко жёлтый и душистый.
Вкусный запах ловит нос -
Фрукт зовётся… ( сокирбА)

Пословица

Абрикос и красота – вместе не разлей вода.

          В состав абрикос входят практически все витамины, необходимые организму, в них преобладают калий, магний, йод, железо, фосфор, натрий. Эти компоненты помогают предупредить такие заболевания, как анемия, рак, кожные заболевания. 

Курага – прекрасное общеукрепляющее средство. Этот сушёный фрукт способен предупредить анемию, сердечные заболевания и заболевания ЖКТ,  улучшить зрение. Если употреблять курагу в пищу постоянно, то кожа долго останется молодой, а волосы – сильными.

              

             ***

Розовощёкий абрикос
У нас в саду до срока рос.
Его давно я приглядел,
И вот он, наконец, созрел. 
Вдыхаю нежный аромат…
Он в этом - персику собрат.
Янтарный на губах нектар –
Земли и неба сладкий дар!
Не ем, смакую и вкушаю…
От удовольствия растаю

                                   Прана

                ***
Абри - Абри - Абрикос
Бархатный на ощупь,
Ты под южным солнцем рос
В золотистой роще.
Витаминами богат,
Ест тебя и стар и млад.
Чересчур полезный плод
И годится на компот.

                                    Лилиан Ту

 

Август   на зимний стол готовит разносол.

 

Помидор – золотое яблоко.

 

Загадка

Этот овощ быстро очень 
Разгадаем между прочим.
Он щекастый, красный, гладкий,
Он растет у всех на грядке.
Положи его на солнце.
Он дозреет у оконца,
Этот толстенький сеньор
Всем известный ..... (родимоП)

 

Свежие помидоры – идеальная еда для того, чтобы восполнить потерю минеральных веществ. Они содержат калий (полезен для сердца), магний (помогает адаптироваться к погоде), железо (рекомендуется при анемии), цинк (необходим для роста клеток кожи, волос и заживления ран), кальций (укрепляет кости) и фосфор(участвует в обменных процессах). Томаты содержат много витаминов – B1, B2, B3, B6, B9, E,  но больше всего в них витамина C.

Наш любимый помидор –
Это просто чудо овощ.
Нам известен с давних пор
Прибавляет всем здоровья.
Он растет в полях на грядках
Красный-красный, кисло-сладкий.
Мы зимой по нем тоскуем,
Ну а осенью смакуем.

Польза картофеля связана, прежде всего, с наличием в его составе большого количества ценных для здоровья веществ. Кроме того, картофель обладает максимальной калорийностью среди овощей, с чем связана его способность насыщать организм.

Картофель содержит в своем составе витамины группы В (1, 2, 5, 6, 9), групп А, С, Е и РР. 

Картофель полезен для сердца и профилактики мочекаменной болезни, кальция и фосфора, важного для усвоения кальция, магния, необходимого для сердечной деятельности.

 

 

Самый главный овощ этот.
Расскажу вам по секрету,
С этим овощем рецептов,
Как загадок и ответов,
Больше тысячи, наверно,
И все необыкновенны!
И вареников начинка,
И гарнир к феле - грудинке,
Каждый любит есть толченку
И мальчишка и девчонка,
И, конечно, всем приманкой
Станет с нею запеканка.
В суп любой положим смело!
С ней, любимой, нет предела.
С нею есть рецепт котлеты,
Вот такой вот овощ этот!
Думать тут совсем немножко,
Все узнали вы картошку.

                                     Е. Осипова

 

Август   - пора арбузов.

Арбуз -  самая большая, сочная, сладкая ягода. Эту ягоду по праву можно назвать царицей ягод. Арбуз – это не только удовольствие, но и огромная польза.

Притча об арбузе

          Один человек решил однажды посоветоваться со старцем об одном искушении. Когда он общался с товарищами, имеющими гордый образ жизни, то и сам вел себя так же. И сколько сил ни прилагал, никак не мог исправиться.      Пока он рассуждал, как лучше задать вопрос, кто-то принес старцу в подарок прекрасный арбуз. Старец взял его и обратился к паломникам со словами:

- Поскольку принесли арбуз, одолжите мне нож, чтобы нам его 
разрезать. А потом я открою вам тайну, как сделать, чтобы арбузы всегда 
росли сладкими и вкусными.

          Затем старец начал разрезать арбуз на доли, давая каждому по куску.

Когда дошла очередь человека, который ждал ответ на свой вопрос, старец 
посмотрел на него своим проницательным взглядом и сказал с улыбкой:
- Если сажать рядом арбуз и тыкву, то произойдет следующее: тыква 
заберет всю сладость от арбуза и арбуз станет невкусным и несладким. А 
вот тыква, сколько бы ни приняла сладости, все равно останется тыквой. 
Поэтому, если хотим иметь сладкие и вкусные арбузы, нужно сажать их 
подальше от тыквы.

          И человек понял, что хотел сказать старец: друзей тем более нужно выбирать с разбором!

 

Загадка

 

Я ягода большая,
В конце лета спелая.
И на бахче росла я,
А в Августе созрела я.
Снаружи я зеленая,
Внутри, конечно, красная,
И вовсе не соленая,
А очень-очень сладкая!

                              (зубрА)

 

Пословицы

 

Каков арбуз, таков и вкус.

Тыква на арбуз не похожа , да вкусом с ним не схожа.

 

 

Арбуз - источник пектиновых веществ, клетчатки, витаминов В1, В2, С, РР, фолиевой кислоты и провитамина А, а также солей марганца, никеля, железа, магния и калия. Семена содержат жирное масло, богатое витамином D. Арбузы едят в свежем виде. Мякоть арбуза хорошо утоляет жажду. Плоды мелких арбузов используют для засолки и консервирования. Готовят и арбузный сок, выпаривая, превращая его в арбузный «мёд». Из корки арбуза готовят вкусное варенье и цукаты. Из семян получают столовое масло. Арбуз полезен для людей любого возраста. Его лечебные свойства широко применяют в медицине.

 

 

Советы по сохранению здоровья

Воду пей перед едой – будешь долго молодой. 
Насморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва. 
Пей от кашля сок берёзы с молоком парным, без дозы. 
Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы. 
Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком! 
Можжевельник - масло с ягод лечит раны так, как надо. 
Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.

Сок свекольный чаще пей, чтоб не знал живот камней. 
Хочешь быть всегда здоров – пчел паси, не докторов! 
Если здравия все ж мало – ешь чеснок, горчицу, сало. 
Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе.  
Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным.

Плохо спишь, боль в голове – съешь капусты дольки две. 
Заешь обед кусочком сыра – в зубах не будет места дырам. 
Прополис в спирте вместе с мёдом ангину вылечит на годы.

Сгодится может и медок, коль не слизнет его едок.

Соки пей, меняй продукты – проживешь здоровым фруктом.

 

***

Свежим воздухом дышите, 
По возможности, всегда, 
На прогулки в лес ходите, 
Он вам силы даст, друзья! 
Постоянно нужно есть, 
Для здоровья вашего, 
Фрукты, овощи, омлет, 
Молоко и кашу. 
Чтоб не тревожить врачей - докторов, 
Ешь витамины и будешь здоров! 
Вместо уколов и порошков 
Плавай и бегай - будешь здоров!

 

***

Помни истину простую – лучше видит только тот,

Кто жуёт морковь сырую, или пьёт морковный сок.

Очень важно спозаранку есть за завтраком овсянку.

Чёрный хлеб полезен нам, и не только по утрам.

Рыбный жир всего полезней, хоть противный – надо пить.

Он спасает от болезней, без болезней – лучше жить.

От простуды и ангины помогают апельсины,

Ну, а лучше съесть лимон, хоть и очень кислый он.

Вы попробуйте решить нехитрую задачку,

Что полезнее жевать – репу или жвачку.

 

***

Чтобы деткам развиваться - нужно правильно питаться! 
Есть побольше витаминов: без нитратов и токсинов, 
Плавать, бегать и гулять, иммунитет свой повышать. 
Подружится с доброй сказкой,  к маме  относится с лаской, 
И, конечно, не забыть, гигиену полюбить: 
Руки мыть перед едой, не забыть бы нам с тобой, 
Хорошо и закалятся, чтоб морозов не боятся, 
Физкультурой заниматся и почаще улыбатся! 
Это вовсе не секреты,а простые лишь советы, 
Их не трудно соблюсти и здоровым вырасти! 

Пословицы

 

Овощи - кладовая здоровья.

Солнце, воздух и вода – наши лучшие друзья

 

           

 

       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        

.