851180
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокБиологияКонспектыМодульный урок по теме "Состав и строение белков" (9 класс)

Модульный урок по теме "Состав и строение белков" (9 класс)

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

hello_html_4963b898.gifhello_html_36ab2417.gifhello_html_36ab2417.gifhello_html_4963b898.gifhello_html_36ab2417.gifhello_html_4963b898.gifhello_html_532ba7a3.gifhello_html_7ccaa051.gifТема: Состав и строение белков.

Номер УЭ

Учебный материал с указанием заданий

Руководство по усвоению учебного материала

УЭ - 0

Цель урока: выяснить особенности строения белковых молекул, их свойства.

Внимательно прочитайте цель урока.

УЭ -1

Особенности строения белковой молекулы.

Цель: выяснить особенности строения белковой молекулы.

  1. Выполните задания:

1. Какое из перечисленных ниже органических соединений является мономером белка:

Глюкоза, глицерин, жирные кислоты, аминокислоты, моносахариды.

Прочитайте параграф 1.4.

Работайте самостоятельно.

Правильный ответ – 1 балл.



2. Напишите формулу аминокислоты в общем виде. Укажите, какие функциональные группы входят в ее состав, каково их значение?

См. учебник, параграф 1.4.

Работайте самостоятельно. Правильный ответ – 3 балла.


3. Почему молекулы белка получили название «макромолекулы»?

См. параграф 1.4.

Работайте самостоятельно. Правильный ответ – 1 балл


4. В организации белковых молекул участвует всего 20 аминокислот, однако многообразие белков огромно. Чем это объясняется?

Работайте самостоятельно. Правильный ответ – 3 балла.


5.Найдите в предложенном полипептиде пептидные (амидные) связи:

NH – CV – C – N – CH – C – N – CH – COOH

O H H O H H

См. параграф 1.4.

Работайте индивидуально.

В тетради нужную связь обведите красным карандашом.

Правильный ответ – 2 балла


  1. Оцените работу партнера

Работайте в паре, поменяйтесь тетрадями с партнером.

Максимальное количество баллов за УЭ-1 – 10 баллов.

УЭ - 2

Структурная организация белковой молекулы.

Цель: изучить структурную организацию белковой молекулы и ее свойства.

  1. Выполните задания:

1. Вставьте пропущенные слова:

«Аминокислотную последовательность в составе полипептидной цепочки относят к ________________ структуре белка. В результате образования водородных связей между - CO - и - NH - группами разных аминокислотных остатков большинство белков имеют вид спирали – это _________________________ структура белка. Более плотная, трехмерная пространственная «упаковка» полипептида - ___________________ структура белка. Следующий уровень организации белковой молекулы - _____________________, который возникает в результате соединения нескольких макромолекул с третичной структурой в сложный комплекс.»

Прочитайте параграф 1.4,

стр.24-26.

Работайте индивидуально.

Правильный ответ – 4 балла.









2. На рисунках схематично изображены структуры белковой молекулы.













Определите, какой цифрой обозначена каждая структура, запишите их названия:

1. 2.

3. 4.

Работайте самостоятельно. Правильный ответ – 4 балла.


3.Молекулы белков обладают свойством денатурации. Что это такое? Почему в результате денатурации белки теряют свои функции? Схематично зарисуйте в тетради структуру белковой молекулы в активном состоянии и после денатурации.

См. параграф 1.4.

Стр.26-27.

Работайте индивидуально.

Правильный ответ – 2 балла


  1. Проверьте и оцените свою работу.

Максимальное количество баллов за УЭ-2 – 10 баллов.

Тема: Функции белков.

Номер УЭ

Учебный материал с указанием заданий

Руководство по усвоению учебного материала

УЭ - 0

Цель урока: изучить биологические функции белков.

Внимательно прочитайте цель урока.

УЭ -1

Цель: познакомиться с функциями белков.

  1. Выполните задания:

1.Белки выполняют в клетке много жизненных функций. Запишите функции белков, характерные для различных типов белковых молекул, заполнив таблицу:



Типы белков

Функции

Примеры

1.Структурные



2.Ферменты



3.Гормоны



4.Сократительные



5.Транспортные



6.Защитные



7.Запасные





Прочитайте параграф 1.5,

стр.27-29.

Работайте самостоятельно.

Правильный ответ – 14 баллов.





2. В каждой клетке содержатся тысячи ферментов. Что они собой представляют? Какова их роль в клетке? Почему при разрушении ферментов жизнедеятельность клетки прекращается?

Прочитайте параграф 1.8,

стр.35-37.

Работайте самостоятельно.

Правильный ответ – 3 балла.



3. Используя рисунок, объясните механизм взаимодействия фермента и субстрата.

молекула

вещества продукт

(субстрат) реакции







Фермент фермент-субстратный фермент

комплекс

См. параграф 1.8,

Работайте самостоятельно. Правильный ответ – 3 балла



4.Выясните, от каких факторов зависит скорость ферментативных реакций:

А)

Б)

В)

Г)

См. параграф 1.8,

Стр.37.



Работайте в паре.

Правильный ответ – 4 балла.



  1. Обсудите результаты своей работы, оцените их.

Работайте вместе с классом.

Максимальное количество баллов за УЭ-1 – 24 балла.

УЭ-2

  1. Подведение итогов работы.

  1. Прочитайте цели урока.

  2. Достигли ли вы поставленной цели? В какой степени?

  3. Оцените свою работу на уроках о строении и функциях белков.

Если по итогам работы вы набрали:

От 40 до 44 баллов – оценка «5»;

От 35 до 39 баллов – оценка «4»;

От 30 до 34 баллов – оценка «3»;

Менее 30 баллов – оценка «2».



Индивидуально



Вместе с классом



Ваша оценка:________.

Сдайте тетради учителю ( в индивидуальном порядке).



Если за работу по этой теме Вы получили оценку «5», выполните творческое задание.

1.Решите задачу:

Имеются три вида аминокислот – А, Б, С. Сколько вариантов полипептидных цепей, состоящих из пяти аминокислот, можно построить из них? Напишите эти варианты. Будут ли эти полипептиды обладать одинаковыми свойствами и структурами? Почему?





Общая информация

К учебнику: Биология. Общие закономерности. 9 класс. Мамонтов С.Г., Захаров В.Б. М.: 2011. - 278 с.

К уроку: Химическая организация клетки 

Номер материала: ДВ-157472

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «ФГОС общего образования: формирование универсальных учебных действий на уроке биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс «Общее садоводство:Травянистые растения для садов средней полосы»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.