Инфоурок Другое Научные работыНаучная работа и презентация по теме "Жесткость воды и ее влияние на жизнедеятельность человека"

Научная работа и презентация по теме "Жесткость воды и ее влияние на жизнедеятельность человека"

Скачать материал

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ Жесткость воды и ее влияние на жизнедеятельность человека.docx



МКУ Управление образования Златоустовского городского округа

МБОУДОД «Дворец детского творчества»

ГБОУ СПО (ССУЗ) «Златоустовский педагогический колледж»



Научное общество учащихся начальных классов Златоустовского городского округа

Конференция исследовательских работ учащихся начальных классов




Жесткость воды и ее влияние на жизнедеятельность человека






Выполнила:

ученица 2 «А» класса

МАОУ «СОШ №9»

Кравченко Вероника

Научный руководитель:

Нагаева Ирина Михайловна,

педагог высшей квалификационной

категории







Златоуст

2018 – 2019 учебный год


СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3

1. Что такое жесткость воды 4 - 5

2. Вред, наносимый жесткой водой 5 - 7

2.1. Вред здоровью

2.2. Вред сантехнике

2.3. Вред бытовой технике

3. Методы определения жесткости воды 8

3.1. Визуальный

3.2. Метод намыливания

3.3. Технический и химический

4. Методы снижения жесткости воды 9

4.1. Термический

4.2. Химический

Практическая часть 10 - 11

Вывод 12

Литература 13

Введение

Она есть повсюду; она соприкасается с прошлым и готовит будущее;

она струится под полюсами и присутствует на больших высотах.

Если есть что-то поистине загадочное на этой планете, так это вода.

Лорен Эйсли

Вот и мне вода загадала загадку. Я обратила внимание, что вода не везде одинаковая, будь то дома, на даче или в гостях у бабушки, в Еманжелинске. Где-то вода имеет яркий голубой оттенок, особенно это заметно, если набрать полную ванну, а где-то вода вовсе бесцветная; где-то она мылится, стоит добавить в нее каплю мыла, а где-то ее очень тяжело вспенить. В чем дело?

Мне стало интересно узнать причину таких превращений воды. Разобраться в этом помог папа, он специалист по тепло и водоснабжению. Кроме этого, информацию собирала с помощью Интернет-ресурсов.

Оказывается, что цвет и количество пены от мыла напрямую зависит от жесткости воды. Я решила узнать подробнее про это удивительное свойство воды.

Цель исследования: изучение свойства воды - жёсткость и её влияние на жизнедеятельность человека.

Объект исследования: вода.

Предмет исследования: условия, при которых вода наносит вред здоровью человека.

Методы исследования: анализ литературы, эксперимент, наблюдение.

Гипотеза: вода обладает свойством, которое определяет её цвет, вкус и реакцию на моющие средства.

Задачи исследования:

1. Проанализировать литературу по данной теме.

2. Узнать, что такое жесткость воды.

3. Проанализировать, жесткая вода – это хорошо или плохо?

4. Узнать, как определить степень жесткости воды и можно ли на нее влиять.



1. Что такое жесткость воды.

Жесткая вода - это вода, в которой в большом количестве находятся растворенные соли металлов, их хлориды. В основном на жесткость воды влияют кальций и магний, соединения которых и являются основными солями жесткости.

Жесткость воды является одним из основных показателей ее пригодности к использованию. Она измеряется в специальных единицах – 1часть вещества на миллион частей воды (ppm).

Жесткость определяет не только возможность использования воды в питьевых целях, но и ее применение в бытовых или промышленных нуждах.

По уровню жесткости воду делят на четыре типа:

Мягкая вода (0 - 50 ppm);

Нормальная вода (50 - 100 ppm);

Жесткая вода (100 - 300 ppm);

Очень жесткая вода (300 и более ppm).

Эта классификация называется американской и при оценке жесткости воды используется чаще всего.

ppm

Россия

Европа

0 – 80

мягкая

мягкая

80 – 120

средней жесткости

120 – 150

достаточно жесткая

150 – 180

180 – 200

жесткая

200 – 300

средней жесткости

300 – 400

очень жесткая

400 – 450

жесткая

450 – 600

Свыше 600

очень жесткая

Нормы жесткости воды

Нормы жесткости воды в России и мире сильно отличаются друг от друга. В России разрешена вода, жесткость которой не превышает порог в 300 ppm, то есть, запрещается подавать населению очень жесткую воду.

2. Вред, наносимый жесткой водой

Рассмотрим воздействие чрезмерно жесткой воды на организм человека, коммуникации и бытовую технику. Чем выше параметр жесткости, тем сильнее будет значение каждого вида вредного воздействия.

2.1 Высокая жесткость способствует росту мочевых камней и развитию мочекаменной болезни. Это связано с накоплением солей, которые просто не успевают выводиться из организма.

hello_html_m54788ad2.jpg

При умывании жесткая вода сушит кожу. Это происходит из-за появления «мыльных шлаков», образованных из мыла, которое не способно мылиться и растворяться в жесткой воде. Эти мыльные шлаки закупоривают поры, не давая им свободно дышать, вследствие чего могут развиваться кожные воспаления, не давать покоя зуд и жжение кожи.

Образование тонкой корки на волосах разрушает естественную жировую пленку. Происходит это так же, как и на коже рук – «мыльные шлаки» не вымываются и постепенно накапливаются. Это может вызвать зуд кожи головы, перхоть и даже выпадение волос.

Влияние сильно жесткой воды на здоровье животных не отличается от воздействия на человеческий организм. Существует высокий риск развития мочекаменной болезни. У питомцев, питающихся сухими кормами, этот риск возрастает в несколько раз. Возможно появление проблем с шерстью и кожей, как у собак, так и у кошек при их регулярном купании.

Замедляется процесс приготовления пищи, из-за многочисленных солей плохо разваривается мясо. Это приводит к плохому усвоению белка и может вызвать заболевания желудочно-кишечного тракта.

При этом стоит сказать, что слишком мягкую воду так же нельзя пить, так как она будет вымывать полезные соли из организма.

2.2 Соли жесткости так же, как и на бытовых приборах, выпадают в осадок или кристаллизуются, образуя накипь на поверхности коммуникационных путей и крупных приборов и установок, истончает стенки коммуникаций, впоследствии полностью разрушая их.

Обилие выпадающих в осадок или накипь солей жесткости приводит к частым выходам из строя крупных водонагревательных установок, типа бойлеров.

В системах оборотного водоснабжения образующиеся накипные отложения, водные камни и шлам из солей уменьшают проходимость труб, при этом падает теплоотдача. Падает напор воды, уменьшается количество воды в радиаторах, закупориваются входы и выходы воды из домов, что может привести к полному закупориванию коммуникационных сетей. Все это увеличивает энергомзатраты.hello_html_371d7755.jpg

2.3 Мыльные средства из-за наличия большого количества солей в воде крайне плохо пенятся и отмывают загрязнения. Поэтому количество порошков, средств, предназначенных для мытья посуды и прочих предметов бытовой химии, придется резко увеличить.

Кроме плохого вспенивания мыльных средств, из-за контакта жесткой воды с ними образуются разводы и твердый налет на сантехнике и поверхности посуды, так как выпадает солевой осадок.hello_html_m5a0e265f.jpg

Такой налет тяжело отмывается с посуды, а также негативно влияет на сантехнику, постепенно разрушая ее поверхности.

В процессе нагревания воды в электроприборах соли не просто выпадают в осадок, а кристаллизуются и выпадают в виде накипи. Именно накипь является основной причиной быстрой поломки водонагревательных приборов.hello_html_cd0a658.jpg

Так же жесткая вода оставляет пятна, разводы и грязные налеты на свежевыстиранных вещах, цвет тускнеет, принты и рисунки становятся серыми. От этого избавиться очень сложно и это, опять же, требует повышенных затрат моющих средств. Ткань, постиранная в жесткой воде, становится грубой и неэластичной, потому что соли забивают в ней все свободное пространство. Уменьшается прочность одежды и белья.











3. Методы определения жесткости воды

3.1 Жесткая вода имеет горький вкус, и кроме этого выглядит иначе, чем мягкая вода, а именно имеет голубой оттенок, и чем жестче вода, тем насыщеннее будет цвет. Так же, при кипячении жесткой воды на стенках сосуда будет образовываться налет.hello_html_m4e9fc5e8.jpg

3.2 Следующий способ выявить жесткую воду это добавить в нее жидкое моющее средство, например, мыло и хорошо перемешать. Мягкая вода при этом даст пышную и высокую пену, а в жесткой воде пены будет мало или совсем не будет, но, при этом, выпадет осадок, только уже в виде хлопьев. (Приложение 2)

3.3 Более точный способ определить жесткость воды - это сдать ее на химический анализ в специализированную организацию, например, санэпидемстанцию. Либо приобрести специальный прибор для определения жесткости, называемый «солемер» или TDS-метр. Единицей измерения TDS-метра является 1 часть вещества на миллион частей воды или ppm (parts per million). (Приложение 1)

  • 0 – 50 ppm – максимально очищенная вода путем дистилляции, микрофильтрации или прочих способов очистки. Такую воду пить крайне не рекомендуется, так как она попросту вымоет имеющиеся соли из организма;

  • 51 – 100 ppm – качественная вода, которая прошла очистку бытовыми фильтрами или вода из горных источников;

  • 101 – 300 ppm – не сильно “чистая” вода, питье которой вполне приемлемо;

  • 301 – 1000 ppm – избыток минералов, который может влиять на вкус воды;

  • более 1000 ppm – непригодная для частого употребления вода.





4. Методы снижения жесткости воды

Есть 2 вида солей и, соответственно, два вида смягчения воды.

4.1 Первый вид солей – временные, устраняются методом кипячения, при этом они выпадают в осадок и после этого воду следует отфильтровать для дальнейшего употребления.

4.2 Намного сложней избавиться от второго вида солей – постоянных, так как для этого требуется химический процесс и специальная установка. Для химического умягчения воды можно использовать, как ни странно, специальную соль, но на выходе вода будет очень соленой, поэтому этот метод подойдет для защиты бытовых приборов, таких как стиральная машина или посудомоечная машина.

hello_html_m219b784f.jpg









hello_html_5d0f2b00.jpg



























Практическая часть

Опыт №1

«Выявление жесткой воды с помощью мыла»

Один из способов определения жесткости воды – это использование мыльного раствора.

Цель: определение жесткости воды.

Приборы и реактивы: стаканы с образцами воды разной жесткости, мыльный раствор, лопаточка для перемешивания раствора.

Вода практически не вспенилась.

Через некоторое время пена осела, образовался осадок.


Вывод: Таким образом, опытным путем мы доказали, что в первом стакане содержится вода с низким уровнем жесткости. Она хорошо реагирует на мыльный раствор. Во втором стакане содержится вода с высоким уровнем жесткости. Она плохо реагирует на мыльный раствор, после отстаивания дает осадок в виде хлопьев.
















Опыт №2

«Определение степени жесткости воды с помощью солемера»

Один из способов определения уровня жесткости воды – использование специального прибора – солемера. (Приложение 3)

Цель: определение уровня жесткости воды.

Приборы и реактивы: стаканы с образцами воды разной жесткости, солемер.

Вывод: Таким образом, их полученных данных мы видим, что местная вода из водопроводного крана не сильно “чистая”, но питье, которой вполне приемлемо.

Водопроводная вода, привезенная из Еманжелинска, имеет очень высокий показатель жесткости, следовательно, содержит избыток минералов, который влияет на вкус и качество воды. Вода может вредно повлиять на здоровье человека.

Вода «Ниагара», добыта из артезианской скважины, не сильно “чистая” вода, но питье ее вполне приемлемо.

Вода «Люкс» качественная, добыта из артезианской скважины, прошла очистку бытовыми фильтрами и пригодна для употребления.

Дистиллированная вода имеет очень низкий показатель жесткости – очень мягкая. Постоянно такую воду пить нельзя. Она будет отрицательно влиять на организм. Лучше ее использовать в хозяйственно-бытовых целях.

Выводы

1. Гипотеза - вода обладает свойством, которое определяет её цвет, вкус и реакцию на моющие средства, подтвердилась. Это свойство – жесткость.

2. Вода с разным уровнем жесткости имеет разный вкус, цвет и по-разному реагирует на мыло.

3. Слишком жесткая вода негативно сказывается на всех аспектах жизнедеятельности.

4. Слишком мягкая вода также вредна для здоровья.




hello_html_m4569351c.jpg




Пейте качественную воду и будьте здоровы!




Литература.


1. Ходаков Ю.В., Эпинтейн Д.А. Неорганическая химия, - М.: «Просвещение», 1982г.

2. Белянин В. Жизнь, молекула воды и золотая пропорция // Наука и жизнь. - 2004г.

4. Интернет ресурсы: https://trubanet.ru

http://global-aqua.ru

https://biokit.

Приложение 1

Выдержки из документов

«Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.1.4.1074-01»

3. Гигиенические требования и нормативы качества питьевой воды

3.1. Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.
     

     3.4. Безвредность питьевой воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам по:
     

3.4.1. обобщенным показателям и содержанию вредных химических веществ, наиболее часто встречающихся в природных водах на территории Российской Федерации, а также веществ антропогенного происхождения, получивших глобальное распространение (таблица 2);

hello_html_m160f9c82.jpg












В данном фрагменте таблицы, выделен допустимый максимальный показатель жесткости воды в системе городского водоснабжения.

Приложение 2

Фотоматериалы


Опыт №1

«Выявление жесткой воды с помощью мыла»


hello_html_m134ac63f.jpg



















Приложение 3

Опыт №2

«Определение степени жесткости воды с помощью солемера»











hello_html_m6d8252d9.jpg















































































































































































































































































































































































































































































Демонстрация опытов с водой перед одноклассниками

hello_html_4f64c442.jpg








hello_html_m6a199667.jpg



hello_html_mcea000a.jpg
















Выступление на школьной научной конференции



























































































































































































































































































































Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал

Выбранный для просмотра документ Жесткость воды и ее влияние на жизнедеятельность человека.pptx

Скачать материал

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Жесткость воды и ее влияние на жизнедеятельность человека Выполнила: ученица...

    1 слайд

    Жесткость воды и ее влияние на жизнедеятельность человека Выполнила: ученица 2 «А» класса МАОУ «СОШ №9» Кравченко Вероника

  • Она есть повсюду. Она соприкасается с прошлым и готовит будущее. Она струится...

    2 слайд

    Она есть повсюду. Она соприкасается с прошлым и готовит будущее. Она струится под полюсами и присутствует на больших высотах. Если есть что-то поистине загадочное на этой планете, так это вода. Лорен Эйсли

  • Цель исследования: изучение свойства воды - жёсткость и её влияние на жизнеде...

    3 слайд

    Цель исследования: изучение свойства воды - жёсткость и её влияние на жизнедеятельность человека. Объект исследования: вода Предмет исследования: способы определения жесткости воды.

  • Гипотеза Вода обладает свойством, которое определяет её цвет, вкус и реакцию...

    4 слайд

    Гипотеза Вода обладает свойством, которое определяет её цвет, вкус и реакцию на моющие средства.

  • Задачи исследования: 1. Проанализировать литературу по данной теме. 2. Узнать...

    5 слайд

    Задачи исследования: 1. Проанализировать литературу по данной теме. 2. Узнать, что такое жесткость воды. 3. Проанализировать, жесткая вода – это хорошо или плохо? 4. Узнать, как определить степень жесткости воды и можно ли на нее влиять.

  • Что такое жесткость воды? Жёсткость воды — совокупность химических и физическ...

    6 слайд

    Что такое жесткость воды? Жёсткость воды — совокупность химических и физических свойств воды, связанных с содержанием в ней растворённых солей щёлочных металлов, главным образом, кальция и магния (так называемых солей жёсткости). ppm

  • Уровни жесткости воды: Мягкая вода (0 - 50 ppm) Нормальная вода (от 50 - 100...

    7 слайд

    Уровни жесткости воды: Мягкая вода (0 - 50 ppm) Нормальная вода (от 50 - 100 ppm) Жесткая вода (от 100 -300 ppm ) Очень жесткая вода (300 и более ppm )

  • ppm Россия Европа 0 – 80 мягкая мягкая 80 – 120 средней жесткости 120 – 150...

    8 слайд

    ppm Россия Европа 0 – 80 мягкая мягкая 80 – 120 средней жесткости 120 – 150 достаточно жесткая 150 – 180 180 – 200 жесткая 200 – 300 средней жесткости 300 – 400 очень жесткая 400 – 450 жесткая 450 – 600 Свыше 600 очень жесткая

  • Вред, наносимый жесткой водой: Высокая жесткость способствует развитию мочека...

    9 слайд

    Вред, наносимый жесткой водой: Высокая жесткость способствует развитию мочекаменной болезни.

  • Вред, наносимый жесткой водой: Сушит кожу, могут развиваться кожные воспалени...

    10 слайд

    Вред, наносимый жесткой водой: Сушит кожу, могут развиваться кожные воспаления, зуд и жжение кожи.

  • Может вызвать зуд кожи головы, перхоть и даже выпадение волос. Вред, наносимы...

    11 слайд

    Может вызвать зуд кожи головы, перхоть и даже выпадение волос. Вред, наносимый жесткой водой:

  • замедляется процесс приготовления пищи; плохо разваривается мясо; плохо усваи...

    12 слайд

    замедляется процесс приготовления пищи; плохо разваривается мясо; плохо усваивается белок; заболевания желудочно-кишечного тракта. Вред, наносимый жесткой водой:

  • Мягкая вода

    13 слайд

    Мягкая вода

  • соли жесткости выпадают в осадок, образуя накипь на поверхности бытовых прибо...

    14 слайд

    соли жесткости выпадают в осадок, образуя накипь на поверхности бытовых приборов; мыльные средства крайне плохо пенятся и отмывают загрязнения; образуются разводы и твердый налет на сантехнике и поверхности посуды; оставляет пятна, разводы на вещах, цвет тускнеет, уменьшается прочность одежды и белья. Вред, наносимый жесткой водой:

  • Как определить жесткость воды? Цвет Вкус Наличие налета или осадка при кипяче...

    15 слайд

    Как определить жесткость воды? Цвет Вкус Наличие налета или осадка при кипячении

  • Опыт №1 Цель: выявление жесткой воды с помощью мыла. Как определить жесткость...

    16 слайд

    Опыт №1 Цель: выявление жесткой воды с помощью мыла. Как определить жесткость воды?

  • Выявление жесткой воды с помощью мыла

    17 слайд

    Выявление жесткой воды с помощью мыла

  • химический анализ Как определить жесткость воды? Опыт №2 Цель: определение ст...

    18 слайд

    химический анализ Как определить жесткость воды? Опыт №2 Цель: определение степени жесткости воды с помощью солемера.

  • Определение степени жесткости воды с помощью солемера.

    19 слайд

    Определение степени жесткости воды с помощью солемера.

  • Опыт №2 0 – 50 ppm – максимально очищенная вода.Такую воду пить крайне не рек...

    20 слайд

    Опыт №2 0 – 50 ppm – максимально очищенная вода.Такую воду пить крайне не рекомендуется, так как она попросту вымоет имеющиеся соли из организма; 51 – 100 ppm – качественная вода, которая прошла очистку бытовыми фильтрами или вода из горных источников; 101 – 300 ppm – не сильно “чистая” вода, питье которой вполне приемлемо; 301 – 1000 ppm – избыток минералов, который может влиять на качество воды и здоровье человека; более 1000 ppm – непригодная для частого употребления вода.  

  • Методы снижения жесткости воды: кипячение; химический процесс; использование...

    21 слайд

    Методы снижения жесткости воды: кипячение; химический процесс; использование соль содержащих средств.

  • Вывод   1. Гипотеза - вода обладает свойством, которое определяет её цвет, вк...

    22 слайд

    Вывод   1. Гипотеза - вода обладает свойством, которое определяет её цвет, вкус и реакцию на моющие средства подтвердилась. Это свойство – жесткость. 2. Вода с разным уровнем жесткости имеет разный вкус, цвет и по-разному реагирует на мыло. 3. Слишком жесткая вода негативно сказывается на всех аспектах жизнедеятельности. 4. Слишком мягкая вода так же вредна для здоровья.

Краткое описание документа:

Ученица обратила внимание, что вода не везде одинаковая, будь то дома, на даче или в гостях у бабушки в Еманжелинске. Где-то вода имеет яркий голубой оттенок, особенно это заметно, если набрать полную ванну, а где-то вода вовсе бесцветная; где-то она мылится, стоит добавить в нее каплю мыла, а где-то ее очень тяжело вспенить. В чем дело? Она предположила что

Гипотеза: вода обладает свойством, которое определяет её цвет, вкус и реакцию на моющие средства.

Из литературы и беседы с папой она узнала, что цвет и количество пены от мыла напрямую зависит от жесткости воды и решила узнать подробнее про это удивительное свойство.

Цель исследования: изучение свойства воды - жёсткость и её влияние нажизнедея-тельность человека.

Задачи исследования:

1. Проанализировать литературу по данной теме

2. Узнать, что такое жесткость воды

3. Проанализировать, жесткая вода – это хорошо или плохо?

4. Узнать, как определить степень жесткости воды и можно ли на нее влиять

В результате работы над проектом готова презентация по данной теме, проведены опыты, которые подтвердили гипотезу и позволили сделать выводы.

Гипотеза - вода обладает свойством, которое определяет её цвет, вкус и реакцию на моющие средства подтвердилась. Это свойство – жесткость.

1. Вода с разным уровнем жесткости имеет разный вкус, цвет и по-разному реагирует на мыло.

3. Слишком жесткая вода негативно сказывается на всех аспектах жизнедеятельности.

4. Слишком мягкая вода так же вредна для здоровья.

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

5 996 253 материала в базе

Материал подходит для УМК

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 14.10.2019 1266
    • RAR 5.7 мбайт
    • 29 скачиваний
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Нагаева Ирина Михайловна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Нагаева Ирина Михайловна
    Нагаева Ирина Михайловна
    • На сайте: 7 лет и 1 месяц
    • Подписчики: 1
    • Всего просмотров: 18406
    • Всего материалов: 12

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Чёрная пятница

На все курсы повышения квалификации и профессиональной переподготовки