Инфоурок Биология Научные работыНаучная работа по химии на тему "Синтетические лекарства"

Научная работа по химии на тему "Синтетические лекарства"

Скачать материал
библиотека
материалов

XI сессия научно-исследовательской конференции

учащихся и студентов «Ступень в будущее»

Россия

Ямало-Ненецкий автономный округ

город Новый Уренгой













Исследовательская работа

по теме: «Синтетические лекарства»










Секция: естественные науки и современный мир.

Подсекция:химия.

Автор: Галкин Егор Георгиевич,

учащийся 10б класса,

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа №6



Научный руководитель:

Кутищева Светлана Ивановна,

учитель биологии и химии,

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа №6








г. Новый Уренгой.

2014/2015 учебный год


«Синтетические лекарства»

Галкин Егор Георгиевич

Ямало-Ненецкий автономный округ. Новый Уренгой

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа №6 10б класс


Краткая аннотация


Целью исследования является изучение синтетических лекарств. На основании теоретического материала и экспериментальных опытов мною изучены были ацетилсалициловая кислота и…….: состав, строение, установлены их принадлежности к классу органических веществ. Проведены эксперименты по их обнаружению в лекарствах домашней аптечки.

Мною рассмотрено сложное органическое соединение в ракурсе не только химии, но и медицины.К основным полученным результатам можно отнести получение новых знаний об синтетических препаратах.


Synthetic drugs

The goal of my research is studying of synthetic drugs. Based on theory material and experiments I studied aspirin and …. : consist, structure, definedtheir ratio to class of organic substances.

I research complex organic substance not only at chemistry, but in medicine. I learned a lot of new knowledge about synthetic drugs.














«Синтетические лекарства»

Галкин Егор Георгиевич

Ямало-Ненецкий автономный округ. Новый Уренгой

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа №6 10б класс


Аннотация

Целью моего исследования является изучение синтетических лекарств, а также выявить положительные и отрицательные свойства синтетических препаратов.В этой работе на основании теоретического материала и экспериментальных опытов мною изучена ацетилсалициловая кислота: состав, строение, установлена ее принадлежность к классу органических веществ. Проведены эксперименты по ее воздействию на смеси и продукты питания.

Мною рассмотрено сложное органическое соединение в ракурсе не только химии, но и медицины.

Актуальность работы заключается в практической значимости применения синтетических лекарств в современной медицине. Данная работа реализуется в проектных рамках химии и биологии. Проект может быть квалифицирован как информационный с элементами исследования. Актуальным является исследование процессов синтеза фаз со структурой химических веществ, содержащихся в лекарственных препаратах и их влияние на человеческий организм.

Объект исследования: синтетические вещества, их свойства, строение, влияние на организм человека.

Предмет исследования: синтетические лекарства; процессы синтезирования препаратов; действие синтетических препаратов на организм человека.

Цель исследования: изучение основных видов и свойств синтетических лекарств; побочные действия или эффективность синтетических лекарствиз доступных препаратов.

Гипотеза:

Полезные свойства ацетилсалициловой кислоты позволяют ее использовать при различных проблемах со здоровьем.

Задачи:

1) Изучение литературы по теме исследования.

2) Провести опытные эксперименты с синтетическими лекарствами, анализ результатов.

3) Выявить положительные и отрицательные свойства синтетических препаратов.

Методы исследования:

1) Анализ литературы и других источников.

2) Экспериментальная работа.

3) Наблюдение.

Научная новизна:

1) Получены новые знания о полезных свойствах ацетилсалициловой кислоты.

2) Наглядным образом была продемонстрирована реакция смешивания.

3) Экспериментальным путем были доказаны антисептические свойства аспирина.




























Оглавление

ГЛАВА I. СИНТЕТИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ…………………………..............6

    1. История открытия аспирина ………………………………………………...7

    2. Строение молекулы аспирина и его свойства………………………………7

    3. Химические свойства аспирина…………………………..............................7

1.4 Биологические свойства. ………......................................................................8


ГЛАВА II. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ ЭТАП………………………….............9

2.1Опыты с ацетилсалициловой кислотой.……………......................................9

2.2 Гидролиз ацетилсалициловой кислоты…………………………………....10

2.3 Реакция обмена по карбоксильной группе………………………………..10

2.4 Качественные реакции на ацетилсалициловую кислоту…………………11

2.5Обнаружение ацетилсалициловой кислоты в парацетамоле………………11

2.6 Влияние аспирина на организм …………….................................................11


ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….12


СПИСОК ИСТОЧНИКОВ………………………………………………………13


ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………….14
















«Синтетические лекарства»

Галкин Егор Георгиевич

Ямало-Ненецкий автономный округ. Новый Уренгой

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа №6 10б класс


I. Теоретическая часть

«Чудодейственное лекарство — это любое лекарство,

которое действует в точности так,

как указано на этикетке»
ЭрикХоджинз

Синтетические лекарства – это такой тип лекарств, основные компоненты которых синтезированы в лабораторных условиях.

Слово синтетика означает продукт, получаемый с помощью химического синтеза. Вообще, синтетические лекарства начали появляться с появлением синтетической химии в XX веке. В результате этого стало возможно излечение многих болезней, которые прежде считались неизлечимыми или смертельными. До этого от болезней и эпидемий до этого умирало огромное количество людей. К примеру, от чумы в VI веке умерла половина населения Византии, а вот еще совсем недавно в XX веке отиспанки во всем мире умерло миллионы человек. Благодаря синтезу в лабораториях новых лекарственных средств и последующему их внедрению в медицинской практике, в XX в. от верной смерти удалось спасти сотни миллионов человеческих жизней.

К примеру, знание свойств и структуры энзимов, которые принимают участие в развитии воспалительных процессов, позволило применить их при создании целевого препарата, предназначенного для ослабления деятельности этих же энзимов. А гормон эритропоэтип, созданный путем синтеза, незаменим для больных с хронической почечной недостаточностью, сопровождающейся вторичной анемией, характерной особенностью которого является дефицит этого гормона.

Синтетические лекарства в современной медицине составляют важную, доминирующую группу. К химическим лекарственным препаратам, имеющимся в арсенале медицины, предъявляются очень высокие требования, совсем иные, чем к растительным препаратам. Более строгой оценке подлежат как их лечебные свойства, так и условия применения.

В современном мире растительных лекарственных препаратов становится все меньше и меньше. Но они занимают заслуженное место в медицине. Так как, в отличие от своих синтетических собратьев, растительные лекарства имеют более щадящее влияние на организм, и почти не имеют побочных эффектов.

История открытия ацетилсалициловой кислоты.В 1828 г. профессор химии Мюнхенского университета ЙоганБюхнер выделил из коры ивы активную субстанцию - горький на вкус гликозид, названный им салицин (от лат. Salix - ива). Вещество оказывало жаропонижающее действие и при гидролизе давало глюкозу и салициловый спирт. Французский аптекарь Анри Леруав 1829 г. произвел гидролиз салицилового спирта. А в 1838 г. итальянский химик Рафаэль Пириа разделил салицин на две части, выявив, что лечебными свойствами обладает его кислая составляющая. По сути, это была первая очистка субстанции для дальнейшей разработки препарата Аспирин. И наконец в 1859 г., профессор химии Герман Кольбе из Марбургского университета, раскрыл химическую структуру салициловой кислоты. Это позволило открыть первую фабрику по ее производству в Дрездене в 1874 г. В 1853 г.

А в 1875 г. для лечения ревматизма и в качестве жаропонижающего средства был применен салицилат натрия. Огромная популярность салицилата натрия побудила немецкого химика Феликса Хоффмана, работавшего на предприятии «Bayer», в 1897 г. продолжить исследования Ш.Ф. Жерара. В сотрудничестве со своим руководителем Генрихом Дресером на основании работ французского химика он разработал новый метод получения ацетилированной формы салициловой кислоты - ацетилсалициловую кислоту, которая обладала все теми же терапевтическими свойствами, но гораздо лучше переносилась больными. Это открытие вполне можно назвать фундаментом создания препарата Аспирин.

Строение молекулы аспирина. Структурная формула и физические свойства ацетилсалициловой кислоты.

По названию аспирина предполагаю отнести его к классу органических кислот. С этой целью нахожу формулу аспирина и провожу ряд опытов, характерных для класса кислот; изучаю его физические свойства.

Структурная формула ацетилсалициловой кислоты имеет вид (рис.1.1)

hello_html_m1a289164.gif

Рис.1.1

Физические свойства кислоты.

Внешний вид: бесцветные кристаллы

Молекулярная масса: 180,2 г/моль

Температура плавления: 141-144 С

Растворимость в холодной воде: слабо.

Растворимость в горячей воде: хорошо растворима.

Этиловый спирт: хорошо растворим.

Химические свойства аспирина.

а) Окраска индикаторов

При реакции среды индикаторы поменяли свои окраски, что свидетельствует о наличии кислой среды:

Цвет

Цвет реакции среды

Лакмус

Фиолетовый

Красный

Фенолфталеин

Бесцветный

Бесцветный

Метилоранж

Оранжевый

Розовый

Табл. 1.1

б)При нагревании с гидроксидом натрия (NaOH) в водном растворе ацетилсалициловая кислота гидролизуется до салицилата натрия и ацетата натрия:

hello_html_b97f6d0.png

Рис.1.2

Биологические свойства. При растворении аспирина в горячем солевом растворе происходит гидролиз ацетилсалициловой кислоты. Реакция идет при нагревании смеси аспирина с водой, при этом одним из продуктов гидролиза является салициловая кислота. (Данное свойство аспирина доказано проведенным экспериментом в разделе «Химические свойства кислоты».)

Салициловая кислота уже в незначительной концентрации препятствует росту дрожжевых и плесневых грибков, а также некоторых бактерий.

С целью проверки данных свойств аспирина мною проведен опыт с кусочками хлеба.



II. Экспериментальный этап

Опыты с ацетилсалициловой кислотой. Ацетилсалициловая кислота является одним из самых распространенных анальгетиков в мире. Её значимость в современной медицине сложно переоценить. Поэтому она привлекла моё внимание в качестве площадки для экспериментов. Так я провел несколько опытов показывающие полезные свойства этого препарата и доказывающие его универсальность.

Опыт 1. В этом опыте я изучил поведение препарата в кислой среде нашего желудка. Я взял обычную воду и смешал её в пропорции 1:2 с пищевой солью для имитации кислой среды нашего желудка. Далее в стакан с водой я добавил масло и спирт таким образом, чтобы первым слоем шла соленая вода, вторым масло и третьим спирт. Для наглядности я добавил в спирт и воду красители, чтобы лучше было видно прохождение реакции. Далее я взял две таблетки аспирина и измельчил их в порошок, чтобы реакция протекала быстрее. После, я добавил аспирин в получившуюся смесь. Реакция началась немедленно. Стали обильно выделятся пузырьки газа и началось смешивание жидкостей. Спустя определенное время жидкость стала однородной и разделение на слои практически отсутствовало, лишь у поверхности воды находился тонкий слой масла. Таким образом,данная реакция наглядно показывает, как аспирин действует у нас в желудке и почему его полезно принимать при боли в животе(Приложение1 рис 2.1-2.4)

Опыт 2. Этот опыт показывает насколько аспирин является хорошим антисептиком. Я взял два одинаковых по размеру кусочка хлеба и положил их в разные чашки Петри. В отдельном стакане я размешал раствор двух таблеток аспирина с водой. В одну из чашек с хлебом налил обычной воды, а в другую раствор с аспирином. Чашки были убраны в теплое место на несколько дней. Спустя три дня я проверил результат эксперимента.На кусочке хлеба в обычном водном растворе появилась обильная плесень, и он стал непригоден к употреблению. А в другой чашке кусочек хлеба, который был опущен в раствор с аспирином внешне не изменился, плесень на нем не появилась. Таким образом, мы экспериментальным путем доказали, что аспирин противодействует возникновению вредных бактерий.(Приложение 1рис 2.5-2.6),(Приложение 2 рис.2.7. - 2.8).

Опыт 3. В данном опыте я изучил воздействие аспирина на мясо. По своей сути этот опыт похож на Опыт 2, но он позволяет нам добавить к уже полученным нами сведениям новые. Мной были взяты три куска говяжьего мяса и помещены в разные чашки Петри. В первую чашку я налил до краев воды, во вторую также, как и в предыдущем опыте я добавил раствор ацетилсалициловой кислоты. А в третьей чашке я имитировал с помощью кислоты желудочный сок и добавил в него раствор аспирина.Все чашки были накрыты и помещены в сухое место на несколько дней. Три дня спустя проверил результат эксперимента. Он был довольно предсказуем. В стакане с простой водой было заметно ее сильное помутнение, а мясо испускало сильно неприятный запах. Результаты во втором и третьем стакане были схожи, раствор не помутнел, а мяса не было неприятного запаха и выглядело довольно свежо. (Приложение 2. Рис.2.9-2.10), (Приложение 3 Рис.2.11-2.12)

Гидролиз ацетилсалициловой кислоты. Реакция идет при нагревании смеси аспирина с водой, при этом появляется слабый запах уксуса. Выделяющуюся уксусную кислоту я обнаружил по запаху и с помощью индикатора: лакмус изменил свою окраску с синего на красную, что свидетельствует о наличии кислой среды. Из уравнения видим наличие двух кислот.

При кипячении с водой аспирин распадается на салициловую и уксусную кислоты:

hello_html_29144187.gif

Рис.2.1.

Реакция обмена по карбоксильной группе. Для этой реакции использовали питьевую соду. Реакция идет с выделением углекислого газа.

Рис.2.2.hello_html_20496f79.gif

Проведенные мной реакции доказывают принадлежность ацетилсалициловой кислоты к классу органических кислот.

Качественные реакции на ацетилсалициловую кислоту. Ацетилсалициловая кислота вступает в различные химические реакции, которые могут служить для ее обнаружения:

  1. FeCl3 (хлорид железа (III)) - Фиолетовое окрашивание.

  2. Реактив Коберта - Розовое окрашивание.

  3. CuSO4 (сульфат меди(II)

Обнаружение ацетилсалициловой кислоты в парацетамоле. Для обнаружения ацетилсалициловой кислоты в парацетамоле использовали качественную реакцию с реактивом Коберта. Для этого налили в пробирку 3 мл концентрированной серной кислоты и осторожно добавили 3 капли формалина. Небольшое количество растворенного в воде парацетамола мы поместили в пробирку, добавили две капли серной кислоты и через несколько минут смешали с одной каплей реактива, вскоре у нас получилось розовое окрашивание. (Приложение 3Рис.2.13 )

Влияние аспирина на организм. В России аспирин чаще всего применяют как жаропонижающее средство. Но во многих других странах аспирин используют как болеутоляющий препарат для снятия головной и зубной боли, болей в суставах и так далее. Этим полезные свойства аспирина не исчерпываются, но, к сожалению, есть у него и отрицательные свойства.

Аспирин снижает тромбообразование, воздействуя на процессы агрегации (склеивания) тромбоцитов, поэтому он нашёл применение в лечении и профилактике тромбозов. При этом аспирин противопоказан людям: при индивидуальной непереносимости препарата; при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозивном гастрите, язвенном колите, при геморрагическом диатезе (нарушении свертываемости крови, сопровождающейся повышенной кровоточивостью); при бронхиальной астме, возникающей на фоне приёма аспирина; при беременности и кормлении грудью ребёнка; детям до 15 лет с вирусными инфекциями (могут возникать тяжёлые нарушения со стороны центральной нервной системы и печени); при нарушении функций почек и печени; при одновременном лечении препаратами, понижающими свёртывание крови; при одновременном приёме алкоголя.

При применении аспирина возможно появление следующих побочных эффектов:

- со стороны желудочно-кишечного тракта: тошноты, рвоты, изжоги, нарушения аппетита, болей в области желудка; снижения функции печени;

- со стороны центральной нервной системы: головокружения и шума в ушах, ухудшения слуха; со стороны кроветворения: повышенного риска кровотечения; кожных и других аллергических реакций.

При длительном применении аспирина возможны нарушения стула, желудочные кровотечения (может поражаться слизистая желудка и двенадцатиперстной кишки). Если требуется длительное лечение аспирином, то рекомендуется регулярно исследовать кровь и кал на скрытую кровь.Сведения из «Большой медицинской энциклопедии». [Страница 150. 15 строка ]

Аспирин очень распространённое, но не такое уж безопасное лекарственное средство, поэтому его лучше применять по назначению врача. Сегодня он остается самым популярным лекарственным средством (Ежегодно потребляется более 80 миллиардов таблеток аспирина


Заключение

В ходе данной работы я изучил состав, химическое строение, физические и химические свойства ацетилсалициловой кислоты, а также влияние аспирина на организм. Расширил свой кругозор в области химии, биологии и медицины. На основе новых знаний, пришел к следующему выводу:

1. Ацетилсалициловая кислота относится к классу органических кислот, изучение которых мне предстоит в 10 классе.

2. Провел эксперименты по определению химических свойств аспирина и его содержания в препаратах, в составе которых он указан.

3. Аспирин, благодаря своим свойствам, находит широкое применение, как в медицине, так и в составе многих комбинированных препаратов. Широко используется в пищевой промышленности.

4. Несмотря на всю полезность, аспирин также может оказывать негативное влияние на человека.

5. По результатам анкетирования определили, что:

- большинства школьников и учителей нашей школы в домашней аптечке есть аспирин (Аспиринсодержащие лекарства);

- ученики чаще всего принимают аспирин при головной боли, а учителя и родителиприповышении температуре (при простудных заболеваниях);

- большинство учеников не знают о вреде аспирина (Аспиринсодержащихлекарств):

- учителя, родители знают о вреде аспирина (Аспиринсодержащих лекарств), но большинство принимают его.


Список источников

[1.]Э. Гроссе, X. Вайсмантель. Химия для любознательных. - СПб "Химия". 1978 - 280 стр.

(http://www.apteka.ua/article/5561)

(http://www.kuban.su/medicine/shtm/baza/lek/aspir/aspir-6.htm)

(http://www.womenhealthnet.ru/infections/1846/;line-height: 150%"> (http://www.alhimik.ru/read/grosse19.html#267)

(http://livescience.ru)

(http://ximik.biz/himiya-i-medicina/25-tabletki-lekarstva-sinteticheskie)




Приложение 1

hello_html_803c71a.jpghello_html_m16e703e7.jpg



hello_html_m3cad9f77.jpghello_html_m3f7a5905.jpg


.





hello_html_m3b9a0f5d.jpg


Приложение 2


















Приложение 3









hello_html_4a4ba1ae.gif

























  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

Целью исследования является изучение синтетических лекарств, а также выявить положительные и отрицательные свойства синтетических препаратов.В этой работе на основании теоретического материала и экспериментальных опытов мною изучена ацетилсалициловая кислота: состав, строение, установлена ее принадлежность к классу органических веществ. Проведены эксперименты по ее воздействию на смеси и продукты питания.

Мною рассмотрено сложное органическое соединение в ракурсе не только химии, но и медицины.

Актуальность работы заключается в практической значимости применения синтетических лекарств в современной медицине. Данная работа реализуется в проектных рамках химии и биологии. Проект может быть квалифицирован как информационный с элементами исследования. Актуальным является исследование процессов синтеза фаз со структурой химических веществ, содержащихся в лекарственных препаратах и их влияние на человеческий организм.

Проверен экспертом
Общая информация
Учебник: «Биология», Пасечник В.В., Суматохин С.В., Калинова Г.С. и др. / Под ред. Пасечника В.В.
Тема: § 4. Разнообразие живой природы

Номер материала: ДБ-942041

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.