Научно-практическая конференция "Тайны школьного мела"

Открытая научно-практическая конференция
Тайны школьного мела
Участники проекта: ученики 5 «А» класса МБОУ СОШ № 154
Плахотник Полина, Бякова Ксения
Консультант проекта: учитель биологии Я.С. Ищук
Новосибирск
2020 г.

Актуальность:


Он может быть цветной и белый,
Им дети любят рисовать,
Художник он, в руках умелых,
Картины может создавать!
Нам без него ремонт не сделать,
И потолок не побелить,
И в целой уйме дел полезных
Его мы можем применить.
Выводит им слова учитель,
Детишкам в школе на доске,
Кто он, загадки этой житель,
Живущий в маленьком куске?

ЦЕЛЬ:
Изучить строение школьного мела и раскрыть его свойства

ЗАДАЧИ:
.
-Изучить историю возникновения мела;
-изучить свойства мела и его строение;
-выяснить, как использование мела влияет на здоровье школьников и педагогов;
-составить рекомендации по использованию мела.

Тип проекта (по виду деятельности):
Исследовательский

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Школьный мел

ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Свойства мела, которыми можно воспользоваться в повседневной жизни.

ГЕПОТЕЗА:
-мел очень полезен и необходим в повседневной жизни;
-мел может быть опасен для человека.

Практическая значимость исследования: 
материалы работы можно использовать при проведении, классных часов и бесед с обучающимися по курсу «ЗОЖ».

Методы исследования:

изучение и анализ научно-познавательной литературы;
проведение экспериментов;
наблюдение;
анкетирование;

Что такое мел?

История возникновения мела
Чтобы узнать всё про мел, мы изучали энциклопедическую литературу, анализировали материалы из интернета.
- Оказывается, на Земле существовал Меловый период, именно тогда начал образовываться мел.

Из чего состоит мел

Состав природного и школьного мела

- Мел – это известняк, состоящий из микроорганизмов и водорослей. То есть мел – осадочная порода – полузатвердевший ил, в котором встречаются раковины моллюсков, улиток.
- Для производства хорошего школьного мела природный белый мел специально готовят. Сначала его разбивают на мелкие кусочки, сортируют, убирают все примеси и растирают на жерновах с добавлением воды.

Использование мела человеком

Мела добывают много. А где он находит применение? Мел применяют во многих областях – в медицине, в школе, в промышленности, в сельском хозяйстве.

Влияния школьного мела на здоровье человека
Из телепередачи мы узнали, что российские педагоги вообще выступают против работы учителя с мелом: опасно для здоровья!
Дело в том, что это продукт, содержащий в своем составе, помимо основных безопасных компонентов (известняка, гипса и крахмала), склеивающие вещества и красители.
Кроме того, в процессе использования школьный мел начинает пылить, оседать на одежде и мебели, забиваться в нос, пачкать руки.
Нас заинтересовало – действительно ли мел так опасен для здоровья?

Исследовательская работа: 
Эксперимент 1
Мы решили рассмотреть мел под микроскопом.
Взяли кусочек мела, поместили в ступку и размяли его. Затем перемешали мел с водой. Полученную кашицу положили на стекло. Стекло поместили под микроскоп.
Мы увидели белые комочки, это крупные кусочки мела. Нам показалось, что они действительно напоминали кусочки ракушек.
Вывод: мел состоит из останков микроорганизмов и водорослей и различных примесей.
Если мел образовался из ракушек с панцирями из извести, значит, мел состоит из известняка. Действительно ли это так? Мы решили провести еще один опыт.

Эксперимент 2
В стакан налили немного уксуса. Мы положили туда мелок. Уксус сильно забурлил. Затем от мела начали откалываться небольшие кусочки. Мел состоит из известняка, который при взаимодействии с кислотой разрушается и выделяется углекислый газ, что мы и увидели при проведении опыта. Взаимодействие уксуса с мелом.
Выводы:
- мел состоит из известняка (кальция);
- кальций разрушается кислотой.
У нас в классе есть кусочки мела разной формы. Круглый мел пишет на доске не очень хорошо, сильно крошится и пачкает руки.
Другие мелки, в том числе и разноцветные, на доске оставляют очень яркий след, не так сильно крошатся, да и руки после них чище. Мы задумались: «Почему это происходит?»

Эксперимент 3
Мы взяли мелки разной формы и капнули на них по капле йода. Оказывается, крахмал может изменить цвет йода. Окраска пятнышка йода на цилиндрическом мелке изменилась на сине – фиолетовый цвет.
На остальных образцах мела окраска спиртового раствора йода не менялась. Значит, в разных видах мела есть разные добавки: в одних, например, крахмал, а в других, наверное, клей.
Вывод: в мелках круглой формы есть крахмал.

Изучение влияния школьного мела на здоровье человека
Нас заинтересовал вопрос, влияет ли мел на здоровье человека. Этот вопрос мы задали 8 учителям и 32 учащимся школы.

Учителям нашей школы мы задали еще вопросы:
1. Нравится ли вам мел, которым вы пользуетесь в школе?
2. Какие неприятные ощущения вы испытываете при работе с мелом?
Большинство учителей отметили, что школьный мел негативно влияет на кожу рук:

Заключение
Наша работа закончена, мы выполнили все поставленные задачи:
мы научились работать с литературой и интернет-источниками, искать в них нужную информацию;
узнали, как появился мел и из чего он состоит;
мы провели ряд экспериментов и изучили свойства мела;
выяснили, как использование мела влияет на здоровье человека;
Разработали продукт рекомендации по безопасному использованию мела;
провели опрос среди учителей и одноклассников с целью изучения их знаний про школьный мел.

Мы сделали следующие выводы:

область применения мела очень широка: это и повседневная жизнь человека, и медицина, и промышленность, и сельское хозяйство;
мел пока еще незаменим и на уроках в школе;
несмотря на важность, мел может быть опасным и причинять вред здоровью человека, поэтому при использовании его нужно быть аккуратным. Мы думаем, что материалы нашей работы можно использовать при проведении, классных часов и бесед с учащимися по курсу «ЗОЖ»

Список использованной литературы:

1. Я познаю мир: Детская энциклопедия: Химия / Авт.-сост. Л.А. Савина. – М.: АСТ, 1999.
2. Энциклопедии юного химика.
3. Энциклопедия для детей. Том 17 Химия. / Глав.ред. В.А. Володин. – М.: Аванта+, 2000
4. Забавные химические опыты//Журнал «Мастерилка»(11.05.2010) Издат. «Карапуз»
5. Мел Википедия