Научно - исследовательская работа по биологии " Алоэ - домашний доктор"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Петуховская средняя общеобразовательная школа»

Ключевского района Алтайского края

Районная научно – практическая конференция

 Алоэ – зелёный доктор

Научно - исследовательская работа

Выполнила:

Смирнова Карина Юрьевна

учащаяся 6 класса,

МБОУ «Петуховская СОШ»

Ключевского района,

с. Петухи, ул.Делегатская,

8 (3857)24-5-25

Научный руководитель:

Сниткина Ирина Григорьевна

учитель биологии и химии

МБОУ «Петуховская СОШ»

с.Петухи

2015

СОДЕРЖАНИЕ

Введение..............................................................................................................3

Глава I. Алоэ. Зелёный доктор на вашем подоконнике.

1.1Историческая родина алоэ……………………………………….6

1.2Алоэ. Что мы о нём не знаем…………………………………….8

1.3Характеристика растения………………….…………………….10

1.4Разновидности алоэ………………………………………………11

1.5Применение в медицине…………………………………………13

1.6Рецепты народной медицины……………………………………15

Глава II. Практическая работа.

  2.1 Проведение опыта с соком алоэ……………………………….17

  2.2  Выявление ранозаживляющих и противовоспалительных свойств………………………………………………………………..18

  2.3 Изучение мнения школьников и взрослых об использовании сока алоэ в народной медицине и о воздействии его на организм.18

  Заключение………………………………………………………....20

  Используемая литература….……………………………………...22

  Приложения………………………………………………………...23

ВВЕДЕНИЕ

Почему-то считают, что расцветает он лишь однажды в сто лет, а потом умирает. Оттого и имя у цветка – столетник ¹.

У Куприна есть романтическая сказка «Столетник». Обращаясь к кашмирской Розе редкой красоты, тёмно-карминного цвета, с чёрным бархатным отливом на сгибах, Столетник, влюблённый в царицу цветов, говорил:

 - Не отвергай меня, царица! Я знаю, что уродлив, но я люблю тебя. Выслушай мою тайну. Один раз в сто лет я расцветаю, чтобы погибнуть через три часа и дать жизнь другому растению, которое вырастет из моих корней и тоже проживёт сто лет до первого цветения. И я чувствую, что скоро расцвету. Не отвергай меня! Тогда я буду цвести только для тебя одной и для тебя умру!

Но гордая Роза за долгую ночь не промолвила ни слова в ответ. Она, видно, очень боялась начавшейся грозы. Предчувствие Столетника сбылось. Утром он расцвёл. Тихо стояли поражённые чудесной красотой люди, и восхищённо качались из стороны в сторону цветы. А через полчаса белоснежные гроздья Столетника начали розоветь и, наконец, сделавшись тёмно-пурпурными, почти черными, увяли. Под лучами солнца погиб и сам Столетник. И увидев это, Роза печально склонила свою благоухающую головку…

О том, что столетник цветёт лишь однажды, когда достигнет ста лет, писал и Гейне в очерках «Путешествие на Гарц».

Но ведь в действительности всё не так!

¹ Т. А. Гончарова Энциклопедия лекарственных растений

²   Алевтина Корзунова « Алоэ и каланхоэ»

Терпение у цветка и впрямь удивительное. Путешествуя на фрегате «Паллада», И.А. Гончаров видел на мысе Доброй Надежды цветок алоэ, который рос без всякого грунта. «Посади его в пустой стакан, в банку, поставь просто на окно или повесь на стену и забудь – он будет расти, не завянет, не засохнет. Так он рос и у доктора, на стене, и года в два обвил её всю вокруг…»    

Удивительно, что обитатель знойной Африки не потерял своих свойств  вдали от родины, прижился у нас.

Но откуда всё-таки появилась легенда, что алоэ цветёт лишь однажды в сто лет? На своей родине в засушливых районах Южной и Тропической Африки алоэ древовидное цветёт ежегодно. А в комнатных, домашних условиях столетник почти не цветет. Я говорю почти потому, что, если цветовод ухаживает за ним с любовью, если он терпелив, если окружает его лаской, столетник непременно ответит на доброту и выбросит метёлку дивных цветов.

Вот и получается, что сказка, с которой я начала говорить о столетнике, сложена была со смыслом.  

Цель  работы: определить влияние сока алое на прорастание семян подсолнечника и выявить его лечебные свойства.

Задачи:

1.     Познакомиться с характеристикой растений рода алоэ.

2.     Изучить литературу по данному вопросу и обобщить материал о значении алоэ.

3.     Изучить эффективность применения сока алоэ при прорастании семян подсолнечника.

4.     Выявить лечебные свойства сока видов алоэ, применяемых нами при проведении эксперимента.

Результат исследования: результатом исследования является выявление  свойств сока алоэ.

Обоснование и актуальность темы: тема является очень актуальной, т. к. знание о полезных и целебных свойствах алоэ поможет оказать медицинскую помощь в домашних условиях без применения лекарственных препаратов.

Гипотеза: действительно ли сок алоэ ускоряет прорастание семян и  обладает лечебными свойствами.

Методы исследования: 

1.     анализ литературы

2.     эксперимент

3.     наблюдение

4.     анкетирование

ГлаваI. Алоэ. Зеленый доктор на вашем подоконнике.

Алоэ, что мы знаем и чего не знаем про него? Правда ли, что он помогает от многих заболеваний, в том числе и онкологических, а может алоэ стимулирует рост растений?

1.1 Историческая родина алоэ

Правильное название столетника – агава американская (Agave americana). Agayos значит «красивый», «гордый», «статный», «видный»³. По имени этого растения названа Мексика – «место агавы». На своей родине, в Мексике, листья у агавы достигают трёх-четырёх метров длины, а стебель – двенадцати метров, и один раз в жизни на нём распускается огромное соцветие – четыре тысячи цветов. Они очень похожи на лилии, эти цветы, но их запах вызывает головную боль.

³ Т. А. Гончарова «Энциклопедия лекарственных растений»

Неизвестно, кто из колдунов древней Африки впервые заме­тил способность листьев алоэ придавать силы и возвращать здо­ровье заболевшему человеку, но растение стали добавлять в пищу и питье воинов, совершавших длительные переходы, участвующих в многочисленных стычках и битвах. Быстрее заживляли раны, которые еще недавно считали смертельными, и суровые песчаные бури не так сильно изматывали в пути караваны. Негры – аборигены Южной Африки – приписывали ему способность влиять на их жизнь. Племенные колдуны считали, что каждое рождение ребенка сопровождается появлением нового побега на алоэ, достигающего в Южной Африке поистине гигантских размеров - около 6-8 метров. Во время появления ребенка на свет алоэ пополнялось новой молодой веточкой, символизировавшей начало новой жизни.Согласитесь, что, глядя на скромный кустик нашего домашнего алоэ, трудно представить себе растение подобной величины. Неудивительно, что в Африке его наделяли магическими свойствами, тем более что алоэ растет там почти повсеместно.

У мексиканской агавы есть африканская сестра, и её тоже зовут столетником.     Это – алоэ (Aloe arborescens). В переводе с арабского  алоэ значит «горький»⁴.

⁴Т. А. Гончарова «Энциклопедия лекарственных растений»

В народе алоэ называют рашпилем. Сладкую патоку из его листьев не приготовишь, но зато в них содержится алоин, имеющий целебные свойства. Смажьте соком ранку – и она быстро затянется. Ещё античные врачи Плиний и Диоскорид знали и высоко ценили лечебные свойства алоэ. Именно из-за этого растения Аристотель советовал Александру Македонскому завоевать остров Сокотру, где туземцы из произраставшего там алоэ готовили сгущенный сок.

1.2 Алоэ. Что мы о нем не знаем?

     Столетник мы помним с детства: почти у каждой бабушки на подоконнике стояло это странноватое растение с кривым стеблем. Сколько детских синяков и ранок, насморков и высыпаний на коже лечил сок мясистых шипастых побегов алоэ древовид­ного - такого научное название столетника. А прозвали его так потому, что существует заблуждение-поверие, что алоэ цветет один раз в сто лет. Но на своей родине – в африканской пустыне – это вечнозеленое шестиметровое, похожее на дерево рас­тение цветет и плодоносит ежегодно. Глубоко уходящие под землю корни и большие сочные листья, хорошо сохраняющие влагу, помогают алоэ существовать в климатических условиях пустыни. Теплолюбивому растению в России просто не хватает тепла и света. Столетник практически не цветет и имеет более чем скромные по сравнению с африканским размеры, редко достигая 80 см в высоту.

Алоэ – исключительно неприхотливое растение, хорошо переносящее отсутствие влаги, солнечных лучей, жару и холод. Объясняется это наличием в его экстракте биогенных стимуляторов – веществ, образующихся в тканях алоэ при неблагоприятных условиях и противостоящих процессу гибели клеток самого растения.

Попробуем взглянуть на необычное растение глазами современного человека, пытающегося во всем найти зерно истины либо поднять на смех непонятное верование. Оказывается, в самом поверье темных туземцев существует вполне реальный смысл. Алоэ обладает высокой чувствительностью к присутствию биополей любого живого организма – от домашнего животного до экстрасенса, несущего мощные энергетические потоки. Более того, скромное растение на нашей кухне служит своеобразным  ретраслятором лунной активности, поскольку ему присуща четкая закономерность биостимулирующих веществ в зависимости от лунного календаря. Во время океанских приливов алоэ обладает наибольшим числом – например, некоторые ферменты присутствуют в составе сока алоэ в период прилива в количестве, превышающем обычное более чем в … 360 раз!

                           1.3 Характеристика растения

Алоэ - древовидное многолетнее травянистое растение, очень сочное, достигающее 60-80 см в высоту. Корень алоэ длинный, ветвистый и прямой. Стебель растения слегка мясистый, сочный, зеленого цвета, гладкий и прямостоячий. Листья алоэ довольно мясистые и сочные, растут очередно, сближенные, линейно-ланцетные, имеют заостренную верхушку и зубчатый край. Это цветущее растение. Его цветки беловато – зеленого цвета, с красным отгибом зубцов околоцветника. Околоцветник простой, состоящий из шести лепестков, сростнолистный. Плод алоэ представляет собой коробочку. Комнатное алоэ, часто выращиваемое как декоративное растение, цветет очень редко или вообще не цветет.

В качестве лекарственного сырья используют листья алоэ, а если быть точнее – сок, выжатый из листьев алоэ семейство лилейные.

В культуре цветет зимой, нерегулярно, обычно не образуя семян. В диком виде растет в Южной Африке, преимущественно в саваннах. В России широко распространено в комнатной культуре; культивируется в приморской части Аджарии. Алоэ является основным источником сабура (сгущенный досуха сок алоэ).

1.     ­­­­­­­­­­⁵ Е. Мазаев  «Тайны комнатных растений»

1.4 Разновидности алоэ. Алоэ Вера

Используется следующие разновидности алоэ:

1.                 алоэ настоящее;

2.                 алоэ колючее;

3.                 алоэ сокотринское, растущее в диком виде в пустынях Восточной и Южной Африки⁶.

Кроме алоэ древовидного, в России разрешено использовать в медицинской практике более морозоустойчивый вид - алоэ полосатое, у которого слабомясистые листья. В России культивируется во влажных субтропиках как однолетняя культура в полевых условиях. В зимний период взрослые растения, бывшие в эксплуатации, и рассаду сохраняют в холодных парниковых рассадниках, при понижении температуры укрывая их матами.

Хотя насчитывается более двухсот видов алоэ, только пять видов имеют целебные качества. Среди них Алоэ Вера (Aloe Barbadensis / Aloe Linne), обладает наибольшим потенциалом. Именно поэтому Алоэ Вера еще называют Алоэ Истинное.

Алоэ Вера сочное растение, более похожее на кактус, но на самом деле оно принадлежит семейству лилий, куда входят также лук, чеснок и спаржа. Для производства продукции из алоэ лучше всего использовать листы взрослого растения, в которых наиболее ценными является внутренняя часть листа алоэ, содержащая сок растения и внутренние клетки листа алоэ.

Для получения максимального эффекта от использования Алоэ Вера гель может употреблять внутрь, или в сочетании с другими ингредиентами, его можно использовать для наружного питания и улучшения качества кожи в виде кремов и лосьонов.

Для того, чтобы продукт имел реальный эффект, Алоэ Вера должно быть основным ингредиентом. Выбирая продукт, обратите внимание насколько высоко процентное содержание Алоэ Вера.

⁶ В.В. Чуб, К.Д. Лезина  «Полная энциклопедия комнатных растений»

 1.5 Применение в медицине

Алоэ во всем мире славится своими чудодейственными лечебными свойствами. Целебные свойства алоэ известны с древнейших времен и широко использовались древними египтянами, греками, римлянами, индейцами и китайцами еще тысячу лет назад. В медицине используются листья алоэ, длина которых может достигать от одного до двух футов.

Своими волшебными лечебными свойствами алоэ обязан аллантоину, который содержится в его листьях. Алоэ содержит натуральные антиоксиданты в форме витаминов B, комплекса витаминов C и E, а также бета-каротин, который в организме превращается в витамин А.  Все эти питательные вещества очень важны для здоровья кожи.

Алоэ не только является одним из ингредиентов дорогостоящих увлажняющих кремов для лица и средств против солнечных ожогов. Он используется и в бесчисленном количестве косметических средств и средств для ухода за волосами. Однако листья этого кактусообразного растения можно использовать и в натуральном виде. Сок, который выделяется с внутренней стороны листа алоэ, обладает невероятными увлажняющими свойствами. Его можно сразу же втирать в кожу при ожогах, порезах, царапинах и воспалении кожи - сок алоэ оказывает успокаивающее действие. Кроме того, алоэ можно втирать в кожу для разглаживания морщин и уменьшения зуда, жжения и отеков после укусов насекомых.

Алоэ славится не только тем, что оказывает на кожу целебное действие, но и увлажняет и смягчает ее. Сок алоэ помогает при лечении синяков, угревой сыпи, мелких дефектов кожи, дерматита, кожных язв. Алоэ также справляется с лечением таких косметических дефектов, как варикоз вен.

Алоэ ускоряет заживление ран, уменьшает рубцы, замедляет проявления старения, а содержащиеся в нем смягчающие средства проникают глубоко в кожу, увлажняя ее. Если в вашей местности не растет алоэ и вы не чувствуете особого желания выращивать его дома (хотя это не требует особого труда), можно воспользоваться лекарственными средствами на его основе, которые наносят на кожу или принимают внутрь.

При использовании натуральных листьев алоэ и выдавливании сока, помните, что алоэ может завянуть, а обрезанный кончик листа окисляется через 4 часа после обрезания. Попробуйте поместить отрезанный лист в пластиковый пакет и использовать в течение нескольких часов после срезания. Если этот вариант для вас неприемлем, воспользуйтесь лекарствами, содержащими 98-99% чистого алоэ. Несколько столовых ложек такого приготовленного сока алоэ можно добавлять к любому увлажняющему средству, чтобы улучшить его эффективность.

1.6 Рецепты народной медицины

№ 1. При истощении применяют следующий рецепт: сок алоэ - 100 мл, ядра грецкого ореха - 100 г, мед пчелиный - 100 г, лимонный сок - 100 мл. Смесь тщательно перемешивают и принимают по 1 десертной ложке за полчаса до еды. Можно готовить эту смесь без лимонного сока, а принимать в такой же дозировке.

№ 2. При истощении помогает еще одна смесь на основе алоэ: Сок алоэ - 200 мл, мед пчелиный - 300 г, вино красное сухое - 350 мл. Смесь выдерживают в течение недели в темном месте при комнатной температуре. Принимают по 1-2 чайные ложки 3 раза в день за 20-40 минут до еды.

№ 3. Для предотвращения появления морщин полезно делать протирание лица или примочки на 10 минут 2 – 3 раза в неделю свежим соком алоэ. При сухой коже после протирания и примочек на лицо наносится питательный крем. Особенно полезны маски из сока алоэ при стареющей увядающей коже (продолжительность 15 – 20 минут). Курс 20 – 25 процедур. После снятия маски вытереть лицо сухой ваткой. При плохой переносимости сока алоэ его на половину разбавляют водой. Протирание соком алоэ рекомендуется при жирной, пористой коже лица, угревой сыпи, раздражении.

№ 5. Сок алоэ, смешанный с питательным кремом, наносится на лицо через день при увядающей коже.

№ 6. С помощью алое можно вылечить язву желудка: пропустить через мясорубку листья алое и смешать с таким же количеством меда, настоять 10 дней и принимать внутрь по столовой ложке до еды. Достаточно 2-3 месяцев, чтобы полностью излечиться.

№ 7. Если приложить разломленный листик алоэ к свежему вздувшемуся мозолю, он очень быстро сдуется и заживёт. 

№  8.  Для лечения насморка влить свежий сок алоэ по 5-6 капель в каждую ноздрю. Достаточно 2-3 вливаний с промежутком в несколько часов.

Необходимо помнить, что наибольшую силу имеет сок листьев возрастом от 3-х лет и старше. И необходимо знать, что сок алоэ вызывает ускорение роста всех клеток, в том числе и недоброкачественных... Так что, не злоупотребляйте!

  В народной медицине свежий сок алоэ применяют для лечения невралгий, радикулитов, головных болей, ожогов, нарывов, пародонтозов, стоматитов и т.д.        Чтобы приготовить водный настой алоэ, листья растения пропускают через мясорубку, добавляют пятикратный объем воды, настаивают в течение часа, кипятят 2-3 минуты и процеживают. Водным настоем делают примочки при заболеваниях кожи, полощут рот и гортань при воспалительных процессах и пьют по 1 чайной ложке 2-3 раза в день при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
      Для получения сока в домашних условиях боковые побеги двух-четырехлетнего растения выдерживают 8-12 дней при температуре 6-8°С в овощной камере холодильника. После этого листья тщательно промывают кипяченой водой, измельчают, отжимают и фильтруют через несколько слоев марли. Полученный таким образом сок кипятят в течение 3 минут. Можно принимать также свежеотжатый сок⁷.

⁷Т.А. Гончарова «Энциклопедия лекарственных растений.»

Глава II.  Практическая  часть

В данном случае для исследований был взят сок алоэ (100%), вода, семена подсолнечника, четыре небольших кусочка ваты и  чашки Петри.

2.1  Проведение  опыта  с  соком  алоэ.

Опыт проводился 05 – 12 февраля 2015 года. Были использованы  три  чашки Петри.  На дно первой чашки мы положили кусочек ваты, пропитанный водой. На дно второй – вату, пропитанную  подкормкой для растений. На дно третьей – ватку, пропитанную соком алоэ. На влажную вату в каждую чашку мы положили по 10 семян подсолнечника.

На следующий день (06 февраля) проклюнулись семена в чашках с подкормкой для растений и с алоэ.

На третий день проклюнулись семена в чашке с водой, а в чашках с алоэ и подкормкой появились росточки, причем в чашке с алоэ росточек по размеру больше.

В ходе опыта было отмечено, что алоэ лучше влияет на прорастание семян, чем вода или подкормка для растений. Наглядно это изображено в диаграмме (приложение 1). 

2.2           Выявление  ранозаживляющих и противовоспалительных  свойств.

Если обработать кожу, поврежденную в результате пореза или ожога, соком алоэ, то заживление происходит в два раза быстрее, чем после использования других лекарственных средств.

2.3 Изучение мнения школьников и взрослых  об использовании сока алоэ в народной медицине и о воздействии его на организм.

Мною было проведено анкетирование среди учащихся школы,  а также среди взрослого населения. (приложение 2)

Ответы на эти вопросы были различные, проанализировав все результаты,  и отдельно каждый вопрос я составила таблицу.(приложение 3)

Выводы:

·       Своими волшебными лечебными свойствами алоэ обязан аллантоину, который содержится в его листьях.

·       Алоэ содержит натуральные антиоксиданты в форме витаминов B, комплекса витаминов C и E, а также бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Все эти питательные вещества очень важны для здоровья кожи.

·        Наибольшую силу имеет сок листьев возрастом от 3-х лет и старше.

·        Способствует более скорому прорастанию семян растений.

·        Сок алоэ вызывает ускорение роста всех клеток, в том числе и недоброкачественных.

·        Для производства продукции из алоэ лучше всего использовать листы взрослого растения, в которых наиболее ценными является внутренняя часть листа алоэ, содержащая сок растения и внутренние клетки листа алоэ.

·       Он используется и в бесчисленном количестве косметических средств и средств для ухода за волосами.

·        При отсутствии натурального алоэ можно воспользоваться лекарственными средствами на его основе, которые наносят на кожу или принимают внутрь.

Заключение.

Алоэ – исключительно неприхотливое растение, хорошо переносящее отсутствие влаги, солнечных лучей, жару и холод. Объясняется это наличием в его экстракте биогенных стимуляторов – веществ, образующихся в тканях алоэ при неблагоприятных условиях и противостоящих процессу гибели клеток самого растения.

Алоэ обладает высокой чувствительностью к присутствию биополей любого живого организма – от домашнего животного до экстрасенса, несущего мощные энергетические потоки. Более того, скромное растение на нашей кухне служит своеобразным  ретранслятором лунной активности, поскольку ему присуща четкая закономерность биостимулирующих веществ в зависимости от лунного календаря. Во время океанских приливов алоэ обладает наибольшим числом – например, некоторые ферменты присутствуют в составе сока алоэ в период прилива в количестве, превышающем обычное более чем в … 360 раз!

В качестве лекарственного сырья используют листья алоэ, а если быть точнее – сок, выжатый из листьев алоэ семейство лилейные.

Алоэ во всем мире славится своими чудодейственными лечебными свойствами. Целебные свойства алоэ известны с древнейших времен и широко использовались древними египтянами, греками, римлянами, индейцами и китайцами еще тысячу лет назад. В медицине используются листья алоэ, длина которых может достигать от одного до двух футов.

Своими волшебными лечебными свойствами алоэ обязан аллантоину, который содержится в его листьях. Алоэ содержит натуральные антиоксиданты в форме витаминов B, комплекса витаминов C и E, а также бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Все эти питательные вещества очень важны для здоровья кожи.

Алоэ ускоряет заживление ран, уменьшает рубцы, замедляет проявления старения, а содержащиеся в нем смягчающие средства проникают глубоко в кожу, увлажняя ее. Если в вашей местности не растет алоэ и вы не чувствуете особого желания выращивать его дома (хотя это не требует особого труда), можно воспользоваться лекарственными средствами на его основе, которые наносят на кожу или принимают внутрь.

И необходимо знать, что сок алоэ вызывает ускорение роста всех клеток, в том числе и недоброкачественных... Так что, не злоупотребляйте!

  В народной медицине свежий сок алоэ применяют для лечения невралгий, радикулитов, головных болей, ожогов, нарывов, пародонтозов, стоматитов и т.д. 

             Способствует более скорому прорастанию семян растений.

Используемая литература

1       Алевтина Корзунова « Алоэ и каланхоэ»

2       Т. А. Гончарова «Энциклопедия лекарственных растений.» 

3       Е. Мазаев «Тайны комнатных растений»

4       Г. Е. Киселев « Комнатное цветоводство»

5       В.В. Чуб, К.Д. Лезина  «Полная энциклопедия комнатных растений»

ПРИЛОЖЕНИЕ 1:

Диаграмма  прорастания семян подсолнечника

ПРИЛОЖЕНИЕ 2:

Анкета:

1. Ф.И.О.

2. Возраст?

3. Знаете ли вы о полезных свойствах алоэ?

4. Встречали ли вы публикации об этом в газетах, журналах?

5.Используете ли вы полезные свойства алоэ?

6. Хотите ли больше узнать об этом растении?

7. Что бы вы посоветовали об использовании алоэ?

ПРИЛОЖЕНИЕ 3:

Таблица 1. Результаты анкетирования:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Петуховская средняя общеобразовательная школа»

Ключевского района Алтайского края

Районная научно – практическая конференция

 Алоэ – зелёный доктор

Научно - исследовательская работа

Выполнила:

Смирнова Карина Юрьевна

учащаяся 6 класса,

МБОУ «Петуховская СОШ»

Ключевского района,

с. Петухи, ул.Делегатская,

8 (3857)24-5-25

Научный руководитель:

Сниткина Ирина Григорьевна

учитель биологии и химии

МБОУ «Петуховская СОШ»

с.Петухи

2015

СОДЕРЖАНИЕ

Введение..............................................................................................................3

Глава I. Алоэ. Зелёный доктор на вашем подоконнике.

1.1Историческая родина алоэ……………………………………….6

1.2Алоэ. Что мы о нём не знаем…………………………………….8

1.3Характеристика растения………………….…………………….10

1.4Разновидности алоэ………………………………………………11

1.5Применение в медицине…………………………………………13

1.6Рецепты народной медицины……………………………………15

Глава II. Практическая работа.

  2.1 Проведение опыта с соком алоэ……………………………….17

  2.2  Выявление ранозаживляющих и противовоспалительных свойств………………………………………………………………..18

  2.3 Изучение мнения школьников и взрослых об использовании сока алоэ в народной медицине и о воздействии его на организм.18

  Заключение………………………………………………………....20

  Используемая литература….……………………………………...22

  Приложения………………………………………………………...23

ВВЕДЕНИЕ

Почему-то считают, что расцветает он лишь однажды в сто лет, а потом умирает. Оттого и имя у цветка – столетник ¹.

У Куприна есть романтическая сказка «Столетник». Обращаясь к кашмирской Розе редкой красоты, тёмно-карминного цвета, с чёрным бархатным отливом на сгибах, Столетник, влюблённый в царицу цветов, говорил:

 - Не отвергай меня, царица! Я знаю, что уродлив, но я люблю тебя. Выслушай мою тайну. Один раз в сто лет я расцветаю, чтобы погибнуть через три часа и дать жизнь другому растению, которое вырастет из моих корней и тоже проживёт сто лет до первого цветения. И я чувствую, что скоро расцвету. Не отвергай меня! Тогда я буду цвести только для тебя одной и для тебя умру!

Но гордая Роза за долгую ночь не промолвила ни слова в ответ. Она, видно, очень боялась начавшейся грозы. Предчувствие Столетника сбылось. Утром он расцвёл. Тихо стояли поражённые чудесной красотой люди, и восхищённо качались из стороны в сторону цветы. А через полчаса белоснежные гроздья Столетника начали розоветь и, наконец, сделавшись тёмно-пурпурными, почти черными, увяли. Под лучами солнца погиб и сам Столетник. И увидев это, Роза печально склонила свою благоухающую головку…

О том, что столетник цветёт лишь однажды, когда достигнет ста лет, писал и Гейне в очерках «Путешествие на Гарц».

Но ведь в действительности всё не так!

¹ Т. А. Гончарова Энциклопедия лекарственных растений

²   Алевтина Корзунова « Алоэ и каланхоэ»

Терпение у цветка и впрямь удивительное. Путешествуя на фрегате «Паллада», И.А. Гончаров видел на мысе Доброй Надежды цветок алоэ, который рос без всякого грунта. «Посади его в пустой стакан, в банку, поставь просто на окно или повесь на стену и забудь – он будет расти, не завянет, не засохнет. Так он рос и у доктора, на стене, и года в два обвил её всю вокруг…»    

Удивительно, что обитатель знойной Африки не потерял своих свойств  вдали от родины, прижился у нас.

Но откуда всё-таки появилась легенда, что алоэ цветёт лишь однажды в сто лет? На своей родине в засушливых районах Южной и Тропической Африки алоэ древовидное цветёт ежегодно. А в комнатных, домашних условиях столетник почти не цветет. Я говорю почти потому, что, если цветовод ухаживает за ним с любовью, если он терпелив, если окружает его лаской, столетник непременно ответит на доброту и выбросит метёлку дивных цветов.

Вот и получается, что сказка, с которой я начала говорить о столетнике, сложена была со смыслом.  

Цель  работы: определить влияние сока алое на прорастание семян подсолнечника и выявить его лечебные свойства.

Задачи:

1.     Познакомиться с характеристикой растений рода алоэ.

2.     Изучить литературу по данному вопросу и обобщить материал о значении алоэ.

3.     Изучить эффективность применения сока алоэ при прорастании семян подсолнечника.

4.     Выявить лечебные свойства сока видов алоэ, применяемых нами при проведении эксперимента.

Результат исследования: результатом исследования является выявление  свойств сока алоэ.

Обоснование и актуальность темы: тема является очень актуальной, т. к. знание о полезных и целебных свойствах алоэ поможет оказать медицинскую помощь в домашних условиях без применения лекарственных препаратов.

Гипотеза: действительно ли сок алоэ ускоряет прорастание семян и  обладает лечебными свойствами.

Методы исследования: 

1.     анализ литературы

2.     эксперимент

3.     наблюдение

4.     анкетирование

ГлаваI. Алоэ. Зеленый доктор на вашем подоконнике.

Алоэ, что мы знаем и чего не знаем про него? Правда ли, что он помогает от многих заболеваний, в том числе и онкологических, а может алоэ стимулирует рост растений?

1.1 Историческая родина алоэ

Правильное название столетника – агава американская (Agave americana). Agayos значит «красивый», «гордый», «статный», «видный»³. По имени этого растения названа Мексика – «место агавы». На своей родине, в Мексике, листья у агавы достигают трёх-четырёх метров длины, а стебель – двенадцати метров, и один раз в жизни на нём распускается огромное соцветие – четыре тысячи цветов. Они очень похожи на лилии, эти цветы, но их запах вызывает головную боль.

³ Т. А. Гончарова «Энциклопедия лекарственных растений»

Неизвестно, кто из колдунов древней Африки впервые заме­тил способность листьев алоэ придавать силы и возвращать здо­ровье заболевшему человеку, но растение стали добавлять в пищу и питье воинов, совершавших длительные переходы, участвующих в многочисленных стычках и битвах. Быстрее заживляли раны, которые еще недавно считали смертельными, и суровые песчаные бури не так сильно изматывали в пути караваны. Негры – аборигены Южной Африки – приписывали ему способность влиять на их жизнь. Племенные колдуны считали, что каждое рождение ребенка сопровождается появлением нового побега на алоэ, достигающего в Южной Африке поистине гигантских размеров - около 6-8 метров. Во время появления ребенка на свет алоэ пополнялось новой молодой веточкой, символизировавшей начало новой жизни.Согласитесь, что, глядя на скромный кустик нашего домашнего алоэ, трудно представить себе растение подобной величины. Неудивительно, что в Африке его наделяли магическими свойствами, тем более что алоэ растет там почти повсеместно.

У мексиканской агавы есть африканская сестра, и её тоже зовут столетником.     Это – алоэ (Aloe arborescens). В переводе с арабского  алоэ значит «горький»⁴.

⁴Т. А. Гончарова «Энциклопедия лекарственных растений»

В народе алоэ называют рашпилем. Сладкую патоку из его листьев не приготовишь, но зато в них содержится алоин, имеющий целебные свойства. Смажьте соком ранку – и она быстро затянется. Ещё античные врачи Плиний и Диоскорид знали и высоко ценили лечебные свойства алоэ. Именно из-за этого растения Аристотель советовал Александру Македонскому завоевать остров Сокотру, где туземцы из произраставшего там алоэ готовили сгущенный сок.

1.2 Алоэ. Что мы о нем не знаем?

     Столетник мы помним с детства: почти у каждой бабушки на подоконнике стояло это странноватое растение с кривым стеблем. Сколько детских синяков и ранок, насморков и высыпаний на коже лечил сок мясистых шипастых побегов алоэ древовид­ного - такого научное название столетника. А прозвали его так потому, что существует заблуждение-поверие, что алоэ цветет один раз в сто лет. Но на своей родине – в африканской пустыне – это вечнозеленое шестиметровое, похожее на дерево рас­тение цветет и плодоносит ежегодно. Глубоко уходящие под землю корни и большие сочные листья, хорошо сохраняющие влагу, помогают алоэ существовать в климатических условиях пустыни. Теплолюбивому растению в России просто не хватает тепла и света. Столетник практически не цветет и имеет более чем скромные по сравнению с африканским размеры, редко достигая 80 см в высоту.

Алоэ – исключительно неприхотливое растение, хорошо переносящее отсутствие влаги, солнечных лучей, жару и холод. Объясняется это наличием в его экстракте биогенных стимуляторов – веществ, образующихся в тканях алоэ при неблагоприятных условиях и противостоящих процессу гибели клеток самого растения.

Попробуем взглянуть на необычное растение глазами современного человека, пытающегося во всем найти зерно истины либо поднять на смех непонятное верование. Оказывается, в самом поверье темных туземцев существует вполне реальный смысл. Алоэ обладает высокой чувствительностью к присутствию биополей любого живого организма – от домашнего животного до экстрасенса, несущего мощные энергетические потоки. Более того, скромное растение на нашей кухне служит своеобразным  ретраслятором лунной активности, поскольку ему присуща четкая закономерность биостимулирующих веществ в зависимости от лунного календаря. Во время океанских приливов алоэ обладает наибольшим числом – например, некоторые ферменты присутствуют в составе сока алоэ в период прилива в количестве, превышающем обычное более чем в … 360 раз!

                           1.3 Характеристика растения

Алоэ - древовидное многолетнее травянистое растение, очень сочное, достигающее 60-80 см в высоту. Корень алоэ длинный, ветвистый и прямой. Стебель растения слегка мясистый, сочный, зеленого цвета, гладкий и прямостоячий. Листья алоэ довольно мясистые и сочные, растут очередно, сближенные, линейно-ланцетные, имеют заостренную верхушку и зубчатый край. Это цветущее растение. Его цветки беловато – зеленого цвета, с красным отгибом зубцов околоцветника. Околоцветник простой, состоящий из шести лепестков, сростнолистный. Плод алоэ представляет собой коробочку. Комнатное алоэ, часто выращиваемое как декоративное растение, цветет очень редко или вообще не цветет.

В качестве лекарственного сырья используют листья алоэ, а если быть точнее – сок, выжатый из листьев алоэ семейство лилейные.

В культуре цветет зимой, нерегулярно, обычно не образуя семян. В диком виде растет в Южной Африке, преимущественно в саваннах. В России широко распространено в комнатной культуре; культивируется в приморской части Аджарии. Алоэ является основным источником сабура (сгущенный досуха сок алоэ).

1.     ­­­­­­­­­­⁵ Е. Мазаев  «Тайны комнатных растений»

1.4 Разновидности алоэ. Алоэ Вера

Используется следующие разновидности алоэ:

1.                 алоэ настоящее;

2.                 алоэ колючее;

3.                 алоэ сокотринское, растущее в диком виде в пустынях Восточной и Южной Африки⁶.

Кроме алоэ древовидного, в России разрешено использовать в медицинской практике более морозоустойчивый вид - алоэ полосатое, у которого слабомясистые листья. В России культивируется во влажных субтропиках как однолетняя культура в полевых условиях. В зимний период взрослые растения, бывшие в эксплуатации, и рассаду сохраняют в холодных парниковых рассадниках, при понижении температуры укрывая их матами.

Хотя насчитывается более двухсот видов алоэ, только пять видов имеют целебные качества. Среди них Алоэ Вера (Aloe Barbadensis / Aloe Linne), обладает наибольшим потенциалом. Именно поэтому Алоэ Вера еще называют Алоэ Истинное.

Алоэ Вера сочное растение, более похожее на кактус, но на самом деле оно принадлежит семейству лилий, куда входят также лук, чеснок и спаржа. Для производства продукции из алоэ лучше всего использовать листы взрослого растения, в которых наиболее ценными является внутренняя часть листа алоэ, содержащая сок растения и внутренние клетки листа алоэ.

Для получения максимального эффекта от использования Алоэ Вера гель может употреблять внутрь, или в сочетании с другими ингредиентами, его можно использовать для наружного питания и улучшения качества кожи в виде кремов и лосьонов.

Для того, чтобы продукт имел реальный эффект, Алоэ Вера должно быть основным ингредиентом. Выбирая продукт, обратите внимание насколько высоко процентное содержание Алоэ Вера.

⁶ В.В. Чуб, К.Д. Лезина  «Полная энциклопедия комнатных растений»

 1.5 Применение в медицине

Алоэ во всем мире славится своими чудодейственными лечебными свойствами. Целебные свойства алоэ известны с древнейших времен и широко использовались древними египтянами, греками, римлянами, индейцами и китайцами еще тысячу лет назад. В медицине используются листья алоэ, длина которых может достигать от одного до двух футов.

Своими волшебными лечебными свойствами алоэ обязан аллантоину, который содержится в его листьях. Алоэ содержит натуральные антиоксиданты в форме витаминов B, комплекса витаминов C и E, а также бета-каротин, который в организме превращается в витамин А.  Все эти питательные вещества очень важны для здоровья кожи.

Алоэ не только является одним из ингредиентов дорогостоящих увлажняющих кремов для лица и средств против солнечных ожогов. Он используется и в бесчисленном количестве косметических средств и средств для ухода за волосами. Однако листья этого кактусообразного растения можно использовать и в натуральном виде. Сок, который выделяется с внутренней стороны листа алоэ, обладает невероятными увлажняющими свойствами. Его можно сразу же втирать в кожу при ожогах, порезах, царапинах и воспалении кожи - сок алоэ оказывает успокаивающее действие. Кроме того, алоэ можно втирать в кожу для разглаживания морщин и уменьшения зуда, жжения и отеков после укусов насекомых.

Алоэ славится не только тем, что оказывает на кожу целебное действие, но и увлажняет и смягчает ее. Сок алоэ помогает при лечении синяков, угревой сыпи, мелких дефектов кожи, дерматита, кожных язв. Алоэ также справляется с лечением таких косметических дефектов, как варикоз вен.

Алоэ ускоряет заживление ран, уменьшает рубцы, замедляет проявления старения, а содержащиеся в нем смягчающие средства проникают глубоко в кожу, увлажняя ее. Если в вашей местности не растет алоэ и вы не чувствуете особого желания выращивать его дома (хотя это не требует особого труда), можно воспользоваться лекарственными средствами на его основе, которые наносят на кожу или принимают внутрь.

При использовании натуральных листьев алоэ и выдавливании сока, помните, что алоэ может завянуть, а обрезанный кончик листа окисляется через 4 часа после обрезания. Попробуйте поместить отрезанный лист в пластиковый пакет и использовать в течение нескольких часов после срезания. Если этот вариант для вас неприемлем, воспользуйтесь лекарствами, содержащими 98-99% чистого алоэ. Несколько столовых ложек такого приготовленного сока алоэ можно добавлять к любому увлажняющему средству, чтобы улучшить его эффективность.

1.6 Рецепты народной медицины

№ 1. При истощении применяют следующий рецепт: сок алоэ - 100 мл, ядра грецкого ореха - 100 г, мед пчелиный - 100 г, лимонный сок - 100 мл. Смесь тщательно перемешивают и принимают по 1 десертной ложке за полчаса до еды. Можно готовить эту смесь без лимонного сока, а принимать в такой же дозировке.

№ 2. При истощении помогает еще одна смесь на основе алоэ: Сок алоэ - 200 мл, мед пчелиный - 300 г, вино красное сухое - 350 мл. Смесь выдерживают в течение недели в темном месте при комнатной температуре. Принимают по 1-2 чайные ложки 3 раза в день за 20-40 минут до еды.

№ 3. Для предотвращения появления морщин полезно делать протирание лица или примочки на 10 минут 2 – 3 раза в неделю свежим соком алоэ. При сухой коже после протирания и примочек на лицо наносится питательный крем. Особенно полезны маски из сока алоэ при стареющей увядающей коже (продолжительность 15 – 20 минут). Курс 20 – 25 процедур. После снятия маски вытереть лицо сухой ваткой. При плохой переносимости сока алоэ его на половину разбавляют водой. Протирание соком алоэ рекомендуется при жирной, пористой коже лица, угревой сыпи, раздражении.

№ 5. Сок алоэ, смешанный с питательным кремом, наносится на лицо через день при увядающей коже.

№ 6. С помощью алое можно вылечить язву желудка: пропустить через мясорубку листья алое и смешать с таким же количеством меда, настоять 10 дней и принимать внутрь по столовой ложке до еды. Достаточно 2-3 месяцев, чтобы полностью излечиться.

№ 7. Если приложить разломленный листик алоэ к свежему вздувшемуся мозолю, он очень быстро сдуется и заживёт. 

№  8.  Для лечения насморка влить свежий сок алоэ по 5-6 капель в каждую ноздрю. Достаточно 2-3 вливаний с промежутком в несколько часов.

Необходимо помнить, что наибольшую силу имеет сок листьев возрастом от 3-х лет и старше. И необходимо знать, что сок алоэ вызывает ускорение роста всех клеток, в том числе и недоброкачественных... Так что, не злоупотребляйте!

  В народной медицине свежий сок алоэ применяют для лечения невралгий, радикулитов, головных болей, ожогов, нарывов, пародонтозов, стоматитов и т.д.        Чтобы приготовить водный настой алоэ, листья растения пропускают через мясорубку, добавляют пятикратный объем воды, настаивают в течение часа, кипятят 2-3 минуты и процеживают. Водным настоем делают примочки при заболеваниях кожи, полощут рот и гортань при воспалительных процессах и пьют по 1 чайной ложке 2-3 раза в день при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
      Для получения сока в домашних условиях боковые побеги двух-четырехлетнего растения выдерживают 8-12 дней при температуре 6-8°С в овощной камере холодильника. После этого листья тщательно промывают кипяченой водой, измельчают, отжимают и фильтруют через несколько слоев марли. Полученный таким образом сок кипятят в течение 3 минут. Можно принимать также свежеотжатый сок⁷.

⁷Т.А. Гончарова «Энциклопедия лекарственных растений.»

Глава II.  Практическая  часть

В данном случае для исследований был взят сок алоэ (100%), вода, семена подсолнечника, четыре небольших кусочка ваты и  чашки Петри.

2.1  Проведение  опыта  с  соком  алоэ.

Опыт проводился 05 – 12 февраля 2015 года. Были использованы  три  чашки Петри.  На дно первой чашки мы положили кусочек ваты, пропитанный водой. На дно второй – вату, пропитанную  подкормкой для растений. На дно третьей – ватку, пропитанную соком алоэ. На влажную вату в каждую чашку мы положили по 10 семян подсолнечника.

На следующий день (06 февраля) проклюнулись семена в чашках с подкормкой для растений и с алоэ.

На третий день проклюнулись семена в чашке с водой, а в чашках с алоэ и подкормкой появились росточки, причем в чашке с алоэ росточек по размеру больше.

В ходе опыта было отмечено, что алоэ лучше влияет на прорастание семян, чем вода или подкормка для растений. Наглядно это изображено в диаграмме (приложение 1). 

2.2           Выявление  ранозаживляющих и противовоспалительных  свойств.

Если обработать кожу, поврежденную в результате пореза или ожога, соком алоэ, то заживление происходит в два раза быстрее, чем после использования других лекарственных средств.

2.3 Изучение мнения школьников и взрослых  об использовании сока алоэ в народной медицине и о воздействии его на организм.

Мною было проведено анкетирование среди учащихся школы,  а также среди взрослого населения. (приложение 2)

Ответы на эти вопросы были различные, проанализировав все результаты,  и отдельно каждый вопрос я составила таблицу.(приложение 3)

Выводы:

·       Своими волшебными лечебными свойствами алоэ обязан аллантоину, который содержится в его листьях.

·       Алоэ содержит натуральные антиоксиданты в форме витаминов B, комплекса витаминов C и E, а также бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Все эти питательные вещества очень важны для здоровья кожи.

·        Наибольшую силу имеет сок листьев возрастом от 3-х лет и старше.

·        Способствует более скорому прорастанию семян растений.

·        Сок алоэ вызывает ускорение роста всех клеток, в том числе и недоброкачественных.

·        Для производства продукции из алоэ лучше всего использовать листы взрослого растения, в которых наиболее ценными является внутренняя часть листа алоэ, содержащая сок растения и внутренние клетки листа алоэ.

·       Он используется и в бесчисленном количестве косметических средств и средств для ухода за волосами.

·        При отсутствии натурального алоэ можно воспользоваться лекарственными средствами на его основе, которые наносят на кожу или принимают внутрь.

Заключение.

Алоэ – исключительно неприхотливое растение, хорошо переносящее отсутствие влаги, солнечных лучей, жару и холод. Объясняется это наличием в его экстракте биогенных стимуляторов – веществ, образующихся в тканях алоэ при неблагоприятных условиях и противостоящих процессу гибели клеток самого растения.

Алоэ обладает высокой чувствительностью к присутствию биополей любого живого организма – от домашнего животного до экстрасенса, несущего мощные энергетические потоки. Более того, скромное растение на нашей кухне служит своеобразным  ретранслятором лунной активности, поскольку ему присуща четкая закономерность биостимулирующих веществ в зависимости от лунного календаря. Во время океанских приливов алоэ обладает наибольшим числом – например, некоторые ферменты присутствуют в составе сока алоэ в период прилива в количестве, превышающем обычное более чем в … 360 раз!

В качестве лекарственного сырья используют листья алоэ, а если быть точнее – сок, выжатый из листьев алоэ семейство лилейные.

Алоэ во всем мире славится своими чудодейственными лечебными свойствами. Целебные свойства алоэ известны с древнейших времен и широко использовались древними египтянами, греками, римлянами, индейцами и китайцами еще тысячу лет назад. В медицине используются листья алоэ, длина которых может достигать от одного до двух футов.

Своими волшебными лечебными свойствами алоэ обязан аллантоину, который содержится в его листьях. Алоэ содержит натуральные антиоксиданты в форме витаминов B, комплекса витаминов C и E, а также бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Все эти питательные вещества очень важны для здоровья кожи.

Алоэ ускоряет заживление ран, уменьшает рубцы, замедляет проявления старения, а содержащиеся в нем смягчающие средства проникают глубоко в кожу, увлажняя ее. Если в вашей местности не растет алоэ и вы не чувствуете особого желания выращивать его дома (хотя это не требует особого труда), можно воспользоваться лекарственными средствами на его основе, которые наносят на кожу или принимают внутрь.

И необходимо знать, что сок алоэ вызывает ускорение роста всех клеток, в том числе и недоброкачественных... Так что, не злоупотребляйте!

  В народной медицине свежий сок алоэ применяют для лечения невралгий, радикулитов, головных болей, ожогов, нарывов, пародонтозов, стоматитов и т.д. 

             Способствует более скорому прорастанию семян растений.

Используемая литература

1       Алевтина Корзунова « Алоэ и каланхоэ»

2       Т. А. Гончарова «Энциклопедия лекарственных растений.» 

3       Е. Мазаев «Тайны комнатных растений»

4       Г. Е. Киселев « Комнатное цветоводство»

5       В.В. Чуб, К.Д. Лезина  «Полная энциклопедия комнатных растений»

ПРИЛОЖЕНИЕ 1:

Диаграмма  прорастания семян подсолнечника

ПРИЛОЖЕНИЕ 2:

Анкета:

1. Ф.И.О.

2. Возраст?

3. Знаете ли вы о полезных свойствах алоэ?

4. Встречали ли вы публикации об этом в газетах, журналах?

5.Используете ли вы полезные свойства алоэ?

6. Хотите ли больше узнать об этом растении?

7. Что бы вы посоветовали об использовании алоэ?

ПРИЛОЖЕНИЕ 3:

Таблица 1. Результаты анкетирования:

Меня зовут Смирнова Карина, я ученица 6 класса Петуховской средней школы, тема моей работы

                                         Алоэ – зелёный доктор

                                                  ВВЕДЕНИЕ

Почему-то считают, что расцветает он лишь однажды в сто лет, а потом умирает. Оттого и имя у цветка – столетник ¹.

У Куприна есть романтическая сказка «Столетник». Обращаясь к кашмирской Розе редкой красоты, тёмно-карминного цвета, с чёрным бархатным отливом на сгибах, Столетник, влюблённый в царицу цветов, говорил:

 - Не отвергай меня, царица! Я знаю, что уродлив, но я люблю тебя. Выслушай мою тайну. Один раз в сто лет я расцветаю, чтобы погибнуть через три часа и дать жизнь другому растению, которое вырастет из моих корней и тоже проживёт сто лет до первого цветения. И я чувствую, что скоро расцвету. Не отвергай меня! Тогда я буду цвести только для тебя одной и для тебя умру!

Но гордая Роза за долгую ночь не промолвила ни слова в ответ. Она, видно, очень боялась начавшейся грозы. Предчувствие Столетника сбылось. Утром он расцвёл. Тихо стояли поражённые чудесной красотой люди, и восхищённо качались из стороны в сторону цветы. А через полчаса белоснежные гроздья Столетника начали розоветь и, наконец, сделавшись тёмно-пурпурными, почти черными, увяли. Под лучами солнца погиб и сам Столетник. И увидев это, Роза печально склонила свою благоухающую головку…

Терпение у цветка и впрямь удивительное. Путешествуя на фрегате «Паллада», И.А. Гончаров видел на мысе Доброй Надежды цветок алоэ, который рос без всякого грунта. «Посади его в пустой стакан, в банку, поставь просто на окно или повесь на стену и забудь – он будет расти, не завянет, не засохнет. Так он рос и у доктора, на стене, и года в два обвил её всю вокруг…»    

Но откуда всё-таки появилась легенда, что алоэ цветёт лишь однажды в сто лет? На своей родине в засушливых районах Южной и Тропической Африки алоэ древовидное цветёт ежегодно. А в комнатных, домашних условиях столетник почти не цветет. Я говорю почти потому, что, если цветовод ухаживает за ним с любовью, если он терпелив, если окружает его лаской, столетник непременно ответит на доброту и выбросит метёлку дивных цветов.

Вот и получается, что сказка, с которой я начала говорить о столетнике, сложена была со смыслом.  

Цель  работы: определить влияние сока алое на прорастание семян подсолнечника и выявить его лечебные свойства.

Задачи:

1.     Познакомиться с характеристикой растений рода алоэ.

2.     Изучить литературу по данному вопросу и обобщить материал о значении алоэ.

3.     Изучить эффективность применения сока алоэ при прорастании семян подсолнечника.

4.     Выявить лечебные свойства сока видов алоэ, применяемых нами при проведении эксперимента.

Результат исследования: результатом исследования является выявление  свойств сока алоэ.

Обоснование и актуальность темы: тема является очень актуальной, т. к. знание о полезных и целебных свойствах алоэ поможет оказать медицинскую помощь в домашних условиях без применения лекарственных препаратов, и способствует прорастанию семян.

Гипотеза: действительно ли сок алоэ ускоряет прорастание семян и  обладает лечебными свойствами.

 Методы исследования: 

1.     анализ литературы

2.     эксперимент

3.     наблюдение

4.     анкетирование

ГлаваI. Алоэ. Зеленый доктор на вашем подоконнике.

Алоэ, что мы знаем и чего не знаем про него? Правда ли, что он помогает от многих заболеваний, в том числе и онкологических, а может алоэ стимулирует рост растений?

1.1  Историческая родина алоэ

Правильное название столетника – агава американская (Agave americana). Agayos значит «красивый», «гордый», «статный», «видный»³. По имени этого растения названа Мексика – «место агавы». На своей родине, в Мексике, листья у агавы достигают трёх-четырёх метров длины, а стебель – двенадцати метров, и один раз в жизни на нём распускается огромное соцветие – четыре тысячи цветов. Они очень похожи на лилии, эти цветы, но их запах вызывает головную боль.

Неизвестно, кто из колдунов древней Африки впервые заме­тил способность листьев алоэ придавать силы и возвращать здо­ровье заболевшему человеку, но растение стали добавлять в пищу и питье воинов, совершавших длительные переходы, участвующих в многочисленных стычках и битвах. Быстрее заживляли раны, которые еще недавно считали смертельными, и суровые песчаные бури не так сильно изматывали в пути караваны.

У мексиканской агавы есть африканская сестра, и её тоже зовут столетником.     Это – алоэ (Aloe arborescens). В переводе с арабского  алоэ значит «горький»⁴.Казалось бы, мало общего между этими сёстрами. Но ведь алоэ родилось за Оранжевой рекой, на неуютном плоскогорье Карру, где глинистая почва, смешанная с железистым песком, становиться от зноя крепкой, как обожженный кирпич. Потому так горек сок цветка. Из пучка толстых и мясистых листьев алоэ выбрасывает цветочную стрелку с целой метёлкой желто-красных трубчатых цветов. Если листья полить водой, они останутся сухими: слой воска предохраняет их и от смачивания, и от большого испарения.В народе алоэ называют рашпилем. Сладкую патоку из его листьев не приготовишь, но зато в них содержится алоин, имеющий целебные свойства. Смажьте соком ранку – и она быстро затянется. Ещё античные врачи Плиний и Диоскорид знали и высоко ценили лечебные свойства алоэ. Именно из-за этого растения Аристотель советовал Александру Македонскому завоевать остров Сокотру, где туземцы из произраставшего там алоэ готовили сгущенный сок.

1.2 Алоэ. Что мы о нем не знаем?

     Столетник мы помним с детства: почти у каждой бабушки на подоконнике стояло это странноватое растение с кривым стеблем. Сколько детских синяков и ранок, насморков и высыпаний на коже лечил сок мясистых шипастых побегов алоэ древовид­ного - такого научное название столетника. Глубоко уходящие под землю корни и большие сочные листья, хорошо сохраняющие влагу, помогают алоэ существовать в климатических условиях пустыни. Теплолюбивому растению в России просто не хватает тепла и света. Столетник практически не цветет и имеет более чем скромные по сравнению с африканским размеры, редко достигая 80 см в высоту.Алоэ – исключительно неприхотливое растение, хорошо переносящее отсутствие влаги, солнечных лучей, жару и холод. Объясняется это наличием в его экстракте биогенных стимуляторов – веществ, образующихся в тканях алоэ при неблагоприятных условиях и противостоящих процессу гибели клеток самого растения.

Попробуем взглянуть на необычное растение глазами современного человека, пытающегося во всем найти зерно истины либо поднять на смех непонятное верование. Оказывается, в самом поверье темных туземцев существует вполне реальный смысл. Алоэ обладает высокой чувствительностью к присутствию биополей любого живого организма – от домашнего животного до экстрасенса, несущего мощные энергетические потоки. Более того, скромное растение на нашей кухне служит своеобразным  ретранслятором лунной активности, поскольку ему присуща четкая закономерность биостимулирующих веществ в зависимости от лунного календаря.!

1.3 Характеристика растения

Алоэ - древовидное многолетнее травянистое растение, очень сочное, достигающее 60-80 см в высоту. Корень алоэ длинный, ветвистый и прямой. Стебель растения слегка мясистый, сочный, зеленого цвета, гладкий и прямостоячий. Листья алоэ довольно мясистые и сочные, растут очередно, сближенные, линейно-ланцетные, имеют заостренную верхушку и зубчатый край. Это цветущее растение. Его цветки беловато – зеленого цвета, с красным отгибом зубцов околоцветника. Околоцветник простой, состоящий из шести лепестков, сростнолистный. Плод алоэ представляет собой коробочку. Комнатное алоэ, часто выращиваемое как декоративное растение, цветет очень редко или вообще не цветет. В качестве лекарственного сырья используют листья алоэ, а если быть точнее – сок, выжатый из листьев алоэ семейство лилейные.

1.4 Разновидности алоэ. Алоэ Вера

Используется следующие разновидности алоэ:

1.                 алоэ настоящее;

2.                 алоэ колючее;

3.                 алоэ сокотринское, растущее в диком виде в пустынях Восточной и Южной Африки⁶.

Алоэ Вера сочное растение, более похожее на кактус, но на самом деле оно принадлежит семейству лилий, куда входят также лук, чеснок и спаржа. Для производства продукции из алоэ лучше всего использовать листы взрослого растения, в которых наиболее ценными является внутренняя часть листа алоэ, содержащая сок растения и внутренние клетки листа алоэ.

 1.5 Применение в медицине

Своими волшебными лечебными свойствами алоэ обязан аллантоину, который содержится в его листьях. Алоэ содержит натуральные антиоксиданты в форме витаминов B, комплекса витаминов C и E, а также бета-каротин, который в организме превращается в витамин А.  Все эти питательные вещества очень важны для здоровья кожи.. Алоэ ускоряет заживление ран, уменьшает рубцы, замедляет проявления старения, а содержащиеся в нем смягчающие средства проникают глубоко в кожу, увлажняя ее. Если в вашей местности не растет алоэ и вы не чувствуете особого желания выращивать его дома (хотя это не требует особого труда), можно воспользоваться лекарственными средствами на его основе, которые наносят на кожу или принимают внутрь.

1.6 Рецепты народной медицины

(Представлены на слайде)

 И необходимо знать, что сок алоэ вызывает ускорение роста всех клеток, в том числе и недоброкачественных... Так что, не злоупотребляйте!

Глава II.  Практическая  часть

В данном случае для исследований был взят сок алоэ (100%), вода, семена подсолнечника, четыре небольших кусочка ваты и  чашки Петри.

2.1  Проведение  опыта  с  соком  алоэ.

Опыт проводился 05 – 12 февраля 2015 года. Были использованы  три  чашки Петри.  На дно первой чашки мы положили кусочек ваты, пропитанный водой. На дно второй – вату, пропитанную  подкормкой для растений. На дно третьей – ватку, пропитанную соком алоэ. На влажную вату в каждую чашку мы положили по 10 семян подсолнечника.

На следующий день (06 февраля) проклюнулись семена в чашках с подкормкой для растений и с алоэ.

На третий день проклюнулись семена в чашке с водой, а в чашках с алоэ и подкормкой появились росточки, причем в чашке с алоэ росточек по размеру больше.

В ходе опыта было отмечено, что алоэ лучше влияет на прорастание семян, чем вода или подкормка для растений. Наглядно это изображено в диаграмме (приложение 1). 

2.2           Выявление  ранозаживляющих и противовоспалительных  свойств.

Если обработать кожу, поврежденную в результате пореза или ожога, соком алоэ, то заживление происходит в два раза быстрее, чем после использования других лекарственных средств.

2.3 Изучение мнения школьников и взрослых  об использовании сока алоэ в народной медицине и о воздействии его на организм.

Мною было проведено анкетирование среди учащихся школы,  а также среди взрослого населения. (приложение 2)

Ответы на эти вопросы были различные, проанализировав все результаты,  и отдельно каждый вопрос я составила таблицу.(приложение 3)

Выводы:

·       Своими волшебными лечебными свойствами алоэ обязан аллантоину, который содержится в его листьях.

·       Алоэ содержит натуральные антиоксиданты в форме витаминов B, комплекса витаминов C и E, а также бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Все эти питательные вещества очень важны для здоровья кожи.

·        Способствует более скорому прорастанию семян растений.

·        Сок алоэ вызывает ускорение роста всех клеток, в том числе и недоброкачественных.

Заключение.

Алоэ – исключительно неприхотливое растение, хорошо переносящее отсутствие влаги, солнечных лучей, жару и холод. Объясняется это наличием в его экстракте биогенных стимуляторов – веществ, образующихся в тканях алоэ при неблагоприятных условиях и противостоящих процессу гибели клеток самого растения.

В качестве лекарственного сырья используют листья алоэ, а если быть точнее – сок, выжатый из листьев алоэ семейство лилейные.

Алоэ ускоряет заживление ран, уменьшает рубцы, замедляет проявления старения, а содержащиеся в нем смягчающие средства проникают глубоко в кожу, увлажняя ее.

И необходимо знать, что сок алоэ вызывает ускорение роста всех клеток, в том числе и недоброкачественных... Так что, не злоупотребляйте!

             Способствует более скорому прорастанию семян растений.