Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Математика / Другие методич. материалы / Научно-исследовательская работа "Математика управляет здоровьем"

Научно-исследовательская работа "Математика управляет здоровьем"

  • Математика

Поделитесь материалом с коллегами:



Аннотация


Гафурова Шахноза

г. Лянтор, МБОУ «Лянторская СОШ №1», 6 класс

«Математика управляет здоровьем . (или математика за столом).»

руководитель: Чепчугова Светлана Николаевна, учитель математики.




Для роста и развития нашего организма, для выполнения какой-либо работы необходима затрата определенного количество энергии. Человек с пищей получает не только необходимое количество белков, жиров, углеводов, воды, минеральных солей, но и запас энергии, которая содержится в различных питательных веществах. Когда человек выполняет какую-то работу, он так же затрачивает энергию. Между энергозатратами организма и энергоэмкостью (калорийностью) пищи, должно быть, определенное соответствие. Пищевой рацион человека должен возмещать затраты его и обеспечивать нормальную работу организма. Основной целью работы является установление соответствия между энергозатратами организма и калорийностью пищи школьников. Поставленная цель решается через изучение литературы о суточных нормах калорий для различных возрастов; описания средних затрат энергии при различных видах деятельности человека; расчетов прихода и расхода энергии для учащихся 6 класса; проведения сравнительного анализа. Использованы методы исследования:

-теоретические: изучение литературы по проблеме исследования;

-эмпирические: математические - расчеты калорийности продуктов и суточный расход энергии, табличная и графическая интерпретация расчетных данных;

-статистический опрос;

-анализ и сравнение полученных результатов.


















«Математика управляет здоровьем . (или математика за столом).»

Гафурова Шахноза

МБОУ «Лянторская СОШ №1», 6 класс



ВВЕДЕНИЕ.


Актуальность исследования. С экранов телевизоров, в печати, на социальных страницах интернета идет разговор о правильном питании. Еще со времен Гиппократа пищу сравнивали с мощным лекарством, так как уже древние отмечали, что неправильное ее использование грозит серьезными осложнениями. Гиппократ писал о том, что надо знать все пищевые вещества и напитки, их свойства, а также соотношение количества принимаемой пищи с конституцией человека и его возрастом

При покупке продуктов в магазине я стала обращать внимание, что мама обращает внимание нhello_html_38906515.gifа этикетки продуктов питания, где можно заметить надпись: энергетическая емкость: 100г продукта - 227 ккал. Что означает эта надпись?

Энергетическая емкость или калорийность определяет полезность, ценность пищи для нашего организма. Калория – это количество тепла, необходимое для нагрева 1 миллилитра воды на 1 градус. Килокалория – количество тепла, необходимое для нагрева 1 литра воды на 1 градус.

Нам необходима энергия (силы) для роста и развития нашего организма, для выполнения какой-либо работы. Как раз с пищей мы получаем не только необходимое количество белков, жиров, углеводов, воды, минеральных солей, но и запас энергии, которая содержится в различных питательных веществах.

Когда человек выполняет какую-то работу, он затрачивает энергию. С пищей же получает энергию. Между энергозатратами организма и энергоэмкостью (калорийностью) пищи, должно быть, определенное соответствие. Пищевой рацион человека должен возмещать затраты его и обеспечивать нормальную работу организма.

Я решила попробовать произвести такие расчеты.

Цель работы:

-изучить соответствие между энергозатратами организма и калорийностью пищи школьников.

Задачи работы:

1.По литературным источникам описать суточные нормы калорий для различных возрастов; описать средние затраты энергии при различных видах деятельности человека.

2.Сделать расчеты прихода и расхода энергии за сутки для учащихся 6 класса.

3. Сделать анализ и сравнение полученных результатов.

4. Выявить влияние излишних калорий на организм учащегося.



Предмет: влияние суточного рациона питания на учащихся 6 класса и людей разных профессий.

Объект: учащиеся 6 класса МБОУ "Лянторская средняя школа № 1", родители учащихся 6 класса, выполняющих разные виды трудовой деятельности.

Гипотеза исследования: правильно организованное питание будет способствовать благоприятному развитию учащихся и их родителей, укреплению их здоровья, если:

- проанализирован приход расход и расход энергии за сутки;

- изучены литературные источники о влиянии соответствия между энерготратами организма и калорийностью пищи на здоровье человека.

Результаты исследования.

Между энерготратами организма и калорийностью пищи, должно быть определенное соответствие. С помощью математических подсчетов можно сохранить свое здоровье.


Методы исследования:

-теоретические: изучение литературы по проблеме исследования;

-эмпирические: математические - расчеты калорийности продуктов и суточный расход энергии, табличная и графическая интерпретация расчетных данных;

-статистический опрос;

-анализ и сравнение полученных результатов.
























I. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ (теоретическая)


Литературный обзор.

Если вы хотите вести здоровый образ жизни, вам нужно обязательно соблюдать суточные нормы калорий человека и стараться не превышать их. Норма количества потребляемых калорий в день зависит от пола, возраста, видах деятельности человека, а также от климата.

Все жизненные процессы в организме человека находятся в большой зависимости от того, из чего составляется его питание с первых дней жизни, а также от режима питания. Всякий живой организм в процессе жизнедеятельности непрерывно тратит входящие в его состав вещества. Значительная часть этих веществ “сжигается” (окисляется) в организме, в результате чего освобождается энергия. Эту энергию организм использует для поддержания постоянной температуры тела, для обеспечения нормальной деятельности внутренних органов (сердца, дыхательного аппарата, органов кровообращения, нервной системы и т.д.) и особенно для выполнения физической работы. Кроме того, в организме постоянно протекают созидательные, так называемые пластичные процессы, связанные с формированием новых клеток и тканей. Для поддержания жизни необходимо, чтобы все эти траты организма полностью возмещались. Источником такого возмещения являются вещества, поступающие с пищей.

Пища должна содержать белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и воду. Потребность, как в общем количестве пищи, так и в отдельных пищевых веществах зависит у детей в первую очередь от возраста, а у взрослых - от вида труда и условий жизни. Чтобы полнее удовлетворить эту потребность организма, необходимо знать, какое количество энергии расходуется им в сутки. Установлено, что образующаяся в организме энергия в конечном итоге выделяется в виде тепла. Поэтому по количеству освобождаемого в организме тепла можно определять и его энергетические затраты; обычно эти затраты выражают в тепловых единицах - больших калориях, или килограмм - калориях (большая калория - количество тепла, затрачиваемое на нагревание 1 кг воды на 1 С). Так, например, за 1 час сна тратится 0,93 калории на 1 кг веса тела, а на одевание и раздевание - 1,69 калории.

Под наилучшими нормами питания понимают такие нормы, которые у взрослого полностью покрывают все затраты организма, а у детей обеспечивают, кроме того, потребности роста и развития. Установлено, что по энергетическим затратам или, другими словами, по калорийной потребности взрослое население можно разделить на 4 группы: в первую группу (затрата 3000 ккал в сутки) включаются лица, не связанные с физическим трудом и работающие главным образом в сидячем положении; ко второй группе относятся рабочие механизированного труда (затрата 3500 ккал в сутки); к третьей группе - занятые немеханизированным или не полностью механизированным трудом, как, например, кузнецы, плотники, водопроводчики, истопники (затрата 4500 - 5000 ккал в сутки). При занятиях спортом энергетические затраты, особенно в период тренировок и соревнований, могут возрастать до 6000 - 7000 ккал в сутки. Детей можно разделить по возрастным группам и видам физической деятельности. Не забывайте, что продумывая рацион питания, необходимо учитывать не только количество калорий, которое вы потребляете за сутки, но и их "качество". Совершенно неправильно думать, что важно только не превысить дневную норму калорий, а за счет каких продуктов ее набирать - неважно. Ваша пища должна быть сбалансированной, содержать достаточное количество белков и умеренное количество углеводов и жиров, излишек которых, как известно, и приводит к отложению жира. На жиры должно приходиться не более 20-30% дневной нормы калорий, на углеводы - не более 50%. Ваша диета обязательно должна включать фрукты и овощи, желательно свежие, а также злаки.

Изучив справочную литературу, я нашла таблицу суточной потребности в калориях отдельных категорий людей (см. ПРИЛОЖЕНИЕ 1), таблицу средних затрат энергии при различных видах деятельности в 1 час на 1 кг веса человека (см. ПРИЛОЖЕНИЕ 2) и таблицу калорийности продуктов питания (см. ПРИЛОЖЕНИЕ 3). Для учащихся 6 класса суточная норма потребности килокалорий согласно возраста, равна 2380.































II. Экспериментальная часть работы.


Наша пища состоит из различных питательных веществ: белков, жиров и углеводов. Она немного похожа на детский конструктор. Все питательные вещества, как домики из конструктора, состоят из мельчайших деталей, из молекул. Наш организм «разбирает» пищу на молекулы. Как раз при этом и выделяется энергия. Это дает силу и тепло, идет на рост и развитие нашего тела.

Из литературы я узнала, что при распаде 1г белка или 1г углеводов освобождается 4,1 ккал, а при распаде жиров 9,3 ккал. Таким образом, зная состав продукта, можно рассчитать его энергоемкость или калорийность. Для того чтобы рассчитать калорийность продукта необходимо:

кол-во белка х 4,1 + кол-во жира х 9,3 + кол-во углеводов х 4,1 = калорийность

(количество белка, жира, углеводов берется для каждого конкретного продукта)

Мною была отслежена деятельность нескольких учащихся с разными увлечениями в течение дня.

(спортсмены, интеллектуалы, учащиеся увлекающиеся компьютерными технологиями, посещающие танцевальный кружок). Просчитан суточный расход энергии. Также составлено меню этого дня для каждого ученика и просчитана калорийность. Получены следующие результаты.


Вычисление прихода энергии за день у Хакимова Марата

(занимается в спортивной секции бокса)


п/п

Название продуктов

Количество, г

Приход энергии, ккал

1.

Хлеб черный

150

202hello_html_41b1474e.gif1,5=303

2.

Хлеб белый

100

214,3hello_html_41b1474e.gif1=214,3

3.

Мясо

200

278hello_html_41b1474e.gif2=556

4.

Картофель

250

63hello_html_41b1474e.gif2,5=157,5

5.

Рис

100

368,6hello_html_41b1474e.gif1=368,6

6.

Молоко

200

66hello_html_41b1474e.gif2=132

7.

Сахар

50

388hello_html_41b1474e.gif0,5=194

8.

Морковь

50

63hello_html_41b1474e.gif0,5=31,5

9.

Яблоки

300

42hello_html_41b1474e.gif3=126

10.

Капуста

150

29х1.5=43,5

11.

Сок

200

44х2=88

12.

Зефир

100

314х1=314


Итого:


2527,9



Вычисление расхода энергии за день


п/п

Виды деятельности

Кол-во, ч

Расход энергии,

ккал/1кг веса

1.

Чтение

1

1,4hello_html_41b1474e.gif1=1,4

2.

Занятия в школе и приготовление уроков

7

1,5hello_html_41b1474e.gif7=10,5

3.

Занятия спортом (бокс)

1,5

9,5 hello_html_41b1474e.gif1,5=14.24

4.

Прогулка

1,5

2, 8hello_html_41b1474e.gif1,5=4,2

5.

Помощь по хозяйству (уборка квартиры, мытье посуды)

2

2hello_html_41b1474e.gif3.4=6,8


6.

Просмотр телевизора

2,5

1,4hello_html_41b1474e.gif2,5=3,5


7.

Гигиенические процедуры

0,5

2hello_html_41b1474e.gif0,5=1

8.

Сон

9

1hello_html_41b1474e.gif9=9


Итого:

-

50, 64


Масса тела у Саши – 31 кг.

50,6hello_html_41b1474e.gif31=1568,6 кг – расход энергии за день.

Разница между приходом и расходом энергии за день:

2527,9-1568,6= 959,9 ккал.

Но так молодой организм интенсивно растет и развивается, то ему требуется на 30% энергии больше, чем затратил организм.

1568,6 hello_html_41b1474e.gif 0,3=470,58 ккал израсходуется на рост и развитие организма

959,9 – 470,58 = 478,96 ккал затрачено на прибавку веса

Считается, что 9 ккал энергии дают прибавку веса на 1 г.

Таким образом, изменение веса произошло на: 470,58 : 9 = 52,3(г

Вывод: за день Марат прибавил в весе прибавил в весе 52,3 г. (для растущего организма это норма)

Вычисление прихода энергии за день у Любина Виктора

( занимается в школе английского языка, любитель компьютерных игр)


п/п

Название продуктов

Количество, г

Приход энергии, ккал

1.

Хлеб черный

200

202hello_html_41b1474e.gif2=404

2.

Хлеб белый

150

214,3hello_html_41b1474e.gif1,5=321,45

3.

Мясо

200

278hello_html_41b1474e.gif2=556

4.

Колбаса любительская

100

290х 1=290

5

Кефир

200

48х2=96

6.

Картофель

250

63hello_html_41b1474e.gif2,5=157,5

7.

Макароны

100

346hello_html_41b1474e.gif1=346

8.

Молоко

400

66hello_html_41b1474e.gif4=264

9.

Сахар

50

388hello_html_41b1474e.gif0,5=194

10.

Морковь

50

63hello_html_41b1474e.gif0,5=31,5

11.

Творог

100

253hello_html_41b1474e.gif1=253

12

Капуста

150

29 х1.5=43,5

13

Шоколадные конфеты

50

390 х 0,5= 195


Итого:

-

3153



Вычисление расхода энергии за день


п/п

Виды деятельности

Кол-во,ч

Расход энергии,

ккал/1кг веса

1.

Чтение

1ч.

1,4hello_html_41b1474e.gif1=1,4

2.

Занятия в школе и приготовление уроков

7,5 ч.

1,5hello_html_41b1474e.gif7,5=11,25

3.

Занятия спортом (урок физкультуры)

1ч.

3,4hello_html_41b1474e.gif1=3,4

4.

Прогулка на свежем воздухе

(игра с друзьями)

1ч.

3,8hello_html_41b1474e.gif1=3,8

5.

Занятия в английской школе

1,5х1=1,5

5.

Помощь по дому (мытье посуды, уборка квартиры)

0,5ч.

0,5х8,6=4,4

1х3,4=3,4

6.

Просмотр телевизора и занятия на ПК

1,4hello_html_41b1474e.gif3=4,2


7.

Гигиенические процедуры

0,5

2hello_html_41b1474e.gif0,5=1

8.

Сон

9

1hello_html_41b1474e.gif9=9


Итого:

-

43,35

Масса тела Виктора – 38 кг.

43,35 х 38 = 1647,3 ккал – расход энергии за день.

Разница между приходом и расходом энергии за день:

3153-1647,3 = 1505,7 ккал.

Считается, что 9 ккал энергии дают прибавку веса на 1 г.

Но так как молодой организм интенсивно растет и развивается, то ему требуется на 30%

энергии больше, чем затратил организм.

1505,7 hello_html_41b1474e.gif 0,3= 451,7 ккал израсходуется на рост и развитие организма

1505,7-451,7=1053,9 ккал затрачено на прибавку веса

1053,9 : 9= 117,11 г.

Таким образом, изменение веса произошло на: 117,11г. ( что выше нормы на 59 г.)

Вывод: Виктор за этот день прибавил в весе на 117,11г. Его не активный образ жизни

говорит о том, что в течение дня расход энергии по сравнению с приходом ниже, что

способствует увеличению веса выше нормы. По результатам медицинского осмотра Виктор имеет избыточный вес.

Вычисление прихода энергии за день у Плешаковой Анастасии

(занимается в ЦДТ в танцевальном кружке, музыкальной школе)


п/п

Название продуктов

Количество, г

Приход энергии, ккал

1.

Хлеб черный

100

202hello_html_41b1474e.gif1=202

2.

Хлеб белый

200

214,3hello_html_41b1474e.gif2=428,6

3.

Мясо

200

278hello_html_41b1474e.gif2=556

4.

Картофель

200

63hello_html_41b1474e.gif2=126

5.

Гречневая крупа

200

340hello_html_41b1474e.gif2=720

6.

Молоко

400

66hello_html_41b1474e.gif4=264

7.

Конфеты шоколадные

50

541,1hello_html_41b1474e.gif0,5=270,55

8.

Морковь

50

63hello_html_41b1474e.gif0,5=31,5

9.

Творог

100

253hello_html_41b1474e.gif1=253

10.

Яблоки

30

48х0,3=16

11

Сок

200

44х2=88


Итого:

-

2994,5


Вычисление расхода энергии за день


п/п

Виды деятельности

Кол-во,ч

Расход энергии,

ккал/1кг веса

1.

Чтение

0,5

1,4hello_html_41b1474e.gif0,5=0,7

2.

Занятия в школе и приготовление уроков

7,5

1,5hello_html_41b1474e.gif7,5=11,25

3.

Игра на фортепьяно



2,4hello_html_41b1474e.gif1=3,4

4.

Прогулка ( катание на лыжах, игра с друзьями)

2,5

3,8hello_html_41b1474e.gif2,5=9,5

5.

Помощь по хозяйству (стирка белья в ручную, уборка квартиры)

0,5ч

0,5х3=1,5

1х3,4=3,4

6.

Занятие танцами

2х9,4=18,8

6.

Просмотр телевизора и занятия на ПК

2

1,4hello_html_41b1474e.gif2=2,8


7.

Гигиенические процедуры

0,5

2hello_html_41b1474e.gif0,5=1

8.

Сон

9

1hello_html_41b1474e.gif9=9


Итого:

-

61,35


Масса тела – 33 кг.

61,95hello_html_41b1474e.gif33= 2024,55 кг – расход энергии за день.

Разница между приходом и расходом энергии за день:

2994,5 – 2024,55 = 970 ккал.

Считается, что 9 ккал энергии дают прибавку веса на 1 г.

Но так как молодой организм интенсивно растет и развивается, то ему требуется на 30%

энергии больше, чем затратил организм.

970 х 0,3= 291 ккал израсходуется на рост и развитие организма

970 – 291= 679 ккал затрачено на прибавку веса .

Таким образом, изменение веса произошло на: 679 : 9 = 75 (г)

Вывод: Анастасия в день прибавила 75 г. (выше нормы на 10 г.), что допустимо для

растущего организма и при ее активном образе жизни.


ВЫВОДЫ:


Итак, для трех учащихся 6 класса получили следующие данные:


Суточный приход энергии

(ккал)

Расход

Знергии (ккал)

Прибавка к весу тела(г.)

Марат

2527,9

1568,6

52,3

Виктор

3153

1647,3

117,11

Анастасия

2994,5

2024,55

75

hello_html_m76a0db3d.gif

Вывод:


  1. В среднем двое учащихся 6 класса набирают суточную норму потребности в калориях. У третьего ученика этот показатель заметно выше нормы.

  2. Превышение калорийности пищи по сравнению с физиологической нормой приводит к избыточному весу.

  3. При изучении соответствия между энергозатратами организма и калорийности пищи установлена взаимосвязь.

  4. При простейших математических расчетах можно контролировать свое здоровье.


Я считаю, что для ведения здорового образа жизни, нам нужно обязательно соблюдать суточные нормы калорий человека и стараться не превышать их.
Продумывая свой рацион, необходимо учитывать не только количество калорий, которое вы потребляете за сутки, но и их "качество". Совершенно неправильно думать, что важно только не превысить дневную норму калорий, а за счет каких продуктов ее набирать - неважно. Наша пища должна быть сбалансированной, содержать достаточное количество белков и умеренное количество углеводов и жиров, излишек которых, как известно, и приводит к отложению жира. На жиры должно приходиться не более 20-30% дневной нормы калорий, на углеводы – не более 50%. Наша диета обязательно должна включать фрукты и овощи, желательно свежие, а также злаки.
















ЛИТЕРАТУРА

1. А. Г. Драгомилов, Р. Д. Маш Биология. Учебник для 8 кл.- М.: Дрофа, 2007.

2. Балабанова В.В., Максимцева Т.А. Биология, экология, здоровый образ жизни.

Волгоград: Учитель, 2003.

3.Куценко Г.И., Кононов И.Ф. Режим дня школьника. – М.:Медицина, 1993.

4.Колесов Д.В. и др. Биология. Человек: Учебник для 8 кл.- М.: Дрофа, 2002.

5.Балабанова В.В., Максимцева Т.А. Биология, экология, здоровый образ жизни.

Волгоград: Учитель, 2003.

6.Куценко Г.И., Кононов И.Ф. Режим дня школьника. – М.:Медицина, 1993.

7. Гальперштейн А.Я. Моя первая энциклопедия: Науч.-поп. издание для детей. – М.: ЗАО

«Росмэн-Пресс», 2006.

8.3000 советов /Сост. Н.П. Кутук. Элиста: ММРИП «БОТХН», 1991.






































ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Суточная потребность в калориях отдельных категорий людей

Дети

от 6 месяцев до 1 года

800

от 1 года до 1,5 лет

1330

1,5 - 3 лет

1480

3 - 4 года

1800



7 - 10 лет

2380

11 - 13 лет

2860

Юноши 14 - 17 лет

3160

Девушки 14 - 17 лет

2760

Взрослые

Беременные женщины

3200

Кормящие матери

3500

Студенты (мужчины)

3300

Студенты (женщины)

2800

Спортсмены: мужчины

4500 - 5000

Спортсмены:женщины

3500 - 4000

Мужчины, занятые тяжелым физическим трудом

4500 и более


































ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Таблица средних затрат энергии при различных видах деятельности в 1 час на

1 кг веса человека:

Вид деятельности

Затраты

Сон

0.83

Отдых лежа (без сна)

1.10

Еда сидя

1.20

Чтение

1.20

Чтение вслух

1.50

Езда на автомобиле

1.60

Письменная работа сидя

1.70

Умывание

1.80

Шитье

1.80

Езда в транспорте

1.80

Печатание на машинке

2.00

Вождение автомобиля

2.20

Подметание пола

2.40

Игра на фортепьяно

2.40

Гребля (50 м/мин)

2.50

Работа на садовом участке

2.50-5.70

Стирка вручную

3.00

Плавание (10 м/мин)

3.00

Катание на коньках

3.00-10.0

Ходьба по ровной дороге (4 км/час)

3.20

Езда на велосипеде

3.50-9.00

Мытье окон

3.60

Зарядка

3.60

Настольный теннис

3.60

Волейбол

3.60

Верховая езда

4.00-7.00

Гимнастические упражнения вольные

4.20-14.0

Ходьба по ровной дороге (6 км/час)

4.50

Бадминтон

4.80

Бег "трусцой" по ровной дороге

6.00

Гребля (80 м/мин)

6.00

Ходьба в гору (2 км/час)

6.42

Пилка дров

6.60

Большой теннис

6.60

Футбол

7.20

Баскетбол

7.80

Бег со скоростью 9 км/час

9.00

Ходьба по ровной дороге (8 км/час)

10.0

Плавание (50 м/мин)

10.0

Борьба

11.0-16.0

Ходьба на лыжах (12 км/час)

12.0

Бег со скоростью 12 км/час

12.8

Бокс

15.0

Бег со скоростью 15 км/час

16.0

Работа топором

20.4

Трудовая деятельность


работа барменом

0.0439

работа плотником

0.062

работа спортивным тренером

0.07

Трудовая деятельность


работа барменом

2,634

работа плотником

3,72

работа спортивным тренером

4,2

работа шахтером

6,36

работа за компьютером

1,44

Строительство

5,82

работа клерком

1,86

работа пожарником

12,66

работа лесником

8,454

работа оператором тяжелых машин

2,634

тяжелые ручные инструменты

8,454

уход за лошадьми

6,36

работа в офисе

1,236

работа каменщиком

7,38

работа массажистом

4,2

работа полицейским

2,634

учеба в классе

1,86

работа сталелитейщиком

8,454

работа актером в театре

3,18

работа шофером грузовика

2,1

Дела по дому


уход за ребенком (купание, кормление)

3,72

детские игры

5,274

приготовление еды

2,634

покупка продуктов

3,72

тяжелая уборка

4,74

Перемещение мебели

6,36

перенос коробок

7,38

распаковка коробок

3,72

игры с ребенком (умеренная активность)

4,2

игры с ребенком (высокая активность)

5,274

чтение сидя

1,2

стояние в очереди

1,314

Сон

0,654

просмотр телепередач

0,78

Фитнес, аэробика


аэробика лёгкая

5,82

аэробика интенсивная

7,38

степ-аэробика легкая

7,38

степ-аэробика интенсивная

10,554

водная аэробика

42

велосипедный тренажер (средняя активность)

7,38

велосипедный тренажер (высокая активность)

11,1

ритмическая гимнастика (тяжелая)

8,454

ритмическая гимнастика (легкая)

4,74

тренажеры типа "наездник"

5,274

гребной тренажер (средняя активность)

7,38

лыжный тренажер

10,02

растягивания (хатха-йога)

4,2

подъем тяжестей

3,18

интенсивный подъем тяжестей

6,36

Спорт


стрельба из лука

3,72

бадминтон

4,74

баскетбол

6,84

бильярд

2,634

горный велосипед

9

велосипед 20 км/ч

8,454

велосипед 25 км/ч

10,554

велосипед 30 км/ч

12,66

велосипед 35+ км/ч

17,394

кегли

3,18

бокс

9,48

керлинг

4,2

быстрые танцы

2332140

медленные танцы

3,18

фехтование

6,36

американский футбол

9,48

гольф

5,82

гандбол

12,66

ходьба на природе

6,36

хоккей

8,454

верховая езда

4,2

гребля на байдарке

5,274

восточные единоборства

10,554

ориентирование на местности

9,48

спортивная ходьба

6,84

ракетбол

7,38

альпинизм (восхождение)

11,64

катание на роликах

7,38

прыжки с веревкой

10,554

бег 8,5 км/ч

8,454

бег 10 км/ч

10,554

бег 15 км/ч

15,3

бег на природе

9,48

катание на скейтборде

5,274

бег на лыжах

8,454

катание с гор на лыжах

6,36

санный спорт

7,38

плавание с маской и трубкой

5,274

футбол

7,38

софтбол

5,274

плавание (общее)

6,36

быстрое плавание

10,554

плавание на спине

8,454

плавание (брасс)

10,554

плавание (баттерфляй)

11,64

плавание (кроль)

11,64

теннис

7,38

волейбол (игра)

3,18

волейбол (соревнования)

4,2

пляжный волейбол

8,454

ходьба 6 км/ч

4,2

ходьба 7 км/ч

4,74

ходьба 8 км/ч

5,274

быстрая ходьба

6,36

водные лыжи

6,36

водное поло

10,554

водный волейбол

3,18

борьба

6,36

Работа на даче


работа в огороде (общая)

4,74

рубка дров

6,36

выкапывание ям

5,274

складывание, переноска дров

5,274

работа в огороде (прополка)

4,86

укладывание дерна

5,274

работа с газонокосилкой

4,74

посадка в огороде

4,2

посадка деревьев

4,74

работа граблями

4,2

уборка листьев

4,2

ручная уборка снега

6,36

Ремонт дома или машины


починка машины

3,18

плотницкие работы

6,36

починка мебели

4,74

прочистка водостоков

5,274

укладка ковра или кафеля

4,74

кровельные работы

6,36

электропроводка

3,18

















































ПРИЛОЖЕНИЕ 3.

Таблица калорийности некоторых продуктов питания


Наименование продуктов

Усвояемая съедобная часть из 100г продукта, г

Калорийность, ккал.

Белки

Жиры

Углеводы

Хлебобулочные изделия

Хлеб ржаной

5,1

1,0

42,5

204

Хлеб пшеничный, грубый

6,9

0,4

45,2

217

Хлеб пшеничный, лучший

5,8

0,5

56,1

268

Печенье сахарное

9,9

9,8

67,7

408

Пряники

8,9

72,5

334

Мука ржаная

7,5

1,5

66,2

315

Мука пшеничная

8,3

1,4

65,5

315

Молочные продукты, жиры

Молоко коровье цельное

2,8

3,5

4,5

62

Молоко коровье обезжиренное

2,9

4,6

31

Кефир

3,1

2,6

2,5

48

Молоко сгущенное с сахаром

6,8

8,3

63,5

324

Молоко сгущенное без сахара

5,5

7,7

9,6

114

Сметана

2,1

28,2

3,1

284

Творог нежирный

13,0

0,5

3,5

75

Творог 9% жирности

12,0

8,5

3,3

141

Творог 20% жирности

11,1

18,8

3,0

233

Сырковая масса жирная

5,3

21,6

27,0

333

Сыр 40% жирности

22,5

19,9

3,4

292

Сыр 45% жирности

21,2

26,9

2,0

345

Сыр 50% жирности

21,4

30,3

2,5

379

Сыр плавленый 40% жирности

19,4

17,9

1,9

254

Масло сливочное

0,8

78,2

0,6

733

Сало свиное

1,6

82,1

841

Грудинка копченая

9,5

54,9

545

Корейка копченая

10,5

54,0

549

Яйцо

12,0

11,4

0,5

157

Мясо и мясные продукты

Говядина

16,6

20,8

261

Свинина

13,0

36,0

390

Кролик

18,0

7,0

140

Куры

17,0

12,0

185

Колбаса сырокопченая

20,4

37,4

431

Колбаса полукопченая

13,5

35,0

370

Колбаса любительская вареная

12,0

26,0

290

Колбаса чайная

10,0

11,0

1,0

150

Колбаса ливерная

9,6

13,9

22,2

259

Сосиски говяжьи

11,7

13,5

5,5

156

Ветчина

14,4

33,0

365

Печень

18,1

4,1

3,0

124

Рыба и рыбные продукты

Семга

19,0

12,0

190

Горбуша

21,0

5,2

132

Щука

17,9

0,7

79

Сельдь соленая

10,8

8.1

129

Сельдь копченая

12,6

5,5

103

Шпроты в масле

16,0

30,8

0,7

854

Крупы, макаронные изделия

Горох

15,7

2,2

50,1

293

Гречневая

8,8

2,3

63.4

317

Кукуруза

8,4

4,3

64,9

340

Манная

9,5

0,7

70,4

334

Овсяная

8,9

5,9

59,8

336

Перловая

6,3

1.2

66,2

310

Пшено

8,4

2.3

62,4

324

Рис

6,7

0,9

72,8

334

Толокно

11,6

5,9

62,7

359

Фасоль

16,2

1,9

50.7

292

Ячневая

6,3

1,2

66,2

310

Макароны, лапша, вермишель

9,3

0,8

70,9

336

Сахар, кондитерские изделия

Сахар-рафинад, песок

99,8

400

Мед

0,3

77,2

318

Карамель с фруктовой начинкой

82,6

330

Конфеты шоколадные грильяж

5.4

27,0

62,2

514

Конфеты шоколадные, помадные

3,6

9,9

71.8

390

Батончики ореховые

9.9

33,6

39,7

601

Мармелад желейный формовой

69,9

280

Мармелад яблочный формовой

64.7

255

Пастила

80,4

323

Зефир

78,5

314

Халва подсолнечная

18,8

31,5

36,7

506

Повидло яблочное

0,3

62,0

250

Варенье

0,3

74.2

300

Овощи

Капуста белокачанная

1,8

4,5

25

Картофель

1,7

20,0

86

Картофель сушеный или крупка

6,1

72.3

315

Морковь

1,0

7,4

34

Морковь сушеная

13,0

54,6

270

Свекла

1,2

8,8

40

Свекла сушеная

7,4

54,3

248

Лук репчатый

2,0

8,9

44

Лук репчатый сушеный

16,0

47,8

264

Лук зеленый (перо)

1,3

4,3

22

Чеснок

5,4

21,6

115

Огурцы

0,8

2,0

11

Помидоры

0,8

3,2

16

Репа

1,0

6,4

30

Редис

1,0

4,2

21

Щавель

3,0

2,9

24

Горошек зеленый свежий

4,9

10,3

62

Горошек зеленый консерв.

2,3

6,8

37

Перец фаршированный консерв.

1,4

6,3

9,9

101

Икра баклажанная, кабачковая

1,6

10,3

6,8

128

Томатная паста

3,5

15,0

76

Борщ консерв.

2,2

4,9

8,8

90

Рассольник консерв.

3,0

5,0

11,8

102

Щи из свежей капусты консерв.

2,2

5,0

8,1

86

Грибы белые сушеные

30,2

12,6

29,3

362

Грибы белые свежие

0,8

0,8

5,0

32

Маслята свежие

1,7

0,3

3,3

21

Опята свежие

1,7

0,5

3,8

23

Фрукты, ягоды, орехи

Яблоки

0,3

11,5

48

Смородина черная

0,7

9,8

43

Смородина красная

0,5

10,5

44

Малина

0,9

9,2

41

Земляника

1,5

8,9

43

Абрикосы

0,5

10,9

47

Слива, алыча

0,6

12,6

54

Клюква

0,3

8,6

39

Арбуз

0,5

7,7

33

Дыня

0,6

9,6

42

Лимон

0,5

9,3

40

Сухофрукты в ассортименте

3,0

62,0

260

Абрикосы с косточкой (урюк)

5,0

67,5

290

Абрикосы без косточки (курага)

5,2

65,9

284

Виноград (изюм)

1,8

70,9

291

Виноград (кишмиш)

2,3

71,2

294

Груши сушеные

2,3

62,1

248

Персики (курага)

3,0

68,5

286

Чернослив

2,3

65,6

272

Яблоки сушеные

3,2


68,0

285

Орехи грецкие

13,6

56,0

11,7

621

Орехи лесные

14,1

60,8

7,7

636

Орехи кедровые

16,2

60,0

12,3

654

Миндаль

18,2

50,5

11,9

575

Напитки

Чай с сахаром

14,9

59

Кофе с молоком

3,5

3,6

19,6

116

Айран

3,4

3,4

2,6

54

Молоко кипяченое

3,5

3,6

4,7

66

Какао

5,4

5,7

32,8

203

Кисель фруктово-ягодный

0,2

17,3

70

Кисель молочный

3,0

3,2

18.7

118

Компот из сухофруктов

0,6

21.1

85

Компот консерв. (в среднем)

0,4

20,0

82

Сок томатный

0,9

3,1

16

Сок яблочный

0,3

10,6

44

Сок виноградный

0,4

18,2

74














































































































hello_html_m4d466bb7.png

25


Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 24.09.2015
Раздел Математика
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров429
Номер материала ДВ-007842
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх