Научно-исследовательская работа на тему: "Привычная и удивительная соль."

• 1 слайд

  Привычная и удивительная соль.
  
  
  
  МБОУ Дивеевская СОШ
  Научно-исследовательская работа на тему:
  Выполнили ученики 2 «г» класса:
  Авдошина Алина и Данильченко Иван
  Классный руководитель:
  Васильева Ольга Владимировна
  

• 2 слайд

  Речь без пословицы, всё равно, что еда без соли.
  Русская народная пословица.
  

• 3 слайд

  1. Актуальность проблемы.
  2. Объект и предмет исследования.
  3. Цель и задачи исследования.
  4. Добыча и виды соли.
  5. Свойства соли.
  6. Опыты с солью.
  7. Удивительные факты о соли.
  8. Выводы.
  9. Пословицы о соли.
  10. Список литературы.
  Содержание:
  

• 4 слайд

  Как- то раз мы услышали легенду о принцессе из французской народной сказки ,которая сказала своему отцу: «я люблю тебя, как соль». Король разгневался на такое неуважение и изгнал дочь из королевства. И лишь потом, оставшись без соли, он сумел осознать её истинную ценность, а заодно и глубину дочерней любви.
  И тогда нам стало интересно, а какая ещё бывает соль? Она так заурядна, так доступна и так дёшево стоит, что мало кто помнит, сколь важна она была от начала цивилизации и примерно до начала 20 века.
  В своей исследовательской работе мы решили рассмотреть разные виды соли, найти удивительные факты о соли и выяснить, может ли человек жить без неё?
  Актуальность:
  

• 5 слайд

  Объект исследования: соль
  
  Предмет исследования: соль, ее свойства и влияние на организм человека.
  
  

• 6 слайд

  Цель: узнать все о соли
  Задачи:
  1. Узнать, откуда берётся соль и какая она бывает?
  2. Определить, какая соль полезней всего для человека?
  3. Рассмотреть волшебные свойства соли.
  4. Узнать, может ли человек обойтись без соли?
  Методы исследования:
  изучение литературы по данной теме: энциклопедии, интернет, сравнение полученной информации, опыты.
  Гипотеза: человек может обойтись без соли.
  
  
  
  

• 7 слайд

  Добыча соли: Каменная
  Её добывают двумя способами: шахтным и карьерным.
  

• 8 слайд

  Выварочная
  Сначала из-под земли добывают рассол, затем из него выпаривают воду и получают соль.
  

• 9 слайд

  Садочная
  Образуется при выпариванииморской воды в специальных
  бассейнах.
  

• 10 слайд

  Самосадочная
  Оседает естественным способом на дне солёных озёр.
  

• 11 слайд

  ВИДЫ СОЛИ:
  Соль экстра
  Соль мелкого помола.
  

• 12 слайд

  Йодированная соль
  С добавлением йода
  

• 13 слайд

  Морская соль
  Более полезная
  

• 14 слайд

  Диетическая соль
  Вредные элементы в ней заменены на полезные.
  

• 15 слайд

  Розовая соль
  Добывают её в Гималаях. Она полезнее, чем белая соль.
  В ней много полезных микроэлемен-
  тов.
  

• 16 слайд

  Чёрная соль
  Добывают её старым папуасским способом: раньше аборигены собирали в море палки, пропитанные водой, и сжигали их. Солёная зола и была чёрной солью. Она намного полезней белой- богата йодом, калием, серой, железом.
  

• 17 слайд

  Соль очень важна для клеток крови человека. Клетки крови имеют форму и оболочку и, чтобы эта оболочка была прочной и клетка не лопнула, необходима соль. Поэтому, когда человек теряет много крови, ему вливают специальный раствор с солью.
  Вот почему человек не может жить без соли.
  Чрезмерное употребление соли увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, может приводить к повышению артериального давления и болезням почек. Высокая концентрация соли в воде губительна для живущих в этой воде организмов.
  Полезные и вредные свойства соли:
  

• 18 слайд

  Опыты с солью.
  Опыт №1: растворимость.
  В стаканах с горячей и холодной водой размешали одинаковое количество соли. Мы видим: в стакане с горячей водой (в левой руке) соль растворилась полностью, а в холодной (в правой руке) нет.
  

• 19 слайд

  Опыт №2: солёная вода не замерзает. В два стакана набра
  ли воды: солёной и
  не солёной. Подер-
  жав на холоде, вид-
  но, не солёная вода
  замёрзла совсем, а
  солёная преврати-
  лась в желе.
  

• 20 слайд

  Опыт №3:
  кристаллизация
  Вырастить кристалл из соли легко: нужно взять шерстяную нитку, добавить в воду столько соли, чтобы она уже не растворялась и оставить на 1,5 недели.
  

• 21 слайд

  Опыт №4:
  в концентрированном растворе соли тело не тонет.
  В стаканы с водой, солёной и не солёной, опустили по сырому яйцу. В первом стакане яйцо всплывает, а во втором – утонуло.
  

• 22 слайд

  
  Когда то соль была драгоценностью. Диски из соли были монетой Эфиопии до конца 19 века. За соль покупали жен в Центральной Африке.
  Перед долгим переходом воинам всегда давали соленое, например, кусочек сельди и сушеной соленой рыбы. Марафонцам дают пить подсоленную воду.
  Когда по- русским обычаям подносят хлеб-соль, то тем самым подчеркивают, что желают здоровья.
  У всех народов разных времен рассыпать соль - накликать беду, потерять здоровье.
  
  Удивительные факты:
  

• 23 слайд

  Выводы:
  1. Соль может быть как вредной так и полезной. В сутки нужно употреблять 4-6 г.
  2. Лучше всего употреблять более полезную, натуральную соль, например, морскую, розовую или черную. И солить пищу лучше перед употреблением, а не во время еды.
  

• 24 слайд

  Пословицы о соли
  Соль-всему голова, без соли и жито-трава.
  Без соли стол кривой.
  Без соли, без хлеба худая беседа
  Недосол на столе, а пересол на спине.
  Не солоно хлебавши.
  

• 25 слайд

  http://bezvreda.com/sol-i-vredno-i-polezno
  Ф. П. Кренделев, «Легенды и были о камнях»
  Детская энциклопедия «Всё обо всём».
  Детская энциклопедия «Росмэн»
  Список литературы:
  

• 26 слайд

  СПАСИБО
  ЗА
  ВНИМАНИЕ!