522994
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокФизикаПрезентацииНаучноисследовательская работа "Кухонные премудрости"

Научноисследовательская работа "Кухонные премудрости"

библиотека
материалов
Научно-исследовательская работа «Кухонные премудрости - готовим с удовольств...
Пергамент для запекания, фольга и кулинарный рукав. Предмет исследования: Гип...
Цель: Выяснить вред и пользу данных материалов и сформулировать причины для...
Задачи: 1) Познакомиться с качественными характеристиками фольги, пергамента...
Изучение и анализ различной литературы; Эксперимент; Опрос, анализ. Методы и...
Алюминиевую фольгу применяют для запекания продуктов. Ее используют для того,...
Рукав для запекания Рукав представляет собой трубу из пищевого пластика, кото...
Пергаментная бумага Пергамент используют при запекании продуктов при температ...
 Эксперимент
Здоровья всем и приятного аппетита!

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Научно-исследовательская работа «Кухонные премудрости - готовим с удовольств
Описание слайда:

Научно-исследовательская работа «Кухонные премудрости - готовим с удовольствием»

2 слайд Пергамент для запекания, фольга и кулинарный рукав. Предмет исследования: Гип
Описание слайда:

Пергамент для запекания, фольга и кулинарный рукав. Предмет исследования: Гипотеза Предположим, что пища, приготовленная в фольге, наносит вред здоровью человека, а еда, приготовленная в пергаменте и рукаве, сохраняет свои полезные компоненты.

3 слайд Цель: Выяснить вред и пользу данных материалов и сформулировать причины для
Описание слайда:

Цель: Выяснить вред и пользу данных материалов и сформулировать причины для того, чтобы использовать на своей кухне только полезные материалы. Актуальность: Рыбу, мясо, овощи и курицу можно просто запечь в духовке или сделать это с помощью современных приспособлений – завернув в алюминиевую фольгу, закрутив в пергаментную бумагу или засунув в специальный рукав. Но у каждого помощника есть свои плюсы и минусы.

4 слайд Задачи: 1) Познакомиться с качественными характеристиками фольги, пергамента
Описание слайда:

Задачи: 1) Познакомиться с качественными характеристиками фольги, пергамента и рукава; 2) Собрать и проанализировать имеющуюся информацию по проблеме исследования; 3) С помощью исследований определить есть ли вред от данных материалов; 4) Дать рекомендации по использованию.

5 слайд Изучение и анализ различной литературы; Эксперимент; Опрос, анализ. Методы и
Описание слайда:

Изучение и анализ различной литературы; Эксперимент; Опрос, анализ. Методы исследования:

6 слайд Алюминиевую фольгу применяют для запекания продуктов. Ее используют для того,
Описание слайда:

Алюминиевую фольгу применяют для запекания продуктов. Ее используют для того, чтобы во время запекания сохранить равномерно высокую температуру продукта. Продукты получаются сочными, так как фольга не дает испариться соку. Фольга для запекания

7 слайд Рукав для запекания Рукав представляет собой трубу из пищевого пластика, кото
Описание слайда:

Рукав для запекания Рукав представляет собой трубу из пищевого пластика, который завязывается с двух сторон такими же пластиковыми лентами или пластиковыми зажимами. Рукав продается, скрученный в рулон. Можно отмотать нужную вам длину и отрезать.

8 слайд Пергаментная бумага Пергамент используют при запекании продуктов при температ
Описание слайда:

Пергаментная бумага Пергамент используют при запекании продуктов при температуре не выше 200С. Пергаментной бумагой застилают форму для запекания, и смазывать маслом нет необходимости. Продукты не прилипнут к форме и форма не подгорит.

9 слайд  Эксперимент
Описание слайда:

Эксперимент

10 слайд
Описание слайда:

11 слайд
Описание слайда:

12 слайд
Описание слайда:

13 слайд
Описание слайда:

14 слайд
Описание слайда:

15 слайд Здоровья всем и приятного аппетита!
Описание слайда:

Здоровья всем и приятного аппетита!

Краткое описание документа:

Уже столько копий сломано в спорах о вреде того или иного материала, применяемого в производстве кухонной посуды и утвари! Вот и я задумалась: а безопасно ли  готовить в духовке в фольге, пергаменте и кулинарном рукаве

Предмет исследования: пергамент для запекания, фольга и кулинарный рукав..

При написании работы  поставлена  следующая цель:

 

выяснить вред и пользу данных материалов  и сформулировать причины для того, чтобы использовать на своей кухне только полезные материалы.

Гипотеза: Предположим, что пища приготовленная в фольге наносит вред здоровью человека, а еда, приготовленная в ,пергаменте и рукаве, сохраняет свои полезные компоненты.

Общая информация

Номер материала: 494131

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Информационные технологии в деятельности учителя физики»
Курс профессиональной переподготовки «Физика: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Гид-экскурсовод: Основы туристского сопровождения»
Курс повышения квалификации «Методика написания учебной и научно-исследовательской работы в школе (доклад, реферат, эссе, статья) в процессе реализации метапредметных задач ФГОС ОО»
Курс повышения квалификации «Педагогическая риторика в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и предоставление туристских услуг»
Курс повышения квалификации «История и философия науки в условиях реализации ФГОС ВО»
Курс повышения квалификации «Разработка бизнес-плана и анализ инвестиционных проектов»
Курс профессиональной переподготовки «Организация менеджмента в туризме»
Курс повышения квалификации «Финансы предприятия: актуальные аспекты в оценке стоимости бизнеса»
Курс повышения квалификации «Организация маркетинга в туризме»
Курс повышения квалификации «ЕГЭ по физике: методика решения задач»
Курс профессиональной переподготовки «Управление сервисами информационных технологий»
Курс повышения квалификации «Мировая экономика и международные экономические отношения»
Курс профессиональной переподготовки «Уголовно-правовые дисциплины: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Онлайн-конференция Идет регистрация