Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Номинация: детские проекты «Пишем кулинарную книгу». Диетическое печенье.
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Номинация: детские проекты «Пишем кулинарную книгу». Диетическое печенье.




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

основная общеобразовательная школа № 14

Приморско-Ахтарского района Краснодарского края




Краевой конкурс образовательной программы

«Разговор о правильном питании»







Номинация:

детские проекты «Пишем кулинарную книгу».

Диетическое печенье.




Выполнила: ученица

9 класса МБОУ ООШ № 14

х. Тамаровский

Муниципальное образование

Приморско-Ахтарский район

Бецу Юлия Евгеньевна,

руководитель работы:

Сапожникова Елена Александровна

учитель русского языка и литературы

МБОУ ООШ № 14








2016год

х. Тамаровский


ПРОЕКТ «ПИШЕМ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ»

Однажды я и моя младшая сестренка помогали маме готовить печенье. Я задумалась: «А как печенье помогает нашему здоровью? Не вредит ли оно ему? Тогда мне захотелось познакомиться с историей возникновения печенья поближе, узнать больше об этом удивительном и необходимом для нашего здоровья продукте питания. И не просто узнать, а попробовать приготовить самостоятельно! Не секрет, что побаловать себя сладким, в особенности печеньем, любят многие из нас. Даже серьезные люди  в возрасте часто не отказывают себе в удовольствии полакомиться печеньем за чашкой чая, ведь его вкус переносит в чудесный мир детства.

Однако,  немногие знают, когда именно появилось печенье. Согласно  первым записям о печенье, первоначально небольшое количество запекаемого для пирожных теста применялось для того, чтобы проверить температуру в печи. По другой версии, печенье появилось  в рационе человека с появлением хлеба. А это значит, что история этого продукта насчитывает больше десяти тысяч лет. Как утверждают некоторые историки,  предположительная родина печенья – Юго-Восточная Азия. К слову, первые образцы печенья  не были такими сладкими, как мы привыкли их потреблять, ведь сахар появился намного позже. Видимо, из-за своего не очень  приятного вкуса особого распространения печенье не получило. Второе дыхание, а вместе с тем и  популярность, этот продукт завоевывает  во время битв, длившихся на протяжении многих веков.  Обмен рецептами между народами происходил благодаря торговцам, воинам и любителям путешествий.  Кстати, для путешественников печенье стало незаменимым продуктом, ведь оно не портилось долгое время. Много столетий подряд печенье было неизменным грузом многих суден, уходящих в далекие плаванья. Ассортимент первого печенья не был столь разнообразным, как сегодня. Для его изготовления применялись разнообразные виды муки, популярные среди жителей той или иной местности. Так, например, в Европе печенье готовилось из пшеничной муки, а на Востоке - из рисовой. Позже люди открыли для себя кукурузную, овсяную и прочие виды муки,  количество которых сегодня  сложно точно установить. Отличить печенья можно по формату, цвету, начинке, глазури, составу теста и т.д. В первую очередь, отдавайте предпочтение рецептам диетического печенья с небольшим содержанием муки, сахара, сливочного масла или вовсе исключающим их. Самыми популярными и вкусными диетическими печеньками считаются овсяные. В качестве наполнителя для диетического печенья могут даже выступать гречневая или рисовая крупа. Вы также можете приготовить печенье из творога, свежих фруктов или ягоды, сухофруктов, орехов. Вместо сахара в тесто для печенья можно добавить мед, но также в разумном количестве. Нежный аромат печенью придадут специи — в первую очередь, конечно, корица.

Рецепт диетического печенья из овсянки на кефире.

Ингредиенты:

  1. Кефир- 100мл.

  2. Овсяные хлопья - 100 г.

  3. Корица - 1ч. л.

  4. Мед, изюм - 1ст. л.

Приготовление:

1. Залейте хлопья кефиром, отдельно залейте кипятком изюм, настаивайте по отдельности 40 минут.

2. Смешайте обе массы, добавьте мед, корицу.

3.Слепите из теста печенье, выложите на пергамент и выпекайте 15 минут в разогретой до 180°С духовке.

Диетическое печенье, действительно, очень интересное и по-своему необычное блюдо. В дальнейшем я думаю продолжить то же самое с другими блюдами, ведь узнавать о нашем здоровом питании так интересно, но еще интересней делиться своими знаниями с друзьями.

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 20 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДБ-032822
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 20 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>