Новруз в
Азербайджане
Сэмэни — проросшая в тарелке
пшеница
Праздник Новруз ежегодно отмечается в Азербайджане пять дней включая 20 и 21 марта, день весеннего равноденствия. Дни проведения праздника Новруз
на очередной год определяются и объявляются населению до конца декабря.
Праздник отмечается в честь прихода весны, обновления природы. В дни Новруза по
народной традиции зажигают костры, приготавливают различные сладости (шекербура, бадамбура, пахлава, гогал), наряжают хончу (угощения, собранные на поднос),
высаживают сэмэни, закрашивают варёные яйца и пр.
Новруз — праздник
народного оптимизма, победы животворных сил природы, её буйного цветения. И по
сей день Новруз-байрам остается самым массовым и популярным в народе праздником
. А в 2009 году Новруз был включён ЮНЕСКО в Репрезентативный
список нематериального культурного наследия человечества.
В день праздника праздничный стол
особенный. Здесь можно встретить такие сладости, как шекербура, пахлава,
бадамбура, гогал и т. д. Но главным блюдом стола является праздничный
плов. По обычаю, на
столе должна быть пища, состоящая из семи блюд, название которых начинается с
буквы «с» (сумах — приправа, сюд — молоко, сирке — уксус,
сэмэни — проросшая в тарелке пшеница, сабзи — зелень и др,). Кроме
перечисленных блюд на стол ставятся зеркало, свечи и крашенные яйца.
Сэмэни — проросшая в тарелке пшеница, является непременным атрибутом
празднества. Для её выращивания берётся и замачивается горсть
пшеницы, символизирующая изобилие и достаток, причём этот ритуал сопровождается
песней «Сэмэни, храни меня, ежегодно буду растить тебя»
В первый день Новруза встают рано.
Все желают друг другу благодатного и счастливого Нового года. По традиции все
угощают друг друга сладостями. В этот день утром необходимо съесть что-то
сладкое (чаще мёд или сахар). Есть обычай красить сваренные яйца и проверять их
в игре на прочность. Ещё одним любопытным обычаем является гадание в навечерие
Новруза — дуюн ачмаг (развязывание узла).
Одним из обрядов, связанных с
хозяйством и скотоводством, является обвязывание красной материей рогов быка,
дойной коровы, баранов, выделенных для свадьбы. В Новруз нельзя закалывать скот
и убивать животных. В Новруз также не принято давать в долг, чтобы не лишить
дом достатка. По традиции в эти дни нельзя проклинать, лгать, сквернословить,
осуждать, следует остерегаться дурных поступков.
В дни праздника ашуги и народные певцы ханенде исполняют песни, проводятся народные
игры — канатоходцы демонстрируют своё мастерство, пехлеваны (народные
борцы) меряются силой, на площадях разыгрываются спектакли. Среди таких
спектаклей широко распространён комический спектакль «Кёс-кёса», в сельской
местности проводятся конные состязания, игры в човган, устраиваются петушиные
бои.
Народные музыканты во время праздника
Новруз в Баку
В дни праздника принято одаривать
людей праздничной «долей» (Новруз пайы). В поднос укладываются
праздничные лакомства, семени, свечи, хонча и отсылается соседям и друзьям.
Если в семье есть помолвленная девушка, то со стороны жениха на её имя приносят
особенную хончу. В этот день семья жениха непременно должна отправить подарки в
дом невесты — сладости, золотые и серебряные изделия и пр. Семья невесты
со своей стороны также оказывает соответствующие знаки внимания дому жениха.
Ежегодно накануне праздника
празднуются четыре вторника зимы (илахыр чершенбе), символизирующие воду,
огонь, ветер и землю. По поводу каждого из этих дней в народе бытуют стихи,
песни, игры, верования. В последний вторник перед Новрузом дети стучатся в
двери соседских домов, кладут шапки у порога и прячутся. Хозяева же этих домов
должны вернуть шапки с праздничными лакомствами. Также в этот день в каждой
семье по числу её членов принято зажигать свечи, которые нельзя тушить
преждевременно
Танец молодых ребят, одетых в одежду пастухов
во время Новруза в Баку
С наступлением вечера на улицах
вспыхивают костры. Семейно все берутся за руки, танцуют вокруг костра, а потом
прыгают над костром. Существуют поверья, что очищающее пламя костров пожирает
зло и все недуги По традиции, каждый по возможности должен справлять праздник
дома, среди членов своей семьи. В дни Новруза осуждается неряшливость и
безалаберность, поэтому в домах наводят порядок и чистоту, обновляют свою
одежду, а те, кто в ссоре, обиде друг на друга, примиряются.
Интересно отметить, что в «Обозрении
российских владений за Кавказом» 1836 года даётся описание празднования Новруза у
азербайджанцев (в книге названы «татарами») Елисаветполя (тогдашнее название Гянджи):
|
У Татар наступление праздника Новруза возвещается во всех концах города
ракетами. Мальчики и взрослые молодые люди, собираясь на главных улицах,
приносят огнестрельное оружие; вмесше с стрельбою начинается угощение,
состоящее в конфектах, которые делаются из плодов, муки, сахару и коровьего масла.
Открытые в продолжение праздника лавки украшаются коврами или ярких цветов
материями.
|
|
Также имеются сведения об
обычае, который назывался Новрузун
топу атылды («выстрел пушки
Новруза»). Сведения об этом обычае имеются у средневековых авторов. Так,
участник новогодних церемоний в Шемахе немецкий путешественник Адам
Олеарий писал в 1637 году: «Астролог часто встает из-за стола и своим
гномоном наблюдает высоту солнца, смотрит на свои часы и таким образом ждет
момента, когда солнце достигнет точки равнения дня с ночью. Когда наступила
ожиданная минута, он громко объявил: Новый год наступил. Сразу открыли пальбу
из пушек. На стенах и башнях города играла труба (гаранай), били в нагару, и
таким образом начался весенний праздник». Русский учёный и этнограф Всеволод Миллер,
касаясь этого обычая, писал, что «костры зажигались как символ новой жизни,
возродившегося солнца». Таким образом, эти старинные игры с огнём, с одной стороны,
означали окончание зимы, а с другой — были сигналом к началу весенних
полевых работ
Коса и Кечал
Народное театрализованное представление
«Коса ве гелин» (коса и невеста) во время фестиваля Новруз в Баку
В Азербайджане в дни праздника Новруз
широко популярны народные представления с участием таких персонажей, как Коса
(редкобородый) и Кечал (лысый). Полуречитатив-полупение, с которым выступает Коса верно передает его
«выкрутасы». Он «для смеха», то спотыкается, делая вид, что падает, то
кривляется, «корчит рожи». Интересно отметить, что речитатив попеременно поется как самим Косой, так и его
помощникои Кечалем, славившим умение и проделки Косы
|
А Коса такое вытворит,
Козу в барана превратит.
|
|
Коса надевал смешной
наряд из войлока, открытые колени и локти обмазывал глиной и сажей. На голову
нахлобучивал длинноухую войлочную шапку, лицо прикрывал маской и бородой. На
шее и поясе болтались разнообразные украшения. К животу он привязывал подушку,
чтобы быть толстопузым
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.