Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Технология / Тесты / Обобщающий тест «Виды питания. Понятие об обмене веществ. Калорийность пищи. Виды домашней птицы. Блюда из птицы» (8 класс)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Технология

Обобщающий тест «Виды питания. Понятие об обмене веществ. Калорийность пищи. Виды домашней птицы. Блюда из птицы» (8 класс)

библиотека
материалов

Обобщающий тест по темам:

«Виды питания. Понятие об обмене веществ. Калорийность пищи.

Виды домашней птицы. Блюда из птицы»


1. Суточная норма потребления калорий для юношей14-17 лет:

А) 1500 ккал Б) 2760 ккал В) 3160 ккал


2. Суточная норма потребления калорий для девушек 14…17 лет:

А) 1500 ккал Б) 2760 ккал В) 3160 ккал


3. Витамины разделяют на две группы:

А) водорастворимые и жирорастворимые;

Б) органические и неорганические;

В) полезные и неполезные;


4. Мука и хлебобулочные изделия богаты витаминами:

А) группы А Б) группы В В) группы С


5. Сопоставьте минеральные вещества и богатые ими продукты:

1

Na

A

Рыба, молоко;

2

Fe

Б

Творог, сыр;

3

Ca

В

Поваренная соль;

4

P

Г

Гречневая крупа, гранат, печень;


6. Какое количество ккал в 100 г. содержат калоригены:

А) 400-900 ккал Б) 260-400 ккал В) 100-260 ккал Г) до 100 ккал


7. К высококалорийным продуктам относятся:

А) жир свиной, сахар, шоколад, сухари, печенье, колбасы, масло сливочное.

Б) хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия, творог, сметана, варенье, мороженое.

В) нежирное мясо, рыба, сливки, хлеб ржаной.

Г) овощи, фрукты, ягоды, молоко, морская рыба.

8. К малокалорийным продуктам относятся:

А) жир свиной, сахар, шоколад, сухари, печенье, колбасы, масло сливочное.

Б) хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия, творог, сметана, варенье, мороженое.

В) нежирное мясо, рыба, сливки, хлеб ржаной.

Г) овощи, фрукты, ягоды, молоко, морская рыба.


9. При физической нагрузке, занятиях спортом важнее учитывать:

А) расход энергии; Б) поступление энергии с пищей;


10. К дичи относятся:

А) Куры и индейки; Б) Глухари и тетерева; В) Страусы;


11. Мясо птицы богато:

А) жирами; Б) углеводами; В) белками;


12. Напишите этапы первичной обработки птицы:

1.___________________2.____________________3.____________________


13. Органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе человека называются _______________. Они очень нестойки и разрушаются во время варки продуктов.


14. Количество энергии, которое выделяется пищей при усвоении организмом, называется ___________________.


15. Блюдо, состоящие из фарша, хлеба, молока, сливочного масла, соли и перца называется __________________.




Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 14.10.2015
Раздел Технология
Подраздел Тесты
Просмотров262
Номер материала ДВ-062377
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх