Инфоурок / Дошкольное образование / Конспекты / Образовательная деятельность в старшей группе для детей с ОНР на тему "Продукты питания"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Образовательная деятельность в старшей группе для детей с ОНР на тему "Продукты питания"

Такого ещё не было!
Скидка 70% на курсы повышения квалификации

Количество мест со скидкой ограничено!
Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок"

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок" 20 мая 2016 г. бессрочно).


Список курсов, на которые распространяется скидка 70%:

Курсы повышения квалификации (144 часа, 1800 рублей):

Курсы повышения квалификации (108 часов, 1500 рублей):

Курсы повышения квалификации (72 часа, 1200 рублей):
библиотека
материалов

Непосредственная образовательная деятельность в старшей группе компенсирующей направленности для детей с ОНР



Тема: «Продукты питания»



Цель: создание условий для речевой активности детей через использование сюжетно-ролевой игры и составление меню.

Задачи:

- создавать условия для развития речевой активности детей, их коммуникативных способностей;

- способствовать развитию возможности пользования диалогической формой речи;

- создавать условия для обогащения активного словаря детей за счет уточнения значения известных слов и введения новых;

- создавать условия для закрепления представлений о продуктах питания и их разновидностях, различных блюдах, а также о профессии повара;

- создавать условия для овладения способом образования прилагательных от существительных, закрепления умения согласовывать прилагательные с существительными в роде;

- создавать условия для развития умения взаимодействовать со сверстниками и педагогом;

- поддерживать детскую инициативу и самостоятельность;

- способствовать развитию познавательных процессов (внимания, мышления), общей и мелкой моторики, речевого дыхания.

Предварительная работа: экскурсия на пищеблок ДОУ, беседа с поварами, знакомство с меню детского сада, дидактические игры «Скажи, какой?», «Назови блюдо правильно» (образование относительных прилагательных от существительных), дидактическая игра «Помоги повару» (из предложенных предметов выбрать те, которые потребуются повару для приготовления пищи, и назвать как можно больше слов-действий), дидактическая игра «Что лишнее?» (выделение лишнего продукта среди других по принадлежности к тому или другому виду – молочный, мясной и т.д.).

Словарь: меню, блюдо, гарнир.



Оборудование и материалы: предметные картинки с изображением различных блюд и продуктов, магнитная доска, 4 листа бумаги форматом А3 (на каждую подгруппу детей), клей-карандаш на каждого ребенка.

Ход НОД:



1. Организационно-мотивационный этап.

Создание проблемной ситуации

Педагог собирает вокруг себя детей и напоминает, что вчера они ходили на экскурсию на кухню, познакомились с поварами и узнали много интересного об их работе. Повара были очень рады тому, что детям нравятся блюда, которые они готовят.

- Нашим поварам очень захотелось приготовить для вас те блюда, которые вам нравятся больше всего. И они попросили вас помочь составить меню для обеда на завтра. Поможем? (Ответы детей)

2. Основная часть.

Актуализация опыта детей, создание ситуации общения.

- Что же такое меню? (Дети высказывают своё мнение)

- Давайте подумаем, как нам составить меню. (Ответы детей)

- Получается, что в меню нужно указать названия блюд и продукты, из которых они приготовлены.

- Какие же блюда обычно готовят на обед? (Ответы детей)

- Значит, на обед готовят три блюда: первое блюдо – суп, второе блюдо – мясо, курица или рыба с гарниром, третье блюдо – компот или кисель. Вы знаете, что такое «гарнир»? (Педагог уточняет значение этого слова)

- А какие блюда у вас самые любимые? (Ответы детей)

- Вам нравятся так много разных блюд! Но повара не смогут приготовить сразу все блюда. Что же нам делать? (Предложения детей)

- Значит, нам нужно поделиться на три команды. Каждая из команд предложит какое-нибудь блюдо для обеда и выберет продукты, из которых его нужно готовить.

Педагог делит детей на команды, раздав им кусочки разрезных картинок: тарелка с супом, тарелка со вторым блюдом, кружка. Так как в подгруппе 12 человек, то картинки разрезаны на четыре части.



Динамическая пауза

- Перед работой нам нужно размяться.

Пальчиковая гимнастика:

Холодильник открываем,             (имитация движений в соответствии с текстом)

Пачку масла вынимаем,

Колбасу, сметану, сыр,    ( загибаем пальцы на руке, начиная с большого)

Творог, ряженку, кефир,

Не забудем торт и фрукты...

Что достали мы?....  (разводим руки в стороны)

Продукты!



Дыхательная гимнастика:

«Каша кипит»: И.п.: о.с. 1 – поглаживать правой рукой себя по животу (вдох); 2 – на выдохе произносить: «П-п-п! П-п-п!». Повторить 3-4 раза.

«Варим суп»: И.п.: о.с. 1 – «мешать суп» правой рукой (вдох); 2 – на выдохе произносить: «Буль-буль-буль! Буль-буль-буль!». Повторить 3-4 раза.



После разминки дети рассаживаются за столы и придумывают названия блюд, из которых будет состоять меню. Каждой команде педагог предлагает на выбор несколько вариантов блюд (картинки). Дети приклеивают выбранную картинку на лист бумаги.

- Что теперь нужно сделать? (Ответы детей)

- А где люди берут продукты для приготовления пищи? (Ответы детей)

- Как называется магазин, в котором продают продукты? (Ответы детей)

- В каком отделе продуктового магазина можно купить молочные продукты, рыбу, мясо, овощи и фрукты, муку и крупы? (Ответы детей).

- Предлагаю вам купить продукты для ваших блюд в «магазине» (картинки на магнитной доске).

Педагог предлагает детям выбрать продавца и покупателей из числа участников команды. Каждая команда по очереди отправляется в «магазин» и приобретает продукты для своего блюда. При этом педагог обращает внимание на правильность построения диалога: приветствие, выражение просьбы, благодарность.

После этого команды приклеивают картинки с изображением продуктов на листы бумаги, на которых приклеены картинки с изображением блюд.



Игра «Волшебники»

- Наши повара готовят очень вкусные, но всё-таки обычные блюда. А что было бы, если бы мы с вами стали волшебниками? Что мы смогли бы делать с продуктами? (Ответы детей)

Педагог предлагает детям представить, что они стали волшебниками, которые умеют менять цвета у продуктов. Дети по желанию берут «волшебную палочку» и колдуют:

- Я волшебником родился, не на шутку рассердился, все цвета мне надоели, кроме … зеленого: зеленое мясо, зеленая морковь, зеленый суп и т.д.



3. Заключительная часть

Педагог благодарит детей за совместную работу и проводит рефлексию:

- Что вам запомнилось? Что было трудным? Что получилось легко?

Затем педагог предлагает детям отнести получившееся меню поварам, чтобы они смогли на следующий день приготовить вкусный обед для всех детей в детском саду.




















Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-394602

Похожие материалы