Олимпиадные задания муниципального этапа, для 9 класса девочки

Тест

муниципального этапа олимпиады по технологии

номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество»

9 класс 2017-2018

1)      К десертной группе овощей относятся:

а)      кольраби, брокколи;

б)      батат, топинамбур;

в)      спаржа, артишоки;

г)      свекла, морковь.

2)      В моркови содержатся красящие вещества:

а)      хлорофилл;

б)      флавоны;

в)      каротин;

г)      антоцианы

3)      Обваливание полуфабрикатов в муке или сухарях с целью уменьшения вытекания сока и испарения влаги - это:

а)      пассерование;

б)      маринование;

в)      панирование;

г)      шпигование.

4)      К чему приводит вибрация противня с бисквитным тестом перед выпечкой?

а)      тесто «оседает»;

б)      тесто лучше поднимается;

в)      улучшается качество изделий;

г)      бисквит получается более эластичным.

5)      Интенсивность окраски сырой говядины зависит от:

а)      сезона;

б)      питания животного;

в)      возраста животного;

г)      климата

6)      Плотный хрящ, заменяющий рыбам осетровых пород позвоночник называется:

а)      кляр;

б)      визига;

в)      жилик;

г)      льезон.

7)      Кратковременное воздействие на продукты кипящей водой или паром с целью облегчения чистки называется:

а)      пассерование;

б)      бланширование;

в)      тушение;

г)      брезирование.

8)      Отделение мякоти мяса от костей называется:

а)      жиловка;

б)      обвалка;

в)      зачистка;

г)      отбивка.

9)      Воздушный пирог – это

а)      суфле;

б)      самбук;

в)      мусс;

г)       желе.

10)  Назовите направления, которые относятся к области декоративно-прикладного искусства.

а)      роспись по ткани;

б)      роспись по дереву;

в)      гончарное ремесло;

г)      живопись;

д)      дизайн;

е)      кружевоплетение;

ж)    скульптура;

з)      ковка металла;

и)     проектирование.

11)  По характеру изображаемых мотивов орнаменты бывают:

а)      зооморфный;

б)      ленточный;

в)      замкнутый;

г)      сетчатый;

д)      геометрический;

е)      растительный.

12)  Назовите группы цветов, которые являются контрастными (диаметрально-противоположными в спектральном круге) цветами.

а)      желтый - оранжевый;

б)      оранжевый - красный;

в)      красный - синий;

г)      синий - зеленый;

д)      зеленый - желтый;

е)      желтый - синий;

ж)    зеленый – красный.

13)  Из предложенных вариантов выберите определение, характеризующее понятие «орнамент»:

а)      это элемент композиции;

б)      это художественное произведение;

в)      это узор, составленный из элементов различной формы;

г)      это объемная композиция.

14)  Какое волокно горит желтым коптящим пламенем, образуя на конце черный нерастирающийся шарик?

а)      вискоза;

б)      капрон;

в)      хлорин;

г)      лавсан;

д)      винол.

15)  Каким главным свойством должна обладать ткань для данной модели?

а)      высокой гигроскопичностью;

б)      хорошей драпируемостью;

в)      низкой воздухопроницаемостью;

г)      низкой водоупорностью;

д)      низкой пиллингуемостью.

16)   Из каких двух основных частей состоит электропривод швейной машины:

а)      электродвигателя;

б)      станины;

в)      передачи;

г)      лапки.

17)   Перечислите основные части шпульного колпачка

1 __________________, 2___________________, 3___________________, 4___________________, 5___________________, 6___________________,

18)  Запишите условные обозначения прибавок к обхвату талии, к обхвату бедер

________________________________________________________________

19)  Где может располагаться застежка в прямой юбке?

а)      спереди;

б)      сзади;

в)      с правого бока;

г)      с левого бока.

20)  Соотнесите внешний вид изделия и конструкцию

                    

а                                          б                                      в

 

1                                          2                                      3

21)  Для расчета ширины базисной сетки поясного изделия принимается размерный признак _______, для плечевого изделия __________.

22)  Для предотвращения осыпания края детали применяют ручные стежки:

а)      прямые;

б)      копировальные;

в)      подшивочные;

г)      косые;

д)      петельные.

23)  Операция соединения двух деталей по краю с последующим вывертыванием их на лицевую сторону называется ______________________.

24)  Приведите правильную последовательность обработки клапана:

а)      пипуски детали в углах высечь;

б)      сметать детали;

в)      сложить детали клапана лицевыми сторонами внутрь, уравнивая срезы;

г)      приутюжить со стороны нижней детали;

д)      обтачать с трех сторон;

е)      деталь вывернуть на лицевую сторону, выправить углы и выметать кант;

ж)    вдоль обтачного края по лицевой стороне детали проложить отделочную строчку.

1 - «____», 2 - «____», 3 - «____», 4 - «____», 5 - «____», 6 - «____», 7 - «___».

25)           Из предложенного списка выберите условия, которые необходимо учитывать при выборе мебели для кухни:

а)      функциональное назначение помещения;

б)      освещение помещения;

в)      общее цветовое решение помещения;

г)      использование современных материалов в отделочных работах помещения;

д)      стилевое решение;

е)      профессиональные наклонности проживающих

ж)    все выше перечисленное

26)            Доходы и расходы семьи за определенный период времени это:

а)      бюджет семьи;

б)      профицит семьи;

в)      издержки семьи;

г)      баланс семьи.

27)            Определите, к какому типу относится семейный бюджет семьи, если в семье из трех человек (отец, мать и сын школьник) совокупный доход составляет 60 тыс. руб. в месяц. Сумма общих расходов 59 тыс. руб. в месяц.

а)      дефицитный;

б)   избыточный;

в)   сбалансированный;

г)   оптимальный.

28)             На окне, выходящем на юг, желательно размещать растения

а)      кактус

б)      папоротник

в)      лимон

г)      финиковую пальму

д)      плющ

е)      традесканцию

29)            Электромагнитное действие электрического тока используется в:

а) лампах накаливания;

б) нагревательных приборах;

в) электродвигателях.

30)       Мощность электрического утюга 0,3 КВт. Им должны утюжить белье 3 часа. Определить расход электроэнергии.

___________________________________________________________________________________