Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Конспекты / Опорный конспект для подготовки к ЕГЭ "Альдегиды и кетоны"

Опорный конспект для подготовки к ЕГЭ "Альдегиды и кетоны"

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Химия

Поделитесь материалом с коллегами:

Альдегиды и кетоны –CnH2nO

hello_html_27029b02.gifhello_html_27029b02.gif

Rhello_html_m1162ab25.gifhello_html_m1162ab25.gif-C=O -C=O R-C-R2

H H карбонильная группа ||

Суффикс-аль О суффикс-он


1. Номенклатура и изомерия :


hello_html_m1162ab25.gifН-С=О метаналь, формальдегид, яд, Г,З, t кип =-21

Н

40% раствор - формалин, применяется для дезинфекции. Формальдегид необходим для получения уротропина - лекарственных веществ, спрессованный уротропин –горючий спирт (сухой).

hello_html_m1162ab25.gifН3-С=О этаналь , ацетальдегид, Ж,З, tкип =21, растворим в Н2О, Яд

Н уксусный альдегид


hello_html_m1162ab25.gifСН3-СН2-СН2-С=О СН3-СН-С-СH3

| Н | || 3-метилбутанон-2

CH3 СН3 О

3-метилбутаналь


Изомерия 1) межклассовая (альдегиды и кетоны;

2) углеводородной цепи;


2. Физические свойства Спsp2- гибридизация


Полярные вещества с избыточной электронной плотностью на атоме О. Т кип ниже, чем у спиртов ,так как нет подвижных атомов Н, нет водородных связей. Низшие альдегиды имеют резкий запах, у альдегидов от С46 – неприятный запах, высшие альдегиды и кетоны – цветочный запах, применяются в парфюмерии.


3 Химические свойства:


  1. Реакции восстановления (гидрирования) из альдегидов- получаются первичные спирты:


hello_html_m1162ab25.gifН3-С=О + H2 CH3-CH2- OH

Н

из кетонов – вторичные спирты:

СН3-С-СH3 2 СН3-С-СH3

|| |

О OH пропанол-2


  1. Реакции восстановления обр. карбоновые кислоты


Только для альдегидов –качественная реакция

О2, [Ag(NH3)2]OH, Cu(OH)2

Rhello_html_m1162ab25.gifhello_html_m1162ab25.gif-C=O +2[Ag(NH3)2]OH Rhello_html_m1162ab25.gif-C=O +2Ag + 3NH3+H2O

H ONH4

Альдегид соль карбоновой кислоты

Rhello_html_m1162ab25.gifhello_html_m1162ab25.gif-C=O +2Сu(OH)2 Rhello_html_m1162ab25.gif-C=O + Cu2O+2H2O

H OH красный цвет оксида меди (2)

3) реакции присоединения – нуклеофильное присоединение


А) циановодорода (Н-С N) OH

|

Chello_html_m1162ab25.gifН3-С=О + H-C N CH3-C-C N

Н |

H циангидрины

Б) гидросульфатом Na(HSO3)

OH

|

Chello_html_m1162ab25.gifН3-С=О + NaHSO3 CH3-C-SO3Na гидросульфитные производные альдегидов

Н | и кетонов

H


OH

|

CH3-C-SO3Na +HCl CН3-С=О +NaCl +SO2+H2O

| \

H H

Альдегиды и кетоны способны присоединять органические соединения. После разложения образуется спирт, из формальдегида – первичный спирт, из другого альдегида !вторичный, из кетона- третичный

CН3-С=О + СН3-СН2-MgBr CH3CH2- CH-OH+MgOHBr

\ этилмагнийбромид | бутанол-2

этаналь H CH3


4) Реакция замещения с Гал2 без освещения

(альдегиды и кетоны)


На Гал замещается на Н при соседнем С карбоксильной группы атомов углерода

R+CH2-C=O +Br2 R-CH-C=O + HBr

\ \ \

H Br H


5) Реакция поликонденсации с фенолом ( cмотреть конспект « Фенолы»).


Способы получения:

1. из первичных спиртов образуются альдегиды

Cu.t

CH3 –CH2- CH2-OH CH3 –CH2 –C= O +H2

Пропанол-1 \ пропаналь

Cu.t Н

CH3CHCH3 CH3CCH3 +H2 из вторичных спиртов образуются кетоны

| пропанол-2 || ацетон ( пропанон-2)

OH O

2. Реакция Кучерова (гидратация алкинов )


Hg2+

СН СН +Н2О CН3-С=О этаналь

\

H

Из гомологов ацетилена при гидратации образуются кетоны:

Hg2+

СН3- С СН2О CH3-C-CH3

||

O


3. При нагревании Са и Ва солей карбоновых кислот образуются кетоны.


(R-COO)2 Ca R-C-R +CaCO3

|| кетон

О

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

Автор
Дата добавления 12.08.2016
Раздел Химия
Подраздел Конспекты
Просмотров46
Номер материала ДБ-155442
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх