Опорный конспект для 10 класса на тему "Углеводы"

Предпросмотр материала:

             Опорный материал по теме «Углеводы».

Углеводы – органические вещества, в состав которых входит углерод, водород и кислород.

Общая формула: Сn (Н2О) m. где n и m не менее 3-х.

 

Моносахариды – (простые углеводы) – состоят из одной молекулы, хорошо растворимые в воде и имеющие сладкий вкус.

Глюкоза, Фруктоза, Галактоза С6 Н12 О6, Рибоза С5 Н10 О5, Дезоксирибоза С5 Н10 О4

 http://ic3.static.km.ru/img/3384_01.gif

 


       Атомы углерода

       Атомы кислорода

       Атомы водорода

     

Олигосахариды (дисахариды) - состоят из 2,3, 4- х остатков моносахаридов.

 Мальтоза, лактоза и сахароза С12 Н22 О11.

 

 http://900igr.net/datas/biologija/Uglevody-biologija/0019-019-Sakharoza-s12n22o11.jpg

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Полисахариды – высокомолекулярные вещества, состоящие из большого числа остатков моносахаридов.

 

Общая формула (С6 Н10 О5) n

Плохо растворимы в воде, не имеют сладкого вкуса.

 

Крахмал – запасное вещество растительных клеток.

Клетчатка (Целлюлоза) – полисахарид растений, входит в состав клеточной стенки.

Хитин – входит в состав клеточной стенки грибов и кутикулы членистоногих.

Гликоген – полисахарид животных и грибов.

Муреин – входит в состав клеточной стенки бактерий.

 


http://900igr.net/datas/biologija/Uglevody-biologija/0023-023-TSELLJULOZA-s6n10o5n.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Функции углеводов:

·        Структурная;

·        Энергетическая;

·        Входят в состав РНК И ДНК;

·        Опорная (хитин, целлюлоза).

·        Запасающая (крахмал, гликоген).

·        Защитная - вязкие секреты (слизи).

 

 

Опорный конспект для 10 класса на тему "Углеводы"

    DOCX

Файл будет скачан в формате:

    DOCX

Автор материала

Шустова Алла Игоревна

учитель биологии

  • На сайте: 9 лет и 8 месяцев
  • Всего просмотров: 38792
  • Подписчики: 1
  • Всего материалов: 12
  • 38792
    просмотров
  • 12
    материалов
  • 1
    подписчиков

Настоящий материал опубликован пользователем Шустова Алла Игоревна.
Инфоурок является информационным посредником. Всю ответственность за опубликованные материалы несут пользователи, загрузившие материал на сайт. Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете на материал.

ИИ для создания материалов

ИИ для создания материалов

Если готовые материалы не подошли — поможет ИИ

Конспекты, тесты, презентации, рабочие листы и другие материалы по ФГОС — под ваш урок, класс и цели занятия за пару минут.

Выберите инструмент или нейросеть
~120

Нейросети могут ошибаться. Обязательно проверяйте ответы.

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы: