ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЩИХ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ ПОДРОСТКА

• 1 слайд

  краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
  «Благовещенский медицинский техникум»
  Работу выполнила: Новичкова Нелли Михайловна
  Специальность: Фармация
  Группа: 321
  Руководитель: Качанова Ирина Алексеевна
  ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЩИХ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ ПОДРОСТКА
  Степное Озеро
  2023
  

• 2 слайд

  ПЛАН ПРЕЗЕНТАЦИИ
  2
  

• 3 слайд

  ВВЕДЕНИЕ
  Жизнедеятельность человека связана с непрерывными затратами энергии на совершение различных видов биологической работы – дыхания, пищеварения, процессов роста, развития.
  Которая восполняется энергетической функцией пищи .
  Актуальность заключается в том, что большинство подростков ведут сидячий образ жизни в связи с учёбой, из-за чего проявляются метаболические заболевания.
  Цель: выявление нормы энергетических затрат организма подростка при получении питательных веществ.
  Задачи:
  Рассчитать полученные питательные вещества за сутки;
  Исследовать общие энергетические затраты подростка;
  Разработать буклет.
  3
  

• 4 слайд

  ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
  Компоненты пищевых продуктов, которые усваиваются организмом человека
  4
  

• 5 слайд

  УЧАСТНИКИ
  Подросток №1:
  Возраст 16 лет
  Вес 48 кг
  Рост 160 см
  Подросток №2:
  Возраст 17 лет
  Вес 50 кг
  Рост 156 см
  Подросток №3:
  Возраст 18 лет
  Вес 74 кг
  Рост 180 см
  5
  

• 6 слайд

  Для определения общих энергетических затрат и получения питательных веществ организмом, провели исследование в течение одного дня
  ИССЛЕДОВАНИЕ О ПОЛУЧЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
  6
  

• 7 слайд

  Меню Подростка №1
  Энерг. ценность – 514,82 ккал;
  Белки – 19,1 г;
  Жиры – 26,1 г;
  Углеводы – 50,8 г;
  Завтрак
  Обед
  Ужин
  Энерг. ценность – 790 ккал;
  Белки – 27,16 г;
  Жиры – 39,49 г;
  Углеводы – 80,05 г;
  Энерг. ценность – 369 ккал;
  Белки – 9,9 г;
  Жиры – 13,9 г;
  Углеводы – 22,5 г;
  7
  ИССЛЕДОВАНИЕ О ПОЛУЧЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
  

• 8 слайд

  Меню Подростка №2
  Энерг. ценность – 437,4 ккал;
  Белки – 10,5 г;
  Жиры – 12,6 г;
  Углеводы – 79,4 г;
  Завтрак
  Обед
  Ужин
  Энерг. ценность – 120,6 ккал;
  Белки – 7,5 г;
  Жиры – 4,8 г;
  Углеводы – 12 г;
  Энерг. ценность – 378,15 ккал;
  Белки – 21,3 г;
  Жиры – 1,5 г;
  Углеводы – 54,9 г;
  8
  ИССЛЕДОВАНИЕ О ПОЛУЧЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
  

• 9 слайд

  Меню Подростка №3
  Энерг. ценность – 396,4 ккал;
  Белки – 23,54 г;
  Жиры – 18,2 г;
  Углеводы – 34 г;
  Завтрак
  Обед
  Ужин
  Энерг. ценность – 164,3 ккал;
  Белки – 4,6 г;
  Жиры – 1,5 г;
  Углеводы – 32,4 г;
  Энерг. ценность – 518,1 ккал;
  Белки – 12,6 г;
  Жиры – 28,5 г;
  Углеводы – 43,8 г;
  9
  ИССЛЕДОВАНИЕ О ПОЛУЧЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
  

• 10 слайд

  Методические рекомендации MP 2.3.1.0253-21 "Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации"
  РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
  10
  

• 11 слайд

  ЭТАПЫ РАСЧЁТА ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ
  Расчет килокалорий по частоте сердечных сокращений
  По формуле: Q=(0,2∗N−11,3)/2
  Q – пульс
  N – число ударов в минуту
  Этапы
  Расчёт по росту, весу и возрасту (соотношение в таблице)
  Суммирование всех энергетических затрат на каждый вид деятельности
  11
  

• 12 слайд

  РАССЧЁТ ПУЛЬСА ПОДРОСТКА №1
  В покое:
  1, 85 ккал/ч
  После физ. нагрузки:
  4, 55 ккал/ч
  Нагрузка 20 приседаний
  ПЕРВЫЙ ЭТАП РАСЧЁТА ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ
  12
  РАССЧЁТ ПУЛЬСА ПОДРОСТКА №2
  РАССЧЁТ ПУЛЬСА ПОДРОСТКА №3
  В покое:
  1, 65 ккал/ч
  После физ. нагрузки: 3, 55 ккал/ч
  В покое:
  0, 75 ккал/ч
  После физ. нагрузки:
  3, 85 ккал/ч
  

• 13 слайд

  Таблица №1
  Таблица №2
  ВТОРОЙ ЭТАП РАСЧЁТА ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ЗАТР
  13
  

• 14 слайд

  Норма обучающихся подростков составляет: 2800 – 3200 ккал/сут
  СУТОЧНЫЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ЗАТРАТЫ
  14
  

• 15 слайд

  Тест №1: «Получение питательных веществ организмом подростка»
  Тест №2: «Энергетические затраты организма подростка»
  ОБЩИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ЗАТРАТЫ
  15
  

• 16 слайд

  ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  Получают недостаточное количество питательных веществ
  Быстро утомляются
  Малоактивны на занятиях
  16
  обратить внимание на качественный и количественный состав своего питания
  пересмотреть режим приёма пищи
  Разработан буклет, в котором содержится информация:
  о расчёте индекса тела
  о правильном рационе питания
  о принципах здорового образа жизни и многое другое
  

• 17 слайд

  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
  Килокалории [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://style.rbc.ru/health/62738ecb9a794771d7a384b9#:~:text=Так%2C%20при%20сгорании%201%20г,белка%20организм%20получит%20400%20ккал. - Заглавие с экрана. – (Дата обращение: 22.02.2022).
  Исследование общих энергетических затрат подростка [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://znanio.ru/media/laboratornaya-rabota-opredelenie-obschih-energeticheskih-zatrat-podrostka-2501523. – Заглавие с экрана. – (Дата обращение: 22.02.2023).
  Индекс тела [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://clinic-cvetkov.ru/company/kalkulyator-imt/. – Заглавие с экрана. – (Дата обращение: 24.02.2022).
  Анорексия и Ожирение [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2013/02/05/proekt-po-teme-opredelenie-obshchikh-energeticheskikh-zatrat-podrostka. – Заглавие с экрана. – (Дата обращение: 25.02.2022).
  17
  

• 18 слайд

  СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!