Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Конспекты / Основные направления современной биотехнологии
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Биология

Основные направления современной биотехнологии

Выбранный для просмотра документ Доклад Биотехнологии.docx

библиотека
материалов

hello_html_m2a7690f7.gifhello_html_m2a7690f7.gifhello_html_m2a7690f7.gifhello_html_m2a7690f7.gifБиотехнология: история, направления, преимущества


История


С древнейших времен человек использовал биотехнологические процессы в хлебопечении, приготовлении кисломолочных продуктов, виноделии, но лишь благодаря работам Луи Пастера а середине ХІХ ст., которые доказали связь процессов брожения с деятельностью микроорганизмов, традиционная биотехнология получила научную основу.

В 40-50-х гг. ХХ ст., когда был открыт биосинтез пенициллина методами ферментации, началась эра антибиотиков, послужившая толчком к развитию микробиологического синтеза и образованию микробиологической промышленности. В 60-70-е гг. ХХ ст. началось бурное развитие клеточной инженерии. С созданием в 1972 г. Группой П. Берга в США первой гибридной молекулы ДНК in vitro (выращенной в пробирке) связано зарождение генной инженерии. Она открыла путь к сознательному изменению генетической структуры организмов таким образом, чтобы эти организмы могли вырабатывать необходимые человеку продукты и осуществлять необходимые процессы. Эти два направления определили новый образ биотехнологии.


Биотехнология как наука


Биотехнология – это наука о методах использования живых организмов, биологических процессов и явлений для создания новых видов производства.

Биотехнологию применяют во многих сферах ежедневного потребления – от одежды, которую мы носим, до сыра, который мы едим. На протяжении столетий фермеры, пекари и пивовары использовали традиционные технологии для изменения и модификации растений и продуктов питания.

Биотехнологические центры существуют и в Украине: в Киеве, Одессе и в Крыму (институт эфиромасличных и лекарственных растений в Симферополе и Никитский ботанический сад вблизи Ялты).

Основными направлениями биотехнологии являются следующие:

Б И О Т Е Х Н О Л О Г И Я:


Промышленная Инженерная Генная Клеточная

биотехнология энзимология инженерия инженерия









Преимущества биотехнологий


Биотехнология предлагает огромные потенциальные преимущества. Она помогает окружающей среде, позволяя фермерам уменьшить количество пестицидов и гербицидов. Это означает меньший риск токсического загрязнения почв и грунтовых вод. Кроме того, гербициды, применяемые совместно с генетически модифицированными растениями, более безопасны для среды, чем гербициды предыдущего поколения. Культуры, выведенные методами биоинженерии, приводят к широкому применению безотвальной обработки почвы, уменьшая потерю ее плодородия.

Биотехнология имеет огромный потенциал и в борьбе с голодом. Повышение урожайности и выведение культур, стойких к болезням и засухе, поможет уменьшить недостаток еды для населения планеты.

Биотехнология помогает бороться с болезнями. Именно она предлагает нам новые методы лечения кардиологических заболеваний: склероза, гемофилии, а также гепатита и СПИДа. Созданные генно-инженерные штаммы кишечной палочки, дрожжей, клеток млекопитающих и насекомых, используются для получения ростового гормона, инсулина и интерферона человека, разнообразных ферментов и противовирусных вакцин.


Дальнейший прогресс человечества во многом связан с развитием биотехнологий. Однако необходимо учитывать, что бесконтрольное распространение генно-инженерных живых организмов и продуктов может нарушить баланс в природе и создать угрозу здоровью человека.

Выбранный для просмотра документ Доклад ДНК-технологии Евгеника.docx

библиотека
материалов

ДНК-технологии. Евгеника


Евгеника: история и современность


Английский ученый Ф. Гальтон в 1869 г. Создал евгенику (от греч. хорошего рода) – теорию о наследственном здоровье человека и путях его улучшения. Он предложил изучать влияния, которые могу улучшить наследственные качества (здоровье, умственные способности, одаренность) будущих поколений.

Цель позитивной евгеники – увеличить воспроизведение индивидов с признаками, полезными для общества, такими как высокий интеллект и хорошее физическое развитие, или биологическая приспособленность.

Негативная евгеника стремится уменьшить воспроизведение тех, кого можно считать недоразвитыми умственно и физически или развитыми ниже среднего.

Адольф Гитлер говорил, что евгеника – это наука будущего … а залогом этого будет чистая раса.

Сегодня в ряде стран уже доступна пренатальная (дородовая) диагностика эмбриона, который развивался в результате искусственного оплодотворения. Для этого определяют (проверяют на) наличие маркеров около 6000 наследственных заболеваний, после чего решают вопрос о целесообразности имплантации эмбриона в матку. Это позволяет иметь ребенка парам с высоким риском наследственных заболеваний.

С другой стороны, некоторые специалисты считают, что практика вмешательства в естественное разнообразие генов несет в себе определенные спрятанные риски. Эти методы разработаны не для улучшения генофонда человека, а для помощи отельным парам в осуществлении их желания иметь ребенка.


















Доказательства «за» евгенику


В развитых странах на практике возрастает генетическая нагрузка как результат сохранения маложизнеспособных особей за счет сокращения числа спонтанных абортов (беременностей с мутационными нарушениями), в том числе путем переведения беременных в режим «на сохранение».

Другой причиной возрастания генетической нагрузки является развитие медицины, позволяющей дойти до репродуктивного возраста особам, которые имеют значительные врожденные генетические аномалии или заболевания. В связи с эти концепция евгеники относительно людей сегодня более актуальна, чем 100 лет назад.

Евгенические принципы в наше время частично реализованы в рекомендациях относительно желанной и нежеланной беременности. Такое оценивание проводят на основе опроса или биотестирования небольшой категории особ, входящих в так называемую «группу риска».


Доказательства «против» евгеники


Научная репутация евгеники пошатнулась в 30-х гг. ХХ ст., когда ее начал использовать для обоснования своей расовой политики Третий Рейх. В послевоенный период научное сообщество и широкие массы ассоциировали евгенику с преступлениями нацисткой Германии.


Исследования в области генетики человека могут принести как спасение от недуга, так и несчастье – все зависит от того, кто ими пользуется.

Здесь лучше всего подходят слова одного из философов: «Тому, кто не постиг науку добра, всякая иная наука принесет только вред».

Выбранный для просмотра документ Основные направления современной биотехнологии.pptx

библиотека
материалов
Основные направления современной БИОТЕХНОЛОГИИ. Достижения селекции растений...
Цель урока: расширить представления о се-лекции организмов; рассмотреть отдел...
Древнеримский оратор Цицерон считал, что правильно построенная речь содержит...
ЧТО? КОГДА? ГДЕ? ЗАЧЕМ? БИОТЕХНОЛОГИЯ Биотехнология – это использование живых...
Основная задача современной биотехнологии СОЗДАВАТЬ новые сорта растений, пор...
Основные ПРЕИМУЩЕСТВА современной биотехнологии над селекцией: Можно (нельзя)...
Классические методы селекции Явление гетерозиса, его использова-ние в селекци...
Новейшие методы в селекции Клеточная инженерия и клеточная селекция; Хромосом...
Достижения украинских селекционеров Селекция растений: В. Юрьев – озимая и яр...
Селекция животных: М. Иванов – высокопродуктивные породы свиней и овец; скрещ...
Работа с таблицей: - Таблица «Направления современной биотехнологии» (заполни...
КАК оценивать современную биотехнологию? СТОРОННИКИ Внедрение нужных генов вс...
ПОЧЕМУ биотехнология сейчас так актуальна?
Этично ли проводить генетические эксперименты на человеке?
 Этичны ли эксперименты над животными?
 Нужно ли клонировать исчезающих животных?
Тестирование: 1.Создание большого числа генетических копий одного индивидуума...
Проверяем тест 1- А 2- А 3- Б 4- В 5- Б
Спасибо за внимание!
21 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Основные направления современной БИОТЕХНОЛОГИИ. Достижения селекции растений
Описание слайда:

Основные направления современной БИОТЕХНОЛОГИИ. Достижения селекции растений и животных в Украине Подготовила: учитель биологии Удачкина Н.Г.

№ слайда 2 Цель урока: расширить представления о се-лекции организмов; рассмотреть отдел
Описание слайда:

Цель урока: расширить представления о се-лекции организмов; рассмотреть отдельные отрасли современной биотехнологии; оценить перспективы развития биотехнологии как науки

№ слайда 3 Древнеримский оратор Цицерон считал, что правильно построенная речь содержит
Описание слайда:

Древнеримский оратор Цицерон считал, что правильно построенная речь содержит ответы на семь вопросов: Почему? Что? Когда? Где? Как? Чем? Зачем?

№ слайда 4 ЧТО? КОГДА? ГДЕ? ЗАЧЕМ? БИОТЕХНОЛОГИЯ Биотехнология – это использование живых
Описание слайда:

ЧТО? КОГДА? ГДЕ? ЗАЧЕМ? БИОТЕХНОЛОГИЯ Биотехнология – это использование живых объектов и биологических процессов в производстве 1917г – Карл Эрике вводит термин «биотехнология» в Венгрии для получения необходимых человеку продуктов и биологически активных соединений ЧЕМ? ПОЧЕМУ? КАК?

№ слайда 5 Основная задача современной биотехнологии СОЗДАВАТЬ новые сорта растений, пор
Описание слайда:

Основная задача современной биотехнологии СОЗДАВАТЬ новые сорта растений, породы животных и штаммы микроорганизмов, имеющие хозяйственно ценные признаки, стабильно передающиеся по наследству. Какие это хозяйственно ценные признаки, давайте подумаем вместе? Устойчиво переносят неблагоприятные условия, Могут эффективно используют солнечную энергию Позволяют получать биологически чистую продукцию без чрезмерного загрязнения окружающей среды Более приспособлены к промышленным условиям

№ слайда 6 Основные ПРЕИМУЩЕСТВА современной биотехнологии над селекцией: Можно (нельзя)
Описание слайда:

Основные ПРЕИМУЩЕСТВА современной биотехнологии над селекцией: Можно (нельзя) скрещивать неродственные виды; Можно (нельзя) извне управлять процессом рекомбинации в организме (постоянство своего генетического состава организм очень надежно охраняет); Можно (нельзя) предугадать, какое получится потомство.

№ слайда 7 Классические методы селекции Явление гетерозиса, его использова-ние в селекци
Описание слайда:

Классические методы селекции Явление гетерозиса, его использова-ние в селекции; Полиплоидия и отдаленная гибридизация в селекции растений; Экспериментальный мутагенез

№ слайда 8 Новейшие методы в селекции Клеточная инженерия и клеточная селекция; Хромосом
Описание слайда:

Новейшие методы в селекции Клеточная инженерия и клеточная селекция; Хромосомная инженерия; Генная инженерия; Биотехнология; Микробиологическое производство; Обратимость дифференцированного состояния клеток (клонирование); Химеры; Трансгенные организмы

№ слайда 9 Достижения украинских селекционеров Селекция растений: В. Юрьев – озимая и яр
Описание слайда:

Достижения украинских селекционеров Селекция растений: В. Юрьев – озимая и яровая пшеницы; Б. Соколов, А. Мусийко – новые сорта кукурузы; П. Гаркавый – озимый ячмень, новые сорта гороха; В. Пустовийт – новые сорта подсолнечника; новые сорта сахарной свеклы; различных зерновых, зернобобовых, кормовых культур; картофеля, овощей и винограда

№ слайда 10 Селекция животных: М. Иванов – высокопродуктивные породы свиней и овец; скрещ
Описание слайда:

Селекция животных: М. Иванов – высокопродуктивные породы свиней и овец; скрещивание зубров с бизонами; скрещивание домашних лошадей с дикими

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13 Работа с таблицей: - Таблица «Направления современной биотехнологии» (заполни
Описание слайда:

Работа с таблицей: - Таблица «Направления современной биотехнологии» (заполнить по ходу урока): Направление биотехнологии В чемзаключается? Практическое применение Генетически модифицированные организмы ДНК-технологии Клонирование

№ слайда 14 КАК оценивать современную биотехнологию? СТОРОННИКИ Внедрение нужных генов вс
Описание слайда:

КАК оценивать современную биотехнологию? СТОРОННИКИ Внедрение нужных генов вскоре позволит избавиться от наследственных заболеваний Можно заставлять клетки синтезировать необходимые лекарства, вещества, употребляемые в пищу Возможность клонировать любые живые объекты Можно спасти планету от голода ПРОТИВНИКИ НЕ все методы достаточно отработаны и проверены для внедрения их в жизнь НЕгативное влияние модифицированных продуктов может проявляться через длительное время или отражаться на потомстве НЕизвестно, как “новые растения, животные, микроорганизмы” повлияют на экологический баланс в мире

№ слайда 15 ПОЧЕМУ биотехнология сейчас так актуальна?
Описание слайда:

ПОЧЕМУ биотехнология сейчас так актуальна?

№ слайда 16 Этично ли проводить генетические эксперименты на человеке?
Описание слайда:

Этично ли проводить генетические эксперименты на человеке?

№ слайда 17  Этичны ли эксперименты над животными?
Описание слайда:

Этичны ли эксперименты над животными?

№ слайда 18  Нужно ли клонировать исчезающих животных?
Описание слайда:

Нужно ли клонировать исчезающих животных?

№ слайда 19 Тестирование: 1.Создание большого числа генетических копий одного индивидуума
Описание слайда:

Тестирование: 1.Создание большого числа генетических копий одного индивидуума с помощью бесполого размножения – это А) клонирование Б) получение трансгенных организмов В) создание чистых линий Г) проявление гетерозиса 2. Искусственным переносом генов из одного организма в другой с целью получения более продуктивных трансгенных организмов занимается А) генная инженерия Б) клеточная инженерия В) бионика Г) микробиологическое производство 3. Отрасль хозяйства, которая производит различные вещества на основе использования микроорганизмов, клеток и тканей других организмов,- А) бионика Б) биотехнология В) цитология Г) микробиология 4. Какова роль клеточной инженерии в селекции растений А) изменяет сроки размножения организмов Б) изменяет природу ценных сортов В) ускоряет сроки выведения сортов Г) усиливает скорость роста организмов 5.Методы конструирования клеток нового типа на основе их культивирования, гибридизации, реконструкции используются в А) генной инженерии Б) клеточной инженерии В) генетике Г) бионике

№ слайда 20 Проверяем тест 1- А 2- А 3- Б 4- В 5- Б
Описание слайда:

Проверяем тест 1- А 2- А 3- Б 4- В 5- Б

№ слайда 21 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Выбранный для просмотра документ Откр. урок Основные направления современной биотехнологии.docx

библиотека
материалов

Биология 11 класс


Основные направления современной биотехнологии.

Достижения селекции растений и животных в Украине.


учитель: Удачкина Наталья Геннадиевна


Цели: углубить знания учащихся о гене, дать представления о биотехнологии как современном виде промышленности;

ознакомить с отдельными отраслями молекулярной генетики и биохимии, клеточной и генной инженерией;

закрепить и обогатить знания о проблеме использования генетически модифицированных организмов;

формировать эмоционально-ценностное отношение к природе, практическое применение знаний с целью охраны здоровья человека;

развивать познавательный интерес, умения сравнивать, обобщать, логически мыслить, делать выводы;

формировать научное мировоззрение.


Тип урока: комбинированный.


Методы: анализ литературы и интернет источников, электронных энциклопедий, создание мультимедийных презентаций, беседа, диспут.


Оборудование: компьютер, мультимедийные презентации, индивидуальный лист оценивания.


Ход урока:


І. Организационный момент.

ІІ. Целевая установка.

ІІІ. Подготовительный этап:

Учащиеся за несколько недель до проведения открытого урока готовят презентации на предложенные темы:

  1. Биотехнология: история, направления, преимущества.

  2. Генетически модифицированные организмы.

  3. ДНК-технологии. Евгеника.

  4. Клонирование.

  5. Генная инженерия.


IV. Изучение нового материала:


Мобилизующий этап:


Вступительное слово учителя:


XXI век назван веком биологии. Биологические объекты представляют широкий простор для ученых. Живая природа имеет бесчисленные запасы позитивных качеств, которые можно использовать на благо человечества и самой природы. Экологически чистые продукты не загрязняют окружающую среду, биотехнологические средства образования энергии не отравляют мир, вторичная переработка сырья позволяет вычистить Землю от мусора. О чем идет речь? (о биотехнологиях)


Слайд 1.

Тема урока.


Слайд 2.

Цели урока:

  • расширить представления о селекции организмов;

  • рассмотреть отдельные отрасли современной биотехнологии;

  • оценить перспективы развития биотехнологии как науки.


Изучение нового материала:


Слайд 3.

Древнеримский оратор Цицерон считал, что правильно построенная речь содержит ответы на семь вопросов: Что? Как? Когда? Почему? Где? Чем? Зачем?

Рассматривая данную тему, мы должны сегодня ответить на вопросы: «Что такое биотехнология?», «Как она появилась?» «Когда и почему?», «Где применяется?», «Чем осуществляется?», «Зачем используется?».


Слайд 4.

Определение понятия биотехнология, основоположник, цель применения.


Слайд 5.

Основная задача современной биотехнологии.


Слайд 6.

Основные преимущества современной биотехнологии над селекцией.


Слайд 7.

Классические методы селекции.


Слайд 8.

Новейшие методы в селекции.


Слайд 9.

Достижения украинских селекционеров. Селекция растений.


Слайд 10.

Селекция животных.




Слайд 11.

Таблица «Направления современной биотехнологии» (в индивидуальном листе оценивания)


- доклады учащихся на подготовленные темы с применением мультимедийных презентаций.


Слайд 12.

Как оценивать современную биотехнологию?..


Слайд 13.

Почему биотехнология сейчас так актуальна?


Слайд 14.

Этично ли проводить генетические эксперименты на человеке?


Слайд 15.

Этичны ли эксперименты над животными?


Слайд 16.

Нужно ли клонировать исчезающих животных?


А теперь давайте проверим, как вы усвоили материал сегодняшнего урока…


Слайд 17.

Тестирование


Слайд 18.

Проверяем тест


V. Подведение итогов семинара.


VI. Оценивание участников семинара:

Оценивание учащихся происходит на основе выведения общего балла за различные формы работы на уроке:


Индивидуальный лист оценивания


Ф.И. уч-ся ___________________________________________ Класс: _____


Тема урока: _______________________________________________________

__________________________________________________________________

1. Создание и защита презентации: _____________






2. Работа с таблицей:


Направление биотехнологии

В чем заключается?

Практическое применение

Генетически модифицированные организмы



ДНК-технологии



Клонирование




3. Тестирование: 1) ____ 2) ____ 3) _____ 4) _____ 5) _____

Общий балл: _____


VII. Оценивание.


VIII. Домашнее задание: § 16-20 повторить, творческое задание: написать о своем отношении к клонированию человека.


Спасибо за урок!

Выбранный для просмотра документ Рабочая тетрадь.docx

библиотека
материалов

Индивидуальный лист контроля


Ф.И. уч-ся _____________________________________________________________________ Класс: _____


Тема урока: _________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

1. Создание и защита презентации: _____________


2. Работа с таблицей:

Направление биотехнологии

В чем заключается?

Практическое применение

Генетически модифицированные организмы



ДНК-технологии



Клонирование




3. Тестирование: 1) ____ 2) ____ 3) _____ 4) _____ 5) _____

Общий балл: _____

Краткое описание документа:

Открытый урок для 11 класса.

Цели: углубить знания учащихся о гене, дать представления о биотехнологии как современном виде промышленности;

           ознакомить с отдельными отраслями молекулярной генетики и биохимии, клеточной и генной инженерией;

           закрепить и обогатить знания о проблеме использования генетически модифицированных организмов;

           формировать эмоционально-ценностное отношение к природе, практическое применение знаний с целью охраны здоровья человека;

           развивать познавательный интерес, умения сравнивать, обобщать, логически мыслить, делать выводы;

          формировать научное мировоззрение.

Автор
Дата добавления 09.12.2014
Раздел Биология
Подраздел Конспекты
Просмотров1861
Номер материала 181754
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх