Отчёт о работе предметной  цикловой комиссии химико- технологических и ветеринарных дисциплин ГБОУ СПО НАО «Ненецкий аграрно-экономический техникум» за 2013 – 2014 учебный год.

1.      Кадровый состав ПЦК химико-технологических и ветеринарных дисциплин.

Приказом по техникуму утверждён состав предметной  цикловой комиссии химико-технологических и ветеринарных дисциплин №1. В неё вошли 10 штатных преподавателя:

2. План работы комиссии.

Предметная цикловая комиссия работала по утверждённому плану, состоящему из следующих разделов:

-        Организационная работа;

-        Научная и методическая работа;

-        Учебно-воспитательная работа по повышению качества знаний выпускников;

-        Повышение квалификации, педагогического мастерства;

-        Мероприятия по контролю.

-        График проведения открытых уроков и мероприятий,  график взаимопосещений, тематика исследовательских работ, план заседаний ПЦК.

3. Протоколы заседаний цикловой методической комиссии.

За  2013 – 2014 учебный год проведено 9 заседаний ПЦК, на которых рассмотрены следующие вопросы по трём направлениям:

-                   организация и планирование учебной работы;

-                   методическая работа;

-                   внеклассная работа.

Вопросы:

-                   Рассмотрение и утверждение планов кабинетов, кружков, плана-графика проведения открытых мероприятий, плана-графика проведения недели ПЦК химико-технологических и ветеринарных дисциплин, графика взаимопосещений;

-                   Рассмотрение и утверждение рабочих программ;

-                   Рассмотрение и утверждение материалов для промежуточной аттестации, экзаменов;

-                   Рассмотрение и утверждение материалов к конкурсам профессионального мастерства специальности 111801 Ветеринария, Технология общественного питания, 280711 Рациональное использование природохозяйственных комплексов;

-                   Рассмотрение материалов, определение мониторинга успеваемости студентов по дисциплинам ПЦК и задачи по её повышению;

-                   Рассмотрение и обсуждение методических разработок и статей преподавателей;

-                   Анализ проведённых открытых уроков;

-                   Выполнение планов ПЦК,  взаимопосещений;

-                   Повышение профессионального мастерства.

Работа комиссии была ориентирована на решение основных задач:

-        Совершенствование модулей и рабочих программ в связи с требованиями  ФГОС СПО;

-         Совершенствование педагогических компетентностей преподавателей через реализацию ФГОС СПО;

-        Формирование навыков научно-методической работы преподавателей и студентов.

-        Совершенствование используемых, изучение и внедрение новых форм, методов и средств обучения и воспитания в образовательный процесс, а также передового опыта, информационных технологий, направленных на развитие общих и профессиональных компетенций обучающихся.

4. Мероприятия по повышению квалификации и педагогического мастерства.

Преподаватели ПЦК регулярно повышали свою квалификацию различными методами: проводили открытые уроки,  посещали уроки коллег, изучали и внедряли опыт других преподавателей, читали специальную литературу, писали статьи в сборники регионального и общероссийского уровня. О результатах преподаватели отчитывались на заседаниях ПЦК.

В этом учебном году один преподаватель подтвердил высшую категорию -  Шумило Н.К. 

Повысила специальную подготовку преподаватель в ФГБОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет» по направлению современные технологии рыбной продукции, - Кощеева Н.А. Прошла переподготовку по программе «Методика профессионального обучения» - Воложанина Л.С.

Преподаватели Ляпунова А.Н. и Воложанина Л.С. приняли участие, в качестве жюри, в окружном конкурсе профессионального мастерства специалистов сельского хозяйства.

Преподаватели (Воложанина Л.С., Ляпунова А.Н., Михайлюк М.А., Кощеева Н.А., Белоусова Ю.С., Брагинец О.Н.) прошли краткосрочное обучение в Кировском филиале федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики» по программе  «Системный подход к реализации ФГОС нового поколения. Методика разработки учебно-программой документации на основе компетентностного подхода» - 72 часа – получены удостоверения о краткосрочном повышении квалификации.

 Преподаватели (Воложанина Л.С. и Ляпунова А.Н.) прошли краткосрочное обучение по программе «Технология и организация производства в АПК» по курсу «Развитие северного оленеводства»- 72 часа - получены удостоверения о краткосрочном повышении квалификации.

Брагинец О.Н. участвовала в модульном семинаре  по теме: «Региональный компонент в преподавании предметов естественнонаучного цикла».

5. Проведенные открытые уроки и внеклассные мероприятия, конкурсы профессионального мастерства, конференции по итогам практики.

5.1. Открытые уроки

5.2. Открытые внеклассные мероприятия

5.3.  Конференции по итогам практики

5.4. Конкурсы профессионального мастерства

6. Учебно-воспитательная работа по повышению качества знаний студентов.

В заранее установленные сроки с 04 февраля по 17 февраля  2014 г. проводилась ставшая уже традиционной неделя химико-технологических и ветеринарных дисциплин.

Цель  мероприятий предметной декады – популяризация специальностей 111801 Ветеринария, 260201 Технология молока и молочных продуктов, Технология общественного питания, 280711 Рациональное использование природохозяйственных комплексов, 111401 Обработка водных биоресурсов,  вовлечение студентов в образовательный процесс, развитие  позна­вательной и творческой  активности обучающихся, выявление и поощрение наиболее способных студентов. В предметной декаде приняли участие все преподаватели и студенты 1-4 курсов химико-технологических и ветеринарных дисциплин.

План мероприятий предметной декады с «04» по «17» февраля 2014г.

Все мероприятия декады  прошли в соответствии с планом, утвержденным цикловой комиссией:

Открытие недели началось с оформления «Информационного стенда», на котором разместился материал о целях декады,  план декады, творческие работы студентов, такие как:

-      Рисунки и фотографии на темы: «Мое любимое животное», «Экологическая проблема».

-      Группы 311, 381, 261, 323, 462 - выпустили стенгазету «Мы на практике», под руководством классных руководителей.

В этот день проходила конференция по итогам учебной практики 261 группы специальности 260201 Технология молока и молочных продуктов, где студенты презентовали свои дневники-отчеты. Студенты рассказывали историю молочных комбинатов г. Нарьян-Мара, показали какие молочные продукты выпускаются, какие технологии применяются на производстве.

Второй день декады начался с конкурса «1000 калорий».  Между собой соревновались две группы: 462 и 312.  Студентам необходимо было приготовить пирожные и заявить их для участия в конкурсе. Учащиеся дегустировали сладости и голосовали за самые вкусные и аппетитные. Победителем конкурса стала группа 312, она набрала более 100 голосов.

12.02.2014 года преподавателем Ляпуновой А.Н.  был проведен урок по ПМ 02. Участие в диагностике и лечении заболеваний сельскохозяйственных животных. «Показатели крови, лабораторные методы анализов». Урок прошел интересно, студенты 311 группы специальности 111801 Ветеринария старались показать свои знания.

05. 02. 2014 года  в группах 311 и 261 прошел конкурс профессионального мастерства на звание «Лучший по профессии», под руководством у студентов специальности 111801 Ветеринария  преподавателя  Ляпуновой А.Н., у технологов молока и молочных продуктов  под руководством Воложаниной Л.С.

Конкурс профессионального мастерства под названием «Доктор Айболит»  у студентов 311 группы проходил на животноводческом комплексе ГУП НАО «Ненецкая агропромышленная компания». Перед студентами была поставлена задача – продемонстрировать усвоенные теоретические знания и умения на практике. Задания для студентов были разной сложности: одному из студентов необходимо было отработать введение лекарственных препаратов животному разными способами, другому - провести ректальное исследование и массаж матки и т.п.  Учащиеся без особого труда продемонстрировали свои профессиональные качества.

Перед студентами 261 группы специальности 260201 Технология молока и молочных продуктов на конкурсе профессионального мастерства под названием «Веселый молочник», предстояла задача рассмотреть ассортимент молока пастеризованного 2,5 % жира в магазинах города Нарьян-Мара. Провести  контроль внешнего вида, цвета, консистенции, запаха, вкуса, чистоты, кислотности, определить количество белка, наличия крахмала, пероксида водорода в молоке. Выявить соответствуют ли показатели качества данного продукта требованиям ГОСТа 52090-2003.

Учащиеся с большим интересом и профессионализмом выполняли все лабораторные исследования молока, т.к. известно, что молоко не только ценнейший, но один из самых распространенных продуктов питания. Любое несоответствие продукта стандарту может привести к ухудшению здоровья людей.

В результате работы был сделан вывод, что все образцы  исследованного питьевого молока разных производителей соответствуют стандартам и конечно люди могут без опасности для своего здоровья, употреблять питьевое молоко.

4 февраля 2014 года прошёл «День технолога», руководитель Кощеева Н.А. Студенты с большой заинтересованностью оформляли информационный стенд с полезной информацией о пищевых продуктах, здоровом питании и правилах сервировки. Ключевым событием этого дня стал круглый стол «Мое любимое блюдо», на который были приглашены все желающие. Будущие специалисты группы 312 с большим воодушевлением и интересом накрыли нарядный стол, и каждый с интересом рассказывал о своем любимом блюде, необычном рецепте, «изюминке» приготовления всем нам известных блюд. К примеру «сельдь под шубой» превратилась в «семгу под шубой», а бутерброды были представлены горячими «бутерами» сделанные в электрической бутерброднице. Так же наши студенты специальности «Обработка водных биоресурсов» характеризуя свое направление, представили на общее обсуждение блюда из рыбы и моллюсков. Закончился круглый стол дегустацией представленных блюд.

13.02.2014 года преподавателем Воложаниной Л.С.  было проведено внеклассное мероприятие- игра «Знатоки экологии». Игра способствовала сплочению студенческого коллектива, развитию коммуникативных умений, интеллектуального и творческого потенциала студентов.  По итогам конкурса 1-е место занял Пырерко Семен, 2-е место Мусинская Елена, 3-е место Лазаренко Наталья и 4-е место Лунев Даниил.

14 февраля 2014 года в актовом зале ГБОУ СПО НАО «Ненецкий аграрно-экономический техникум» для студентов и преподавателей ПЦК химико-технологических и ветеринарных дисциплин, была организована встреча с сотрудником диагностического отдела  ГБУЗ НАО «Центральная районная поликлиника Заполярного района» Бобыревой Натальей Станиславовной.

Бобырева Наталья Станиславовна выступила перед аудиторией с лекцией на тему: «Видовой состав гельминтов, паразитирующих у населения Ненецкого автономного округа», в которой шла речь об основных видах паразитов, зарегистрированных на территории НАО, о путях передачи инвазии, где и как можно обследоваться и т.п. Встреча прошла с показом слайдов. Студенты и преподаватели проявили живой интерес к данной теме, на заданные вопросы Наталья Станиславовна постаралась подробно и доходчиво внести разъяснения.

По завершению декады 17.02.2014 года преподаватель Уваров С.А. презентовал книгу «Изменение климата». На презентации Сергей Александрович Уваров ознакомил преподавателей и студентов ПЦК химико-технологических и ветеринарных дисциплин с интересным прогнозом климатических изменений, ожидаемых на территории земного шара, а в частности на территории Российской Федерации.  

В завершении декады были подведены итоги, победителям вручены почетные грамоты.

Преподаватели ПЦК к организации и проведению декады химико-технологических и ветеринарных дисциплин всегда подходят творчески, ищут новые формы и методы проведения мероприятий, привлекая всё большее количество студентов.

7. Научная и методическая работа.

         7.1. Научно – исследовательская  деятельность преподавателей и студентов.

1.      III Международная научно-практическая конференция «Актуальные исследования гуманитарных, естественных, точных и общественных наук»  (Новосибирск, 25 ноября 2013 г.): ООО «ЦСРНИ», Воложанина Л. С. «Некробактериоз северных оленей в Ненецком автономном округе».

2.      XXXIII Всероссийская конференция обучающихся «Юность, Наука, Культура».      9 - 11 апреля 2014 года: Денисова Юлия 281 гр.,  специальность  280711 Рациональное использование природохозяйственных комплексов,  «Анализ снежного покрова г.Нарьян-Мар Ненецкого автономного округа», н.рук. Белоусова Ю.С. - дипломом II степени.

3.      Студенческая научная конференция «Я –специалист» 11 апреля 2014 года. Отмечены были выступления на пленарном заседании будущих экологов – студентов 2 курса Уляницкой Ирэны, Овчинниковой Вероники. Их доклады были яркими, интересными, а авторы владели информацией и в полной мере ответили на все вопросы. Научный руководитель Уваров Сергей Александрович, преподаватель экологических дисциплин. Также работы были отмечены Толмачева Юрия, Апицына Евгения, Ледкова Никиты – научный руководитель Ляпунова А.Н.

4.      Научно-практическая конференция: «Наука, профессиональное образование и производство» Паюсов Алексей, Цыбин Алексей – тема: «Курение и его вред здоровью!», н. рук. – Шумило Н.К.. Тема: «Техникум и его династии» - Шумило Н.К.

5.      Студенческая научная конференция «Мы за здоровый образ жизни!» 17 декабря 2013 года. ГБОУ НПО НАО «Ненецкое профессиональное училище». Тема: «Фелинотерапия, её влияние на здоровье человека», Гераськова Елизавета -261 гр. – научный руководитель Воложанина Л.С.

Сафонова Алена и Денисова Ю. – 281 гр. «Здоровый образ жизни: каким я его себе представляю!», нау. Рук. – Белоусова Ю.С.

6.      VIII конференция судей Ненецкого автономного округа «Деятельность судов и судейского сообщества Ненецкого автономного округа в 2012 – 2013 годах», 13 марта 2014 года Шумило Нина Кузьминична.

7.      Х Малые Аввакумовские чтения. Геометрические формы в динамике развития архитекруры г. Нарьян-Мар». Первакова Д., науч. рук. – Брагинец О.Н.

8.      Семинар «Реализация гражданских инициатив в Ненецком автономном округе» 18-19 апреля 2014 года – тема выступления «Социальное проектирование».

9.      Семинар по теме: «Разработка активных маршрутов и подготовка гидопроводников», 23-24 октября 2013 г., Кощеева Н.А., Брагинец О.Н.

10.  Шумило Н.К. приняла участие в качестве эксперта аттестации педагогических работников с 21 мая по 30 мая 2014 года.

      7.2. Методические темы

Выводы:

   Работа ПЦК проводилась планово. Она способствовала проведению занятий на современном, инновационном уровне, повышению качества знаний студентов, единению учебного и воспитательного процесса, формированию здорового образа жизни.

Протоколы заседаний  ведутся аккуратно, информативно, отражают участие преподавателей в обсуждении вопросов. По каждому вопросу принимаются конкретные решения.

Председатель ПЦК химико-технологических ветеринарных дисциплин _______Воложанина Л.С.

Управление образования и молодёжной политики Ненецкого автономного округа

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ 

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Ненецкого автономного округа

«Ненецкий аграрно-экономический техникум»

УТВЕРЖДАЮ:

Директор ГБОУ СПО НАО «Ненецкий аграрно-экономический техникум»

___________________Г.Б. Медведева

«_____»____________________2014г

ПЛАН РАБОТЫ ПРЕДМЕТНО-ЦИКЛОВОЙ КОМИССИИ

 ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ И ВЕТЕРИНАРНЫХ ДИСЦИПЛИН

2014 – 2015 учебный год

Нарьян-Мар 2014

Методическая тема цикловой комиссии специальных дисциплин:

«Использование информационно – коммуникативных технологий в процессе преподавания специальных дисциплин и профессиональных модулей»

Цель: Внедрение современных образовательных технологий (СОТ) или их элементов в учебном процессе для активизации познавательной деятельности студентов и повышения качества знаний.

Задачи ПЦК химико-технологических и ветеринарных дисциплин на 2014-2015 учебный год:

1.                 Активно использовать в учебном процессе инновационные технологии и регионального компонента.

2.                 Продолжить работу по введению ФГОС.

3.                 Продолжить работу организации деятельности по комплексно-методическому обеспечению образовательного процесса в условиях перехода и реализации ФГОС;

4.                 Разработка и внедрение в образовательный процесс учебно-методических материалов, отвечающих содержанию основных образовательных профессиональных программ по реализуемым специальностям, современному состоянию науки, требованиям педагогики и психологии;

5.                 Совершенствование используемых, изучение и внедрение новых форм, методов и средств обучения и воспитания в образовательный процесс, а также передового опыта, информационных технологий, направленных на развитие общих и профессиональных компетенций обучающихся;

6.                 Организация деятельности по повышению квалификации педагогических работников.

7.                 Выявить результаты работы СОТ в учебном процессе.

8.                 Совершенствование исследовательской, опытнической, кружковой работы.

9.                 Тесная связь с производством через оказания помощи.

10.            Организация работы над обеспечением учебной базы техникума.

11.            Оборудование кабинетов, лабораторий, ветклиники и музея.

    Основные направления ПЦК химико-технологических и ветеринарных  дисциплин на 2014 -2015 учебный год.

1.     Разработка комплекса оценочных средств (КОС), осуществление контроля знаний студентов, анализ результатов.

2.     Рассмотрение и обсуждение планов работы ПЦМК, календарно-тематических планов, планов проведения занятий, а также планов и содержания работы соответствующих учебных аудиторий.

3.     Обсуждение учебных пособий, методических разработок, рабочих программ,  повышающих доступность усвоения общепрофессиональных дисциплин.

4.     Подготовка, проведение и обсуждение открытых учебных занятий, а также организация взаимопосещения учебных занятий преподавателями ПЦМК.

5.     Оказание помощи преподавателям в подготовке аттестационных материалов, а также их выдвижение на присвоение почётных званий и т.д.

6.     Организация и проведение предметных олимпиад, конкурсов профессионального мастерства, студенческих научно-практических конференций.
 

Формы работы комиссии:

·                     Ежемесячные заседания по утверждённому плану с обсуждением вопросов повестки дня;

·                     Доклады преподавателей по новым формам и приемам обучения;

·                     Взаимопосещения  занятий преподавателями;

·                     Обсуждение учебных пособий и методических разработок, подготовленных преподавателями цикла.

План заседаний ПЦК химико-технологических и ветеринарных дисциплин на 2014-2015 учебный год.

Внеурочная деятельность

Оборудование кабинетов и лабораторий

Мероприятия по повышению квалификации

Связь с производством

Конкурс