Отчёт о реализации детско-родительского
социально-значимого проекта
«Здоровое
питание»
Тип
проекта:
познавательно-творческий.
Участники
проекта:
учащиеся 1 класса, педагоги, родители воспитанников.
Руководитель
проекта:
учитель Семёнова И.В.
Срок реализации
проекта:
2013- 2014 учебный год.
Цель проекта: формирование основ культуры питания как одной из
составляющих здорового образа жизни.
В работу над этим проектом включились не только дети,
но и их родители. Этот проект органично вписался в программу «Если хочешь быть
здоров…». План, разработанный по данному проекту, включал раздел работы с
детьми и совместную деятельность детей и родителей, которые органично
становятся участниками образовательного пространства.
В работе были использованы следующие формы обучения,
которые позволили активизировать познавательную деятельность младших
школьников:
·
уроки-путешествия;
·
уроки-конкурсы;
·
уроки-викторины;
·
уроки
с использованием ИКТ;
·
уроки
– исследования.
При реализации проекта ребята были вовлечены в творческую деятельность,
результатом которой явились рисунки, стенгазеты, поделки, стихи, сочинения,
собственное меню, рецепты полезных для здоровья блюд и напитков. Это
отражало их личное отношение к вопросам правильного питания.
Особую радость детям приносила творческая и
исследовательская работа. Итогом работы третьей четверти стала фото галерея
«Что ни дом, то традиция». Каждый ребенок подготовил вместе с родителями
сначала сюжет будущего снимка, а потом рассказ по фотографии, в котором
рассказал о традициях, увлечениях семьи, поделился старинными бабушкиными
рецептами, показал кулинарную книгу своей семьи, рассказал об особенностях
убранства праздничного стола в их доме. В классе провели конкурс «Чья
кулинарная книга толще».
Была
проведена экскурсия в школьную столовую на тему: «Как правильно есть. Режим
питания» . Детям интересно было узнать о работе повара, ребята изучили меню,
которое предлагала столовая нашей школы. Заведующая столовой рассказала о
пользе тех или иных блюд. Детьми был сделан вывод о том, что это меню
составлено по всем правилам и соответствует законам рационального питания.
Проект предполагал активное вовлечение в работу
родителей. Поэтому на первом родительском собрании было
рассказано о проекте, проведено мини – исследование «Как питается ваш
ребенок?», которое показало, что многие родители безграмотны в этом вопросе или
не предают особого значения проблеме питания. Исследование показало, что
только 20% пап и мам знакомы с основными принципами организации здорового
питания детей. Несмотря на то, что практически все родители сталкиваются с
проблемами в организации питания детей (нежелание ребенка завтракать перед
школой, есть горячий завтрак – кашу, привычка есть всухомятку, нежелание есть
супы), далеко не все родители считали необходимым рассказывать детям о
важности правильного питания.
Родители первоклассников принимали активное участие в
подготовке к занятиям, оформлению выставок, конкурсов, наглядных пособий. В
конкурсах рисунков и плакатов участвовали многие первоклашки и их семьи.
Одно из мероприятий в реализации проекта была фото
галерея «Что ни дом, то традиция». Ученикам надо было придумать сюжет,
обсудить с членами семьи, отточить каждое слово, смысловую фразу в комментарии
к фотографии. А потом следовал ещё и устный рассказ ребёнка, как фотографии
отражают семейные традиции в кулинарном искусстве. Все дети справились с поставленной
задачей.
Итогом учебного года стали оформление фотогалереи и
фотоальбома «Что ни дом, то традиция», а также книги «Лучшие кулинарные рецепты
1 «Б» класса.
Были
проведены совместно с родителями праздники здоровья, беседы, лекции по проблеме
питания школьников со специалистами (психолог, диетсестра, педагоги) по
различным вопросам:
-
примерный суточный набор продуктов для детей (в граммах);
-
физиологические нормы суточной потребности школьников в пищевых веществах и
калорийность рациона.
Результаты
работы над проектом:
Значимость работы в данном направлении подтверждается
возрастающей вовлеченностью родителей в реализацию данного проекта. Благодаря
этому проекту многие родители смогли познакомиться с основами рационального
питания как составной части здорового образа жизни.
Благодаря такой работе, когда привлекаются и дети, и
родители идёт сплочение коллектива, а родители отмечают, что в семьях улучшился
микроклимат, исчезли проблемы.
Проект «Здоровое питание» вместе с программой
«Разговор о правильном питании» решают не только задачи здоровьесбережения, но
и способствует развитию личности ребенка в целом.
Успешная реализация этого проекта программы является
рекомендацией, как учителям начальных классов, так и воспитателям детских садов
использовать его в своей работе.
Директор
МОБУ гимназии №1 Э.И.Латиева
Учитель начальных классов
И.В.Семёнова
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.