Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Конспекты / Открытый интегрированный урок (химия и биология) 9 класс
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Химия

Открытый интегрированный урок (химия и биология) 9 класс

Выбранный для просмотра документ КОНСПЕКТ УРОКА.docx

библиотека
материалов

Внеклассное мероприятие по химии и биологии «Химия организма»

Цель урока: создать условия для интеграции знаний о роли химических элементов для нормального функционирования человеческого организма.

Задачи урока:

обучающие:

систематизировать, углубить и расширить имеющиеся знания учащихся о роли химических элементов в жизнедеятельности человека.

развивающие:

формировать умения и навыки работать с дополнительной информацией, анализировать, делать выводы;

развивать умения готовить сообщения, давать развернутые ответы.

воспитывающие:

воспитывать чувство ответственности за общую работу;

формировать исследовательские компетенции у учащихся.

Оборудование:

компьютер, проектор, информационные пакеты, карты исследований, и учета деятельности,.


Структура урока:

Организационный момент

I этап – Работа с информационными листами. Выступление группы.
II этап – Исследовательская работа в группах: “Содержание микроэлементов в веществах, которые окружают нас в повседневной жизни”.
III этап – Выпуск листков здоровья о роли химических элементов в жизни человека.
IV. Подведение итогов.


Ход урока.

Организационный момент.

Учитель химии:

Наше сегодняшнее мероприятие хотелось бы начать со следующих строк:


СЛАЙД 1

Другого ничего в природе нет

Ни здесь, ни там, в космических глубинах:

Все – от песчинок малых до планет –

Из элементов состоит единых.

Как формула, как график трудовой,

Строй менделеевской системы строгий.

Вокруг тебя творится мир живой,

Входи в него, вдыхай, руками трогай.

Прав ли автор? Обоснуйте ответ. (ответы учащихся)



СЛАЙД 2

Учитель биологии.

Посмотрите на слайд.

В организме человека находятся 81 химический элемент из 92 встречающихся в природе. Человеческий организм – сложная химическая лаборатория. Трудно себе представить, что ежедневно наше самочувствие, настроение и даже аппетит могут зависеть от минеральных веществ. Без них бесполезными оказываются витамины, невозможны синтез и распад белков, жиров и углеводов.

Таким образом, скажите, как связаны наука о веществах – химия – и живые организмы? (ответ учащихся).


СЛАЙД 3

Учитель химии.

Итак, цель нашего занятия: выяснить значение химических элементов в организме человека.

План работы:

1. Заполнение таблицы: «Микроэлементы в организме человека» (работа в группах)

2. Выступление групп.

3. Игра «На приеме у врача»

4. Выпуск листков здоровья.


СЛАЙД 4

I.Учитель биологии.

Все х.э. по их количеству в организме делятся на три группы. Какие?

Макроэлементы: Ca, O, N, C, H, K, Fe и др.

Микроэлементы: Co, B, I, Mo, Zn, V, Br, Cu и др.

Ультрамикроэленты: Se, U, Au, Hg, Be, Ra и др.

О некоторых элементах вы уже говорили на уроках биологии и химии, это в основном макроэлементы, такие как кальций, железо, кислород, азот. Поэтому сегодня поговорим о некоторых из групп микроэлементов и ультрамикроэлементов. (выделить цветом на слайде).


Учитель химии.

Итак, в течение 7 мин вам в группах необходимо будет изучить доп. материалы размещенные на информационных листах, и заполнить таблицы «Микроэлементы в организме человека». Вы сидите по группам, поэтому выбирайте элемент, по которому будите работать.

Гости в роли экспертов, оценивать выступления ответчиков.





II.Выступление докладчиков.

Обобщение учителя биологии:

1.В своих сообщениях вы обратили внимание на то, что происходит в организме человека при недостатке микроэлементов, а влияет ли избыток микроэлементов на здоровье человека?

2. Таким образом, содержание х.э. д.б. сбалансированным.


Выступления экспертов по результатам выступлений.


III. Перейдём к следующему этапу работы. Сейчас наши гости будут выступать в роли пациентов. Они озвучат симптомы своей болезни, а ваша задача определить причину проявления этих симптомов, предположить какого из микроэлементов не хватает, и дать рекомендации.


1.Здравствуйте, доктор. Я стала замечать, что я стала плохо различать цвета, не ощущаю запахов. Кроме того, нарушились вкусовые ощущения и стали плохо заживать порезы (цинк).

2.Здравствуйте, доктор. Хочу пожаловаться на плохое самочувствие. У меня часто кружится голова, слабость, видите какая я бледная. Когда резко поднимаюсь, перед глазами возникают «мушки». Кроме того замечаю, что стали появляться седые волосы (медь).

3.Здравствуйте, доктор. Я пришла к вам за советом. Не пойму что со мной происходит. В последнее время я стала очень раздражительной, плохо сплю. За последнюю неделю похудела. На коже появились высыпания. Ногти в волосы стали хрупкими и ломкими (молибден).


Вывод: конечно, это только лишь предположения, вашим пациентам для определения окончательного диагноза необходимо дополнительно обследоваться. Из нашего занятия вы должны понять, что микроэлементов в нашем организме содержится ничтожное количество, но их наличие оказывает огромную роль на обменные процессы, а значит и на нормальное функционирование органов и систем органов. Отсутствие или нехватка этих элементов, как и их отсутствие отрицательно сказываются на здоровье человека и может привести к необратимым последствиям.

Вы проанализировали продукты питания, в которых содержатся эти элементы, и убедились в том, что наше питание должно быть сбалансированным, полноценным, и тогда вы будете иметь здоровый вид!


IV.Итак, наше занятие подходит к концу и в качестве закрепления, вам предлагается выпустить листок здоровья, который расскажет людям о роли микроэлементов для их здоровья.







Оценочный лист для экспертов


Критерии оценивания

Группа 1

Группа 2

Группа 3

Группа 4

Группа 5

Содержание

доклада






Выступление докладчика






Точность выбранной информации













Оценочный лист для экспертов


Критерии оценивания

Группа 1

Группа 2

Группа 3

Группа 4

Группа 5

Содержание

доклада






Выступление докладчика






Точность выбранной информации


















Критерии характеристики элемента

Описание элемента

Положение элемента в периодической системе












Распределение элемента в организме













Суточная потребность













Влияние недостатка элемента







Источники элемента











1.Здравствуйте, доктор. Я стала замечать, что я стала плохо различать цвета, не ощущаю запахов. Кроме того, нарушились вкусовые ощущения и стали плохо заживать порезы .




2.Здравствуйте, доктор. Хочу пожаловаться на плохое самочувствие. У меня часто кружится голова, слабость, видите какая я бледная. Когда резко поднимаюсь, перед глазами возникают «мушки». Кроме того замечаю, что стали появляться седые волосы.





3.Здравствуйте, доктор. Я пришла к вам за советом. Не пойму что со мной происходит. В последнее время я стала очень раздражительной, плохо сплю. За последнюю неделю похудела. На коже появились высыпания. Ногти в волосы стали хрупкими и ломкими.



Выбранный для просмотра документ Копия Медь.docx

библиотека
материалов

Микроэлемент Медь.

Медь издавна считалась необходимой для выращивания хороших урожаев зерновых и бобовых. В этом минеральном веществе очень нуждается и наш организм. Народная медицина давно использовала медные пластинки для лечения многих заболеваний. Известно, что рабочие медных рудников не страдают от радикулита, повышенного давления крови, появления злокачественных опухолей. Правда, до сих пор нет научных объяснений этим фактам, но опыт народных наблюдений неопровержим.

Медь играет важную роль в поддержании нормального состава крови, а это значит, что в любом случае, чтобы не допустить анемии, в нашей пище необходимо присутствие меди. Медь необходима для того, чтобы лучше усваивалось железо, и для того, чтобы оно наиболее эффективно участвовало в создании гемоглобина.

В таком случае железо, накопленное в печени, не смогло бы образовать гемоглобин. Кроме того, без меди невозможна деятельность некоторых ферментов, способствующих обмену веществ.

Очень важная роль принадлежит меди в создании миелина — оболочки нервных волокон.

Научными исследованиями доказано, что в темных волосах человека содержится больше меди, чем в светлых. При дефиците меди в организме появляются седины.

Основные пищевые источники меди — орехи, яичный желток (сырой), печень, ячмень, спаржа, бобовые, петрушка, проросшая пшеница, хлеб ржаной, кисломолочные продукты.

Растения берут из почвы не более 4% меди, а мы усваиваем лишь около 10% ее из продуктов питания. Но специального лечения медью не требуется. Достаточно меди в тех продуктах, которые мы едим, а у младенцев есть запас этого элемента в печени.

Но при той несомненной пользе, которую наш организм получает от меди, надо знать, что медь является элементом токсичным. Соединения меди, особенно с серой, ядовиты. Избыток меди может иметь обратный эффект и вызвать такие заболевания, как анемия, нарушение функций дыхательных путей и печени. В то же время медь необходима организму, чтобы не заболеть всеми этими болезнями.

Суточная потребность взрослого человека колеблется от 1 до 3 мг. Слишком мало — плохо, слишком много — тоже нехорошо.

Выбранный для просмотра документ Копия Молибден.docx

библиотека
материалов

Молибден в организме

Учёные не так давно поняли, что молибден относится к незаменимым микроэлементам, и сегодня его изучению стали уделять больше внимания, однако механизм его действия пока не изучен до конца.

Молибденом богаты бобовые и зерновые культуры, зелёные листовые овощи, чеснок, цветная капуста, морковь и семечки подсолнуха. В некоторых продуктах животного происхождения тоже есть молибден – например, в нежирном мясе, молоке и субпродуктах.

Молибден нужен нашему организму для самых разных целей: чтобы поддерживать в норме состояние зубной ткани – он задерживает в организме фтор, который не даёт зубам разрушаться и обеспечивает профилактику кариеса; также он может регулировать обменные процессы и процессы роста. Ещё он улучшает состав крови, помогая выработке гемоглобина, а его важнейшей особенностью является то, что он может выводить из организма мочевую кислоту. Если мочевая кислота плохо выводится, то возникает подагра (болезнь суставов) – молибден может препятствовать её развитию.

Не стоит думать, однако, что, чем больше молибдена, тем лучше, и дополнительно принимать его препараты, если их не назначил врач. В организме человека молибдена примерно 9 мг: он накапливается в костной ткани, почках и надпочечниках, печени и поджелудочной железе, щитовидке и головном мозге.

Оптимальной дозой считается от 75 до 300 мкг в сутки – для взрослых и подростков. Детям, начиная с грудного возраста и до 10 лет, требуется от 15 до 150 мкг

При недостатке молибдена человек становится нервным и легко возбудимым, часто утомляется и плохо спит, его организм часто реагирует на различные раздражители тошнотой и рвотой, одышкой; некоторые люди даже впадают в кому.

В результате дефицита молибдена нарушается белковый обмен: снижается иммунитет, человек теряет массу тела, кожа и мышцы обвисают и становятся дряблыми, возникают отёки.

К внешним проявлениям, которые, однако, идут изнутри организма, можно отнести выпадение волос и облысение, поражения кожи и ногтей – дерматиты и грибковые заболевания.

В таких случаях, как и при дефиците, может снизиться масса тела, возникает раздражение слизистых оболочек, и так называемая молибденовая подагра. Результат тот же – отложение солей в суставах и подагра. При избытке молибдена также нарушается пигментация кожи, пищеварение и работа почек, поражается структура лёгочной ткани, происходят сбои в процессе оплодотворения.

Выбранный для просмотра документ Копия Селен.docx

библиотека
материалов

Микроэлемент Селен.

Долгие годы селен считался ядом. Он действительно яд! Но только в определенных дозах: чуть-чуть больше — вредно, чуть-чуть меньше — тоже плохо. И эти «чуть-чуть» так ничтожно малы! Для здоровья необходимо получать всего 0,01мг селена.

Существует содружество витаминов С, Е и селена. Подобно витамину Е, селен — антиокислитель. Однако витамин Е и селен не взаимодействуют. Они осуществляют свою работу в живом организме независимо друг от друга, но в великом содружестве, заменяя друг друга в биологических процессах.

Если бы селен только активизировал витамин Е, он уже тогда был бы необходим как животным, так и человеку. Но, кроме того, селен предохраняет нуклеиновые кислоты от повреждений. Нуклеиновые кислоты — составная часть всех живых систем, они играют ведущую роль в биосинтезе белка и передаче в генетическом коде наследственных признаков и свойств организма.

Селен повышает нашу сопротивляемость неблагоприятным условиям окружающей среды, вирусам, защищая нас тем самым от различных заболеваний. Селен необходим для работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов.

Но и избыток селена вреден. От повышенного его содержания люди теряют волосы и ногти — такую болезнь называют «селеноз».

Как же все-таки должен питаться современный человек, чтобы его организм получал оптимальную дозу селена?

Запомним! Самый опасный «враг» селена — углеводы. Когда мы отказываемся от сахара, мы сохраняем в нашем организме селен. В присутствии углеводородов этот микроэлемент не усваивается.

Селен содержится в в почках (свиных, говяжьих и телячьих), в печени и сердце, в яйцах птицы, к тому же в желтке еще есть и витамин Е. Богаты селеном продукты морей. Селена нет в обработанных продуктах — консервах и концентратах, а во всех вареных, рафинированных продуктах его наполовину меньше, чем в свежих.

Из продуктов растительного происхождения богаты селеном пшеничные отруби, проросшие зерна пшеницы, зерна кукурузы, помидоры, пивные дрожжи, грибы и чеснок, а также черный хлеб и другие продукты из муки грубого, помола.

Выбранный для просмотра документ ОБЩАЯ ТАБЛИЦА.docx

библиотека
материалов

Критерии характеристики элемента

Цинк

Медь

Йод

Селен

Молибден

Положение элемента в ПС

IV период, II группа, побочная подгруппа

IV период, I группа, побочная подгруппа

V период, VII группа, главная подгруппа

IV период, VI группа, главная подгруппа

V период, VI группа, побочная подгруппа

Распределение элемента в организме


В крови, головном мозге, поджелудочной железе, селезенке и печени. Много цинка в сетчатке глаза.

Кровь, волосы, оболочки нервных волокон.


Щитовидная железа

Кровь

В костной ткани, почках, надпочечниках, печени и поджелудочной железе, щитовидке и головном мозге.

Суточная потребность

5 - 20 мг

1 до 3 мг

3 мкг на 1 кг массы

0,01мг

75 до 300 мкг

Влияние недостатка элемента






Замедляются процесс роста и полового развития, ухудшается заживление ран, нарушение вкусовых ощущений, зрительных восприятий.

Анемия, седые волосы

Врожденные уродства плода; отставание детей в росте и развитии; риск развития рака щитовидной железы

Снижается иммунитет, болезни сердца и кровеносных сосудов

Выпадение волос и облысение, поражения кожи и ногтей

Источники элемента










Бобовые, злаковые, хлебобулочные изделия, свекла, крыжовник, малина, а также, сыр, говядина, свинина, печень, куриные яйца.


Орехи, яичный желток (сырой), печень, ячмень, спаржа, бобовые, петрушка, проросшая пшеница, хлеб ржаной, кисломолочные продукты

Морские водоросли, рыбе и морепродукты. мясо, молоко, яйца, овощи.


Почки (свиных, говяжьих и телячьих), печень и сердце, яйца птицы,

Бобовые и зерновые культуры, зелёные листовые овощи, чеснок, капуста, морковь и семечки подсолнуха



Выбранный для просмотра документ йод.docx

библиотека
материалов

Микроэлемент йод


В организме человека содержится 25 мг йода. Это довольно маленькое количество, но значение этого элемента очень велико. Дело в том, что большая часть йода находится в щитовидной железе, которая играет ведущую роль в организме, регулируя обмен веществ. Поэтому дефицит йода ведет к серьезным сбоям всех его систем.


Суточная потребность человека в йоде составляет примерно 3 мкг на 1 кг массы. Большие дозы йода, уже 2-3 г, смертельно опасны для человека. Но это касается только чистого элемента йода. А неорганические соли йода – йодиды – вполне безвредны.


Каковы функции йода в организме?

Оказывать седативное (успокаивающее) действие на человека. Принимая по одной чайной ложке синего йода в день, можно избавиться от хронического стресса и раздражительности.

Йод повышает умственные способности. Под воздействием йода в организме происходят окислительные процессы, положительно влияющие на мозговую деятельность, повышается эластичность кровеносных сосудов.

Дефицитом йода страдают около 1,5 миллиарда человек в мире, а в России – примерно 70 % населения. В регионах с выраженным йодным дефицитом средний показатель умственного развития на 20 % ниже, чем в других местностях.


Каждому человеку необходимо следить за содержанием йода в организме, особенно женщинам и детям. Одно из самых грозных проявлений дефицита йода:

-врожденные уродства плода; рождение мертвых детей; отставание детей в росте и развитии; риск развития рака щитовидной железы.


Как недостаток, так и избыток йода в организме оказывается вреден для него, хотя встречается очень редко. Это состояние характеризуется увеличением количества слизи в носу, появлением признаков простуды, крапивницы и других аллергических реакций.


В каких продуктах содержится йод? Больше всего йода содержится в морских водорослях, рыбы и морепродуктах. Также источником йода для человека являются мясо, молоко, яйца, овощи.


Чтобы быстро получить дневную норму йода, возьмите 5 яблочных зерен, хорошо пожуйте их, а затем проглотите.

Выбранный для просмотра документ карточки.docx

библиотека
материалов









ГРУППА №1













ГРУППА №2













ГРУППА №3













ГРУППА №4













ГРУППА №5



Выбранный для просмотра документ цинк.docx

библиотека
материалов

Микроэлемент цинк


Встречаются люди, которые в результате болезней утрачивают чувство вкуса или нюх, но которые "чудесным образом" излечиваются цинком. Трудно заживающие раны, подростковые угри и ожоги вылечивали цинком быстро и без осложнений.


В чем особенность этого чудо - элемента?

Среди незаменимых микроэлементов особое значение для организма имеет цинк. В организме взрослого человека содержится от 1 до 2 г цинка. Считается, что взрослому здоровому человеку требуется в сутки примерно 5 - 20 мг цинка. Цинком богаты многие продукты растительного и животного происхождения: бобовые, злаковые, хлебобулочные изделия, свекла, крыжовник, малина, а также, сыр, говядина, свинина, печень, куриные яйца.


В среднем в организме взрослого человека содержится от 1,5 г до 3 г цинка: 60% – в мышцах и костях, 20% – в коже. Самые высокие концентрации цинка обнаружены в крови, головном мозге, поджелудочной железе, селезенке и печени.


Много цинка в сетчатке глаза. Цинк поддерживает полноценную деятельность органов восприятия – он обостряет зрение, вкус и обоняние.


При недостаточном поступлении цинка с пищей резко замедляются процесс роста и полового развития. При дефиците цинка в организме ухудшается заживление ран, нарушение вкусовых ощущений.



Автор
Дата добавления 15.03.2016
Раздел Химия
Подраздел Конспекты
Просмотров267
Номер материала ДВ-529395
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх