Открытый урок «Пикировка сеянцев томата и перца»

Министерство общего и профессионального образования

Ростовской области

Государственное бюджетное профессиональное образовательное

учреждение Ростовской области

«Зерноградский  техникум агротехнологий»

(ГБПОУ РО «ЗТАТ»)

Разработка открытого урока.

Тема урока:

«Пикировка сеянцев томата и перца»

                                                                 Разработала преподаватель

                                                                 высшей квалификационной категории

                                                                 Шишкина Л. Ф.

Зерноград, 2013г.

Тема урока: "Пикировка сеянцев томата и перца".

Цели урока:

 Дидактическая: способствовать усвоению и закреплению теоретических знаний и формированию первоначальных умений по выполнению трудовых приёмов и операций, способов действий.

Обучающие: научить пикировке сеянцев томата и перца, научить сортировать рассаду томата и перца;

Коррекционно - развивающие:

коррегировать формирование умения зрительно контролировать правильность и точность своих действий при пикировке рассады;

коррегировать развитие памяти через неоднократное повторение, использование инструкций.

Воспитательные: способствовать воспитанию чувства коллективизма, аккуратности при выполнении практических работ, самостоятельности учащихся.

Тип - урок по изучению трудовых приемов и операций, способов действий.

Вид урока -  урок - упражнения.

Форма организации учебной деятельности обучающихся на уроке: фронтальная, индивидуальная, парная.

Методы:

обучения – наглядно - демонстрационный, объяснительно – иллюстративный, проблемного изложения;

преподавания – инструкционный;

учения – практический, репродуктивный, частично - поисковый.

Материально- дидактическое оснащение урока: инструкционные карты, инструменты (пикировальные колышки, лейки,), медицинская аптечка, образцы рассады, рассадные горшочки, ножницы, скотч, тазики с почвой, перчатки, овощи, овощные  заготовки., ручки или карандаши, ноутбук, экран.

Межпредметные связи: технология производства продукции растениеводства, биологические основы агрономии.

Результат урока: распикированная рассада перцев и томатов.

План-конспект урока

Эле-менты внеш-ней струк-туры урока	Элементы дидакти-ческой структуры урока	Деятельность мастера на уроке	Деятельность обучающихся на уроке	Примечание, вре-мя
Организацион ный этап урока	Организация внимания и готовности учащихся к уроку	Приветствие учащихся.        Проверка явки учащихся. Проверка внешнего рабочего вида (соответствие одежды требованиям охраны труда и техники безопасности).	Построение.   Приветствие мастера.        Рапорт дежурного.   Приводят одежду в соответствие с требованиями охраны труда и ТБ.	5 мин. Обратить вни-мание на психологический настрой на урок.
Ввод-ный этап урока	Мотивация деятель-ности на уроке Организация  работы учащихся по принятию целей урока. Актуализация знаний учащихся Инструктирование учащихся по новой теме урока(формирование ориентировочной основы действий)	1.Сообщение темы программы и урока.                              2.Мотивация учебно-познавательной деятельности путем объяснения значения изучаемых вопросов урока.                      - Добрый день, ребята! Я рада видеть вас сегодня в хорошем настроении! Даже солнышко за окном сегодня приветствует вас! (слайд 1)    Мотивация:          Посмотрите на стол. На нём вы видите овощи  и заготовки из них. Не правда ли, хочется попробовать? Все люди, имеющие огороды или дачи могут приготовить все это из помидоров, перца, баклажанов, выращенных своими руками. Они начнут их собирать примерно в середине июля.                        - Вы хотели бы начать есть эти овощи ещё раньше?  - Тогда вам просто необходимо посеять семена на рассаду на месяц раньше и своевременно и правильно произвести пикировку. Ведь без пикировки  мы в нашем регионе можем плодов не получить вовсе. (Включаю видео о томатах)                        -Какие секреты выращивания томатов вы услышали?            -  Какой ещё секрет необходим для получения высокого, стабильного урожая?   -  Что это? (показать рассаду до пикировки)  -Вспомните из технологии производства продукции растениеводства, что такое рассада?             (слайд  2)                -Почему мы выращиваем томат и перец при помощи рассадного метода?    -Нашим растениям становится тесно, подумайте, что теперь необходимо сделать с этими растениями? (распикировать)           -Что такое пикировка? (слайд 3)      -Тема нашего сегодняшнего урока        «Пикировка сеянцев томата и перца»      (слайд 5)                        -Посмотрите внимательно на тему урока на экране и скажите, чему вы должны научиться сегодня на уроке?      (слайд 6)                     -А как вы должны сделать пикировку? Правильно, не только качественно и точно, но и безопасно. Для этого мы изучим приёмы пикировки сеянцев томата и перца, повторим ТБ при работе с почвой, острыми предметами. Демонстрация эталонного образца.     - На уроке каждому из вас предстоит выполнить пикировку сеянцев томата и перца.                             - Правильная пикировка очень важна для дальнейшего развития растения, для получения высокого и стабильного урожая.                    Опрос (проверка) теоретических знаний учащихся по учебному материалу специальных предметов (фронтальный опрос по теме данного урока):                                  - Мы повторили, что такое пикировка. - С помощью чего её выполняют?                        - Как готовят сеянцы к пикировке?                          - Какую почву используют для пересадки? (перегной, огородная почва, песок)             - Как готовят почву к посадке?                             - Все ли сеянцы пересаживают в горшочки?                       Организую работу по карточкам. Раздаю конверты с набором карточек с названиями технологических операций пикировки рассады. Необходимо сложить их в правильной последовательности.  Разбор эталонного образца (слайды 7-14):                               -  Саженец посажен в почву до уровня семядольного листа, почва вокруг растения обжата, полита. На горшочке приклеена этикетка с указанием названия растения, сорта, даты пикировки. Объяснение и показ наиболее рациональных трудовых приемов, способов работы и последовательности  выполнения производственного задания (показ технологического процесса):     - Для  выполнения пикировки нам необходимо насыпать почву в горшочек, пикой сделать лунку.  Взять одно здоровое растение в руку за семядольные листья, поднять его при помощи колышка с комом земли, у томата прищипнуть на 1\3 главный корень и длинные боковые корни, опустить растение в лунку до семядольных листьев, осторожно расправляя корни колышком так, чтобы они не загнулись кверху, обжать почву вокруг растения. Проверить, как посажено растение. Для этого нужно слегка потянуть его. Оно должно плотно сидеть в почве. Затем приклеить бирку на горшочек, полить осторожно растение.        - Для чего нужно обжимать почву вокруг растения?                           - Слабые и повреждённые растения выбраковываем.    - С помощью какого предмета делаем лунки?    - У каких растений прищипываем корни?        - До каких листьев высадим растение в почву?                                   - Что пишем на этикетке? Закрепление и проверка усвоения учащимися новых трудовых приемов и способов работы. Предлагаю одному учащемуся выполнить пикировку томата. Остальным учащимся предлагается внимательно наблюдать за работой товарища и подмечать неточности и т.д. после выполнения работы обсудить с ребятами правильность и точность выполнения пикировки товарищем. Анализ возможных ошибок в работе, причин их выполнения и способов устранения. - Подумайте, какие ошибки можно допустить при пикировке рассады?                              - перелом растения;          - корни видны на поверхности;                       - мало почвы в горшочке;    - слишком обильный полив;                                  - растение не полито;       - отсутствует бирка.        - Все ли ошибки можно исправить, и каким образом?                               - С рассадой работаем очень бережно и аккуратно, не забываем, что от правильной пикировки зависит наш будущий урожай!!!!   Закрепление материала. Прием «Крутой перец» (на лучший вопрос товарищу). За самый лучший вопрос учащийся получает  в награду овощ (перец).  - Какие инструменты необходимы для выполнения работы?          - Как сделать лунку для посадки растения?  -Как выкапывать растения?                -Каков порядок посадки растения? Повторение способов рациональной организации рабочего места и повторение правил техники безопасности при выполнении задания до начала работы, во время работы и после выполнения работы  (слайды 16- 18) Сообщение норм времени на выполнение задания: - Каждый из вас должен сегодня выполнить пикировку 10 растений с соблюдением всей технологической последовательности.    -Задание для Димы и Алексея (по инструкционно -  технологическим картам).                       Показ ролика.                            -Задание Жене и Максиму (работа в паре).         Дополнительное объяснение Александру  и Роману.                     Выдача заданий.        Распределение учащихся по рабочим местам. Сообщение критериев оценки задания. (слайд 19)                              - Всем ли всё понятно?      Ответы на вопросы учащихся.	Ответы на вопросы мастера Смотрят видеоролик. Отвечают на вопросы мастера. Слушают. Ставят цели на урок для себя, отвечая на вопросы мастера. Рассматривают образец эталонного изделия. Повторение теоретического учебного материала (по теме данного урока). Ответы на вопросы мастера. Достают из конвертов карточки и складывают в нужной последовательности. Воспринимают объяснение мастера. Рассматривают образец эталонного изделия, демонстрируемыймастером, анализируют правильность выполнения процесса пикировки. Воспринимают показ и объяснение мастера. Ответы обучающихся: Чтобы корни не засохли. Пика. У томата. До семядольных. Название культуры, сорт, дата пикировки. Пробное выполнение изучаемых приёмов и способов работы одним обучающимся по пикировке рассады томата (с комментированием). Остальные наблюдают, после выполнения задания анализируют правильность и точность выполнения операций. Отвечают на вопросы мастера. Задают друг другу вопросы по новой теме урока и отвечают на них. Ответы обучающихся: -Пика, лейка с водой.                   -Пикой, вынимать вращательными движениями.                                   -С помощью колышка, с комом земли   1.Насыпать почву в горшочек   2.Полить рассаду за 2 часа до посадки 3. Сделать при помощи пики вращательными     круговыми движениями лунку   4.Выбрать здоровое растение    5.Выкопать растение    6.Прищипнуть на 1/3 корень     7.Опустить растение в лунку до семядольных    листьев   8. Обжать почву вокруг растения    9.Осторожно полить растение     10.Приклеить бирку Организуют рабочее место. Называют требования техники безопасности и охраны труда (По-цепочке) Слушают. Задают вопросы мастеру на уточнение по теме урока. Выполняют задание. Задают вопросы мастеру.	25 ми-нут
Основ-ной этап урока	Формиро-вание (отработка) новых трудовых приёмов и способов работы.	Наблюдение за деятельностью учащихся Целевые обходы: 1.        Организация рабочих мест. 2.     Соблюдение правил техники безопасности и охраны труда. 3.     Правильность  выполнения приёмов и способов пикировки рассады. 4.     Использование приёмов самоконтроля при работе. Индивидуальное и парное консультирование на рабочем месте (по мере необходимости с учетом дифференциации по возможностям обучения). Коллективное консультирование на рабочем месте (по мере необходимости). Повторный показ и объяснение новых трудовых приёмов и способов работы на рабочем месте (по необходимости). Приём результатов работы.	Самостоятельная работа учащихся. Формирование новых трудовых приёмов, умений и способов работы. Самоконтроль выполнения задания. Взаимоконтроль выполнения задания в парах. Корректировка выполнения задания. Восприятие показа и объяснений.	50 мин.
Заключительный этап урока	Поведение итогов	Анализ выполнения производственного задания.     -Предлагаю выполнить анализ работ  1 учащемуся, обойдя рабочие места и прокомментировать работу вслух.                          Показ лучших работ. Разбор типичных ошибок, допущенных при выполнении заданий. Анализ выполнения норм времени. Анализ соблюдения правил охраны труда и ТБ. Задаёт вопросы на понимание. Фиксирование ответов. Сообщение и комментарий оценок за выполненные задания. - Давайте вспомним, какие цели мы ставили на урок для себя?(слайд 20) - Выполнили мы их или нет? (Конкретизация по целям). Рефлексия 1: - Поднимите вверх горшочек с рассадой те, кто считает, что научился пикировать рассаду. - Поднимите пустой горшочек те, кто считает, что у него ещё не всё быстро и качественно получалось в работе. - Ну, а кто не поднял никакой горшочек, я поняла. Рефлексия 2. -Перед вами пустая тарелка.  Я предлагаю каждому из вас сказать, что он узнал и чему научился на сегодняшнем занятии, чтобы наполнить тарелку овощами.   Выставление оценки за урок в журнал по п/о. В дневник учащимся. -На следующем уроке мы  изучим и отработаем способы ухода за рассадой. -А в конце урока мне хотелось бы прочитать вам такие строчки: «Суди себя сам. Это самое трудное. Себя судить гораздо труднее, чем других. Если ты сумеешь правильно судить себя, значит, ты поистине мудр». Антуан де Сант-Экзюпери  (слайд 21) Предложение обучающимся привести в порядок рабочие места. -Спасибо за урок. (слайд 22).	Ответы на вопросы мастера. Самоанализ выполнения заданий. Оценивание выполненных работ 1 учащимся  с подробным комментированием. Самооценивание и взаимооценивание выполненного задания. Отвечают на вопросы мастера. Самооценивание деятельности на уроке. Ответы учащихся. Поднимают горшочки. Наполняют тарелку овощами, рассказывая. Что нового узнали на уроке и чему научились. Уборка рабочих мест.	10 минут

Инструкционно - технологическая карта

«Пикировка рассады томата, перца»

1.	Перед пикировкой сеянцы полить водой комнатной температуры
2.	Сеянцы выкопать с помощью пикировальной палочки
3.	Сортировать сеянцы по высоте роста
4.	Удалить слабые и поврежденные растения
5.	Корневую систему осматривают и прищипывают на 1/3 или наполовину для лучшего разрастания корней
6.	В подготовленную ямку установить растение вертикально корнями вниз.    Почву слегка прижать, чтобы при легком подёргивании сеянец не менял своего положения
7.	Полить растение небольшим количеством тёплой воды
8.	Приклеить этикетку с  указанием названия растения, сорта, даты пикировки.	томат «Красная шапочка»    14.03.2013г
9.	Выполнить самоконтроль

Насыпать почву в горшочек

Полить рассаду за 2 часа до посадки

Сделать при помощи пики вращательными     круговыми движениями лунку

Выбрать здоровое растение

Выкопать растение

Прищипнуть на 1/3 корень

Опустить растение в лунку до семядольных    листьев

Обжать почву вокруг растения

Осторожно полить растение

Приклеить бирку