Открытый урок по химии на тему "Спирты. Токсичность этнола" (10 класс)

Инструктивная карточка урока: Спирты. Токсичность этанола

План урока:

1.                   Действие этанола на организм человека (презентация)

2.                   Действие этанола на органические вещества. Свойства спиртов (задание 1 для всех лабораторий)

3.                   Состав спиртов. Спирты – это … (с 165)

4.                   Физические свойства предельных одноатомных спиртов – ПОС

5.                   Классификация спиртов (задание 2 для лабораторий 1 – 3)

6.                   Номенклатура спиртов. Изомерия спиртов (задание  2 для лаборатории 4)

7.                   Действие этанола на клетки человека (задание 3 для всех лабораторий)

(работа лабораторий) Действие этанола на органические вещества. 

ü  провести опыты

ü  заполнить таблицу

ü  озвучить результаты эксперимента

ü  произвести самоконтроль

Исследования	Наблюдения	Выводы
Лабораторный опыт       1. Действие на белок
А) воды
Б) этанола
Лабораторный опыт  2. Действие на жир
А) воды
Б) этанола
Лабораторный опыт 3. Действие на  кровь
А) воды
Б) этанола

Изучение свойств предельных спиртов

Исследования	Наблюдения	Выводы
Лабораторный опыт 4. Растворимость ПОС в воде
А) этанола
Б) амилового спирта
Лабораторный опыт 5. Интенсивность испарения воды и этанола.
А) воды
Б) этанола

Задание 2 для лаборатории 1. Заполнить схемошаблон по теме «Классификация спиртов по числу групп ОН» (с 165-168)

1.       Определить классификационные признаки спиртов

2.       По каждому признаку вписать формулы  и все названия спиртов

3.       Указать: неустойчивые спирты и причину их неустойчивости

4.       Представить эту информацию у доски, сделав соответствующие пояснения

Задание 3 для лаборатории 1. Исследовать: почему молекулы спирта быстрее продвигаются в биологической мембране чем молекулы глюкозы – С₆Н₁₂О₆ и сахарозы – С₁₂Н₂₂О₁₁?

Задание 4. Выполнить тест, выбрав верные ответы. Изобразить эмблему урока

Тест «Спирты. Токсичность этанола» Выбрать верные ответы и нарисовать эмблему урока 1. Жиры клеточной мембраны в этаноле В) не растворяются; Г) плохо растворяются; Д) хорошо растворяются. 2. Гомологами этанола являются В) С3Н7СООН; Г) С3Н7ОН; Д) С3Н7-СН=О; Е) СН3ОН.                                                                                              3. Изомерами спирта состава С6Н13ОН являются следующими соединениями Г) С – С – С – С – С – С – ОН;             Д)  С – С – С – С – ОН;                                        Е) С – С – С – С – ОН                           Ж) С – С – С – С – ОН;                          I     ‌I                   С    С 4. Для пропанола  характерна изомерия: в) межклассовая,  г) углеродного скелета,  е)  геометрическая, д) положения группы ОН 5.  Наличие водородной связи в этаноле говорит о том что он: Б) легколетучая жидкость,  г) хорошо растворяется в воде,   д)  имеет алкогольный запах, е) имеет более высокую температуру кипения, чем этан 6. Образование водородной связи представлено следующей схемой В) .. Г) Na :Cl;   Д) . . . О – Н . . . О – Н . . . ;     Е) Н → Сl                                        I ‌              I‌                                       Н              Н 7. Эритроциты выполняют функцию А) свёртываемость крови;    б) защитную, В) перенос кислорода;   Г)  двигательную 8. Этиленгликоль является спиртом: а) предельным,  б) одноатомным,  в) непредельным,  г) двухатомным 9. Октанол-2: а)  является жидкостью,  б) не растворяется в воде,  в) является твёрдым веществом,  д) вторичный  спирт 10. Реакция разрушения белков называется А) комплиментарность, Б) трансляция; В) транскрипция; Г) денатурация

Задание 2 для лаборатории 2. Заполнить схемошаблон по теме «Классификация спиртов по характеру УВР» (с 165-168)

1.       Определить классификационные признаки спиртов

2.       По каждому признаку вписать формулы  и названия спиртов

3.       Указать: неустойчивые спирты и причину их неустойчивости

4.       Представить эту информацию у доски, сделав соответствующие пояснения

ü  Представить эту информацию у доски, сделав соответствующие пояснения

Задание 3 для лаборатории 2. Исследовать: чем обусловлена хорошая растворимость этанола  в воде?

Задание 4. Выполнить тест, выбрав верные ответы. Изобразить эмблему урока

Тест «Спирты. Токсичность этанола» Выбрать верные ответы и нарисовать эмблему урока 1. Жиры клеточной мембраны в этаноле В) не растворяются; Г) плохо растворяются; Д) хорошо растворяются. 2. Гомологами этанола являются В) С3Н7СООН; Г) С3Н7ОН; Д) С3Н7-СН=О; Е) СН3ОН.                                                                                              3. Изомерами спирта состава С6Н13ОН являются следующими соединениями Г) С – С – С – С – С – С – ОН;             Д)  С – С – С – С – ОН;                                        Е) С – С – С – С – ОН                           Ж) С – С – С – С – ОН;                          I     ‌I                   С    С 4. Для пропанола  характерна изомерия: в) межклассовая,  г) углеродного скелета,  е)  геометрическая, д) положения группы ОН 5.  Наличие водородной связи в этаноле говорит о том что он: Б) легколетучая жидкость,  г) хорошо растворяется в воде,   д)  имеет алкогольный запах, е) имеет более высокую температуру кипения, чем этан 6. Образование водородной связи представлено следующей схемой В) .. Г) Na :Cl;   Д) . . . О – Н . . . О – Н . . . ;     Е) Н → Сl                                        I ‌              I‌                                       Н              Н 7. Эритроциты выполняют функцию А) свёртываемость крови;    б) защитную, В) перенос кислорода;   Г)  двигательную 8. Этиленгликоль является спиртом: а) предельным,  б) одноатомным,  в) непредельным,  г) двухатомным 9. Октанол-2: а)  является жидкостью,  б) не растворяется в воде,  в) является твёрдым веществом,  д) вторичный  спирт 10. Реакция разрушения белков называется А) комплиментарность, Б) трансляция; В) транскрипция; Г) денатурация

Задание 2 для лаборатории 3. Заполнить схемошаблон по теме «Классификация спиртов по характеру атома углерода, связанного с группой ОН» (с 165-168)

1.       Определить классификационные признаки спиртов

2.       По каждому признаку вписать формулы  и все названия спиртов

3.       Представить эту информацию у доски, сделав соответствующие пояснения

Задание 3 для лаборатории 3. Исследовать: как действуют этанол и  вода на липиды клеточной мембраны?

Задание 4. Выполнить тест, выбрав верные ответы. Изобразить эмблему урока                

Тест «Спирты. Токсичность этанола» Выбрать верные ответы и нарисовать эмблему урока 1. Жиры клеточной мембраны в этаноле В) не растворяются; Г) плохо растворяются; Д) хорошо растворяются. 2. Гомологами этанола являются В) С3Н7СООН; Г) С3Н7ОН; Д) С3Н7-СН=О; Е) СН3ОН.                                                                                              3. Изомерами спирта состава С6Н13ОН являются следующими соединениями Г) С – С – С – С – С – С – ОН;             Д)  С – С – С – С – ОН;                                        Е) С – С – С – С – ОН                           Ж) С – С – С – С – ОН;                          I     ‌I                   С    С 4. Для пропанола  характерна изомерия: в) межклассовая,  г) углеродного скелета,  е)  геометрическая, д) положения группы ОН 5.  Наличие водородной связи в этаноле говорит о том что он: Б) легколетучая жидкость,  г) хорошо растворяется в воде,   д)  имеет алкогольный запах, е) имеет более высокую температуру кипения, чем этан 6. Образование водородной связи представлено следующей схемой В) .. Г) Na :Cl;   Д) . . . О – Н . . . О – Н . . . ;     Е) Н → Сl                                        I ‌              I‌                                       Н              Н 7. Эритроциты выполняют функцию А) свёртываемость крови;    б) защитную, В) перенос кислорода;   Г)  двигательную 8. Этиленгликоль является спиртом: а) предельным,  б) одноатомным,  в) непредельным,  г) двухатомным 9. Октанол-2: а)  является жидкостью,  б) не растворяется в воде,  в) является твёрдым веществом,  д) вторичный  спирт 10. Реакция разрушения белков называется А) комплиментарность, Б) трансляция; В) транскрипция; Г) денатурация

Задание 2 для лаборатории 4. Заполнить схемошаблон по теме «Номенклатура спиртов. Изомерия спиртов» (с 168-169)

1.       Представить номенклатуру спиртов (формулы – все названия)

2.       Составить изомеры согласно состава С₄Н₉ОН

3.       Дать названия всем изомерам

4.       Представить эту информацию у доски, сделав соответствующие пояснения, упомянув определение «изомерия»

5.       С какого представителя у ПОС изомерия приемлема?

Заполнить схемошаблон по теме «Физические свойства спиртов» (с 169)

1.       Вписать тезисы (краткие предложения)

2.       Представить эту информацию у доски, сделав соответствующие пояснения

Задание 3 для лаборатории 4. Исследовать: почему соли проходят через биологическую мембрану в виде ионов, а этанол  в виде молекул?

Задание 4. Выполнить тест, выбрав верные ответы. Изобразить эмблему урока.

Тест «Спирты. Токсичность этанола» Выбрать верные ответы и нарисовать эмблему урока 1. Жиры клеточной мембраны в этаноле В) не растворяются; Г) плохо растворяются; Д) хорошо растворяются. 2. Гомологами этанола являются В) С3Н7СООН; Г) С3Н7ОН; Д) С3Н7-СН=О; Е) СН3ОН.                                                                                              3. Изомерами спирта состава С6Н13ОН являются следующими соединениями Г) С – С – С – С – С – С – ОН;   Д)  С – С – С – С – ОН;                                        Е) С – С – С – С – ОН                 Ж) С – С – С – С – ОН;                          I     ‌I                   С    С 4. Для пропанола  характерна изомерия: в) межклассовая,  г) углеродного скелета,  е)  геометрическая, д) положения группы ОН 5.  Наличие водородной связи в этаноле говорит о том что он: Б) легколетучая жидкость,  г) хорошо растворяется в воде,   д)  имеет алкогольный запах, е) имеет более высокую температуру кипения, чем этан 6. Образование водородной связи представлено следующей схемой В) .. Г) Na :Cl;   Д) . . . О – Н . . . О – Н . . . ;     Е) Н →Сl                                        I ‌              I‌                                        Н             Н 7. Эритроциты выполняют функцию А) свёртываемость крови;    б) защитную, В) перенос кислорода;   Г)  двигательную 8. Этиленгликоль является спиртом: а) предельным,  б) одноатомным,  в) непредельным,  г) двухатомным 9. Октанол-2: а)  является жидкостью,  б) не растворяется в воде,  в) является твёрдым веществом,  д) вторичный  спирт 10. Реакция разрушения белков называется А) комплиментарность, Б) трансляция; В) транскрипция; Г) денатурация

• 1 слайд

  Эпиграф урока
  «Всё есть яд,
  Всё есть лекарство,
  Всё дело в дозе»
  
  алхимик и врач Парацельс
  
  

• 2 слайд

  Актуализация знаний
  О каких уровнях организации живого вы знаете?
  
  

• 3 слайд

  Актуализация знаний
  Приведите примеры уровней организации живого:
  молекулярного, клеточного,
  органе-тканевого,
  организменного,
  популяционно-видового?
  
  

• 4 слайд

  Актуализация знаний
  Каков химический состав клетки?
  
  

• 5 слайд

  Актуализация знаний
  Каково строение клеточной оболочки?
  
  

• 6 слайд

  Актуализация знаний
  Как называется разрушение белка?
  

• 7 слайд

  Актуализация знаний
  Какое органическое вещество входит в состав крови?
  
  

• 8 слайд

  Действие этанола на человека
  Путь спирта внутри организма
  

• 9 слайд

  Изменения в головном мозге
  100г вина убивает 500 нейронов
  100г пива убивает 3000 нейронов
  100г водки убивает 7500 нейронов
  Почему «слегка» перебравшие алкоголь на следующее утро ничего не помнят?
  Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна
  

• 10 слайд

  Изменения в сердце
  

• 11 слайд

  Влияние алкоголя на половые функции
  до 65%
  неподвижных
  сперматозоидов
  Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна
  

• 12 слайд

  Печень – мишень для алкоголя
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Примерно 90% спирта временно задерживается в печени, где нарушает выделение желчи, гибнет много печеночных клеток.
  
  
  
  
  
  
  Печень здорового человека
  
  
  
  
  
  Печень больного алкоголизмом
  

• 13 слайд

  Печень – мишень для алкоголя
  m(C2H5OH) = 20г в сутки → CO2 ↑ + H2O
  
  C2H5OH уксусный альдегид уксусная кислота
  Уксусный альдегид – основной метаболит спирта, который в 30 раз токсичнее самого алкоголя
  
  

• 14 слайд

  Деградация, разрушение личности
  

• 15 слайд

• 16 слайд

  Возможные последствия злоупотребления алкоголем на будущего ребёнка
  

• 17 слайд

  Действие этанола на органические вещества
  

• 18 слайд

  Состав спиртов
  

• 19 слайд

  Спирты – это …? (с 165)
  

• 20 слайд

  Алканы Спирты
  

• 21 слайд

  Алканы Спирты
  

• 22 слайд

  Действие этанола на клетки
  человека
  
  

• 23 слайд

  Лаборатория № 1
  Исследовать: почему молекулы спирта быстрее продвигаются в биологической мембране чем молекулы глюкозы – С6Н12О6 и сахарозы – С12Н22О11?
  

• 24 слайд

  Лаборатория № 2
  Исследовать: чем обусловлена хорошая растворимость спирта в воде?
  
  

• 25 слайд

  
  Лаборатория № 3
  Исследовать: как действуют спирт и вода на липиды клеточной мембраны?
  
  
  

• 26 слайд

  Лаборатория № 4
  Исследовать: почему соли проходят через биологическую мембрану в виде ионов, а спирт в виде молекул?
  

• 27 слайд

  Причины токсичности этилового спирта
  Вывод
  Беспрепятственно преодолевать биологические мембраны молекулам этилового спирта позволяет:
  - их малый радиус ;
  - хорошая растворимость в воде за счет образования водородных связей с молекулами воды;
  - хорошая растворимость жира в спирте;
  - слабая поляризация и диссоциация молекул.
  

• 28 слайд

  
  Блицопрос
  
  1. Действие этанола на организм человека?
  
  

• 29 слайд

  
  Блицопрос
  
  Действие этанола на органические вещества?
  
  

• 30 слайд

  
  Блицопрос
  
  3. Спирты – это …?
  
  

• 31 слайд

  
  Блицопрос
  
  4. Классификационные признаки спиртов:
  а) ..,
  б) …,
  в) …, ?
  
  

• 32 слайд

  
  Блицопрос
  
  5. Изомерия спиртов:
  а) …,
  б) ..,
  в) … ?
  
  

• 33 слайд

  
  Блицопрос
  
  6. Физические свойства спиртов?
  
  

• 34 слайд

  
  Блицопрос
  
  7. Водородная связь – это …?
  
  Её влияние на свойства спиртов?
  
  

• 35 слайд

  Вывод
  спирты существенно отличаются по свойствам от алканов в связи с наличием водородной связи. Этанол и его метаболиты: этаналь и уксусная кислота проявляют токсичность, разрушая органические вещества, клетки и органы человека.
  
  

• 36 слайд

  Ответы на тест
  1-д, 2- г,е, 3-г, е, 4-в,д, 5-б,г,е,
  
  6-д, 7-в, 8-а,г, 9-а,б,д, 10-г
  
  

• 37 слайд

  Ход изображения эмблемы урока
  1 → 2 → 3 → 4д → 5г → 4в → 5б
  5г → 6д → 5е
  5г → 7в → 8г → 10г → 9д
  7в → 9б → 8а → 9а
  
  

• 38 слайд

  Эмблема занятия
  

Тема урока: Спирты. Токсичность этнола

Цель:  развитие познавательной деятельности учащихся, навыков самостоятельной работы, формирование критического мышления.

Образовательная: сформировать у учащихся представления о строении и свойствах спиртов, подвести учащихся к осмыслению понятий: спирты, их особенности строения и  свойств, водородная связь, о полезных и вредных свойствах спиртов.
Развивающая: развивать умение и навыки обобщения и выделения главного в материале урока.
Воспитательная: подвести учащихся к осмыслению нравственных понятий; формирование взглядов и убеждений, соответствующих здоровому образу жизни, выявления его преимуществ, для личности и общества; формирование у учащихся убежденности в безнравственности пьянства и алкоголизма, закрепление отрицательного отношения к алкоголю.

Тип урока: интегрированный урок по биологии и химии

Оборудование:  проектор с экраном; презентация к уроку, компьютер разнос (8 шт), стакан химический (8 шт),  палочка стеклянная (6 шт),  фильтровальная бумага (2 шт), фломастеры,  схемошаблон (4 шт), магниты, тест, трафарет для изображения эмблемы урока (4 шт), инструктивные карты (4 шт)

Реактивы и вещества: белок куриного яйца, масло растительное, кровь, спирт этиловый, вода дистиллированная

I.                    Орг момент (уч-ся делятся на 4 группы, занимают свободные места, готовятся к уроку)

II.                  Вводная часть

Тему нашего сегодняшнего урока нам подскажут предметы, которые вы видите на  столах. Среди них - медицинские препараты, средства бытовой химии, косметические средства.

Вопрос: Как Вы думаете, что их объединяет?

Ученик: Наличие спирта в составе предложенных парфюмерных и косметических средств, медицинских препаратов, средств бытовой химии;  нам предложены вещества и материал, для получения которых используют спирты.

Вопрос: О какой роли спиртов в нашей жизни идёт речь? Что вы ещё знаете о спиртах?

Учитель: Поэтому эпиграфом к уроку являются слова знаменитого алхимика и врача Парацельса:

(слайд)

«Всё есть яд,
Всё есть лекарство,
Всё дело в дозе».

Значит тема нашего урока «Спирты. Токсичность этанола» (запись на доске и в тетрадях

Этот урок является интегрированным, на котором вы должны применять  знания биологии и химии и ведут его учитель биологии и учитель химии.

Цель урока: …

Вы сегодня являетесь сотрудниками лабораторий: 1, 2, 3 и 4. Каждая лаборатория будет выполнять задания практического и теоретического характера. Для этого у  вас на столах лежат инструктивные карты, по которым вы сегодня будете работать. Для начала ознакомимся с планом занятия:

1.       Действие этанола на организм человека (презентация)

2.       Действие этанола на органические вещества. Свойства спиртов (задание 1 для всех лабораторий)

3.       Состав спиртов. Спирты – это … (с 165)

4.       Физические свойства предельных одноатомных спиртов – ПОС

5.       Классификация спиртов (задание 2 для лабораторий 1 – 3)

6.       Номенклатура спиртов. Изомерия спиртов (задание  2 для 4 лаборатории)

7.       Действие этанола на клетки человека (задание 3 для всех лабораторий)

 (учитель биологии)

ü     Актуализация знаний (слайды)

А) О каких уровнях организации живого вы знаете?

Б) Приведите примеры уровней организации живого: молекулярного, клеточного, органе-тканевого, организменного, популяционно-видового?

В) Химический состав клетки

Г) Строение клеточной оболочки

Д) как называется разрушение белка?

Е) какое органическое вещество входит в состав крови?

III.               Основная часть

1.                   (ученик) Действие этанола на человека (презентация)

(учитель биологии): о каких уровнях организации живого шла речь?

(учитель химии): о том как действует этанол на орг в-ва, вы узнаете при постановке эксперимента

2.                   (работа по группам) Действие этанола на органические вещества – лабораторные опыты 1, 2, 3

(лаборатории получают задание для эксп-й части, выполняют задание, заполняют таблицу: наблюдают, делают вывод; учитель контролирует постановку опыта)

прошу озвучить результаты эксперимента по группам, остальным сравнить свои ответы с отвечающим – самоконтроль по слайду

Вопрос: о каком уровне живого идёт речь?

Вывод: этанол разрушает молекулярный уровень живого

 (учитель): Прежде чем перейти к ознакомлению о воздействии этанола на клетки организма, рассмотрим состав, особенности строения и свойств спиртов

3.                   (слайд)Состав спиртов

Задание: по формулам спиртов определить особенность состава спиртов и высказаться по этому поводу . 

Спирты – это … (дать определение, с 165- прочитать вслух, записать в тетрадь)

(запись) ОН (гидроксогруппа) – функциональная группа спиртов, определяющая химические свойства спиртов

4.                   (слайд) Физические свойства предельных одноатомных спиртов – ПОС

ü  Сравните гомологические ряды алканов и спиртов. Что вы можете сказать?

ü  Агрегатное состояние? Темп кипения?

ü  Почему спирты с первого пред-ля жидкости, алканы – газы?

ü  Почему у спиртов повышенная темп кипения?

Чтоб ответить на эти вопросы, нужно рассмотреть строение молекулы спирта.

(слайд) Смещение электронной плотности в молекуле спирта

СН₃-СН₂^σ+→О ^σ- ←Н^σ+

ü  (слайд) Между атомом кислорода с повышенной ЭО одной молекулы и атомом водорода другой молекулы образуется межмолекулярная водородная связь, которая даёт ответы на все вопросы. Почему спирты с первого пред-ля жидкости, алканы – газы?

ü  Почему у спиртов повышенная темп кипения?

Водородная связь влияет и на другие свойства спиртов. Предлагаю выполнить опыты 4, 5

ü  Лабораторный опыт 4. Растворимость ПОС в воде (этанола и амилового спирта), 

учитель химии: что наблюдаете? Почему спирты по-разному растворяются в воде?

На этот вопрос попробует ответить …

Лабораторный опыт 5. Интенсивность испарения воды и этанола.

Взять кружки фильтр бумаги, сделать метки В и С. Капнуть каждого вещества на соответств фильтр бумагу. После защиты своего задания спросить: что вы наблюдаете в результате исследования?

Почему спирт быстро испарился, а вода нет?

Вывод: водородная связь влияет на свойства спиртов.

ü  Самостоятельная работа (по лабораториям)

(выполняют задание: находят нужную информацию по учебнику, заполняют схемошаблоны, выполняют необходимые записи на листах А 3, выходят к доске, А 3 закрепляют на доске, и представляют информацию по схеме)

5.                   Классификация спиртов (задание для  лаборатории 1 – 3)

6.       Номенклатура спиртов. Изомерия спиртов (задание  2 для лаборатории 4)

7.                   Действие этанола на клетки человека (работа по группам)

(выполняют задание: готовятся к защите. У доски по слайду: читают задание, отвечают по заданию, делают вывод)

IV.                Закрепление

ü     Блицопрос

1.                   Действие этанола на организм человека?

2.                   Действие этанола на органические вещества?

3.                   Спирты – это …?

4.                   Классификационные признаки спиртов: а) ..,  б) …,  в) …, ?

5.                   Изомерия спиртов: а) …,  б) ..,  в) … ?

6.                   Физические свойства спиртов?

7.                   Водородная связь – это …? Её влияние на свойства спиртов?

ü     Вывод: спирты существенно отличаются по свойствам от алканов в связи с наличием водородной связи. Этанол и его метаболиты: этаналь и уксусная кислота проявляют токсичность, разрушая органические вещества, клетки, органы человека.

ü     Тест (в лабораториях, самоконтроль по слайду)

(первые, выполнившие тест, записывают ответ на доске – затем производят самоконтроль по слайду)

1-д,  2- г,е,  3-г, е,  4-в,д,  5-б,г,е,  6-д,  7-в,  8-а,г,  9-а,б,д,   10-г

ü      Ход изображения эмблемы урока:

1 → 2 → 3 → 4д → 5г → 4в → 5б

5г → 6д → 5е

5г → 7в → 8г → 10г → 9д

7в → 9б → 8а → 9а

V.                  Д/З: с 165-170,  № 2,3

Тест «Спирты. Токсичность этанола» Выбрать верные ответы и нарисовать эмблему урока 1. Жиры клеточной мембраны в этаноле В) не растворяются; Г) плохо растворяются; Д) хорошо растворяются. 2. Гомологами этанола являются В) С3Н7СООН; Г) С3Н7ОН; Д) С3Н7-СН=О; Е) СН3ОН.                                                                                              3. Изомерами спирта состава С6Н13ОН являются следующими соединениями Г) С – С – С – С – С – С – ОН;             Д)  С – С – С – С – ОН;                                        Е) С – С – С – С – ОН                           Ж) С – С – С – С – ОН;                          I     ‌I                   С    С 4. Для пропанола  характерна изомерия: в) межклассовая,  г) углеродного скелета,  е)  геометрическая, д) положения группы ОН 5.  Наличие водородной связи в этаноле говорит о том что он: Б) легколетучая жидкость,  г) хорошо растворяется в воде,   д)  имеет алкогольный запах, е) имеет более высокую температуру кипения, чем этан 6. Образование водородной связи представлено следующей схемой В) .. Г) Na :Cl;   Д) . . . О – Н . . . О – Н . . . ;     Е) Н → Сl                                        I ‌              I‌                                       Н              Н 7. Эритроциты выполняют функцию А) свёртываемость крови;    б) защитную, В) перенос кислорода;   Г)  двигательную 8. Этиленгликоль является спиртом: а) предельным,  б) одноатомным,  в) непредельным,  г) двухатомным 9. Октанол-2: а)  является жидкостью,  б) не растворяется в воде,  в) является твёрдым веществом,  д) вторичный  спирт 10. Реакция разрушения белков называется А) комплиментарность, Б) трансляция; В) транскрипция; Г) денатурация

Тест «Спирты. Токсичность этанола» Выбрать верные ответы и нарисовать эмблему урока 1. Жиры клеточной мембраны в этаноле В) не растворяются; Г) плохо растворяются; Д) хорошо растворяются. 2. Гомологами этанола являются В) С3Н7СООН; Г) С3Н7ОН; Д) С3Н7-СН=О; Е) СН3ОН.                                                                                              3. Изомерами спирта состава С6Н13ОН являются следующими соединениями Г) С – С – С – С – С – С – ОН;   Д)  С – С – С – С – ОН;                                        Е) С – С – С – С – ОН                 Ж) С – С – С – С – ОН;                          I     ‌I                   С    С 4. Для пропанола  характерна изомерия: в) межклассовая,  г) углеродного скелета,  е)  геометрическая, д) положения группы ОН 5.  Наличие водородной связи в этаноле говорит о том что он: Б) легколетучая жидкость,  г) хорошо растворяется в воде,   д)  имеет алкогольный запах, е) имеет более высокую температуру кипения, чем этан 6. Образование водородной связи представлено следующей схемой В) .. Г) Na :Cl;   Д) . . . О – Н . . . О – Н . . . ;     Е) Н →Сl                                        I ‌              I‌                                        Н             Н 7. Эритроциты выполняют функцию А) свёртываемость крови;    б) защитную, В) перенос кислорода;   Г)  двигательную 8. Этиленгликоль является спиртом: а) предельным,  б) одноатомным,  в) непредельным,  г) двухатомным 9. Октанол-2: а)  является жидкостью,  б) не растворяется в воде,  в) является твёрдым веществом,  д) вторичный  спирт 10. Реакция разрушения белков называется А) комплиментарность, Б) трансляция; В) транскрипция; Г) денатурация

Тест «Спирты. Токсичность этанола» Выбрать верные ответы и нарисовать эмблему урока 1. Жиры клеточной мембраны в этаноле В) не растворяются; Г) плохо растворяются; Д) хорошо растворяются. 2. Гомологами этанола являются В) С3Н7СООН; Г) С3Н7ОН; Д) С3Н7-СН=О; Е) СН3ОН.                                                                                              3. Изомерами спирта состава С6Н13ОН являются следующими соединениями Г) С – С – С – С – С – С – ОН;   Д)  С – С – С – С – ОН;                                        Е) С – С – С – С – ОН                 Ж) С – С – С – С – ОН;                          I     ‌I                   С    С 4. Для пропанола  характерна изомерия: в) межклассовая,  г) углеродного скелета,  е)  геометрическая, д) положения группы ОН 5.  Наличие водородной связи в этаноле говорит о том что он: Б) легколетучая жидкость,  г) хорошо растворяется в воде,   д)  имеет алкогольный запах, е) имеет более высокую температуру кипения, чем этан 6. Образование водородной связи представлено следующей схемой В) .. Г) Na :Cl;   Д) . . . О – Н . . . О – Н . . . ;     Е) Н →Сl                                        I ‌              I‌                                        Н             Н 7. Эритроциты выполняют функцию А) свёртываемость крови;    б) защитную, В) перенос кислорода;   Г)  двигательную 8. Этиленгликоль является спиртом: а) предельным,  б) одноатомным,  в) непредельным,  г) двухатомным 9. Октанол-2: а)  является жидкостью,  б) не растворяется в воде,  в) является твёрдым веществом,  д) вторичный  спирт 10. Реакция разрушения белков называется А) комплиментарность, Б) трансляция; В) транскрипция; Г) денатурация

Тест «Спирты. Токсичность этанола» Выбрать верные ответы и нарисовать эмблему урока 1. Жиры клеточной мембраны в этаноле В) не растворяются; Г) плохо растворяются; Д) хорошо растворяются. 2. Гомологами этанола являются В) С3Н7СООН; Г) С3Н7ОН; Д) С3Н7-СН=О; Е) СН3ОН.                                                                                               3. Изомерами спирта состава С6Н13ОН являются следующими соединениями Г) С – С – С – С – С – С – ОН;   Д)  С – С – С – С – ОН;                                        Е) С – С – С – С – ОН                 Ж) С – С – С – С – ОН;                          I     ‌I                   С    С 4. Для пропанола  характерна изомерия: в) межклассовая,  г) углеродного скелета,  е)  геометрическая, д) положения группы ОН 5.  Наличие водородной связи в этаноле говорит о том что он: Б) легколетучая жидкость,  г) хорошо растворяется в воде,   д)  имеет алкогольный запах, е) имеет более высокую температуру кипения, чем этан 6. Образование водородной связи представлено следующей схемой В) .. Г) Na :Cl;   Д) . . . О – Н . . . О – Н . . . ;     Е) Н →Сl                                        I ‌              I‌                                        Н             Н 7. Эритроциты выполняют функцию А) свёртываемость крови;    б) защитную, В) перенос кислорода;   Г)  двигательную 8. Этиленгликоль является спиртом: а) предельным,  б) одноатомным,  в) непредельным,  г) двухатомным 9. Октанол-2: а)  является жидкостью,  б) не растворяется в воде,  в) является твёрдым веществом,  д) вторичный  спирт 10. Реакция разрушения белков называется А) комплиментарность, Б) трансляция; В) транскрипция; Г) денатурация

	А	Б	В	Г	Д	Е	Ж
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13