Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Конспекты / Открытое занятие "ПРЕДЕЛЬНЫЕ ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ»
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Химия

Открытое занятие "ПРЕДЕЛЬНЫЕ ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ»

библиотека
материалов

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН


ВОСТОЧНО – КАЗАХСТАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ С. АМАНЖОЛОВА


КОЛЛЕДЖ
















ОТКРЫТОЕ ЗАНЯТИЕ ПО ХИМИИ


ТЕМА: «ПРЕДЕЛЬНЫЕ ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ»











группа Н1А (9)

специальность: «НОО»


Преподаватель: Кумаржанова А.А.














Усть-Каменогорск 2008г

Дисциплина: Химия с основами биологии.

Специальность: «Начальное общее образование».

Группа: Н1А (9).

Тип занятия: комбинированный

Вид занятия: Традиционный







Тема: Предельные одноатомные спирты


Цели:

  1. Дать первоначальное понятие о кислородсодержащих веществах. Познакомить с составом и строением одноатомных спиртов, дать понятие о функциональной группе атомов.

  2. Знать определение спиртов, общую формулу, сущность водородной связи и её влияние на физические свойства спиртов. Уметь составлят молекулярные, структурные и электронные формулы спиртов. Уметь записывать химические уравнения реакций, доказывающие свойства спиртов.

  3. Привитие интереса к предмету и ведение здорового образа жизни.


Ход занятия:

1.Орг. момент

1.1 Подготовка к изучению нового материала.

- Какие классы органических соединений мы с вами изучили?

- Назовите общие формулы.

2.Изучение нового материала

а) Понятие о кислородсодержащих углеводородах .

б) Состав и строение спиртов.

в)Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов.

Определение:

Cпирты – это производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильную группу (-ОН).

Или; спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных групп, соединенных с углеводородным радикалом.




Гидроксильная группа -ОН является функциональной группой спиртов.


Функциональными группами называются группы атомов, которые обуславливают характерные химические свойства данного класса веществ.



Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов.

А) hello_html_m9223fc8.gif - метиловый спирт – метанол

hello_html_48f767f.gif – этиловый спирт –этанол

hello_html_68232c43.gif – пропиловый спирт – пропанол

hello_html_m6f035573.gif – бутиловый спирт – бутанол

hello_html_5ab4089c.gif – амиловый спирт- пентанол и т.д.



Общая формула

hello_html_m295f51.gif



Состав и строение спиртов

В состав этилового спирта входят ( в массовых долях); углерода С – 0,5217,

Кислорода О – 0,3478

Водорода Н - 0,1305.

Плотность паров этилового спирта по водороду 23.

Выведим молекулярную формулу этилового спирта:

hello_html_m2550326c.gif

Следовательно, простейшая формула этилового спирта hello_html_m5fedf43e.gif. Находим молярную массу этилового спирта:


hello_html_m742b8d0f.gifhello_html_773d565.gif







Классификация спиртов.

А) Спирты могут быть первичными, вторичными, третичными.

Если спирт содержит одновалентную спиртовую группировку – hello_html_7f70b8b0.gif, он первичный ( например: этанол hello_html_48f767f.gif)

hello_html_3c80bc03.gif Если спирт содержит двухвалентную спиртовую группировку >СН - ОН, он вторичный ( например: этанол hello_html_1d46c1b0.gif – СН –hello_html_1d46c1b0.gifпропанол-2, или изопропиловый спирт, вторичный);

hello_html_m1162ab25.gifOH

hello_html_3e457f67.gif Если спирт содержит трехвалентную спиртовую группировку - С - ОН, это

hello_html_1d46c1b0.gif

hello_html_3c80bc03.gif

тhello_html_3c80bc03.gifретичный спирт ( например: этанол hello_html_1d46c1b0.gif – С –hello_html_1d46c1b0.gif 2 –метил пропанол -2, или изобутиловый спирт,третичный);

OH

Б) По характеру углеводородного радикала спирты могут быть: предельными (например

hello_html_m9223fc8.gif –метанол, hello_html_48f767f.gif – этанол), непредельными ( hello_html_m35b0f104.gif – аллиловый спирт), hello_html_5d4b29e9.gif


Аhello_html_m45b60d76.gifроматическими ( например


hello_html_m22579503.gifHC CH



HC CH


CH


Бензиловый спирт)


В) По количеству гидроксильных групп спирты могут быть:

Одноатомными (hello_html_48f767f.gif)

Двухатомными hello_html_m5739480a.gif

hello_html_35aad1b8.gif

hello_html_m49c90ad6.gif этиленгликоль

hello_html_3c80bc03.gifhello_html_3c80bc03.gif Трехатомными hello_html_47022236.gifглицерин





Г) Также спирты можно разделить на две группы по количеству углеродных атомов в углеводородном радикале: низшие (hello_html_6c74edcf.gif) и высшие (свыше hello_html_1de72f11.gif )



Изомерия и номенклатура.

Названия спиртов производятся от названии соответствующих углеводородов с добавлением суффикса -ол




hello_html_48f767f.gif


hello_html_68232c43.gif







hello_html_m6f035573.gif




hello_html_m6f035573.gif






hello_html_m6f035573.gif







hello_html_m6f035573.gif






hello_html_5ab4089c.gif

hello_html_m3b1c0cb8.gif


hello_html_36d14dac.gif


hello_html_m5d38eb52.gif


hello_html_5eb8a994.gifhello_html_mf769570.gif

OH



hello_html_2c1f946c.gif



hello_html_m7c04988d.gifhello_html_238c20e5.gif


OH




hello_html_m3e77608e.gifhello_html_m31d258ef.gif


hello_html_1d46c1b0.gif






hello_html_1d46c1b0.gif

hello_html_3c80bc03.gif

hello_html_m46497248.gif

hello_html_3c80bc03.gif

OH



hello_html_605f7c73.gif

Метанол, или метиловый спирт

Этанол, или этиловый спирт


1-Пропанол, или пропиловый спирт

2-Пропанол, или изопропиловый спирт




1 –Бутанол, или первичный бутиловый спирт


2 –Бутанол, или вторичный бутиловый спирт




2- Метанол-2 пропанол, или изобутиловый спирт







2- Метил -2 – пропанол, или третичный бутиловый спирт





1 – Пентанол





Изомерия

Для спиртов характерно несколько видов структурной изомерии: изомерия углеродного скелета,; изомерия положения группы- ОН, межклассовая изомерия

Например, дано вещество:

hello_html_2c1f946c.gif бутанол -1

Изомерия углеродного скелета

hello_html_m3e77608e.gif 2- метил-пропанол -1


Изомерия положения группы – ОН

hello_html_m4363b859.gif бутанол -2




Межклассовая изомерия

hello_html_m1ef7a633.gifhello_html_308e96d1.gifhello_html_m198ead90.gif


Бутанол -1 hello_html_480d777a.gif

hello_html_m355544fd.gif Диэтиловый эфир (простой эфир)


(спирты)



Химические свойства:

1. Одноатомные спирты не обладают ни ярко выраженными щелочными, ни кислотными свойствами. Водные растворы на индикаторы не действуют.


2. Спирты реагируют с активными металлами.

hello_html_m23afacce.gif


Этилат натрия подвергается гидролизу.


hello_html_m4f7c6f9a.gif


3. В присутствии концентрированной серной кислоты спирты реагируют с галогенводородными кислотами и образуют непредельные углеводороды:


hello_html_m73de0b84.gif


При избытке спирта и более низкой температуре получаются простые эфиры:


hello_html_1ec76d67.gif

диэтиловый эфир


5. Одноатомные первичные спирты относительно легко окисляются

hello_html_9d88fc3.gifhello_html_2fe8f3ae.gifhello_html_7a945754.gifH H O

hello_html_27b76eb7.gifhello_html_3c80bc03.gifhello_html_3c80bc03.gifhello_html_3c80bc03.gifhello_html_m606eae4e.gif

H H H

Этанол в воздухе горит синеватым пламенем:


hello_html_m37fdf72b.gif


6. Спирты реагируют с кислотами с образованием сложных эфиров

O O

hello_html_59539d22.gifhello_html_m64f43112.gifhello_html_59539d22.gifhello_html_m64f43112.gif

hello_html_m4ef9c700.gifhello_html_m1eac54a8.gifhello_html_6e0f005f.gif


OH hello_html_5f6f0433.gif


7. Спирты можно подвергать реакциям дегидрирования и дегидратации.



Применение. Сообщение учащихся- о влиянии алкоголя на организм человека.(Жарликова Ксения, Калимуллинова Асем)

Игра: «Лоскутное одеяло».


3.Закрепление знаний, умений, навыков.


Задание №1 (устно)

Назовите следующие органические соединения


1hello_html_m47cf4e81.gif) hello_html_m53d4ecad.gifhello_html_m4363b859.gif

OH


2) hello_html_2c1f946c.gif

3) hello_html_m3b1c0cb8.gif

4) hello_html_2a31affb.gif

5hello_html_m47cf4e81.gif) hello_html_5eb8a994.gif


OH


hello_html_m5ecfeb35.gif

hello_html_m51e9bfde.gif

6hello_html_m51e9bfde.gif) hello_html_m46497248.gif


OH


7) hello_html_m5d38eb52.gif



Задание №2


Осуществите превращение


1) метан hello_html_m6bb904b4.gif метанол

2) этан hello_html_m6bb904b4.gif этанол

3) ацетилен hello_html_m6bb904b4.gif бензол hello_html_m6bb904b4.gif хлорбензол hello_html_m6bb904b4.gif бензиловый спирт


Задание №3

Дано вещество:

hello_html_1d46c1b0.gif

hello_html_mf769570.gif

hello_html_m4828b486.gifhello_html_m2d51e9f.gif


hello_html_1d46c1b0.gif

Hапишите формулы 2-х его гомологов и 2-х изомеров, назовите их.


hello_html_m7c04988d.gifhello_html_238c20e5.gif


OH

Задание №4

Составьте структурные формулы следующих спиртов.


а) 2-метил бутанол – 1

б) 3,3 – диметил пентанол – 2


4.Итог занятия, комментирование оценок


Задание на дом:

гл 7 парагаф-1 до конца стр78-81, 83-84

упр14,15 (устно), 16 (а,б) -письменно


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 11.07.2016
Раздел Химия
Подраздел Конспекты
Просмотров155
Номер материала ДБ-141035
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх